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教你利用秋季时令蔬菜来做减肥餐,美味又营养,让你的减肥成果也大丰收哦!告诉你秋季吃什么减肥,有效的秋季减肥食谱推荐。
酸辣藕片
材料:莲藕1斤、红辣椒和青辣椒各5个、生姜1小块、半大匙柠檬酸、1小匙精盐、半小匙味精
做法
1、将莲藕洗净削皮后切成薄片,放进沸水中,等水开即可迅速捞出,浸泡在凉开水中。
2、洗净辣椒,去籽切成环状;姜洗净后切成末。
3、拿出一个大碗,将味精、精盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一起倒入碗里,搅拌均匀后浸泡3至4个小时即可使用。
小贴士
莲藕多生长于炎热多雨的夏季,在秋令时节成熟。所以秋季吃莲藕是最好的选择。新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质,还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维,这样吃莲藕既能补养脾胃,又能促进胆固醇排出,减少脂类的吸收。
双菇炒花菜
材料:菜花、香菇、白蘑菇、胡萝卜、食盐、蚝油、白糖、生粉、鸡汁jf83.COm
做法
1、将菜花浸泡洗净后切成大小适宜的小块,香菇和白蘑菇也是洗净后切块,胡萝卜切丁。
2、在锅内放入适量的蚝油和鸡汁后,将菜花、香菇、白蘑菇和胡萝卜一起下入锅中,用小火煨5分钟后,下盐、白糖调味,最后用生粉勾芡即可。
小贴士
花菜又叫椰菜花,因为它不仅有高达90%的含水量,而且所含的热量较低,是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物,所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外,从中药角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。
毛豆番茄豆腐汤
材料:毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、盐3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克
做法
1、将毛豆洗净待用;将豆腐切片后放入沸水中焯一下后捞出待用;番茄洗净后用开水滚烫后剥皮,接着切碎下油翻炒几下,铲起待用
2、在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐和刚刚准备的盐、糖、味精和胡椒粉,烧至沸腾入味后,用生粉勾芡,下切碎的番茄,轻轻搅匀后即可
小贴士
虽然毛豆的脂肪含量较高,但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主,所以对于减肥的MM来说,毛豆不是负担。相反,毛豆中富含食物纤维,可以改善便秘问题,帮助MM减下因便秘而引起的大肚子。
虽然现在时令菜的概念已经变得很模糊,但当季和不当季的蔬菜的营养成分和口感都是有很大的差别的,不管你减不减肥,都要多吃时令菜哦!
延伸阅读
周末DIY萝卜减肥餐 通气排毒瘦得快
白萝卜的减肥原理在于:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化也是它能够帮助减肥的又一秘法。同时,白萝卜还含有丰富的维生素C,能够帮助正在减肥的妹纸提高免疫力,真正做到健康减肥哦!中国本网站小编教大家如何把这么神奇的食材化成一道道美味的减肥餐吧!
白萝卜的减肥功效
白萝卜有多种形状,圆形、球形和圆锥形,口感多汁,甘甜中带有辛辣味。白萝卜可以促进肠胃蠕动,帮助消化,调整胃肠机能,加快淀粉和糖类的分解,从而减少脂肪形成机会。而且萝卜中的含水量高达94%,秋天气候干燥,多吃白萝卜,其富含的膳食纤维不仅可以加速肠胃的蠕动,加快新陈代谢的速度,还有很好的滋补功效,而且白萝卜做熟了吃与生吃的效果一样。
胡萝卜的减肥功效
胡萝卜味道甘甜,富含的高纤维可以助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。多食胡萝卜,可以抑制人对对甜食和油腻食物的欲望,很多喜欢吃零食的美女们,可以据此多吃胡萝卜,减少对零食的摄入,从而减少肥胖的机会。多食胡萝卜,里面富含的维生素A不仅可以帮助人们改善视力,还能滋润皮肤,可见,胡萝卜是一款价格实惠养颜瘦身的食品。因为生吃胡萝卜,里面70%的胡萝卜素不能被人体吸收,也不能产生太多的营养功效,飞华小编建议你在吃胡萝卜的时候,最好能烹饪一下,主要是两种烹饪方法:炖食或炒食,经过加工后的胡萝卜素可利用率高达90%。
红白萝卜不能混搭
很多人喜欢将两种萝卜同食,其实这种做法不是很营养,白萝卜中的维C会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,降低萝卜的营养价值。不仅如此,白萝卜也不能和苹果、芥菜类果蔬搭配共食。
美味萝卜小食谱
清炒胡萝卜
【用料】胡萝卜、酱油、白糖、盐
【做法】
1.两勺酱油,一小勺白糖,少许盐混合。
2.胡萝卜切块,下油锅翻炒,用中小火慢慢烧软。
3.倒入调味汁,汤汁略微烧干后即可。
美味苦瓜胡萝卜蛋饼
【用料】胡萝卜、苦瓜、鸡蛋、盐、葱末
【做法】
1.苦瓜和胡萝卜切丁。
2.把苦瓜放入滚水中烫一分钟后捞起滤干。
3.打散鸡蛋,加水,顺时针搅匀,再放入苦瓜、胡萝卜丁、少许盐、葱末、少许料酒。
4.锅中放油,将蛋液倒下去,用小火慢慢,两面翻煎。
胡萝卜炒牛肉
【用料】胡萝卜、牛肉、酱油、生粉、姜、蒜
【做法】
1.牛肉切丝,加生粉,酱油腌制十五分钟
2.胡萝卜切丝。
3.锅里放油烧热,下姜蒜爆香,放入牛肉,翻炒至变色,捞出。
4.下胡萝卜,炒至微软,再放入牛肉,一起翻炒,加盐、酱油后出锅。
爽口白萝卜
【白萝卜】盐、白萝卜、醋、白糖
【做法】
1.白萝卜切薄片,撒盐,抹匀,静放20分钟。
2.倒掉白萝卜被盐逼出的水分,用清水洗干净萝卜。
3.根据个人口味加入盐、糖、醋或辣椒油即可。
秋季正是萝卜上市的季节哦。姐妹们还不快快行动起来,DIY出美味又能快速减脂的萝卜减肥餐吧!
金秋饮食减肥攻略 让你吃得好瘦得快
瘦身减肥对于很多人来说都是头等大事,想要瘦身成功首先要养成良好的饮食习惯,下面瘦身男女小编就要介绍给大家一个饮食瘦身方案,帮助大家快速的达到瘦身减肥目的,轻松拥有好身材。
熟记瘦身3口诀:早排泄、午摄取、晚吸收
与消化吸收等饮食有关的生理时钟大致可区分为以下三个时间带:
1.【排泄净化带】早上凌晨4点??正午12点。
2.【摄取食物带】中午12点??晚上8点。
3.【吸收休息带】晚上8点??凌晨4点。
早上是排泄的最佳时间。进行消化吸收作用时,其实需要充足的能量。所以在排泄时间带时,身体、内脏器官及细胞非常疲累。可是,一大早就大量进食会防碍昨日老旧废物的排泄,结果造成不需要的废物无法排泄干净,而残留体内。最后引发水肿或惧冷症,陷入基础代谢量下降的恶性循环里。
不吃早餐,更容易胖
然而,如果不吃早餐的话,脑细胞无法获得足够能量,导致肌肉分解,基础代谢量下降,反而更容易变胖。因此,背部拉筋减肥操的饮食重点是「早餐以水果为主」。
上午可以多吃新鲜水果,水果的食物纤维与水分可以预防便秘。
中午以前是生理时钟的排泄时间带,水果等于是固体的酵素块,不需要动用内脏器官消化的食物。我想应该没有人会讨厌吃水果吧?几乎每个人都爱吃水果。
人类爱吃水果乃是天经地义的事。因为我们的祖先就是以水果为食的果食主义者(Fruitaria)。从人体结构、功能来看,人类不仅可以完全接受水果,水果还能赐给人们优秀的净化力、自愈力和机能维持力。
早上吃水果,净化瘦身不易胖
水果不同于砂糖或淀粉质食物,它本身就拥有消化酵素成分,遇热就会完全消化。水果进入人体的同时会转化为葡萄糖形态,不需要在胃内进行消化,停留胃部的时间只有30分钟。
水果是让人类维持最佳健康状态的必需品,它的保健功能比其他食物还要完善。水果富含具净化功能的水分,将身体里的有毒废物全数排泄殆尽,而且不需要动用到消化能量,对人类而言真是完美食物。人体内有一个「早排泄、午摄取、晚吸收」的循环体制。只要让这个循环体制顺畅运作,就能拥有健康及不易发胖的体质。
也就是说,吃进去的食物会转换为能量,将废物排出。人会胖就是因为吃进去的食物没有转化为能量,无法排泄干净而屯积体内,于是就变胖了。想要每天正常排除废物,让体内的顽固脂肪通通消除,每天定量摄取富含酵素的水果,真是完美的净化方案。
淀粉和蛋白质一起吃,容易导致肥胖
午餐必须以碳水化合物(糖类)为主,若以碳水化合物和蛋白质为主食混合摄取,无法顺利消化,也是导致肥胖的原因。为何混着吃容易变胖?
关键在于两种食物所需的消化酵素种类不同。碳水化合物的消化酵素是淀粉酶(Amylase),属于碱性;分解脂肪的脂肪酶(Lipase)属于酸性。如果同时摄取碳水化合物食物与蛋白质食物,这两种酵素会中和,阻碍消化运作。
早上吃水果、喝蔬果汁,一样精神百倍
早上不需要吃太多东西,摄取水果和一些轻食就够了。另外,不要刻意只吃香蕉或是只吃某一种水果,各种水果都要均衡摄取。以我的例子来说,我会在夏天喝蔬果汁,冬天吃蔬果做成的果冻或是水果沙拉,而且都是在常温状态食用,不会吃冰冷食物。早上忙到没时间吃早餐,或是怕麻烦的人,吃这些东西就够了,认为只吃水果会没力气,根本是错误的观念。
各位知道灵长类动物中力气最大的大猩猩以何为食吗?大猩猩力气大,却只以水果和蔬菜为食,大猩猩并不是因为吃了鳗鱼或牛排才如此强壮,当你在午餐前觉得肚子饿时,请想想「大猩猩是蔬果主义者」这件事,就不会想吃东西了。
午餐吃糙米、全麦类为佳,尽量不与肉类并食
午餐以碳水化合物为主食,吃糙米、全麦面包、荞麦面、乌龙面或拉面都很不错,但是尽量不要与蛋白质食物并食。若将人体比喻为车子,碳水化合物就是汽油,乃是车子的能量来源,也是身体不可欠缺的营养素,碳水化合物的特征是摄取过量的话,多余的碳水化合物会转化为脂肪而屯积在体内。
「好的蛋白质」是掌握胖瘦体质的重要关键
下午3点左右,体内BMAL1的数量最少;晚上10点至凌晨2点的时间带,BMAL1数量最多。分泌量高峰带与分泌量最少的下午2点左右,两者的数量差异高达20倍。所以才说「下午3点吃点心不会胖,晚餐不要太晚吃,能确实预防肥胖及脂肪的屯积」。
此外,还得到一项印证,白天时候BMAL1分泌量极少,但是肥胖者在白天时候的BMAL1分泌量还是一直维持在高点。换言之,人只要开始不知节制,尤其是在晚上10点后还进食,就会开始发胖,愈胖就愈容易屯积脂肪,体质也会转换为易胖体质。
早餐吃好瘦得快 教你吃对减肥餐
来不及吃早餐,至少来根香蕉!
香蕉是最理想的早餐救急品,它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质,能提供一定的饱腹感,让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉,再摄入水分,如此简单的方法,就能将带给肠胃的负担控制到最小,这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少,香蕉也能配合每一天的饮食,帮助维生素发挥肠道蠕动能力,改善睡眠质量,让你健康地改善易胖体质。
功效1:改善便秘成年女性中,几乎有90%处于膳食纤维不足的状态,而香蕉的纤维素相当丰富,特别是有便秘问题,排毒不太好的人群,可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力,将积聚已久的毒素与废物排出,有望在短期内减重数斤哦!
功效2:消除水肿在水果中,香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质,其中钠会令血压上升,而摄入钾,就能在排尿的时候,促进钠的排出,同时消除水肿。消除压力、抗老化功效3:消除压力、抗老化香蕉中还含有5-羟色胺,可以缓解压力,稳定情绪,改善睡眠质量,让你远离压力肥胖。同时,植物化学成分又能抗老化,让你瘦身漂亮。
吃一顿有技术含量的减肥早餐
1、早餐前喝一杯黑咖啡
美国科学家研究发现,在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲,让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了,还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。
2、补充300毫克钙,大概相当于300毫升牛奶这是加快脂肪燃烧的好办法。最新研究表明,按照这种方法进餐的女性,比不摄入钙质的女性能多减去22%的体重。
3、用全谷物食物代替精制主食
告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食,用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替,这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能,又能提供持续的饱腹感,让你不会产生中途觅食的冲动。
4、优质蛋白能防止暴饮暴食鸡蛋、牛奶、豆浆都可以,优质蛋白有助于延缓胃的排空速度,并能保持血糖的稳定,避免因血糖波动导致暴饮暴食,也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。
5、用果酱代替黄油
早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱(脂肪含量31%)或花生酱(脂肪含量53%)这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味,用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替。
6、用酸奶代替沙拉酱果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选,但一定要少用沙拉酱,改用酸奶来代替,既能补充蛋白质和钙,还能防止被热量炮弹击中,要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间,拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!
7、早餐应该喝这些咖啡:咖啡因具有促进血液循环和让注意力更集中的功效,如果不能适应黑咖啡的口感,可以加入适量牛奶。
红茶绿茶:多酚类物质和氧化物能降低龋齿的风险。其咖啡因含量只有咖啡的一般,但提神醒脑效果不亚于咖啡。煮沸的开水凉三分钟后才能沏茶,沏茶至少3分钟。
牛奶酸奶:富含钙和蛋白质。如果想减少脂肪的摄入可以优先选择低脂产品。纯果汁:提供丰富维生素和宽各物质。饮用100%纯果汁或自己鲜榨的果汁,想要减少糖分的摄入,可以加入矿泉水,果汁与矿泉水的比例为1:3.
豆浆:提供优质的植物蛋白和有抗衰老作用的大豆异黄酮。但是不建议喝加糖的纯豆浆。
早餐吃不对更易暴饮暴食
早餐吃不对,更易暴饮暴食你是否察觉有时候你上午的情绪非常恶劣并易发火,更可怕的是容易报复性地暴饮暴食?不是你的亲人惹你生气,也不是你的同事搬弄是非,很有可能只是因为你的早餐吃得不对。想要情绪振奋,以下这3种食物千万不要出现在你的早餐餐单中:
1、白面包、白米粥。升糖指数太高,会让你一整个上午都感觉疲乏和懒散。
2、油炸食物。油腻的食物需要更多能量来消耗,容易让人的情绪变化无常。
3、樱桃。富含褪黑激素,让人无精打采,哈欠连连。
6个早餐陷阱,要远离
1、果汁饮料是标配。这对于补充维生素没有任何作用,仅仅只是液体糖衣炮弹而已。想喝果汁一定要选择100%纯果汁或者是自己DIY的鲜榨果汁。
2、只爱牛角面包。脂肪和糖含量太高,却不能长久维持饱腹感。
3、混合麦片中添加巧克力粒。这是一个埋伏的糖陷阱,不如撒一点可可粉代替。
4、在咖啡或茶中加糖。这样就使提神醒脑的饮料变成了一个卡路里炸弹。
5、最爱油饼、油条这类油炸食物。脂肪含量过高,另外过高的铝还会增加患老年痴呆的风险。
6大减肥营养素 减脂又养生
1、蛋白质减肥
减肥方法有很多,断食减肥法、免淀粉减肥法、蔬果汁减肥法,相信使用这些方式瘦身的人也有很多。在刚开始进行减肥的时候,效果是很容易就可见的,但时间一长,大家有没有发现自己变得越来越无力,全身的皮肤变得松弛,整个人看起来老态又无力气?
这是因为一般的或是单一的减肥方法在帮你减掉脂肪的同时也夺走了肌肉,这时候就需要蛋白质闪亮登场了。
蛋白质是我们维持我们生命的物质基础,多摄取蛋白质能让我们免于肌肉组织的消瘦。另外,多吃低热量高蛋白质的食物,可以增加饱足感,消除饥饿感,以达到减肥的目的。
一般人需要的量是每公斤体重1公克蛋白质,比如你的体重是50公斤,那么你最少需要50公克的蛋白质。而在减肥期间,每公斤体重1公克蛋白质太少了,2公克的话又有点多,所以我们建议你至少保证每公斤1.25公克(最多1.5公克)的摄取量。
当然,说到蛋白质减肥,很多人都会想到之前风靡一时的吃肉减肥法(即阿特金斯减肥法),也就是少吃碳水化合物、多补充动物类高蛋白质的食物。国外的美眉们都在试这种方法,颇有成效,而且这种吃肉就能瘦的诱惑,也很难让人抵抗得住。
不过,物极必反,这种减肥方法会带来一个直接后果——饱和脂肪摄入过多,影响身体健康,而且还有可能带来情绪上的低落,反而可能引起肥胖。所以专家们建议控制动物蛋白质的摄取,适当添加碳水化合物。
新式吃肉饮食法
下面的这些建议能帮你在用吃肉饮食法的过程中,“取其精华,弃其糟粕”,健康瘦身。
采用蛋白质和淀粉分食的塬则,比如早晨蛋白质+蔬果,午间淀粉+蔬果,晚间蛋白质+蔬果……
肉当然可以吃,但要改变“只吃肉就对了”的观点。食物的种类应该多样化,吃肉的时候最好去掉外皮,这样能减少饱和脂肪的摄入量。
应当摄入多种维生素和充足的钙质,这些营养是不会妨碍你减肥的。
每天喝2升水,能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象。身体缺水容易带来疲劳和便秘。
2、糖类减肥
简单来说,糖类就是我们平时说的碳水化合物,很多人也许会奇怪,不是说碳水化合物是减肥杀手吗?其实不然,首先,碳水化合物种类很广泛,既有谷物类,也有水果蔬菜类,我们不能以偏概全;其次,就拿你的食欲来说吧,为什么你总是掌控不了它?血糖低就是导致你旺盛食欲的一个重要原因,正确摄取碳水化合物就是控制血糖的好方式。吃对了不但不会长胖,还能增强饱腹感,而且你的身体也需要碳水化合物提供能量。
像是大麦、全麦面包、燕麦、各类青菜水果都是能帮你减肥的优质减肥食物,请不要忽略。
这次向大家介绍一种白芸豆(白肾豆)减肥法,每百克白芸豆中就含有56.9克的碳水化合物,可它却有一种很奇特的减肥效果。据了解,白芸豆提取物能有效地阻断淀粉分解和热量摄取,也就是说让你吃得饱饱的但又不增重!
所以白芸豆成了许多减肥与保健产品的主要成分,如果在餐前或者嘴馋的时候吃,能够很有效的发挥减肥效果。
不过专家建议,这种天然食品只能帮你削减一部分淀粉的吸收,如若你非常喜爱精致甜食或是想瘦得更动人,还是得好好控制自己的饮食习惯。
3、脂肪(油脂)减肥
没错,减肥无需远离脂肪,脂肪也有好坏之分,与其全盘否定,还不如花时间挑对食物吃对食物。如果你大幅度地减少了脂肪的摄取,食物的口味将会发生变化,吃得少更容易饿肚子。更何况好的脂肪还能促进身体机能调整,有利减肥,我们常推荐大家多吃的OMEGA-3不饱和脂肪酸就是很明显的一个例子。关于正确摄取脂肪,我们有以下两大建议:
选择好的脂肪
脂肪由甘油和脂肪酸组成,甘油分子简单,起作用的主要是脂肪酸。而脂肪酸包括饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。广泛认为,饱和脂肪酸(猪油、鸡油、奶油、棕榈油等)不利人体健康,所以不宜多吃。
而以橄榄油、酪梨(麻油、苦茶油、花生油、干果等)为代表的不饱和脂肪酸食物,可以降低胆固醇,有助减肥。
多元不饱和脂肪酸的来源就较为广泛了——像是芝麻油、亚麻籽油等熟菜油;鲔鱼、秋刀鱼、鲑鱼等深海鱼;核桃、杏仁等果仁类都是其重要的食物代表,都可以起到很好的助瘦效果。
会吃好的脂肪
美国的科学家们发现,早上吃点好脂肪是启动新陈代谢功能的有利方法,比如吃全麦面包时,不妨加点坚果碎粒、花生酱或是奶酪;
而午餐可以选用优质植物油烹饪,再适量地吃些鱼肉或是其他动物的瘦肉;
到了下午茶时间的话,坚果类食物就是你的绝佳选择。
另外请注意远离反式脂肪——高温烘焙出的食物含有非常高的反式脂肪量,如奶油蛋糕、薯条、甜甜圈……
4、维生素减肥
健康的减肥方法都是需要提倡多吃蔬果的,想要瘦得更美,维生素必不能少。以下是几种常见维生素的减肥功效及代表食物。
维生素A:补充维生素A可不仅仅对眼睛有利噢,它还能促进脂肪燃烧,帮助促进新陈代谢,摆脱减肥过程中常见的皮肤松弛现象。可通过动物肝脏、乳制品、胡萝卜摄取。
维生素B:维生素B1促代谢、B2促进脂肪分解,只要善于搭配,即可增强减肥效果,对于除便秘减肚子方面特别有效。可通过香蕉、坚果、菌类食物获取。
维生素C:促进肉碱(防止脂肪聚积)合成,促进脂肪燃烧,提升代谢功能,反正好处多多。可通过各类蔬菜和水果获取。
维生素D:制造瘦素(控制食欲、抑制脂肪形成)必需物质,让减肥更轻松。可通过奶制品、植物油、鸡蛋等食物获取。
维生素E:扫除体内毒素和废物,促进消化吸收,改善循环。多吃坚果类食物就可以咯!
5、矿物质(无机盐)减肥
和维生素一样,是人体必需的元素,适当摄取能保证身体机顺利运作,也可以直接维持体内酸碱平衡、改善新陈代谢。
比如钙:维持身体酸碱平衡方面的贡献最大,同时也助增肌,而不是增脂。建议多吃奶制品、小鱼干、高丽菜等。
铁:参与造血工作,多补充可促进血液循环,特别是针对腰腹部位的雕塑起到很大作用。建议多吃黑木耳、桃子、猪肝。
锌:促进肌肉生长,也能增强消化功能,消除胆固醇。海鲜中就含有大量铁元素,女性可以多吃牡蛎。
碘:编辑常和大家说,少吃盐就能改善水肿,碘元素就能很好的调节水盐代谢,控制你的体型。记得多吃海产品噢!
6、膳食纤维减肥
膳食纤维强大的减肥功效不可否认,促进肠道蠕动,清除便秘;促进脂肪消耗;消灭饥饿感,控制体重……富含膳食纤维的食物也有很多,大麦、小麦、燕麦、蘑菇、木耳、海带、青豆、绿豆、花生……
不过光靠膳食纤维减肥可能会引起体内对其他营养物质的缺乏,所以大家在减肥过程中,不要忽略矿物质、维生素的搭配噢。
呐,最后,无论如何多喝水,这是大家都知道的人间真理,这里就不用编辑说了吧!
荤素搭配瘦身汤 均衡营养减肥快
很多女孩子为了减肥在饮食上会挑三拣四,排除高热量的、去掉高脂肪的、不选择甜的油的。能选择的也就所剩无几。在这样选择性饮食的情况下,最重要的是保证营养。今天我们来学习两款营养瘦身汤。
豆腐汤
材料:豆腐,黄豆芽,黑木耳,黄花菜克。
做法:
1、黑木耳水发洗净,黄豆芽洗净,黄它菜水发去根洗净,豆腐切丁,葱切丝。
2、锅放油,待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒,再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评:这款豆腐汤非常适合减肥者食用,除了豆腐低卡外,豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品,加在一起让你能够更加美味瘦身,并且这款汤具有顶防疾病,增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
排骨冬瓜汤
做法:
1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去皮、籽,切块状;姜切片,或小块姜拍松。
2、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可(尽量不放油)。
瘦身贴士:这款汤的功效就几乎人尽皆知了,简直是初夏凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
秋季养生小米粥 健脾排毒瘦得快
小米中含有活性炭因素,这种因素可以或许有用把凭借在胃肠道中的脂肪吸走而且倾轧体外。因此它的刮肠、刮油手段不行小窥。下面就跟小编一起来看看吧!
一、小米黄金粥的减肥原理
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,有效帮助减肥排毒。
小米和玉米煮成的小米黄金粥,营养丰富,健脾清肠,冬季养生又减肥。
二、小米黄金粥的做法
1.准备材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。
tips:也可以用干百合。干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
2.洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。
3.加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。
4.煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。
tips:期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。
5.加百合:加入百合,再煮10分钟。
6.完成:将粥盛在碗里就可以食用了。
三、营养专家点评小米黄金粥
每100克小米含胡萝卜素0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,也有养胃的功效。
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
小米黄金粥,营养丰富,健脾清肠,是非常适合冬季喝的养生粗粮粥。
极强腹饱感减肥餐 让你吃得饱瘦得快
水果是最有效的减肥食物,因为它们不但热量很低,而且营养也特别的丰富,水果美味可口,既能满足食欲,又可以消减脂肪。用它们来制作营养的减肥粥,可以为我们提供极强的饱腹感,改善肥胖的体质,让身材逐渐的恢复紧致。
一,草莓牛奶燕麦粥
燕麦中含量丰富的维生素,牛奶含有丰富的蛋白质,草莓含有丰富的维生素,所以这是一款再合适不过的水果瘦身早餐了。在锅内倒入清水和适量的燕麦,煮熟之后捞出来,把草莓导入牛奶中搅拌成汁,然后导入燕麦粥搅拌均匀就可以食用了,我们还可以加入少许的蜂蜜来增加口味。
二,香蕉粥
香蕉是非常营养的水果,可以有效的促进肠胃的蠕动,帮助毒素排出体外。用香蕉熬制瘦身粥,味道清新香甜,饱腹感也特别强。锅内倒入清水,烧开之后把淘洗好的大米放入,煮熟,然后把切好的香蕉片倒入,继续熬煮一段时间,中间可以不停的搅拌,当香蕉粥出现粘稠感,并且有淡淡的香味入鼻时,即可出锅。
三,葡萄干苹果粥
苹果中含有丰富的维生素和纤维素,热量非常低,是瘦身水果中的佼佼者。葡萄干的味道甜美,而营养价值也非常的高,二者搭配熬煮清香美味的苹果粥可以有效的降低体内的脂肪含量。把苹果洗净去皮,然后切成小块备用。大米浸泡一段时间,然后放入锅内,加入清水,煮沸之后把苹果和葡萄干一同放入,大米煮烂后即可食用。
四,芒果紫米粥
紫米的营养丰富,可以降低血脂和胆固醇,芒果作为热带里一款酸甜美味的减肥水果,和紫米熬煮成粥可以成为非常棒的甜品。把芒去皮果切块备用,锅内倒入适量的清水,可以把芒果核也放进去,煮沸之后加入紫米,煮制粘稠状倒入适量的白糖,然后盛入碗中。把芒果肉铺在上面,倒上适量的椰奶搅拌均匀。
五,雪梨枸杞粥
雪梨里面含有丰富的水分,能够有效的排出身体的水肿,并且抑制脂肪省着。枸杞具有畅通气血的效果,所以这是一款非常好的减肥瘦身粥。首先把雪梨洗净,切块去核,枸杞在水中浸泡一段时间。然后在锅里放入白水和大米,煮沸之后加入雪梨块,等待半个小时把枸杞撒入,继续焖煮十分钟即可。