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还在为减肥发愁,吃减肥药,过度消耗?不妨试试喝粥。下面为大家介绍几种减肥粥:
1、赤小豆山楂粥
《本草纲目》中李时珍云:“赤小豆利小便、消水肿脚气。”唐陈士良《食性本草》有「久食瘦人」的说法,对肥胖症也当有一定效果,对治腿部肥肿者,更有功效。
适应症:肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞,肉积不消等症。
制法:先把赤小豆60克浸泡半曰後,与山楂30克,米50克、红糖30克共同煮粥。
慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。
2、玉米胡萝卜粥
玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老,美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜,由於其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为「小人参」。含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体後会很快转化为维生素A,可起到明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。
适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤乾燥、维生素A缺乏等症。
制法:先把玉米粒,胡萝卜切丁洗净,与米共同煮粥,份量为玉米、胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤共同煮,味道更鲜美。
3、荷叶粥
《饮食治疗指南》中说:「荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。」荷叶对降血压、减肥功效尤其显著。
适应症:高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。
制法:先将荷叶一张,洗净煎汤,再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水,连续饮用三十天,每天一次,效果更快。
4、美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:「补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。」不仅如此,古代文献中还有不少关於芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:「刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。」晋朝葛洪《神仙传》载:「鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十馀年,甚少壮,曰行三百里。」还说「服食胡麻,服至百曰,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。」所有这些,虽不足信,但与「久服轻身」、「补衰老」的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、
血糖、延年益寿等功效作用。
制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚後再加入芝麻粉、盐调味即可。
5、生姜粥
中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属於阳性食物,「体重的增减」在很大程度上取决於所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。西医所谓的「基础新陈代谢率」(BASALMETABOLISM)是指当身体完全处於休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。
适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症jf83.coM
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。
宜忌:热症忌服。
6、大蒜粥
大蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。但不少人怕其味道,现在教你如何「吃了大蒜後,嘴巴不会臭」:吃大蒜粥後,用一片当归含於口中;用少许茶叶放在囗中细嚼;吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。
制法:紫皮大蒜50克,去皮後蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。
宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
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知道你的理想目标能够帮助你减轻体重。请使用以下的计算公式:你的理想体重(磅,每磅等于0.45公斤)目标乘以一个基数就是你每天需要的热量,这里有三个基数,如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以10的话,那么你根本不需要进行锻炼。
如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以13,那么你只需要在周末参加高尔夫或网球、羽毛球运动就行;如果你每天摄入的热量是你的理想体重乘以15,那么你应该经常锻炼,每天游泳、散步或慢跑30分钟。每天坚持按照这个方法计算出的数字进行锻炼,就能使你保持理想的体重。
如何指导自己每天所吃食物的热量,可以按照以下的步骤做:首先正确地记录,没有必要像计算器那样准确,但也要对每天所吃食物的热量有个大概了解。一项调查研究发现,1000个人里只有13%的人知道自己每天所吃食物含有的热量。最好的方法是每天做个记录。
其次,正确地阅读食品标签,食品包装上的营养成分会标明每份食物所含有的热量。要注意的是,很多食品标签上写的是两份或更多份的热量,你要把它换算成一份食物所含有的热量。
比如说,500毫升的柠檬汁每份含有110卡的热量。调查研究显示,女性通常在看热量之前注重看食品含有多少克的脂肪和糖分,这样反而会误导你吃得更多。
午餐:150毫升酸奶,蔬菜色拉(选用绿叶蔬菜,如1/4个紫甘蓝,1个胡萝卜,5个樱桃西红柿,豌豆等)。总热量:479卡。
晚餐:半个馒头或3/4碗糙米饭,100克鸡肉或鱼肉,拌花椰菜(2勺花生油、低钠酱油、大蒜、姜)。总热量:493卡。想减肥又不愿动,那就吃吃上面这个减肥食谱吧!
2020怎样快速减肥不吃药?黄豆快速减肥法
黄豆为什么能够减肥
大豆中含有大量的大豆异黄酮,这种物质能够有效的抑制体内对脂质的吸收,因此具有减肥的效果,但是这不是说任何时候或者是多吃就一定能够起到减肥的作用,大豆异黄酮能够抑制脂质的吸收主要是发生在食物的消化过程中,因此在吃饭的时候吃点大豆效果最好,因为这个时候能够抑制食物中脂质以及碳水化合物的吸收。
怎么吃大豆才能够减肥
大豆含有大量的蛋白质以及大豆异黄酮,但是怎么吃大豆才能够起到事半功倍的减肥效果呢?事实上,要起到很好的减肥效果需要在就餐的时候吃点大豆,可以饭前吃,这个时候如果选择一些具有饱食感的食物,可以有效的减少过度进食,同时大豆可以做成豆浆食用,食用的时候一定要慢慢的喝,不是一口喝下去哦!这样既能够保证大豆中含有的营养物质充分被吸收。
大豆减肥法应该遵循的原则
1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆,可以有效的减少就餐时候食物的摄入,同时也可以有效阻止脂质的吸收,所以具有很好的减肥效果,就餐的时候吃点大豆正好可以与食物同时消化,这个时候可以有效减少消化过程中对脂质的吸收,所以可以起到减肥的效果。
2.可以将大豆磨成豆浆食用,多喝豆浆还具有改善便秘的作用,效果很快就能见到,减肥效果会出现的晚一些,大约在1-2个月后会出现效果,也有的慢的会在半年后出现效果,不要着急,每天坚持吃是最重要的。
3.每天喝点豆浆可以有效的减肥,但是也不要多喝哦!最好是能够起到抑制脂质的吸收同时又不会增加过多的热量为宜,吃的方法可以多元化,比如磨成豆浆,比如茶黄豆芽等等。
4.大豆可以制成多种食物去吃,不要只是吃一种,那样会很单调,大豆可以与可可和一些具有食物纤维的的食物一起食用,可以提高饱食感,不会觉得饿,那样就能够减少食物的摄入,对减肥很好。
无肉不欢 这样吃肉也能减肥
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。
有助保持体形的肉
无肉不欢者,很多人都体形肥胖,其实无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的。以下肉类就非常适合食用:
兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。
牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和*25120*病人适量食用。
鱼肉
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
鸡肉
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
3类肉食颜色越浅越好
肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类:
色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。
肉色嫩白:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉。
几乎无色:主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。
3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来,则无疑是:无色浅色红色。
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