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天气渐凉,没有一份暖暖的食物可怎么得了,所以现在就是吃吃吃的季节!不少吃货扬言没有火锅的冬天是不完整的!。但是正在减肥的MM们,很担心吃火锅容易发胖。谁说美味跟苗条不可兼得?下面小编推荐的方法,让你任性吃,不惧胖哦!赶紧来看看这些饮食妙招吧!
火锅巧妙吃不胖!
1、一定要选择清汤火锅,或争取一份鸳鸯锅。
2、蘸料以低油、少盐为主。
3、在食材上可以选择牛肉、海鲜(如虾)之类,吃新鲜食材,像番茄,青菜,之类,避免加工腌制物,实在要喝饮料就喝新鲜果汁或酸奶。
陷阱一:蘸酱虽小却窍门很多
一个不起眼的小角色,其实却在整个事件中发挥着至关重要的作用,这样的情节在电视剧里屡见不鲜。火锅中的蘸酱,扮演的正是这样的角色。
出于健康减重考虑舍弃重油锅底而选择清汤锅或是海鲜锅的人们,原本以为可以放心大胆地享用美食了。但是在吃这些清淡的火锅的同时,对于蘸料的需求会增大。而大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等,热量都是非常惊人的。2小勺(20克)沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量!
破解:
自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等,就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈,味道也很不错。
陷阱二:蔬菜配料不可忽视
相比火锅主料鸡鸭鱼肉,许多人认为选择蔬菜作为火锅配料十分安全,吃的再多也不会增重。其实这些主料对于一顿火锅的热量影响并不大,而那些健康且低热量的蔬菜,在加入重油锅底后,会吸收大量浮油,热量徒增。例如100克生的蓬蒿菜放入麻辣锅中,可以吸油高达10多克!相当于1小碗米饭的热量。
破解:
选择配料的时候,不仅要考虑配料本身的热量,同时也要考虑吸油量。一般而言,切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高,尤其是被认为比较健康的绿叶菜类,吸油量比其他食物要高很多。而一些表面光滑、块状较大的食品的吸油量则相对较低,如鹌鹑蛋、猪血、宽粉等。选择的时候要注意合理搭配。
陷阱三:重油锅底是罪魁祸首
时下火锅品类繁多,比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中,麻辣锅是火锅中的热量之王,其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克,相当于10碗米饭的热量!想像一下那些火红的辣油,在大呼过瘾的同时,你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。
破解:
在锅底的选择上,可以选择相对清淡的锅底,实在喜欢吃辣的人,可以先用勺撇去浮油,或加入吸油的配菜,吸去浮油再丢弃。
健康火锅贴士:
合理搭配配菜,不用一味盯着低棒点低卡食物的表单,合理搭配其他配菜,重要的是吸油量要低。如果喜欢吃辣,可以选择鸳鸯锅,将吸油量高的配菜放入清汤锅内,吸油量低的配菜则可以放入麻辣锅中。
烧烤海鲜烧烤也很不错!
我们常见的烧烤就是在不停地刷油,不知不觉就会吃下很多油,然而称体重那瞬间是崩溃的!
1、海鲜烧烤相对没那么长胖,比如牡蛎、虾、鱼之列。
2、有的素菜其实很吸油的(如茄子),但你可以选择黄瓜、南瓜、玉米、西兰花、豆腐之类的食物。
3、记得少油少盐,注意不要烤焦啦!
甜品屏蔽掉高热量是关键!
甜品这么好吃,怎么可以少了它!但想想每吃一口都是糖就变得好犹豫?
1、想喝点什么?当然选择鲜榨果汁、酸奶,茶,不要糖或少糖。
2、一些有果干的面包蛋糕是可以适量食用的,奶油是大忌!
3、自动屏蔽巧克力、芝士、冰淇淋这种一看就高热量的关键词。
如果实在想吃,挑一种,浅尝即可。
自助餐让你吃饱又不发胖的秘诀!
吃自助餐时总是什么都想吃,也怕吃少了会吃亏,于是常常会不小心吃很多,瞬间就摇身一变大胃(胖)王(子)。
1、饭前来点蔬菜水果热量低的食物,饭后想吃甜点也可以用水果代替。
2、挑卡路里低的烹调方式,像清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。
3、吃沙拉时少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。
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8个享瘦火锅要诀 这样狂吃也不惧胖
每到冬天,火锅便成为多数民众聚餐的首选,但吃1次吃到饱的火锅,包括汤头、白饭、火锅料、肉片、饮料等,一顿饭下来约可以摄取高达3000大卡热量,已超过成年人每日热量的摄取标准2500大卡。若没有好好挑选食材、斟酌食用,很容易就摄取到惊人的热量。小编提供了8个享「瘦」火锅要诀,民众只要确实遵守,就能轻松享用火锅不发胖。
要诀1:慎选汤头降低热量摄取
吃火锅的时候,一开始决定食用什么汤头,也是影响热量的重要关键。举例来说,一碗姜母鸭的汤热量就有160大卡,而一碗海鲜锅的汤只有60大卡,两者相差100大卡。如果喜欢选择高热量的汤头,长时间累积下来,将十分惊人,并且囤积在体内,成为一大负担。
医师建议,吃火锅不喝汤最好,也能减少许多额外热量的摄取。不过,就算不喝汤,在食用火锅料的同时还是免不了喝到一点汤汁,所以要降低热量的摄取,还是要从选对汤头开始。
要诀2:食材少加工海鲜、菇类热量低
除了汤头之外,加入什么食材烹煮,也是影响热量很重要的因素之一。简单来说,要降低食用的热量,最好是避免加工食品,包括丸类、火锅饺、甜不辣等火锅料的添加,尽量以天然的食物取代,如菇类、豆腐、蔬菜、海鲜等。肉类的部分,最好是选择以鱼肉、鸡肉为首选,而牛、羊、猪等高油脂的肉类则尽量少吃较好。
要诀3:进食顺序先蔬后肉
在食用的顺序上也需要注意,最好先从蔬菜类开始吃。蔬菜的纤维能够在胃里形成阻断油脂吸收的纤维层,还有增加饱足感的效果,如此以来,就能达到减少总摄取热量下降的作用。吃完蔬菜后再依序吃蛋白质类的豆腐、海鲜、肉类等食材,最后再吃淀粉就能有效减少热量、脂肪的堆积。
要诀4:感受食材原味避免沾酱地雷
另外,食用火锅时,出现在餐桌上的各式酱料更是隐藏的热量地雷,以国人食用火锅最喜爱的沙茶酱来说,一汤匙的热量高达130大卡,若平均吃一顿火锅使用约2汤匙,就多摄取了260大卡的卡路里。其他如豆瓣酱、芝麻酱等,热量也都相当高,一汤匙豆瓣酱就有30大卡,芝麻酱更高达55大卡。
要诀5:选对时间避免晚餐时段
另外,吃火锅的时间,也是影响热量形成体脂肪很重要的因素。人体的新陈代谢从起床吃早餐后会开始提升,然后随着时间逐渐下降。若依照这样的原理,越晚摄取的热量会因为代谢率低而吸收更多。因此,民众选择吃火锅的时间,最好还是以中餐食用为主,总之越早吃越不易导致脂肪囤积、发胖。
要诀6:拒绝吃到饱才是真赚到
台湾到处充斥的吃到饱文化,事实上是一种相当不健康的进食方式。多数消费者为了要吃够本,常会忽视自己已经饱足,仍持续不断大量进食。若民众无法自行控制,长期下来,容易造成胃部的不适,也会逐渐养大自己的胃口,得不偿失。
要诀7:辅助产品阻断热量吸收
除了改变饮食方式、控制食欲外,民众也可以在食用火锅前的空腹状态,约用餐前15至30分钟,使用含有甲壳素、白肾豆成份的辅助产品,来达到阻断热量吸收,避免肥胖的效果。
甲壳素的作用为降低油脂吸收,而白肾豆有阻止淀粉分解、吸收的效果。不过,要注意的是,民众在决定使用上述的辅助产品前,应寻求医师同意再服用,且勿过度依赖。另外,在第一次使用时,应观察自己的生理状态,确保没有造成任何不适,再决定继续使用与否。
要诀8:餐后轻运动燃烧多余热量
若不得已,真的必须在晚餐时间食用火锅的话,除了遵守上述几个原则,慎选汤头、少沾酱,来达到降低摄取热量的目的外,在吃完火锅后的30分钟后,民众可以选择从事一些活动,来帮助消耗吸收的热量。如,饭后散步、韵律操、瑜珈等轻运动都是不错的选择。另外,避免在用餐后2小时内就寝,也能减少脂肪堆积。
NG食物不要吃 冬季这样吃火锅不惧胖
都说火锅跟冬天最配,火锅虽好,可是容易摄入过多的热量,一不小心就吃多啦!这可怎么办才好呢?下面就来看看小编分享的小秘诀吧,让你享受美味不惧胖哦!
锅底/
NG→传统汤底
非常多人会直接购买现成的汤头,像是店面或是超市所贩售的汤头料理包,当然方便又快速,但通常都有油腻和过咸的问题,光是锅底热量就让人吃不消,绝对要非常慎选才行。
OK→蔬菜汤底
习惯在外购买的你,不妨试试看自己熬煮汤头,选取适当新鲜的食材,像是萝卜、白菜等等,换成新鲜爽口不油腻的蔬菜汤底,美味度一点也没减少,对身体来说也较没负担,吃完一轮还是一身轻盈~
食材/
NG→火锅料、炸豆皮、泡面
加工食品的火锅料通常含有高脂、高钠、高蛋白质,还是少吃一点较好,而油炸的泡面和豆皮等等,下到汤头里更是直接让油吸附在上头,不妨过个水减少油腻会比较好。
OK→豆腐、菇类、蔬菜、鱼虾、鸡鸭
天然的食材绝对是击退赘肉的首选,黄豆制成的豆腐,清爽无负担;而根茎类蔬菜不仅可以使汤头变得鲜甜,热量也低许多;肉类的选择可以以油脂较少的海鲜和鸡鸭肉下手,这些食材绝对是你最佳的好选择。
酱料/
NG→沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱
喜爱重咸的人,对酱料都有着强大的坚持,一系列SOP中堆叠了各种酱料去提味,尤其加工酱料,沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱……等等,更是让热量爆表的凶手之一,食用前记得要三思阿!!
OK→酱油、萝卜泥、葱蒜
通常调味过的汤底,熟食本身已经非常够味了,所以不沾酱料是最好的选择,如果真的一定要酱料的话就选择酱油和天然调味,来点萝卜泥和葱蒜就非常够味了,简简单单的吃出食材的鲜甜原味才是王道。
饮料/
NG→啤酒、汽水、含糖饮料
非常多人习惯吃大餐就要配上饮料、汽水或啤酒,但其实甜度极高的饮品十分容易导致肥胖,加上一下冷食一下热食,对肠胃也有非常大的损伤!所以含糖饮料OUT!
OK→无糖饮料、麦茶、普洱茶
不妨改喝点无糖的饮品,或是冲泡式的热茶,解油腻又清爽好喝!
在冬季和朋友聚在一起品嚐锅物,幸福指数绝对爆棚!但要如何吃得巧、吃得妙,就要非常小心去研究了!希望大家冬季能越吃越苗条!
吃货必看:点心这样吃不惧胖
身为女生,很多MM都特别喜欢吃零食,尤其是那种甜的点心,虽然有时候明知道吃甜食容易发胖,可就是忍不住,怎么办吧?其实只要你能正确抓住吃甜食的时机和方法,就不会发胖哦。下面就让我们一起来学学如何正确健康的食用甜食吧!
点心的热量计算
一般来说,点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间,活动量低的就吃得少一些,活动量多,就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。
若将点心的热量数字化,活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间,运动量中等的人是在250-300大卡之间,而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然,点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系,因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
第一类:蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕,总会让人垂涎三尺,可惜这种人间美味对身材可是极大考验,据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
健康份量:
cheese蛋糕:1/3块
提拉米苏:1/2块
奶油蛋糕:奶油少量、1块
轻松建议:一份甜点两个人分着吃是不错的方法,一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
第二类:饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。
健康份量:
饼干:苏打饼干30克
普通饼干:4-5片
奶酥饼干:2-3片
夹心饼:夹心饼干3块
威化夹心:3块
巧克力派:一次一个
轻松建议:在此类点心中,巧克力派的热量属于最高,虽然口味香浓,但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
第三类:果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高,最好少吃。
健康份量:
果冻:一份2杯。
日式甜点(小):一份两个
中式甜点:月饼1/2个
蛋黄酥:1/2个
凤梨酥:1个
轻松建议:吃这些点心时,最好配合一些花草茶,不仅可以起消脂清肠的作用,还可以提高点心的口感。
第四类:巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一,高油脂与高甜度是其特色,但是只要吃得适量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的热量虽然高,但因为里面含有不少水分,吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃,否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!
健康份量:
巧克力:巧克力条1/3条
巧克力块:3块
冰淇淋:冰淇淋拼盘1/3盘(含有水果)
冰淇淋球:1球
鲜奶冰淇凌:2球
轻松建议:比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋,其热量只有奶油冰淇凌的一半,也比较营养健康,而一般来说,黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪一种了。
第五类:面包、甜圈
面包以低甜度或者全麦的比较好,但是由于面包属于精加工食品,因此加工的过程也会造成热量,而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
健康份量:
面包:甜面包(小)1个
夹肉式汉堡或热狗:1/2个
甜圈:一份一个
三明治:1/2个
轻松建议:所有面包中,以土司的热量最少,而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高,食用时可酌情摄取。
推荐甜点:低热量又可饱腹的完美点心
1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。
2.菜棒,如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
面条这样吃 让你享受美食不惧胖
很多MM都喜欢吃面条,非常是北方的MM,面食对她们来说就跟米饭一样重要。那么,吃面条会发胖吗?一起来看看小编的具体介绍吧!
关怀问题一:吃面条会胖吗?
这个问题困扰着肯定正减肥的MM。据测定,平均每100g的面条中,含有:碳水化合物35g,蛋白质6g、脂肪1g、总热量大致为160千卡左右。和那些高脂肪、高热量的食品来说,面条算的上是一个绿色健康食品了。当然,即便如此,也要遵循适度的原则,不能吃的太多哦。
关怀问题二:面条什么时候吃最好?
1、热乎乎地吃
在我国面条的吃饭有很多种,有过水的凉面也有热乎乎的面汤,不过为了减少对肠胃的刺激,总得来说吃热面还是更好地额挑选,这样更加利于身体的消化和汲取,而且不会在胃中停留太长的时间。
2、中午吃
面条是人们的主食之一,也是碳水化合物的主要来源,在为人体提供热量的同时,也保证了人体能够正常的运转。面条有很强的吸水能力,100g的面条煮熟以后体重就会变成300g,也是由于这种特性才能更好的给人体很好的饱腹感。
那么什么时候吃面条最好呢?那就是中午的时候吃。早晨应该多挑选含优质蛋白质的食用品,而晚上吃面条很不轻易消化,中午吃面条,不仅会有很好的饱腹感,还可以补充为身体补充上午消耗掉的热量和为下午提供必需的能量。
关怀问题三:要如何吃面条才能不发胖?
无论是汤面还是干面,亦或者其他的面食,在食用过程中都要留意操作总热量的摄进,还有营养的搭配。还有在配菜上,以蔬菜为主,远离肉类。
1、汤面类
建议:青菜汤面
看起来份量很多的汤面,其实热量并不比干面少,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很享瘦。建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不必定要全部吃完,汤上层浮油要捞除,当然,不喝汤更可降低热量。
汤面类热控减肥汤的挑选:萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤
2、干面类
建议:没胃口,那就吃个凉面吧。
注意!一样凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡),所以,如果真想吃凉面,最好挑选日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一样干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。
附干面类热控减肥汤的挑选:很多人吃干面还习性配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量挑选平淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等,要不然干脆舍弃喝汤习性,改搭配海带、豆干等卤味,以及不加肉沫的烫青菜。
粽子热量高怎么办?这样吃不惧胖
粽子的热量高,很多减肥人士一听到热量高就对粽子开始避而远之,但是吃还是在所难免,尤其对于吃货来说,那可是大大的诱惑,下面就来看看小编介绍的方法,让你健康吃粽子,不惧胖!
一个粽子的热量=一碗饭
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别:
粿粽子的热量:每个热量约含210至250大卡;
肉粽子的热量:每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。
豆沙粽子的热量:每个热量约含500至600大卡,热量在粽子王国中,数一数二偏,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
碱粽子热量:因体积较小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡;
因此,包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料,调味料少一点,或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维。
专家教你健康吃粽子
粽子并非不容易消化
首先,国内外的血糖研究都证明,热的糯米食品餐后血糖反应非常高,也就是说,它的消化吸收是非常之快啊。体外模拟小肠消化的研究也证明,糯米饭与大米饭相比,消化速度明显地快。而且,我们实验室的测定发现,糯性食品还有一个特殊之处,冷了再热透之后吃,消化速度一样快甚至更快!一般的米饭面食之类,冷后再热了吃,消化速度都要比刚煮出来的时候慢一些。粽子一般都是煮出来再卖的,回家还要加热一次,趁热吃照样容易消化。
其次呢,自己也可以试试,刚蒸出来的热粽子(注意,是没有加油加肉那种粽子,加枣或豆沙的那种传统产品)一点都不会给胃肠带来负担。按一碗米饭的量,换成粽子,吃起来很快,胃里也并不觉得堵。有些人因为粽子好吃,一下子吃太多而觉得堵,那不能作为理由。因为科学上比较消化速度时,是用同样量的淀粉来比较的。一个大粽子就差不多相当于一碗米饭了,何况连吃三个——换成同样量的米饭更撑。
对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的人来说,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少(如果说这就算食疗,那大部分食品都能“疗”了)。
不过,凡是养生建议,都要区分不同体质的人。对于消化差的人,粽子固然是个养生好食品,对于糖尿病人就未必了。因为食后血糖上升太快,甚至比白糖还要快,糖尿病人应当少吃精白糯米做的粽子。哪怕是不加大枣不加豆沙的粽子,也完全一样。正如王兴国老师在博客中所说的那样,食物中有没有糖并不是问题的关键,关键是餐后血糖上升有多快。
1.粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
2.粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振,饮食数量较少,清香温热的粽子吃起来又方便,又让人心情大好,一上午感觉都很幸福。
3.素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食,吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食,否则会带来过多的淀粉引起体重上升,还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
4.粽子不宜作为一餐当中的唯一食品,一定要配一些菜。因为消化快,血糖上升迅猛,下降也比较快。一旦饿了,会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合,吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意,因为他们的血糖控制能力本来就差,特别容易大起大落。
5.热糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料混在一起,比如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子,也不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说,不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。
6.因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。
肉粽中虽然蛋白含量高,却含有大量的脂肪。凡是质地柔软的熟肉,必定是脂肪含量偏高的,何况做肉粽常用的是五花肉。高血脂病人当然是要避免的,可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种。
甜粽呢,往往令糖尿病人担心。其实,糯米本身血糖反应就过高,糖尿病人是应当避免的,无论无糖与否,都应当避免食用。
温馨提示:粽叶蒸后放置一段时间之后颜色发暗是正常的,不要选那种皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为很可能是经过硫酸铜处理的粽叶,安全性没有保障。
怎么样吃粽子不发胖的小建议:
吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子。
吃粽子会胖吗?粽子加入高脂肪配方能导致发胖
另外一方面,南方的粽子还要加入蛋黄、五花肉之类配料,其中脂肪含量相当不少。实验表明,吃加了脂肪的糯米饭,和吃不加脂肪的糯米饭,同样体积时,饱感是完全一样的。也就是说,我们的身体完全感觉不出来加了脂肪的糯米食品能量会高出一大截这个事实。可是,这些脂肪扎扎实实地会变成血脂,让我们慢慢胖起来。
一定要熟记少油、少盐、少糖等吃法,同时为了身体平衡,最好吃粽子的同时也能搭配青菜与水果等多纤维的食品,就可以避免掉不必要的肠胃道不适症状。
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