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减肥药膳顾名思义就是可以减肥的中药食谱，以下就为大家推荐一些减肥药膳：
（1）降脂消食类。玉米须饮、玉米粥、莱菔子粥、山楂粥、荷叶粥、薏苡仁防风粥、泽泻粥、三仙饭（山楂、麦芽、谷芽）、荠菜拌豆腐、烩双菇（蘑菇、香菇）、凉拌芹菜、芹菜炒香菇等。用于肥胖膏脂凝聚者。
（2）健脾利水类。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕（桔皮、荷叶、山楂、炒麦芽）等。用于肥胖脾虚湿甚者。
（3）化痰降脂类。杏陈薏苡仁粥、芥菜粥、木耳汤、萝卜汤等。
（4）益气温阳类。附子羊肉汤、生芪糕等。
（5）泻下通便类。大黄饭、番泻叶粥等。
附：减肥食谱
（1）重度肥胖。每日摄入的总热量为1200千克。
早餐：精面50克，淡豆浆250克，咸菜或萝卜干20克。
中餐：大米75克，瘦猪肉50克，蔬菜200克，植物油10克。
晚餐：精面50克，瘦猪肉25克，豆腐干50克，蔬菜100克，植物油10克。
（2）轻度肥胖。每日摄入的总热量为1600千卡。
早餐：精面50克（相当于馒头75～78克），淡豆浆250克，咸菜或萝卜干20克。
中餐：大米100克，瘦猪肉50克，豆腐干50克，蔬菜250克。
晚餐：大米75克，瘦猪肉50克，豆腐干50克，蔬菜250克，植物油10克。
（3）中度肥胖。每日摄入的总热量为1400千克。
早餐：精面50克，淡豆浆250克，咸蛋50克。
中餐：大米75克，瘦猪肉50克，豆腐干50克，蔬菜200克。
晚餐：大米50克，瘦猪肉50克，豆腐干25克，蔬菜200克，植物油10克。
扩展阅读
DIY夏季减肥食谱 汤水让你轻松享瘦
夏季减肥餐最难制作，既要解暑又要消脂，怎样才能两全其美呢？别急，下面编辑教你制作夏季减肥餐，汤汤水水轻松享瘦。
一、排骨冬瓜汤
做法：
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用；冬瓜去皮、籽，切块状；姜切片，或小块姜拍松。
2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可（尽量不放油）。
贴士：这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是夏季凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
二、虾仁冬瓜汤
冬瓜具有较高的营养价值。含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素，特别是维生素C的含量较高，此外，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝，能够消肿利尿，清热解暑。
做法：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮开再加冬瓜同煮至熟，少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。（油、调味品尽量少放）。
贴士：减肥时食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动（步行）大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇。
三、豆腐汤
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香；
3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤；
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟；
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进减肥之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
四、红白萝卜汤
做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可（不要加油）。
贴士：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
除了喝汤之外，每天的茶水自然也是必不可少的。不要总是买饮料喝了，添加剂太多，而且太多冷饮会让女性体寒，不利于新陈代谢。试试多喝些普洱吧。
五、普洱减肥法
普洱很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。
许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同）。
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。
麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
中药减肥的食谱介绍
减肥吃中药是有很好的减肥效果的，还能改善自身体质，起到降血脂和血压的作用。
中药减肥是一种非常健康的养生减肥方法，在所有的减肥方法当中，它算是比较快速的了，不管是作为辅助作用还是作为主要作用，它都是很不错的选择。喝中药减肥不需要刻意的去节食，不用忍受节食的痛苦，可以非常健康的就瘦下来，而且在瘦身的同时还可以调理身体，改善人的体质，使减肥者不再受到肥胖的困扰。
吃什么减肥药效果好?对于顽固性的肥胖并且患有高血脂的患者来说，可以采用中药荷术瘦身汤来达到减肥的目的，它可以利水消肿，消除积食，改善消化不良，同时还能够降血脂和血压;如果是肥胖并且伴有高血压的人群可以服用海带草决明汤，它具有很好的祛脂降压的作用，在减肥瘦身的同时还可以改善高血压的症状。
减肥药膳食谱大全
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法：
1、把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用;
2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失;
3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。
牛肚补胃汤
材料：牛肚500克，鲜荷叶2张，菌香、桂皮、生姜、黄酒、盐各适量。
做法：
1、牛肚先洗1次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，再用冷水反复洗净。
2、将鲜荷叶垫于砂锅底，放人牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火煮30分钟。
3、取出切小块后复人砂锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火煨2小时。
4、加盐、姜少许，继续煨2一3小时，直至肚烂。
5、每次食1小碗，1日2次。
功效：补中益气，健脾消食。适用于胃下垂，胸腹闷胀，食欲不振等症。
鲤鱼汤
材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。
做法：
1、将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。
2、姜、葱洗净，拍破待用。
3、把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。
4、加入香菜、料酒、味精、醋即成。
5、可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。
功效：能利水消肿而减肥。
海带雪梨番茄汤
材料：海带适量、雪梨1个、番茄1个、干山楂3克、红枣4个、陈皮6克、盐适量
做法：
1、在锅内放入适量的水煮开;
2、放入海带、雪梨、番茄、干山楂、红枣和陈皮;
3、然后改成小火煲1个小时，放入适量的盐调味。
功效：健脾消食、行气通便，也很有饱腹感，让人不多食。
笋干炒葫芦丝
材料：笋干一条、葫芦一个、蒜、盐适量。
做法：
1、将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。
2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。
功效：利尿通便，消除水肿，常食用能吃出纤长美腿。
方便清爽减肥食谱 凉拌菜让你轻松瘦
饮食减肥是非常方便有效的瘦身方式，而对食物的选择就成为了重中之重。蔬菜和水果这些天然的食物非常适合生吃，我们不但可以品尝到它们最原始的味道，而且也能让热量维持在最低水平。所以今天我们就来看一看都有哪些可以帮助我们减肥的生吃食谱吧。
一，凉拌三色腐竹
我们准备的材料主要有腐竹、黄瓜以及胡萝卜这三种，它们都是富含维生素的瘦身蔬菜。首先把腐竹在温水中浸泡半分钟，然后切成小段。黄瓜和胡萝卜洗净切片，然后把它们一同放入盘中，加入适量的食盐、白糖和味素拌匀，把香油、白醋和麻油搅拌均匀，然后淋在上面，再撒上少许的白芝麻即可食用。
二，蜂蜜黄瓜条
蜂蜜可以润滑肠道，黄瓜中含有丰富的水分，这道生吃甜品蔬菜具有很好的排毒减肥功效，也能解决便秘困扰。把黄瓜洗净，切成条状，去皮更好。然后摆入盘中，也可以根据自己的喜好加入胡萝卜片或者是生菜等其它的蔬菜，在上面淋上蜂蜜，搭配起来也更加的营养美味。放入冰箱中冷冻一下更加的爽口。
三，三文鱼刺身
这是一道非常营养且低卡的日式料理，把三文鱼取刺，然后去皮切薄片。在一个较大的盘子中放入冰块，可以在上面铺一层紫苏叶，把三文鱼片均匀的摆在上面，用保鲜膜封上然后冷藏十分钟。这段时间我们再往小碗中倒入适量的生抽、清水、白糖、食醋以及芥末搅拌均匀，调成酱汁，之后淋在上面就可以享用了。
四，冰镇芦笋
芦笋中含有十分丰富的氨基酸，可以有效的抑制脂肪生成，同时它又含有人体所需的蛋白质和维生素，帮助提高代谢和循环。芦笋清爽可口，大量的纤维素还能帮助我们排出毒素。把芦笋洗净去跟之后，放入沸水中焯一下，立即捞出放入冷水里浸泡。之后捞出，沾上准备好的芥末生抽酱汁即可。
五，酸奶水果沙拉
准备好猕猴桃、苹果、香蕉、香橙等自己喜欢的瘦身水果，然后把果肉装入盘中，为了降低卡路里，用酸奶来代替沙拉酱，搅拌均匀即可食用。水果拼盘可以让我们吸收到更加丰富的营养物质，而且不用担心发胖的问题，作为零食或者是餐前甜品都能够有效的提供饱腹感，起到抑制食欲的作用。
超级燃脂减肥食谱 让你轻松月瘦10斤
俗话说，民以食为天，不想吃成大胖子，就来看看下文吧！首先就要制定减肥计划，其中日常饮食减肥食谱，非常重要。下面就为大家推荐超级有效燃脂减肥餐，照着吃让你一个月瘦10斤。
日常饮食习惯安排：
1、将两餐改回三餐，同时加了两次的餐点，早睡早起，早上8点前吃早饭，中午12点左右，晚饭5点半-6点，11点前睡觉。虽然从两餐改回三餐，但这样避免了平时吃零食的习惯，时刻处于不饿的状态，也就比较好控制食欲，也没有了吃那些容易发胖零食的理由。另外三餐的热量也并没有增加，将以往三餐吃的食物和热量平均一下，放在三餐中。
2、菜式中要求降低油脂，减少盐分，晚餐食物减少，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜。
3、餐单中加入增强气血的食物，以缓解她怕冷，月经较少等问题。
4、开始运动计划，除了瘦大腿、臀部，屁股的运动外，还要适量的跑步计划。
第一天减肥餐单：
早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。
餐点：葡萄一些。
午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。
餐点：酸奶一杯，香蕉半根。
晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。
第二天减肥餐单：
早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。
餐点：葡萄一些。
午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。
餐点：桃一个。
晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。
不仅热量降低了，而且营养上更丰富了，也更健康了。第一个月减轻7、8斤是正常的，已经比较好了。所以，姐妹们要继续努力哦，不要因为这段时间体重减轻了，就放任自己，我们要继续努力，争取三个月减到你的理想体重。
第三天减肥餐单：
早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。
餐点：红枣几颗，酸奶一杯。
午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。
餐点：橘子一个。
晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。
第四天减肥餐单：
早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。
餐点：圣女果一些，酸奶一杯。
午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。
餐点：桃一个。
晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。
第五天减肥餐单：
早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。
餐点：苦丁茶一杯(因她最近有些上火，便秘)，秋枣一些。
午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。
餐点：葡萄几颗。
晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份