减肥每天运动。
一、黄色食物蜜汁南瓜(南瓜、山药、红枣、白果)
评点:南瓜富含胡萝卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和减肥的功效。加上补血养颜的红枣、补中益气的山药以及润肺化痰的白果,不仅能补充营养、预防衰老,还对女性的身体具有多方面的调养作用。
提示:有些女性因为顾忌体重不敢吃这道甜食,不妨尝试用无热量甜味剂来制作蜜汁菜。
二、白色食物皮蛋虾仁拌豆腐
评点:简单易做,清爽可口,却富含蛋白质和钙。这是一份很好的夏季凉菜,豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性,有利于清除燥热。
三、黑色食物青豆三菇汤(木耳、香菇、白灵菇)
评点:菇类一向具有健康食品的形象,其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇类食品热量极低,饱腹感强却不会令人发胖,也为女士们所特别钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆(青豆是黄豆的姐妹,营养价值相仿),营养保健作用更为全面。
提示:菇类质量需要特别关注,掺假木耳、变质香菇等绝不能食用。
四、红色食物洋葱芦笋爆鸡心(肉类)
评点:鸡心属于内脏类食物,许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心,因为鸡心与肝、肾不同,其中脂肪和胆固醇含量较低,也不参与废物的排泄和污染的处理,故而可以放心食用。更重要的是,心脏中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比肌肉部分高得多。
五、紫色食品美食的佼佼者餐桌上健康的色彩哲学
提示:肉鸡心脏表面有一些油脂,应将其除去,可进一步降低脂肪含量。
六、绿色食物美味时蔬荟萃(西兰花、芥蓝尖、荷兰豆、芹菜、百合、蟹蓉)
评点:西兰花和芥蓝都属于营养素含量最高的蔬菜,并具有强大的抗癌效果。芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙,而百合是传统的滋补品。
提示:为了保存蔬菜中的营养素和清爽口感,几种蔬菜分别保持恰当的成熟度很重要。
延伸阅读
夏日必瘦的饮食减肥9法
夏季减肥方法1:一日三餐要合理
保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,一日三餐的能量比应该是3:4:3。要遵循低热量的全日膳食调配原则,健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦!另外,晚餐吃得过晚也会导致热量无法充分消耗掉,容易导致肥胖,对减肥非常不利。
夏季减肥方法2:饮食清淡
你可以尽情尽兴,大吃特吃新鲜水果和蔬菜(不用担心会发胖,因为水果和蔬菜能减少脂肪,增加复合碳水化合物),以减少你对其他食物的需要,不过,也不必把自己搞得像个苦行僧,可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。
夏季减肥方法3:少吃多餐
对于减肥者来说,幸运的是,炎热的天气会抑制食欲。由于并不觉得怎么饿,我们常常不想吃饭,但可能一挨到太阳落山,气温下降,我们就想洗劫饼干盒和冰箱。所以,提醒你,如果想减肥,可以每天吃5次饭,每次吃的数量要少,时间要均匀,这样就能起到减肥的作用。
夏季减肥方法4:多饮水
天气凉爽时,你的身体每天需要7杯至8杯水,而在炎热的夏天,你还要再多喝2杯至3杯,但遗憾的是,许多人喝加糖的软饮料或啤酒来补充消耗掉的水分。知道吗?一罐340毫升装的啤酒含有150卡路里热量,你若一天喝上几罐啤酒,身上就会储有许多仅靠天热出汗散发不掉的热量。水是最好的饮品,夏天,在锻炼之前,至少喝两杯水,不要等到渴了再喝。你一旦感到渴了,那就已经开始脱水了。
夏季减肥方法5:增加蔬果摄取量
增加蔬菜,水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。蔬菜能生吃尽量生吃,并不放或少放色拉酱,凉拌菜放醋少放或不放油。
夏季减肥方法6:保证每天喝227ml脱脂牛奶
保证乳类每天1瓶227毫升低脂或脱牛奶,上午或中午喝,饭前喝,切记:不能饭后喝。牛奶含有大量的钙质,能帮助你加快体内多余脂肪的燃烧,有助快速减肥。
夏季减肥方法7:激发自己
夏天,拖着肥肥胖胖的身体走来走去,实在是一件痛苦的事情。夏天衣着单薄,一身的肥肉无以遮盖。而对大多数人来说,与健康相比,虚荣是一种更大的刺激,所以,夏季你可以多照照镜子,强迫自己看不愿意见到的“赘肉”,这或许能增强你对减肥的决心,还能“逼”坚持健康饮食呢。
夏季减肥方法8:食物要多样化
食物多样,谷物为主,每天摄入约200克-300克,其中米或面100克,玉米,南瓜,燕麦,小米等五谷杂粮约100克。午餐及晚餐前1-2小时进食一份低糖水果或蔬菜,如:黄瓜,香蕉,苹果,番茄,玉米,胡萝卜,红黄辣椒约100克。要切记的是,饭后不能吃水果。
夏季减肥方法9:选择健康低脂的烹饪方式
烹饪以炒,蒸,煮,煲汤为主,不采用油炸,油煎,烧菜不放糖,每天烹饪用油25克以内,每天保证有一份海藻类食物如海带,紫菜或一份菌类食物,如香菇,蘑菇等;或一份豆制品类食物,每份50克。
夏季必吃的10大减肥食物
1、草莓
草莓的美味相信大多数的MM都无法抵挡,而美味的草莓不仅是满足口欲的理想零食,还是非常理想的减肥水果之一呢!草莓所含的卡路里非常低,其含有的纤维素也是能帮助你增加饱腹感的重要营养物质。所以,对馋嘴的你来说,吃草莓减肥无疑是最享瘦的了。
2、杏仁
杏仁是餐间零食的不二选择。根据研究表明,杏仁能帮助你保持血糖的稳定,对避免暴饮暴食有非常大的帮助。所以,餐间吃点杏仁是控制食欲、减少卡路里摄入的好方法。另外,杏仁所含的不饱和脂肪酸能加快脂肪燃烧,是快速减肥的佳品。
3、咖啡
每天喝一杯黑咖啡就能提高15%的代谢率,而代谢率直接影响了脂肪的燃烧,对减肥起到至关重要的作用。咖啡所含的咖啡因就是能加快代谢的重要营养物质。当然,喝咖啡减肥要选择纯黑咖啡,往里面加入过多的糖分就会毁掉你的减肥计划哦!
4、低脂奶制品
奶制品含有大量的钙质和蛋白质,不仅能增加你的饱腹感,还能燃烧更多的热量,是健康减肥的超级食品。而选择奶制品减肥要选择低脂肪或者是脱脂的种类,否则容易造成脂肪摄入过多的问题哦!
5、鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白的良好来源,有助增加饱腹感,是理想的减肥食物。每天早餐吃一个鸡蛋就能减少总热量摄入的25%,是非常有效的饮食减肥方法之一。另外,蛋白质的消化需要更多的热量和更长的时间,能帮助你延长饱足感,有助避免由于饥饿而带来的暴饮暴食。
6、巧克力
很多减肥的MM都会闻巧克力而色变,但是,其实只要控制摄入量的话,黑巧克力也可以是非常有效又美味的减肥零食哦!巧克力含有的类黄酮对心脏的健康非常有利,而它所含的不饱和脂肪酸对增加饱腹感和加快脂肪燃烧非常有利。所以,适量地吃巧克力不仅能满足你对甜食的欲望,还是减肥瘦身的好方法哦!
7、牛肉
很多MM在减肥的时候对肉类都小心翼翼,其实,肉类含有非常丰富的营养成分,无论是对于你的身体健康还是减肥,都是非常有益的食材。就肉类来讲,牛肉就是非常有效的瘦身食品之一。吃牛肉能增加你体内的肌肉含量,而肌肉能加快脂肪燃烧哦!
8、石榴
石榴的味道非常美味而独特,而它所含的抗氧化剂能提高身体的免疫功能和加快新陈代谢,是健康减肥的理想选择。另外,石榴所含的热量也非常地低,是卡路里低的减肥水果之一哦!
9、鸡肉
鸡肉是很多健康减肥食谱都指定的食材,当然,这里是指去皮的鸡胸肉哦!跟其他的肉类相比,鸡肉所含的脂肪含量更低,不会导致你脂肪摄入过量的问题。而烤鸡肉就是一道非常美味的健康减肥食谱了。
10、橙
橙子含有天然的糖分,是高纤维又低热量的减肥水果之一。用橙子来代替高热量的甜食的话,是一个减少热量摄入的好方法。喜欢吃甜食又要减肥的MM们可以用橙子来满足吃甜食的欲望,加上橙子含有大量能润肠通便的纤维素,绝对称得上是排毒减肥的圣品。
夏天减肥必吃的10种瘦身食物
所有想减肥的懒MM们最大的梦想也许就是只吃不动也能减肥吧,每次发胖后想要减肥,只想通过食疗的方法来减少身体多余的脂肪,通过合理的摄取食物卡路里,然后在不知不觉中减去身体多余赘肉。
N0.1黄瓜
热量:15大卡(每100克)
减肥理由
黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
小编提醒
一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。此外黄瓜中维生素较少,不宜用黄瓜当三餐吃。因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果以及一些蛋白质含量比较高的食物,如豆浆、豆腐等。
N0.2苦瓜
热量:19大卡(每100克)
减肥理由
苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦,最主要的原因是苦味抑制了人的食欲,且苦瓜本身热量不高,人体摄入的能量减少,自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜,洗净去籽,必须生吃,坚持20天以上,不用节食,想睡就睡,想吃就吃。据说能瘦十几斤。
小编提醒
据科学家研究发现,苦瓜有抗生育的作用,苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人有影响,吃多了可能导致流产。所以正在怀孕或者计划怀孕的朋友千万要小心哦。
N0.3柠檬
热量:19大卡(每195克),四星减肥食物,单位热量较低
柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质,而且也有消除疲劳的功能。
小编提醒
柠檬不宜与牛奶同饮,柠檬极酸,不宜直接单独食用,可以加在凉拌沙拉或菜中。柠檬不宜与牛奶同饮。胃病者不宜喝柠檬茶。一次吃柠檬不宜过多,否则柠檬酸会损伤牙齿。
N0.4西红柿
热量:19大卡(每100克)
减肥理由
西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。
饭前吃一个西红柿,其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。
小编提醒
由于西红柿的果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时切不可贪嘴。每天3-4个即可。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
N0.5西瓜
热量:25大卡(每100克)
减肥理由:
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量,真不是普通水果所能比得上的,它94%以上都是水分,可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸,有利尿的功能,但并不是频尿,反而是帮助你嘘嘘的次数减水,而尿量增多,身体的毒素能够顺利被排出,新陈代谢自然就会好。
小编提醒:
西瓜虽然有诸多好处,但是其营养成分比较单一,仅有少量蛋白质和纤维素,其余皆为糖分和水分。故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。此外,虽然西瓜本身不含脂肪,但是西瓜含有大量糖分,吃得过多也是会转化脂肪的,半个较大的西瓜(瓜瓤重约四五斤),产生的热量相当于三碗米饭。吃西瓜减肥的MM要注意啦,不可贪多哦。而且晚上睡前4小时也不宜吃西瓜,过多的糖分会让胰岛素上升,合成脂肪。
N0.6葡萄柚
热量33大卡(每100克)
减肥理由
葡萄柚饮食是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚,可平均减掉1.62千克,效果好的可减掉多达4.5千克。
小编提醒
葡萄柚性寒,体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚,尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药,因为葡萄柚汁含有黄酮类,会抑制肝脏药物的代谢,导致药效增强而发生危险。因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚,比较安全。葡萄柚为高钾食物,尿毒症或洗肾患者不宜多吃,以免加重肾脏的负担。
N0.7菠萝
热量:41大卡(每100克)
减肥理由
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
小编提醒
菠萝要用盐水泡,菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
N0.8奇异果
热量:56大卡(每100克)
减肥理由
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动,也可以增加饱足感,配合奇异果低热量的特性,是减重与兼顾营养的最佳选择,对于夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
小编提醒
有的人不宜吃奇异果,奇异果属寒性水果,容易造成腹泻,因此,凡是肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、经常腹泻者不可多吃。奇异果含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食。
N0.9苹果
热量:52大卡(每100克)
减肥理由
苹果可以使人们的消化系统得到充分的休息,恢复其本来的机能,使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。
小编提醒
吃苹果不吐苹果皮,苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量,在腹泻时还能吸收水分,使大便保持一定硬度,因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果,苹果减肥还增进消化系统的功能。
N0.10香蕉
热量:91大卡(每100克)
减肥理由
香蕉的热量大约是米饭热量的一半,所以吃点香蕉代替主食,是能减少热量摄入的。同时香蕉的营养非常丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外,还含有钾、钙、磷等多种矿物质。果胶成分能帮助调整肠胃功能,促进消化,有润肠通便排毒的功效。而丰富的钾元素对瘦腿和美腿也是很有效的。
小编提醒
在众减肥水果中,香蕉算是热量比较高的,所以想减肥应该严格控制进食量,一天不要吃多于两根。若是一天吃个五六根,那么摄入的热量反而比米饭还要高了。香蕉保存在10-25℃之间最适合,而温度过低易发生冷害的现象,切记不要放在冰箱中!
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