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秋季是适合进补的季节,许多人都采用喝汤来进补。但是很多女性朋友都担心滋补过后会发胖,其实只要科学的喝汤就能吸收营养,又能避免脂肪堆积。那么喝什么汤减肥呢?怎么喝汤能减肥呢?下面小编就给大家介绍几道瘦身养生汤,让你秋季进补不长秋膘哦!
牛骨虾皮汤
原料:牛骨一根、虾皮50g、姜3片,陈醋几滴,蒜少许,盐少许
步骤:
1、选用上好新鲜牛骨一根,水开后放入锅中滚;同时放入姜蒜后再滴几滴陈醋,温火熬煮1个小时;
2、打去浮泡后再放入虾皮;加少许盐后继续熬煮半小时即可盛出饮用。
减肥原理:这道重在补充胶原蛋白质和钙质的营养汤最适合替代午餐,因为牛骨中含有丰富的骨蛋白,但它几乎不含脂肪,所以熬煮出来的汤虽然是骨汤却一点都不油腻。加上富含钙磷元素的虾皮,加几滴醋也是为了能促进钙质吸收,作为午餐饮用营养成分足够,而且能在夏天进行通补益瘦,最适合急需燃脂的女生饮用。
海味塑身汤
材料:高汤、海带20克、冬瓜片(连皮煮)40克、鱼片60克、蛤蜊60克、陈皮5克。
做法:
1、冬瓜连皮切块、蛤蜊泡水吐沙备用。等高汤滚开,除了鱼片外,将所有材料丢进锅内,文火煮2小时。
2、起锅前加入鱼片加盐调味略煮即可。
减肥原理:新鲜鱼片的热量低,60克的热量不到100卡,蛤蜊的热量也只有50~60卡的热量。海带含丰富胶质及纤维,热量超低又可增加饱足感,还有助排便,含有高量微量元素的海带也助热量消耗。陈皮则是目前消脂茶主要的食材,有助饮食中脂肪的代谢。
木瓜鲑鱼头汤
原料:青木瓜一个,鲑鱼头一个,姜3片,盐少许
步骤:
1、青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净垛块备用;将1000ml的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟;
2、再转文火继续煮到木瓜和鲑鱼头烂掉再关火;最后根据自己的口味适度地加盐。
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!
番茄李子汤
原料:紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许。
步骤:
1、番茄、紫李子一起放入食品料理机,打成泥备用;热锅中放入黄油融化,倒入番茄泥,徐徐加入牛奶,搅拌均匀成糊;
2、再加入清汤拌匀,大火煮开;转文火继续煮5分钟;加盐、胡椒粉调味,再切些紫李子果粒和罗勒碎,加到汤就可以食用了。
减肥原理:番茄含有丰富的果胶等食物纤维,不但让人容易有饱腹感,还能吸附体内多余的脂肪,并排出体外,红茄素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分,保持身体均衡营养。
减脂消肿汤
材料:大骨高汤、荷叶1张、火锅肉片80克、高丽菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白萝卜角20克、夏枯草10克。
做法:
1、荷叶、夏枯草、薏仁洗净装纱布袋备用。
2、除火锅肉片外,所有材料一起放入高汤锅内,大火煮开后再转小火,续煮1小时。
3、起锅前加入火锅肉片,等肉片熟后加盐调味即可。
减肥原理:荷叶常被用为减重的食材,因具有利水及去油腻作用,可以到一般中药行或卖南北货食材的店里购买即可。整锅的热量只有近100卡,能吃到蛋白质,又是富含高纤维及各种营养素的低热量食物。
淮山莲子红豆减肥汤
材料:淮山2两,莲子2两,红豆6两,陈皮1片。
做法:红豆先泡水隔夜备用,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。
减肥原理:红豆是非常好的减肥食物,不但营养丰富,而且热量也不大,吃了不用担心长胖。莲子可以养血滋阴,消肿利尿。这道减肥汤不但味美,而且瘦身效果也不错哦。
以上介绍的6道养生瘦身汤品,不仅营养养生,还能让你喝出S曲线,一举多得,想要健康减肥的朋友,赶紧加入喝汤减肥的行列吧!
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女性减肥 4款春季养生瘦身食谱
阳光灿烂、天气回暖,许多爱美的女性也开始蠢蠢欲动。甩掉肥肉,穿上漂亮的衣裙,自然是大家离不开的话题。下面,小编为大家准备了几款非常受用的美食,在瘦身的同时,排毒、养颜、防便秘,让你这个春季做最美的自己。
1、草莓:春季最养颜瘦身的零食
草莓被称为初春第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。
对于减肥来说,草莓也是让众多女性所青睐的,被称为最适合的零食之一,美国营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究,发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶,水果则是草莓。
推荐减肥食谱:草莓牛奶
材料:草莓15颗,蜂蜜60克,牛奶120克。
做法:
①将草毒洗净去蒂,放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜,打成果汁即可饮用。
瘦身小编tips:除了可以帮助消化,还有美白滋润肌肤的功效。
2、玫瑰:利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶,可以降低血液中的胆固醇,利尿并促进新陈代谢,很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱:玫瑰花饮
材料:番茄300克,蜂蜜适量,黄瓜300克、柠檬汁适量,玫瑰花40克。
做法:
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜,番茄与玫瑰花捣烂,加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤,取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
3、红茶:暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃,暖宫,增加代谢等功效,当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂,起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性,不妨经常自泡一些茶饮,是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性,经常饮用,是非常有帮助的。
推荐减肥食谱:牛奶红茶
材料:牛奶250毫升,一小包红茶。
做法:
①将牛奶倒入奶锅中,红茶浸泡在牛奶中。
②小火,煮3~5分钟,待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火,放一点点白砂糖调味。
4、春笋:春季当红瘦身美食
清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱,在这个新鲜竹笋上市的季节,可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱:春笋清粥
材料:糯米300克、春笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法:
①先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;糯米洗净熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。
②等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
5种红枣减肥餐 秋季进补还减脂
红枣最为人所知的就是其美容补血功效,对此,民间有天天吃红枣,一生不显老之说。现在进入秋季,正是需要进补的时候,对女性来说,红枣自然少不了。
红枣能减肥吗?
红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富。但是考虑到红枣的糖分和热量,很多减肥者都不太敢将它列入减肥食谱中。确实,红枣多吃会令人发胖。但是在饮食上,红枣一般不会单独成菜肴,大多时候会和其他食物搭配。和其他食物搭配,红枣就能发挥自身营养优势,并且不会造成热量负担。红枣干的热量为287大卡/100克,而用红枣干做成红枣粥,热量就仅仅为82大卡/100克。
红枣减肥吃法
1.莲子
红枣汤
材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖少许
做法:将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟;将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。
2.红枣姜茶
材料:红枣、生姜、红糖和冰糖。
做法:生姜切成碎末,大枣洗净去核剪碎;把所有的材料倒入锅中,加入清水熬煮。
3.红枣小米粥
材料:小米100克、红枣20克、少许糖
做法:小米和红枣洗净,小锅坐水,先把红枣放入煮至大滚,再把小米倒入开始熬粥;煮至浓稠,可以根据自家的口味加入适量的糖,如果不喜欢太甜,基本上红枣的甜度已经足够,可以不放糖了。
4.燕麦木瓜红枣羹
材料:燕麦、木瓜、红枣、冰糖少许
做法:木瓜削皮去籽,切成细丁,红枣洗净,拍扁去核;煮开清水,放入红枣,煮10分钟,待红枣出味;放入燕麦片,稍加搅拌,沸腾后倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化后即可品尝。
5.黑木耳红枣汤
材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。
做法:在锅中加适量水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。
秋季养生粥 吃得健康又甩脂
秋季渐渐转凉,对于减肥来说,养生粥是不错的选择,但养生粥需要注意的是,食材之间的搭配很重要,要了解它们的营养成分和相生相克的搭配原则。那么秋季养生粥的做法是怎样的呢?功效又如何?下面就简单介绍一下几款秋季养生粥的做法,大家一起来看看吧。
一、山药枸杞粥
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、葱
做法:
1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
二、香蕉百合银耳羹
原料:银耳若干,香蕉1根,百合1把,枸杞子十余粒,冰糖1块
做法:
1.银耳泡发,洗净,放入沙煲,大火煮开,小火慢炖30分钟。
2.放入百合,煮5分钟,加入冰糖,煮10分钟,至冰糖融化。
3.香蕉剥去皮,切厚片,将枸杞子冲洗一下,放入沙煲,加入香蕉片,煮开,煮好的银耳羹绵甜润滑可口。
三、栗子粥
原料:栗子、米、水
做法:
1.准备栗子和米,大火煮开,中火开盖继续加热,栗子擦成绒,放入粥锅里。
2.继续煮5分钟即可。
四、红薯三宝粥
原料:糯米40克、大米30克、小米30克、红薯一个、水800毫升
做法:
1.红薯洗净,糯米、大米、小米备好,红薯去皮切小块,将三种米一起淘洗干净。
2.锅里放凉水,放入洗好的米,把红薯放到锅里。
3.盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
五、鸡丝瑶柱粥
原料:大米一碗、鸡肉(熬汤鸡肉撕开成丝)、瑶柱(泡软撕开成丝)、姜切丝、盐或鸡精粉适量、葱段
做法:
1.将鸡快撒些盐腌制片刻,鸡会出水,倒掉水冲洗即可。
2.煲倒入水煮沸,加入鸡肉快,开大火煮15分钟或至鸡肉快熟,下适量的盐或鸡精粉。放入葱段,熄火。
3.把鸡肉快拿出放入冰水1分钟取出。把鸡肉快用手撕开一丝一丝备用。
4.用小火把砂锅渐加温热...大米淘洗干净,放入砂锅中,加入鸡汤煲粥。
5.10分钟后,把备好的姜丝和瑶柱丝加入粥里继续煮。
6.15分钟后加入鸡丝拌均,再煮15分钟加入葱段,熄火10分钟后再打开盖即可。