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普度大学(PurdueUniversity)的两项研究结果表明，大杏仁可以令人产生饱腹感，并有助于控制体重。减肥的MM记住了哦，常吃杏仁控制食欲，能够有效减肥。
肥胖不仅在西方国家受到关注，在中国也越来越多地引起人们的关注。几年来，科学家通过观察发现，经常食用大杏仁和其他坚果的人不易出现超重或者体重增长的情况。一些研究表明，每周食用5次以上坚果的妇女，身体质量指数(BMI)在所有成年人中最低。去年10月在波士顿召开了北美肥胖研究会(NAASO)2006肥胖学会科学年会，会上提交的两项研究成果进一步证明，大杏仁可以令人感觉饱腹，每天食用一两把(约2盎司，相当于56.7克)大杏仁对控制体重有明显作用。
大杏仁可以控制人的食欲
在第一项研究中，研究者共组织了20名超重妇女，连续十周每天让她们食用两份大杏仁。其中一半的妇女在前十个星期食用大杏仁，在后十个星期不再食用。而另一半妇女则相反，前十个星期内不食用大杏仁，而后十个星期则坚持每天食用。
结果发现，在妇女们食用大杏仁期间，她们没有增加身体活动，其新陈代谢也没有增加。尽管他们每天食用300卡路里的大杏仁，但她们的体重并没有增加，体质指数(BMI)也没有发生变化。
普度大学博士RichardMattes表示：我们由试验得出结论，每天食用大杏仁的妇女不会轻易感到饥饿，因此很自然地在当天的其他时间减少热量摄入。这一结果表明，大杏仁不仅营养丰富，还产生饱腹感，是其他缺少营养并缺少填充感的食品，如甜点和油炸薯片等的良好替代品。
大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。大杏仁还可以提供丰富的蛋白质膳食和纤维素，以及有利于心脏健康的单不饱和脂肪酸、钾、钙、磷和铁等营养物质。
研究人员称，这种天然的膳食互补可以解释大杏仁为何能够使人产生饱腹感并减少其他食物摄入，从而保持体重稳定。另一个原因是，大杏仁中的部分脂肪没有被消化和吸收，因此在食物标签中列出的所含热量比食用者实际上吸收的要多。
杏仁减肥瘦身：咀嚼与饥饿
在第二项调查中，研究人员发现，大杏仁被咀嚼的程度会改变其营养价值的实用性。
研究人员试图了解饥饿程度对咀嚼的影响。他们让一些健康的成年人分别在饥饿和吃饱的状态下咀嚼几种不同的大杏仁产品。研究人员对他们的咀嚼力度、咀嚼方式以及咀嚼后的大杏仁颗粒大小进行记录和评估。
其结论是，当被试者处于饥饿状态时，他们的咀嚼会更加有力。这意味着他们能够得到更多可以消化和吸收的营养。
这会对大杏仁食用后的饱腹感带来怎样的影响呢?研究人员称还有待进一步研究。一种可能是，人们饥饿时对大杏仁的咀嚼会更加彻底。这会带来更多营养的释放，从而增加吃饱的感觉。他们也因此在随后摄入较少的卡路里。
研究人员希望继续研究咀嚼与食用大杏仁之间的关系，以便更好地掌握大杏仁容易使人产生饱腹感的原因。
精选阅读
最有效的减肥瘦身方法
至“酷”招数一：电击疗法
看到电击疗法最先想到的是心脏起博器，不过经意大利和美国医学界大量研究证明，电击同时可以达到减肥的功效。这一发现不知道会不会在减肥人群中掀起一股热潮，不过如果你迫切想尝试电击疗法减肥，就只有先飞到意大利或美国，详细咨询当地的研究所学者。
方法：利用微量的电流刺激受实验者的胃壁神经，减缓肠胃的蠕动，延长饱腹感的时间，以减少食欲，达到减肥目的。
效果：已经进行两年的人体试验，研究报告指出，试验中每人平均减重25%
冒险度：尚在临床试验阶段，至今没有发现有任何后遗症及并发症，前提是本人对电击不具有恐慌心理。
至“酷”招数二：肠胃重组
开膛破肚为减肥听起来就够“酷”，想吃的欲望太过主观，我们难以改造，但我们从客观入手，缩减胃肠容量，永远不要怀疑“我真的吃不下了”仅仅是客套，或许他们就只能承受婴儿的食量。千万要以身体为本，遵照医嘱，量力而为。
方法：通过外科手术，减小胃肠的容积。手术包括胃限制和胃分流手术，手术将胃只留一小块的地方，其余的封住或是将食管绕过胃和肠道直接连接。比如“空回肠短路吻合术”是将小肠改道，缩短小肠的长度。多余部分小肠也不必去掉，而是继续保留，如因年龄和其它原因，胃肠重组后还可以做肠道复原手术。
效果：对于单纯性肥胖及肥胖到有生命危险的病人，医生会给予推荐。
冒险度：手术需住院8-10天，可能诱发氙气和胆结石，引起贫血或是营养缺乏症。手术过程复杂，甚至终身都需要医疗监护。
至“酷”招数三：抽脂疗法
想到了中国第一人造美女在小腿抽脂手术后接受采访时小心翼翼地移动双脚，据说手术后需要足够的恢复时间以及忍受疼痛的能力，不过现在抽脂疗法已经普遍用在了整形手术上，局部减肥无道的MM们观望着，蠢蠢欲动着。
方法：利用类似子宫刮匙样的器械，通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层，将脂肪刮碎再利用负压的吸力，通过导管将脂肪碎块吸出，以达到减肥的目的。此方法仅适用于因单纯性肥胖所致的某一部位的隆起，且皮肤弹性要好，抽吸脂肪后局部皮肤有很好的回缩弹性。
效果：此法只能将皮下脂肪吸出来，且限于某一局部的皮下脂肪，故对全身体重的减轻作用不大，但对改善某一局部的外形有显著效果。
冒险度：据整形外科医生表示，一般人抽取3至6磅脂肪应没问题，但要是整形医生不顾一切的替求诊者抽取过量脂肪熏相应的过量止痛剂将可能使血液不能循环畅顺流通，因此造成血管阻塞导致死亡。
至“酷”招数四：断食疗法
至“酷”减肥招数中尝试人数最多的一种方式，也是最容易被放弃的一种方式，如果没有足够的意志力，还是趁早放弃吧，心理上的无从满足远要比生理上的可怕得多。不过如果你确信自己能坚持，推荐在断食期间咨询营养师，我们的生活毕竟时刻需要能量。
方法：准备断食的前三天开始减食，慢慢减少食物摄取，让身体逐渐适应，尽量选在周末实行断食疗法，断食期间多喝水并且配合运动，恢复饮食的时候少量射入食物，让身体逐渐适应。
效果：可以减轻体重，针对不同个体减轻程度会有所差异，断食期间体内的器官会自我调节，肠胃出于放假阶段，排泄系统发挥最大作用。
冒险度：依据意志力不同，中途因无法克制食欲而放弃断食疗法，恢复饮食时如不加注意，反弹的可能性较大。同时在断食期间会出现低血糖导致头晕，营养不良等症状。
至“酷”招数五：精神疗法
美国学者研究出吃空气和听音乐进食的减肥方法。用有意或无意的心理暗示控制自己的食欲，这种方式看似较为温柔可行，不过想要在短期内见效似乎又有点不太可能。
方法：把巧克力、黄油、花生酱液体放入喷雾器中，通过“散射味”就可以尝到和闻到这些食物的味道和气味。而这些气味并不含热量。想吃美味佳肴时，便用喷雾器将香味在舌头上喷射一下，很快就产生吃饱的感觉。同时柔和缓慢的音乐，会令人神经松弛，使进食的节奏减慢，因此可收到“少食”的效果。
效果：研究指出，如果每一餐都有音乐伴奏的话，平均每天可减少食量20%左右。这样，大概一个月可使体重少3-5磅。
冒险度：对意志力的一大考验，散射味会诱发食欲，同时音乐可能会延长进食的时间，不知不觉中摄入过量的食物。
春季如何减肥瘦身最有效
春天正是减肥天。美女们正憋足了劲准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。不过在行动之前不妨看看下面的建议，学习一些安全健康实用的减肥方法，别再伤害自己的身体了。
减肥吃得要聪明正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。
减肥饮食的原则及小技巧
1、减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。
2、维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。
3、改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
4、进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。
5、烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。
6、禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
7、尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8、每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。
9、多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。
不反弹的小技巧：
1、多喝水少喝饮料。
2、保持动的原则。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有时间多运动，没时间多走动散步。
3、低盐、低糖、少油、减少调味料。
4、尽量吃生鲜和原味。
吃太多？6个小妙招有效控制食欲
你有这样的困扰吗？
虽然已经计划好了减重饮食的菜单，但总是不小心吃到超出份量？
虽然用餐的过程中已经感觉到饱了，但还是失心疯地把食物塞完？
如果以上两个问题，你都没有选，恭喜你，你的减重之路不会卡在这一关。但如果两个问题中，你勾选了一个以上，今天这篇文章，是特别为你准备的。
想要控制食欲，可以试着做下面这个练习
挑选一顿中餐或晚餐，故意放过量的食物在你的盘子上，然后，把它们推在一旁，只吃你计划菜单内的食物与份量。当你吃完了预计的部分，就清理盘子，你可以把多的东西倒掉或者留到下一餐。
感觉食物强烈地呼唤你吗？觉得好可惜好浪费？集中注意力想像，努力不吃，就越来越接近瘦身目标的美好。还是想吃？那你得确定10分钟以后，不会后悔。
这个练习中，最困难的是克服“不吃干净=浪费”的罪恶感，这恐惧大概来自小时候，大人总说“浪费食物小心天打雷劈”的“教诲”。针对这一困难，下面两种“想法的激荡”，可以参考。
第一种是：过量的食物已经是浪费了，现在只是选择放在自己身上、或者放在厨余桶。
第二种是：就算你把所有的食物都塞进胃里，也无济于救助处于饥荒的人(捐钱可能比较实际)。
对于这个练习，如果你可以轻易做到，恭喜你，请往瘦身之旅的下一站前进。如果觉得很难，别太沮丧，也许你该高兴发现了易让你减重失败的大魔王。破关的秘诀就是，重复练习、直到克制变得容易。练习成功时，别吝啬给自己一些小奖励喔。
心理学家推荐有效控制食欲的6个方法
减重的路上，是不是常常觉得食物在呼唤你、常常有吃东西的渴望？小心，如果你总是在这时候“相信你对食物的感觉，顺从你想吃的渴望”，对瘦身大计可不是好事。抗拒食欲太难？别再相信这个念头，你只是还不知道好方法。下面要和大家分享，心理学家认为可以有效对抗”食欲”的作战策略。
1.不要推迟吃饭时间
有些MM误以为忍着饥饿不吃，直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实，这是大错特错的做法。当一个人真的饿到不行时，见到饭菜就会开始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下为止，先不要说她吃的数量有多少，单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。这样的做法最终会导致饮食过量，体重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃，不要推迟吃饭时间。
2.延长吃饭时间
所谓的延长吃饭时间是指吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少，而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。
3.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
4.不要在压力下进食
有些MM一不开心就喜欢暴饮暴食，这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情，心情不好就会盲目地吃，不知不觉就会吃多了。而且MM们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情，这些食物都是造成脂肪堆积的重要原因，所以为了自己着想，要尽量避免在压力下进食。
5.餐前可吃水果或者糖
有研究发现，饭前吃水果或者糖可以减少食欲，避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素，这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀，给人一种饱胀感，从而减少食欲，防止摄入过多的热量。
6.要有选择地吃零食
MM们大多都是爱吃的，假如叫你们放弃零食，这无疑是十分痛苦的事。可是，零食大多数都是高脂高热的食物，这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以蚕豆来代替零食。
蚕豆的营养丰富，其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低，又容易让人产生饱胀感，从而控制食欲。
怎样运动减肥瘦身效果最有效
简要内容：将运动分解进行，10分钟中等强度的运动后，放松休息30分钟到1个小时，当你慢下来时，身体仍继续处于亢奋状态，需要消耗能量才能恢复原状，继续保持了高脂肪燃烧率。因为有两次“后燃烧”，心脏得以活动的效果与30分钟整段运动相同，并且消耗更多脂肪，新陈代谢被推向极至。
先减肥，多运动。抓住运动减肥的一些小技巧，加速脂肪燃烧。
1、30～45分钟
通常情况下，你进行有氧运动，目标心跳保持在最大心跳的60%左右，持续30分钟以上，体内的脂肪就会被动员起来为人体提供能量，脂肪供能的最高记录可达总消耗量的85%，进入减肥最佳阶段。
运动超过45分钟以后，脂肪的消耗量又开始降低。所以专家建议减肥期间的有氧运动要低强度，时间在30～45分钟。
运动强度过大，脂肪消耗的比例反而相应减少。当接近最大强度运动时，脂肪供能比例只占15%。
2、间隔式练习
将运动分解进行，10分钟中等强度的运动后，放松休息30分钟到1个小时，当你慢下来时，身体仍继续处于亢奋状态，需要消耗能量才能恢复原状，继续保持了高脂肪燃烧率。因为有两次“后燃烧”，心脏得以活动的效果与30分钟整段运动相同，并且消耗更多脂肪，新陈代谢被推向极至。
3、快而强
锻练时间虽短，速度却很快，让心跳率快速达标，并保持一段时间。心脏每次收缩后，有足够的时间休息，利于心脏更好地工作。同时，由于肌肉有规律地收缩和放松，静脉血液回流加快，供应心脏本身营养的冠状动脉扩张，能使心脏得到更多营养。
自测：为了在有限的时间内达到最优效果，速度至少应比平常加快10%。带一个心跳监测仪，保证强度始终维持在最大的心跳的60-80%。
4、启动新按纽
每隔四周，改变一次速度、阻力和器械的倾斜度。如果对跑步机情有独钟，建议常常改变倾斜度，而不是速度，因为速度加快时步伐会减少，大跨步消耗的卡路里更多。
还可以不断变换跑步机方向，比如倒着跑，减少疲劳感，让耗能效果极大化。
Tips：使用器械时，尽量少借助扶手，这样可多消耗10%的热量。
5、负重
在跑步机上行走时，举两个稍轻的哑铃，充分活动二头肌，压肩膀，伸展三头肌。辅以3磅重的哑铃，可将脂肪燃烧率提高5-15%。
6、循环进行
在八种力量器械上一个接一个地练习，不间断。重点放在臀部、腰部和腿部上。这些训练需要消耗更多氧气，能有效地增加心跳速度，燃烧更多卡路里。
7、上下交替
要想燃烧更多的卡路里，上身动作和下身动作交替进行。
8、利用燃烧脂肪的最佳时间段
6：00-9：00am（早点起，30分钟的慢跑，或者步行30分钟上班。运动强度不要太大，否则真正的一天还没开始，就累趴了。
2：00-6：00pm（如果你要去健身房，就选这个时间段吧，新陈代谢加快，同样的运动量，每个小时燃烧更多的卡路里
6：00-9：00pm（有氧运动30分钟。晚餐后休息1小时进行，不要拖到临睡前，否则兴奋的状态会影响你的睡眠质量。）想要你的肉肉掉的更快些，那就抓住这些小方法吧
哪些运动对于减肥瘦身最有效
对于现在减肥瘦身的热潮来说，应该是女孩子最为狂热，那么你知道哪些运动对于减肥最有帮助的吗?要是你不清楚的话，下面就和小编一起来看看吧。
游泳
其实对于女孩子来说，游泳消耗的热量会比较多，所以经常会不选择游泳的方式，其实游泳却是个很好的减肥瘦身的运动，而且同时它又属于一个全身肌肉性的运动，对于全身减肥都有一定的帮助，而且在运动的过程中，还可以帮助调节心率的变化，这样不仅可以减肥，对于健康也是有一定的帮助。
慢跑
慢跑是很多女孩子在减肥的时候都会选用的有氧运动的方式，而且这样的方式也是比较大众化，不会那么局限，而且慢跑很多时候有被成为健康跑，虽然慢跑对于瘦身效果一开始也不会有非常大的改变，但是坚持下来的话，你会发现，其实瘦身的效果是很显著的。
瑜伽
瑜伽减肥瘦身的方式，也是现在很多女孩子所热衷的一种运动方式，所以不管什么样的层次或者是年龄段的女人都是有瑜伽练习的可能，而且还随处可见，瑜伽的动作主要是练习柔韧性，而且在运动中主要是要保持平衡和内心的一个平静，所以瑜伽可以说是修身养性的一种作用，而且坚持下来的话，不仅可以帮助缓解疲劳，而且对于肢体不协调的人，还有很大的改善。
骑单车
骑单车也是非常普遍的一种减肥瘦身的有氧运动，况且现在共享单车那么盛行，在路上随处可见，所以在下班的时候或者是上班的时候，可以选用单车骑行，虽然中间可能有耗点时间，但是用这段时间来帮助有氧运动，对于减肥来说也是有一定的帮助，而且瘦小腿的作用还是可以又非常大的明显。
减肥操
其实对于现在减肥的女孩子有很多种选择，就算是减肥操的动作也有好几套，但是要选择减肥操的话，一般要选用合适自己的一套，这样对于自己也是比较容易完成，而且减肥操的跳动也是属于全身性的运动，对于减肥瘦身是有很好的帮助，但是减肥操的运动地点只能在家里或者是在健身房中，是比较局限的运动，但是为了运动减肥，又有什么关系呢?
蓝色控制食欲健康减肥更有效
1、饮食环境篇
蓝色抑制食欲
蓝色一向给人以冷静、沉着的感觉，看到蓝色心情就会安稳下来。这不仅仅是作用于我们的情绪，蓝色还有抑制食欲的功效。
大家可以留意一下街上的餐厅，大部分都是以暖色调来装潢，因为红色系能刺激脑部，从而令唾液分泌旺盛，食欲增加。相反，蓝色系会抑制唾液的分泌，同时钝化我们肠胃的消化动力，自然就吃得少了。像厨房、饭厅这种饮食环境，我们多用用冷色调的用具，要想减少饭量也不是那么困难哦！
除了蓝色，紫色和绿色也能发挥这种抑制食欲的效果，与蓝色配合一起运用，效果会加倍！
也许有的人会担心：全部都是冷色调，那会不会完全不想吃东西啊？其实不用担心，现在的家具，如椅子、门、地板等都是自然色系的，这样的色调能让人放松，中和冷色调，所以不要怕完全没有食欲。
另外，餐具也不妨转变一下颜色。如果想减少肉量，不妨用冷色调的碟子盛肉，蔬菜之类的可以装在暖色调的碟子里，该吃的多吃，不该吃的又能减少食量！
2、卧室篇
红色影响睡眠
卧室是我们消除一天疲累的场所，必须要舒适，并让我们充分地松弛下来。蓝色与绿色一类的色调，能消除身体的紧张感，让精神放松，同时很利于睡眠。相反，红色等鲜艳又抢眼的颜色，会让精神兴奋起来，睡在这种环境里，往往会失眠的！
但是，冷色调会让人身体冷下来，所以有寒症的人群要选择红色或橙色花纹面料的床单，再放几个抱枕在床上，能让身体暖和起来。
3、浴室篇
绿色促进健康
浴室的墙壁与地面一般都是偏向干净的白色，其他浴室用的物品，我们尽量选择绿色的。为什么不能用蓝色呢？因为浴室是一个让人身体暖和起来的场所，用蓝色的话会有寒冷的感觉，用自然的草绿色或者叶绿色，感觉环保自然，对细胞的活化也是很有功效的，身体会越来越健康。
4、厕所篇
黄色促进消化
用颜色来类比人体的器官与内脏：
紫色：头、脑
靛色：眼睛、耳朵、鼻子、脑下垂体
蓝色：喉咙、颈部
绿色：心脏、循环器官、肺
黄色：消化器官、胰脏、胆囊
橙色：膀胱
粉色：妇科器官
红色：肾脏、血液、脚
可以看出，我们的消化器官是对应黄色，所以厕所中多用黄色调的配色，是能对肠胃或排泄功能有一定的功效。相反，蓝色会加剧便秘问题哦！
5、服饰篇
深色衣服会显瘦
在色彩学中，分膨胀色与收缩色两个分类。膨胀色就是暖色、明亮度与饱和度较高的颜色，及柔和色系；而收缩色则是冷色、明亮度与饱和度较低的颜色，及深色系。对于肥胖体质的人来说，穿胖张色会显胖，但收缩色的衣服会比较显瘦。
另外，面料上的花纹也是一个影响因素。例如以收缩色为底色，配合膨胀色的小图案或点缀，同样有显瘦的效果。但如果以膨胀色为主，无论图案是否为收缩色，穿起来感觉都会很胖的！所以一般要选择收缩色为主色调哦！