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蔬菜是富含维生素的食物，日常多吃蔬菜，可促进肠道消化，防止便秘，排毒养颜。最最重要的是，吃蔬菜可以达到减肥的效果，比如大白菜，它含有丰富的钾，可以帮助人体盐分的排出，具有消肿的功效，下面小编推荐10减肥蔬菜，还有养生的功效哦，一起看看吧。
1：大白菜
分量十足的大白菜，是我们餐桌上最常见的蔬菜类食物，价格便宜，到处都能买得着。
大白菜富含钾，帮你将体内多余的盐分排出，避免盐分过多而导致水肿虚胖，而大量维生素C，则帮你保持健康的体魄，让你充满活力，同时瘦得更美丽。
大白菜的烹调方法十分简单，跟海带、豆腐做成减肥汤，或是稍微焯熟加点醋伴着吃，怎么吃就怎么瘦!
2：白萝卜
一年四季都盛产的白萝卜，含有大量消化酶，加速从饮食中摄入的糖分、脂肪、碳水化合物等物质的代谢，避免大量积聚。
大萝卜还具有解毒排毒功效，而绿叶部分也营养丰富，吃的时候不妨留着来做料理哦。
3：甜椒
甜椒富含胡萝卜素，是减肥美容的好帮手，加上自身含有的维生素C，具有耐热性，就算用油炒成分也不会受到损害，还可以增加胡萝卜素的吸收率。同时，青色的甜椒中含有叶绿素，具有排毒作用，帮你净化体内毒素。
4：西兰花
属于十字花科的西兰花，富含-胡萝卜素、萝卜硫素，抗氧化功效一流，很适合每天食用。
西兰花买回来后，稍微用水浸泡冲洗，焯一下很快就熟了，然后切开蘸酱油吃，十分方便。保存方面，可以撒点盐，然后放到冰箱中，这样就可以保鲜了。
5：韭菜
韭菜有一种很热别的香味，这种香味成分就是烯丙基硫醚，可以促进糖的分解，温热身体，提高肠道的蠕动能力，特别是寒性体质的MM，韭菜是不错的减肥蔬菜。
买了韭菜回来后，切好放到冰箱中保存十分方便，跟鸡蛋炒着吃是最常见的吃法了。
6：菠菜
绿黄色蔬菜中，菠菜的营养价值尤其高，其中所含的铁质可以与牛肝匹敌，是对女性很好的食材之一。除此之外，其中含有的胡萝卜素、维生素、叶酸等，帮你减肥的同时美肌养颜、预防贫血和癌症。
7：土豆
土豆最好吃的季节是5-6月足有，土豆含有丰富的维生素C，是苹果的5倍，维生素C十分耐热，就算高温加热也不会受破损，所以补充起来也十分简单。
土豆虽然是淀粉类食品，但其实只要不是吃很多，吃一点点就能很饱腹，下午饿的时候煮一碗土豆汤，一下子就能驱走空腹感，控制住你的食欲。
8：洋葱
洋葱有种独特的辣味，这种辣味成分叫做烯丙基硫醚，能帮助恢复疲劳、促进代谢的维生素B1进一步加速体内血液循环。
洋葱还有抗菌解毒作用，在菜肴中时不时加一点来烹调，既燃脂又保持健康的体魄，无论是肥胖因子还是病菌，都不会再侵袭你了!
9：小唐菜
同样是十字花科的小唐菜，含有大量的解毒成分，在健康方面可以帮你抑制癌症的爆发。
每周3次，每次吃一点点，最好是用少量的油炒来吃，能提高维生素、矿物质等的吸收。
10：小松菜
小松菜中含有的铁质和钙质，比菠菜的含量更丰富，在帮你促进血液循环，加速代谢，减肥瘦身的同时，又能预防骨质疏松，加上大量维生素C，变瘦变美就是现代都市女性所追求的目标哦!
推荐7款蔬菜汁
黄瓜汁
黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。
黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品。饮用黄瓜汁最好不要添加任何一方配料，这样才能品尝到黄瓜汁的那股清甜的口味。
番茄汁
医学专家认为，每人每天吃上两个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。
若喝上一大杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。以一个番茄配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，还能起到减肥的疗效。
胡萝卜汁
胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素，提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力，同时还能补充人体最易失去的维生素B2。
每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变口感，喝来更美味。
芹菜汁
芹菜汁味道清香，可以增强人的食欲，排除体内毒素，对有三高症状患者更是一道不错的食疗方。
清晨起床后，以半根西芹和香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点儿蜂蜜和少许的盐，喝来口感会清爽可口。对三高人群的人来说，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。
白菜汁
白菜中含有大量的维生素C，以白菜或包菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，不仅能为人体提供大量维生素C，还可以清洁口腔，同时因其是粗纤维素，对排除体内毒素也有帮助。
蜂蜜马铃薯汁
取马铃薯适量，洗净榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一汤匙调匀。每天2～3次，晚上空腹饮用。对维护正常人体代谢和心脏功能正常有很好的帮助。
同时对胃酸过多以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状，均有比较明显的抑制作用。
蜂蜜南瓜汁
新鲜南瓜适量，洗净榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1汤匙调匀。每天饮服2～3次，对心血管疾病、肥胖病、肝脏与肾脏疾病，以及各种水肿都有辅助治疗作用。同时兼具利尿和镇静的作用，还可辅助治疗前列腺癌。
通过小编上文的介绍，你知道10种营养减肥蔬菜有哪些了吗?你知道冬天吃什么蔬菜好了吗?想要减肥的朋友们不妨经常食用这些蔬菜，一定可以帮助你减肥瘦身的。
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吃什么菜可以减肥？推荐九种减肥蔬菜
减肥除了要制定严格的运动计划，在饮食方面也要严格控制才能达到有效减肥的目的，在日常生活中有很多蔬菜是容易长胖的，但也有不少蔬菜有减肥功效，那么吃什么菜可以减肥？今天时尚女人网小编就给大家分享几种利于减肥的菜。
吃什么菜可以减肥推荐食物一、冬瓜，具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
吃什么菜可以减肥推荐食物二、黄瓜，内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
吃什么菜可以减肥推荐食物三、丝瓜，丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
吃什么菜可以减肥推荐食物四、白萝卜，含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
吃什么菜可以减肥推荐食物五、紫菜，纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
吃什么菜可以减肥推荐食物六、韭菜，含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
吃什么菜可以减肥推荐食物七、海带，含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
吃什么菜可以减肥推荐食物八、绿豆芽，水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
吃什么菜可以减肥推荐食物九、辣椒具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
夏天吃什么蔬菜减肥？
平常多吃蔬菜，对于增强免疫力、预防疾病、预防肥胖都有有益的作用。近日，《中国居民膳食指南（20l6)》公布，建议人们天天吃300~500克蔬菜。另外，专家还建议，每日所吃蔬菜中至少有一半是深颜色的蔬菜。因为，深颜色的蔬菜所含有的维生素，特殊是β胡萝卜素等维生素、矿物质比浅色的蔬菜更加丰富。对于减肥人群来说，除了关怀蔬菜的营养之外，他们还关怀蔬菜的热量。究竟哪些蔬菜更有利于减肥呢？下面小编给大家推举8种低卡减肥蔬菜。
8.菠菜
17大卡/100克
菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有用治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素A，有用促进生长发育。它含有的铁元素，是血红蛋白的重要成分，能辅助治疗缺铁性贫血。
7.黄瓜
16大卡/100克
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。另外，黄瓜富含大量维生素和纤维素，可以排除便秘加快脂肪燃烧的速度！黄瓜皮含有的营养素更多，建议不要削皮吃！
6.西红柿
16大卡/100克
西红柿作为一种高纤维、维生素丰富的食物，热量低，并且轻易产生饱腹感、加快肠胃蠕动、促进体内废物排出。另外，西红柿中含有柠檬酸，能够促进糖分和蛋白质的代谢，减少热量囤积。
5.莴笋
14大卡/100克
莴笋中所含的丰富的烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人常常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴莴笋中无机盐、维生素含量较丰富，能够促进排尿，能很好缓解水肿情况。
4.芥菜
12大卡/100克
芥菜高纤维、低热量，有减肥、润肤、美容的功效。芥菜可凉拌，也可做成养菜煮鸡蛋、芥菜馅饺子、养菜鸡蛋汤等。
3.芹菜茎
11大卡/100克
芹菜同样富含膳食纤维。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。芹菜减肥的吃法很多种，可以凉拌吃，可以炒着吃，还可以和其他蔬菜或水果搭配榨汁吃。
2.冬瓜
9大卡/100克
冬瓜是夏季的应季蔬菜。冬瓜的营养丰富，含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、钾等元素，当中的维生素B1可使体内淀粉、糖份在不会形成脂肪的情况下转化为热能;而冬瓜所含的钾也具有排水消肿的作用。冬瓜的典型吃法就是熬冬瓜汤。
1.魔芋
7大卡/100克
魔芋相信大家都不生疏。相比直接吃魔芋，现在人们更多的是买魔芋粉来吃。在韩国和日本，魔芋的产品非常多，并且很受人们欢迎。魔芋能减肥主假如因为魔芋具有很强的饱腹感。魔芋中的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化汲取，使人有饱胀感，不想再吃进更多其他食物。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
吃什么水果蔬菜减肥最快
在这里要告诉大家，吃什么水果减肥是最快的，我在这里首推的就是苹果和苦瓜，苹果和苦瓜是吃下去减肥最快的食物！！
当人们能吃能睡，脂肪细胞便又开始积累，很容易发胖。所以正是减肥的关键时期，本着怜香惜玉的想法，本期我教大家一种不太累神的减肥方法。市场上的减肥产品太多，从效果显著的国外高端减肥产品香格儿，到国内超市都能买到的碧生源减肥茶，可以说，能被女性用来减肥的东西和一些减肥方法是尽有了，但是减肥仍然是女性朋友们面临的一个很重要问题。有人说减肥是女人一生的事业，我想这句话是对的，今天对于你问的吃什么水果减肥最快的问题，我给你的只是两种很容易坚持的方法，如果你能按照我所说的都做到，那么你的减肥一定是成功的。
一、吃苹果减肥最快：
苹果称得上是金水果，它含有较多的钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物?可降低癌症发生的机会。
想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？
吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
吃苹果的减肥原理：
要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？
同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。
如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。
举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。
操作方法
①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，可能会刺激肠胃。
④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
三天后的饮食要点
三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。
第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。
苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。
苹果减肥的5大理由
①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。
③使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
二、吃苦瓜减肥最快：
1.一个最简单有效的减肥方法：每天用新鲜苦瓜（切成薄片）和绿茶一起泡茶喝一条苦瓜可分做五、六天泡完（切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里就行了），绿茶的份量就是你平时泡茶所用的那么多.
此方法见效极快（尤其对男士的啤酒肚有特效），对脸上爱长痘痘的美眉也好处多多，且对身体绝无任何副作用，既不用刻苦锻炼也无须刻意的节饮缩食，当属保持体型之首选。
敲了很多，希望能选最佳！
冬日吃什么蔬菜减肥好
减胖蔬菜一、菠菜
在菠菜含有大度的植物粗纤维，拥有促进肠道蠕动的作用，利于排便，有很好的减胖成效，且能促进胰腺分泌，关心消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及必定度的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对短铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜中所含微度元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大度食用菠菜，可落低中风的危险。
减胖蔬菜二、白萝卜
冬天生果比较好，但是生萝卜可以作为果品食用，能润喉清嗓、落气开胃。传统中医认为，萝卜味甜、辛，性凉，有停气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒瘦身的功效。我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。
减胖蔬菜三、韭菜
韭菜热度低，含有大度的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，排除体内的垃圾，从关心减胖，而且韭菜特有的硫化物能起到必定的杀菌成效，关心拿高人体的免疫力，冬气候温低，轻易感冒，冬天多吃韭菜既能减胖又能拿高身体的免疫力，达到健康减胖的成效
减胖蔬菜四、竹笋
笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质度最好。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。竹笋的成分主假如纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。胖胖病的人常常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，落低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积攒。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹胖胖的人群也很适合。
冬季吃什么可以减肥
1.苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。
例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
2.粗糙食物
冬季减肥为什么吃粗糙食物呢?因为粗糙食物是食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能够更好的帮助人们预防便秘、防止肠癌、更有利于金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果你在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
3.涩味食物
很多人该问了，什么是涩味食物呢?像未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都有很强力的抗氧化物质，并且对预防肥胖、糖尿病和高血脂都很有好处。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
4.“冲”的食物
很多人都不知道“冲”的食物是什么吧!例如萝卜、大蒜、洋葱等这些食物的味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。
常吃“冲”的食物可以消炎利尿，达到瘦身效果。
5.辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或者挥发性的硫化物所提供的。辣椒素具有镇痛作用，不仅如此，它还能提高新陈代谢，对燃脂、减肥多有很好的功效。
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，它不仅可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
6.酸味食物
沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质不仅能够促进消化。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
7.“臭”的食物
大家都知道榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”一点都不夸张。但是在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。榴莲性热，可以更好的帮助人们活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。
而且榴莲的淀粉质丰富，但是脂肪含量几很低，如果可以用来代替晚餐或者早餐的话，会有不错的减肥效果的。
8.“怪香”食物
有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，不仅有利于维持血糖稳定，还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效。
吃什么食物可以减肥
你再想减肥也得吃饭，吃什么食物可以减肥这就是一个很有技术含量的问题了，吃得合适不仅能帮助你减肥，又让你不用挨饿，那么吃什么食物可以减肥呢，所谓运动再好，也要吃得合适，快来看看如何饮食及它们的热量如何。
我们在以前的内容中都提到过吃什么食物可以减肥，今天我们将以往的文章在此总结一下，以便大家可以更好的了解这些可以帮组你减肥的食物：
黄瓜黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
全麦包热量：65卡/片
全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子!
椰菜热量：40卡/杯
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
芦笋热量：66卡/磅
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
茄子热量：19卡/半碗
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
鸡肉鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3盎司鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
海鲜热量：水浸吞拿鱼135卡/1/4杯，三文鱼70卡/一盎司
扁豆热量：232卡/杯
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
橙热量：50卡/个
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。
冬瓜冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
芹菜含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
香菇香菇含有30多种酉每和18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸，就含了7种。所含核酸物质，可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。
绿豆芽现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
洋葱洋葱含环蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，对脆性的血管有软化作用，并可护肤美容，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，增强肌肤修复能力。
醋醋具酸性，可软化血管，清除血脂，对高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖者均有益处。但醋有合成醋与酿造醋，我们应挑选酿造醋。
胡萝卜针对胡萝卜能促使胰岛素分泌增加从而储存脂肪的说法，科尔曼解释说：“虽然有些含糖份较多的食物会刺激胰岛素的分泌，但多余的胰岛素并不会增加脂肪的储存。而且胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高”。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
苹果虽然苹果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效。
香蕉香蕉含有的糖份确实高于其他水果，而且它也可能提高血糖水平。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质，能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏你的饮食计划。
面包与饼面包类谷物食品确实热量很集中。但是任何食物吃的超过需要都会转化为脂肪存起来。问题在于人们经常吃得过量，而且与面食一起吃得东西，比如黄油，奶酪等，更增加了热量的摄入。如果在饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，B族维生素与铁就可能摄入不足，况且粗粮中的食物纤维会令人产生饱腹感。
其实看了以上的内容，你就应该知道不是食物的本身可以减肥，你也不用再问吃什么食物可以减肥，其实吃什么食物可以减肥说到底就是吃那些热量低一些的食物，这样你的热量摄入就少了，转化成脂肪也要热量的，不就等于脂肪的产生少了么，如果再配合运动，当然就可以达到好的减肥效果了。
春季减肥吃什么食物瘦得快？八大春季食物
1. 猕猴桃
推荐理由：含有十多种氨基酸和丰富的矿物质、葫芦卜素和多种维生素成分，这是含有维生素c最多的水果。营养价值猕猴桃里面含有的维生素c可以有效抑制皮肤氧化，防止太阳照射而形成黑色素沉淀，从而让皮肤看上去更加白皙有光泽。
2. 樱桃
推荐理由：樱桃里面含有多种维生素成分，以及身体所需要的矿物质成分，营养价值特别丰富，含有蛋白质成分，经常吃樱桃可以让脸色更加红润有光泽，去除脸上的斑点。
3. 冬瓜
推荐理由：经常吃冬瓜可以有效去除身体里面多余的脂肪成分和水分，减少身体水分和赘肉的存量，从而可以让身体看上去更加显瘦，更加苗条。
4. 麦片
推荐理由：麦片里面含有很多纤维和碳水化合物是女性锻炼时主要的燃烧的脂肪吃得更多是精制的食物纤维，减少身体将脂肪转化成营养物质的能力，所以日常生活中多吃一些粗纤维麦片可以很好维持达到身材的效果。
5. 深海鱼
推荐理由深海鱼可以为身体提供大量的维生素d和钙物质，这是身体变老时所需要的营养成分，身体如果没有足够多的维生素成分，身体控制食欲的能力就会变得非常弱，所以建议大家在生活中多吃一些鲑鱼、金枪鱼、等鱼类是一种非常好的选择方式。
6. 核桃
推荐理由：核桃里面含有一定的脂肪酸，这种物质可以长时间在身体有种被吃饱的感觉，并且经常吃核桃可以有效减少胰岛素，从而控制脂肪含量的储存。
7. 西兰花
推荐理由：西兰花里面含有很多维生素成分可以很好抵抗衰老和减肥的效果，春天吃凉拌西兰花方式非常不错，效果非常不错，很多人减肥都是吃这些食物来代替其他的食物。
8. 菠菜
推荐理由：不得不说菠菜里面含有很多营养物质，并且含有非常多的维生素成分，在春天还是菠菜生产时间，并且产生的热量比较低，再怎么吃也不会产生任何的热量，对于减肥和美容都非常有效果。
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