局部能减肥吗。
鹰嘴豆真的能减肥吗?它的减肥原理是什么?究竟鹰嘴豆怎么吃最减肥?下面6款鹰嘴豆食谱推荐给你。
鹰嘴豆减肥功效:
鹰嘴豆位列“世界十大超级食品榜首”,是一种通过吃来减肥的“灵丹妙药”。鹰嘴豆是很好的纤维素来源,不只对消化系统有益,还能提供高饱足感,是减重民众的好帮手。
一项发表于《营养与食物科学期刊》的研究发现,跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比,以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%,而高血糖的风险则降低51%,而且他们的腰围平均减少2吋!
另外,每100公克的鹰嘴豆本身就含有4公克蛋白质,如果再加上煮熟的蛋白一起吃,蛋白质含量加倍,不但抑制飢饿的效果更好,还能帮助你在减重的时后保有肌肉,减重成效更佳。
鹰嘴豆减肥食谱:
香甜鹰嘴豆泥
材料:生鹰嘴豆,冰糖,水。
做法:
(1)鹰嘴豆泡一天后,放进电饭煲或高压锅煮至豆子绵软;
(2)把鹰嘴豆捞出来,冷却后加少许水用搅拌机打成泥;
(3)倒入平底锅,用中小火慢慢把水分蒸发干,等豆泥开始变得很稠的时候,根据个人口味加入少许冰糖;
(4)不断搅拌,直至冰糖融化,和鹰嘴豆泥混为一体。等水分收至基本满意的程度即可关火,冷却后豆泥还会干一点。
鹰嘴豆色拉
材料:生鹰嘴豆,胡萝卜,芝麻菜,巴萨米克醋,初榨橄榄油,盐。
做法:
(1)干鹰嘴豆浸泡一夜,放入锅中加一点盐,没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用;
(2)芝麻菜洗净后甩干水分,这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。胡萝卜去皮切成细丝;
(3)油醋汁,通常油醋汁为醋1油3,但是实在觉得太油了,习惯改为1:1比例,将初榨橄榄油,巴萨米克和盐快速搅拌到混合在一起;
(4)将芝麻菜、胡萝卜丝和鹰嘴豆放入盘中,浇油醋汁拌匀,最后撒核桃仁即可。当然也可以填加点其他喜欢的蔬菜。
鹰嘴豆炒鸡丁
材料:鹰嘴豆,鸡腿,蚝油,芡粉,料酒,盐,糖。
做法:
(1)鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;
(2)鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟;
(3)炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆、蚝油、盐、糖,大火炒1分钟即可出锅。
鹰嘴豆杂粮粥
材料:鹰嘴豆适量,高粱米,大黄米,东北珍珠米。
做法:
(1)把鹰嘴豆用冷水浸泡,直至泡软;
(2)把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以;
(3)压力煲不再冒气,可以盛出食用。
鹰嘴豆炖猪蹄
材料:猪蹄,鹰嘴豆,葱,姜,五香粉,红烧酱油,啤酒,食盐。
做法:
(1)冷水浸泡鹰嘴豆,直至泡软;
(2)猪蹄洗净切好,用开水加适量料酒焯水去血气,沥干备用;
(3)锅中放适量食用油,把猪蹄翻炒至皮焦起泡,颜色微黄时放葱姜八角等炒香;
(4)调入五香粉,放红烧酱油,啤酒,鹰嘴豆,翻炒均匀;
(5)兑水,淹没食材即可。大火烧开,小火慢炖40分钟,然后大火收汁即可。
五香鹰嘴豆
材料:鹰嘴豆,姜,香叶,花椒,八角,干辣椒,盐。
做法:
(1)鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;
(2)将配料洗净,放入茶包袋封好。鹰嘴豆放入锅中,加足量水;
(3)放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟;
(4)关火后调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖,焖2小时左右即可。
总而言之,吃鹰嘴豆是可以减肥的,但是一定要记住,不管吃什么减肥都要适量且均衡,不可一味只吃某一样减肥食品,也要注意运动饮食结合。
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吃板栗能减肥吗,减肥期间怎么正确吃板栗?
板栗是我们大家都吃过的美味食物,板栗除了可以炒着吃、生吃之外,还可以制作各种各样的美食,味道非常香甜,很多想要减肥的朋友都想吃板栗,那么吃板栗能减肥吗,减肥期间应该如何吃板栗才准确呢?
吃板栗减肥没有显著成效对于吃板栗能减肥吗,栗子热量高,但是吃六个等于一碗饭一个栗子25卡路里的说法确实有点夸大,对于打算减肥的朋友来说,不提倡多吃板栗,栗子虽然是坚果类的食物,但是它的淀粉含量比较高。六个栗子中的淀粉量与一碗米饭的淀粉量差不多,但是栗子终究只是零食,不能够当做主食来食用,因此,减肥不宜大量吃板栗。
减肥如何准确吃栗子很多朋友想知道,吃板栗能减肥吗,每100克熟栗子大致有220大卡的热量,是米饭的两倍,但是比其它的坚果要低得多。同属坚果类,栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多,但是淀粉和碳水化合物的含量比较高。
栗子不仅淀粉含量高,还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注复的是,栗子的维生素含量非常惊人,维生素B1、B2都要远远高于大米,而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出,虽然达不到其他坚果那么高,但是比一样的水果高得多。
适当的吃栗子是不会引起肥胖的,栗子中的维生素B会关心代谢脂肪,而且栗子轻易产生饱腹感,吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的最佳时间是在两餐之间,吃一把当做停午茶零食就行了,吃太多会摄入过多的热量。
板栗减肥之营养成分上文分析了吃板栗能减肥吗,虽然它的减肥功效不显著,但其含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质;能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;碳水化合物含量较高能供给人体较多的热能,并能关心脂肪代谢,拥有益气健脾,厚补胃肠的作用;含有丰富的维生素C能够保持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
以上就是关于吃板栗能减肥吗的分析,板栗的营养价值非常高,在日常生活中合理的进食,能够给我们带来健康的身体,也可以作为饭后零食,小孩子也特殊喜欢。
吃得少能减肥吗 怎么吃才减肥
1、吃得少≠摄入的热量少
很多人都说我明明吃得很少,怎么还是不停地长胖呢?
吃得少还不减肥,除了新陈代谢的原因,还有另一个重要原因,那就是你并没有真的吃得少。少吃的关键不在于食物的分量,而在于食物的热量总量。比如你喜欢吃巧克力,即便只是吃一小口,热量都要比你吃一大碗青菜高了。
一般说来,普通人每天所需要的热量大概是1400-1500千卡左右。(如果你的运动很少的话,所需热量还要更低一些)
如果你早餐就吃了3个威化饼、2个油条、1个包子,1杯酸奶。那么你仅仅早餐就吃进去了将近1200千卡的热量了。加上中午一杯酸奶,一天的摄入了很多热量。加上缺乏运动,你的热量消耗不完,都储存起来,自然就胖了。
所以如果你想减肥,还要学会“斤斤计较”。多饱腹又营养的吃低热量食物,蔬菜、水果、粗粮属于这一类;少吃高热量又低营养的食物,煎饼、油条、威化饼干属于此类。
此外,过了30岁,新陈代谢会逐渐下降,这时候如果不注意运动,即便是每天饮食和从前一样多,甚至是减少了饮食,还是会一点一点地胖起来,因为你的身体的基础消耗已经减少了。
2、要学会把热量合理地分给三餐
很多人都知道减肥要吃早餐。也有很多人觉得早餐多吃点也没关系。比如本文的MM就是,把一天的热量的放在早餐吃了进去。中午少吃,晚上不吃。其实长远来说,对肠胃是很不好的。如果长时间让胃处于空着的状态,很容易就饿出胃病来。(我们的胃是一直都在蠕动的,并不因为你早餐吃了大量的食物,它中午或者晚上就会休息。空腹蠕动时间长了,就会摩擦出各种胃病来)
聪明的吃法应该是把这1400千卡热量分给三餐。
早餐吃得营养,苹果、豆浆、燕麦粥、水煮蛋等都是很好的选择。想减肥的人最忌吃油条、包子、煎饼、煎蛋这些油乎乎的食物。
中餐7分饱,多吃素菜,少吃肉菜。
晚餐清淡少吃,想减肥的话,晚上如果不饿,喝点稀薄的白粥或者吃个水果就够了。
3、学会计算食物的热量
到网上去查一查你常吃的食物的热量,记录下来,至少要分得清哪些是高热量食物、哪些是低热量食物。主食的热量相对比较高,但是拒绝吃主食的减肥方法是不健康的,因为主食是饱腹感和多种矿物质维生素。每天大约要吃250克(一碗多一点)就够了,可以尽量选热量较低的种类。如燕麦片、玉米、糙米和粗磨的谷类食物等。
附录:常见食物热量一览表
一碗面条(富强粉,煮,不含汤)重量200g,所含热量为218kcal。
一个馒头130g,所含热量为287.3kcal。
一个花卷110g,热量为232kcal。
一个烧饼(含糖)重量100g,热量是193kcal。
一碗米饭重量是150g,热量是174kcal。
一根玉米重量300g,热量是146.3kcal。
一根油条重量是60g,热量是231.6kcal,。
一盘生菜重110g,热量是13.4kcal。
一盘圆白菜重120g,所含热量22.7kcal。
一盘大白菜重300g,所含热量44.4kcal。
一根黄瓜重90g,所含热量12.4kcal。
一根苦瓜重200g,所含热量30.8kcal。
一盘甜椒重170g,含热量30.7kcal。
一盘西葫芦重350g,含热量46kcal。
一个番茄重160g,含热量30kcal。
查询更多食物热量
吃辣椒能减肥吗
近年来国内刮起了辣旋风,重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅到处开花,生意做得风生水起。有人认为多吃辣椒可以增进食欲,还有人认为多吃辣椒可以燃烧脂肪、减肥瘦身。辣椒对身体的益处的确很多,如增加肠胃蠕动、增进血液循环等,但除此之外辣椒真的能促进减肥吗?
吃辣椒能减肥吗?
多吃辣椒有益处
辣椒含有辣椒素,吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢,通过大脑反射下来,促进唾液分泌,有利消化食物,并使人感到轻松兴奋,产生辣后的快感和美味,被认为是理想的调味品。同时也增加胃肠道消化液的分泌,由于消化液内含啡肽,不仅帮助食物的消化,而且加强胃肠道蠕动。绝大多数辛辣食物属湿热性质,能促进血液循环,使气血运行更好,脏腑得到适当滋养和推动力,每100克辣椒维生素C含量高达198mg,维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富,可以提高免疫功能,寒冷的冬天适当地吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成,防止毛细血管破裂,提高机体的免疫功能。辣椒食物还能增加脑细胞的活性,延缓衰老,减慢退化。辣椒因含胡萝卜素而能促进维生素A的形成,可以起到保护皮肤及体内粘膜完整性的作用。另外辣椒还能刺激细胞间传达信息的基因,可预防癌症。
辣椒减肥无依据
虽然辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌,肾上腺素通过发汗、燃烧脂肪,能起减肥作用,但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热,起到加快局部代谢作用,这样效果无法持久,自然达不到减肥功效。
温馨提示:
对于阴虚的人,不适宜吃辣椒,因为阴虚之人内热上火,再加上吃辣椒无疑是火上浇油。本方来自
吃红薯能减肥吗?
据专家介绍,红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
张教授特别强调,红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。而一般食物都是酸性的,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
中国中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授告诉记者,红薯不仅营养丰富,而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现,此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。
关于红薯抗癌的机理,尚不十分清楚,有许多种说法。如有的报道中说,美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质--去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现,红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质,对防治癌症有—定的效果。北京中医药大学养生室张湖德教授认为,红薯具有一定的抗癌效果,但对红薯抗癌的“本事”不能夸大,要辨证看待,因为其机理尚未完全清楚,红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。关于抗癌功效,中医理论认为,是由于其通便排毒,能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。
对此,中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为,对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验,理论上推测,它含有丰富的膳食纤维,润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌等癌症有益。
正确吃红薯也有讲究,一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。二是要注意,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
晚餐怎么吃能减肥?
晚上吃什么减肥最快?如何规划晚饭?饮食分类中,鱼类、贝类、豆制品、水果、蔬菜、酸奶等含有热量是相对较低的,但是即便是热量少,也要注意饮食量的控制,如果摄取过多的话,热量也会累积超标,导致身体发胖,尤其是晚饭要尽可能少吃!
晚上吃什么减肥最快
合理安全晚餐:为了让晚饭能够少吃点,建议大家早餐和午餐要吃饱,但也不要吃撑了,否则就会导致胃口变大,晚饭应该尽可能吃一些清淡的、容易消化的、含热量较低的食物,并且还应该调整自己的饮食时间,如果晚饭时间太晚的话,也会导致身体发胖!
1.晚餐要少吃
饭餐要少吃,但是也要注意营养均衡:菠菜、豆腐汤、白菜心、藕片、冬瓜、胡萝卜等蔬菜都是可以吃的,另外晚上可以喝点粥类,这样能够起到减轻肠胃负担,加速食物的消化及排泄的租用,不要吃辛辣刺激或者是生冷类的食物,否则可能会越吃越多!
2.晚餐后喝点酸奶
晚饭后可以喝点含有益生菌的酸奶,因为这类奶制品能够帮助脂肪的分解,促进肠胃蠕动,调节肠道菌群平衡,预防便秘的发生等,但是不要吃刚从冰箱拿出来的酸奶,否则就会不利于热量的散发,还会对肠胃功能造成刺激。除了酸奶之外,蜂蜜水也是不错的减肥饮品。
3.晚餐后1~2个小时做些简单运动
晚上吃什么减肥最快?如何规划晚饭?由于晚饭和睡眠时间比较相近,并且晚上的消化速度会降低,因此饭后可以做一些运动帮助消耗热量,例如选择慢跑、竞走、仰卧起坐、瑜伽等,这些运动都是非常有效的有氧运动,但是切记饭后立刻进行激烈运动!
怎么吃早餐能减肥
在减肥的道路上走了很长的时间,但是减肥的效果并不是非常的好,很多人在减肥上失败主要是因为输在饮食上面,减肥期间的饮食是减肥成功的重要因素。
早上吃什么最容易发胖
很多上班族的早餐基本上是油条和烧饼,甚至有的人还会吃方便买呢,这三种早餐的共同特点就是高油脂含量,它不仅会让你越吃越咸吃,而且里面的脂肪含量超多,让你急速发胖,想要减肥就要少碰这些食物,下面小编就为你揭开这三类早餐的发胖原因吧!
怎样吃早餐可以减肥
蔬果让你皮肤水嫩消化好
一餐中如果没有水果、蔬菜,那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需,而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果,也不是件容易的事。其实,吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜,煮面时加些青菜,或把水果洗净带在路上吃,都是简单易行的方法。
减肥早餐适当加点油
研究发现,早餐的任务就是启动身体的新陈代谢,是一天中最重要的一餐,如果早餐中只摄入碳水化合物食物,那么只能帮助提高一天中对碳水化合物的消耗,而如果同时补充脂肪类食物,那么一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡。同时早上吃油脂类食物可充分消化,因此早餐适当摄取脂肪对减肥有益。
高脂肪食物可帮助调整身体新陈代谢机制,当摄取午餐、晚餐、点心时,身体就能有效燃烧热量,避免罹患新陈代谢症候群。
当然,这里所说的“油”是指优质油。如适量的橄榄油、葵花籽油、玉米油、小麦坯芽油、核桃油、坚果类食品等。
推荐早餐
一、豆浆餐
材料:豆浆
豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
二、玉米减肥早餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。