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周一:健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤
1.健康豆腐
材料:豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。
调味料:花生油、蚝油、太白粉。
作法:豆腐切长条,以热水川烫,金针用水泡开后,再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香,姜丝及葱段之后,分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水,以小火闷煮约5分钟,起锅前再加入碗豆荚,并改以大火,略勾薄芡即可。
功效:碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效,并含有高纤维。
2.黄耆茯苓鸡汤
材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。
调味料:盐、料酒。
作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。
功效:补中益气,去湿消脂。
周二:醋拌莲藕+烤鲑鱼
1.醋拌莲藕
材料:莲藕、海带芽、红萝卜。
调味料:盐、酱油、白醋、果糖。
作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀,即可食用。
功效:行气消食积,利水气。
2.烤鲑鱼
材料:鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。
调味料:盐、酒、白醋。
作法:鲑鱼洗净,调味料均匀涂抹鱼身,放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎,平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透即可,食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。
功效:鲑鱼含丰富W-3脂肪酸,有预防动脉硬化的功能。
周三:哈密瓜盅+黄豆香卤海带
1.哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维。
2.黄豆香卤海带
材料:黄豆、海带。
调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。
周四:香菇鱼片粥+萝卜鲜虾
1.香菇鱼片粥
材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料:香油、盐、胡椒粉。
作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。
功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
2.萝卜鲜虾
材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。
调味料:盐。
作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。
功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。
周五:清蒸茄段+双菇煮鸡肉
1.清蒸茄段
材料:茄子。
调味料:油、蒜泥、酱油、白醋。
作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。
功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。
2.双菇煮鸡肉
材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。
调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。
功效:热量低,味道佳。
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详细一周减肥食谱 五一之前变瘦又变美
周一
早餐:咖啡、苹果
午餐:米饭(一小碗)、炒土豆青椒丝、一根生黄瓜、紫菜汤
晚餐:煮虾(数只)、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
健康提示:苹果中所含的苹果多酚可抑制血液中的中性脂肪,在小肠内无法被吸收的脂质会被自然排到体外,达到减肥效果。
周二
早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤、煮鸡蛋(一个)、蔬菜沙拉
晚餐:绿豆粥(一小碗)、馒头(一个)、生拌茄泥、生黄瓜(一根)
健康提示:烹煮绿豆芽不能加碱,因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。同时不需要去掉绿豆皮,它比绿豆更强的清热解毒作用。
周三
早餐:乌龙茶、猕猴桃
午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋(一个)
晚餐:绿豆粥(一小碗)、烧胡萝卜、生黄瓜
健康提示:猕猴桃除了维生素C是它的强项外,其纤维含量亦十分丰富,可以加快分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。
周四
早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、一个橙子
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、一个生西红柿
晚餐:一小碗玉米粥、一个馒头、烧芦笋、一根生黄瓜
健康提示:玉米中的纤维含量比精米、精面高出4-10倍。纤维素能加速胃肠的蠕动,有利于排毒减肥。
周五
早餐:咖啡、苹果
午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
健康提示:黑咖啡要早上喝,一是提神二是可以消耗因睡眠而积累的脂肪,不要加糖。
周六
早餐:麦片粥(一小碗)、橙子
午餐:煮鸡蛋(一个)、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐:白薯粥(一小碗)、凉拌菠菜、饼(一两)
健康提示:蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品,可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。
周日
早餐:绿茶、苹果
午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(一个)、西红柿汤
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(一个)、生黄瓜(一根)
健康提示:经期女性不能喝绿茶,经期女性面临着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素———铁,也随着血液一起流失掉了。而绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。
一周快速减肥食谱
晚上流传不少七日快速减肥食谱,现在小编就给大家收集整理下。不知道该吃什么的MM注意咯!
★清淡瘦身餐(7日餐单可减10磅)
第1日
早餐:白煮蛋2只
午餐:蔬菜1碟、米粉半碗、鸡肉(去皮)4片
晚餐:猪肉片4块、乌冬半碗、水煮蔬菜任食第2日
早餐:米粉半碗、鸡蛋1只
午餐:鱼片半碗、苹果1个
晚餐:芫茜鱼片汤1碗、米粉1碗、香蕉半只
第3日
早餐:纯豆浆1杯
午餐:水煮蔬菜任食
晚餐:蒸水蛋(用2只鸡蛋)1碟、乌冬2/3碗、奇异果1个第4日
早餐:苹果1个
午餐:米粉1碗、粟米半条、香蕉半条
晚餐:全蛋面2个、水煮蔬菜任吃第5日
早餐:脱脂奶1杯
午餐:肉丝乌冬1碗、橙1个
晚餐:鱼片半碗、乌冬半碗
第6日
早餐:奇异果1个、米粉半碗
午餐:素菜米粉1碗
晚餐:瘦肉4片、米粉1碗、蔬菜任食第7日
早餐:纯豆浆1杯、香蕉1只
午餐:米粉半碗、蔬菜任食
晚餐:鸡蛋1只、肉片4片、米粉1碗、苹果1个
减肥守则
1、以清水灼熟食物,油分大大减少;清烚味道有助肝肾休息,帮助排毒去水。
2、以蔬菜为主,并有肉有面食,营养均衡;每天800至1,000卡路里热量,比一般饮食为低。
1星期减4磅,建议重复2星期效果较佳
第1日
早餐:麦包1片、火腿1片、脱脂奶1杯
午餐:鱼蛋米1碗、清炒白菜仔1碗
晚餐:青红萝卜瘦肉汤1碗、西芹鸡柳1碗、苹果1个
第2日
早餐:苹果1个、低脂奶酪1杯
午餐:鸡扒(去皮)汤乌冬1碗、柠茶(去糖)1杯
晚餐:青菜汤1碗、银鳕鱼扒1件(小)、白灼菜心1碟
第3日
早餐:鸡丝通粉1碗、柠茶(去糖)1杯
午餐:寿司6件、乌龙茶1罐
晚餐:木瓜雪耳汤1碗、盐焗鸡4件、白灼西兰花1碟
第4日
早餐:鱼片粥1碗
午餐:瘦叉烧汤米1碗、白灼西兰花1碟
晚餐:净水饺1碗、灼菜心1碟
第5日
早餐:火腿三文治1份、咖啡(1杯)
午餐:烧鸡沙律1碟(小)、柠茶(去糖)1杯
晚餐:冬瓜瘦肉汤1碗、麻婆豆腐1碗、清炒菜心1碟
第6日
早餐:麦包2片、花生酱2茶匙、脱脂奶1杯
午餐:冬瓜粒汤饭1碗、灼菜1碟
晚餐:青菜汤1碗、猪扒1件(小)、杂菜豆1/2碗
第7日
早餐︰雪菜肉丝米1碗、咖啡或茶1杯
午餐︰番茄鸡蛋三明治1份、咖啡或茶1杯
晚餐︰瘦肉米粉1碗、椰青1个
减肥守则:切记吃肉之同时,要进食大量蔬菜和清水,否则可能导致减肥常见的便秘现象。
一周减6斤,每天700卡以下
星期一
早餐:脱脂牛奶一杯、全麦烤面包一片、综合维他命一粒
午餐:全麦烤面包一片、咖啡一杯
晚餐:全麦烤面包一片、低糖乌龙茶两杯
星期二
早餐:脱脂牛奶一杯、全麦烤面包二片、综合维他命一粒
午餐:全麦烤面包二片、咖啡一杯
晚餐:水煮蔬菜一碟、茶叶蛋一只、低糖乌龙茶两杯
星期三
早餐:脱脂牛奶一杯、全麦烤面包二片、综合维他命一粒
午餐:全麦烤面包一片、苹果一个、咖啡一杯
晚餐:水煮蔬菜一碟、茶叶蛋一只、低糖乌龙茶两杯
星期四
早餐:茶叶蛋一只、咖啡一杯、综合维他命一粒
午餐:白菜蛋花汤一小锅、低糖乌龙茶一杯
晚餐:全麦烤面包一片、苹果一个、脱脂牛奶一杯
星期五
早餐:全麦烤面包二片、脱脂牛奶一杯、综合维他命一粒
午餐:全麦烤面包一片、茶叶蛋二个、咖啡一杯
晚餐:全麦烤面包二片、苹果一个、低糖乌龙茶一杯星期六
早餐:苹果一个、脱脂牛奶一杯、综合维他命一粒
午餐:水煮蔬菜一碟、苹果一个、低糖乌龙茶两杯
晚餐:白菜蛋花汤一小锅、全麦烤面包一片、咖啡一杯
7日减15磅
DAY1
早餐:白煮蛋一只,蕃茄一个,茶一杯
午餐:生果拼盘
晚餐:白煮蛋一只,苹果一个,烤面包一片,蕃茄一个,茶
DAY2
早餐:白煮蛋一只,蕃茄一个,茶一杯
午餐:去皮鸡肉一块,蕃茄两个
晚餐:去皮鸡肉三块,青菜一盘,茶一杯
DAY3
早餐:白煮蛋一只,蕃茄一个,茶一杯
午餐:去皮鸡肉一块,蕃茄两个
晚餐:青菜一盘,瘦肉3两,茶一杯
DAY4
早餐:白煮蛋一只,蕃茄一个,茶一杯
午餐:生果拼盘
晚餐:白煮蛋一只,青菜一盘,烤面包一片,蕃茄一个,茶
DAY5
早餐:白煮蛋一只,蕃茄一个,茶一杯
午餐:白煮蛋两只,灼菜半斤,茶一杯
晚餐:清蒸鱼一条,青菜一盘,茶
冬季一周健康减肥食谱
星期一
早餐:瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克1小碟)
午餐:大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨125克)、素炒小白菜(白菜200克)
晚餐:丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)
加餐:淡脱脂牛奶(250ml)
星期二
早餐:肉碎燕麦片(燕麦50克瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)
午餐:三合饭(黑豆10克莲子15克大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克鸡蛋50克)
晚餐:红薯大米粥(红薯50克大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)
加餐:咸饼干(2块25克/块)
星期三
早餐:咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克1小碟)
午餐:菜心肉丝汤米粉(米粉100克菜心100克瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)
晚餐:大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)
加餐:杨桃(200克)
星期四
早餐:番茄鸡蛋面汤(番茄100克鸡蛋60克面条50克)、李子(2个)
午餐:大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克虾皮少量)
晚餐:小米红豆粥(小米50克红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克瘦肉50克)、炒大白菜(150克)
加餐:酸奶(130ml)
星期五
早餐:青菜包(面粉60克青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克1小碟)
午餐:杂粮饭(大米75克荞麦15克黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克西芹100克)、咸水菜心(150克)
晚餐:小塘菜肉丝拉面(面条75克小塘菜100克瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)
加餐:小番茄(5个)
星期六
早餐:生肉包(面粉40克肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块1块)
午餐:菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)
晚餐:大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)
加餐:火龙果(200克)
星期日
早餐:芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重)、小番茄(圣女果5个)
午餐:大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)
晚餐:淮山米饭(淮山75克大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克紫菜10克)
加餐:青瓜(200克)
减肥食谱 一周瘦10斤
饿,似乎成为了一些人饮食减肥的重要手段。然而,长期靠饿来减肥,反弹快而且会造成营养不良。要健康减肥,不能亏待自己肠胃。下面,小编推荐一周减肥食谱,饱腹还能甩肉。
周一
早餐:低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一个
午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭
晚餐:西红柿通心面、白菜减肥汤
周二
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
午餐:番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头
晚餐:海带雪梨番茄汤(1~2碗)、水煮菜1碗或生菜沙拉一份(可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱)
周三
早餐:清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、一个猕猴桃
午餐:番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
晚餐:蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤
周四
早:两个鸡蛋、一杯蔬菜汁、一个苹果
中:一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜
晚:一小碗麦片粥加上一个橙子
周五
早餐:一个水煮鸡蛋(去蛋黄)、一根黄瓜、一杯鲜榨果汁
午餐:半碗米饭,香菇炒鸡、一盘凉拌黄瓜
晚餐:一份水煮面、一根黄瓜、一份蔬菜色拉(不要用色拉酱拌,最好选用低脂酸奶)
周六
早:一杯蜂蜜水、全麦面包
中:一份水煮青菜、瘦肉炒木耳、一小碗米饭
晚:蔬菜粥
周日
早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果
午餐:丝瓜炖豆腐、半碗米饭
晚餐:赤小豆粥、一根香蕉
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