运动减肥餐。
导语:豆腐属于豆类食品的加工产物,豆腐中富含矿物质和大豆营养素,包括大豆蛋白、卵磷脂、多种维生素和纤维质。热量低又营养丰富的豆腐是MM们减肥的佳品,如何用豆腐和其他食材搭配打造成快速减脂的健康减肥餐?赶紧跟中国本网站小编一起学学吧。
早餐:草莓豆腐脑
普通的豆腐的块状比较规则,但是如果是豆腐脑就比较柔嫩松软,可以用吸管直接吸食,入口即化很是受欢迎。豆腐脑的成分与豆腐是一样的,只是在点化制作过程略微有差别。早餐时候选用一碗温热的豆腐脑,再选用两枚新鲜草莓切小块后拌匀,加入少许蜂蜜即可直接食用。
草莓虽小但却含有丰富的果胶、果酸和维生素C,同时还能帮助人体清肠排毒,是非常适合减肥人群食用的水果之一。早餐吃一碗草莓豆腐脑,不仅营养丰富能补充一上午需要的蛋白质、纤维质和维生素,豆腐脑特有的饱腹感也不会让你感觉饥饿,并且这一碗豆腐脑的热量不会超过80大卡,能迅速减少热量摄入。
午餐:豆腐玉米糊
比起早餐,午餐更需要饱腹感强的食物。玉米粉加温水调和成的玉米糊含有玉米中丰富的纤维质、矿物质,不仅饱腹感高热量低,而且能延长肠胃消化时间,让你一整个下午都不会感觉饥饿。用煮熟的豆腐弄碎成泥状后搭配玉米糊,小小一碗就能让你倍感饱腹。
对于刚开始用控制饮食的方法减少食欲的女生来说,午餐就显得非常重要了。因为这是承上启下的一顿餐点,能缓解减肥初期的女生经常肚子饿的状态,但是又不增加热量。而且这两种食物都属于消化时间较长的,对食欲旺盛的女生来说减肥效果最为明显。
晚餐:苹果汁豆腐
晚餐是减肥的关键,因为越是接近晚上人体的消化功能也会越弱,代谢也会变得越迟缓。因此想减肥的话晚餐一定不能吃太多,但过午不食的方法也是错误的,因为太过饥饿会影响人体的肠胃功能。为了保证晚上也有充分的营养摄入,可以选用富含果胶和膳食纤维的苹果搭配豆腐。
苹果中的果胶能延长肠胃消化时间,膳食纤维也能改善肠道益生菌的生长环境,增加营养吸收和毒素排出功能。将苹果去皮去核后切小块榨成汁,加入少许蜂蜜调匀后,用煮熟的豆腐一块一块放入苹果汁中一起食用。口感清爽还能饱腹减肥,并且还能保证营养元素,真是一举多得的减肥餐。
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苹果豆腐减肥餐 3天轻松减5斤
导语:苹果是减肥水果中的王牌,因为它富含果胶和果纤维,热量仅有23大卡/100g,不仅热量低而且饱腹感也很强。豆腐含有丰富的矿物质、大豆蛋白、卵磷脂,是减肥期间不可缺少的营养减肥食材。苹果和豆腐搭配绝妙三日减肥餐,轻松帮你减重5斤以上,还不赶紧来学一学?
第一日:苹果减肥日
早餐:蜂蜜苹果泥午餐:白菜苹果汤晚餐:苹果酸奶烩
制作:早餐的蜂蜜苹果泥用1个苹果去皮榨成泥后加入少许蜂蜜搅拌均匀即可食用;午餐用苹果和大白菜(最好用杆)煮成汤一起食用,喜欢甜味的可以不用添加任何调料,喜欢咸味的可以稍微加一点盐;晚餐用苹果和200ml发酵乳搅拌均匀做成苹果酸奶烩食用即可。
功效:蜂蜜具有清肠排毒的功效,减肥第一天的第一餐搭配蜂蜜和苹果泥,促进消化排毒和肠胃运动;午餐的白菜杆子富含纤维质,能有效达到饱腹作用同时加快排毒;晚餐的发酵酸奶能保护肠胃,这一整天的苹果餐能让你排空肠胃中所有垃圾,你可以会在当天或第二天连续上几次厕所,但都是正常现象,排毒之后你会觉得无比轻松,体重会下降2-3斤。
第二日:豆腐减肥日
早餐:酸奶豆腐块午餐:豆腐煮白粥晚餐:蜂蜜豆腐脑
制作:早餐将豆腐切块煮熟后捞出弄碎,加入200ml发酵乳搅拌均匀食用;午餐用豆腐和大米煮成粥食用1-2碗,可以稍微加一些红糖水调味;晚餐用蜂蜜和豆腐脑混合食用,记得要吃温热的豆腐,因为豆腐本性比较寒,又有清热解毒的功效,因此冬天不宜吃冻豆腐。
功效:第二天要开始深层排毒,因此豆腐就派上用场。同样搭配了发酵乳、蜂蜜来辅助排毒,而白粥则是为了保证身体的碳水化合物和能量供应,让你的代谢不会因为饮食改变而变迟缓。第二天结束基本排毒恢复正常,少部分毒素垃圾堆积过多的女生还可能会增加排便次数,今日的体重会大致保持不变。
第三日:苹果豆腐日
早餐+中餐+晚餐:苹果泥豆腐脑
制作:用苹果榨成泥后与豆腐脑混合,可以加入少许蜂蜜调味,同时辅助排毒。经过两天的清肠排毒,你已经进入快速燃脂的状态。此时用苹果泥和豆腐脑搭配做成的早中晚三餐,不仅能完全清除体内残留的毒素,还可以加速脂肪分解代谢,让你快递达到三日急速瘦的成效。
功效:苹果中的维生素和果胶搭配豆腐中丰富的大豆蛋白,不仅能满足一天的代谢营养需求,而且热量非常低。加上前两日的排毒清肠,第三日已经开始大面积消耗脂肪。等你结束三天瘦身餐后体重能成功下降5斤左右,而且因为不是完全绝食,所以基本不会反弹。
豆腐:美妙的减肥餐
豆腐瘦身实例
6个月减重10公斤
用豆腐料理减重是个美食、健康、减重三者兼具的好方法,由于生完Baby后变胖很多,因此下定决心要瘦回来。前四个月我都以豆腐取代晚餐,不过是想到时才实行,所以瘦得比较慢;后来认真执行了两个月后,体重大减,整个算起来半年内减了十公斤。我觉得豆腐料理最棒的地方,是可以随个人口味变化,冬天吃豆腐锅,夏天就吃凉拌豆腐,减重同时享受美食。
豆腐的营养价值
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、豆腐内含植物氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
5、此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐热量:57大卡/100g
使用时机:爱吃美食又怕胖、想减肥的美眉。
原理:利用豆腐所含的优良蛋白质与适量淀粉,搭配蔬果、低卡酱汁一起食用,饱足感和幸福感大满分,原来减肥也可以不用饿肚子!最重要的是热量低、营养高,是很赞的美味减重饮食喔!
方法:每天用豆腐取代一次正餐(午餐或晚餐),食用量以1-2块为宜,只要不是太油的烹调方法均可,像是加酱凉拌,或搭配蔬果和适量的水分,就是一餐美味、经济又健康的自制代餐。
效果:每天以一餐豆腐料理替代,一天就能减少500Kcal的摄取,一周立即能感受体重掉了半公斤的快感,是温和、健康的减重方式。每个月约可有2公斤左右的成绩。
注意事项:对豆腐过敏者不宜,高尿酸血症或有痛风的人,最好先抽血看血液报告后,再与自己的家庭医师讨论。
豆腐减肥餐:
鲜蔬豆腐汤
材料:
嫩豆腐1盒、牛番茄1个、蛋1个、小白菜适量、盐适量
作法:
嫩豆腐与牛番茄切块,小白菜洗净切段,放入水已煮滚的锅内。将蛋打匀成蛋汁,加盐调味,再倒入锅中煮成蛋花,稍煮后放盐增加汤的鲜味,即可享用。
豆腐碎肉粥
材料:
熟饭半碗、板豆腐1块、绞肉30、酱油、盐适量
作法:
饭放入锅内,依个人喜好加入适量冷水后,以小火煮沸,接着放入绞肉、豆腐继续炖煮,中间要不时翻动以免粥沾锅,待米饭成糊状时,加入酱油、盐调味。
肉酱豆腐
材料:
嫩豆腐或板豆腐1盒、猪绞肉75克、酱油1匙、太白粉1小匙、姜末、蒜末、盐适量
作法:
豆腐先切大丁备用。热油锅后,爆香姜、蒜末,接着放入绞肉拌炒至熟,再倒入豆腐丁、酱油、盐与适量的水闷煮约5分钟,要起锅前稍加勾芡即可。
玉米豆腐沙拉
材料:
玉米粒罐头1罐、嫩豆腐1盒、低卡沙拉酱适量
作法:
嫩豆腐放至碗中稍稍切碎,加入玉米粒与低卡沙拉酱,拌匀即可。如果想吃咸口味,以和风酱取代沙拉酱,再放点柴鱼片也美味。