减肥必知的八大常识。
大豆
减肥指数：★★★★★
热捧理由：大豆是女性一身都需要的食品。大豆不仅能够缓解女性经期综合症、防止骨质疏松、预防癌症等，还能有效提升减肥效果。大豆中含有丰富的淀粉，而且其淀粉多为抗性淀粉，在人体胃部中的消化吸收速度很慢，有效控制食欲，而且大豆能量非常低。因此，将大豆作为主食食物，不仅养颜保健，还可以达到饱腹效果，提升减肥效果，的确是一种不错的女性减肥食品。
冬瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：冬瓜自古就被认为是减肥妙品。冬瓜含有人体所需的多种维生素、矿物质和蛋白质，不含脂肪，热量非常低，而且冬瓜中含有钠盐，因此具有很好的利尿、利便、利水和滑肠的作用。而且冬瓜中含有丙醇二酸，能够有效抑制体内糖类物质转化为脂肪，防止长胖。
许多肥胖人士的体内大多都积有较多的水分，而且肌肉软而不实。在民间，这种情况常常用冬瓜来煮汤饮服，对于减肥效果明显，另外，对于患有肾脏病和糖尿病的人也大有好处。
黄瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：许多人用黄瓜来减肥，关键原因在于含有丙醇二酸类物质，这种物质可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，所以能起到调节体重的作用。所以，那些想要减肥的人常常选择吃新鲜的黄瓜来减肥。
另外，黄瓜水分高，含多种维生素。多吃黄瓜，既能加速排泄人体肠道内的腐败物质，也能降低血液中胆固醇，因此对患有肥胖症以及动脉硬化等的病人，都很有益处。
苹果
减肥指数：★★★★
热捧理由：吃苹果既能帮助消化，还能减肥。苹果中含有的丰富可溶性膳食纤维，能够醋精胃肠道地健康和蠕动。另外，苹果中独有的苹果酸，是促进人体新陈代谢的关键法宝。多吃苹果还能减少皮下脂肪囤积；苹果中含有的钙元素甚至比其他水果丰富，苹果还能减少体内积蓄的盐分，预防水肿型肥胖。
辣椒
减肥指数：★★★★★
热捧理由：辛辣食物能加速机体新陈代谢，使脂肪快速大量燃烧。
多吃辣椒，可以促进肠胃的蠕动，增加消化液的分泌，加快新陈代谢。同时，辣椒中的辣椒素能散发出热度，就好像火炬一样，更能加速机体新陈代谢，使身体燃烧更多能量，绝对是快速减肥的最佳食品选择之一。
香蕉
减肥指数：★★★★
热捧理由：香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。香蕉中富含钾元素，能够维持机体酸碱平衡，预防酸性体质，降低肥胖发生的几率。丰富的钾元素还能消除去除体内多余的盐分，防止水肿现象；香蕉还具有很好的饱腹作用，常常是减肥人士拿来控制食欲的法宝。
另外，研究指出，香蕉中韩有的特殊物质还能缓解抑郁情绪。因此减肥人士遇到心情不好的时候，可以多吃香蕉，从而避免暴饮暴食导致肥胖的情况出现。
西芹
减肥指数：★★★★
热捧理由：西芹含有丰富纤维，可加速肠胃的蠕动，还能促进消化。此外，西芹中含有大量的胶质性碳酸钙，这种钙质很容易被人体吸收，对于腿部减肥特别有效，能够为你的双腿补充所需的钙质。
西芹中也含有丰富的钾，可减少体内的水分积聚，消除水肿，还能预防酸性体质，抵抗肥胖。
茶叶
减肥指数：★★★★★
热捧理由：茶当之无愧做为最受欢迎的夏季减肥食物，因为茶具有很多养生以及减肥的功效。喝茶能够提高新陈代谢，茶中含有的茶多酚能够迅速提高人体脂肪的消耗速率。日本的一项研究发现，每天喝一杯乌龙茶，能使新陈代谢率提高10%；每天喝两到四杯茶，其中含有的375至675毫克的茶多酚就能使人每天热量多消耗50卡路里，一年下来便能减轻5磅。
茶具有解腻减肥的功能，普洱茶、乌龙茶、绿茶等都是减肥良品，可以长期饮用，而且副作用少。建议每天喝一杯绿茶，同时喝柠檬水，能帮助人体吸收茶多酚哦。
延伸阅读
日本最受欢迎的减肥食品纳豆
你吃过纳豆吗？纳豆在日本可是非常受欢迎，虽然有点臭臭的，但它对身体很有好处，除了能让人长寿外，更是减肥圣品。今天就来为你介绍日本最哈的减肥食品：纳豆，解析其中的瘦身成分，并教你做美味纳豆减肥料理。
很多人很怕纳豆臭臭的味道，加上粘粘滑滑的口感，就连部分日本人也不敢领教。纳豆是大豆发酵的产品，如果你有看过料理东西军中纳豆的制作方式，就会知道原来这个其貌不扬的东西竟然是经过如此长时间用心照顾制作出来的心血结晶，也许你就会了解日本人对纳豆的感觉了。
根据研究报导显示，日本人因为常吃纳豆，所以成为世界最长寿国家人口的之一。纳豆的功效除了常听到对身体的好处吃外，其实也是一个减肥圣品呢！只要你了解纳豆的好处之后，相信就算捏着鼻子也要把它吃光光哟！
一、纳豆小档案
纳豆小档案
纳豆是用纳豆菌发酵过的黄豆，内含的蛋白质经发酵后，变得容易消化而且拥有一种特殊的芳香；且维生素B2的含量，也是黄豆的五倍。维他命B2是代谢脂肪很重要的元素，也是维护肌肤、头发、指甲的营养。纳豆菌可以抑制肠内坏菌的生长，可以保护肠胃的健康，丰富的纤维素、钾，对便秘很有效。其他黄豆的成分，如：蛋白质、维他命B群、维他命E、钙质、铁质、纤维质，也一个都没有少喔！
二、纳豆中的瘦身成分
纳豆中的瘦身成分
1、纳豆激脢(Nattokinase)：促进血液循环，防止四肢冰冷及肿胀
纳豆激脢可以溶解血管内部的血栓，促进血液循环。血液循环好，对身体有许多的好处，除了可以防止心血管疾病、胆固醇过高.。。现代病，更是加速新陈代谢，提高脂肪燃烧最有效的助力。有好的新陈代谢，减肥就可以事半功倍！
2、维他命B2：减肥与美容不可少的重要维他命
维他命B2也被称为成长维为他，是身体细胞再生时不可缺的养分，因此可以使肌肤、指甲、头发保持美丽。维他命B2也是代谢脂肪最重要的养分，可以防止体脂肪囤积。纳豆经过纳豆菌发酵过后，拥有比黄豆多5倍的维他命B2，吃了当然可以又瘦又美啦！
3、黏力：促进消化，给肠胃好气氛
纳豆让人印象最深的，就是黏黏的，还可以拉好长。这黏黏的东西，是纳豆菌在发酵时与胺基酸作用所产生的，可以促进蛋白质与脂肪的消化。此外，它可以保护肠胃的黏膜，使肠胃维持良好的状态，改善便秘的问题。
三、纳豆基本吃法
纳豆基本吃法
1、搅拌66次：日本人习惯吃纳豆加点细葱、酱油、wasabi后，开始搅拌66次，不可以多也不可以少喔！多了太黏、少了不够黏。
2、一天50g：一天50g就够了，不用因为纳豆好，就天天吃、餐餐吃，吃太多也是没有用的。一天50g的纳豆，刚好可以足够身体的需求。
3、白饭加鸡蛋：一般最常见的吃法就是和着白饭吃，依个人洗好也可以加一颗生鸡蛋。其他像做成寿司、下酒菜都是不错的选择。
4、保存方法：未开封的状态可以放在冷藏一个星期；开封后最好马上吃完，味道才够新鲜；如果在保存期间内冷冻的话，可以放3个月，常温解冻后就可以吃了。
这样吃就会瘦！
瘦身纳豆吃法
1、糙米＋纳豆：
用糙米代替白米，纤维、营养都很够！糙米自然的米香，和纳豆特殊的味道，吃起来相当搭配，加上丰富的纤维，可以增加饱足感，又可以改善便秘，可说是一举两得的好吃法。吃的时候，记得要细嚼慢咽，仔细把纳豆咬碎，不要因会纳豆滑滑的，就随随便便吞进肚子里喔！
2、白萝卜泥＋纳豆：
在餐前20分钟，先吃碗白萝卜纳豆，让大脑接受到饱足的讯息，在开始吃饭，这样当然吃不多啦！白萝卜和纳豆都是富含纤维及酵素的食物，除了增加饱足感，也可以帮助消化。加白萝卜泥也可以冲淡纳豆的味道，不敢吃纳豆的人，一定要试试看！
3、欧伊细纳豆料理
不敢直接将纳豆拌饭吃的人，可以先试着利用别的调味方式来尝试吃纳豆，等到习惯后，就可以直接吃纳豆，营养丰富更健康哟！
4、早安纳豆土司
材料：(2人份)1、纳豆：一包；2、比萨用起司：30g；3、比萨酱或番茄酱：三大匙；4、吐司：2片。
做法：
1、先将纳豆与起司充分混合。
2、在吐司上涂上番茄酱，再涂上1。
3、放入烤箱里烤约2分钟就完成啰！
食后感：纳豆和臭豆腐是完全不一样的。虽然都是臭的，但纳豆的味道实在让人无法形容，滑滑的口感，与浓烈的豆香，创造出一种奇特的味道。不过纳豆和米饭的味道真的满和的，建议可以试试看！
秋季备受欢迎的8大减肥食物
1、苹果
减肥指数：★★★★
热捧理由：吃苹果既能帮助消化，还能减肥。苹果中含有的丰富可溶性膳食纤维，能够醋精胃肠道地健康和蠕动。另外，苹果中独有的苹果酸，是促进人体新陈代谢的关键法宝。多吃苹果还能减少皮下脂肪囤积；苹果中含有的钙元素甚至比其他水果丰富，苹果还能减少体内积蓄的盐分，预防水肿型肥胖。
2、辣椒
减肥指数：★★★★★
热捧理由：辛辣食物能加速机体新陈代谢，使脂肪快速大量燃烧。
多吃辣椒，可以促进肠胃的蠕动，增加消化液的分泌，加快新陈代谢。同时，辣椒中的辣椒素能散发出热度，就好像火炬一样，更能加速机体新陈代谢，使身体燃烧更多能量，绝对是快速减肥的最佳食品选择之一。
3、香蕉
减肥指数：★★★★
热捧理由：香蕉含有丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。香蕉中富含钾元素，能够维持机体酸碱平衡，预防酸性体质，降低肥胖发生的几率。丰富的钾元素还能消除去除体内多余的盐分，防止水肿现象；香蕉还具有很好的饱腹作用，常常是减肥人士拿来控制食欲的法宝。
另外，研究指出，香蕉中韩有的特殊物质还能缓解抑郁情绪。因此减肥人士遇到心情不好的时候，可以多吃香蕉，从而避免暴饮暴食导致肥胖的情况出现。
4、大豆
减肥指数：★★★★★
热捧理由：大豆是女性一身都需要的食品。大豆不仅能够缓解女性经期综合症、防止骨质疏松、预防癌症等，还能有效提升减肥效果。大豆中含有丰富的淀粉，而且其淀粉多为抗性淀粉，在人体胃部中的消化吸收速度很慢，有效控制食欲，而且大豆能量非常低。因此，将大豆作为主食食物，不仅养颜保健，还可以达到饱腹效果，提升减肥效果，的确是一种不错的女性减肥食品。
5、冬瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：冬瓜自古就被认为是减肥妙品。冬瓜含有人体所需的多种维生素、矿物质和蛋白质，不含脂肪，热量非常低，而且冬瓜中含有钠盐，因此具有很好的利尿、利便、利水和滑肠的作用。而且冬瓜中含有丙醇二酸，能够有效抑制体内糖类物质转化为脂肪，防止长胖。
许多肥胖人士的体内大多都积有较多的水分，而且肌肉软而不实。在民间，这种情况常常用冬瓜来煮汤饮服，对于减肥效果明显，另外，对于患有肾脏病和糖尿病的人也大有好处。
6、黄瓜
减肥指数：★★★★
热捧理由：许多人用黄瓜来减肥，关键原因在于含有丙醇二酸类物质，这种物质可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，所以能起到调节体重的作用。所以，那些想要减肥的人常常选择吃新鲜的黄瓜来减肥。
另外，黄瓜水分高，含多种维生素。多吃黄瓜，既能加速排泄人体肠道内的腐败物质，也能降低血液中胆固醇，因此对患有肥胖症以及动脉硬化等的病人，都很有益处。
7、西芹
减肥指数：★★★★
热捧理由：西芹含有丰富纤维，可加速肠胃的蠕动，还能促进消化。此外，西芹中含有大量的胶质性碳酸钙，这种钙质很容易被人体吸收，对于腿部减肥特别有效，能够为你的双腿补充所需的钙质。
西芹中也含有丰富的钾，可减少体内的水分积聚，消除水肿，还能预防酸性体质，抵抗肥胖。
8、茶叶
减肥指数：★★★★★
热捧理由：茶当之无愧做为最受欢迎的夏季减肥食物，因为茶具有很多养生以及减肥的功效。喝茶能够提高新陈代谢，茶中含有的茶多酚能够迅速提高人体脂肪的消耗速率。日本的一项研究发现，每天喝一杯乌龙茶，能使新陈代谢率提高10%；每天喝两到四杯茶，其中含有的375至675毫克的茶多酚就能使人每天热量多消耗50卡路里，一年下来便能减轻5磅。
茶具有解腻减肥的功能，普洱茶、乌龙茶、绿茶等都是减肥良品，可以长期饮用，而且副作用少。建议每天喝一杯绿茶，同时喝柠檬水，能帮助人体吸收茶多酚哦。
最刮油的八大减肥食物
刮油食物一：地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
刮油食物二：红枣
多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
刮油食物三：山楂
可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
刮油食物四：苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
刮油食物五：燕麦
具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
刮油食物六：玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。
刮油食物七：葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
刮油食物八：山药
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
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