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减肥控制饮食是最基本的，一日三餐虽然都要吃，但是吃什么很重要，管住嘴迈开腿才是减肥的最佳有效途径，减肥期间中午建议吃粗粮蔬菜低脂肪的食物，分量也少吃一点，不要吃撑。
中午怎么吃能减肥
1、中午吃优质蛋白质能减肥
对于许多午餐不能自己做的苦逼上班族和学生党来说，午餐选择优质的蛋白质显得尤其中重要。因为减肥说到底屏的还是身体基本的能量代谢——基础代谢。人体肌肉含量越高代谢越快，而蛋白质食物是肌肉的养料，所以饮食减肥一定要保证蛋白质足够。中午怎样吃减肥效果好?中午吃饭建议大家要记得加上去皮鸡腿肉、鱼虾肉、非油炸牛肉等。如果中午在外吃饭荤菜太贵的话，可以早上带几个煮鸡蛋，放在中午来吃。
2、中午吃粗粮碳水能减肥
碳水化合物广泛存在于我们平常吃的主食当中。而上班族和学生党中午能选择得一般只有米饭和面食。煮熟后的米饭因为水分含量比较高，所以能量密度并不大，但想要减肥效果更好的话，最好再用粗粮搭配着白米饭一起吃。中午怎么吃饭可以减肥?平常中午最好还是玉米、红薯、杂粮粥作为主食才能达到最佳减肥效果。注意减肥期，运动后吃精细粮食(白米白面白馒头)。
3、中午吃饭去除可减脂肪能减肥
评价一道菜的热量高低我们应该从原材料和烹调方式入手。肥肉较多的食材做成菜后，一般热量不会低(烤鸭，红烧肉，羊肉串等)。所以想要减肥中午可别吃这些菜了。中午怎么吃能减肥?中午要保证有油脂的蛋白质来源。要吃鱼虾的话尽量避免煎过的，因为煎、炸、烤类型的菜肴热量总体偏高。吃鸡肉最好去皮，还有喝汤也应该除去浮油。
建议大家中午在外吃饭，准备一碗热水来涮一下菜里的油。另外，拒绝盖浇饭这类口味较好的食物，因为盖浇饭油直接渗入米饭融为一体。盖浇饭吃多了，想不胖都难啊。如果是外卖，很可能会送王老吉什么的赠饮，这个时候一定要擦亮我们的眼睛!如果含有白砂糖、果葡糖浆的话还是不要喝了。大多数饮都会有这个，所以想减肥的亲们中午最好别喝饮料。
减肥期间中午吃什么最好
一份健康的午餐要营养搭配合适，热量还要少
主食：一般选择粗粮，比如粗面馒头，麦片等。
蔬菜：可以选择三种蔬菜，以绿色的为主，颜色可以不同，根据个人适量适当的添加。
肉类：减肥的午餐鱼肉是首选，其次是虾、鸡肉、牛羊肉等。
水果：减肥最好吃苹果，热量比较低，或者一些含糖量低的应季水果。
坚果：可以选择核桃、杏仁、碧根果，但是不要吃太多，10颗左右就可以了。
减肥的时候光吃是不够的，还要利用一些时间选择一些运动，帮助我们加快减肥的进程，所谓三分练七分吃，锻炼也是十分必要的。另外就是坚持，只有坚持不懈，才能成功瘦身。
上班族午餐应包括以下内容
一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。
三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。
一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。
一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。
一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
无论点什么，都要小份的。心理学家发现，在食物面前，人们趋向于吃光眼前所看到的，无论多大分量，打扫干净是大部分人的心理特点。因此，健康商务午餐的最基本原则是——吃小份，既保证营养、又不会过量。专家认为食物的分量大小，多年后将决定你的体型甚至健康。美国是全球著名的全民超重国，其中一大原因是他们五六十年代汉堡包的大小到90年代已经Double，难怪随之一起增长的是美国全民的体重数值和血液中的低密度脂蛋白指标。而让人有点想象不到的是，让美国人集体发胖的食物热量，有超过一半是在商务午餐的饭桌上消耗掉的。商务午餐只吃小份食物的另外一个好处就是可以让我们每天摄入的食物更多样化。
吃减肥午餐的原则是什么
1.不要吃的太晚
我们一般的进食间隔时间是6个小时，但午餐和早餐最好间隔4个小时，这样可以保证早餐完全消化了后去吃午餐，不要吃的太晚，一般午餐的生物钟是在12-13点之间，
2.坐在桌子前
很多上班族习惯在办公桌前吃午餐，可以方便工作还能查阅一些资料，在办公桌前除了细菌太多外，还容易吃的太多，因为没有控制的几口几口就吃了好多。
3.自己带午餐
想要减肥就要控制油盐、热量等，外卖在这方面是很难做到的，自己带健康的午餐，省钱又卫生，还能达到自己想要的减肥效果。
4.不要喝酒
减肥的午餐不要有酒，酒精会刺激肠胃还会影响下午的工作。
5.学会喝汤
喝汤是个好习惯，而且很容易产生饱腹感，喝一些清汤也可以减少热量的过多摄入。
减肥延伸阅读
专家给你的减肥建议 油炸食物要在中午吃
人体内含有一种能使细胞以25小时为一活动周期的遗传因子，我们称它为人体生物钟，如果日常的饮食生活能够与生物钟相吻合的话，就能够有效地抑制脂肪的堆积，达到良好的减肥效果。
所谓的生物钟遗传基因有很多的种类，其中一种就是催化细胞形成脂肪的酶。在白天这种酶产生的比较少，所以脂肪不易积累，特别是在一天当中的中午到傍晚这种催化酶的产量最小。也就是说白天不必太在意热量的高低可以吃自己喜欢的东西。
午餐可以吃自己喜欢的东西，要想吃油炸食品或者高热量食物最好也选在午餐。虽说吃什么都可以，但是如果只吃拉面或者盖饭的话就会营养失衡，维生素和矿物质就会摄取不足，人体新陈代谢也会变差。如果非要吃单品的话，推荐选择韩国拌饭或者中国四川拌凉面。
营养的配餐最好包括米饭等主食和鱼、肉等主菜，还有色拉、酱汤等副菜。如果这样合理的安排膳食营养也会更加均衡。可能每顿饭都吃的这么齐全有点困难，但最起码要在一天或者两天内安排这样一顿合理营养的膳食，补充体内缺失的营养元素。如果午饭吃的多，晚饭可以适当减少，要注意不能吃太多夜宵否则会影响第二天的食欲。
早餐最佳时间是7点到8点，午餐最佳时间是12点到13点，晚餐最佳时间是19点到20点。通过吃饭可以使我们的血糖上升，增加身体的能量，当血糖下降的时候我们就会感觉到饥饿，进而再次用餐，这个循环大概是4到6个小时。
另外在15时前后可以适量吃点零食，作为下午茶可以吃一些维生素E含量丰富但热量偏高的坚果，这样既可以美容养颜，又不必担心导致肥胖（注：坚果每天大约吃10粒左右即可）。
吃什么比运动更重要 几招教你怎么吃
每个将减肥作为代号的女人，第一项想到的方法永远是节食。其实节食也不是跟所有食物saygoodbye，比如MirandaKerr坚持饮用纯净水和健康果汁;而ChloeMoretz每天摄入40％的碳水化合物、30％的蛋白质和30％的不饱和脂肪。其实，减肥时，吃什么比运动更重要。
1.只想丰胸而不需要四肢增重型人
还记得《DevilWearsPrada》里Emily的快速减肥方法么？每天什么都不吃只吃一片奶酪。这绝对是符合事实的，因为奶酪看似热量满溢，其实其中含有的大量的蛋白质，如果只想丰胸而不想全身增胖时，选羊奶酪是最合适不过，因为羊奶酪的热量不高，但脂肪含量并不低一般在45%-50%的脂肪含量，而热量却比低脂切片奶酪多不了多少。尽可能在早餐吃，并且只吃10-30克，最多也不能超过50克，否则大的就不仅仅是胸了。
2．甩掉游泳圈要拒绝甜食
放弃每天的碳水化合物能够让腰围和臀部迅速减重，腰腹和臀部属于深层脂肪，不用运动配合食谱真的无法摆脱反复的肥肉，所以谢绝一切诸如米饭、面包、糖果、甜甜圈等碳水化合物能让你在2周内就看到腰腹的减肥效果。改而食用酸奶、海鲜、蔬菜等，尤其是韭菜和海带，不仅含有丰富的营养足够维持一天的消耗，还富含大量纤维素能够促进肠胃运动，排除肠道脂肪。
3.筷子腿呼唤简食主义
80%的女人都对自己的腿型不满意，而腿粗的现象来源于两个成因：水肿和脂肪。双腿水肿要减少盐量的摄取，大量的食盐摄入会减慢循环，大量喝水和食用水果能够解决这个问题；而当脂肪堆积过重，首先就要和各种烤肉说再见，因为五花肉和肥牛等肉类会让双腿的脂肪快速堆积，一天走10000步也抵消不了一顿烤肉，用鱼、虾、鸡蛋来代替肉类就能让你感觉越来越轻盈。
4.冰激凌会让胳膊迅速变粗
到了夏天要穿无袖衫的季节，才发现胳膊过粗的原因其实是夏日功臣冰激凌。奶油、黄油、冰激凌可以说是胳膊的三大杀手，因为富含丰富的脂肪和糖含量，并且因为它们更容易通过淋巴系统循环，所以它们更容易让上肢发胖。处于减肥期的你，最好选择葡萄柚、苹果、香蕉等水果来帮助运动成果。
5.只要锁骨不要酒
锁骨的性感不言而喻，而瘦得恰到好处又能看到锁骨才是减肥的目标。而影响前胸的脂肪元凶，其实是葡萄酒。在科学研究中表明，葡萄酒中的蕴含一种鞣花酸的化合物能够抑制脂肪代谢的功能，其实这种成分更影响身体代谢过程，而最大的代谢器官是淋巴，过量饮酒容易让代谢变慢从而让肩颈更容易脂肪堆积，每天不超过30g的酒精，能够让减肥变得更轻松。
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