减肥局部瘦身。
腰腹的脂肪可以说是女性减肥最头疼的部位，这个不的的脂肪难减，但是又容易形成，所以很多人都认为腰腹的脂肪一旦形成就很难再有效的消除，腰腹脂肪是属于深层脂肪，而且这个部位的脂肪也容易形成，所以在减肥的时候要针对这个部位进行专门的方案，运动饮食和双管齐下。
纤腰食法
合适的健身运动，再配合合理饮食，才能收到事半功倍之效果。
一、多吃些蛋白质少吃些脂肪
蛋白质可以提高你的新陈代谢率，因为你的身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。每摄入100克蛋白质，要消耗25克，实际摄入量为75克。否则，每100克脂肪只能消耗10克，将有90克留在你的体内。
二、吃富含维生素bt的食物
维生素被称为维持生命的营养素，可见维生素的作用，在维生素中有些维生素是机体脂肪代谢的必需参与者，如维生素bt，它在减肥过程中可发挥如下的作用：
1、通过促进氧化和全身新陈代谢，来帮助实现控制体重的目的；
2、直接调节和增强新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平，促进脂肪代谢，直接具有减肥作用。
三、多吃高纤维的食品
纤维可以减缓食施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果，蔬菜，谷物都是很好的选择。
四、多吃豆制食品
豆制类食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素和蛋白质。每天应注意摄入适当的豆制品，如：豆腐、豆浆、豆奶等。
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健康饮食减肥法
1、科学安排一日三餐
在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体消耗最大的是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。
2、控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
3、少量多餐
在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。
4、膳食纤维
膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。
5、适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。
6、少饮酒
酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。
7、少吃瘦猪肉
100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
4大常见减肥误区
1、省掉早餐就能瘦?得到的是体脂肪!
还在因为睡得晚或减肥的缘故不吃早餐或随便解决吗?事实上，由於睡眠隔离前一次进食的时间长，起床时体内储存的糖份已几乎消耗殆尽。这时若不供应身体足够的热量和养份，会导致血糖低於正常值，不但影响大脑运作导致反应迟钝、注意力不集中，更重要的是体内代谢变慢，容易累积人人自危的体脂肪!因此，无论如何还是吃一下早餐吧!
2、沙拉代替正餐，小心酱料热量陷阱
减肥期间总是想要越远离热量越好，这时我们可能会以吃生菜沙拉代替正餐。但常常被忽略的是，很多沙拉酱其实默默的含有超高热量!传统的沙拉酱是以美乃滋加入其他风味调制，而市面贩售的美乃滋原料，大多由超过50%的油、蛋黄及水加入白醋做成的。只是因为油在制程中被乳化，油腻感不那麽强烈，因此常常被忽略。往後吃沙拉时真的需要多注意啊!
3、晚餐不碰主食?饿整晚不会让你瘦!
这恐怕是造成最多迷思的。大家都听说晚饭要吃少，因此晚间进食时便尽量不碰主食，导致常常是挨着饿入睡的。但这饥饿感其实并不是在帮助你消除脂肪，而是消耗你的肌肉!初期你或许会感受体重下降，其实那只是身体脱水消造成的。久而久之，身体代谢会因肌肉流失而降低，令瘦身陷入停滞期。而日复一日的空腹感不但影响睡眠品质，长久以来还会伤及肠胃，得了胃病可就不好了!想要长期维持美好身型，身体机能正常运作还是最重要的。因此还是要记得正常进食，不要太虐待身体哦。
4、完全不碰「高热量」食物，小心慾望反扑
很多人在减肥期间完全隔绝禁忌食品，进行如修身般的乾净饮食计画，即使对特定食物想吃得要命仍拼命忍耐。但其实这会让压力会在无形中形成，让你萌生想要吃大餐来弥补的冲动。当这样的食欲发生，往往会一发不可收拾，可能导致前功尽弃外，甚至还会让你讨厌自己。因此最好的建议还是多倾听身体传达的讯息，适时调配饮食;为自己设立目标，比方说规律运动两个礼拜便能吃一次冰淇淋、一个月让自己吃一两次想吃的甜点等等。
让你吃肉不长胖的饮食原则
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黄金法则1：
多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
黄金法则2：
烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
黄金法则3：
在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。
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黄金法则4：
还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
黄金法则5：
最后一条，也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉，这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己啊!
这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然，这样的办法不能让你一周就减少三五斤，可是坚持下来，就可以感觉到身体果真轻松很多呢。
按照这个原则，做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧：把肉块换成肉片。当然，用鸡片会更好啦。这里用了五花肉，不过吃的时候，只吃瘦肉啦;用蒸代替炖;少放糖，多用菜借肉味;而且吃的时候，千万要记得不吃米饭啊，啃个玉米算了!这样解了馋，也吃不了多少哈。
减肥方法快速 减肥食谱的饮食原则
减肥食谱与饮食搭配原则要结合在一起才能使得减肥效果呈现惊人的效果哦。下面小编就来介绍一下减肥食谱的饮食原则，搭配减肥食谱，让你能够快速的减肥瘦身成功。
每天吃5-7小餐每天吃5-7个小餐，而不是3大餐。只要控制总热量的摄入，这就是一个减少热量摄入的最佳饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!
千万不要跳过任何一餐不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低您的整体的新陈代谢，并引发你的食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来弥补自己哦!
知道您的每日热量需求大多数人都对自己的热量需求一无所知。但是，如果你不知道你的所需的热量，又怎么样来计划好自己的减肥之路呢!
了解你摄入了多少卡路里管住你的嘴巴，确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。
摆脱高热量饮品想要快速减肥，最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。
上班族减肥饮食，参照饮食原则营养减肥两开花
在高速发展的今天和繁忙工作的一天，现代人对于三餐的营养和健康似乎是没有什么概念，很多时候都是讲究一个方便，但其实如果长期这样下去，对于身体的健康是极其不利的，那么有没有那种做起来简单又能保证营养健康的食谱呢?相信在看了今天这篇文章之后，你对健康一定会有自己的追求，并且马上就能动手亲自调配出适合自己的三餐。
其实想要吃的健康，吃的营养，还能减肥和保持身材两不误，那么就需要遵守一些饮食原则。
1、主食
建议每天主食以谷类和薯类为主，250-400g，可以少量的选择米面，建议多杂粮。
2、蔬菜
每日300-500g
3、肉类
鸡蛋、鸡肉一类的食物，40-80g
海鲜一类的食物，40-80g
4、奶制品
300g
5、豆制品
每日25g
6、水果
每日200-350g
那么就按照以上的营养标准，简单的说明一下我的三餐，给大家做一个参考：
早餐：
很多时候对于上班族来说，因为晚睡或迟到都会在上班的路上买上早点赶去上班，甚至是有时候就根本不吃了，这样其实都是不对的，因为早餐吃的好对于一整天的营养和工作状态都是一个重要的补给。
1、牛奶+麦片+鸡蛋+水果
2、全麦面包+鸡蛋+牛奶+水果
你也可以按照这样的形式去增减食物，但一定要保证优质蛋白还有维生素，另外主食也必须要有，这是为了增加饱腹感，不会让你在午餐时间还没到的情况下就感到饥饿。
午餐：
1、荞麦面+黄瓜+番茄+鸡胸肉+水果
2、藜麦饭+青椒+胡萝卜+牛肉+水果
晚餐：
不要想着减肥就不吃晚餐了，这样只会让你在后半夜饿的只想吃夜宵!是很不利于减肥的。
1、饺子(鸡蛋+韭菜)+水果+坚果
2、杂粮粥(麦片+小米+杂豆)+青菜+水果
2011新年饮食减肥原则 边吃边瘦
虽然春节的大吃大喝可能就会让你的瘦身计划毁于一旦，但总不能将自己进入冬天以来已经发福的身材放任自流吧!新年减肥计划，每坚持一天，就向苗条迈进一步。不再拖拉，从今天就开始，调整自己的饮食。饮食控制的成功还会帮你改掉生活其他方面的拖拉习惯。
Step1坚持记好减肥日志
减肥期间每天都要坚持记好减肥日志，比写日记都要细心，减肥日志能帮助你监督自己，就算开大荤了，也会愧疚不少时间。如果条件允许，最好详细记录热量摄入情况，更加精确。
减肥日志大致范本如下：
身高，当天早晨测量体重
第一天：早餐：小米粥一碗，蛋白一个，豆包一个;中餐：蛋炒饭一碗;15点：自己磨咖啡一杯(未加糖奶);晚餐：鲍汁虾仁饭一份
Step2选择对食物
这一点很关键。先说减肥的代餐主食，荷叶蒸米饭有助消化，对减肥有好处。山楂也助消化，可以用来泡水(直接放在杯子里喝就行)。
香蕉可以消水肿，多吃的话可以通便、润肠，这个不可代餐哦。
羊肉也是必不可少的，当然是肉类里面比较不错的了，而且不至于吃了就胖，大文豪余秋雨老婆马兰的减肥办法就是除了羊肉其他肉类都不吃。
减肥的时候营养不能耽误，鸡蛋是蛋白质的保证，如果不是很爱吃的话，就做汤吧。
Step3选择对的方法
减肥和买衣服一样，穿在别人身上好看的不一定合自己的身，选择对的方法才能保证减肥效果。
中医减肥方法，像按摩推拿、针灸、拔罐，见效不是特别快，但是不会轻易反弹;高科技仪器和速效产品适合突击减肥，对自己要求高的MM也可以试试;运动的方法成本低但是需要坚持，也是比较健康的方法;节食减肥不推荐，不仅伤身体，反弹还很严重。总之要综合各种方法，看哪种方法最合意再做决定。
控制进食、运动等方法，可以自己把握。而按摩推拿、针灸、拔罐及一些仪器减肥，则需要到专门的机构，由专业的人员“操作”。比如针灸，事关穴位的精准和掌握，在唯真减肥都要由有资质的医师进行。高丽名人花巨资引进的M6靶向爆脂纤体仪，是通过脂肪细胞高频率的震动达到溶脂、消脂的目的，就是让你躺着“被运动”。
其实令不少MM最头疼的是局部的肥肉，比如长期坐着的腰腹，松垮的“蝴蝶袖”等，如果进行全身运动减肥，怕“胸”也会缩水。所以瘦狐体雕的局部减肥优势很受欢迎。它是针对脸、腰腹、胳膊、大腿等各个部位，通过按摩手法外源性补充LPA(脱脂转化酶)。原来，LPA有大大降低人体吸收油脂的本领。说白一点，就是体内LPA少，喝水都胖;LPA多，想胖都难。补充人体LPA对人体减肥有立竿见影的效果，也没有副作用，并且能迅速将甘油三脂水解成脂肪酸和甘油排出体外。靶向减肥、现场排油，能让人见到实实在在的效果，所以也能为自己的减肥之路增添信心。
低能量瘦身营养食谱 2020编制原则
本菜谱是根据中国营养学会制定的“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准进行配餐。对于体重正常的成年女性，在从事轻体力活动的情况下，每人每天约需2100千卡热能,其中12%的能量来自蛋白质，约65克，20-30%来自脂肪，55-65%来自碳水化合物。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
对于体重超重的女性或希望减轻体重的女性，每天能量的摄入相应减少200-300kcal，所以总量约为每天1700-1800kcal,其中15%～20%的能量来自蛋白质，约70克～90克，20-30%来自脂肪，50-60%来自碳水化合物。以下是低能量菜谱的全日膳食调配原则：
低能量菜谱的全日膳食调配原则：
1.食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。
2.保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。
3.增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。
4.午餐及晚餐前1～2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等，约100克。切记：饭后不吃水果。
5.动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉，每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，少吃内脏。
6.每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品类食物，每份50克。
7.保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4：3
8.喝6-8杯白开水，饮料以绿茶为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。
9.少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。
10.烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主，不采用油炸、油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内。
11.睡觉前4小时不吃所有的食物。
早餐配制原则：
1.保证吃好早餐，食量应相当于全日量的三分之一。
2.每顿早餐能量分配比例，约15%来自蛋白质，28%来自脂肪，57%来自碳水化合物。
3.多吃谷类，约50-100克，如麦片或麸皮面包，供给充足的能量。
4.每日喝低脂或脱脂的鲜奶或奶制品。
5.食物多样，优质早餐包括以下四大类食物：粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果类。
午餐配制原则：
午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐，起到承上启下的作用，与早餐相比，量要多;与晚餐相比，质要好，能量较高，以满足一天工作的需要。
1.主食可以选择米、面、小米或其他粗粮，量约100克。
2.选择两种以上的蔬菜，量要超过200克。
3.选择约100克的动物性食物，可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高糖类、高脂类、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。
4.菜肴烹调少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加调味料，如：盐、糖以及辛辣刺激佐料，口味清淡。
5.餐前增加100克左右的水果，或下午四点左右吃水果，不吃含糖量高的水果。
6.胃肠道不舒服者，建议午饭先喝粥，再吃易消化的菜。
7.减肥者或需要减少能量摄入者，可以先喝汤，再吃饭菜，要细嚼慢咽。
晚餐配制原则：
1.晚餐清谈，主食可以选择粗粮，如小米粥或八宝粥等。
2.动物性食物可以是鱼、虾或去皮的家禽肉，量少于100克
3.2个种类以上的蔬菜，保证一个是生吃的。
4.下午四点左右或餐前1-2小时增加100克左右的水果，或蔬菜，不吃含糖量高的水果。
节食瘦身米饭掉脂三原则
谁说吃白米饭就会发福呢!其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的!白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福!
其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量.
三、脂肪的功效脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。
而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
低能量瘦身菜谱的全日膳食调配原则
本菜谱是根据中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量的标准进行配餐。对于体重正常的成年女性，在从事轻体力活动的情况下，每人每天约需2100千卡热能,其中12%的能量来自蛋白质，约65克，20-30%来自脂肪，55-65%来自碳水化合物。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
对于体重超重的女性或希望减轻体重的女性，每天能量的摄入相应减少200-300kcal，所以总量约为每天1700-1800kcal,其中15%~20%的能量来自蛋白质，约70克~90克，20-30%来自脂肪，50-60%来自碳水化合物。以下是低能量菜谱的全日膳食调配原则：
低能量菜谱的全日膳食调配原则：
1.食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。
2.保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。
3.增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。
4.午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等，约100克。切记：饭后不吃水果。
5.动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉，每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，少吃内脏。
6.每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等)；或一份豆制品类食物，每份50克。
7.保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4：3
8.喝6-8杯白开水，饮料以绿茶为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。
9.少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。
10.烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主，不采用油炸、油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内。
11.睡觉前4小时不吃所有的食物。
早餐配制原则：
1.保证吃好早餐，食量应相当于全日量的三分之一。
2.每顿早餐能量分配比例，约15%来自蛋白质，28%来自脂肪，57%来自碳水化合物。
3.多吃谷类，约50-100克，如麦片或麸皮面包，供给充足的能量。
4.每日喝低脂或脱脂的鲜奶或奶制品。
5.食物多样，优质早餐包括以下四大类食物：粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果类。
午餐配制原则：
午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐，起到承上启下的作用，与早餐相比，量要多；与晚餐相比，质要好，能量较高，以满足一天工作的需要。
1.主食可以选择米、面、小米或其他粗粮，量约100克。
2.选择两种以上的蔬菜，量要超过200克。
3.选择约100克的动物性食物，可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高糖类、高脂类、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。
4.菜肴烹调少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加调味料，如：盐、糖以及辛辣刺激佐料，口味清淡。
5.餐前增加100克左右的水果，或下午四点左右吃水果，不吃含糖量高的水果。
6.胃肠道不舒服者，建议午饭先喝粥，再吃易消化的菜。
7.减肥者或需要减少能量摄入者，可以先喝汤，再吃饭菜，要细嚼慢咽。
晚餐配制原则：
1.晚餐清谈，主食可以选择粗粮，如小米粥或八宝粥等。
2.动物性食物可以是鱼、虾或去皮的家禽肉，量少于100克
3.2个种类以上的蔬菜，保证一个是生吃的。
4.下午四点左右或餐前1-2小时增加100克左右的水果，或蔬菜，不吃含糖量高的水果。
减肥无需饿肚子 10个实用的饮食减肥原则
能让你瘦得健康又长久的减肥法，才称得上是效的减肥法，而秘诀就在于运用控制饮食的方法，聪明地摄取足够的营养、减少热量的吸收，达到既减肥又强身的功效。现在，就让我们从日常生活中落实这正确的饮食观念，贯彻以下10种实用的减肥饮食原则，你就会发现，原来，减肥真的不必饿肚子呢！
1、感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍饥饿来得好。
先吃点小东西
一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西，如蕃茄、脱脂牛奶或白煮蛋，免得饿极时大吃大喝。因为一顿大餐比34顿小餐更易使人发胖，因为吃得多，消化液分泌也多，食物消化、吸收后脂肪也容易屯积，故避免过度饥饿后大吃一顿。
2、以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。
以粗糙食物代替主食类
香甜的白米饭是中国人惯吃的主食，但白米在制作过程中，会碾除富含纤维素和维生素的糠和胚芽，所以吃白米饭只能摄取到热量，却不到营养。
因此，你最好能改变饮食习惯，以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病，对想减肥的人也是好处多多。
3、口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
口味要尽量清淡
虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油，那减肥大计可就完全破功了，因为举凡油、盐、糖、味精等调味料，皆是高热量啊！如果你是习惯吃重口味的人，其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物，既能让食物味道更鲜明，也更有益健康。
4、先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。
先喝一碗汤或一杯开水
吃饭时，你是否习惯将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝？即使吃得很饱了，还是不忘来碗热汤？其实，这些错误的小习惯，就是让你瘦不下来的原因！饭后喝汤，容易使人吃得太撑，且会冲淡胃液、影响消化；喜欢d的食物留待最后，则会悄悄地增加你的进食量，想要瘦身成功的人，最好开始改变进食的习惯，饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底，有喜欢吃的食物就先夹别客气，养成了这样的饮食习惯，便能在无形中达到减量饮食的效果。
5、选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。
选择较费事的食物
愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物，就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉。
6、食物至少咀嚼10-20次才吞咽。
要细嚼慢咽
瘦身的聪明用餐法，应是尽量拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上)，更重要的是要细嚼慢咽，每口都至少要咬10～20下，既可提早产生饱腹感，也能减轻胃的负担。
7、吃到八分饱后绝不勉强再吃。
吃饭只吃八分饱
吃饭只吃八分饱，是许多长寿者的养生秘方，对于时时不忘减肥的人，八分饱更是比计算卡路里更方便有效的法则，因为如果过度限制热量摄取，往往会令人饿得半途而废，但若选择有营养的食物吃到八分饱，则不仅不会让人觉得饿，且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦！
8、吃过东西后，马上刷牙或漱口。
吃饱后马上刷牙
吃饱后马上刷牙，既可减少罹患口腔疾病的机会，也能使口腔清爽而不易随时想吃东西，你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品，随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头，如果不方便刷牙，起码也要漱一漱口哦！
9、尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。
尽量避免吃零食
零食的热量极高，如果真有心减肥的话，还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧！尤其是看电视时，千万别让零食出现在伸手可及之处，否则一部电视、一出连续剧下来，不知不觉间吃进的热量实在惊人！
10、早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
早餐吃得好
据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃的较容易堆肥，故不吃早餐并不会对减肥有助益，而且早餐是一天的能量来源，是非吃不可的呢！
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