健康减肥食谱。
现在很多人的减肥方式是以牺牲自己的健康为代价的我们要知道,一个人要有健康的身体才能好好地生活,想要减肥又不影响自身的健康并不是不能实现的,通过科学健康减肥食谱就可以达到这个目的。
科学健康减肥食谱
1.星期一:早上喝一杯咖啡配上一个苹果;中午的时候就吃一小碗的米饭就好了,搭配的菜是炒土豆青椒丝,再配上紫菜汤,除此之外,还要吃生黄瓜1根。晚餐的饮食跟中午不同,这个时候吃下面几种菜煮虾数只、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
2.星期二:早上吃一小碗的麦片粥再配上一片面包,还要吃水果,就只吃葡萄就好了。中午的时候先喝鲫鱼萝卜豆腐汤,然后吃一个煮鸡蛋,接着吃蔬菜沙拉。晚上吃的东西也同样要改变,并且要多样化,要吃一小碗绿豆粥,搭配上生拌茄泥和一个馒头,然后再吃一根生黄瓜。
3.星期三:早上喝一杯乌龙茶配上猕猴桃。中午吃一个水煮的鸡蛋,搭配上烧竹笋和凉拌西兰花。晚上要吃一小碗绿豆粥,搭配上生拌茄泥和一个馒头,然后再吃一根生黄瓜。
4.星期四:早上吃一小碗的大米粥搭配上一片全麦面包,然后再吃一个橙子。中午吃的食物有冬瓜汤、烧牛肉和蔬菜沙拉,饭后半小时再吃一个西红柿。晚上吃一小碗玉米粥,搭配上烧芦笋和一个馒头,然后再吃一根生黄瓜。
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为了减肥,不吃晚餐?哦,那太痛苦了!向看来总是瘦人一等的名模与明星们取经,她们大啖晚餐却不怕胖,到底餐桌上的秘密是什么?让我们一起来探访她们的独家菜单,挖掘能吃却享瘦的秘密。
王丽雅每天2,000卡
王丽雅的瘦身饮食原则是:「三餐都要吃,但一定要选择热量低的食物」。每天摄取的热量不超过2,000大卡,只需把握平均分配三餐份量的原则即可。另外,不吃速食,晚上8点过后不吃东西,晚餐不吃淀粉类,这3大原则,也是王丽雅维持苗条身材的独门秘诀。
王丽雅的独门保养撇步
一问到她有没有什么独门保养方法,王丽雅马上从包包中拿出一盒已经分配好份量的营养补充品,里面除了常见的维他命B群,还有让脑袋清醒、记忆增强的鱼油及银杏,另外她也非常推荐女性每天服用乳酸菌胶囊,因为便秘也是肥胖的原因之一,长期服用乳酸菌可促进肠道健康,帮助排便顺畅。
瘦身晚餐菜单和风苹果沙拉
食材:苹果、鸡胸肉、海带芽、美生菜、蒟蒻丝、水煮蛋(只用蛋白)、和风沙拉酱
烹调方法:将美生菜洗净撕成适合入口的大小,苹果切丁,鸡胸肉水煮熟切片,海带芽热水泡开,蒟蒻丝用热水烫一下去腥味,水煮蛋1颗将蛋黄挖掉只用蛋白,食用时再洒上和风沙拉酱就完成了。
这是一道「超级懒人料理」,最适合常常外食,或是一个人住想要方便快速解决晚餐的人,这些材料都非常方便取得,也很好处理。鸡胸肉常常吃也不会腻,热量又低,还可补充人体所需的蛋白质,搭配适当的运动,就可以锻炼出优美的身材线条。鸡胸肉也可以和鱼肉互相替换食用。
艾莉丝适时放纵减重更持久
艾莉丝身材超纤细的艾莉丝,从小家人就对饮食健康相当注重,零食在家里是被列为违禁品的危险食物,也让她从小就养成健康清爽的饮食习惯,这大概是到目前为止艾莉丝都没有胖过的主要原因之一。
1、完全不吃油炸类食物:油炸类食物是肥胖的主要原因,艾莉丝除非在外拍戏没有别的选择,否则不会吃任何油炸类的食物。
2、少吃烤的食物:艾莉丝认为烤的食物对身体及肠胃不好的人来说太过刺激,大多不易消化,所以若选择同样的食物,她建议改用煮、炒或炖的方式来烹调。
3、不吃零食:在艾莉丝的心中,洋芋片、干果类这些零食都是会导致肥胖的「邪恶」根源。小时候爸爸曾经直接拿打火机烧洋芋片做实验给她看,当时看到洋芋片燃烧成焦炭的模样,让她对于将洋芋片这类食物吞下肚有种深深的罪恶感,自然也不会想要吃零食了。
4、甜的饮料不碰:艾莉丝平常只喝水、牛奶及果汁,苹果胡萝卜汁是她的最爱。若为了提神要喝咖啡,她不会加糖或奶精,会发胖的添加物都是她的拒绝往来户。
5、不吃冰淇淋:一般冰淇淋的组成成分,大部分是由油脂、乳类、糖、香料所制成,仔细一看,惊人的发现这些全部都是会导致人发胖的成分,在瘦身的人当然要忌口才行。艾莉丝若是嘴馋非得吃上一球冰淇淋时,她会选择果汁成分较高的义式冰淇淋,口感清爽不黏腻,热量也较低,不过仍需注意不可过量。
但艾莉丝现在也认为,适当的满足口腹之欲也是相当重要的,所以她现在包包里会放一盒糖果,在心情低落或疲累时拿出来吃一颗,就能够快速恢复元气。而她现在也会每周订出一天「放纵日」,让自己不忌口的想吃什么就吃什么,适时的放松自己,才能过得更快乐。
艾莉丝的独门保养撇步
早上起床后,先喝一杯温开水,休息一下再喝一杯由温水加燕窝调成的补身圣品。若是太忙太累需要特别补充营养时,还会每天喝一罐人参鸡精,补充一天的工作能量。
瘦身晚餐菜单:日式料理
1、荞麦面:荞麦面被誉为健康食品,日本许多长寿村,据说都是以荞麦面为主要食品。冷的荞麦面,煮好后用冷水过一下,然后放在竹屉上,撒上碎紫菜,蘸着加入葱花或少许辣根的酱油,清爽提神无负担。
2、蒸蛋:蒸蛋看起来简单,但要蒸得美观可不容易,要避免蒸完以后表面坑坑巴巴,千万记得搅拌均匀后将表面的泡泡用汤匙捞干净,或直接用筛子过滤蛋汁后再蒸,就没问题了。
3、凉拌豆腐:凉拌豆腐最简单了,就将买来的豆腐撒上柴鱼片、海苔、酱油,以及少许葱花,便可直接食用。
钟欣怡节食+运动最有效
1、多吃青菜,非要吃肉时,不要太晚吃,且不可一次吃太多。2.减重时要配合运动提升新陈代谢效率,藉由运动也能让身体看起来更紧实,曲线也会变好看。尤其是遇到停滞期时,更要藉由运动来冲破减重的关卡。
2、在减重时,可配合摄取一些富含胶质的食物,可让皮肤饱满,看起来气色较好。
3、充足的睡眠也是帮助减重的良方,即使不得以要晚睡,也要睡足时数才行。
瘦身晚餐菜单:蔬菜汤
食材:番茄、黄豆芽、高丽菜、马铃薯、面条烹调方法:将番茄与马铃薯切块加入煮烂后,放入黄豆芽、高丽菜,最后放入面条。这道瘦身晚餐是钟欣怡妈妈的爱心菜单,为了要让喜欢吃肉的钟欣怡能多吃蔬菜,特地准备这道菜单让她均衡营养,补充体力。除了蔬菜汤,在减重时期,所有的食物都是用汆烫的方式处理,去油又能保留食物原味,再加上一点点日式薄盐酱油,就能够清淡调味。
钟欣怡的瘦身速成班
1、不吃晚餐:不吃晚餐因为直接减少了一餐的热量摄取,因此能快速立即的看到瘦身成果,但这样的方法长期实行可能会营养摄取不足。
2、所有食物都使用「蒸」的烹调法:蒸煮法是在减重时最好的烹调方法,不用油脂又能保留食物原味。
3、香蕉餐:平常会有便秘问题的钟欣怡,会在早餐时食用香蕉帮助排便顺畅。她强调,因为香蕉热量仍偏高,因此这种方法针对平时排便较为不顺的人才比较有效。
殷琦种类不限,但越晚吃越少
话又快又直的殷琦,非常直率的说,「我爱吃饭,而且想吃就吃,任何东西只要不过量,都不会胖!」除非因为工作关系一定要马上瘦下来,否则平常殷琦可说是完全不忌口,要维持理想体重她只秉持一个最重要的原则「越晚吃越少」,因为越晚消耗的能量也越少,若在这时候摄取过多热量,就会囤积在体内。殷琦也点出肥胖的罪魁祸首其实只是「嘴馋」,很多时候其实不饿,但东吃一点西吃一点,最后还是过量了。另外,清淡口味与慢食,也是维持标准身材的正确饮食习惯。
殷琦维持体重的小撇步:每天量体重
殷琦每天早上睁开眼第一件事,就是量体重!随时检视自己身体的状况,若体重稍微增加,便可以马上产生警惕作用。殷琦认为,体重增加3公斤以内,都可以轻易再瘦下来,因此,养成每天量体重的习惯,正可以将自己的体重控制在一定的范围之内,自然也不必常常嚷着要减肥了。
瘦身晚餐菜单:味噌冬粉
食材:鸡胸肉、花椰菜、味噌、虾、葱、冬粉
烹调方法:水滚后,将切成丝的鸡胸肉、与花椰菜加入,再放入虾子、味噌调味,最后放入冬粉。
这道瘦身晚餐,因为加入了虾及味噌调味,是全部看起来最丰富的一道,殷琦秉持着「即使减重也不能让自己痛苦」的原则,认为就算要减重也要吃得健康美味才能持之以恒。若要多吃点蔬菜类,殷琦则会选择口感好吃的汆烫绿芦笋,既健康又含有丰富对女性有益的黄酮类。
王亭又晚餐一定在6点前吃完
已经结婚生了个可爱女儿的王亭又,很难想像她在怀孕时整整胖了23公斤!为了瘦下来,曾尝试过不少减肥法,她说:「不吃东西,或只吃单一食物,虽然短时间会见效,但无法持之以恒,且皮肤状况会变不好」,因此研发了这道营养好吃又热量低的番茄蔬菜汤。平常她会在6点前吃晚餐,如果觉得有点发胖,就会强制自己在下午4点前将晚餐吃完,平时不太忌口的她,在减重时也会将喜欢的甜汤及美式食物暂时列为拒绝往来户。
王亭又的减重大忌
1、催吐法:这种强迫自己把吃下去的食物再吐出来的方法,对身体、心理都有不良影响。
2、减肥药:虽然市面上已经有合法的减肥药,但服用药物往往会带来让心情不佳的副作用。
3、鸡尾酒疗法:以前曾尝试过鸡尾酒疗法的王亭又,觉得此方法会让人心跳异常加速,既不舒服,减重效果也有限。王亭又认为,越积极的减重法,复胖的机率也越大。应该要融合正确的减重知识,然后找出最能让自己开心的减重方法,就能持之以恒执行了。不喜欢运动的她,现在也找到每天快走的运动方式,每天让身体流一点汗更健康。
瘦身晚餐菜单:番茄蔬菜汤
食材:番茄罐头、洋葱、高丽菜、红萝卜、番茄、玉米、面条(适量加)
烹调方法:1、以少许油将洋葱爆香,炒至金黄。
2、红萝卜切丁,红番茄3~4颗切大块加入,加水煮滚,酸味让口感清爽。
3、加入番茄罐头煮滚,增加汤头的浓郁,若要吃清淡一点,可不加入罐头。
4、加入玉米、高丽菜。
5、面条另外煮好再放入。这道瘦身晚餐既营养又好吃,用料也相当丰富,非常适合和其他家人同住的减重者,不仅自己吃这道汤品就能有饱足感,家人除了主食之外,也可一起享用这道清爽健康的汤。
王尹平不爱夜生活
以前因为甲状腺问题,曾经胖到80公斤的王尹平,对于减重瘦身有着非常多的心得体验,她所掌握的几个大原则是:1、外食便当只吃菜、不吃淀粉类。2、会吃油炸类高热量食物,但只在6点前吃。3、多吃白肉、少吃红肉。4、进食时,小口小口慢慢咀嚼。5、晚上一定在1点前入睡,不熬夜,夜生活会对身体新陈代谢有不良影响。
瘦身晚餐菜单:空心菜汤
食材:鸡胸肉、蒟蒻丝、空心菜、酱油膏、油葱、冬粉(可加可不加)
烹调方法:将鸡胸肉切丝,加入蒟蒻丝,若要增加份量也在此时先加入冬粉,再加入空心菜,并与少许酱油膏调味一起煮滚后,洒上油葱提香。
王尹平在想要减重时,会选择以「水煮」的方式烹调所有食材,才不会让食物失去原有味道。加入蒟蒻丝的目的,在于帮助饮食时多咀嚼,并增加饱足感。而酱油膏与油葱,除了调味之外,也是让肠胃多少摄取一些油脂,维持营养均衡。
王尹平减重过来人的劝告
从80公斤到现在的完美体态,她认为,想要拥有苗条身材,除了注意会造成肥胖的饮食禁忌外,多伸展肢体,才是让体态纤细优美的最佳良方。而上围丰满的王尹平,又是怎么达到瘦身而不瘦胸部的目标呢?她有点害羞的说,平常除了多按摩畅通胸部周围的淋巴腺,洗澡时以冷热水交替边冲边按摩之外,很爱吃海鲜的她,认为海鲜中丰富的胶质,也许就是让她能够皮肤水嫩饱满,又能维持令人羡慕的上围的主要原因。
揭秘10大女星的减肥食谱
完美的S曲线,永远都是女人的目标。屏幕上的明星们总能成为我们羡慕的对象,她们三餐都吃些什么来保养身材呢?让小编为你来揭秘,现在就曝光10大女星减肥食谱
李冰冰
荧幕中的李冰冰年轻漂亮、身材完美、魅力无限,据报道李冰冰为达到完美的身材,曾一个月减肥20斤,可谁知道她为此也付出了很多的努力。妈妈为她精心烹调的饭菜她也从不肆意妄为,菜只吃了一小碟、粥只敢喝一汤匙,每顿饭只吃到7成饱,饿的时候就用黄瓜等水果来补充,另外她每天还进行大运动量健身。就这样合理的节食和运动,再加上坚持不懈的努力让她迅速达到了理想的减肥效果。
范冰冰
范冰冰原来是很贪吃的,美食在我眼里具有绝对的诱惑力,我比较贪吃,每到一个地方必尝当地美食,我最喜欢云南的美食,酸酸辣辣的感觉特别棒。以前吃东西更加随心所欲、无所顾忌,除了油炸和劲辣食品外,高热量的巧克力和蛋糕等都是至爱美食。现在的她为了健康和减肥,已经改掉了过去的一些饮食习惯,有意识地多喝汤、果汁,菜以清淡为主,时不时吃点花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白质和维生素的食品,因为这些东西有利于头发的健康。
谢娜
谢娜的减肥经历比较艰辛,那个时候,我吃饭前要先吃一个大饼和一个煎鸡蛋,然后才开始吃正餐。前几天我还翻看以前的照片,我都不知道自己以前是怎么活着的。说起自己的减肥经历,谢娜表示,当时的她就像个试验品,一直在尝试各种减肥药,只要是新出的,她都会试一下。后来终于瘦了下来,谢娜把这归功于做了主持人后有规律的生活,每天按时吃饭睡觉,就变得这样苗条了。
巩俐
年过四十依然前凸后翘的巩俐,据传保持不老身材和容颜的秘密就是吃黑米。
黑米粥制作方法:把黑米煮成饭或粥,全天饿了就吃,不禁水
1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米饭很香。
袁泉
湖北出来的袁泉爱吃辣,她蛮认真地跟我们介绍她的袁氏心经,问我保护肌肤的秘诀,那就是天天吃辣椒。说到保持身材的秘诀呢。那就是随时吃,黄油,花生酱,辣椒,这些高热量的东西,想吃就吃,吃完了到点儿就睡觉。调皮的袁泉确实是这样生活的,然后很自得地总结道其实我是怎么也胖不起来的人,上大学的时候曾经有过青春肥,但那以后就一直很瘦,跟其他艺人相比,我太幸福了,可以无限满足自己的食欲。
虽然一般人不能像她那么幸福,死吃不胖,不过多吃辣椒可以促进新陈代谢,而适量的花生酱也有利于减肥呢。
周迅
据说有一次,记者问到她的减肥秘方时,她很神秘地告诉对方:你最好一个月只吃粮食和蔬菜,别碰肉。下个月,就只吃肉和蔬菜,别碰粮食。是一滴米都不许沾哦,可有效果了。
周迅的蛋白质减肥法就是,通过限制人体摄取碳水化合物,调整身体燃烧脂肪的比率,达到瘦身效果。方法是一个月只吃粮食和蔬菜,别碰肉;下个月,就只吃肉和蔬菜,一滴米都不许沾。传说此法可以不用控制食量就可以轻松瘦身。对这种减肥方法虽然还存在争议,蛋白质一定程度上,是有助于抑制食欲,短期内有成就感,但反弹极高。
章子怡
饮食习惯尽量少脂少糖多些天然的水果蔬菜,如莓类水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、红小豆、海带等。此外,章子怡还吃燕窝美容。
梅婷
梅婷每天早晨起来,先喝一杯牛奶,再吃一个苹果;中午吃少量米饭,强迫自己多吃蔬菜;晚上则拒绝一切淀粉类食品。
赵薇
我没有节食,而是按照营养师给我列的营养食谱去吃。你知道吗?其实,人一天并不需要吃很多东西,只要保证营养够了就行,营养要均衡。
蒋雯丽
蒋雯丽说其实她当了妈妈后,身体曾一度不可控制地发胖,因为她属于很容易胖的那一类型,只要稍微不注意,整个脸就圆起来,一心想着瘦身也不能苦了肚子,蒋雯丽不赞成节食瘦身,倒不如运动流一身汗,然后好好吃一餐调配合理健康饮食。
早餐吃一根香蕉,一个苹果,只含8卡路里的热量即能填饱肚子又有美肤的功效。晚餐后便坚决不吃任何东西。每当想吃巧克力或冰淇淋的时候,就以喝水或绿茶来代替。
网上流传最科学健康的减肥食谱
当我们检索完不同文化和不同地域的饮食,好的以及有害的饮食我们都已经了然于胸了。那就从现在开始,拟定属于你自己的健康饮食方案吧。一份全新的健康饮食计划,将会使你浑身充满活力,比以前更有耐力,而且情绪的波动也不再那么强烈了。如果长时间坚持这样的饮食,那么不仅你患疾病的几率降低,而且还会比预期寿命延长15年。当然,随之而来的,还有你一直向往的好身材。
其实不用再天天计算你摄入的热量数了,下面,我们就来看看这个融合了中西各地精华的世界上最健康的菜单。
鲜榨的橘汁
早餐:鲜榨的橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一点黄油的烤面包,绿茶。
这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E;两份饮料绿茶和鲜橘汁,含大量的维生素。
豆奶
早茶:豆奶
这是摄入植物性雌激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30~40mg的植物性雌激素,差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内激素来提高你的PMS。
何谓PMS
相关链接:何谓PMS
所谓PMS,就是经前期综合症。一般会在女性排卵期到经期第一天之间的这段日子里大驾光临,而且发病很不规律。病症也许只持续一两天,也许会长达一礼拜。通常,20岁至30岁的女性是病发的高峰人群,在这个年龄段,不光发病的几率最大,而且病情恶化的几率也相对最大。
海鲜
午餐:海鲜或鸡肉,由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉,米饭。
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素,这是很重要的。如果饮食中维生素C和维生素E的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险。米饭,含有碳水化合物,可以给你提供足够的能量。
红葡萄酒
晚餐前:红葡萄酒、橄榄
喝一点红葡萄酒能保护你的心脏,橄榄能起到开胃的作用。
广东式煲汤
晚餐:广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶
广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是由大豆做的,所以又能提供植物性激素。鲜鱼是大有好处的,它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。
四类健康减肥食谱 科学助瘦身
四类健康减肥食谱
一、燃烧脂肪类
1、高纤麦饼
迈阿密大学的副教授说:一个全麦的饼干含有四克纤维,而精粮食物抑制胰岛素含量,提高身体燃烧脂肪的能力。另外,据英国的一项研究,早餐含有丰富的纤维和碳水化合物与早餐含低纤维的相比,每天燃烧的热量,前者是后者的两倍。
2、葡萄柚
饭后吃葡萄柚,体内的胰岛素和血糖浓度也降低了,燃烧脂肪的能力增强了。研究发现,有两组人,第一组三餐饭后吃葡萄柚,连续12周后,体重平均减轻了3.6磅,最成功者体重减轻了10磅。而另一组不吃葡萄柚,只减掉了0.5磅。
3、茶
绿茶中的茶多酚能帮助人们燃烧更多的卡路里和脂肪。
4、辣酱
辣椒素能使人进食后,抑制血液中的胰岛素浓度,因此能促使人体燃烧脂肪。澳大利亚的研究人员发现,喜欢吃辣味食物的人,体内的胰岛素水平可以降低32%,胰岛素越高,体内储存的脂肪就越多。
二、控制脂肪类
1、肉桂
巴基斯坦的研究人员发现:每天吃半匙的肉桂,能降低对心脏有害的胆固醇的浓度。喜欢吃甜食的美女们,肉桂就是一种很好的选择。这样的话,可以在燕麦和咖啡中加入肉桂代替白糖。每匙白糖含有16卡路里的热量,这样一周下来,就可以少摄入几百卡路里的热量。
2、核桃
核桃坚果含有丰富的Ω-3脂肪酸,能让人更长时间地保持饱肚感。澳大利亚的研究人员发现:每天吃八至十颗胡桃,能加速脂肪燃烧。核桃能降低胰岛素的浓度,能帮助控制脂肪在体内的储存量。下次嘴馋的时候,不要再顺手抓起大包署片,打开一袋胡桃,既解馋又有益。
三、富含钙、维生素类
1、酸奶
酸奶含有丰富的蛋白质和钙,吃后不仅不容易觉得饿,而且对健康很有益。一项研究发现,两组人,第一组每天三餐吃酸奶,另一组不吃。结果,第一组比第二组整体多减体重22%,减少的脂肪比第二组多61%。而且,第一组减少的腹部脂肪比第二组多81%。
2、鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼
在一项长达七年的研究中,有36000名妇女,年龄在50至79岁之间,那些坚持补充钙和维生素D的人,体重增加比较缓慢。
每天只要吃一百克的鲑鱼,就能补充530国际单位的维生素D和181毫克的钙,这是人体必需的,而且随着年龄的增长,腰部很容易囤积脂肪,补充这些营养素可以帮助控制腰围的增长。
3、豆类
豆类让人更能耐饿,而且豆类含有丰富的纤维素和蛋白质,又是一种低热量的食物。半杯四季豆含有8克纤维素和7克蛋白质,只含110卡路里热量。
四、维持血糖稳定类
1、亚麻籽
亚麻子含有丰富的纤维和健康的脂肪,这些都能使血糖的浓度保持稳定,因此就不会因为血糖浓度忽然降低而暴饮暴食。
2、柠檬水
柠檬水中的磷酸能通过改变血液中的酸碱平衡,改善骨质疏松的症状。
加利福尼亚的一项研究发现:每天坚持喝四杯以上的水,比那些少喝水的人可以多减掉两磅。
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揭秘英国女王的健康瘦身食谱
英国女王,现任女王伊丽莎白二世(QueenEliZAbethII)也是一位经历传奇、声望很高的奇女子。英国曾是老牌殖民地,号称日不落帝国的伊丽莎白无论年龄多大看起来都如此的高贵,美丽,究竟她平时的饮食是怎样呢?
女王陛下检阅卫队
女王陛下检阅卫队
即使从外界招聘的厨师,正式干活儿之前,也得签署公正文件,保证严守王室成员的生活机密。可惜,天下没有不透风的墙,英国女王伊丽莎白二世的食谱,还是通过各种可靠途径传到了民间。
2006年是女王八十大寿,6月15日,王室将设宴款待300位贵宾。此前,英国广播公司(BBC)一档节目也跟着凑热闹,连续8个星期举办厨艺大赛,从英伦三岛海选名厨。那些最终胜出的顶级厨师,使尽浑身解数,为女王寿筵预定菜单。按西餐菜品的搭配方式,御用食谱如下:(一)开胃菜:烟熏鲑鱼配薄煎饼、酸模和野生水芹(厨师理查德?科里根,北爱尔兰籍);(二)鱼:油煎比目鱼配鸟蛤和牛尾(厨师布林?威廉姆斯,威尔士籍);(三)主菜:鹿腰肉配土豆饼、烤根茎、卷心菜和肉汁(厨师尼克?奈恩,苏格兰籍):(四)甜点:核仁蛋糕(厨师马库斯?韦尔林,来自英格兰北部)。
这还用问吗?这份御用菜单纯属七拼八凑的样子货,究竟女王怎么吃东西,仍然是个谜。据英国《每日电讯报》报道,女王非常喜爱食用蛋糕和胡桃面包,但仅这一点信息,还远远不够。幸好,有两位知情人撩开了神秘的面纱。一位,是女王身边的侍者奥德丽?泰勒;另一位,则是英国王储查尔斯。
公爵原味食谱
女王的侍者奥德丽泰勒死后,她生前的工作日志,详细记录了王室成员的早餐菜单。根据记录,女王伊丽莎白二世常吃白面包和燕麦饼干,女王的丈夫菲利普亲王则吃麦饼和谷粒吐司。早餐还搭配有麦片、小罐红糖、蜂蜜、果汁和果酱等。用具配有六个茶碟和一个茶水盘,茶壶有茶叶盒和过滤器配套使用。
英国王储查尔斯写了一本《公爵原味食谱》,书里介绍了英国王室成员的膳食喜好。上溯到几百年前,著名的维多利亚女王就是位美食家,她最喜欢的美食包括:文火烧烤出的羊肉,柠檬果酱以及用圣诞大餐的残余制成的三明治。这些东西,至今仍是英国王室的家常便饭。即便在英国民间,也算不上什么稀罕吃喝。
饮食就讲究多
现任女王伊丽莎白二世,饮食就讲究得多了。查尔斯这本新书披露,女王非常喜欢喝马爹利酒,但酒量不太大。调酒的时候,最好是搅动,而不是晃动。和普通英国人一样,女王也特别喜欢传统的下午茶。
为了不让仆人撞到女王,白金汉宫的某些走廊专门安装了交通灯,女王在附近出现时,交通灯就会提前变成红色。英国王室要求饮食尽量做到节俭,比如,星期天的烤饼,如果吃不完,绝对不能扔掉,要将这些吃剩的东西,加一点辅料,再烤成乡村饼或烤肉饼。
女王更喜欢吃家常菜
据说,女王更喜欢吃家常菜,比如羊肉片或烤牛肉,然后再吃点面包、黄油布丁或者冰淇淋,还有威尔士专门出产的烤嫩羊肉。女王钟情天然食品,尤其是那些天然的绿色果蔬。女王吃的面包必须源于自然种植的谷物,她最爱的胡桃面包,也是如此。除了新鲜水果之外,女王还坚持饮用温莎附近的矿泉水。
女王善于保养,她的体重永远保持在105磅左右,这就注定,她的饭量不能太大,少食多餐吧。不仅女王深谙饮食养生之道,其他王室成员在这方面也很在行。皇储查尔斯一直都倡导绿色食品,各色有机蔬果,都是他日常的盘中餐,他最喜欢的肉类多是鲑鱼,野鸭等等。
首次在英国皇宫里种植蔬菜
2008年,金融危机席卷全球,英国皇室也感受到了丝丝凉意,开始勒进裤腰带,和全体臣民过艰苦朴素的日子。2009年,伊丽莎白二世批准在白金汉宫里开辟一个有机菜园。据说,这是二战以来,首次在英国皇宫里种植蔬菜。
二战期间,英国统一实施食物配给,那是一段物质匮乏的紧日子,女王登基之前的年轻时代,肯定对此记忆犹新。当初,王室种菜,是为了鼓舞士气,与民众共度时艰。如今,白金汉宫又开辟了菜园,想必仍然有倡导新生活的意思。
美味佳肴
据媒体报道,宫里的菜园不算大,大约40英亩,外带一个直升飞机起降场和四英亩大的池塘。地里种了洋葱、大蒜、豆、西红柿、生菜和马铃薯等植物。既然号称有机菜园,那么,种植起来自然很讲究,绝不用化学肥料,而是用海藻液施肥,用蒜头驱虫,用井水灌溉,并以肥堆做覆盖料。其中,士多啤梨已有收成,送上了女王的餐桌。将来,菜园出产的蔬果,也会供应给王宫里数百名职员,甚至成为国宴等官方场合的美味佳肴。
一周减肥食谱 科学搭配健康瘦身
日常饮食的注意事项
1、减肥要多喝水才能促进脂肪代谢。
2、进食速度要放慢,每餐吃饭不少于15分钟,一般在20分钟左右。
3、每餐的汤最好在餐前喝。
4、零食不宜过量,如花生、核桃、开心果、瓜子、巧克力等,因为它们富含油脂。
5、选择肉类最好是兔肉、鱼等,其次是鸡肉或瘦猪肉,不要选择肥肉。
6、烹调用油最好用橄榄油或其他植物油,少用猪油、牛油以及奶油,炒菜要少放油。
7、少喝碳酸饮料、太甜的果汁,这样会增加能量的摄入。
8、少吃甜食和精致的糕点。
9、每餐的青菜不限量,可适当多吃,但是要少放油。
10、有条件最好少量多餐,把一天的总量分为4-6餐吃。
11、多喝一些具有降脂减肥的茶,如普洱茶、山楂茶、荷叶茶等。
12、多增加一些有氧运动,如慢跑、登山、游泳、瑜伽之类。
适合减肥的食物:
大米、面粉、玉米、荞麦、燕麦、兔肉、去皮鸡、鱼肉、瘦肉、蛋类、青瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、节瓜、小瓜、丝瓜、魔芋、莴笋、菜心、油麦菜、小白菜、小塘菜、西葫芦、芹菜、萝卜、蒜苗、莲藕、西红柿、火龙果、苹果、梨、番石榴、李子、豆浆、脱脂/低脂牛奶、酸奶等。
一周减肥食谱
星期一
早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克1小碟)
午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨125克)、素炒小白菜(白菜200克)
晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)
加餐:淡脱脂牛奶(250ml)
星期二
早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)
午餐:三合饭(黑豆10克莲子15克大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克鸡蛋50克)
晚餐:红薯大米粥(红薯50克大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)
加餐:咸饼干(2块25克/块)
星期三
早餐:咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克1小碟)
午餐:菜心肉丝汤米粉(米粉100克菜心100克瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)
晚餐:大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)
加餐:杨桃(200克)
星期四
早餐:番茄鸡蛋面汤(番茄100克鸡蛋60克面条50克)、李子(2个)
午餐:大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克虾皮少量)
晚餐:小米红豆粥(小米50克红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克瘦肉50克)、炒大白菜(150克)
加餐:酸奶(130ml)
星期五
早餐:青菜包(面粉60克青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克1小碟)
午餐:杂粮饭(大米75克荞麦15克黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克西芹100克)、咸水菜心(150克)
晚餐:小塘菜肉丝拉面(面条75克小塘菜100克瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)
加餐:小番茄(5个)
星期六
早餐:生肉包(面粉40克肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块1块)
午餐:菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)
晚餐:大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)
加餐:火龙果(200克)
星期日
早餐:芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重)、小番茄(圣女果5个)
午餐:大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)
晚餐:淮山米饭(淮山75克大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克紫菜10克)
加餐:青瓜(200克)
备注:
1、要求清淡饮食,全天用油量约25ml,用盐量6克。
2、加餐可以根据个体情况在上午10点或下午3点或晚上9点加餐。
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