你想要边吃边减肥吗？有些食材可以让你边吃边瘦，并且它们所含的热量远远低于于咀嚼所耗费的能量，从而有负热量的称号。你想要了什么是负热量食材，哪些是最有效的减肥秘方吗？下面小编就告诉你一些负热量减肥食材吧。
负热量食材是什么
所谓负热量食材是指食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。并且负热量食材具有低热量、高水分、高纤维的特性，才能帮助你轻松消耗热量哦。一般蔬菜具备这些特性，能帮助你减肥。
另外因为人体的体质不同，所以要根据自己的体质选择不同食物哦。这样才能保证身体的健康与瘦身哦。
不同体质适应不同食材
第一：寒性体质
适合吃温性及热性蔬菜，可以增加活，或者吃平性蔬菜也可。
第二：热性体质
适合吃凉性及寒性蔬菜，可以清凉消炎，平性蔬菜也可以。
推荐的食材
第一：海带
海带性寒，热量低，平均１００克中只有１６卡路里，膳食纤维平均在１００克中含有３克，并且非常具有嚼劲哦。在做海带的时候可以加上暖性的食材如姜，来平衡寒性。
第二：山苏
山苏属于平性食材，一般适合所有的人吃。热量、膳食纤维的含量也比较低，与海带相同。咀嚼度稍低于海带，也很有嚼劲。喜欢吃的美眉们还可以瘦脸哦。
第三：豌豆婴
豌豆婴也是属于平性的食材，热量相当的低，膳食纤维含量比较丰富。喜欢吃豆子苗的女生可以选择豌豆婴哦。
扩展阅读
负热量食物真的能减肥？
什么是“负热量食物”？
“负热量食物”（NegativeCalorieFoods）大约在十几年前就已出现，而现在，在网络上早已呈满天飞之势。根据其介绍，所谓的“负热量食物”并不是指所含能量小于零的食物，而是指消化时所需能量大于其本身能提供能量的食物。
食物的基本功能之一就是为人们提供的日常活动所需的能量。不过，除了提供能量之外，人们在进食过程中也要消耗一些能量，如咀嚼、吞咽、消化吸收等。如果消化食物所消耗的能量大于食物所提供的能量，比如吃100克某种食物，它能提供80大卡能量，消化这种食物却需要100大卡能量，那么，综合一下，该食物所产生的能量效应就是-20，即所谓的“负热量食物”。这是“负热量食物”的理论基础，基于这个理论，很多商家开发出了可以帮助减肥的“负热量食物”——吃进去后，不会增加能量储存，反而能增加能量消耗。
这个说法看上去无懈可击，也非常吸引人。吃进去食物，还要增加能量消耗，真是一举两得，减肥人士更是hold不住了：边吃还能边减肥的确是个好差事。不过，真的存在“负热量食物”吗？
“负热量食物”可能不存在。或存在，但目前是没有发现。
食物在消化过程中的确要消耗一部分能量。我们的一举一动，大到跑步、游泳，小到站立、眨眼都是要消耗能量的，吃饭也不例外。在摄食过程中，除了咀嚼、吞咽等动作消耗的热量外，对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，也需要额外消耗能量。在营养学里，通常把这种因为摄食而引起的额外消耗称为食物热效应（thermiceffectoffood，TEF）。
食物中提供能量的三大营养素，即蛋白质、碳水化合物和脂肪，都是以大分子形式存在，人体并不能直接吸收利用，必须分解成小分子才能消化吸收。比如，我们吃一个汉堡，要先用牙齿咀嚼成较细的形状进入食道，进而进入消化系统，在消化系统里会有各种酶将这些细小的食物颗粒进一步分解成更小的分子，如，将淀粉分解成单糖、将甘油三酯分解成甘油一酯和脂肪酸、将蛋白质分解成氨基酸等，然后再完成消化吸收等过程。这些过程所引起的额外能量消耗就是食物热效应，又称食物的特殊动力作用（specialdynamicaction，SDA），或者膳食生热作用（dietinducedthermogenesis，DIT）。
细心的人会发现，吃完饭后会有发热的感觉，这正是食物热效应的外在表现：食物热效应通常表现为机体散热的增加，一般在人们进食一个小时候左右产生，大约3个小时后达到最高峰。
既然食物消化的确要损耗能量，那会不会存在食物热效应大于它本身的能量的情况呢？如果继续检索，你会发现，几乎没有任何关于“负热量食物”的学术文章，“负热量食物”的说法更多的只是出现在各大网络论坛、商业网站或者博客上，只有一本正式出版的书提到过“负热量食物”，但由于作者是一个严格的素食主义者，该书的观点也受到人们的很多质疑和批评。
根据“负热量食物”的定义，要判定一种食物是不是负热量食物，就要看它的食物热效应究竟有多大。其实，不同的食物成分，食物热效应也有一些差异。在三大供能物质中，蛋白质的食物热效应最大，相当于其本身能量的30%，碳水化合物的食物热效应为5%-6%，脂肪的食物热效应最低，为4%-5%；对于一般混合食物来说，食物热效应大约占食物所含能量的10%，也就是说，每吃2000kcal能量食物，大约需要消耗200kcal能量来消化食物。所以，食物的热效应一般在10%左右，最多也不错30%，“负热量食物”也不可能真的存在。至少，目前是没有发现。
编辑提示：
你可能听说过一些食品，因为他们很难消化，就可能让你减肥。这几年来，一些食品被标注为负热量食品而受到广大减肥爱好者的青睐，例如苹果、柑橘类水果，以及芹菜等等。问题是这并不是真的。这些食物在身体里消化时所耗掉的卡路里比起这些食物自己所携带的卡路里根本就是微不足道的。例如大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很费力的动作，但这对卡路里燃烧来说就好比在草原上划出一根小火柴般无用。
负热量食物表格
菠菜平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
西芹西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。
甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。
苹果一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
西柚卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
奇异果纤维含量丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
蛋维他命B2有助去除脂肪，烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
鸡肉含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
海鱼经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。
谷物：令新陈代谢效果更好
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
燕麦它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
紫菜维他命A、B1及B2，丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
辣椒会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿。