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最适合夏天食用的食材来啦!泡开的海带100g仅16卡,纤维却有3g!高矿物质、高叶绿素及丰富的类胡萝卜素,加速代谢脂肪、清出废物都一级棒!
纤维高、酵素高,可助排便、燃脂、排毒
海带特有的黏滑质感,属于水溶性食物纤维,可以包覆多余的盐分及胆固醇,使其不易被人体吸收,具有抑制血压及血糖上升的作用。无论加热或冷藏,都不易流失营养素!另外,海带还含有石西和碘等成份,能提高体内酵素的活性化。海带也有丰富叶绿素,是绝佳的碱性食物。不仅能清血、改善酸性易胖体质,还能促进新陈代谢、让辐射污染排出体外。
海带减肥法怎么做?
减肥过程中,很多人会过度限制饮食,结果营养失调,引起铁质不足,甚至造成贫血。另外,因为节食而缺乏锌,也可能会造成妇科问题,不可不慎!有些人就因为过度减肥,甚至导致生理期停止。利用海带瘦身的好处,就在于海藻里含有丰富的矿物质,可以补充营养,一样是瘦身,后遗症却少得多。
tips:
1.1天30g以内的海带就ok
海藻类食材所含的钠比一般食物要高出许多,而人体1天所需的钠为3200mg。
因此,扣除了在其他食物所摄取到的钠之外,1天吃30g以内的泡开的海带就差不多刚刚好喔!
2.以辛香料中和寒性
海藻类虽被喻为超强健康食材,但是因为其属性偏寒,长期单独食用对有脾胃虚寒的人不利。
所以,在烹调时可多搭配蒜、姜、八角、花椒、胡椒、唐辛子、麻油、洋葱等辛热食材,以中和寒性。
海带减肥低卡主食示范:
1.海带芽肉片冬粉汤(1人份180卡)
材料:
冬粉..................1小把
瘦肉......................50g
海带芽...................50g
鲜香菇.........4朵(100g)
枸杞......................10g
姜......................1小块
作法:
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开,生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟,再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮,加盐调味,撒上枸杞煮3分钟即可。
2.海带豆腐汤(1人分146卡)
材料:
豆腐........................3块
水发海带.................100克。
酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法:
1.将豆腐切成小方丁,海带切丝待用
2.将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝
3.待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
3.陈皮海带粥(1人份236卡)
材料:
海带................100g
粳米.................100g
陈皮.................2片
白糖.................适量
作法:
1.将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末,陈皮用清水洗净
2.将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上
3.煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。
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夏日清爽蘑菇减肥餐 超强燃脂促排毒
这些对人体肠道都非常有利的成分,能够有用刺激肠运动,促进机体排毒。蘑菇、草菇、平菇一起被称为对人体最有利的“三大食用菌”。这些可爱的菇菇们不仅营养丰富,更是减肥燃脂的得力助手。
蘑菇(新奇):100g
可食用部分=20大卡
这个季节蘑菇可谓生龙活虎,新奇的蘑菇热量甚至比苹果还低。蘑菇由于富含谷氨酸,所以味道极其鲜美。小编推举可以把蘑菇作为汤品的主食材,一款非常适合夏天的三鲜蘑菇汤,热量只有52大卡。
准备黄豆芽、青菜和蘑菇,三者都要清洗洁净,非常是蘑菇的伞柄和伞盖部位。先把水烧开放入蘑菇,待香味出来后放入豆芽,最后加入青菜调味。清淡的三鲜汤很适合炎热的夏天饮用,如果作为代餐,可以加入一些细粉丝,非常美味哦。
草菇(新奇):100g
可食用部分=23大卡
草菇全管热量比蘑菇稍高,但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸,还有大量的维生素C。所以如果说蘑菇是减肥之王,那草菇就同时兼顾减肥和保健。
草菇的外形和特性更适合制作为炒菜,用青菜与草菇一起制作一道素食菇,热量只有32大卡而且口感鲜美,不油腻,同时还能保留草菇大部分的营养物质。如果你考虑用蘑菇来做替餐,这道美食不可缺少。
平菇(新奇):100g
可食用部分=21大卡
平菇也常常被人们称为菌子,口感柔软爽滑,味道鲜美。也正因此平菇的滑肠作用非常好,便秘或是常常腹胀的人们食用能得到有用改善。加上平菇是三种菇中价格最廉价的,所以非常适合大众。
平菇可炒可煲汤,但小编觉得平菇煲粥也很不错。平菇不像草菇和蘑菇味复,切成小块来煮粥热量仅有35大卡,真是饮食减肥MM们的决胜佳品!而且碱性的米饭还能关心平菇中的营养物质析出,更利于身体健康。
瘦身先排毒 美味排毒减肥餐
夏季减肥需要多吃排毒减肥餐。海带、绿豆、甜杏仁、玫瑰花一起放入锅里,加适量的水煮熟,捞起玫瑰花,加入红糖即可。点评:海带绿豆汤功效非常强大,绿豆有清热解毒的作用,而海带胶质非常丰富,可以促进有毒物质的排出。
排毒减肥餐
夏季减肥需要多吃排毒减肥餐。排毒减肥餐及时清除体内的毒素,让身体轻盈有活力。最常见的排毒方法是喝柠檬水,除了这个方法外,还可以将排毒放在一日饮食中。合理选择食材,让你从早到晚彻彻底底地排出身体毒素。
排毒早餐:核桃粥
做法:将核桃肉浸泡在水中,变软后,去掉衣,捣碎。红枣切开,去掉核,放在水中浸泡,沥干水后捣碎。将红枣、核桃、糯米一起放入锅里加水熬成粥。加入盐或糖调味即可。
点评:核桃有润肠通便的作用。这款核桃粥非常适合用来做早餐,滋润又养生。
排毒午餐:紫菜芝麻饭
做法:将紫菜剪成细丝状,用擀面杖将芝麻研磨成粉末。将紫菜和芝麻粉放入米饭中搅拌均匀后食用。
点评:紫菜和芝麻都是优质的排毒清肠食物。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等,有促进肠胃蠕动的功效。而芝麻含有食物纤维,能促进排便。
排毒下午茶:番茄芦荟汁
做法:芦荟撕去表皮,和番茄、优酪乳、蜂蜜一起放入榨汁机里打成果汁。
点评:番茄几乎不含任何脂肪,而且糖分不高,饱腹感却很强。含有的维生素和茄红素对减肥也有帮助。番茄还含有大量的食物纤维,对帮助排便是非常有效的哦。
排毒晚餐:海带绿豆汤
做法:绿豆洗干净,海带切丝。海带、绿豆、甜杏仁、玫瑰花一起放入锅里,加适量的水煮熟,捞起玫瑰花,加入红糖即可。
点评:海带绿豆汤功效非常强大,绿豆有清热解毒的作用,而海带胶质非常丰富,可以促进有毒物质的排出。另外海带和绿豆还有除痘祛斑的功效哦。
低卡排毒 帮你快速瘦肚子的减肥餐
便秘吃什么好?地瓜富含纤维质有助于治疗便秘。今天我们来教你做简单的地瓜减肥食谱,不但低卡路里还能让你更有饱足感,轻松告别小腹婆的称号!
地瓜浓汤
一、地瓜浓汤
材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙
做法:
地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。
食材瘦身小常识:
地瓜含丰富的-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。
白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!
寒天地瓜鸡肉饭
二、寒天地瓜鸡肉饭
材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。
调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴
做法:
将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。
将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。
食材瘦身小常识:
地瓜为碱性食品,含丰富纤维质,不仅能增加饱足感,更能促进肠胃道蠕动,促进粪便。糙米也含丰富纤维质,帮助排便,预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物,也能增加饱足感。
鸡丝地瓜蒸蛋
三、鸡丝地瓜蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。
调味料:盐少许、胡椒粉少许
做法:
鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。
蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。
食材瘦身小常识:
地瓜含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!
地瓜燕麦奶
四、地瓜燕麦奶
材料:地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。
调味料:砂糖1小匙(依个人口味添加)
做法:
地瓜洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和地瓜一起置入电锅中蒸熟,备用。
将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
食材瘦身小常识:
燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维-葡聚糖(-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重呢!
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