轻松运动减肥。
减肥MM们通常都不敢吃零食,怕胖,因为零食大部分都是高卡路里!高热量!高脂肪滴!这让爱吃零食又想减肥的MM们情何以堪呐~~不用怕!今天我就教大家几款适合减肥期间吃的零食,健康少油低卡,赶紧来学学看吧!
清新橙味米糕
材料:大米60g,糯米40g,甜橙两个
做法
1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,也可套上保鲜袋或一次性手套直接用手挤压出汁);
2、用榨出的橙汁将米浸泡半小时以上(时间越长越好);
3、将橙汁和大米一起倒入搅拌机或者有搅拌功能的豆浆机,搅拌打碎,使米粒打成小颗粒状即可;
4、将米碎过滤,过滤出的较细的米糊和橙汁也可以留着备用制作米羹;
5、取一个容器,表面抹油,或者垫上一层保鲜膜,将米碎倒入容器,整理平整,过滤出的橙汁也可再淋一部分到米碎里,表面撒上干桂花;
6、锅中烧开水,水开后将盛米的容器放入蒸锅蒸20分钟,稍晾凉,取出脱模即可食用。
小贴士
1、口感清香略带酸甜的橙味米糕,是减肥族早餐时不错的选择。
2、这款米糕最适合乘热食用,如果一次蒸许多,放置冰箱保存,再次食用时需重新加热一下。
山楂糕
平时运动不多,有事难免食滞脂肪堆积,此时来一块酸甜爽口的山楂糕,体积和质量虽大,但主要成分却是水分,不会增加更多的热量,能为消脂减肥尽一份力。这款低卡版本的山楂糕主要是针对减肥人群,与传统做法和配方都略有区别。
材料:琼脂10g,山楂10个,清水500g,木糖醇20g,红糖或者白糖20g
做法
1、山楂洗净,用笔帽从山楂两头顶入,去除山楂核备用;
2、山楂加入500g水,放入搅拌机搅拌成山楂汁备用;
3、锅中加入20g木糖醇和20g红糖或者白糖,倒入搅拌好的山楂汁大火煮沸;
4、在洗山楂时就先将琼脂提前浸泡,山楂汤煮沸后加入泡软的琼脂,不断搅拌,将琼脂完全融化入山楂汤里;
5、小火将琼脂完全煮化后再继续煮5分钟,后将山楂溶液过筛倒入光滑的容器或小巧的硅胶模具,倒入后还可以适当搅拌,放在冰箱里冷藏两小时待完全凝固即可取出,食用时可切块,也可用模具扣出形状款待客人。
胶东抓果
抓果是胶东一带非常常见的一种面点小食,不同地区叫法也略有不同:如抓饼、巧饼、面果子,形态大小和配方略有变化,还有喜饼等不同品种。今天介绍的这款抓果和传统抓果比,省略了油脂的部分,用酸奶代替了牛奶,热量更低,也更具风味,比较适合减肥者食用。
材料:面粉35g,鹌鹑蛋一颗,酸奶几滴,酵母不到1g,喜甜的可备少许木糖醇或者蜂蜜(若大批量制作则使用鸡蛋而非鹌鹑蛋,湿性材料(蛋、奶、传统配方里还有油)与面粉的比例约为1:2,先加蛋,不够的部分再用奶来补)
做法
1、将面粉,酵母,蛋和酸奶和成一块软硬适中的面团;
2、将面团在温暖处发到两倍大;
3、醒发好的面团重新揉面排气,擀成4-5mm(还可再厚点儿,但是我用电饭煲,所以略薄)左右的面片儿;
4、用刀将面片切成随意的形状(常见的有菱形、三角形),放在温暖处二次醒发20分钟,我用电饭煲,所以直接在电饭煲里二次醒发;
5、醒发后的面胚用平底锅双面烙熟,或者放入烤箱烤熟皆可。如果用电饭煲,电饭煲按下煮饭键,煮饭键跳起后不要开盖,等待8-10分钟,之后给所有的抓果翻面,再次按下煮饭键,跳起后再等8-10分钟即可。
小贴士
1、抓果传统的配方使用的是面粉,糖,蛋,奶和油,这款做给减肥者的抓果,省略了油脂,所以和传统抓果比口感并不完全一样,用酸奶代替牛奶,成品不会酸,反而会有一种回香,加上市售酸奶里一般都有糖,就没有额外加糖;
2、材料的比例不用很严格,先加蛋,然后补加奶,直到面团软硬适中,35g面粉一颗鹌鹑蛋,几滴酸奶就成团了。
黑芝麻酱饼干
这款黑芝麻酱小饼干用黑芝麻酱代替油脂和调味品,材料更简单,热量更低同时也更健康。减肥者只要控制每顿分量,多吃这类小饼干比吃市售的高油脂含量饼干更合适。另外饼干的制作也只需要电饭锅就能完成,没有烤箱的朋友也可以试试喽。
材料:面粉35g,黑芝麻酱7.5-10g,盐,泡打粉和小苏各少量(加起来不超过1g)水适量
做法
1、将粉类混合后加入黑芝麻酱并再次混合均匀;
2、分次往面粉里加入少量水,水量以面团能成团为准;
3、面团醒一会儿就擀薄(2-3mm)成大片;
4、用模具分割,或者直接刀切成几何形状;
5、放入电饭锅,跳起后等待十分钟,翻面,再跳起后等待8分钟,出锅。
小贴士
用烤箱做更方便,但是我没有烤箱,所以火力和时间不能给详细的参考,可参考其它款饼干的时间搭配观察来确定时间。
木瓜牛奶布丁
这道甜品无需吉利丁、琼脂、冻粉等凝固剂,而是利用木瓜中的木瓜蛋白酶凝固牛奶,与传统广式甜品姜汁撞奶有异曲同工之妙,但与姜汁撞奶相比,木瓜中含有一定的天然果糖,可以减少甜品额外的放糖量,更适合减肥者食用。而且制作的方法也很简单,对材料的要求低,成功率高。唯一需要注意的是这是一款即做即食的甜品,久放发苦,所以一定要做完立即食用,不要久放哦。
材料:中等大小的木瓜1/3份,脱脂奶粉两大匙或脱脂牛奶一盒,糖可选
做法
1、木瓜取果肉,用调羹辅助将果肉过筛;
2、将奶粉加入过筛后的果泥中,搅拌均匀;
3、往木瓜奶粉液里加200ml左右的热水,充分搅拌使奶液和木瓜果泥混合均匀;
4、静置四五分钟木瓜奶液即可凝固成蛋羹状,立即食用,不可久放。
小贴士
1、喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁,滤去果肉的纤维,过滤出来的木瓜汁应不少于35ml;
2、使用牛奶而非奶粉制作这道甜品,可先将牛奶加热一下再与木瓜液混合;
3、这道甜品现做现吃,不可久放,久放会苦,因此在冲调时可加入适量蜂蜜或木糖醇调味。
减肥扩展阅读
15种零食开心吃 OL不用担心发胖
零食是很多女人的最爱,开心的时候吃,不开心的时候也在吃,为什么有这么大的魔力?
心理学家认为,从性质上讲,吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。当食物与嘴部皮肤接触时,一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;另一方面,当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候,可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区,使紧张兴奋情绪得到抑制,最终使身心得以放松。
要在枯燥的办公空间里坐上七八个小时不是件容易的事,况且还要思考问题,所以要减轻点工作压力或者想才思敏捷,大脑需要及时补充营养,抽屉里放的那些小零食就可以起到作用了。
办公室美女对零食有着多年的研究,还总结出了一些自己的零食经。含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,是日常理想的零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿,提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外,还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而成,而是经过高温烘制,将水果的水分烘干,不仅营养损失小,脂肪和热量也较低,多吃不会导致发胖。
15种零食让你变身健康美女
1、葵花子:
可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
2、花生:
能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3、核桃:
可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4、大枣:
预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作活维生素C丸。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5、奶酪:
固齿。奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
6、无花果:
促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
7、南瓜子和开心果:
富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
8、奶糖:
含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
9、巧克力:
有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10、芝麻糊:
有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
11、葡萄干:
有益气、补血、悦颜之益,但要注意卫生。
12、薄荷糖:
能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。
13、柑橘、橙子、苹果等水果:
富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。
14、牛肉干、烤鱼片:
富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
15、乳饮料:
含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
吃不胖的零食,这八种零食可以放心大胆的吃
零食是女孩们最离不开的食物了,特别是吃货们正餐可以不吃,但不吃零食是不行的,不过对于想要苗条身材的女士来说,零食却又是减肥的克星,有没有吃不胖的零食呢?时尚女人网小编要说的是绝对有,而且今天小编就给大家分享八种吃不胖的零食。
吃不胖的零食一,每颗生杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些蔬菜营养好、热量低,可以当做零食。
吃不胖的零食二,每粒葡萄干含热量4卡路里。吃24粒热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。
吃不胖的零食三,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。
吃不胖的零食四,牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。
吃不胖的零食五,一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60~70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热量35卡路里,每次吃3个,是不错的零食。
吃不胖的零食六,一杯燕麦粥含热量110卡路里、纤维素3克、蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。
吃不胖的零食七,冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。
减肥能吃的零食有哪些
很多女性就是因为吃零食才发胖的,减肥了又一下改变不了这个习惯,那么减肥能吃的零食有哪些,会不会发胖,其实零食也分好多种的,并不是所有的零食吃都会发胖的,这个要巧妙的选择的,有些零食吃了反而对减肥还有一定的好处呢?那么减肥能吃的零食有哪些呢?来看一看吧。
列一个“减肥零食清单”:
对于减肥能吃的零食有哪些,我们先要把这些食物列入黑名单:含过多油脂、加糖、热量的食物。如方便面、加糖饮料、油炸食品、汉堡、pizza、奶油蛋糕等。它们是名副其实的“减肥天敌”,不仅营养单一,而且“多余”热量高,容易让我们的努力付之东流。我们应该毫无犹豫地剔除它。
把蔬菜水果列为主打零食。特别是葡萄、葡萄柚、桑椹、草莓、蓝莓、石榴等浆果;绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜,营养丰富、热量低,应该多多准备。
适量吃(喝)些蜂蜜水、未经过精加工的谷物、低脂奶制品、坚果等。这些东西不仅营养丰富,更能让你较长时间不感到饿。但热量不低,不宜多吃。
当然,您必须要知道的是,过犹不及。所谓零食,并不是让你宣泄食欲的通道,把零食当作正餐来吃,是没有好处的。所以吃零食,还是要讲究“适量原则”,把一天饮食的总体热量控制在推荐范围内。
零食零食,也就是你没事嘴巴闲得无聊的时候,来吃吃玩的,就算你知道减肥能吃的零食有哪些了,最好也不要吃,可以找一些其它的事情来分散自己吃零食的欲望,所以说管住自己的嘴巴还是很重要的。
零食并非那么可怕 100卡内零食大推荐
1.1/2杯冰激凌
意外惊喜!冰激凌竟然是我们低热量零食列表中的第一位。找到缓速搅拌或者双重搅拌这两种类别是关键。这两种类别指的是在保留奶油质地的同时降低脂肪和卡路里的一种工序,因此,1/2杯仅有100卡路里。除此之外,你还会获得一些蛋白质和钙。
饱和脂肪:2克钠:45毫克胆固醇:20毫克碳水化合物:15克
2.6杯微波爆米花
当你渴望一大份零食,但又要求热量不超标时,爆米花来帮忙。一些微波品牌6杯仅有100卡路里。你只需要细嚼慢咽,满足感就会油然而生。同时,它含有大量膳食纤维,帮助你拥有更久的饱腹感。
饱和脂肪:0.5克钠:220毫克胆固醇:0毫克碳水化合物:24克
3.迷你墨西哥薄饼
你可能并没有期待含有奶酪的墨西哥薄饼会出现在今天的低热量零食话题中,但一定要遵循这样的配料:在玉米面饼上撒下30克低脂切达干酪碎屑,对折,然后在微波炉烘烤20秒钟。这一快捷可口的小吃仅有100卡路里和1.3克饱和脂肪。
饱和脂肪:1.3克钠:182毫克胆固醇:6毫克
4.白软干酪搭配哈密瓜
白软干酪是蛋白质结合体,仅1/2杯就含有14克。蛋白质同膳食纤维一样,可以阻挡饥饿的袭击。低脂白软干酪搭配水果或者独自享用都可。一角白软干酪总热量100卡路里。
饱和脂肪:0.7克钠:468毫克胆固醇:5毫克
5.三块饼干搭配奶酪
选择全谷物饼干是这道经典小吃的关键。膳食纤维让你在两顿正餐之间不会感到饥饿,奶酪为你提供蛋白质和钙。保证其在100卡路里以下,切一片低脂奶酪分别放在三块饼干上就足以。
饱和脂肪:1.2克钠:397毫克胆固醇:7毫克
6.十四颗大杏仁
当你四处奔波需要吃点东西时,没有哪种零食比干果更加方便。十四颗大杏仁不会超越100卡路里的上限。另外,它富含膳食纤维和蛋白质,会让肚子感觉饱饱的。身边不妨随身携带一些,以备堵车时的不时之需。
饱和脂肪:0.63克钠:0毫克胆固醇:0毫克
7.六根全谷物法式椒盐脆饼干
对于那些不喜欢坚果的人,在路途中来几根法式椒盐脆饼干。100卡路里以下,意味着六根就够了。
饱和脂肪:0.4克钠:257毫克胆固醇:0毫克
8.烤苹果
最健康的小吃之选中,永远也不会缺少苹果的身影,并且有多种方式让旧口味做出改变。我们推荐烤苹果,它的口味就像甜点,所提供的维生素和膳食纤维不会比生食减少一点。还可以在表层撒上少许肉桂,热量是不会增加的。
饱和脂肪:0克钠:2毫克胆固醇:0毫克
9.奶酪填充皮塔饼
它方便制作,并让你拥有品尝三明治的满足感。一个全麦皮塔饼,用15克意大利乳清干酪填充它。其中的膳食纤维和蛋白质让你拥有饱腹感,并且整份小吃的饱和脂肪还不到1克。
饱和脂肪:0.8克钠:149毫克胆固醇:4毫克
10.蓝莓沙冰
水果沙冰让你以美味绝伦的方式获得额外钙质和抗氧化剂。1/3杯脱脂酸奶,2/3杯冰冻蓝莓和冰块。它给你带来新鲜,冰爽之感,让你可以慢慢品味。需要时间慢慢品尝的小吃通常更加美味。
饱和脂肪:0克钠:59毫克胆固醇:2毫克
减肥零食大推荐 轻松吃甜食就能瘦身
你是零食控吗?你在减肥吗?什么减肥零食既美味又不发胖?下面编辑推荐几款减肥零食,让你在享受甜食的同时又减肥,赶紧看看吧。
减肥可以吃的甜食
减肥不等于当苦行僧
你是甜嘴族吗?你担心体重吗?越吃甜食越罪恶?好身材就一定要好压抑吗?减肥不等于当苦行僧。美食的感官刺激凭什么放弃?
88.99%的女人嗜甜如命。
99.88%的女人惜身材如命。
女人有两个脑袋,当然两样都要。减肥原本就是为了享受,享受身材,享受美味,更享受健康减肥的生活态度。
追求享乐的女人,做做食谱的手脚,私家秘制甜点,味道不打折,甜美依旧,卡路里大大降低,利于瘦身,两全其美。
巧克力酱草莓
1、巧克力酱草莓
(每份热量:143卡;脂肪:0.5克)
推荐者:忠实的巧克力族。
制法:两勺不含脂肪的巧克力糖浆(大型超市有售),浸入8枚草莓,冷藏。
脱脂酸奶冰激凌
2、脱脂酸奶冰激凌
(每份热量:111卡;脂肪:0)
制法:16盎司脱脂酸奶,8盎司冻柠檬浓缩汁,混合均匀,冷冻即可。
营养指数:每杯含111卡热量,0脂肪,83%碳水化合物(23克),17%蛋白质(5克),少许纤维,153毫克钙,0.34毫克铁,60毫克钠。
营养师点评:脱脂酸奶含有跟普通奶制品一样丰富的钙质,却无高脂肪之虞,益于骨骼和牙齿,还能减轻经前症状,消除腹胀,加速精力的恢复。柠檬浓缩汁不增加额外热量,有极佳的调味作用,如希望多补充维生素C,还可添加一些鲜榨果汁,增强美白肌肤和抗衰老的作用。
营养美味水果宾至
3、水果宾治
(每份热量:216卡;脂肪:1克)
推荐者:冰激凌依赖者
制法:准备好食物搅拌器,倒入1杯脱脂香草酸奶,1杯水果块儿(芒果、草莓、桃等等),少许不含热量的甜味剂,充分搅拌,直至浓稠状。
营养指数:每份含216卡热量,4%脂肪(1克),68%碳水化合物(37克),28%蛋白质(15克),4克纤维,500毫克钙,少于1毫克的铁,190毫克钠。
营养师点评:水果含有极丰富的食物纤维、维生素C、E,矿物质和微量元素,容易产生饱腹感,抑制人体对胆固醇的吸收,不仅防病,还利于减肥。水果是爱美女孩的最安全伴侣,维生素C充足时,皮肤胶原蛋白就有弹性,血管伸张自如,还能有效阻断黑色斑形成。
赛乳酪蛋糕
4、赛乳酪蛋糕
(每份热量:105卡;脂肪:2克)
推荐者:乳酪蛋糕爱好者
制法:在一片全麦面包干上先浇两勺脱脂乳酪,抹匀,然后用新鲜草莓点缀。
营养指数:每份含105卡热量,17%脂肪(2克,其中饱和脂肪酸少于0.5克)61%碳水化合物(16克),22%蛋白质(5克),1.5克纤维,66毫克钙,1毫克的铁,249毫克钠。
营养师点评:取不含脂肪的用料,获得与乳酪相似的口感,实属高明。新鲜的草莓补充丰富的维生素C和纤维,全麦面包提供人体需要的B族维生素,乳酪含有大量蛋白质,营养均衡,且无发胖之虞。如用罐头代替新鲜草莓,最好不用玉米糖浆型,尽量采用果汁浸的草莓。
减肥期间想吃零食怎么办 试试这几种好吃还不胖的零食
在减肥期间控制食欲是十分重要的,但有时候会十分嘴馋,如果实在忍不住的话其实也可以尝试一些不会长胖的健康小零食,下面就和小编一起来看看吧。
减肥期间想吃零食怎么办
1、黑巧克力
并不是所有的巧克力都会长胖的,黑巧克力的含糖量和脂肪量都是最低的,并且在消化黑巧克力的同时还可以促进体内脂肪的燃烧,黑巧克力中所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪所以适量的食用并不会导致长胖,相反还具有一定的减肥效果,不过黑巧克力味道比较苦可能有些人不会喜欢。
2、坚果
减肥期间如果想吃零食的话不妨食用一些坚果,坚果的热量和油脂含量虽然普遍较高,但其中所含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维可以帮助润肠通便,同时坚果的营养价值丰富,可以补充人体所需的能量,但是因为坚果的热量比较高,所以减肥期间一定不能多吃。
3、即食燕麦
燕麦是一种很好的粗粮,其中富含的纤维素可以帮助增加饱腹感并且促进肠道的蠕动,在减肥期间如果想吃零食的话不妨用牛奶冲泡一点燕麦来吃,既饱肚子又不会长胖。
4、魔芋丝
魔芋是一种热量非常非常低的食物,所以十分适合减肥期间食用,魔芋中含有容易被人体吸收的钙成分,并且魔芋具有很强的饱腹感,甚至还可以帮助减肥,不过市场上经过加工过的魔芋比纯天然的魔芋热量要高一些,做为零食吃的话还是应该适量。
5、水果干
现在很多水果都被做成了零食,如果是减肥期间是食用的话最好选择那些本身就具有减肥功效的水果,例如苹果干、蓝莓干等,另外在选择水果干零食的时候要注意一下零食的制作方式,一般来说采用冻干制成的热量最低,所以选择冻干的水果干是最适合减肥期间食用的。
DIY零食减肥好方法
什么才是好的减肥方法呢?相信大家都想要知道,因为大家都需要完美的身材哦!如果大家是那种将冰箱和储物柜都放满零食的人,那就更好了,大家可以很方便地按照下面的食谱做出你最喜欢的零食小吃,这些零食含有适当的脂肪和热量,但又能提供足够的能量。嗯......咽下口水,开始动手吧!
三色松饼:将一片培根、少许碎番茄块、一片低脂奶酪放到一起烘制的全麦松饼上,放入微波炉烤至奶酪融化即可。
花生香蕉吐司:将两茶匙花生酱放入香蕉糊中搅拌,然后均匀地涂抹在一片全麦面包上即可。大片面包可是含有更多的卡路里哦,所以要注意选择小片的面包。
奶香玉米饼:在玉米饼上涂上两汤匙低脂奶酪,放入微波炉烤至奶酪融化。然后将玉米饼切成一小块儿,再涂上一些沙拉酱即可。
风味小土豆:将两汤匙脱脂乳酪涂抹在一个煮熟的小土豆上,再撒点儿自己喜欢的调味品。贪吃的妹妹们,以后不用再为零食忌口了,只要照以上方法做,吃零食也能吃出苗条身材哦!
低脂乳制品:乳制品是钙、蛋白质等其他高能量营养物质的来源,但乳制品的脂肪含量很高,所以要注意选择低脂的。水果口味的乳制品很讨女孩子的喜欢,可是里面经常有很多添加的糖,所以也要考虑挑选低糖或者无糖的乳制品来控制卡路里的摄入量。
想要找到好身材,可以使用我们这里介绍的零食减肥方法哦!满足大家的食欲,也可以完美身材哦!
17种吃不胖的神级减肥零食
17种吃不胖的神级零食
首先我们需要了解一个概念:什么样的零食可以帮助我们脂肪燃烧?
首先,减肥的关键是蛋白质。蛋白质会刺激瘦肌肉块的增涨,并提高人体新陈代谢的频率,从而消耗体内大量的热量(卡路里)。
其次是高纤维食物。纤维素能够吸收人体内的脂肪,并在一系列代谢过程后,被顺利排出体外。而这一特性,恰恰有助于减少体内的脂肪堆积。虽然我们选择的零食不能真正令脂肪燃烧,但如果选择正确的话,它们可以有效的帮助身体进行最大效率的新陈代谢。
Bowerman建议两餐之间的零食最好选择热量在200卡路里以内、含有10克蛋白质、约5克纤维的食品。所以,我们尽可能的选择那些营养比例适中、热量合理的零食。
下面我们从最受欢迎的燃脂零食中筛选出17种,最为给力的,供你做参考。
1、苹果+脱脂牛奶
水果本身就是很好的零食,如果吃水果的时候再加点儿蛋白质,口感会更好Bowerman介绍说。与碳水化合物不同,蛋白质有助于维持体能的能量水平,所以在吃过数小时,你都会有饱腹感。
推荐零食组合:一个大苹果和一杯脱脂牛奶。
【营养指数】:10g蛋白质、5g纤维素
【热量指数】:200卡路里
2、松软干酪夹心牛油果
松软干酪夹心牛油果是水果和奶制品的另一种绝妙组合。当你馋荤腥、油腻食品,再度萌生出奶油美味的渴望时,不妨试试这个零食组合。其制作方法非常简单,把牛油果切成两半,去除果核,将含量为1%的两盎司奶酪填充在果核的位置,即可宣告完成、大功告成。
【营养指数】:9g蛋白质、7g纤维素
【热量指数】:200卡路里
全麦饼干
2、金枪鱼罐头+全麦饼干
习惯了用乳制品当下午茶的你,偶尔可以换个口味。金枪鱼罐头是个聪明的选择。金枪鱼罐头中富含精益蛋白质(leanprotein)以及健康的-3脂肪酸。如果你还嫌这餐过于单调,那么还可以把3盅司金枪鱼,跟6块全麦饼干搭在一起食用。
PS:精益蛋白质(leanprotein)说白了就是精瘦肉类中富含的蛋白质。比如:火鸡、鱼类、瘦牛肉。
【营养指数】:20g蛋白质、3g纤维素
【热量指数】:200卡路里
4、皮塔面包+向日葵扁豆
扁豆的营养成分相当丰富,包括:蛋白质、脂肪、糖类、钙(Ca)、磷(P)、铁(Fe)、钾(K)及食物纤维等。铁(Fe)是促进人体新陈代谢的重要营养元素,但若摄入剂量超过20%,或未从常规饮食中获得足够铁(Fe)的人,都可以尝试这款零食配搭,享尽美味的同时,顺便补充体内的铁元素。
【营养指数】:10g蛋白质、10g纤维素
【热量指数】:180卡路里
5、虾(贝类海鲜)
什么?用虾当零食?没错。虾含有丰富的营养物质,可以为大脑提供营养,同时还能够帮助我们长时间集中注意力。此外,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。如果搭配酸奶和牛油果一起吃,那将别有一番滋味。
【营养指数】:9g蛋白质、4g纤维素
【热量指数】:129卡路里
鲜果奶昔
6、鲜果奶昔
如果你不想吃可口的小点心,那么来杯自制的鲜果奶昔吧。做一大杯美味的鲜果奶昔,其实很简单,只需要准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人体所需的蛋白质,冷冻浆果则提供了纤维素。而少量蜂蜜,会增加奶昔的口感。
【营养指数】:9g蛋白质、4g纤维素
【热量指数】:139卡路里
7、红酒烩雪梨+肉桂意大利乳清干酪
意大利乳清奶酪中含有丰富的蛋白质;梨,除了富含高纤维素之外,还可以帮助改善呼吸系统和肺部功能。当这两份食材碰撞在一起,再淋上一茶匙的肉桂,就会瞬间幻化成一道美味小吃。制作方法及其简单,大可随时享用。
【营养指数】:8g蛋白质、5g纤维素
【热量指数】:170卡路里
8、味增铁板豆腐
豆腐有着植物肉的美名封号。豆腐脂肪中的78%为不饱和脂肪酸,且豆腐中不含胆固醇。而其中含量较高的高氨基酸和蛋白质成分,也使其成为了五谷杂粮外的营养补充食品。更重要的是,豆腐的消化、吸收率高达95%以上。虽然这是一道名副其实的主菜,但用来当小吃,谁说不可以呢?
【营养指数】:12g蛋白质、3g纤维素
【热量指数】:164卡路里
9、毛豆
毛豆不单单是啤酒的下酒菜,其营养价值也不容忽视。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,而且其中多以不饱和脂肪酸为主。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸,改善脂肪代谢,有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆既能煮熟即食,又可晾凉后食用。口味比较淡的朋友则可以选择原味毛豆。
【营养指数】:17g蛋白质、8g纤维素
【热量指数】:189卡路里
墨西哥鸡肉卷
10、墨西哥鸡肉卷
谁说正餐不能当零食?营养最均衡、最健康的零食是那些既可以当作正餐食物,又可以用来充饥的食物。比如:半个三明治或是一盘剩菜。我们可以准备早餐的时候,将做好的鸡肉卷分成两半,下午的零食就有着落啦!
【营养指数】:20g蛋白质、3g纤维素
【热量指数】:200卡路里
11、菜蘸白咖啡豆
白咖啡富含游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等营养成分,能够促进血液循环、新陈代谢。不喜欢喝咖啡的朋友也可以将白咖啡豆和烤蒜一起碾碎制成蘸料,涂抹在饼干、面包或蔬菜上。
【营养指数】:11g蛋白质、8g纤维素
【热量指数】:199卡路里
12、早餐烤面包+核桃、梨
前面提到过,可以将早餐一分为二,一部分留作下午茶的零食。这里我们依旧可以这么干!核桃富含血清素,这是一种能够令大脑产生美好感觉的化学性激素。早餐的烤面包上搭配核桃和梨,不仅能够帮助你的身体脂肪燃烧,同时还能增加你的体能水平。
【营养指数】:11g蛋白质、3、5g纤维素
【热量指数】:200卡路里
13、加入番茄和豆瓣菜的扁豆沙拉
沙拉不止是一道菜,它也很可能成为你的午后甜点!因为沙拉中含有大量的扁豆和蔬菜,所含营养不言而喻。而加入了番茄和豆瓣菜后,不仅在口感上有所改变、更胜一筹,同时也使得沙拉的营养价值大大加分,健康指数暴增。
【营养指数】:11g蛋白质、8g纤维素
【热量指数】:200卡路里
14、卢娜牌(Luna)蛋白质棒
当你选择用能量棒作为零食时,需要遵循一个原则:寻找那些热量指数在200卡路里及以下、蛋白质含量低于10g、纤维素含量在5g左右的能量棒。这里向推荐大家卢娜牌(Luna),除了营养物质份量均衡外,口味也相当不错。我们还可以在商店依照上述选购原则,去甄选其他品牌的能量棒作为解馋零食。
【营养指数】:12g蛋白质、3g纤维素
【热量指数】:190卡路里
蔬菜玉米酥脆饼
15、蔬菜玉米酥脆饼
如果你想尝试墨西哥菜,选择蔬菜玉米酥脆饼,准没错!这道菜是地道的墨西哥正宗货。从里到外不含一丁点儿脂肪,所以我们可以将其中一部分留下来当零食吃。若配一些番茄酱,则口味更佳。
【营养指数】:13g蛋白质、10、5g纤维素
【热量指数】:200卡路里
16、芦笋和煮熟的鸡蛋
鸡蛋曾被美国某杂志评为世界上最营养的早餐。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及蛋白质,而富含纤维素的芦笋恰好可以平衡鸡蛋内的天然蛋白质,这种搭配是个绝妙的完美组合。
【营养指数】:11g蛋白质、5g纤维素
【热量指数】:126卡路里
17、薄荷味的冰绿茶
绿茶中含有促进新陈代谢的抗氧化化合物EGCG。虽然研究结果显示:通过绿茶减肥的效果平平,但不可否认的是:用绿茶当饮料喝,不仅能有益身心,还能保持住身体中的水分。日常生活中要养成喝水的好习惯,不管是喝白水还是饮茶,对身体新陈代谢都能起到积极的促进作用。
减肥吃什么零食可以瘦身
可经常食用级:可每天食用
代表食品:新鲜水果、奶、坚果、豆制品、鲜果汁
上榜理由:低脂、低盐、低糖
专家点评:这类零食含有丰富的营养素,且糖分和脂肪的含量相对较低,适合作为日常零食。
适当食用级:每周食用1-2次
代表食品:黑巧克力、干果、奶片、乳酸饮料、火腿肠
上榜理由:中等量的脂肪、糖、盐
专家点评:这些零食虽然含有较高的营养成分,但由于糖分或油脂含量偏高,因此只适宜偶尔食用。
限制食用级:每周不超过1次
代表食品:炸薯条、糖果、膨化食品、果脯、碳酸饮料
上榜理由:高糖、高盐、高脂肪
专家点评:这类零食不仅营养含量少,而且糖分、盐分和脂肪含量极高,且有些油炸的肉类中还可能含有苯并芘等致癌物质,平时应尽量避免食用。
零食的健康替代品
明明知道方便面的调料包盐分高,可很多人就是喜欢吃,这可怎么办?别着急,高主任的秘方就是:使用蔬菜自己制作调料,替代方便面自带的调料包,再加上一个鸡蛋,就可以把方便面打造成健康的快捷早餐了。其实,只要你用心,类似的健康替代品还有很多呢!
巧克力饼干
健康替代品:独立包装的巧克力全麦棒
为什么:全麦棒比饼干的脂肪含量和热量少得多,同时,独立包装易控制数量,一两块便足够了。
碳酸饮料
健康替代品:橙味矿泉水或鲜榨果汁
为什么:橙味矿泉水含有维生素C及叶酸,可以提供每日所需维生素C量的50%。鲜榨果汁富含钙质和维生素D,糖含量较低。
苹果
健康替代品:切片苹果+脱脂焦糖
为什么:将苹果切片,同时浇一些脂肪含量低的脱脂焦糖在上面,保证营养,且口感更好。
炸薯条
健康替代品:烤土豆片
为什么:烘烤制品不含有转脂肪,降低了患冠心病的危险。
OL首选零食
谁说零食是孩子们的专利,很多OL一样对他们情有独钟。高主任告诉记者,吃零食并不是不良饮食习惯,只要配合健康低热量的食物,适量吃零食不但可以减轻饥饿感,还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。
饼干、面包和蛋糕
含有丰富的碳水化合物和B族维生素,是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班,没顾上吃早餐,就应该选择这类食品,因为它们能为大脑细胞提供能量,使人聪明,提高工作效率。
水果
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化,治疗便秘,对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果。
奶类
含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合乳糖不耐受者。
很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,但脂肪含量较高,不宜过多食用。
TIPS每日零食谱
10:00:牛奶、豆浆、全麦饼干
早餐仓促的你这时可能会出现轻微的饥饿感,并影响身体和大脑的活力,因此,如果想上午精力充沛,可以适当补充些糖分低、蛋白质含量高的食物。
15:00:新鲜水果
如果午餐吃得比较好,下午可以补充些维生素,平衡膳食结构。
22:00:牛奶
临睡前喝一杯牛奶,可以保证睡眠质量。
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