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导语：凉爽的秋季是养生和瘦身同时进行的好时节，可以借这个时机通过饮食调理来达到很好的保养瘦身效果。周末总是喜欢宅在家里的MM们，总是忧虑不知道该吃什么，害怕吃太多又发胖，吃太少又营养不良，不如自己动手做减肥大餐。轻松制作周末减肥餐，快速享瘦不反弹就是这么简单。
周末早餐：盐水菠菜+白煮蛋
菠菜富含铁元素、B族、E族维生素，能促进血液循环预防贫血，同时它含有特有的类胰岛素物质，能维持血糖稳定，抑制脂肪颗粒、固醇类物质的形成，是瘦身期间可以经常食用的绿叶蔬菜。
盐水煮菠菜能保证所有营养物质不流失，而且口感清淡舒适，很适合早餐时食用。在食用菠菜同时搭配一个白煮蛋，补充足够的蛋白质，让早晨时间活力充沛。盐水菠菜搭配鸡蛋不仅能瘦身减肥，也符合健康绿色的食谱搭配。瘦身早餐精选汇集
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周末中餐：芽菜拌饭+豆腐汤中国本网站www.
芽菜富含B族维生素和纤维质，能排毒通便促进消化吸收，而且芽菜的热量很低不含有任何刺激元素，大部分女生都可以直接食用。清炒的芽菜拌饭不仅能增添米饭的口感，还能加速米饭的消化和吸收，是最理想的与米饭搭配的蔬菜。
一碗芽菜拌饭，再搭配一碗清煮的葱花豆腐汤，清淡素雅热量很低，而且饱腹感也很强，制作方法也非常简单。喜欢自己DIY的女生还可以搭配一些绿色蔬菜或是水果沙拉一同食用，但记得吃到7分饱就行，吃完之后也不能立刻坐下或躺下，要半小时后才可以休息哦。吃吃喝喝也能瘦的好方法
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周末晚餐：蔬菜沙拉+柠檬水
蔬菜沙拉配菜搭配：西兰花、芹菜、西红柿，也可以选择其他纤维质含量丰富，但淀粉和脂肪含量较低的蔬菜，这是为了促进消化吸收，让晚上不再热量摄取超标。所有蔬菜都应该全部用白水煮熟后凉拌，尽量不加油和沙拉油，用少许盐和胡椒粉拌匀即可食用。
柠檬水能促进肠胃蠕动，丰富的VC和VE还能保证晚上睡眠更好，用新鲜的柠檬切片后冲泡，最好不要加糖和甜味剂否则热量会增加。秋季也不太适合饮用冰品，最好柠檬水也饮温热的效果更佳哦。另外记得睡前不要再加餐，否则很可能会发胖哦。快速燃脂全身速瘦方案
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明星私房减肥餐 轻松燃脂不反弹
导语：明星们都拥有令人羡慕的曼妙身材，但你也经常发现她们会呼朋唤友一起聚餐吃夜宵，经常也会有明星爆肥的事件爆出，但短时间内她们又会成功瘦下来再次回归完美身材。而很多明星为了拍戏也要忽胖忽瘦，究竟大明星们都有哪些私房减肥餐？如何才能做到轻松燃脂不反弹？
少女时代Jessica：三餐控热法
说到韩国组合少女时代，大家印象都是一群纤瘦苗条的美女。但实际上这个团体的组员很多曾经都是胖妞，最出名的莫过于Jessica（郑秀妍），曾经的胖妞现在变得纤瘦苗条都归功于三餐控热法，虽然热量被限制了，但饮食的丰富还是让减肥的人感觉到轻松和快乐。
Jessica瘦身餐：早餐：玄米饭、烤鸡胸肉、当季蔬菜；午餐：玄米饭、烤鸡胸肉、生菜沙拉、坚果；晚餐：甘薯、水煮蛋、生菜沙拉。玄米茶是韩国很流行的一种茶饮，如今在很多超市都可以买到，用玄米茶茶汤煮的米饭就是选米饭，能清肠排毒减肥燃脂。蔬菜和鸡肉是每天都要补充的，坚果选择核桃、杏仁都可以，但量要控制在2粒以内。
TVB视后蔡少芬：食肉戒糖减肥餐
蔡少芬如今仍旧是活跃在影坛的女王，在最新一部大热连续剧《后宫甄嬛传》中饰演皇后的她，再次奠定了视后的位置。拥有曼妙苗条身材的蔡少芬根本看不出来已是两个孩子的妈妈，而她自己也有一套私房瘦身餐秘笈，那就是食肉戒糖减肥餐，在减肥期间荤素搭配保证营养，但绝对不摄入淀粉和糖类。
具体瘦身餐细则：1、每天三餐都要吃，定时定点定量，尽量选择清淡的烹饪方式，吃到7分饱即可；2、最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋，早餐吃得精，中餐吃得饱，晚餐吃得少来分配；3、要彻底戒糖和淀粉，水果中含有果糖，也要在减肥期间内禁食，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；4、减肥期间要喝大量的温水，帮助促进代谢。
台湾主持辣妈小S：喝汤减肥餐
如果说要评选一个超级辣妈，那一定是台湾著名主持人小S了。成功生了三个女儿后还能依旧保持火辣的S曲线身材，这让生了一个孩子就发福发胖的女人看了真是羡慕嫉妒恨。而小S也坦言自己的瘦身方法就是喝汤，喝汤不仅营养丰富易吸收，而且糖分、淀粉和热量都很好控制。
小S产后瘦身汤：早餐：姜丝鱼汤+绿色蔬菜；午餐：麻油猪肝+五谷杂粮饭+什锦蔬菜；晚餐：药膳鸡腿汤。除了这些汤膳，小S还经常饮用猪腰汤、鲈鱼汤、麻油鸡、猪肝汤等汤饮，这些汤膳都要求要清淡无油少盐，不仅能充分滋补女性产后虚弱的身体，还能控制热量帮助你快速燃脂。
美味享“瘦”5类减肥餐DIY
关于计算热量，你一时可能会手足无措，在熟练掌握热量计算方法之前，不妨试试我们推荐的几道健康美味菜肴，这些菜肴完全符合低脂、低热量、低糖的要求，又同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦，健康和美丽是可以吃出来的！
核桃苡仁甜椒
减肥主食：苡仁
苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
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材料：黄甜椒1个，核桃50克，熟苡仁1小碗
做法：
1．将红甜椒切开1/5头部，将籽去除；
2．熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌；
3．将拌好的苡仁核桃填入黄甜椒内即可食用。
点评：除了苡仁的美白减肥功效外，核桃的丰富维生素、钙、铁质，可防止身心老化，让你脑筋灵光；甜椒的丰富维生素C，则让人身体变轻松，皮肤水灵灵。
番茄蛋
减肥营养食物：蛋
蛋包含生命中所需的元素和养分，有人体必需的氨基酸，以及脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等，可补血、预防老年痴呆症。
材料：水煮蛋１个，番茄酱少许，迷迭香少许
做法：
1．将水煮蛋切开1/3；
2．挖出蛋黄部分；
3．将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀；
4．将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中；
5．装饰上迷迭香即可。
点评：番茄含有糖类、维生素C及E、柠檬酸、苹果酸、钾、磷，可健胃、解热，消除宿醉、预防高血压及抗癌；迷迭香则可消除胀气，让人健康减肥精神好。
SPA瘦身养生锅
减肥进补：蔬菜锅
火锅是北方人的挚爱，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享瘦材料：冬粉1束、白菜4～5叶（约180克左右），生菜两束（约100克左右），玉米2段，芋头2块，金针菇30克，榨菜2片，香菇两朵，番茄30克，豆腐6小块，香菇精汤头少许，枸杞老姜菇头60克
做法：
1．用火锅把水煮沸后，先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中；
2．煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入锅，煮滚；
3．再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，调料可自制。
点评：火锅完全不油腻，口感清爽，香浓温顺，兼具瘦身与养生疗效。
彩虹蔬菜松包
减肥主菜：高纤蔬果
四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜之类的蔬菜，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素，水果以生食为佳。
材料：榨菜30克，冬笋38克，香菇56克，四季豆38克，红甜椒38克，西芹粒30克，芥兰梗38克，马蹄38克，豆干38克，生菜若干，甜面酱少许。
做法：
1．将上述材料全部切成细丁，用香油炒熟；
2．加入甜面酱少许，拌匀；
3．将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上；
4．用少许松子装饰其上即成。
点评：四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体能脂肪与废物。
北菇豆腐扎
减肥营养食物：蛋豆腐
蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素，几乎百分百为人体消化吸收，富含营养且可消除脂肪。
材料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张，四季豆若干，素蚝油少许。
做法：
1．将豆腐切成8长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二；
2．豆腐皮切成20cm2cm，稍用油炸过后，取出，浸冷水10分钟；
3．豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤煨至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟；
4．最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆做装饰即成。
点评：此道菜富含人体不可缺少的植物纤维，香菇既提味又有健脑的功效。