减肥食谱。
女性不能错过美味,所以我们这里给大家介绍一些减肥食谱哦!喜欢我们这里介绍的减肥食谱吗?
乳香茄汁虾
材料:草虾4尾,圣女果5个。
配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法:
草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。
点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。
山药五彩丁
材料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法:
胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下,冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2~3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。
点评:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,含有的粘液蛋白,有降低血糖的作用;玉米含有大量膳食纤维,有润肠通便的功效。
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三款减肥食谱吃出好身材
好身材也是可以吃出来的哦!选择下面的减肥食谱,就是可以轻松做到哦!香蕉、红薯都含有大量的膳食纤维,能够润肠通便,只要多吃就可以排清体内堆积的大量毒素,让你的小腹迅速恢复平坦。
香蕉红薯饼
材料:黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙。
做法:红薯洗净去皮切小块,红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)。
将粉团搓成条再分成小份。香蕉去皮,横切成圆薄片,将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状,不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄,翻面煎至金黄即可。
松仁鱼米
材料:甜玉米粒200克,松仁50克,豆腐、豌豆、鳕鱼肉各200克,绍酒15毫升,白糖、盐、鸡精各5克,胡椒粉2克,水淀粉15毫升,姜末、葱花各5克,油15毫升。
做法:将鳕鱼切成1厘米见方的小丁,随后放入沸水中汆煮1分钟,再捞出用凉水冲凉,待用。
将鳕鱼丁用绍酒、胡椒粉和盐(2克)混合均匀后腌制15分钟。豆腐切成1厘米见方的丁,放入沸水中汆煮1分钟,捞出沥干水分待用。中火烧热锅中的油,待烧至六成热时,将葱花、姜末放入爆香,随后放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。锅中放入鳕鱼丁和豆腐丁,调入少许清水,加入白糖、鸡精和剩下的盐,翻炒均匀。最后调入水淀粉将汤汁收稠,撒入松仁即可。
雪菜豆腐汤
材料:豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。
做法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热.放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖15分钟,加精盐、味精即可食之。
希望自己拥有好身材的女性,怎么可以不明白这些减肥食谱呢?希望大家认真的收藏这些减肥食谱哦!
三款夏季减肥食谱吃出好身材
美味是女性不能没有的,所以我们这里给大家准备了一些减肥食谱,让大家自己选择哦!
美味瘦身食谱一:枸杞猪肝菠菜粥
原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。
做法:
1.大米洗净熬成粥;
2.猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;
3.姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段;
4.将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
作用:菠菜能通肠导便,且能促进胰腺分泌,帮助消化吸收。
美味瘦身食谱二:绿豆薏米芡实粥
原料:绿豆、薏米、芡实。
做法:
1.绿豆、薏米洗净,浸泡1~2个小时。
2.绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
3.如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
作用:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
美味瘦身食谱三:燕麦大枣粥
原料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:
1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
作用:燕麦能降糖、降脂、改善血液循环、促进新陈代谢、排毒通便的作用。
选择自己喜欢的减肥食谱,让自己享受美味的同时也可以轻松完美身材!何乐不为呢?
4款豆渣减肥食谱吃出好身材
葱香豆渣饼
原料:黄豆豆渣100克,鸡蛋4个,面粉50克,香葱花15克,盐5克,油10毫升。
做法:鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状。中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中,用勺子压成圆饼状。中小火煎2分钟后,翻面继续煎2分钟,至两面呈金黄色,小饼熟透即可。
提示:这样做出的豆渣饼色泽金黄,味道香酥,没有豆腥味。还可以将其中的香葱用其他绿叶蔬菜代替,制成蔬菜饼。
香菇炒豆渣
原料:黄豆豆渣250克,干香菇3朵,红辣椒1个,大葱末5克,西兰花杆40克,黄酒5毫升,盐3克,油15毫升。
做法:将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去籽,洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。黄豆豆渣用纱布包好,挤去水分。大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大葱末和红辣椒粒,煸炒出香味,放入西兰花杆丁、香菇粒,调入黄酒,翻炒几分钟,放入豆渣:翻炒几下后加入盐,继续翻炒2分钟,至豆渣炒熟即可。
提示:豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。
豆渣小丸子
原料:黑豆豆渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜50克,白胡椒粉3克,盐2克,油200毫升。
做法:将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末,黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合,调入盐和白胡椒粉,搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊,在手中团成小丸子,锅中倒入油,中火烧至六成热,放入小丸子,炸3分钟,出香味熟透即可。
提示:炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用,口感很香。
果仁豆渣粥
原料:黄豆豆渣80克,玉米面80克,核桃仁5克,松子仁5克,大杏仁5克。
做法:核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅拌均匀,两次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁、核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示:可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例,喜欢喝稀一点儿的可以多加水,喜欢喝稠一点儿的则可以少加水。
7款牛奶减肥食谱 吃出好身材
食用方法:本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
1、牛奶粥
材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
做法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
食用方法:早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。
2、蛋奶
做法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。
食用方法:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
3、羊肉奶羹
材料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
做法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。
食用方法:本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
4、鲜奶玉液
材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
做法:把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。
食用方法:本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
材料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
做法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。
食用方法:本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐,适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
6、厚奶
做法:把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。
食用方法:本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、牛奶大枣汤
7款西瓜减肥食谱 健康吃出好身材
西瓜有很强的瘦身功效,可以加速体内毒素的排出,为你推荐几款夏日西瓜减肥特饮,不仅味佳色艳,而且能消暑利尿,帮你消除全身水肿,快快瘦下来。
西瓜减肥的好处:
西瓜减肥的好处
1、西瓜不含脂肪,所含的水分也不是普通的水果能够比得上的,它的94%以上都是水分,能够帮助排出体内多余的水分,消除水肿的同时排出体内的毒素,新陈代谢也就自然会变好了。
2、西瓜的热量很低,100克的西瓜只有31卡路里,多吃西瓜又能减少主食的摄入量,当然就会瘦下来啦。
3、西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素,消解脂肪。而且还囊括了人体所必需的很多营养,如维生素、钙等,是不可多得的营养减肥食品。
甜蜜西瓜减肥特餐
1、西瓜番茄汁
西瓜番茄汁
材料:西瓜、番茄。
做法:
用压榨器压出西瓜瓤汁,将番茄用沸水冲烫后去皮,切碎去籽,压出汁水。两汁和匀,随时饮用。
瘦身功效:西瓜和番茄都是经典的减肥食品,这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维,能使MM们变得更轻盈,还可预防中暑。
材料:红茶5克,西瓜适量。
2、西瓜红茶
西瓜红茶
材料:红茶5克,西瓜适量。
做法:
将红茶放入茶杯中,用热水冲泡,然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效:清热解暑,加速腹部脂肪的分解。
3、瓜片荷叶茶
瓜片荷叶茶
材料:新鲜西瓜皮1块,鲜荷叶30克。
做法:
将西瓜皮切小块,荷叶切丝,然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。
瘦身功效:能够很好的改善便秘,可以达到瘦全身的效果。
4、翠衣凉茶
翠衣凉茶
材料:去瓤和外面一层硬皮的新鲜西瓜翠衣,少量的炒栀子、赤芍、黄连、甘草、白糖。
做法:
将翠衣切成小块,与其他原料一起放入锅内,加水,文火煮20分钟,滤渣取汁,加白糖,晾凉可饮。
瘦身功效:可以加速体内毒素的排出,使肉肉的大象腿变得匀称有致,还可清热、解毒,对咽喉肿痛、扁桃体炎等有一定疗效。
5、凉拌翠衣
凉拌翠衣
材料:西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。
做法:
将西瓜外层硬皮和瓤去掉,与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下,在凉开水中冷却,捞出放入盘中,倒少许白酒,加白醋、白糖、盐,拌好即可。
瘦身功效:这款瘦身菜低卡有清爽,能够促进肠胃的蠕动,让突出的小肚子变得平平哦。
6、红椒西瓜皮
红椒西瓜皮
材料:西瓜皮300克,葱2条,盐、红辣椒、味精各适量。
做法:
去掉西瓜的红瓤和外层硬皮,将瓜皮切成细条,撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝,放少许盐在油锅中炸一下,再倒进西瓜皮炒2分钟,然后放味精、小葱,翻炒几下就可以起锅了。
瘦身功效:此菜不仅瘦身,色泽悦目,红辣椒配淡青的瓜皮,吃起来满口生津。
7、瓜皮蛋汤
瓜皮蛋汤
材料:西瓜皮200克,鸡蛋1只,西红柿1只,盐、味精、香油适量。
做法:
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入西红柿片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
淋入蛋液前,可在汤中加少量淀粉液,这样可使蛋液不散。=
瘦身功效:这款瘦身汤不仅味佳色艳,而且能消暑利尿,帮你消除全身水肿,快快瘦下来。
编辑Tips:以上的西瓜餐,可以在三餐前食用。也可以用来代替晚餐。只要坚持一周,瘦掉8斤没有问题哦。
两款夏季减肥食谱 吃出好身材
希望自己每天都在减肥,一定要选择下面介绍的减肥食谱哦!让大家天天都在减肥哦!
1.玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用,所含的粗纤维能够润肠通便,镁元素则能加强肠胃蠕动,促进排泄。
蔬菜玉米麦片粥
原料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。
做法:棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;把小锅放置火上大火煮滚;煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用;粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
2.冬瓜
冬瓜中富含丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有很好的减肥效果。而且冬瓜几乎不含热量,减肥的MM可以多吃。
冬瓜薏米煲排骨
原料:冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许。
做法:薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用;排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物;把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥;把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可。
想要减肥成功,这是需要大家付出很多的努力哦!最为重要的是大家的坚强意志哦!
5款炒米瘦身食谱 美味时尚吃出好身材
炒米减肥法的原理是通过小火炒制大米,使其淀粉质和蛋白质等物质碳化,被破坏了的淀粉和蛋白质正是减肥期所惧怕的东西,而新产生的活性炭又是排毒清肠的好帮手,所以炒米减肥法一度受到热捧。今天,我就介绍几款以炒米为基本原料的瘦身食谱,越吃越刮油哦!快来看看吧。
炒米茶
材料:普通大米(或免洗米)一杯,开水适量
做法
1、大米淘洗干净,晾晒干燥或用风扇吹风机等工具辅助吹干,若是免洗大米则省略淘洗的步骤;
2、锅烧热,倒入干燥的大米,转小火,开始慢慢翻炒;
3、炒的过程注意控制火候,不要炒糊了,稍有耐心,将米粒炒至体积略微膨胀,呈黄褐色即可离火;
4、浇上沸水略微浸泡即可饮用,可反复冲泡;也可像煮粥一样煮至米开花,再饮用炒米汤。
小贴士
1、炒米的制作最关键在于火候的控制,既不能炒糊,也不能火候太小久炒不香,要根据锅中米粒的熟成情况转变火力,炒出火候刚刚好的炒米,总体里说火力要小;
2、炒米茶可用浸泡法,也可用煮粥法,浸泡法适合像泡茶一样反复冲饮,煮粥法则一次将米煮熟,所以一锅可以多煮一点米汤,夏季冷藏饮用更解渴。
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豆浆煮炒米
豆浆是一种营养丰富热量不高的健康饮品,减肥期间饮用无糖豆浆是非常合适的。很多地方都有豆浆粥的吃法,口味很特别,非常受欢迎,这里我们用豆浆做底来煮炒米,可以弥补炒米损失的营养,同时不增加额外热量,保留炒米的减肥功效,是一款1+12的减肥餐。
材料:豆浆一碗,炒米半杯
做法
1、用豆浆机制作豆浆,或者购买无糖豆浆一份;
2、锅中添少许水,水量刚刚没过炒米即可;
3、加入炒米,煮开后关火,盖盖焖一刻钟;
4、倒入豆浆,大火煮开,转小火,不停用勺搅拌,防止豆浆糊锅;
5、转小火后煮5分钟左右即可食用,想要炒米更软烂可继续关火盖盖焖一刻钟。
小贴士
1、加入豆浆煮开后需不停搅拌,防止糊锅,火也不能大了;
2、喜甜的豆浆炒米煮好后可加少许木糖醇或蜂蜜调味;
3、除了豆浆煮炒米,减肥期间我们还可以用脱脂牛奶煮炒米,同样热量不高,还能补充营养,但牛奶比豆浆更易糊锅,所以煮的过程更加要注意火力,并不停搅拌。
炒米蒸饭
材料:炒米1杯,水1.2杯
做法
1、炒米不用洗(制作炒米前已经洗过),直接倒入电饭锅;
2、根据自家的电饭锅功率,加入和平时煮饭水量相当的水,我的电饭锅一般米和水的比例是1:1.2;
3、按下煮饭键,等煮饭键跳起后切断电源,不开盖,继续焖10分钟;
4、十分钟后可食用。
小贴士
炒米煮饭和普通大米煮饭步骤没有太多区别,但是口感和味道都不大相同,有一种特别的焦香的味道,关键是淀粉质减少了不少,也可以炒米和生米掺在一起煮饭。
雪梨炒米茶
炒米经过长时间的干炒,会增加火气,雪梨口感清甜,又润燥降火,二者搭配,瘦身效果不减,还能降低火气,不用加糖,也有天然水果的甜度,比基础炒米茶口感更胜一筹,是一款方便健康的瘦身饮品。
材料:炒米一杯,雪梨一个,水适量
做法
1、雪梨洗净,去皮,切块;
2、锅中添水,加入雪梨块,大火煮开;
3、煮沸后加入炒米,再次煮开后关火;
4、关火后不要掀盖,继续焖10分钟即可饮用,放凉口感更佳。
炒米山药金钩蔬菜饭
高饱腹感,低淀粉(炒米的大部分淀粉已经被破坏),营养丰富,一碗饭涵盖了一顿饭所需的基本营养,平时制作时还可以把山药、金钩虾、油菜等换成其他你喜欢的配菜,变化的空间很大,适合做减肥午餐食用。
材料:炒米2/3杯,山药50g,金钩虾6-8个,油菜50-100g,拌饭酱一汤匙
做法
1、山药洗净去皮切小块,浸泡在水里备用,金钩虾泡发后在黄酒里浸一下,油菜洗净略切;
2、将浸过黄酒的金钩虾倒入电饭锅,按下煮饭键,待酒气蒸发煮饭键跳起,倒入炒米和山药,并倒入和平时煮饭等量的水,重新按下煮饭键焖饭;
3、煮饭键再次跳起时将切过的油菜倒入,盖盖用余温继续焖8-10分钟;
4、食用时将所有食材拌匀,搭配你喜欢的口味的拌饭酱即可。
小贴士
1、这份饭里有一定比例的山药,所以米饭的比例可以略微降低;
2、拌饭酱我喜欢李锦记的蒜蓉辣酱、无油的腐乳、海南辣椒酱、广西的柠檬辣酱或者黄皮辣酱等等,都是不含油脂又开胃下饭的好酱料,你也可以根据自己的口味选择喜欢的酱料,但如果油比较重记得取酱时稍微控一下油。
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四款减肥汤 春季吃出好身材
冬天因为饮食过量,多余的热量自然会转化为脂肪堆积在身体内。初春应吃具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物,就可以消除多余脂肪,防止发胖。我们可以参照下面的药膳方,达到消脂减肥的目的。
竹笋银耳汤
推荐理由:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。
原料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。
做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。
海带萝卜汤
推荐理由:凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群,可吃萝卜消积滞及清理肠胃。
原料:山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。
做法:把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。
蟹肉烧冬瓜
推荐理由:冬瓜热量低,能去除身体中多余的脂肪和水分,是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用,具有减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
原料:蟹肉45克,冬瓜200克,油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
做法:将蟹肉放入碗内加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下捞出备用,起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加盐、白糖、黄酒调好味,煮5分钟,用水淀粉勾芡,即可食用。
赤豆鲤鱼
推荐理由:鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品,有益气健脾、利水化湿、消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物,两者相配,共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
原料:鲤鱼1尾(以1000克为宜),赤小豆100克,陈皮、花椒、草果各7克,葱、姜、胡椒粉、盐、鸡汤各适量。
做法:将鲤鱼收拾干净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹。再将鱼放入砂锅中,另加葱、姜、胡椒粉、盐,倒入鸡汤,煲1.5小时左右,鱼熟后撒上葱花,即成。
9款人气瘦身美食 吃出好身材
秋天到了,天气很干燥,需要吃些东西滋补一下。不过可不是让你大鱼大肉的进补哦。想要大快朵颐也得兼顾身材吧。那么,今天小编就介绍9款瘦身美食给你,让你吃出纤细苗条好身材。
给大家介绍几款适合秋天喝又有养颜功效的美味瘦身汤。饕餮之徒爱吃又想瘦,这回可千万别错过啦!让你一次吃过瘾瘦过瘾!
1.高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料:
番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
怎么做:
首先,汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士:
这是一款很不错的减肥汤。其实,瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会胀,再加上这些又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,人很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,能够达到很好的减肥效果。
2.营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
配料:
小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
怎么做:
小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
瘦身贴士:
这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
3.冬菇菠菜减肥汤
材料:
冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
怎么做:
先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
瘦身贴士:
这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。另外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
4.皮蛋黄瓜汤
材料:
皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
怎么做:
皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下。加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士:
这是一款很好的秋季减肥汤。另外,你可以根据个人口味,适当加入肉片等,汤的味道更佳。
5.柿子纤鸡汤
材料:
脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc,盐少许、米酒少许。
怎么做:
将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了,将鸡腿切块,用水川烫过血水。将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦!
瘦身贴士:
这道料理的膳食纤维很高喔,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12.65g喔!而且柿子营养相当丰富,尤其是富含β胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。
6.丁香鱼椰菜汤
材料:
丁香鱼、花椰菜、盐
怎么做:
水滚后加入花椰菜,加入丁香鱼,最后放入盐调味。
瘦身贴士:
丁香鱼和花椰菜营养价值都高,减肥、养身都很适合。
7.山药排骨汤
材料:
山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐
怎么做:
先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油,再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味,最后放上香菜。
瘦身贴士:
这款瘦身汤味道甜美,视觉感也不错,山药作为瘦身主食,在于它富含纤维,可以顾肠胃,丰富的胶质可以养颜去脂,吃一碗比吃便当热量低,营养摄取更多,而且容易饱腹。
8.百菇养身汤
材料:
黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许
怎么做:
将鸡肉先川烫取出,剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁,加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝,最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。
瘦身贴士:
这款瘦身汤品选用物美价廉之食材,不仅替家庭主妇省下荷包,美味并不打折,尤其黑木耳能降血脂与胆固醇,可为人体之清道夫,菇类更有抗癌之功效,喝完之后不会变胖,更多了健康与免疫力!
9.一品芋头汤
材料:
芋头半斤,干贝2粒,蛤蜊4两,蒜头6小粒,鸡胸肉4两,玻璃纸一张,猪蹄半斤,高汤6杯,鱼翅(发好)2两,盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做:
芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
瘦身贴士:
芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。而人体如能摄取大量的钾,有助钠排出体外,利于血压的下降,对于水肿型肥胖尤其有效。
6款懒人美食 馋猫减肥吃出好身材
注意!注意!今天,懒人们有口福咯,我给大家带来了6款懒人减肥美食,简单又美味,还等什么?快来看看吧!馋猫吃的好,又能轻松减肥哦。
懒人减肥:香辣虾
做法
1、虾洗净,去须,背部开刀去沙线;
2、锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入明虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出;
3、另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
懒人减肥:鱼香豆腐
做法
1、豆腐切成小块,入油锅煎至表面金黄,蒜、姜切末。
2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。3、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。
4、倒入豆腐块,炒匀。
5、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。
懒人减肥:葱油金针菇
做法
1、洗好的金针菇放沸水里焯熟后过凉水。
2、小红辣椒切段,葱也切段。切好的葱放入小碗里。
3、炒锅上火倒入食用油和少量香油烧热,油温七成热时,炝在葱花上。
4、醋、酱油(1:2),糖、盐、味精、辣椒放入小碗里调成味汁。
5、金针菇放入凉拌大碗里。倒入味汁在金针菇里拌匀。
6、倒入葱油搅拌均匀即可食用
懒人减肥:拔丝香蕉
做法
1、香蕉剥了皮后,切成片,抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用;
2、然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖;
3、等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成。
懒人减肥:酸甜锅爆肉
做法
1、将猪肉切片,用盐,白糖,料酒,花椒粉腌制;
2、准备一份糖醋汁(白糖,醋,淀粉,花椒水,盐,酱油,料酒混合而成);
3、倒入适量油,讲肉片挂一层面糊后放入,变色后捞出沥油;
4、将葱姜蒜放入油锅爆香,然后倒入糖醋汁烧开,放入肉片翻炒几下即可~
懒人减肥:米饭煎饼
材料:一碗米饭,半个土豆,一把青菜叶,2根葱
做法
1、把土豆去皮,刨成细丝。
2、青菜叶洗净,切碎,葱洗净切碎,全部放入米饭碗里;
3、放些盐,胡椒粉,鸡精,搅拌好,搓成饭团子待用;
4、锅里放些油,放下米饭团,用铲刀轻轻压扁,煎成两面金黄即可。
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