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下班太晚，饿了想去吃宵夜，又怕发胖怎么办？教你奇招解决，想吃就吃，妈妈再也不用担心我长胖了！
夜宵吃这些绝对不发胖
1、小米粥
小米粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称，除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，加上热量不高，特别适合在深夜饥饿的时候作为宵夜食用。
2、全麦面包
含有丰富的B族维生素，能够调节新陈代谢，增强神经系统，还具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用，除了全麦面包，同样热量低的全麦饼干、燕麦粥也是不错的选择。
3、牛奶
牛奶虽然是流质食物，但是营养丰富，能提供给深夜饥饿的你足够的能量。
或许很多人都在影视剧中看过睡不着喝一杯热牛奶的桥段，这并非毫无根据，研究发现，钙是天然的放松剂和镇定剂，而牛奶恰好富含钙。
宵夜时段喝一杯热牛奶，不仅可以让你不再饥肠辘辘，还能让你放松心情安然入睡。
4、豆制品
豆浆和各类豆制品的热量相对较低，作为夜宵是不错的选择。而且，豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠，特别是热豆浆，饱腹之余还可以暖胃。
这几个习惯也能不发胖哦
一、减肥不能只通过夜间饮食的控制来实现
减肥是一个需要坚持的过程，事实上最为有效的减肥，是把减肥的理念完全融于生活的大小事情中，例如，每天摄入的热量应保持在怎样的一个水平;维生素、蛋白质、脂肪等身体必须物质的合理分配;身体消耗与摄取的平衡值等等，都是该关注的。只想通过对夜间饮食的控制来减肥？很有可能会让你情绪压抑，而不是更瘦。
二、如果夜间真的很饿，那什么时候吃夜宵最合适？
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
三、想吃夜宵又不发胖？
最佳选择：汤or粥or麦片
宵夜吃什么好呢？别以为方便又快捷的快食面一定是首选。有的人可能认为，快食面方便又简单，吃这个一定不容易胖。
其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢！而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦！
糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要Keepfit又要补充营养的女性。
夜宵禁忌
1、冷饮，如冰激凌或刚从冰箱中取出的食物等。
2、坚硬的食品，如油炸食品、蚕豆及红薯干等。
3、膨化食品及罐装食品。
4、辛辣、刺激性食物。
5、高糖、高脂、高盐类食物。
夜宵不宜人群
1、儿童
生长发育快、学习压力大的学生，在睡前喝一杯牛奶加一块面包，吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益，而且能提高学习效率。此外，还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。
2、老年人
老年人代谢率降低，胃肠道功能减退，睡眠减少，易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式，吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。
3、糖尿病患者
一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖，有利于患者血糖的稳定，预防急慢性并发症。
4、肥胖症患者
减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐，吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。
5、癌症患者
他们往往合并营养不良，需要加强营养，又因种种原因，如采取放疗和化疗等影响食欲，造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐，其中，营养的夜宵就是主要的加餐方式之一。
6、胃肠道疾病患者
此类患者需要限制一次摄入的食物量，少食多餐是主要原则之一。