瘦腹部的减肥方法。
夏季减肥方法1：饮食清淡
你可以尽情尽兴，大吃特吃新鲜水果和蔬菜（不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少脂肪，增加复合碳水化合物），以减少你对其他食物的需要，不过，也不必把自己搞得像个苦行僧，可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。
夏季减肥方法2：少吃多餐
对于减肥者来说，幸运的是，炎热的天气会抑制食欲。由于并不觉得怎么饿，我们常常不想吃饭，但可能一挨到太阳落山，气温下降，我们就想洗劫饼干盒和冰箱。所以，提醒你，如果想减肥，可以每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到减肥的作用。
夏季减肥方法3：一日三餐要合理
保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，一日三餐的能量比应该是3:4：3。要遵循低热量的全日膳食调配原则，健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦！另外，晚餐吃得过晚也会导致热量无法充分消耗掉，容易导致肥胖，对减肥非常不利。
夏季减肥方法4：多饮水
天气凉爽时，你的身体每天需要7杯至8杯水，而在炎热的夏天，你还要再多喝2杯至3杯，但遗憾的是，许多人喝加糖的软饮料或啤酒来补充消耗掉的水分。知道吗？一罐340毫升装的啤酒含有150卡路里热量，你若一天喝上几罐啤酒，身上就会储有许多仅靠天热出汗散发不掉的热量。水是最好的饮品，夏天，在锻炼之前，至少喝两杯水，不要等到渴了再喝。你一旦感到渴了，那就已经开始脱水了。
夏季减肥方法5：增加蔬果摄取量
增加蔬菜，水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱，凉拌菜放醋少放或不放油。
夏季减肥方法6：保证每天喝227ml脱脂牛奶
保证乳类每天1瓶227毫升低脂或脱牛奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。牛奶含有大量的钙质，能帮助你加快体内多余脂肪的燃烧，有助快速减肥。
夏季减肥方法7：激发自己
夏天，拖着肥肥胖胖的身体走来走去，实在是一件痛苦的事情。夏天衣着单薄，一身的肥肉无以遮盖。而对大多数人来说，与健康相比，虚荣是一种更大的刺激，所以，夏季你可以多照照镜子，强迫自己看不愿意见到的“赘肉”，这或许能增强你对减肥的决心，还能“逼”坚持健康饮食呢。
夏季减肥方法8：食物要多样化
食物多样，谷物为主，每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米，南瓜，燕麦，小米等五谷杂粮约100克。午餐及晚餐前1-2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：黄瓜，香蕉，苹果，番茄，玉米，胡萝卜，红黄辣椒约100克。要切记的是，饭后不能吃水果。
夏季减肥方法9：选择健康低脂的烹饪方式
烹饪以炒，蒸，煮，煲汤为主，不采用油炸，油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内，每天保证有一份海藻类食物如海带，紫菜或一份菌类食物，如香菇，蘑菇等；或一份豆制品类食物，每份50克。
延伸阅读
夏日必瘦的饮食减肥9法
夏季减肥方法1：一日三餐要合理
保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，一日三餐的能量比应该是3:4：3。要遵循低热量的全日膳食调配原则，健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦！另外，晚餐吃得过晚也会导致热量无法充分消耗掉，容易导致肥胖，对减肥非常不利。
夏季减肥方法2：饮食清淡
你可以尽情尽兴，大吃特吃新鲜水果和蔬菜（不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少脂肪，增加复合碳水化合物），以减少你对其他食物的需要，不过，也不必把自己搞得像个苦行僧，可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。
夏季减肥方法3：少吃多餐
对于减肥者来说，幸运的是，炎热的天气会抑制食欲。由于并不觉得怎么饿，我们常常不想吃饭，但可能一挨到太阳落山，气温下降，我们就想洗劫饼干盒和冰箱。所以，提醒你，如果想减肥，可以每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到减肥的作用。
夏季减肥方法4：多饮水
天气凉爽时，你的身体每天需要7杯至8杯水，而在炎热的夏天，你还要再多喝2杯至3杯，但遗憾的是，许多人喝加糖的软饮料或啤酒来补充消耗掉的水分。知道吗？一罐340毫升装的啤酒含有150卡路里热量，你若一天喝上几罐啤酒，身上就会储有许多仅靠天热出汗散发不掉的热量。水是最好的饮品，夏天，在锻炼之前，至少喝两杯水，不要等到渴了再喝。你一旦感到渴了，那就已经开始脱水了。
夏季减肥方法5：增加蔬果摄取量
增加蔬菜，水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱，凉拌菜放醋少放或不放油。
夏季减肥方法6：保证每天喝227ml脱脂牛奶
保证乳类每天1瓶227毫升低脂或脱牛奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。牛奶含有大量的钙质，能帮助你加快体内多余脂肪的燃烧，有助快速减肥。
夏季减肥方法7：激发自己
夏天，拖着肥肥胖胖的身体走来走去，实在是一件痛苦的事情。夏天衣着单薄，一身的肥肉无以遮盖。而对大多数人来说，与健康相比，虚荣是一种更大的刺激，所以，夏季你可以多照照镜子，强迫自己看不愿意见到的“赘肉”，这或许能增强你对减肥的决心，还能“逼”坚持健康饮食呢。
夏季减肥方法8：食物要多样化
食物多样，谷物为主，每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米，南瓜，燕麦，小米等五谷杂粮约100克。午餐及晚餐前1-2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：黄瓜，香蕉，苹果，番茄，玉米，胡萝卜，红黄辣椒约100克。要切记的是，饭后不能吃水果。
夏季减肥方法9：选择健康低脂的烹饪方式
烹饪以炒，蒸，煮，煲汤为主，不采用油炸，油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内，每天保证有一份海藻类食物如海带，紫菜或一份菌类食物，如香菇，蘑菇等；或一份豆制品类食物，每份50克。
夏季必吃的10大减肥食物
1、草莓
草莓的美味相信大多数的MM都无法抵挡，而美味的草莓不仅是满足口欲的理想零食，还是非常理想的减肥水果之一呢！草莓所含的卡路里非常低，其含有的纤维素也是能帮助你增加饱腹感的重要营养物质。所以，对馋嘴的你来说，吃草莓减肥无疑是最享瘦的了。
2、杏仁
杏仁是餐间零食的不二选择。根据研究表明，杏仁能帮助你保持血糖的稳定，对避免暴饮暴食有非常大的帮助。所以，餐间吃点杏仁是控制食欲、减少卡路里摄入的好方法。另外，杏仁所含的不饱和脂肪酸能加快脂肪燃烧，是快速减肥的佳品。
3、咖啡
每天喝一杯黑咖啡就能提高15%的代谢率，而代谢率直接影响了脂肪的燃烧，对减肥起到至关重要的作用。咖啡所含的咖啡因就是能加快代谢的重要营养物质。当然，喝咖啡减肥要选择纯黑咖啡，往里面加入过多的糖分就会毁掉你的减肥计划哦！
4、低脂奶制品
奶制品含有大量的钙质和蛋白质，不仅能增加你的饱腹感，还能燃烧更多的热量，是健康减肥的超级食品。而选择奶制品减肥要选择低脂肪或者是脱脂的种类，否则容易造成脂肪摄入过多的问题哦！
5、鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白的良好来源，有助增加饱腹感，是理想的减肥食物。每天早餐吃一个鸡蛋就能减少总热量摄入的25%，是非常有效的饮食减肥方法之一。另外，蛋白质的消化需要更多的热量和更长的时间，能帮助你延长饱足感，有助避免由于饥饿而带来的暴饮暴食。
6、巧克力
很多减肥的MM都会闻巧克力而色变，但是，其实只要控制摄入量的话，黑巧克力也可以是非常有效又美味的减肥零食哦！巧克力含有的类黄酮对心脏的健康非常有利，而它所含的不饱和脂肪酸对增加饱腹感和加快脂肪燃烧非常有利。所以，适量地吃巧克力不仅能满足你对甜食的欲望，还是减肥瘦身的好方法哦！
7、牛肉
很多MM在减肥的时候对肉类都小心翼翼，其实，肉类含有非常丰富的营养成分，无论是对于你的身体健康还是减肥，都是非常有益的食材。就肉类来讲，牛肉就是非常有效的瘦身食品之一。吃牛肉能增加你体内的肌肉含量，而肌肉能加快脂肪燃烧哦！
8、石榴
石榴的味道非常美味而独特，而它所含的抗氧化剂能提高身体的免疫功能和加快新陈代谢，是健康减肥的理想选择。另外，石榴所含的热量也非常地低，是卡路里低的减肥水果之一哦！
9、鸡肉
鸡肉是很多健康减肥食谱都指定的食材，当然，这里是指去皮的鸡胸肉哦！跟其他的肉类相比，鸡肉所含的脂肪含量更低，不会导致你脂肪摄入过量的问题。而烤鸡肉就是一道非常美味的健康减肥食谱了。
10、橙
橙子含有天然的糖分，是高纤维又低热量的减肥水果之一。用橙子来代替高热量的甜食的话，是一个减少热量摄入的好方法。喜欢吃甜食又要减肥的MM们可以用橙子来满足吃甜食的欲望，加上橙子含有大量能润肠通便的纤维素，绝对称得上是排毒减肥的圣品。
8款必吃减肥食物 夏季健康瘦
1.瘦腰小炒
材料：番茄50克、青江菜80克、玉米笋100克、鲜香菇4朵、大蒜3粒。
做法：
①将番茄切成4块;青江菜对切;香菇划十字;大蒜切末。
②把大蒜末爆香，将所有的材料放入锅中以大火快炒，起锅前加入少许的盐调味即可。
2.蛋美豆腐
材料：豆腐250克、鸡蛋2个、蘑菇、海鱼末酌量。
配料：盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油各适量。
做法：
①将豆腐中间挖出一个坑，蘑菇切成末放入鸡蛋中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中。
②将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后上面放一个蛋黄，利用余温将蛋黄蒸熟，撒上海鱼末、葱末即可。
③取一小碗，加入葱姜末、醋、香油调成汁，和豆腐搭配食用即可。
3.蒜泥马齿苋
材料：大蒜10头、鲜马齿苋500克、白糖50克。
做法：
①将大蒜去皮捣成泥状待用。
②将马齿苋洗净，在开水中氽一下，捞出，沥干水分，捣烂。
③将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀即可。
4.芹菜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克、板豆腐3件、香芹菜750克。
做法：
①瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟;香芹菜摘去叶，洗净，切段;豆腐每件切4块。
②把豆腐放入滚水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放入肉片，滚至熟，调味供用即可。
5.虾仁酿香菇
材料：鲜虾250克、鲜香菇100克。
配料：料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、水淀粉各适量。
做法：
①鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线，切碎，稍微剁一下，加点儿料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉和水淀粉搅拌出黏性。鲜香菇去蒂，洗净备用。
②把调好的馅儿用勺子舀入香菇内。
③把装馅的香菇放到一个有盖的微波器皿里，盖上盖子，放入微波炉中转3～4分钟。然后把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，放入微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在馅儿上面即可。
瘦身小编tips：原料和调味料可先备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。
6.莴苣拌粉皮
材料：粉皮300克，嫩莴苣100克。
配料：蚕油、芝麻酱、白酱油、米醋、精盐、昧精各适量。
做法：
①将莴苣去皮，洗净，先顺长一剖两半，再切成柳叶形薄片，加入少许精盐拌匀，腌渍15分钟;粉皮切成5厘米长的条;芝麻酱放入小碗内，用少许凉开水调稀备用。
②将粉皮条放入沸水锅内稍烫，捞出沥干水分，趁热加入莴苣、白酱油、精盐、味精、米醋、芝麻酱、香油拌匀即成。
瘦身小编tips：莴苣用盐腌一下，挤去水分，即可保持其脆嫩，又可去掉涩味。
7.菠萝炒鸡片
材料：菠萝150克，鸡肉100克，青瓜10克红椒1个。
配料：花生油、白糖、番茄酱、醋、盐、湿生粉、料酒、酱油各少许。
做法：
①鸡肉、菠萝、青瓜、红椒分别切片，鸡肉加少许生粉、科酒腌约10分钟。
②烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
③加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入香油出锅即可。
8.红薯芝麻浓汤
材料：红薯1个，洋葱1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升。
配料：黄油、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
做法：
①把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净;将黄油放入锅中温热。
②洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。
③将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，一起倒入器皿中，撒上黑芝麻即可。
夏季减肥食谱 夏日必吃的瘦身美食
对于懒美眉来说，大吃大喝但是不动就能瘦几乎是最大的梦想了。其实，这样好康的事情真的存在，因为有些美食不仅不会让你发胖，还能帮助你瘦下来。现在小编就来告诉大家，哪些食物是夏日必吃的瘦身美食吧。
(1)：夏日瘦身，必吃胡萝卜。
胡萝卜含有的维生素B、钙质、叶酸、以及胡萝卜素等多种营养素，能为人体提供所需营养，是很健康的绿色食品。除此之外，胡萝卜所含的植物纤维还能帮助提高人体的新陈代谢速度，达到减肥目的，也是种很健康的减肥食品，夏天瘦身必吃的。
(2)：夏日瘦身，必吃西红柿。
西红柿的热量超低，每100克只含有约19卡的卡路里，多吃也不会发胖。更重要的是，西红柿还含有丰富的果胶以及食物纤维，能让人有很强的饱足感，有效控制热量摄取。另外，西红柿中的茄红素还可以帮助减少脂肪的囤积，降低摄取的热量，帮助瘦身。
(3)：夏日瘦身，必吃菠萝。
菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，能有效帮助消化和吸收。菠萝之所以能减肥的原因，在于它所含的菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，改善肠胃的蠕动。另外，菠萝的果汁还能有效帮助脂肪分解，让你轻松甩掉满身的脂肪。
(4)：夏日瘦身，必吃西瓜。
想到夏天就想到大西瓜，但你可知道，西瓜也是减肥的好帮手。西瓜有很好的利尿的作用，能帮助消除水肿型肥胖，且西瓜中所含的氨基酸还能帮助你把体内堆积的毒素排出去，让你变得又瘦又健康。但要记住，因为西瓜的营养成分比较单一，所以不能吃太多。
(5)：夏日瘦身，必喝酸奶。
酸奶也是人尽皆知的减肥美食了，每天喝杯酸奶，不仅能补足人体所需的钙质，还能促进消化，帮助减肥，也是每天必吃的夏日美食之一。
(6)：夏日瘦身，必喝药茶。
中药茶也是想要减肥的你每天都必须喝的饮品了。天方一草堂的清谐茶是由荷叶、决明子等多种药材配成，茶中所含的抗脂肝等生物素能很好的促进新陈代谢，并加速燃脂，让你喝一喝就能轻松的瘦下来。
最美好的夏季减肥方法莫过于这种只要吃喝，不要运动就能瘦的饮食减肥方法了吧。如果你是个懒美眉，但是又想要拥有好身材，这样的瘦身美食你可就要多吃一些了。
11个让你必瘦的饮食减肥诀窍
为了尽快瘦下来，相信你一定已听说了不少有关减肥的诀窍和技巧，个个都有效，只是程度不相同。遇到特别忙碌时，就要用特别有效的方法，下面就是从20位减肥专家口中套问出来，18个强度最高的瘦身诀窍，全都能帮助燃脂或加速热量消耗的减肥诀窍。
记得好好遵循，让你再忙也能瘦下来！把这些诀窍当成日常生活原则，每个花不到3分钟，很快地，你就可以看到体重计上的指针往下掉啰！
饮食终极绝招
tips1.利用3餐多吃鱼
富含OMEGA-3脂肪酸的鱼类，如鲔鱼、鲭鱼、鳕鱼、鲑鱼等，可以促进脂肪的新陈代谢，让体重下降。研究发现，在过胖者的减重饮食中，有吃鱼的人比起没吃的人，可多减掉20%的体重。
tips2.用橄榄油取代奶油
吃面包或土司时，上面涂上橄榄油后放进烤箱烤，不但较为健康，而且还可以减少吃进的脂肪量。最近的研究发现，吃面包涂橄榄油的人，比起沾奶油的人平均少吃进52卡。
tips3.多吃重的食物
别以为食物愈重，表示就是脂肪和热量愈高，重的食物其纤维质和水份可以让你更有饱足感，肚子也就没有多的空位可以吃那些有的没有的。如柳橙、葡萄柚、菠菜、花椰菜等，都是重量重，但热量低的食物。
tips4.吃蔬果时不要切得太细
不论是吃沙拉、烫青菜或水果，记得不要切得太细，这样你才能花多一点时间在咀嚼上，让其他的淀粉类或肉类吃少一点。
tips5.在餐点中加些辛香料
在食物中加点红辣椒或胡椒，会让你减缓吃饭的速度，容易觉得吃饱了。
tips6.买小包装的最好
要减肥，就不能贪小便宜，到大卖场买大容量的食物，有研究发现，喜欢吃大包装的人，会比一般人多吃进44%的食物量。
tips7.吸掉脂肪
吃披萨、炸鸡前，先用面纸将表面的脂肪吸掉，你知道吗?吸一吸2片披萨，就可以少吃进40卡的热量和4.5g的脂肪。
tips8.仔细阅读营养标示
买食物前，别忘了先看清楚包装上的营养标示！标示上的热量数字常常是1份或每100g的含量，须另外再乘以2或3才是真正的热量。不看清楚，小心胖得快喔！
tips9.细细品尝食物
当你很想很想吃片饼干解馋，又怕一片接一片吃个不停，这时有个好方法...先把饼干放到鼻子前，深深地闻它的香气30秒，然后拨一小口放到舌尖，含30秒，这样细细品尝的结果，可以让你只吃1片就很满足。
控制食欲终极绝招
tips10.吃东西时照镜子
吃饭时将镜子摆在面前，边吃边看看自己，根据统计，这样会让吃进的食物量减少22-32%。
tips11.随时写下你吃的东西
将食物吃进嘴巴中后，请运用记录表，随时记录下来，光是写这个动作，就可以增加你对食欲的抑制力。（
每天必吃的六样减肥饮食
一、黄色食物蜜汁南瓜（南瓜、山药、红枣、白果）
评点：南瓜富含胡萝卜素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和减肥的功效。加上补血养颜的红枣、补中益气的山药以及润肺化痰的白果，不仅能补充营养、预防衰老，还对女性的身体具有多方面的调养作用。
提示：有些女性因为顾忌体重不敢吃这道甜食，不妨尝试用无热量甜味剂来制作蜜汁菜。
二、白色食物皮蛋虾仁拌豆腐
评点：简单易做，清爽可口，却富含蛋白质和钙。这是一份很好的夏季凉菜，豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性，有利于清除燥热。
三、黑色食物青豆三菇汤（木耳、香菇、白灵菇）
评点：菇类一向具有健康食品的形象，其中所含菌类多糖多半具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇类食品热量极低，饱腹感强却不会令人发胖，也为女士们所特别钟爱。加上富含蛋白质和大豆异黄酮的青豆（青豆是黄豆的姐妹，营养价值相仿），营养保健作用更为全面。
提示：菇类质量需要特别关注，掺假木耳、变质香菇等绝不能食用。
四、红色食物洋葱芦笋爆鸡心（肉类）
评点：鸡心属于内脏类食物，许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心，因为鸡心与肝、肾不同，其中脂肪和胆固醇含量较低，也不参与废物的排泄和污染的处理，故而可以放心食用。更重要的是，心脏中的维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素含量比肌肉部分高得多。
五、紫色食品美食的佼佼者餐桌上健康的色彩哲学
提示：肉鸡心脏表面有一些油脂，应将其除去，可进一步降低脂肪含量。
六、绿色食物美味时蔬荟萃（西兰花、芥蓝尖、荷兰豆、芹菜、百合、蟹蓉）
评点：西兰花和芥蓝都属于营养素含量最高的蔬菜，并具有强大的抗癌效果。芹菜和荷兰豆富含不溶性纤维和钙，而百合是传统的滋补品。
提示：为了保存蔬菜中的营养素和清爽口感，几种蔬菜分别保持恰当的成熟度很重要。
夏季清火排毒必吃的3道减肥食谱
夏季炎热，选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了。这里介绍三道减肥食谱：百合炒南瓜，南瓜具有减肥、降糖的功用；瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用；虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。
一、虾米炒苦瓜
虾米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
4、放入苦瓜翻炒均匀。
5、加入盐、鸡精调味即可。
减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
二、百合炒南瓜
百合炒南瓜
材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法：
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
减肥原理：南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
三、瘦肉山药炒木耳
山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
减肥原理：山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。
卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
OL必知的几种食物减肥方法
上班族完美身材，选择什么减肥方法呢?选择我们这里介绍的食物减肥方法吧!
1、无骨无皮鸡胸肉
鸡肉可以与家里有的几乎任何食物搭配。烤鸡肉可用来做三明治，加上咖喱与孜然的鸡肉可用来做泰式烤肉或干脆用鸡肉做色拉。
总之你有上千种的选择。密封好的冷冻鸡肉可以在冰箱内保存高达六个月，而且可以快速地帮你补充低脂蛋白。
2、无盐烤坚果
在大部分超市的农产品区选择那种烧烤的无盐坚果，不要选择涂有油脂的混合型零食。
无盐烧烤坚果富含健康的脂肪、铁及B族维生素，而且，你还可以用适量的混合坚果作为炒菜及色拉的配料。将坚果压碎，取代面包屑洒在鸡胸肉条上，这样既美味又富含蛋白质的“面包”肉片就做成了。
3、全麦面
在任何想要来一份又快又饱的晚餐的时候，它都是一个不错的安全选择。全麦面比精面含有更多的纤维素，因此，较少的全麦面食便可使你获得饱腹感。可以在面内加入汤或在美味的面食中加入低热量的杂菜面酱，一点橄榄油，蒜头(这也是应常备东西)以及红辣椒片。
4、木瓜
木瓜里面含有丰富的蛋白分解酵素、番瓜素等等物质，它不仅可以有效帮你分解肉，还能减低胃肠的工作量，让你的两条大粗腿可以变细的。
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