喝粥减肥方法。
喝粥既可以减肥，又可以调理营养，养颜美容，甚至可以治疗疾病。中国本网站小编推荐3种美味瘦身粥，营养减肥又减肥。
美味瘦身粥一：黄豆粥
做法：取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。
功效：芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。
而黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。
美味瘦身粥二：生姜粥
做法：取生姜8克，切片，大枣或葱白两枚。大米100克煮粥，依个人口味加盐，麻油等调味品。
功效：中医认为，要减去体重应该多吃阳性的食物，阳性食物增加能量的输出，生姜就属于阳性食物。所以，姐妹们应适当的吃阳性食物，减肥一定能事半功倍。
美味瘦身粥三：大蒜粥
做法：去紫皮大蒜50克，先去皮，后放于沸水中泡一分钟捞出，然后在放进去100克米，与先前的煮蒜水中煮粥，粥好了以后再将捞出的蒜重新放入粥内，最后加入一些盐，姜丝和少量油，再煮沸即可。
功效：大蒜书阳性食物，对减肥有一定好处。大蒜粥美味可口，既能起到强身健体的作用，又能实现瘦身效果，何乐而不为？
喝粥减肥法一定要长期坚持，才会让身体变得更苗条减肥。
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最轻松的减肥法 喝粥就能燃脂
夏天同样是减肥的季节，但是，夏天天气炎热，人们很容易没有胃口，那有什么适合夏天的减肥食谱呢？今天，小编就为大家推荐几款减肥粥，让大家轻松减肥。
玫瑰情人粥
原料：白米1杯新鲜玫瑰花1朵鸡汤8杯
辅料：蜂蜜适量
做法：
1、白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。
2、鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
3、碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
Tips：
玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。
特色：加速新陈代谢，恢复窈窕身材。
红豆粥
原料：红豆150克，粳米100克，盐5克。
做法：
1、红豆、粳米洗净，浸泡2小时。
2、锅置火上，加水500克，放盐，水沸后放粳米、红豆煮成粥即可。
健美牛肉粥
原料：白米1杯牛里脊150克淀粉1小匙芹菜末2大匙牛骨高汤10杯
辅料：盐、黑胡椒各适量
做法：
1、白米洗净沥干。
2、牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。
3、牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。
4、将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。
地瓜蒸饭
原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗
做法：
1地瓜去皮洗净，切成细丝备用。
2糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
Tips：
1、需长期食用才能见效。
2、每日不可食用过量，否则容易营养过剩。
3、糖尿病患者需减少食用。
地瓜含丰富膳食纤维，经常吃肉者多食用地瓜，可帮助排便、防癌。
特色：健脾补气，可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。
苹果粥
原料：白米1杯苹果1个葡萄干2大匙水10杯
辅料：蜂蜜4大匙
做法：
1、白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容养颜的第一步。
燕麦南瓜粥
原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。
辅料：葱花、盐适量。
做法：
1、南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。
2、锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。
3、熄火后，加入盐、葱花等调料。
山药萝卜粥
原料：白米1杯山药300克白萝卜1/2个芹菜末少许水10杯
辅料：盐、胡椒粉、香菜各适量
做法：
1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2、锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3、加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips：
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
特色：恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。
美食瘦身 素食就能保持苗条身材吗
当减肥出现困难时，很多离奇古怪的想法都会产生以求取得特别的减肥效果，俗语说“吃什么补什么”，同样的意思是否“不吃什么就不会长什么呢”？那么不吃肉就不会长肉，素食可以保持身材苗条——究竟是不是这样的呢？
首先，我们要明白，减肥的目的是减少体内的脂肪，而不是身体的肌肉。不吃肉，不长肉，意味着身体肌肉的量也不会增加，甚至有可能还要减少，身体内肌肉的减少对来说是非常不安全的，当体内肌肉组织消耗超过总体蛋白质的20%时，机体会出现严重的生理失调或严重到机体死亡。因此减少体内脂肪才是我们减肥的目的，应该说：要想不长肥肉，应尽量不吃肥肉。正常的瘦肉类是应该保持每天都要有，以满足身体每天的需要为准，而素食中，包括主食、蔬果，蛋白质含量都较低，很难满足身体需要。
其次，素食并不意味着摄入的能量低和脂肪的使用量少，如果没有一定的营养和食品知识，无法合理的利用素食，吃斋一样可以增肥。一方面，减少了动物性食物后，人在进食后的饱腹感会减弱，变得容易饥饿，这样会引起进食量或进食次数的增加，极易造成不自觉的能量超标。另一方面，为了将素食做得好看好吃，色香味具备，往往在做素菜时会放很多植物油，造成脂肪摄入过高。还有就是素食本身也可提供高热量，例如米面食品，如果因为认为其不会增加体重而摄入量明显增加，将大大增高体重上升的危险性。
第三，完全的素食并不是十分安全的，如果仅因减肥而改变生活习惯，由“杂食”变为“素食”，好像有得不偿失的感觉，素食者食物选择的范围缩小，而且最重要的是所需的一些营养素只有在动物性食品中含有，植物性食品中几乎不存在，这样长期素食者极可能出现这些营养素的缺乏，如锌、锰就只在动物性食品中才有，钙、铁在植物性食品中含量很低，而且吸收率也不高，极易造成机体缺乏，因此，长期素食者应注意从其他方法中补充，如使用药物或者营养强化剂。
进食时间表 美食瘦身两不耽误
吃饭的时间问题从本质上来说是身体的节奏问题，在不该吃的时候猛吃，该吃的时候却没胃口。可偏偏那些好心情和好身体都是用心吃出来的！
早餐──7:00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
满分早餐：
1个完整的橙子1杯咖啡2片全麦面包1份西红柿炒鸡蛋。
加餐──10:30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%.所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。
满分加餐：
1根香蕉。
午餐──12:30
同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
满分午餐：
含丰富纤维的蔬菜红肉类肉食主食。
下午茶──15:30
这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
满分下午茶：
富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
晚餐──18:30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
满分晚餐：
富含蛋白质的海鲜或豆类主食。
掌握9饮食原则 美食瘦身两不误
食物，是人们的一大享受。可许多MM为了能够在春天更瘦一定，把美食看得像洪水猛兽一样。其实，只要学会饮食减肥方法，享受美味也可以不发胖。下面，小编就小你9个吃不胖的技巧，让你美食瘦身两不误。
1、晚上8点后绝不吃东西
晚上太晚了还在吃东西，不仅会增加所摄入的热量，使脂肪堆积。胃里的食物还没消化好就睡觉，还会影响睡眠质量。
2、细嚼慢咽
吃东西的时候注意细嚼慢咽，每吃一口至少要咀嚼30下。这样不仅使食物充分研磨，有助于消化和营养吸收。而且由于食物进入人体后会引起血糖升高，血糖升高就会抑制食欲中枢。如果吃得太快，当大脑接收到饱的信息时，已经摄入了过多的食物。
3、冰箱不要储藏零食
许多MM肥胖，都是由于吃了太多的零食。所以，一定要注意清理冰箱，除了正餐以外的食物，不要储藏其他的零食。
4、不要吃肉类的皮
肉皮的脂肪含量比你想象中的高得多，特别是吃鸡肉的时候，记得要去除布满脂肪的鸡皮。此外，吃油炸类的肉食时，要拿卫生纸或生菜叶将油吸干后再吃。
5、不要边看电视边吃东西
看电视的时候随手往嘴巴里扔零食，是许多MM的最爱。当然，也是许多女性减肥不减效果的一个罪魁祸首。看电视时，把你的零食统统收起来吧，否则你会不知不觉地吃入吓人的热量。
此外，正餐也不要在看电视时吃，吸引你全部注意力的剧情，会让你吃入过多的东西还不自觉。
6、掌握进餐原则
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得想乞丐。不仅仅对身体健康很重要，也是你吃不胖的不二法则。
7、定时吃三餐
吃饭要按时，养成定时吃三餐的习惯。不要不饿的时候就不想吃，等到饿过头了才去吃。那样只会让你吃进更多的食物。
8、不要充当饭桶
吃不下了就不要吃，不必把剩下的饭菜全部都吃完。虽然剩饭菜是浪费了点，但吃得太撑不仅容易发胖，对健康也不好。
9、饭前先喝汤
吃饭的时候先喝一碗汤，这样会更容易觉得饱，减少高热量的主食的摄入。
菠萝瘦身美食 减肥美容两手抓
菠萝飘香，甜美多汁的菠萝也是减肥刮油的圣品哦。看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，口水就要流出来了，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哟。
减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
温馨小贴士：避免过敏方法，菠萝去皮后，切片或快状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗？菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
下面附加菠萝做的健康果汁零嘴：
葡萄菠萝杏汁的制作材料：
主料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏。
葡萄菠萝杏汁的特色：
这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。
教您葡萄菠萝杏汁怎么做，如何做葡萄菠萝杏汁才好吃
将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
再介绍一款汤品，菠萝鸡汤，菠萝鸡汤的制作材料：
主料：鸡脯肉克，菠萝250克，猪油15克，姜丝，细盐，料酒，香油，干淀粉各少许。
菠萝鸡汤的特色：
鲜香不腻。
教您菠萝鸡汤怎么做，如何做菠萝鸡汤才好吃
1、菠萝削皮，用盐水浸泡片刻，切成扇形片；鸡脯肉片成薄片，用细盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上浆。
2、汤锅置火上烧热，放入猪油，用文火将姜丝炒片刻，放入鸡片，用旺火炒一下，加菠萝片再炒，然后放细盐和清水，盖好锅盖，待汤烧开，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
七种减肥美食 吃吃就能瘦
想减肥又不想运动的MM注意啦，以下七种减肥偏方只要吃一吃就能减肥，还不需要特别节食的哦，很多人都能月减十斤呢。
1、生吃梨减肥原理：将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。瘦身吃法：早餐一个梨子加一个鸡蛋早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。
贴心提醒：三餐以外可千万别吃零食!饿了就吃梨。此方法坚持俩周效果逐渐明显，尤其是怕麻烦而减肥心切的姐妹们。
2、胡萝卜减肥法胡萝卜减肥法1)鲜榨胡萝卜汁做法：1、将2根胡萝卜洗净，横切成圆块状。2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。
瘦身吃法：每天喝胡萝卜汁1～2次，饭前喝，不必控制饮食，根据自身体质及身体状况确定饮用量，只要有毅力坚持一个月，就能轻松瘦10斤。
2)水煮胡萝卜水煮胡萝卜减肥原理：含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。做法：1、把1、2根胡萝卜洗净、切片。
2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标。
3、鱼腥草减肥法减肥原理：鱼腥草是“草药之王”，又称折耳根，臭菜草。鱼腥草微寒，有清热，解毒，利尿，消肿，软便，调整血压，排除毒素等作用。它有很强的利尿作用，它使毛细血管扩张，增加肾的血流量及尿液分泌，所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。
1)、鱼腥草+红枣材料：鱼腥草(干燥)75克，红枣切开15粒，水7大杯做法：将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分。将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了
2)、鱼腥草泡水材料：鱼腥草(干燥)75克瘦身吃法：用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显著。贴心提醒：但是大家可不要以为这样就可以吃零食了啊，尽量吃些清淡的。
7招让你美食减肥两不误
让食物成为自己的盟友
如果利用得当的话，没有食物是你绝对的敌人。如果你将食物当成朋友来看待，想到它们的营养成分：吃就成了享受，而非罪过。不过，你需要牢记的是：不可过量。
同类食物，购买低脂的那一种
如果食欲是那样的无可压制的话，那么，每回都用低脂食物来满足它吧。
寻找食欲肆虐的原因
为什么会食欲大增呢？是否刚刚遭遇了焦虑、寂寞、压力等情绪问题？要知道，这些问题都能导致你食欲变化：吃是一种方便的安慰自己的方法。
建议：你需要的是调节自己的心情，而非大吃大喝变形的身材只能让你越来越糟糕。
始终处于“充分有水”的状态中
有时候人们会把渴当成饿。每天８杯水不但能让你水灵灵，而且还能让你少吃点。
让自己从食欲上分心
最好远离食欲的方法，就是不去想它。食欲就要来临了吗？好的，将自己投入到别的活动中，让自己繁忙起来，或做运动，或购物，或和朋友聊天，都能让你忘记了吃。
每隔４到５个小时进食
是的，少吃多餐能帮助你调节血糖，你因而更保持精力充沛、更清醒的状态。而且，你不会感觉到饥饿，食欲出来肆虐的时候也就少了许多。
捕捉食欲的踪迹
你应该可以了解自己食欲的踪迹吧？好的，如果下午的时候，这条蛇会出来捣乱的话，那你就在那时候吃一点想吃的东西；第二天同一个时刻，少吃一点；逐渐将贪婪的胃口缩小些，再缩小些。
美食减肥两不误从麦兜说起
《麦兜响当当》相信你已经看过了，里的那个迟钝而直率的麦兜你是不是也很喜欢呢?不过那副没有腰、也分辨不出哪里是脖子的身材，大家可就“避之惟恐不及”了，谁愿意长得像麦兜一样呢?
那么，麦兜为啥会有这副身材呢?除了麦太给他的遗传基因外，与他的饮食习惯也很有关系。让我们一起来打开麦兜的食谱吧!
块块鸡鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配，都能制作出美味食物。但如果采用油炸的烹饪方法，或是连皮或鸡油一块儿吃下去，能量同样是很高的。如果仅吃一个炸鸡腿，能量大约300~400千卡，而在跑步机上以8公里/小时的速度跑近40分钟，只能消耗240千卡能量。
菠萝油这是源自香港的一种甜味面包。按一般的配方，一个菠萝油中的奶油4克，牛油50克，砂糖15克，不算面粉和鸡蛋的能量，仅这几样配料，其能量即高达500千卡左右，而一个50公斤的中等身材、轻体力劳动者一天所需能量不过1500千卡左右，所以一个小小的菠萝油下肚，“猪八戒吃人参果”一样，肚子还没感觉，一顿饭的能量就足够了。爱吃菠萝油的麦兜，想不胖也难啊!
鱼丸纯鱼肉制作的鱼丸能量相对不高，但是商家为了使口感更加滑嫩，往往添加肥膘、土豆、淀粉等，而且鱼丸个头小、口感好，往往在不知不觉中摄入过多，给机体带来额外的负担，所以鱼丸也不能贪吃。
麦兜热爱的食品大多是含油脂和碳水化合物很高的食物，相信麦兜的饮食习惯也代表了为数不少的年轻人的饮食习惯，那么如何让“麦兜”们美食、减肥两不误呢?以下小窍门供参考：
■选用菌菇类代替一部分肉类和主食，如香菇、鸡腿菇、金针菇等，可以准备清鸡汤炖菌菇作为减肥餐，既控制能量，又不至于天天“刮油水”让胃受罪。同时，食用菌中含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分，并且它的脂肪含量低，又富含纤维素，香菇多糖等成分还可提高免疫力，防癌抗癌，一举两得，何乐而不为呢?
■推荐凉拌木耳菜等较嫩的蔬菜或嘎啦果、黄瓜、番茄等蔬果。木耳菜中间有一层滑滑的粘液，吃起来口感好，且不伤胃。大家可根据口味选择自己能耐受的瓜果蔬菜，在美味中摄取足量的维生素，同时不让自己觉得天天“吃草”，苦不堪言而导致半途而废。不过，西瓜、水蜜桃等高糖分水果不宜过多选用。
■可选嫩豆腐、淡豆浆等，避免油豆腐、兰花干、素鸭等含油量高的豆制品。豆制品含有植物黄酮类物质，是天然的雌激素来源，对广大女性保健效果更佳。不过豆制品也不能随意多吃，因为豆制品的氨基酸属于不平衡氨基酸模式，过多食用会给肝肾代谢造成负担。
减肥的精华无非是“少吃多运动”。所谓少吃并非一味地“不吃”，而是减少能量摄入。如果大家掌握了上述小技巧，相信这场减肥“持久战”就会轻松美味、事半功倍了。
当你面对美食“无动于衷”，你就能瘦了！如何做到？
今天小编就来教你如何控制食欲，在高卡食物面前变身“高冷派”！
学会嫌弃食物
多关注一下食物的材质与味道，比如：太油了，太咸了，太腻了，太甜了。对食物做出评判，心里如果觉得它只是soso，那么就会少吃很多。
尝试饥饿
试试4个小时，不要吃任何的食物包括零食。吃的过多的人，总是不听的在吃。尝试饿一会，再多饿一会，让身体尽量减少发出饿的信号，这样慢慢的就可以控制你的食欲。
定时定量
用10天的时间养成一个定时定量吃饭的习惯。之后你就会在吃饭之前有饥饿的感觉，并且身体也能恰到好处的体会尺度。
慢慢吃
把吃饭时间延长为至少30分钟。无论食物美味与否，都像美食家一样去细细品味。
忠于自己
如果你想的话，隔段时间可以给自己来顿大餐，一直吃到确实觉得撑。别犹豫，去吃吧。你从此拥有了活力，从而能够在今后的日子里自行调节。
不要被干扰
吃饭的时候就专心吃饭，练习有规律地中途休息。停下一段时间用来说话和倾听，然后继续吃饭，渐渐地，两者就能自然而然地形成交替了。
学会节制
有3个方法来实现有尺度而且有意识地进食。放慢吃饭的速度，将注意力集中在食物的味道上，将多余的食品留在盘子里;减少盘中菜的分量，边吃边问自己吃饱了没有;减少一餐中菜的数量或者每个菜只吃一小份。
今春瘦身享受美食
不吃饭能否减肥
担心身体过分发胖是妙龄少女们的一种普遍心理现象。可“饥饿减肥法”不但不能使人消瘦，
相反地会导致过分肥胖。其实，正确的饮食方法就可以起到减肥的作用。在营养全面的情况下，可以采取以下措施减少热量的摄入。
在吃饭前15分钟左右喝1-2杯水，这样可以增加饱腹感，而且有益于消化;吃饭的时候细嚼慢咽，细细地品尝饭菜的味道，使大脑充分接受胃部食物的刺激，更容易获得饱腹感;多吃含纤维较多的蔬菜和粗粮，因其含热量少，也容易产生饱腹感。同时还要注意以下两点：一是少吃零食特别是甜食，因为市场上出售的零食很多是含热量较高的;二是注意运动，比如，每天早晨慢跑20分钟可以消耗180卡的热量，这样算下来一年可以减掉8公斤。
当然，身体发胖与遗传因素的关系是非常密切的，生活中的“胖子家庭”也比比皆是。故此，盲目地减肥也是不可取的。如果做到了上述几点，而身体仍然很胖，那就要考虑是否内分泌有问题，有必要去医院进行检查。
只注重口味不利减肥
我国古代长寿养生之道提倡口味要清淡，这确实有益于人体健康。专家指出，过多食盐易患高血压病。肥胖与盐亦有关系，当盐摄入过多时，就会导致饮水过多，脾胃消化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，人们应常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。在正常生理情况下，一般人习惯一日三餐。人体最大消耗量是在一天中的上午，由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。
由于人体内不能储存很多物质，到了中午就会出现低血糖，如头晕、饥饿等现象。中餐在饥不择食的状况下，摄入的食物往往超过早、中两餐的总和，反而使多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。许多肥胖者为了减肥往往不吃早饭，尤其是年轻女性，这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等病的急性发作，严重时可造成生命危险。
一日三餐究竟怎么吃
一般早餐热量分配以占全日总热量的20-30%为宜。
午餐时，蛋、肉、豆、菜等要搭配好，科学合理的搭配能给人提供足够的热量，从而保证人体正常的工作和学习。午餐热量分配以占全天总热量的35-40%为宜。
晚餐不应作为一日饮食的重点，因为在正常生理情况下，人体生理功能、代谢变化都有一定规律。基础代谢下午高于上午，神经的兴奋性晚上略高于白天，神经的兴奋可使胰腺分泌旺盛和各种消化酶含量增高，使消化吸收食物能力加强。晚餐吃进大量油腻食物，造成体内血脂骤然升高，随着入睡时能量消耗明显减少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，沉积在体内，不仅使身体趋于肥胖，还容易造成动脉硬化、脂肪肝、冠心病，因此提倡晚餐要吃少。要求晚餐热量占全日总热量的30-35%是合理的。
奇妙的减肥方法
医学研究表明，如果一个人膳食不合理，营养过剩，就会发胖。肥胖不仅影响人的形体健美，而且还是诱发心血管病、糖尿病、结石等现代“文明病”的因素之一。随着医学技术的发展，通过控制饮食进行减肥的途径越来越多。
“少吃多餐”减肥法：这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。这表明空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能性就越大，更容易使人发胖。
“热效应”减肥法：过胖的人总是重视控制食物的热量，如果合理地控制脂肪量的摄入，不必少吃就能达到减肥目的。这种方法旨在减弱“热效应”，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饿，但坚持下去就会逐渐适应。
早食减肥法：在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。有研究表明，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，提前进食可使人在正餐时食欲大减，从而减少摄入量。
慢食减肥法：该方法是减慢进食速度，以达到减肥的目的。研究者分析认为，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发生停止进食的信号。如果一个人进食速度太快，当大脑发出停止进食的信号时，往往已经吃了过多的食物。
分食减肥法：这种方法主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，如果在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。
蔬果餐减肥法：多食蔬菜水果有助减肥，而肉类食品很容易成为脂肪在人体内储存起来。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指以蔬菜、水果为主，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，以此大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
食醋减肥法：近年来非常时兴食醋减肥新方法。因为食醋中所含的氨基酸不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15-20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。
不妨多吃些减肥蔬菜
韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
豆芽：含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。
黄瓜：是四季常用佳蔬之一，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。
白萝卜：其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。
冬瓜：含水分高，含热量很低，它有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。