脂肪能局部减肥。
看看哪些食品是你减肥的好帮手，专吃脂肪，为你瘦身成功助一臂之力！
1、香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
2、苹果
内含苹果酸可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
3、禽蛋
禽蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
4、紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
5、羊肉
补中益气，味甘性热，具有利尿效果，是保健减肥的食物。
6、南瓜
味甘性温，补养脾脏及胃之元气，且润肺及利尿，食用既养身又减肥，可与虾仁、香菇、鸡肉等一起制作南瓜咸饭或南瓜粥，经常食用。
7、木瓜
含有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪；木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
8、红豆
含有的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
9、茶
饭后喝茶有去除体内脂肪的作用。
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12种食物帮你刮走身上多余的油脂
有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！
1、燕麦：
具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2、玉米：
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
3、葱蒜：
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。
4、山药：
其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
5、海藻：
素有海洋蔬菜美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
6、银耳：
银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
7、土豆：
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓肠道清道夫。
8、芹菜：
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
9、红枣：
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
10、山楂：
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。
11、菊花：
有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。
12、苹果：
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
7种减肥食物帮你刮掉多余脂肪
想要减掉身上的多余赘肉，只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢？心动了的MM就赶紧来试试吧。
1、苹果
苹果提高肾脏功能
苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排出，让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩，食欲降低，摄入的热量减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身的脂肪。
2、木瓜
木瓜的热量低
木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
3、芹菜
芹菜促进新陈代谢
芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热量的食材，多吃可以瘦身。
4、冬瓜
冬瓜富含纤维
冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
5、薏仁
薏仁能降低血脂
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
6、绿豆芽
绿豆芽含维C
绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素，能帮助排出体内堆积毒素，有效改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。
7、红枣
红枣含有蛋白质
红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，排清毒素。红枣中所含的皂类物质，具有降低血糖和胆固醇含量等作用。
四款靓汤帮你刮去多余脂肪
说来减胖，很多人第一个想来的就是节食法，但是这个方法往往收效甚微。除了传统的生果瘦身餐，还有一些热度极低又能满脚口福的美味小菜。让你不论何时都能一边享受美食一边塑造好身材！
山楂首乌汤：与山楂、何首乌各15克，分别洗净，切碎，一同入锅，加适度水浸渍2小时，再煎煮1小时，去渣与汤，日服1剂，分2次温服。此汤拥有滋补肝肾、和血通脉、落血脂的功效。
凤菇豆腐汤：与鲜凤尾菇100克、豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适度。前将凤尾菇去杂度洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花佐食。此汤拥有健脾胃、亮目、祛脂减胖的功效。
银耳竹笋汤：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐各适度，水1000毫升。前将竹笋洗净，银耳用水泡发，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味便可食用。每日午餐、晚餐前前饮汤吃料，也可当减胖点心食用。竹笋能祛湿利水，是排除腹壁脂肪的最好食品，银耳能润肺养颜。
萝卜海带汤：海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水以大火煮沸，前放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直来萝卜、海带煮烂熟，最后加入用纱布包着的桂花，再煮15分钟便可。每日午餐、晚餐前前饮汤吃料。萝卜能消积滞及清理肠胃；海带性咸冷，常食能清血管中的余外血脂。
辣椒还能帮你减掉身上的脂肪？
吃辣椒可以燃烧脂肪吗
辣椒确实具一定的减肥作用，但是吃辣椒并不是就能燃烧脂肪，而且单单只靠吃辣椒减肥的话效果是非常有限的，吃辣椒出汗也并是代表就在减肥。
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，富含膳食纤维，有利于降脂减肥防病。辣椒中富含辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢，辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。
辣椒中的辣椒碱可以刺激体内生热系统，加快新陈代谢，乍一看，只要提升了新陈代谢，就似乎可以减肥？但其实，这个提升代谢，基本也没有提升特别多，所以作用并不大。也有研究认为吃辣椒以后，对甜食的欲望会下降。但是在现实生活中，如果你吃辣椒减肥，很可能出现这种杯具的状况：好辣，喝杯可乐解解辣，解着解着又胖了。所以其实辣椒，真的和燃烧脂肪没有什么直接关系。另外辣椒对肠胃刺激很大，并不是人人适合
燃脂减肥食物有哪些
1、海带
海带含有丰富的碘元素，是合成甲状腺激素的原料，它能促进糖原和脂肪的分解氧化，提高运动时脂肪的燃烧效率。海带含有的钾元素能减少脂肪在心脏、血管、肠壁上堆积，起到降血脂、清洁血管的作用。另外，适当吃一些海带，对消除身体水肿也很有帮助。
2、燕麦
燕麦是减肥人士盘中餐的“常客”。燕麦中的维生素B1能帮助体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用。运动时体内肝糖消耗殆尽后，身体分解脂肪供能，因此燕麦可以帮助你更早进入燃脂阶段，帮你燃烧更多脂肪。此外，燕麦丰富的膳食纤维能让人产生饱腹感，帮助控制每天的热量摄入。减肥期间，可以多宠幸下燕麦这一宝贝食物，加速燃脂。
3、生姜
生姜抗炎，抗高血压，刺激胃肠道，缓解饥饿感，促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，缓和便秘和消化不良症状，总之对人体有百利而无一害。
4、绿茶
绿茶、红茶和咖啡都有促进新陈代谢的作用。绿茶中的咖啡因通过刺激交感神经系统增强能量消耗和脂肪氧化；绿茶中的多酚则有助阻止静息代谢率（有助减肥）的反射性减缓。
5、土豆
土豆究竟是增肥还是减肥，一直是争论不休。土豆本身也是感到很“委屈”，因为是增肥还是减肥不在于土豆本身，而在于怎么吃。如果是烘烤、清蒸，土豆可以代替主食，但如果是油炸，那就会越吃越胖了。
6、玉米
玉米的营养价值事实上丝毫不亚于米饭，但是由于比较糙，生活中用作一日三餐的并不是太多，而是用作了其他用途。但是玉米的确是减肥的好帮手，不仅营养丰富，而且玉米须还有降血糖的作用。
7、西红柿
西红柿是既可以当水果，又可以当蔬菜，但一般不要空腹吃，可能会引起胃的不适。西红柿和苹果是减肥中用的比较多的两种水果，当然也还有葡萄柚。
8、葡萄柚
葡萄柚又称作西柚，是非常好的一种水果。热量低，维生素含量又丰富，几乎不含脂肪，含糖量也不算高，所以常用来减肥，是减肥圈公认的减肥“高手”。
9、糙米
糙米能够调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动。同时，糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排。而且，糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量。糙米还是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
10、芦笋
芦笋是一种常见的经常食用的蔬菜，营养价值也是很高。芦笋富含粗纤维，单位热量低，每100克含14大卡，可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。
如何通过饮食燃烧你身上的多余脂肪？
很多人都试图坚持长时间的减肥方法，而某些人却想实现快速减肥。通常他们是为了某些特别的场合才想到要快速减肥。快速减肥还是可以实现的，通过一些简单的提示，在三个星期内就能减少13到18斤。以下将告诉您如何通过饮食来燃烧您的多余脂肪
尝试习惯健康的生活方式
这一点完全取决于您您能决定您自己要过上怎样的生活。如果您改变了您现时的生活方式，比如说每个清晨散散步，您或许就能恢复理想体型并且您的整体健康都能有一个很好的改善。改变的您的生活方式并不意味着要完全舍弃您最爱的食物，但起码要去控制它们。小心谨慎地选择含较少脂肪和糖分的食物。另外，切记健康的零食虽然健康，但却不会帮助您减肥，最多只会使您全身心都感觉健康了，不那么糟糕了。比如说，当您早上喝早茶吃饼干的时候，试着用口味清淡的低糖的奶酪代替您最喜爱的全脂乳酪吧。
尝试每天吃5～6餐的小餐，代替2～3餐丰盛的大餐
这些小餐应以大量的蔬菜为主，配以含蛋白质的食物如瘦肉、家禽肉、鱼类、大豆类、豆腐、酸奶或者鸡蛋，还要配上粗粮如糙米饭、什锦粗粮、全谷麦片、面包或者面食。一旦您成功地适应了这样的小餐，您就能获得强壮身体所必需的营养物质，并且能把您身体的多余热量通通吃走。
我们重点推荐蔬菜和水果
为什么呢?因为它们富含纤维素能使您有长时间的腹饱感。如果您极度厌恶蔬菜，那么您必须摄取维他命补充剂来代替蔬菜的营养。要知道，没有任何一种新鲜的食物能比蔬菜更具有这么多的营养。如果您坚持尝试，比如说加点调味料使蔬菜更容易入口，或许您就会开始爱上它了。
为了实现在三个星期内快速减肥，撰写食物日记是必须的
这就是要记录每天您都吃了什么和喝了什么。这些记录是很有帮助的，因为它会帮助您清晰地了解到您身体多余的热量是从何而来的。调查发现坚持记录食物日志的人往往最终能得到理想体重，而不坚持的人则只能减少他们预期目标重量的一半。
减少饮料的摄入量
要想在三个星期内实现迅速减肥，还有很关键的一点就是您必须十分注意减少饮料的摄入量。
每天至少减少一杯饮品，您就能获得理想体型。
尽量尝试爱上体育运动
某些体育运动对分解体内脂肪十分有效。简单的运动也能在您的减肥计划中发挥重要作用：如用步行方式替代驾车到您朋友的家中，再如在家里常做做一些擦地板之类的家务活等等。一些很迫切需要减肥的人还会选择服用减肥药物。
认真遵循以上的几点，您必能在三个星期内实现迅速减肥，获得理想体型！
消灭身上顽固脂肪 9个好帮手
有些食物天生就是消除脂肪的好帮手，这些食物可以有效的帮助脂肪的消耗，同时对便秘型造成的下半身肥胖有很好的疗效，多吃这些食物不仅可以达到瘦身的目的，同时也补充了人体所需的各种微量元素。
3.香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
4.紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
1.茶
特别是绿茶，饭后半小时喝杯茶可以起到清除肠内油脂的作用。
2.木瓜
木瓜中含有木瓜素，它是酵素的一种，可以有效消除身体内属于的动物脂肪；木瓜果肉里还含有丰富的果胶，可以帮助润滑肠道，防止便秘。
5.羊肉
补中益气，味甘性热，具有利尿效果，是保健减肥的食物。
6.苹果
内含苹果酸可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
7.南瓜
味甘性温，补养脾脏及胃之元气，且润肺及利尿，食用既养身又减肥，可与虾仁、香菇、鸡肉等一起制作南瓜咸饭或南瓜粥，经常食用。
8.红豆
含有的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
9.禽蛋
禽蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
有效自制减肥果汁 帮你消灭多余脂肪
新鲜水果含有丰富的纤维素，对减肥有着重要的作用。如果你觉得直接吃水果过于单调，那就不能不知道下面这五款自制减肥果汁了。让你有效的消灭多余脂肪轻松瘦下来。
水果减肥是很多减肥人士喜爱的减肥方法，新鲜水果含有丰富的纤维素，对减肥有着重要的作用。如果你觉得直接吃水果过于单调，那就不能不知道下面这五款自制减肥果汁了。让你有效的消灭多余脂肪轻松瘦下来。
自制减肥果汁
自制减肥果汁1：芒果柳丁苹果汁
材料：芒果2个柳丁半个苹果1个蜂蜜少许
作法：
1.将三种水果作法：洗净、去皮、切块，放入果汁机中。
2.加入250cc的开水。
3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。
自制减肥果汁2：奇异果凤梨苹果汁
喜欢酸甜口感的人，这道果汁绝对会合你的口味，而在夏天没有啥胃口，也能开胃助消化。，所以每次喝了，就能快快排便便，身体也会感到很轻盈。
材料：奇异果2个凤梨半个苹果1个蜂蜜少许
作法：
1.将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。
2.加入250cc的开水。
3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，还能有效提升人体免疫力，喝了自然能美肤和瘦身。
自制减肥果汁
自制减肥果汁3：番茄苹果高丽菜汁
其实高丽菜汁很甜呢，而且口感也不会涩涩的，高丽菜营养价值很高，含有维生素A、C、E和矿物质，对促进代谢很有效，想要有水嫩肤质和窈窕好身材，多喝净化瘦身果汁准没错。
材料：番茄2个苹果1个高丽菜100克蜂蜜少许
作法：
1.将番茄和苹果洗净、切块，高丽菜洗净切块，一起放入蔬菜榨汁机中榨汁。
2.加入250cc的开水。
3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
高丽菜是一种碱性食物，含有多种维生素及矿物质，可以帮助体内排毒和通便，达到净化体质的效果。
自制减肥果汁4：番茄芹菜黄瓜汁
这个加了蔬菜的纤果汁，口感会有点涩，这是因为小黄瓜的关系。可别因为这样就不喝了哦，这是很好的瘦身果汁，能加速体内水分的排除;瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了，肤质会自然地变好。
材料：番茄1个美国芹菜1支小黄瓜2条蜂蜜少许
作法：
1.将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。
2.加入250cc的开水。
3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。
自制减肥果汁
自制减肥果汁5：西瓜凤梨柠檬汁
材料：西瓜200克凤梨100克柠檬半个
作法：
1.将西瓜及凤梨去皮。
2.先把柠檬榨汁待用。
3.用榨汁机将西瓜及凤梨榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁即可。
柠檬本来就含有丰富的维生素C和柠檬酸，是美白瘦身圣品，西瓜含有丰富的维生素C和茄红素，又含磷、钙、钠等，还有纤维和丰富的水分，能利尿排水，有益减肥和白皙肌肤。凤梨含维生素E、C以及钠、钙、铁、锰和粗质纤维质，三种水果都有益美白肌肤和瘦身。
自制减肥果汁6：粉嫩瘦身苹果绿茶
这款水果茶，微冰饮用真的很好喝，既能美白粉嫩肌肤又能窈窕和瘦身，绿茶多喝有益身心呢！天天喝绿茶能快快瘦身还能抗自由基和防止老化，还能有效增强免疫力，所以啰，想要让自己变美又变瘦，就一定要喝能粉嫩瘦身的苹果绿茶。
材料：苹果1/2个柠檬1/2个蜂蜜少许绿茶包1个
作法：
1.柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。
2.热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加2匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。
自制减肥果汁
自制减肥果汁7：窈窕养颜蔬果沙拉
材料：富士苹果1颗小黄瓜1条、芹菜1支白醋1/2大匙白糖1大匙盐1茶匙、橄榄油1茶匙芝麻少许
作法：
1.先将苹果洗净、切细丝，然后泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分，备用。
2.小黄瓜洗净，切长条状，芹菜洗净，切成碎末状，都备用。
3.将上项材料，加上调味料拌匀即可。最后再撒上一点白芝麻。
苹果以凉拌的处理方式，可以保留较多维生素C，能够让肤质水嫩;小黄瓜和芹菜都有纤维质，加上热量不高，吃了有饱足感，是可以让身材窈窕的好吃沙拉。其实我真的很喜欢吃沙拉，有时也拿来当一顿正餐吃，吃起来爽口极了！
吸光你多余脂肪的15种食物
想瘦身的美女们，对于饮食总是很苛刻，不能吃的食物也很多，有些食物是可以消耗脂肪的，小编为大家寻来可以帮助减少脂肪吸收的天然食物，告诉你如何做到既享受美味的同时，又可拥有窈窕的身材！
除了节食减肥外，食物真的不能多碰吗。其实有些食物是可以帮我们消耗脂肪的，现在为大家寻来可以帮助减少脂肪吸收的天然食物，让你穿衣服更有型起来！
1.竹笋
热量：19大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.
2.冻豆腐
热量：56大卡(100克)
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
3.腌渍类蔬菜
热量：22大卡(100克)
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
4.绿豆芽
热量：18大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜
热量：27大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
热量：41大卡(100克可食部分)
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
7.黄瓜
热量：15大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
8.西红柿
热量：19大卡(100克可食部分)
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为雪漫火焰山的加糖凉拌西红柿。
9.柿子椒
热量：22大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
10.芹菜
热量：12大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
11.大白菜
热量：17大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
12.茄子
热量：21大卡(100克可食部分)
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
13.薏仁
热量：357大卡(100克)
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
14.乌贼
热量：84大卡(100克可食部分)
乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。
15.陈皮
热量：278大卡(100克)
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。
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