运动减肥餐。
白萝卜的减肥原理在于:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化也是它能够帮助减肥的又一秘法。同时,白萝卜还含有丰富的维生素C,能够帮助正在减肥的妹纸提高免疫力,真正做到健康减肥哦!中国本网站小编教大家如何把这么神奇的食材化成一道道美味的减肥餐吧!
白萝卜的减肥功效
白萝卜有多种形状,圆形、球形和圆锥形,口感多汁,甘甜中带有辛辣味。白萝卜可以促进肠胃蠕动,帮助消化,调整胃肠机能,加快淀粉和糖类的分解,从而减少脂肪形成机会。而且萝卜中的含水量高达94%,秋天气候干燥,多吃白萝卜,其富含的膳食纤维不仅可以加速肠胃的蠕动,加快新陈代谢的速度,还有很好的滋补功效,而且白萝卜做熟了吃与生吃的效果一样。
胡萝卜的减肥功效
胡萝卜味道甘甜,富含的高纤维可以助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。多食胡萝卜,可以抑制人对对甜食和油腻食物的欲望,很多喜欢吃零食的美女们,可以据此多吃胡萝卜,减少对零食的摄入,从而减少肥胖的机会。多食胡萝卜,里面富含的维生素A不仅可以帮助人们改善视力,还能滋润皮肤,可见,胡萝卜是一款价格实惠养颜瘦身的食品。因为生吃胡萝卜,里面70%的胡萝卜素不能被人体吸收,也不能产生太多的营养功效,飞华小编建议你在吃胡萝卜的时候,最好能烹饪一下,主要是两种烹饪方法:炖食或炒食,经过加工后的胡萝卜素可利用率高达90%。
红白萝卜不能混搭
很多人喜欢将两种萝卜同食,其实这种做法不是很营养,白萝卜中的维C会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,降低萝卜的营养价值。不仅如此,白萝卜也不能和苹果、芥菜类果蔬搭配共食。
美味萝卜小食谱
清炒胡萝卜
【用料】胡萝卜、酱油、白糖、盐
【做法】
1.两勺酱油,一小勺白糖,少许盐混合。
2.胡萝卜切块,下油锅翻炒,用中小火慢慢烧软。
3.倒入调味汁,汤汁略微烧干后即可。
美味苦瓜胡萝卜蛋饼
【用料】胡萝卜、苦瓜、鸡蛋、盐、葱末
【做法】
1.苦瓜和胡萝卜切丁。
2.把苦瓜放入滚水中烫一分钟后捞起滤干。
3.打散鸡蛋,加水,顺时针搅匀,再放入苦瓜、胡萝卜丁、少许盐、葱末、少许料酒。
4.锅中放油,将蛋液倒下去,用小火慢慢,两面翻煎。
胡萝卜炒牛肉
【用料】胡萝卜、牛肉、酱油、生粉、姜、蒜
【做法】
1.牛肉切丝,加生粉,酱油腌制十五分钟
2.胡萝卜切丝。
3.锅里放油烧热,下姜蒜爆香,放入牛肉,翻炒至变色,捞出。
4.下胡萝卜,炒至微软,再放入牛肉,一起翻炒,加盐、酱油后出锅。
爽口白萝卜
【白萝卜】盐、白萝卜、醋、白糖
【做法】
1.白萝卜切薄片,撒盐,抹匀,静放20分钟。
2.倒掉白萝卜被盐逼出的水分,用清水洗干净萝卜。
3.根据个人口味加入盐、糖、醋或辣椒油即可。
秋季正是萝卜上市的季节哦。姐妹们还不快快行动起来,DIY出美味又能快速减脂的萝卜减肥餐吧!
精选阅读
2款清肠排毒餐 促代谢瘦得快
减肥最重要的是要吃对食物,那么吃什么食物减肥呢?减肥应该怎么吃呢?今天,小编就为大家介绍2款食谱,排毒清肠,让你瘦得更快速。
一、水果早餐
排行榜首的是将早餐内容替换成水果的早餐水果,专家提到,吃太多的早餐会给肠胃造成负担,降低肠胃的蠕动能力,对于排毒减肥是非常不利的。要吃的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等应季水果,特别适合作为早餐食用,还能有效起到瘦脸的作用呢。
热香蕉水果早餐制作方法
准备材料:香蕉一根
制作方法:将带皮香蕉放入微波炉用600w功率加热1分钟,然后去皮即可食用,当然用餐叉子将加好热的香蕉捣碎后混入酸奶中一起吃味道更好哦!
热苹果制作方法
准备材料:苹果半个、小米砂糖一小匙、肉桂粉少许
制作方法:苹果带皮切成角状,摆放于耐热盘中,撒上小米砂糖和肉桂粉,用600w功率微波炉加热1分半种即可。
二、彩色饭团
亚洲人主食以米饭为主,不吃米饭及碳水化合物的极端节食减肥法,很容易引发小肚肿胀的问题,引发腰间赘肉的增多。专家说道,大多数人都很喜欢吃米饭,因为米饭中会含有大量的水分一起到达大肠,有效改善肠胃干燥状态,更好的排毒。还有吃了杂粮和大麦都可以摄取到大量的膳食纤维,有效排毒,因此加入了杂粮和大麦的饭团是排毒瘦身的最佳食物。
米饭
材料:大米1碗、盐适量
制作方法:将米洗净以后放入饭锅内,加入适量的水蒸至30分即可,根据个人的口味加适当的盐调好味后捏成饭团即可,米饭可以将水分带到大肠,打造最佳的排毒环境,米饭冷却后,其中难消化性淀粉的成分就会增加,十分适合用来制作成饭团。
杂粮
准备材料:大米1碗、混合杂粮1袋、盐适量。
制作方法:将米洗净后放入饭锅内,再混入杂粮后按照使用说明加入适量的水蒸好。根据客人口味捏成饭团即可。将千穗谷、栗子、小米等杂粮混合在一起蒸制成杂粮米饭,可以简单的增加食品中食物纤维和矿物油的含量,而且口感更好。
吃的对才瘦身,以上介绍的饮食方法,排毒清肠又瘦身,想要瘦身的MM们,不要错过!
懒人专属周末减肥食谱 推荐4款排毒减肥餐
懒人专属周末减肥食谱,周末不上班不想运动减肥怎么办?那就试试下面这4款排毒减肥餐吧。
懒人专属周末减肥食谱一
早餐:一杯水果蜂蜜奶昔,两片粗粮土司。
午餐:鸡肉青菜沙拉一份;红薯做主食。
晚餐:酸奶一杯,搭配鸡肉蔬菜沙拉。
零食:黑巧克力。
懒人专属周末减肥食谱二
早餐:一杯牛奶,泡上燕麦片,再加半根香蕉和一杯酸奶。
午餐:青菜、吞拿鱼,用糙米做主食。
晚餐:清炒时令蔬菜(少放油或者用橄榄油),一块去皮鸭肉。
零食:能量棒。
懒人专属周末减肥食谱三
早餐:粗粮土司夹生菜鸡蛋三明治,天然果汁或蔬菜汁一杯。
午餐:凉拌豆皮或豆腐,清炒蔬菜,玉米做主食。
晚餐:豆粥一碗,配白肉蔬菜沙拉。
零食:不添加调味料的坚果。
懒人专属周末减肥食谱四
早餐:一份酸奶拌的水果沙拉,搭配燕麦粥。
午餐:蔬菜蘑菇汤、田园沙拉、搭配土豆和煮鸡蛋。
晚餐:三文鱼,搭配蒸蔬菜。
零食:任何水果。
上面4款排毒减肥餐,懒人专属周末减肥食谱。
周末DIY减肥餐 轻松享瘦不反弹
导语:凉爽的秋季是养生和瘦身同时进行的好时节,可以借这个时机通过饮食调理来达到很好的保养瘦身效果。周末总是喜欢宅在家里的MM们,总是忧虑不知道该吃什么,害怕吃太多又发胖,吃太少又营养不良,不如自己动手做减肥大餐。轻松制作周末减肥餐,快速享瘦不反弹就是这么简单。
周末早餐:盐水菠菜+白煮蛋
菠菜富含铁元素、B族、E族维生素,能促进血液循环预防贫血,同时它含有特有的类胰岛素物质,能维持血糖稳定,抑制脂肪颗粒、固醇类物质的形成,是瘦身期间可以经常食用的绿叶蔬菜。
盐水煮菠菜能保证所有营养物质不流失,而且口感清淡舒适,很适合早餐时食用。在食用菠菜同时搭配一个白煮蛋,补充足够的蛋白质,让早晨时间活力充沛。盐水菠菜搭配鸡蛋不仅能瘦身减肥,也符合健康绿色的食谱搭配。瘦身早餐精选汇集
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周末中餐:芽菜拌饭+豆腐汤中国本网站www.
芽菜富含B族维生素和纤维质,能排毒通便促进消化吸收,而且芽菜的热量很低不含有任何刺激元素,大部分女生都可以直接食用。清炒的芽菜拌饭不仅能增添米饭的口感,还能加速米饭的消化和吸收,是最理想的与米饭搭配的蔬菜。
一碗芽菜拌饭,再搭配一碗清煮的葱花豆腐汤,清淡素雅热量很低,而且饱腹感也很强,制作方法也非常简单。喜欢自己DIY的女生还可以搭配一些绿色蔬菜或是水果沙拉一同食用,但记得吃到7分饱就行,吃完之后也不能立刻坐下或躺下,要半小时后才可以休息哦。吃吃喝喝也能瘦的好方法
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周末晚餐:蔬菜沙拉+柠檬水
蔬菜沙拉配菜搭配:西兰花、芹菜、西红柿,也可以选择其他纤维质含量丰富,但淀粉和脂肪含量较低的蔬菜,这是为了促进消化吸收,让晚上不再热量摄取超标。所有蔬菜都应该全部用白水煮熟后凉拌,尽量不加油和沙拉油,用少许盐和胡椒粉拌匀即可食用。
柠檬水能促进肠胃蠕动,丰富的VC和VE还能保证晚上睡眠更好,用新鲜的柠檬切片后冲泡,最好不要加糖和甜味剂否则热量会增加。秋季也不太适合饮用冰品,最好柠檬水也饮温热的效果更佳哦。另外记得睡前不要再加餐,否则很可能会发胖哦。快速燃脂全身速瘦方案
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秋季最佳减肥食谱 通便排毒瘦得快
秋天到,各种时令蔬菜又换了一茬,还在沿用夏天的减肥食谱?你out了!下面小编给你推荐的四款减肥食谱通便效果极佳,充分满足各位爱美女性秋天的减肥需求,还在等什么,赶快试试吧!
紫菜芝麻饭
一、紫菜芝麻饭
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭
做法:
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。
tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
胡桃粥
二、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖
做法:
1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。
2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。
3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。
tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!
油焯海带豆
三、油焯海带豆
原料:300克海带、100克黄豆
做法:
1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。
2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。
tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
菠菜猪血汤
四、菠菜猪血汤
原料:猪血500克、菠菜500克
做法:
1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。
2、去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。
tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用,也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。
排毒消脂食物大全 无毒瘦得快
排毒是近年比较流行的养生减肥概念,排毒是借助中医的解毒理念,尽可能地把身体里的健康隐患消灭掉而已,它就像一条健康生活的律令,教你严肃地对待生活。俗话说得好无毒一身轻排毒成了快速甩脂的重要手段哦!下面,中国本网站小编就给大家介绍超级排毒消脂的食材哦!
所谓毒素,其实是身体未能吸收和排出过多高脂高糖食物所致,换言之,排毒亦即是调理肠胃。
别少窥这些毒素,不好好清理随时会引致便秘、水肿、肥胖等身材问题呢!
辣椒:以毒攻毒
没听错吧!辣椒可以排毒?数年前美国便流行辣椒柠檬排毒法,声称每天喝柠檬汁加辣椒粉,便可清理肠胃毒素,据说乐坛天后Beyonce也是其捧场客;此外,大韩美女天天以辣泡菜拌饭,皮肤好身材棒,可见辣椒排毒不无道理。
其实辣椒含丰富维他命C,具有杀菌、防腐和驱寒等功能,虽然吃多了容易上火,但却同时会令人出汗,体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃,随时会适得其反搞坏肠胃,但对于吃辣椒长大的四川或韩国人来说,它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。故建议可在日常菜式上加入一点辣椒,排毒效果很不错啊。
芦笋:中和酸性体质
芦笋属碱性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。
此外,芦笋所含的天门冬素还是肾臟有效的排毒清洁剂,有助去除肾臟结石,同时有利尿作用。在狂吃过后,不妨吃碗芦笋红枣粥,健脾和胃,将身体调节成碱性模式,会变得更易瘦哦。然而,要紧记芦笋不宜生吃,亦不能存放太久。
生姜:排汗促代谢
生姜其貌不扬,却好处多多,具有健脾胃、散寒和排毒等功能。生姜中所含的多种挥发油,能促进血液循环,令皮肤张开,毒素随发汗而排出体外。
不过,虽然生姜食用和药用效果俱佳,却非人人受得了。以姜茶为例,体质虚寒者多饮无妨,燥热人士则少饮为妙。可于早上起来,喝一杯蜂蜜姜茶,滋润效果更佳。当发现身体有点热气时,便要减少饮用份量。特别是现在天气转凉,不少女性本身体温过低,新陈代谢缓慢,可以为自己冲泡一杯生姜红茶,来提高代谢,养成易瘦体质。
牛蒡:便秘克星
对我们来说较为陌生的牛蒡,却风靡日本和台湾。其实牛蒡是一种菊科植物,塬产于中国,后来传入日本,被日本人奉为蔬菜之王,价值媲美人参。
牛蒡最为人称道的便是其通便功效,它所含的大量膳食纤维,能刺激大肠蠕动,消除胀气,改善便秘,而且味道甘甜,既可以牛蒡煲水后当茶喝,亦可素炒牛蒡根丝热吃。虽然牛蒡性温,不过脾虚容易腹泻者仍要慎服。
莲藕:排出废物
莲藕除了是热门的餐桌食材,还是瘦身佳品啊!坊间便有荷莲一身宝,秋藕最补人的说法,现在正是吃莲藕的最佳时机哦。中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用,能加速体内废物排出以净化血液,对因毒素积聚而造成的身体浮肿,有较佳的缓解功效。
加上莲藕冷热食用皆宜,无论是用作主菜配料,又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝,甚至直接煮热后加糖进食,均方便可口。
荔枝:加速排毒
正所谓一颗茘枝三把火,茘枝属于热性水果,体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而,茘枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质,具有补肾益精,改善肝臟,加速排除毒素等功能,被视为排毒养颜的果王。既要排毒又不想火气缠身,亦非难事。
食用前可先把茘枝连皮浸在淡盐水中,然后放入雪柜冷藏一会;亦可先以茘枝皮泡水喝,之后才吃茘枝肉,据称亦可解茘枝毒;又或在吃茘枝后多喝五花茶或润肺糖水。不过热底人士和痛风及糖尿病患者还是要忍一忍口,另寻排毒方法。
猪血:清肠解毒
猪红除了含有丰富的蛋白质和铁质,能有效改善女性贫血现象,令面色红润靓靓之余,还是排毒养颜的理想食物。原来猪红中所含的血浆蛋白被人体的胃酸分解后,能产生一种解毒和清肠分解物,与入侵人体的有害物质产生化学反应,令毒素更易排出体外。
閒时弄个猪红炒韭菜或猪红豆腐汤,不失为美味健康的排毒菜式。当然,不能进食过量猪红,一周最多吃一至两次。
花生:降低胆固醇
爽脆可口的花生,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸,故有长生果的美誉,对强健肠胃的效果尤其卓越。
原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排毒,从而降低血液中的胆固醇含量。不过正正是因为花生脂肪含量高,进食过量不单会引致消化不良,更会引发致胖危机,而且花生经油炸后,会流失八成的营养价值,且非常惹火。所以建议大家可以未经油炸的花生,加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃,均有强健脾胃之效。
金秋养生减肥餐 营养食素瘦得快
教你利用秋季时令蔬菜来做减肥餐,美味又营养,让你的减肥成果也大丰收哦!告诉你秋季吃什么减肥,有效的秋季减肥食谱推荐。
酸辣藕片
材料:莲藕1斤、红辣椒和青辣椒各5个、生姜1小块、半大匙柠檬酸、1小匙精盐、半小匙味精
做法
1、将莲藕洗净削皮后切成薄片,放进沸水中,等水开即可迅速捞出,浸泡在凉开水中。
2、洗净辣椒,去籽切成环状;姜洗净后切成末。
3、拿出一个大碗,将味精、精盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一起倒入碗里,搅拌均匀后浸泡3至4个小时即可使用。
小贴士
莲藕多生长于炎热多雨的夏季,在秋令时节成熟。所以秋季吃莲藕是最好的选择。新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质,还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维,这样吃莲藕既能补养脾胃,又能促进胆固醇排出,减少脂类的吸收。
双菇炒花菜
材料:菜花、香菇、白蘑菇、胡萝卜、食盐、蚝油、白糖、生粉、鸡汁
做法
1、将菜花浸泡洗净后切成大小适宜的小块,香菇和白蘑菇也是洗净后切块,胡萝卜切丁。
2、在锅内放入适量的蚝油和鸡汁后,将菜花、香菇、白蘑菇和胡萝卜一起下入锅中,用小火煨5分钟后,下盐、白糖调味,最后用生粉勾芡即可。
小贴士
花菜又叫椰菜花,因为它不仅有高达90%的含水量,而且所含的热量较低,是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物,所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外,从中药角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。
毛豆番茄豆腐汤
材料:毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、盐3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克
做法
1、将毛豆洗净待用;将豆腐切片后放入沸水中焯一下后捞出待用;番茄洗净后用开水滚烫后剥皮,接着切碎下油翻炒几下,铲起待用
2、在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐和刚刚准备的盐、糖、味精和胡椒粉,烧至沸腾入味后,用生粉勾芡,下切碎的番茄,轻轻搅匀后即可
小贴士
虽然毛豆的脂肪含量较高,但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主,所以对于减肥的MM来说,毛豆不是负担。相反,毛豆中富含食物纤维,可以改善便秘问题,帮助MM减下因便秘而引起的大肚子。
虽然现在时令菜的概念已经变得很模糊,但当季和不当季的蔬菜的营养成分和口感都是有很大的差别的,不管你减不减肥,都要多吃时令菜哦!
5道排毒减肥食谱 提高代谢瘦得快
排毒能够提高身体的代谢能力,从而让我们瘦下来,但体内的毒素太多会导致瘦不下来,今天给大家分享几个排毒食谱,一起来看下。
1、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
2、莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
3、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
4、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
5、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
6、芦笋
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
7、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪堆积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
8、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用,有效减肥。
家常排毒食谱推荐
桂花糯米藕
材料:莲藕1节,糯米一小碗,红糖45克,桂花蜂蜜30毫升,红枣6粒
做法:
1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时),晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米;
3、取一沙锅或铜锅,先放入灌好米的藕,再放清水,水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾干;
4、用一扣碗垫放油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片,食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜,风味更佳。
卤鲜口蘑
材料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法:
1、先将口蘑清洗干净,再切成片;
2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;
3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
茶树菇炒三鲜
材料:茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。
做法:1、茶树菇切去根部,洗净;
2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉;
3、锅内加适量油烧热,爆香蒜蓉,下茶树菇大火翻炒熟后,铲起备用;
4、加适量油烧热,下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后,将茶树菇入锅一起兜匀,加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡,淋少许麻油,装碟上桌即可。
芥辣凉拌魔芋丝
材料:金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把,剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油
做法:
1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用,魔芋丝用水泡一下;
2、烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里镇一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲一下,去涩;
3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后,放入一个大碗里,加入黄瓜丝,香菜段,加一勺剁辣椒,半勺糖,一勺生抽,半勺醋,一段芥辣根,少许香油搅拌均匀后,开吃。
香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
做法:
1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;
2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。