局部吸脂减肥专家。
减肥真正能持之以恒者仅占20%,其余的或“浅尝辄止”,或“三天打鱼两天晒网”,结果不时波动的体重反而比不减肥更有损健康。
针对此种情况及美国人的实际状况,美国医学博士赖伯克在书中,向人们介绍了行之有效的减肥方法。
1、以紧身的衣服来不断提醒你减少热量的摄取。衣服这种天然标志是决不会随你的食欲而隐瞒真相的,它会毫不客气地提醒你日渐突出的曲线,特别是腹部。
2、养成每日服用多种维他命片的习惯以适应减少食量的需求,保证身体获得健康生活所必需的营养。
3、持续进行中等运动量的锻炼确保良好的睡眠和肌肉的强健,使你拥有更年轻的心肺和心血管系统。
4、从你最依赖的朋友那里得到减肥支持。
5、每天喝6至8杯水以帮助体内毒素的排放。
6、当你感到饥肠辘辘时,千万别“饥不择食”最好做些运动,以转移思维导向。
7、频繁地少量进餐。正餐和小吃主要以蔬菜、水果、谷物(碳水化合物)及水为主。
8、酒量限制在每日一到二盎司之内。酒精不会消耗热量,反而会增加热量。
9、要抵住油腻食物的诱惑,它是增重的罪魁祸首。
10、避免全脂奶。脱脂奶才是你日常早餐的最好选择。
11、逐步减少食用沙拉酱。最好吃沙拉而不加沙拉酱,除非是柠檬、醋和香料粉等调料。
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专家给粗大腿美女的建议
锻炼大腿和臀部肌肉的最佳运动是步行、骑自行车、越野滑雪、爬楼梯。
腿粗胖大大影响女性的体态美。这和遗传有一定的关系。如果你家族里大部分成员的腿都是又相又肥,那你也大有可能大腿臃肿。运动生理学家发现,下半身的脂肪,也就是积聚在臀部和大腿的脂肪,可能是特别难消除的。在身体其他部位的脂肪都能轻易地增减脂肪细胞,但下半身的脂肪却不能这样。三种向粗胖大腿进攻的方法
要使大腿变得苗条,也有方法,且并不复杂,只要持之以恒,是完全可能做到的。以下是专家们经过长期研究后推荐的三种向粗胖大腿进攻的方法:
运动的种类很多,如果你把目标定在粗胖的大腿上,你最好还是选择一种以锻炼双腿为主的运动。因为活动大肌肉,例如大腿和臀部肌肉,你就可以增加热量的总燃烧量。
锻炼大腿和臀部肌肉的最佳运动是步行、骑自行车(包括在室内骑健身自行车)、越野滑雪、爬楼梯。专家们认为跑步能消耗脂肪,但对腿粗臀肥的人来说,他们可能会觉得跑步很吃力、很不舒服,不想坚持下去。因此,把步行和跑步相结合是一个好方法。那就是以步行为主,途中作几次短距离跑步,每次跑步一两百米,习惯后,逐渐把跑步的时间延长。
游泳是很受欢迎的健身活动。专家们认为,如果想在游泳池中锻炼双腿,可在浅水的一端跑步,或穿若救生衣在深水的一端做跑步动作。水的阻力会使双腿活动比较费力,却不会像在地面上跑步那样须承受较大的震荡,因此是减去腿部和臀部脂肪的好方法。要想使大腿苗条,运动量多少才足够?
如果你心血管健康,那么,你应该每天运动20分钟;如果你想燃烧更多脂肪,使大腿线条更优美,最好每天早晚各运动一次,每次20到30分钟。此外,还可考虑做些园艺工作之类的活动。
运动的剧烈程度须保持在低至中等水平—充其量只可达到最高限度的60%。把运动的剧烈程度保持在这个水平上,可燃烧更多的脂肪。运动时间的长短比运动的剧烈程度更重要。要减掉脂肪,步行一小时和跑步20分钟的效果相等。
开始运动前,要先去咨询医生。刚开始运动时不可强求,以自己感到舒服,第二天不会党得累或肌肉疼痛为适合。在开始阶段,每星期只增加运动时间10%到20%。人体虽有极强的适应能力,但不喜欢有突如其来的变化。还有,正常人运动之后,应该在一小时内就恢复体力,否则就是运动过量。要避免在运动后感到不适,开始时应先做热身,在原地慢跑几分钟,然后做伸展运动。
给你十条美背建议
青春痘、汗毛、皮肤松弛、轻微驼背,肤色不匀,以及最难以改善的俗称的“肉背”,背部脂肪的堆积问题,都是常见的美背问题。背部也要除毛噢!
拷问你的美背困扰
背部中心位置的皮肤比面部更厚,皮脂量也是面部的10倍,因此非常容易产生青春痘。另外老旧角质和颜色较重的汗毛也会令背部肌肤的美感大打折扣。过重的汗毛既影响美观,也会成为青春痘的成因,最好采取激光永久脱毛。
1.去角质
青春痘、肤色不匀?快来去角质每周2次,在家使用磨砂膏去角质,大约1个月的时间,就能改善青春痘问题,如果去SPA馆拜托美容师处理的话,大约1~2次就能见效,美容师会使用含有果酸和A酸的高浓度美容液,既能去角质,也具有活化细胞的效果,同时配合美容仪器,帮助祛除青春痘留下的色素沉淀。而居家护理,则可在青春痘位置,涂抹上专用的祛痘保养品。急着穿露背装的话,也可在痘印处涂抹遮瑕膏,令背部肌肤呈现白皙匀称的状态。
2.背膜
清理快过期面膜的好方法感觉怎么也用不完的清洁面膜,则可以作为背膜使用,帮助祛除过剩的油脂,并改善粗糙、黑头等问题,让背部肌肤重现活力。
3.喷一喷,来防晒
此外,多数女性很少会在背部常暴露在外的肌肤上使用防晒霜,这也是造成肤色不匀的大问题,不涂抹防晒霜的理由多数是,涂不到,那么,就使用喷雾型的防晒产品吧,在穿衣前先喷一喷,等完全吸收了,再穿上衣服,才能保证你的背部肌肤不会提前因日晒而衰老。前面提到,背部肌肤的皮脂量是面部的10倍,真的很容易,因为堵塞毛孔而发痘痘,请注意每天在沐浴前,先使用卸妆油来清洗防晒产品。
4.淋巴排毒按摩
血液循环不良或淋巴循环不畅,都会形成背部肌肉紧张。淋巴排毒按摩能极大程度的改善这一问题,促进血液和淋巴的循环,排出体内废物。这时就可以看到背部肌肤回复了白皙和光泽。也能帮助平常使用的身体护理产品更好的被吸收。
5.背部也减重
背部,是从头部到腰部的生理弯曲,由腹肌支撑。脊柱是人体的中枢,润滑其与肌肉的连接非常重要。对比欧美女性,中国女性背部肌肉比较有力,腹肌力量相对较弱,大腿关节活动区域狭窄,肩关节僵硬的人较多,容易出现驼背,腰椎间盘突出,圆肩的现象。直接影响了背部线条的美观度。,需要经常有意识的锻炼支撑脊柱的核心肌肉,才能防止“肉”背问题。
平时,通过触摸或敲打,可以唤醒神经。因此,平时多做扭转的动作,可以增加肩关节柔韧性,使其更加灵活。
6.专用的背部身体乳
为你的背部专门选购一款清爽的身体乳,以防止因为油脂分泌过盛造成的美肌困扰。夏季,你也可以改用化妆水作为背部润肤品。
7.冷热水交替美背
过热的水温会造成背部肌肤的提早松弛,建议洗澡的水温不要过高,保持到30~45摄氏度之间,也可以专门用冷水喷头对背部肌肤进行喷淋,使肌肤更加紧实。
8.背部按摩操纠正驼背
伏案工作大都为前屈的姿势,致使胸肌僵硬造成驼背,动作1可以放松身体前侧的肌肉。而动作2可以通过前屈的姿势增加腰椎和肩胛骨的柔韧性。动作1.俯卧,将脊柱逐节向后向上抬起,保持此姿势2次呼吸后放松。动作2.仰卧,将上身慢慢向上抬起前屈,缓慢突出气息。2次呼吸后还原。
9.坐姿
想要拥有漂亮的背部,保持良好的坐姿锻炼腿部也是非常重要的。首先双脚全脚掌着地,身体完全坐在椅子上,绷紧臀部肌肉。沉肩,将力量集中于丹田处,身体重量落在坐骨上。然后将脊柱一节一节抻拉开,身体坐直。
10.站姿
以脚跟、拇趾、小脚趾三点着地站立,均匀分配重量,将身体重心落于正中。此时注意微收肋骨,胸腔略回收。双手置于身体前侧时表示身体已有驼背现象,所以请将双手放在身体两侧。
专家建议:瑜伽双人行 甜蜜减肥
减肥,瑜伽是最舒心的方式。说到瑜伽,大家只会想到一个人报个瑜伽班,其实不然。瑜伽不是只有一个人才能做,双人瑜伽更重视分享,交流与互助,不但能增加做瑜伽的乐趣,也能让情侣或夫妻间的关系亲密和谐,使彼此身心更加沉静,就请专家来教你做增进感情的双人瑜伽。
双人猫式第1步男方将双膝打开与肩同宽跪地,臀部离地且双手掌心撑于地上,稳住重心,再将腰部放松,下巴上扬,使身体成为猫走路的样子。第2步女方背向男方,臀部坐在男方身体中央,再将双手扶着男方肩膀与臀部稳定重心,并且保持腰背挺直。
第3步女方缓缓仰躺于男方的腰背部上,头颈与双手尽量伸展放松,将全部力量交给男方,维持5秒后,两人做深呼吸,交换位置,循环做两次。
双人蛇式第1步女方趴于地上,下巴着地,双脚尽量打开;男方则双腿并拢跪坐于女方小腿间,且挺直腰背,双手放置大腿上。第2步女方双手向后交给男方,握住对方双手时,要互相抓住手腕的位置,彼此的手部才不易受伤。第3步握好手后,两人同时吸气,男方上身尽量向后仰,同时连带拉起女方上身向后仰,停留5秒后,两人互换位置再做一次,此循环做约3次即可。
双人前折叠式
第1步两人背对背坐于地上,挺直腰背,双腿伸直且双手放在膝盖处。
第2步女方吸气且将身体向前弯,双手则抓在脚踝,男方双腿屈膝,将臀部坐于女方的后腰上,双手向后扶在女方的两侧肩胛处,稳固身体重心。
第3步男方保持屈膝姿势,将双手撑在地上且缓慢躺在女方身上,然后男方再将头部与双腿,双手尽量延展,同时全身放松,以自身重量帮助女方伸展腿筋,停留约10秒后,交换位置,此循环做3次即可。
双人金刚扩胸式
第1步女方挺直腰跪坐于地,脚背要贴地且手放在大腿上。男方屈膝坐在女方后方且腰背挺直,双手则放在身旁的两侧地板上。
第2步男方身体向后倾,双手放置地面稳住重心,双脚则踩在女方背部的肩胛处。
第3步两人同时吸气,男方握住女方双手并伸直双腿,将女方的上身向前推出,让两人同时向后仰,使胸和头颈尽量扩张伸展,停留约10秒后,再交换位置,此循环做2次。
双人互背放松式
第1步两人双脚打开与肩同宽,背对背站立,挺直腰背,女方双手由内侧反勾着男方的双手。
第2步男方双腿屈膝,让女方臀部可以顶在男方的腰部,男方缓缓用力撑起女方身体,同时男方身体向前弯下,停留10秒后,此循环3次。
专家支招 春节减肥8大建议
很多的女人都在在努力地减肥,可一到春节都长胖,春节期间的诱惑太多,尤其是晚上,很容易吃多,这个时候该怎么办呢?看看专家给你的建议吧!
1.美食太多,该吃什么?
我在努力地减肥,可一到春节都长胖,春节期间的诱惑太多,尤其是晚上,很容易吃多,我该怎么办?
专家:
在晚间,人体的新陈代谢下降,能量消耗减少。如果晚上摄入的能量大于了消耗的,就会变成脂肪囤积起来。晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。
一些可行的建议:
A.蔬菜和藻类都是低热量高纤维的减肥佳品,只要是用清淡少油的方式烹调,你大可以放心的吃个够。
B.春节期间,大鱼大肉较多,尽量避免太油腻,但不要忘了蛋白质,比如动物瘦肉等,它可是建筑身体,帮助消耗卡路里的好帮手哦。
C.如果晚上party多,或者太油腻,不妨尝试一下将红豆、绿豆、燕麦、粳米等煮在一起的杂粮粥吧。你会发现它不仅丰富美味,而且还让你在不知不觉间少摄入了许多的卡路里。
D烹调方法的选择。为了避免晚间过多的摄入热量,烹调方法的选择尽量的清淡,用煮,清炒、蒸、凉拌、卤,尽量避免油炸、煎等烹调方法以减少油脂的摄入达到控制热量的目的。
2.嘴停不下来怎么办?
专家您好,我有一个不良的习惯:总是忍不住想吃东西,总是觉得吃不饱。我经常分不清到底是不是饿了,但是就是想把胃撑起来,心里才舒服。春节食物特别丰富,更经受不起诱惑我该怎么办?
专家:
你的食物都放在什么地方了?如果希望嘴里总是有东西,可以把一些高能量的食物替换成一些水果等低能量的食物;如果是抑制不住那些高能量的美食,那么最好的办法是把它们清除出你的视线。
一些可行的建议:
一个合理的饮食计划会很好的帮助你控制饥饿感,减少过度饥饿和防止暴食的发生,这样可以帮助你达到抑制增长和逐步降低体重的效果。如果是因为能量消耗太快,的确是饿了,那就选择加餐吧。
如果不是真的饿了,你身上的这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃,但注意选择吃什么,最好是天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶制品中酸奶,也是不错的选择。另外就是零食的量和摆放位置也很有关系。最好放在身边的零食要限量,每天只给自己准备较少的一些,放在不太容易拿到的地方;同时,拒绝油腻的零食。
3.生活方式
专家您好,我减肥都有5年多了,减肥很多次了,但一次也没有真正成功过,由于毅力太差,最后总是坚持不下来,所以现在很害怕再减肥,春节对我又是一大挑战。请问,没有毅力这么办?如何才能养成有个良好的生活方式呢?
专家:
想要做好一件事,首先要有自信,你的挫折感是从以前的经验教训来的。以前的失败只是证明减肥的困难和方法的重要,以及正确方法和支持的重要。减肥成功与否不能简单地归结为毅力的好坏,坚持不了与个人的毅力是有一定的关系,但是科学健康的减肥方法才是坚持下去的关键。
一些可行的建议:
春节作为中国最重要、传统的节日,不能因为减肥而拒绝美味。但吃油腻、高能量的食物要适量,不能贪食。同时,充分利用春节放松时间,多运动。
你需要科学地管理自己的体重,而不是盲目地减肥。每一个人都有适合自己的体重,由你选择的生活方式来决定你的体重。那么,做到合理的饮食习惯是第一步。如果你觉得自己的饮食杂乱无章,不妨把饮食记录下来,自己回头看看,有很多地方都不健康,然后下次就会自觉改正,慢慢地,不良的生活习惯就会减少,健康生活就会逐渐养成。
4.减肥计划
专家您好,我听朋友说减肥要有计划,春节期间我也制定了一个减肥计划,不知道是否合理:早上吃地瓜,中午吃瘦肉和水果,晚上吃苹果。多喝水!一天至少两小时在健身房!
我现在168cm,60kg想瘦到50kg,并且要保持50kg。这样的目标科学么?
专家:
不知道你这样单调的饮食你能够坚持多久,即便能够坚持也不见得有好的减肥效果。因为:A、食物种类太少,容易造成营养素、多种维生素、纤维素以及微量元素的不足。B、长时间单调的饮食结构往往导致无法坚持,最终会暴食,建议三思而后行。C.春节期间,如此单调的饮食更难坚持。
一些可行的建议:
运动只要每周能够坚持2-3次、每次持续时间超过20分钟的中等强度以上的运动,就会有利于减肥。
如果你减到50kg,体重就属于偏轻了,即使你是属于虚胖的人,体重最好保持在52kg以上。
5.我喜欢嗑瓜子
我比较喜欢吃香瓜子和花生,一到春节就更放肆。我知道这些东西里面含了不少脂肪,但我从一些书上说这里面都是不饱和脂肪酸,吃了对减肥没多大的影响。但朋友又和我说吃这些东西很容易胖的,我想请教下专家减肥期间能吃花生酱和瓜子吗?
专家:
不管是不饱和脂肪还是饱和脂肪,都是每克9千卡(37.8kj),热量很高。每天的脂肪摄入量应该在25克左右。
一些可行的建议:
你可以看一看你买的花生酱里含的脂肪量是多少。另外,核桃里的不饱和脂肪更好一些,比花生好。
瓜子可以吃,不过一定要控制量,每次只吃一小把。不要买大包装的,改小包装。
6.喝汤减肥
我妈妈是广东人,喜欢煲汤,总会煲汤给我。营养,脂肪全都融在汤里,喝了是不是会很容易被吸收?那是不是会长胖啊?
专家:
其实你的问题很有代表性,几乎每个减肥的人都想知道,什么东西可以吃,什么东西不能吃。事实是,食物无所谓好坏,关键要看搭配是否合理,量是否合适。再健康、能量再低的食物,吃的多了也就不见得能减肥了。广东人身材好像大部分都挺苗条呀!粤菜的一个特点就是精巧、量小。虽然他们喝不少汤,但是总的来说吃得并不算多。
一些可行的建议:
煮汤过程蛋白质的浸出物质,使肉汤鲜美,可刺激消化液分泌,有助于消化。撇去浮油,脂肪含量就降低了。肉汤的营养并没有肉的高,真正的营养还在肉里。
7.避免暴食
老师,您好。我是一名高中女生,小时侯就是比较胖的女孩,现在还是那么胖,这让我却变得十分自卑。肥胖给我的精神压力很大,再加上家人的不理解,我就养成了暴饮暴食的习惯。有时候我真的很绝望,我真的很讨厌自己,但是陷入这样的恶性循环我却无能为力。我觉得春节对我又是巨大挑战,不知道自己该怎么办,请帮助我吧。
专家:
事实上,有很多减肥者都有相类似的情况,在秀体网也有一部分网友遇到过像你这种麻烦。通过生活习惯的改变是可以恢复到正常人的生活的。我很高兴你和我们倾诉你的苦恼,这种麻烦一个人对付会很痛苦,但是有了大家的帮助你会容易一些。
希望你找到一些有同样情况的人作为相互支持(在网上有一个联盟:反暴食者同盟。和联盟里的姐姐们交个朋友),一起交流。你现在已经走出了一大步:认识到了问题,下一步就是逐步的去解决它。这个过程不会很快,但只要你一步一步地走下去。就会越来越自信。
一些可行的建议:
我建议你利用春节,时间宽裕,做好饮食记录,最好同时把今天发生的事情和你的情绪也记录下来,在网上和其他网友多做沟通,我们也会给你反馈。我们打个比方,食物让你感到high,就像毒品,如果要戒掉它,需要你摆脱对他的依赖,去掉它对你控制。让你可以从容的面对食物而不受它摆布,就需要仔细的了解食物是如何影响你的,知己知彼,百战不殆。
8.春节饮酒要适量
春节期间,经常要喝酒参加聚会,并且大多数情况下,推都推不掉,这个问题一直困牢我,也成为我减肥的很大阻力。一直找不到好的对策来减肥,希望专家能给予中肯的建议。
专家:
很多人都会碰到这种问题,不喝酒会觉得很难融入气氛。
一些可行的建议:
为了身体,你可以告诉大家你正在慢慢的戒酒,而且让大家监督你,慢慢把量减下来,或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜,这样可以延缓酒精进入血液的时间,身体会舒服很多。另外大量喝水、果汁(还能保肝)。
水果瘦身巧妙处,专家建议最重要
Amy是白领族,年轻漂亮,不过她对自己的腹部稍微隆起耿耿于怀。两个月前,她开始每天中午以水果代替正餐。一个多月下来,人是瘦了,但脸无血色,而且经常感到疲倦。
其实,像Amy这样的例子还真不少,一些爱美的女孩因为怕正餐的淀粉成分让自己发胖,于是用水果来代替正餐。
中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授指出,当身体非常肥胖时,改用水果餐是可行的,但如果体重处于正常范围,午餐只吃水果,是不足以应付一整天的工作量。
从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠水果为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。可是,人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品,想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质,那至少要吃9000克,也就是18斤以上的水果,才能满足身体的需要。同时,水果中的非血红素铁难以被人体利用,长期用水果当正餐,肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血、免疫功能降低等现象,因为减肥而损害健康得不偿失。此外,午餐吃水果,下午会感到饥饿,到晚餐实在熬不住,难免吃得超量,这样一来难以获得减肥效果,甚至更加肥胖。
-蒋卓勤教授提出几点建议
1.让水果成为配角。偶尔吃水果餐也未尝不可,切勿天天如此。午餐适量吃点谷类食品,主菜可以选一份鱼或肉,配一些绿色蔬菜。然后,来一份酸奶或水果沙拉,作为午饭后的补充;
2.只吃八分饱。进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而影响下午的工作效率;
3.工作量越大,越需要认真吃正餐来补充体力。
早餐怎么吃?专家给8类人的不同早餐建议
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家范志红认为,健康早餐不仅食材本身要健康,还要符合个人体质,适应身体活动的需求。一顿健康合格的早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条、馒头、面包等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可补充膳食纤维的蔬果;若再吃些松子、杏仁等坚果就更好了。以下是她还特别为8类人群推荐了“冠军级”早餐。
1.努力减肥的人
少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽,1个鸡蛋,加1茶匙香油煮成汤面,配1个桃或苹果。
推荐理由:减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入,保证蛋白质摄入,同时减少碳水化合物摄入。这款汤面中,关键是面条的量要少,而是多加一些丝状的配菜,这样既有面条的口感,有足够的饱腹感,还摄取了更多膳食纤维,利于减肥。
2.健身爱好者
全麦三明治(全麦馒头或面包烤出香气,夹入茶籽油嫩煎蛋、1片低脂奶酪和一些黄瓜片),半碗鸡蛋拌菠菜(鸡蛋煮熟切碎,焯软的菠菜切碎,拌在一起,然后加少量香油和盐调味),1杯牛奶。
推荐理由:如果健身是以增加肌肉为目的,那么选择好的蛋白质来源就很必要。鸡蛋、牛奶、奶酪都是较好选择。研究表明,绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环,所以运动爱好者早上吃些绿叶菜能让运动效果更好。蔬菜、蛋白质配合全谷食物,利于保持血糖稳定。
3.30岁以上女性
豆浆燕麦粥、熟芝麻1小把、去核枣肉1小把、1杯酸奶
推荐理由:这个年龄段的女性,既要补足钙质和多种营养,还要控制热量,保持标准体重。酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用,芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。另外,对更年期女性来说,豆浆不仅利于预防心脑血管病,还可缓解更年期不适,减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。30岁以上女性,骨质开始下降,从这一年龄开始就要及时补钙,提早预防骨质疏松。
4.绿色出行的上班族
汤面(最好用含豆类原料的面条)一碗,配1个鸡蛋、150克绿叶菜、少量酱牛肉或豆腐干,上午再吃1小把葡萄干(15克)。
推荐理由:鸡蛋、酱牛肉和豆腐干是很好的蛋白质来源,能压制餐后血糖反应。绿叶菜可补充钾、镁和维生素C。对乳糖不耐受的人来说,用豆腐干代替乳制品,加上绿叶菜,可摄入不少钙质。上午再吃点葡萄干,可补充膳食纤维、钾和碳水化合物,预防午前饥饿。这份早餐营养供应全面,消化速度较慢,耐饿性好,适合绿色出行、有一定运动量的上班族,比如骑车40分钟以上、坐地铁上下班。只要略微减量,也适合中老年人。
5.素食者
杂粮炒饭,用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭,加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒,食用前拌入炒香的芝麻或花生碎,再配一杯加入蛋白粉的豆浆。
推荐理由:对素食者来说,保持营养均衡非常不易,需要摄取足够蛋白质。杂粮饭中添加了蛋白质含量较高的燕麦和豌豆,并配合坚果和豆制品作为蛋白质来源,膳食纤维、B族维生素以及多种微量元素上都有供应,适合素食者尝试。这款早餐能量释放缓慢,利于保持血压、血糖稳定。
6.背包客
即食燕麦片或玉米片、一瓶牛奶、大枣几枚、榛子等坚果20克、一个橙子或苹果。
推荐理由:对背包客来说,饮食最重要的是便携性。由于吃饭时间不够不定,或旅途中可能遭遇飞机、火车晚点等情况,所以准备出可以随时食用的食品非常重要。以上食物既保证了主食、饮品、水果、坚果的均衡摄取,同时也尽可能保证了食材天然、少加工的特点。
7.肠易激综合征人群
杂粮糊(把小米、燕麦、山药干等杂粮烤熟打成粉,冲成糊状食用),配鸡蛋羹、不凉的活菌酸奶、蒸苹果。
推荐理由:肠易激人群饮食的最大原则是减少肠胃刺激,易于消化吸收。杂粮糊营养丰富又易于吸收。鸡蛋羹比煮鸡蛋对肠胃的刺激更小。果蔬也以蒸熟以后吃最为稳妥,避免生冷食物刺激肠胃。冷藏酸奶要在常温下放一会,待温度适宜时再饮用更好。
8.背奶妈妈
二米炒饭(大米、小米与虾仁、豌豆、鸡蛋等同炒),小份凉拌青菜,再加半个苹果,早上1杯杏仁芝麻豆浆,上午再加1杯酸奶。
推荐理由:背奶妈妈忙碌的同时,还要保证营养,尤其要注意蛋白质和钙的补充,以保证母乳的充足和营养。牛奶、酸奶或羊奶是妈妈们补钙的首选。坚果利于补充锌元素。小米含有丰富的B族维生素等微量元素,能改善乳汁质量,促进婴幼儿营养均衡,所以经常吃点二米饭,对哺乳期妈咪来说非常适合。
吃糖会胖吗?专家建议每天不要超过25克
近日,世界卫生组织(WHO)提出草案建议将糖摄入量占每天总能量摄入比例降低到5%以下,比2002年提出的占比10%,降低了一半。WHO认为,减少糖的摄入可以降低肥胖和龋齿等疾病的风险。
WHO的建议草案主要依据两个研究,一项研究对以前有关糖摄入与体重的研究进行了系统回顾和荟萃分析,结果认为,添加糖的摄入会增加人们肥胖的风险;另一个关于糖与龋齿关系的分析,由英国纽卡斯尔大学进行,结果认为,将糖的摄入降低到5%可以把龋齿的风险最小化。根据参与WHO专家委员会的新西兰奥克兰大学BoydSwinburn教授介绍,定5%的主要依据来自关于龋齿的研究,而非肥胖。糖为何会受限制?这个5%行得通吗?
为什么要限制糖?
糖是三大产能物质之一,是人们获取能量的重要来源。人类天生就喜欢含糖的甜味食物。很多糖果也颇受大家喜欢,很少有人会觉得吃糖会有什么不好。但是,越来越多的研究发现,大量吃糖会对健康产生不利影响。最近几年,大量研究认为,糖会增加肥胖、心脏病和Ⅱ型糖尿病等慢性病的风险。一些研究人员甚至认为糖是有毒的,还有科学家认为糖跟烟草和酒精一样,是一种有潜在危害且容易让人上瘾的物质,并呼吁应像对待烟酒那样采取限制措施,严格控制人们摄入糖类。2014年一项新研究发现,添加糖摄入过多会显著增加成人心血管系统疾病死亡率。因此,糖已经被认为是人类健康的一大敌人,越来越多的科研机构和健康团体都在号召限制糖的摄入,同时督促食品企业减少糖的使用。这是世界卫生组织(WHO)提出限糖的原因,这里限制的是添加糖。
什么是添加糖?
当科学家谈到糖的时候,他们并不是担心食物里自然存在的糖,比如水果和蔬菜里含有果糖、葡萄糖等,牛奶里含有乳糖。他们是在担心人工添加的糖,世界卫生组织叫它游离糖(FreeSugar),而美国一般叫添加糖(AddedSugar)。添加糖只提供能量,没有其他营养素,我们的身体是不需要添加糖的。
美国农业部(USDA)将那些在食品加工和制作过程中加入的糖和糖浆都称作添加糖,包括白砂糖、蜂蜜、糖蜜、浓缩果汁中的糖、红糖、玉米糖浆、蔗糖、乳糖、葡萄糖、高果糖糖浆、麦芽糖浆、枫糖。WHO所称的游离糖指的是食品生产商、厨师或消费者们添加的单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖或砂糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。WHO这个草案所限制的糖也就是游离糖。目前,食品工业中应用最多的添加糖是蔗糖或是高果糖糖浆。
5%的膳食总能量相当于多少糖?
对于一个普通成年人(每天能量摄入为2000千卡)而言,每天总能量摄入的5%相当于约25克(约6茶匙,1茶匙大约为4克糖)。也就是说要将糖的摄入量控制在每天25克以下。控制到每天25克容易实现吗?这个得看看我们身边一些常见食物中究竟有多少糖。
如果你有留心过食品配料表,你会看到,一罐含糖可乐中大约含糖40克,也就是说,你喝一罐可乐就超标了。饮料为了好喝,就要加糖。除了可乐,我们平时喜欢喝的各种甜饮料都含有很多糖,比如,某冰糖雪梨含糖63克,雪碧含糖56克,冰红茶含糖46克,甚至百分百橙汁也含糖45克(以每瓶500毫升计)。在美国,添加糖最多的食物依次是甜饮料、糖果、蛋糕、甜点、果汁饮料及冰淇淋等。对美国人的日常饮食中添加糖的来源进行分析后发现,含糖饮料大约贡献了添加糖来源的37.1%,糕点13.7%,果汁饮料8.9%,乳制甜点6.1%,糖果5.8%。含糖饮料是膳食添加糖的最大来源。
而更为严峻的形式是,现在不论是食品工厂生产食品,还是自己在家做食物,都会用很多糖。比如,调查显示,一份红烧肉含糖40-50克,一份糖醋排骨含糖75克,一份红烧鱼、鱼香肉丝等含糖25-30克。面包糕点制作中,用糖量也不小。以不太甜的面包为例,其原料配比中,糖占4%-10%;其他一些糕点中,糖在原料中所占比例达到15%-20%。还有很多食品,你看上去以为没有糖,其实也有不少糖。比如,在一些调味品、酱汁中也含糖,一勺番茄酱中含的糖大约有7克。因此,想要控制糖的供能比不超过5%,并不是一件容易的事情。就连WHO的营养专家FrancescoBranca也表示,5%的目标的确有些困难,但是,人们还是应该将此做为目标。
常见食物中糖的含量
既然5%的目标不易实现,这个草案还有意义吗?
其实,不管是否人们一下子就能真正做到这个5%,至少能提醒人们重视糖对健康的负面影响:糖并不是什么好的东西,多吃对健康没有好处,应该减少添加糖的摄入,降低饮食中糖的摄入量是大势所趋。
食品企业应该重视糖对人们健康的不利影响,首先可以减少糖在食品加工中的使用量。也许,一蹴而就将糖的摄入量降低这么多,无论对企业,还是消费者来说都很难接受,但是,我们可以借鉴控盐的经验,通过逐步降低的方法慢慢来实现这个目标。慢慢减少食品加工中糖的添加量,让消费者逐步适应。就像几年之前英国开展的限盐运动,经过7-8年的时机,现在英国市场上的食物中盐的含量降低了很多,其中,早餐谷物食品中的盐降低了50%,饼干降低了45%,糕点降低了40%,面包降低了25%。同时,也可以适当使用甜味剂代替糖,同时不影响人们对口味的追求。其次,食品企业应该加强食品标签标注,明确标识食品中糖的含量,便于消费者选购和控制糖的摄入量。
其次,我们也不应该将含糖食品统统打倒。添加糖虽然含有能量,但是,影响体重的还是总能量,如果只是限制糖的摄入,而忽略脂肪等其他能量摄入,还是会导致总能量超标,体重增加。因此,消费者更应该重视合理搭配膳食,均衡营养。控制体重,关键是吃动两平衡,限制饮食总能量摄入,增加能量消耗、多运动。
作为消费者,不管控制糖摄入量不超过25克这个目标能否实现,你需要明确的是:我们的身体其实并不需要添加糖的。平时购买食品,注意查看食品标签,尽量选择糖含量低的食品,并注意控制糖的摄入,同时也要注意控制总能量摄入,如果自己在家做食物,也尽量少加糖,最重要的是,少喝含糖多的饮料。
健身45分钟致“肌肉溶解” 专家建议勿恐慌
近日,女孩健身45分钟致“肌肉溶解”的新闻震惊了不少人。女孩只运动了45分钟就出现了“肌肉溶解”问题,平常人运动45分钟是很常见的事情,这让很多想运动或者正在运动的人士心有余悸。“肌肉溶解”究竟是怎么回事?运动与“肌肉溶解”有什么关系?日常健身如何避免“肌肉溶解”?为解答这些问题,减肥编辑专门采访了资深健身教练李耿辉。
专家简介:
李耿辉,高级健身教练,广东省国家职业健身教练培训师,二级健美裁判,公共营养师,理疗师,华师附中外聘健身教师、全国十佳运动员。有十多年的职业健身教练生涯,现为广东省艾力斯健身中心总教练。
新闻回顾:苏州一位18岁在校女生,加入了健身减肥的热潮。头天晚上进行了45分钟的激烈单车运动后,第二天又出去郊游,晚上回来时双下肢酸痛,小便呈现“酱油色”,随即被家人送到医院,后被医生诊断为横纹肌溶解综合征,还差点因此要了小命。医生介绍说,女孩肌酸激酶达正常值最高限的279倍,同时肝功能检查示转氨酶显著升高,肌酸激酶增高,通俗一点来讲,就意味着人体体液中肌球蛋白增高,最终有可能导致肌球蛋白堵塞住肾小管,导致人体无法正常排尿,引发肾坏死、肾衰竭。
过度运动是引起横纹肌溶解综合征的原因之一,但病症的发生有很多前提条件,李耿辉教练建议大家先勿恐慌。
李耿辉教练介绍到,横纹肌溶解综合征通常发生于肌肉严重受创之后,如大地震后有大量患者因被石块压砸而产生横纹肌溶解综合征,进而造成急性肾衰竭。其他原因,包括运动过度、高压电击、酗酒、或食用“洗虾粉”、服用过量安眠药导致长期维持某一睡姿造成局部肌肉压迫、某些降脂药物等。另外有些少见情形如大量蜂蜇、毒蛇咬伤等也会引起。
女孩属于在校大学生,一般大学生运动量非常少,基本上属于零运动基础。突然一下子进行高强度的动感单车运动,身体一下子很难承受。并且第二天,女孩还和同学进行了一天的郊游,运动强度可想而知,加上其正在减肥,身体其他状况是否良好也有待考究。她所出现的状况是各种因素的结合才导致的。
出现“肌肉溶解”,45分钟的运动时长不是主要原因,高强度的运动方式才是关键。
正常的运动强度下,运动45分钟,甚至更长,都不会出现“肌肉溶解”的状况。这个正常运动强度是指人体在运动过程中没有明显的头晕、呕吐、冒冷汗、能愉快进行下去等状况下进行运动,运动过程中没有明显的不适感。运动者还可以在运动的第二天通过晨脉来测试自己前天是否运动过度。若晨脉超过平常的5-10那就算是运动过量了,下次要及时进行调整。比如一个人平常晨脉为65次/分钟,若运动后变为70-75次/分钟了,那就要开始调整了。
“肌肉溶解”主要是针对有氧运动,无氧运动不会导致这一症状。无氧运动属于短时间的爆发性运动,若一项运动无法进行,运动者就会停止,不存在说的运动过量。就比如说,让一个人抱起1吨重的石头,他搬不起只能放弃,无所谓的运动过量。而对于有氧运动,李耿辉教练提醒到,运动一定要循序渐进,量力而行,运动过程保持自我感觉良好的状态非常重要。同时,运动补水也非常重要。运动前15-30分钟最好能补充100-200ml的水分,运动中也需要持续补水,运动后更加需要。对于运动方式而言,李耿辉建议大家有氧运动与无氧运动相结合。因为一定量的力量训练能增加肌肉,肌肉的增加能提升免疫力。这样既能保证运动效果,又能有效控制运到强度。
"快乐减肥"饮食建议
习惯上讲,用安抚食品来寻求安慰可能会导致肥胖。剪断食物与心情间的联系偶尔去吃点巧克力饼也是可以的。如果我们每天用果糖和大蛋糕来抚慰心灵的创伤,那我们将面临麻烦。习惯上讲,用安抚食品来寻求安慰可能会导致肥胖。
不要过于克制自己如果你的节食让你感觉有种被剥夺的感觉,你更可能加倍寻求食品安慰。研究表明克制饮食者,为了维持较轻的体重而节食或严格控制饮食的女人们,她们更易于以大吃大喝的方式对强烈性感做出反应。如果你想苗条些,不要强行节食。
善待自己不要只顾去吃,花些时间出去走走。洗个热水澡,听听你喜爱的音乐,给朋友打个电话,剪剪指甲、修修脚趾,或做做面部按摩,或找本新书消遣一下或报名参加一个插花、绘画培训班。
学会自言自语语言的力量是无穷的。当你感觉不适时,不要只想大吃一顿,通过重复说出解决问题的誓言可使你避免一次吃喝。
营养学家南-坎瑟林-福希斯建议,每天坚持5-10分钟尽力去重复下面几条:我把问题处理得很好,我吃是为了增加营养。或者设计出你自己的誓言,把它放在现在时态,即使这不是现在正做的,但迟早你会做的。
看破情绪心理治疗专家玛丽说:告诉你自己,这种情绪迟早要过去的,你吃或不吃并没有什么关系。有时女士们不能忍受不安情绪,误认为它们会永不消失,你需要意识到情绪这东西有开始有高涨,也必有终结。
出去打个电话给朋友或亲戚打个电话可分散你的注意力,并加强你们之间的感情联系。不必告诉他们你打算吃多少东西来奖赏自己,只管去闲聊,会有帮助的。
计划当食欲袭来时,如果你非要吃的话,提前想好吃什么,像爆米花,无糖小饼干都可以。还可以提前制定一个可对付食欲侵袭的活动表。工作时,将它贴在日历上,可包括阅读信件和报纸。在家时,钉钉扣子、擦擦皮鞋或栽种你喜爱的花。
抽出时间放松自己你有压力吗?你是否只有在吃饭或吃零食的时间才放松自己呢?如果是这种的话,你吃东西可能是为了从永不休止的日常工作中得到片刻的休息。
心理治疗专家苏-爱瑞雪评论说:很多妇女,哪怕是停止一分钟的工作对她们来说都感到很内疚。所以对于大多数人来说,停下工作给自己一些吃零食的时间可以调整繁忙的工作状态。或者下次试着听听音乐、读一读书、看场电影或简单得什么也不要做。
向你的生活中注入激情
你很烦躁吗?去寻找一件新的工作挑战而不是用带有朗姆酒的巧克力,来度过单调的一天,恢复往日的爱好或培养一种新的兴趣爱好,会给你的身心以双重健康。
每四个小时间吃一次饭省略早餐和午餐会使你饥饿、易躁,并使你难于控制情绪化饮食。怎样矫正呢?就是在合适的时间吃合适的食物。
多数人认为总热量400卡的早饭是比较适益的。包括蛋白质食物(像低脂肪或无脂牛奶、酸奶酪和乳酪等),或谷类(如面包、麦片或其他高纤谷类类)和水果。最好是计划早饭4小时后吃午饭,再过4小时吃晚饭。
找出你想要什么如果你犹豫再三,但还是想吃点东西的话,那就得想一种方法把这种欲望降到低点,在你伸手想要拿糖果或一大块蛋糕时,你要清楚自己究竟要满足什么样的食物体验,摩尔说,一杯咖啡解决问题吗?
一定得吃一块糖吗?你是在找某种特殊的味道,还是为了添肚子。如果要找味道,一块糖就够了,如果只是求量,也许水果和爆米花是明智的选择。