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替代早餐:如果清晨匆匆赶来上班,没顾上吃早餐,美味的小蛋糕是不错的选择。
小蛋糕用面粉、糖和少量的油制作,含有丰富的碳水化合物和B族维生素,它们能为大脑细胞提供能量,使人聪明,提高工作效率。当然如果有足够的时间吃早餐的话,还是建议吃一些鸡蛋、馒头、蒸包、豆浆、牛奶等,蛋糕中含有很高的脂肪,长期食用会发胖。
点心充饥:花生、松子、杏仁、核桃、大豆、南瓜子等含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质,它们能保证大脑的血流量,保持大脑的健康和兴奋状态。经常吃种子食物可以使皮肤光洁嫩滑。不过还是老话,多吃会发胖。
休闲解馋:水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但含蛋白质、脂肪很少。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果,它们含有丰富的维生素C,可以增强人体免疫力、帮助消化。酸奶也是个好东西,含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是天然钙质的最好来源,并且钙的消化吸收率较高。
吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要,而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。当食物与嘴部皮肤接触时,一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;另一方面,当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候,可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋灶,从而使紧张兴奋区得到抑制,最终使身心得以放松。
此外,当夫妻、朋友和同事相聚时,吃点零食作为“伴奏”,也有助于润滑人际关系、融洽感情及和谐气氛。总而言之,吃零食的分量应当合适,不宜超量;其次,睡觉之前最好不要吃太多零食。另外,为了避免食用不干净和腐烂的食物,还需要查看食品是否超过保质期。
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吃零食不伤身不上火的方法
如果你把自己发胖的原因全部归结于零食身上的话,那你就太不应该了。当我们家里的小朋友(或者我们自己)想要吃零食的时候,请不要阻止哦。
所有零食带来的负面功效,都是因为你所选用的进食方法不当所致的,如果你了解、并且贯彻正确的吃零食方法的话,肥胖和疾病是不会因此就来找你的。到底这些方法是怎样的?我们一起来了解一下。
在传统的思维中,零食作为一日三餐外的辅食,历来被视为孩子们的事,而且就孩子对零食的偏爱而言,大人往往持否定态度,认为吃零食不仅会影响孩子正常的膳食,而且对孩子的健康不利。其实,对零食的摄取,只要把握好品种的选择、进食量及进食的时机等环节、不仅对孩子,就是对成人也是大有脾益的。近年来营养学家通过对零食的研究,发现零食不仅能补充人体的营养素,而且对养生健美有一定的功效。
葵花籽养颜:葵花籽含有高质量蛋白质、脂肪、各种维生素和矿物质。它所含亚油酸极其丰富。亚油酸又称“美肌酸”、具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的作用,因而有助于皮肤细嫩,防止皮肤干燥和皮肤病斑。另外,亚油酸对皮炎和鳞屑肥厚有一定的治疗效果。葵花籽含有丰富的尼克鲜和维生素B1,前者有助于防治糙皮症对预防皮肤粗糙、增厚脱屑及色素沉着有积极意义;后者为抗脚气病的维生素。可维持人正常的食欲、肌肉弹性和健康的精神状态。国外葵花籽中还富含锌元素,在皮肤的新陈代谢过程中,担当起重要的作用,对防止皮肤皱纹早生,保持皮肤光洁亮丽,延缓衰老有积极意义。
鸡蛋美发:要让自己有一头魅力不减的青丝秀发,有一个最简单有效的办法,吃鸡蛋。因为在鸡蛋中不仅富含头发生长必需的蛋白质,锌和维生素,而且还有大量的硫元素,是头发黑色素的主要成分之一,据专家的研究,要保持头发乌黑亮丽的青春风采,只要每星期坚持吃4个鸡蛋,就容易如愿以偿。
馋嘴想吃零食?这里的零食能瘦身
女生天生对零食都没有反抗力,但同时美味诱人的零食又是减肥的大敌,怎么才能让两者平稳呢?今天就跟大家介绍几款瘦身零食,让你越吃越瘦。
1、无馅纯饼干
饼干一向受上班一族的欢迎,因为储存轻易,进食方便。挑选健康的饼干的基本原则:无糖衣,无馅的纯饼干,脂肪和糖份会较低;例如梳打饼,薏米饼,克力架等饼干,均是健康的例子;但亦有例外,例如一般消化饼的脂肪会较高。而标签上写着“高纤维素”的饼干,并不一定低脂肪,因为不少高纤维饼干亦有使用不少的脂肪制造而成。
2、喝酸奶
酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质,可以促进肠胃的消化和汲取,关心脂肪分解,还可以预防便秘,防止体内堆积毒素。另外酸奶也有一定的饱腹感,当食欲出现时,一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消逝掉。市面上还有许多含有鲜果粒的酸奶,美味又营养。
3、红枣
红枣是非常天然的铁质来源。中医讲,天天五颗枣,青春永不老。辛劳的职场女战士,下午三点可以挑选用红枣调养自己。我们的办公室抽屉里,红枣可以作为永不间断的营养供给。
4、全麦纤维饼
许多美眉经不住饼干酥脆香气的诱惑,可在挑选时最好防止威化饼干、曲奇饼干和夹心饼,它们的高热量极高,两片夹心饼干的热量就高达360千卡。美眉们想解馋就挑选高纤维全麦饼干,全麦饼干使用全麦面粉,其中富含纤维,可以关心肠胃蠕动,有利于消化。
5、黑巧克力
大多数女孩子对巧克力都没有什么反抗力,但是一想到要减肥就开始对它们敬而远之。其实大可不必。黑巧克力的热量其实并不太高,而且富含营养素。适当吃一些黑巧克力,不但能够操纵饮食,而且还可以促进消化功能,加强身体的代谢效率,关心减肥。
6、即食麦片
某些早餐即食麦片,亦可当小食,因为许多麦片都含高纤维,低脂肪,而且加有维他命和矿物质,营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶,便可进食。假如方便的话,亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。
7、纯味百力滋
百力滋属饼干类,挑选纯味无糖衣的百力滋,不失为健康好挑选。挑选独立包装的百力滋最佳,一来进食时轻易留意到食量,减低吃过量的机会,二来每次吃一包,余下的小包可以稍后再吃。平均一包独立包装的纯味百力滋含110卡路里的热量,作为小食,份量适中。
8、经典甜食巧搭配
由巧克力奶油手指饼、野莓优格蛋糕、可可慕斯、思贡饼组成的甜点组合,由于甜食会消耗身体中大量的维生素B群,它是维持正常新陈代谢以及皮肤健康的重要营养素。
所以,爱吃甜点的你,食用这些轻便美好的小东西的时候,请不要再搭配咖啡或是茶,妄想解甜腻,却无法关心维持自己的漂亮与体重。建议搭配含丰富维生素B群的水果汁,如:柠檬凤梨汁、香蕉牛奶、木瓜牛奶等。这样享用美味甜点的你,也能轻轻松松维持身体正常热量代谢消耗机制,健康养颜一次到位。
9、改良式素咸食
由金枪鱼三明治、越南素春卷、印度萨穆萨、汉堡起司组成的咸点组合,把原先的大部分材料用健康的蔬菜素食代替,大大减轻了热量。但建议在食用咸食点的时候,可以搭配钾含量丰富的蔬菜水果如:香蕉汁、柳橙汁、橘子汁或综合蔬果汁等一起搭配食用,关心体内钠钾平稳以及多余钠离子的排出。
吃下午茶的注重事项
1、下午茶你可以喝咖啡,但是假如你是铁杆咖啡粉丝,那么专家建议可以是一杯不加奶、糖的美式黑咖啡。一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量,并且能有用地分解脂肪,趁热喝效果会更好。
2、下午茶你可以吃蛋糕,但是喝下午茶时点戚风蛋糕或海绵蛋糕就比较保险。记住,不要选有馅或酥皮的蛋糕,因为它们热量都很高。
3、下午茶你可以吃面包,但是面包以低甜度或者全麦的比较好。所有面包中,以土司的热量最少。
女人吃零食减肥还健美
工作忙到没工夫吃饭?这时,你不妨吃一点零食,可以增进脑部血管活力,帮助你集中注意力,对缓解女性是头痛也有一定的作用。吃什么样的零食有益,法式薯条还是美式薯片?饼干还是巧克力全麦棒?关于零食的一些小知识你知道吗?
绿色零食:营养高;脂肪低,含盐低。
绿色食物含丰富的营养素,而糖分和脂肪相对较低,适合作为日常零食。如低脂乳酪、粗纤维饼干或低糖巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿,提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择,另外还有各类果蔬片。这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而成,而是经过高温焙,将水果的水分抽干,不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不会导致发胖。
营养师有话说:大部分人在吃零食这一问题上往往走极端,要么什么都不吃,要么什么都吃。吃零食并不是不良饮食习惯,不是吃什么都会导致肥胖,只要配合健康低热量的食物,适量的吃零食,不但可以减轻饥饿感,还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。因此我们应选择健康零食。
我们要吃零食的理由:
1.确保摄入多种食物,满足营养需要。
2.满足现在“边吃边工作”的生活方式。
3.帮助控制胃口,减少每餐的进食量。与通常认为零食导致体重增加的观念相反,研究已经表明,零食的作用恰好相反,吃零食使减肥更加容易,而且不用忍受持续挨饿的痛苦。
4.是一种享受,并给日常工作带来短暂的休息。工作中补充能量,为继续工作加油,对某些人来说是重要的社交与休闲活动。
5.小零食能抗自由基。美国一项营养学研究调查表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗拒疲劳和缓解压力有显著的作用。
研究表明:
1.下午吃零食能改善记忆能力。
2.每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇。
3.锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现。
Time
1.第一次零食时间应在上午九十点钟。
2.第二次在下午的三四点钟。这个时候,离正餐时间已经有一定时间,吃些食物能够防止产生饥饿感,增加能量和营养素摄入。
聪明吃零食有利于减肥
“有证据证明少食多餐可以消耗更多热量,”耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说。“吃零食帮助你避免吃正餐时毫无节制。”但是为了收获这些好处,每一口零食都很重要。
传统意义上的零食大多不是健康的选择――它们提供大量的热量而毫无营养可言,美国饮食协会的佛罗里达坦帕发言人辛菲娅莎斯说。不幸地,很多人都选择了对他们的健康毫无益处的零食――随手在同事的桌上捞一把糖果,咖啡店里的曲奇,或者一袋自动售卖机里的薯片。而且这些还不包括我们可能从饮料里摄取的热量:人们通常一边吃零食一边痛快喝着高热量的饮料――后来也没有自觉吃少点来弥补现在的放纵。
人们很容易过度食用甜品或者含淀粉的高热量零食,因为它们味道好而且容易获得。看见这些东西放着就会让人没头没脑地吃起来。
吃零食的危险在于增加你每天摄入的热量。每天摄入比你身体所需多100个卡路里的热量,一年内你就会重十磅。所以好好计算零食的卡路里是非常重要的。
明智地选择零食
很多商家都发现了健康零食的需求,你可以在食品店、便利店方便地买到水果、果仁或者其他低热量的小份零食。当然,你可以自备零食。比如凯兹博士的选择可能是带一只拉链小包,装着鲜果、干果、脱脂酸奶,幼胡萝卜,或者果仁瓜籽,可以在一天内周期性食用。
明智的选择吃零食的时机同样可以使你保持健康。北佛罗里达大学营养计划的主要负责人凯瑟琳克里斯基博士认为,如果在正餐之间的时间过长,你很可能会缺乏能量和过度饥饿。在你因饥饿变得贪吃之前吃点零食,很可能在吃正餐时你会吃得更少。
最后,零食的份量要适中。纽约爱因斯坦医学院的营养学家基恩亚犹建议如果你真离不开零食的话,把你一天所需热量的10%以零食的方式摄入。吃得好意味着吃恰当的食物以及用适当的方式吃多种食物,零食恰好就是其中一种方式。