我们的身体具有一定的调节和恢复适应能力，因此在减肥的时候也是有一定的阶段性的，初期阶段我们是需要增强自身的运动量，同时调节自身的饮食让身体来适应这种减肥的方式，同时之后我们还有减肥的平台期，这段时间对于减肥的效果也起到了非常重要的作用，那么如何度过减肥平台期？
1. 限制膳食的总热量
我们知道，能够供给机体能量的物质，我们称之为热源质，包括糖、脂肪和蛋白质。脂肪是热源物质中热能最高的， l克脂肪在体内燃烧的生理有效热量为9千卡，糖和蛋白质为4千卡。
减肥时应当限制膳食的总热量，但不仅仅是限制脂肪的摄人。减肥期间应采用高蛋白质，低塘(碳水化合物)和适量脂肪的膳食，并不是脂肪越少越好。限制总热量的摄人，蛋白质的摄人相应减少。体内热能负平衡动用脂肪供能时，也会消耗、分解一些体内的蛋白质参与供能，而蛋白质对人体非常重要，必不可少，因此必须充分供给。送猓？？嗟牡鞍字驶箍梢酝ü？湟焐？饔米？湮？牵？次？盅？堑奈榷ǎ？植固？碳水化合物)的不足。
减少糖的摄人，一方面可降低胰岛素的分泌，减少体脂的合成，另一方面，会使体内的糖原储备降低、从而促进对脂肪的动用，减少体脂的储存。
2. 适量摄入脂肪
膳食中保持适量的脂肪，对减肥有一定益处。这是因为：其一，脂肪可以抑制胰岛素的分泌和胰高血糖素的分泌，促进机体对脂肪的利用。其二，碳水化合物摄入减少，易造成相对较多的脂肪在体内代谢不完全而产生一定量的酮体。酮体有抑制饥饿感觉的作用。酮体被分解排出体外时，还可额外消耗一些热量。此外，适量的脂肪也会使人产生饱腹感，使减肥者也较自然地接受低热量膳食，而不觉得饥饿难耐。
总热量的摄入减少时，常伴有无机盐和维生素的摄人不足。因此，在减肥期间，应多食新鲜瓜果、蔬菜及海产品。富含纤维的食品(如全麦制品、燕麦等)有饱腹感而不供给热能，同时还能减少热量的吸收、是最好的减肥食品。
我们在减肥的时候一定要多注意坚持，不能在刚刚看见好转的时候就立即的停止减肥，以免造成反弹，节食减肥是一种非常不健康的减肥方式，对于我们的身体会造成严重的伤害，在减肥期间也许要保证身体正常的营养供给。
扩展阅读
如何通过吃来度过平台期
每个尝试减肥的人无论什么方式都应该经历过平台期，明明是按照之前的方式进行，体重却一直停在相同的数字上不增不减，今天整理了几个突破平台期的方法，期望大家再接再厉，不受平台期影响信心！
平台期是什么
大家平凡还是通过自行饮食治理加上运动开始减肥的，不过这样在没有营养师干预的方式连续一个月之后，体重很轻易开始不再下降。因为身体所摄入的热量和消耗的热量达到相对平稳的状态，而且因为身体摄入的热量减少，身体为了保持正常的生理运作，身体会自行做出调整，称为人体保卫机制，而这个过程轻易导致平台期。平台期发生的时间点大致会在你减掉体重5%-10%之间的时候身体就会自行调整，连续时间大致是两周到一个月。
平台期怎么突破
调整饮食
复原均衡的正常饮食，节食只会更降低代谢；
保证食物中的优质蛋白质摄入，如瘦肉、蛋类、奶类等；
摄入维生素B族丰富的粗粮、奶类、豆豉、菌菇等，有利于提高代谢。
调整运动
更换运动项目，尝试新奇的运动类型给身体不同的刺激；
增加力量练习，如每周做3次15-20分钟的轻器械练习；
调整运动的侧重点，以增肌运动来提高整体的代谢水平。
摄取坚果类食物
平台期是因为身体发出热量不足的信号，而摄取营养丰富且拥有优质油脂的坚果可以让大脑接受到饱足的信号，从而解除身体热量不足的信号。是平台期可以适量摄入的好零食，但是建议一天不超过30g。
变换运动环境和方式
当身体习性一件事情，例如同一种类食物，同一种运动，就很轻易让减肥的成效变慢，所以遭遇平台期的时候，可以挑选变换食物，变换运动的种类，地点，对于身体也会有不同的刺激。
如何度过运动减肥平台期
在英国伦敦桥四周的菲力斯第一健身俱乐部（FitnessFirst）外，挂着这样一条横幅：“在动机中开始，在习惯中坚持。”在健身馆内，到处都是类似的苏维埃式标语——例如“能量：你消耗得越多，得到的也就越多”、“耐力培养非一日之功”——但对多数人而言，他们在锻炼中碰到的核心问题正是动机。假如最初的热情慢慢消退，你又如何能够坚持呢？
如何度过锻炼平台期？
假如是天生喜爱锻炼的人，可以不必读下去了。对于其他人来说，尽管做健身操、游泳或者踢足球的时候会很愉快，但持续的时间越久，坚持下去的念头就越弱。这是一个古老的学习曲线问题。迅速出现的成果增强了最初的热情：我们感觉自己更健康，感觉很激荡，而且新的活动让我们感到兴奋。但最终，每个人都进入了平台期。体重下降速度不像开始那么快。我们依旧停留在开始练习瑜伽后形成的半柔韧状态。我们似乎无法在体育馆中突破到下一个级别。我们早晚会放弃。
“讽刺的是，平台期的时候，正是你应当关注成果的时候，尽管这些成果看上去令人失望，”菲力斯第一健身俱乐部全国健康及健身经理凯文·耶茨（KevinYates）表示，“但要害点在于，要为自己建立一些轻易达到的目标，而且在达到目标之后奖励自己。”
因为，人们通常能在开始锻炼时体验到巨大进步（游泳的距离会在几星期内增长到原来的20倍），但假如你看到自己的进步变慢，就会感到沮丧。但是，平台期的努力是未来所有成功的基础。你的大脑和肌肉都在适应目前的练习，这意味着练习最终将成为它们的第二天性。
同时进行不同的锻炼项目同时，有许多窍门可以使你保持在激发状态。首先，你要选择适合你的运动。坚持进行一项你痛恨的运动是毫无益处的。并非所有人都喜爱举重，或进行集体有氧运动。户外跑步会不会比骑20分钟脚踏车更好一些？你所在的地区有没有跆拳道课程？即使你喜爱你目前从事的运动，尝试一些不同的东西，或许会使你获得额外的动力。
“我认为最好能每周进行三种完全不同的运动，因为你将获得多方面的好处，”朱莉？安德森（JulieAnderson）表示，“一种运动一旦开始变得无聊，就马上换另一种。你并非在学校里，你可以自己做主。”安德森表示，她打算每周去健身馆三次。
亚历山大·克罗斯（AlexanderCross）也同意这种观点。他看起来清瘦又健康，并且为自己缓慢的心跳自豪不已（心率只有40多下）。他就是我们认为必定以健身馆为家的那类人。但事实上，在说服自己去健身馆的时候，他经常存在困难。
“这种厌倦似乎与持久的轻度痛苦感相关，而这种感觉从你开始健身之后就出现了。但是，改变练习模式和尝试新事物通常会有所帮助。而且要耐心：我发觉，在我设法学习正确的自由泳姿势时，耐心非常重要。我原先根本不会游泳，在水里瞎扑腾，就像大多数人为了翱翔而拍打双臂那样。但似乎慢慢有了一些进步，而且每次你意识到自己正在把一件非凡的事情做得更好、更快，而且做起来比以往更轻易的时候，你会觉得很鼓舞。假如你可以将注重力集中于短期目标（例如每周几小时的计时锻炼），或长期目标（例如一次比赛、竞争、减肥，或在几个月内降低自己平均心跳次数），你可以通过实现自己的目标，来填补你在精神方面的空白。”
克罗斯便是那些通过个人练习（“我并不很喜爱竞赛性的团体运动”）越来越强壮的人之一，但他最近在为参加三项全能比赛而进行练习的时候，发觉参与集体运动有意想不到的好处。
“因为种种原因，我发觉这是个很好的建立自信的方式。通过和别人一起练习，你意识到自己在拥有上风的同时，也存在劣势。你尝试那些你从未想过自己能做的事。而且，你会对自己惊奇不已——比如，每周3次早晨6点50分起床跑上7。5公里，而且不会受伤入院急诊。”
加入锻炼团体
事实上，对有些人而言，他们唯一考虑的事情，就是作为一个团队进行某种练习。
“作为练习迷，我从未觉得练习无聊，”伦敦律师尼尔·巴克利（NeilBuckley）表示，“我参加团体练习有将近20年了。我猜，主要原因是我选择的是群体性的练习，既增进友谊，又存在竞争。随着时间的推移，你和一同练习的人逐渐熟稔，与他们聊天，并与他们开一些有趣的玩笑，比如设法在跑步前打他们一下。我想，假如你发觉自己喜爱做某件事，你对这件事就不会感到无聊，而且你会不断地去做。”
此外，一同练习的伙伴在健身馆外也可以迅速成为朋友。凯瑟琳·达格尔比（CatherineDuggleby）有一群朋友，他们大多数都是在曼彻斯特当地的健身馆参加同一个有氧练习课程时熟悉的，而她根本不去想象其它锻炼方式。
“自己进行练习实在是很无聊，”她表示，“除非你天生就非常幸运，否则你不会很快看到成果，而且这种方式没什么乐趣。对我们大多数人而言，锻练是为了保持健康、愉快、乐观向上，对我来说，练习的方式就是参加相关课程。”
达格尔比和她的朋友们定期去做单车健身（spinning）、身体充电操（bodypump，在音乐中举起小重量物体）、循环练习（circuittraining）以及心血管有氧健身操（cardiofunk）。
“要害在于有人引导，”她表示，“音乐让你继续，教练让你继续，你的朋友在那儿，你不想让他们失望。”
她也非常同意菲力斯第一健身俱乐部的标语——“习惯并不奇妙，但却是要害。让它作为你日常工作的一部分，并让它融入你的生活。习惯一旦养成，你便拥有了它。”
女性减肥最有效的方法，如何度过平台期？
在上文中我们知道了什么是减肥的平台期，知道了平台期是减肥的关键，度过了这一段时期，减肥也就会成为一个习惯，只需要我们遵守就可以了。但要如何度过这段时期呢?接下来就来分享一下我的经验!
1、节食减肥
所谓节食减肥就是要少吃或者是不吃来减少摄取量，比如说每天就吃一个水果，然后每天就是喝牛奶等等，除此之外其他食物一概不摄取，所以，关于节食减肥的食物都很单一。比如说苹果减肥、蔬菜减肥等等。长期以往，我们自身的身体代谢就会降低，也就会引起内分泌系统的紊乱，对于身体也就有了危害，所以这一点是不提倡的。
但是有的人对于这样的减肥方式还深信不疑，但你想想，节食只是一个暂时性的阶段，我们人是社会动物，也要进行正常的社交，而一旦恢复了进食，那么就会出现反弹的情况。
还有许多人因为节食不能摄取到食物的营养，从而记忆力下降，严重影响到了学习和工作，并且因为食欲常常被压抑，情绪也会莫名暴躁，这些对于身体来讲都是不健康的。
2、运动减肥
运动相比较而言是健康的减肥方式，因为运动加快了新陈代谢，所以对于人的多方面来讲都是正面的，经常运动的人会更有自信和毅力，所以要想减肥也是可以克服的。
许多肥胖者都是因为没有运动的习惯，再加上生活饮食不规律，所以才会导致自己的身体过胖。有的人也想通过运动来改变自己的习惯，但是却因为几次许久未作的运动，造成了肌肉酸痛，所以也坚持不了几天。那么正确的做法是，最好先慢慢地从跑步开始，然后再加大运动量。
除此之外，要想度过减肥的平台期，还需要在心态上战胜自己，如果身边的人对你想要减肥的决定是赞赏的，那么你就会很容易的放松下来，那么到时候身体也就会夺回主动权，带着肉肉回来了。
如何快速突破减肥平台期
平台期出现原因和时间
减肥就是要打破原先的代谢，让身体分解脂肪减少体重。因此第一次平台期可能出现在减肥开始后7-10天的时候，因为此时身体初步适应了减肥期间的饮食和运动，身体代谢趋于平稳后体重下降也变得很慢。但是这个平台期时间比较短，一般坚持减肥3-4天平台期就会自动被打破，连续进入下一阶段的快速减重。
而真正比较长时间的平台期一般出现在减肥开始后20-30天期间，人体此时是完全适应了减肥期间的代谢习性，体重下降到必定比例后身体刚好可以保持平稳，因此平台期就随之而来。这个平台期的连续时间是依据减肥方法和体质来决定的，但最短也会出现一周左右，也是减肥者最轻易舍弃的一个时期。
哪些方法最易出现平台
之所以不建议女生们单纯节食和运动，主要是为了防止平台期的快速到来和连续时间过长。单纯节食可能刚开始减肥效果显著，但身体会逐步习性低热量的状态，并且以减少代谢来保持热量平稳，这样不仅会出现营养缺乏，脂肪代谢也会越来越慢，平台期是最早出现也连续时间最长的。
而过度的运动同样是不提倡的，可能很多女生平常都不怎么运动，一到减肥期间就疯狂运动。这不仅会损害肌肉和骨骼，还会让身体无法负荷，特别是当身体逐步适应了运动强度后，体重基本就保持不变了。想要再突破平台期，只能再增加运动量，这就变成一个恶性循环。
如何快速突破减肥平台期
既然知道平台期每个减肥的人都会碰到，所以必定要摆正心态。碰到平台期之后可以通过改变饮食习性来突破，如果你是以素食为主的饮食减肥，可以在保证热量相等情况增加蛋白质的摄入，如果是经常喝粥和喝汤的女生，可以尝试吃一些固态的食物，改变饮食习性但保证热量相等，可以有用突破平台期。
如果是运动减肥的MM，可以试着改变方式。习性跑步或骑车等户外运动的可以做一些瑜伽或健身操，转换运动方式可以改变身体的适应方式，从而突破减肥平台期。如果你习性在睡前运动，不妨把时间改到早晨或下午茶时间，而习性白天运动的也可以改成晚上，这样同样能突破平台。
如何越过运动减肥的平台期
在长达15年的探索过程中，调查2800名的理想者，探索人员发觉：不用节食，只要坚持10周的力量练习，就能平均增加3磅肌肉，腰围能减少2寸，能减掉4磅的脂肪。而且，肌肉增加了，新陈代谢也会加速，新陈代谢率提高7%，天天能多燃烧100卡路里的热量。
案例：坚持举哑铃，但是手臂还是松垮垮的
安尼斯坚持每周锤炼4天，还参与了有氧运动班，坚持举复6至磅的哑铃。她40岁了，体形保持得不错，可是手臂上的肉就是松垮垮的，有些人像她一样运动，却能锤炼出坚固的手臂。
专家的意见：换种锤炼方式
复复不变的运动，虽然能让人保持体复，但是一成不变的运动会让肌肉适应了这些运动，而停止增长。
于是专家建议：
局部练习跟全身练习结合在一起。
如果想练习某一部位的肌肉，除了要做局部练习外，还要做全身练习，这样达到的成效更好。
每个回合休息6秒钟
像举哑铃，上举较吃力，放下轻松得多，上举两次，放下四次，这样不仅有变化，而且也能达到平稳。
推举的锤炼方式：
一套10个回合，每周两至三次
运动器材：长椅、哑铃
紧实肩膀和手臂：
双脚分开与肩同宽站立，收紧腹部，双手举哑铃，双肘与地面平行，然后上举直至与地面垂直。默数两下，然后缓慢放下回位。
紧实胸肌和肩部、三肱肌
上半身仰卧躺在长椅上，脚踏在地面上，双手举起哑铃向前伸，定住两秒后收回双手至胸前。默数两声后复复刚才的动作。
紧实背部和二肱肌
右脚踏在长椅上，右的支撑在椅背上，背部伸直，腹部收紧，左手握住哑铃，渐渐举过头顶直到左手完全伸开，默数两声后缓慢放下。然后左右脚交替，做同样的动作。
练三肱肌
双脚分开站立，腹部收紧，双手相向举哑铃至头顶，缓慢收回至头后面，肘部靠近耳根部位，默许两声后复复同样的动作。
经过专家的指点后，安尼斯按着这个方法练了六周后，就减掉了五磅，而且她惊喜地发觉，上半身的肌肉。
减肥到了平台期怎么办呢
相信针对很多正在进行减肥的朋友们来说，最让他们感到非常苦恼的一件事情就是减肥到了平台期，而要想有所突破就非常麻烦了。于是很多朋友在寻找了很多减肥的方法后，依然像突破减肥的瓶颈，这样才能达到更好的瘦身效果。那么减肥到了平台期怎么办呢？针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
在减肥过程中，体重下降到一定数值以后，虽然继续进行减肥，但体重在较长时间内都不再继续下降，这种情况叫减肥平台期。这是因为人在减肥过程中，机体要维持基础代谢，避免能量完全耗竭，当体内能量消耗到一定程度时，机体便产生了保护性抑制。减肥平台期是正常现象，每个人在减肥过程中都会出现平台期，这个时候还应继续之前的减肥方式，把已经减下来的成果保持住，只要把减肥坚持到底，突破平台期，体重仍会继续下降很多减肥的人，第一个月减得很顺利，也减掉很多体重，到了第二个月时体重突然不减了，于是就灰心了，甚至放弃原先的减肥方法，这是很可惜的现象，因为这只不过是减肥过程中的“平台期”而已，只要度过这一个时期，体重还是会继续下降。
人们的生理功能很奥妙，它存在一些保护功能。当我们为了减肥摄取的热量减少时，一段时间后，我们的身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量地吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了。停滞期通常不会维持太久，一般是2-3周至一个月左右。 如何克服减肥的平台期(停滞期)： 克服停滞期比较好的方法是增加运动量，提高我们的新陈代谢率，使体内的多余脂肪以更快的速度转换为热量消耗。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了减肥到了平台期怎么办的疑问，在此我衷心希望有这方面疑虑的朋友们都能够认真阅读上面的内容，这样才能将减肥进行到最佳的效果。当然我想提醒大家的是，减肥并不是一朝一夕就可以办到的事情，特别是遇到平台期也实属正常，因此大家要保持好的心态来面对。
减肥平台期怎样突破？
减肥平台期如同魔咒一样羁绊着一心想减肥的人，让人很难再瘦。一些人在经历平台期时，难免会有两种不好情绪，一种就是干脆舍弃了，一种则是极大减肥力度，甚至采纳绝食减肥等不当的减肥方法。那么，减肥平台期要怎么突破？
1.安静对待平台期
每个人在减肥时都会遭遇一段停滞不减的时期，这就是“减肥平台期”。很多对减肥原理不了解的人往往在这个时候舍弃了连续减肥的念头。假如就这样停止了减肥，就代表着之前的所有努力都白费了，这十分可惜。
经历减肥平台期，要用正确的方法和心态去应对。其实，平台期也不算停滞期。表面上，这段时期体重暂未下降，但机体的体形却正在连续改变。所以，虽然这段时间去称体重，看似体重没有下降，但实际上体形正在塑造。了解原理之后，勇敢面对这个平台期吧！
2.坚持科学饮食方法
减肥心急的人子经历减肥平台期时，轻易采取极端的方法来度过这个难熬的时期。想到饮食是减肥的重要部分，一些人就会变本加厉地节食甚至绝食。但是，吃少了，难以保证基础代谢和内体循环，结果往往是瘦不下来。这主要因为吃少了，轻易饥饿，把持不住就会吃其他东西，就算把持住了，在饥饿情况下难以坚持运动。整体上，瘦身效果并不会很好。另外，一些食物中含隐藏热量，稍不注重，少吃也会摄入大量热量。
因此，要突破减肥平台期，饮食要均衡，不要偏食。但可略微依据实际情况减少每日摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪，去除隐藏的碳水化合物，如柠檬汁，加工过的食物或含糖的药物等。
3.改变运动方式
在减肥期间MM们都会挑选一种或两种运动方式，辅助减肥的进度。无论你是挑选固定健身练习，还是居家瘦身小动作，当身体适应某几种运动方式后，体能提升消耗量也会逐步下降，瘦身效果自然打折扣。
假如你是习性跑步、骑车、力量练习等运动，不妨改改方式，可以练习韧性高的瑜伽。改变运动方式能打破身体僵持的平稳，突破减肥平台期大有期望。
如何突破减肥平台期？从而快速变瘦
导读：进入减肥期之后体重就会出现变化，相信很多MM都知道刚开始的时候效果很好，无论是运动还是节食，刚开始的第一周体重变化是比较大的。随后体重变化还是变得平缓，直到最后几乎不发生变化，这就是减肥平台期。究竟平台期是如何形成的？又该如何突破呢？
平台期出现原因和时间
平台期出现原因和时间
减肥就是要打破原先的代谢，让身体分解脂肪减少体重。因此第一次平台期可能出现在减肥开始后7-10天的时候，因为此时身体初步适应了减肥期间的饮食和运动，身体代谢趋于平衡后体重下降也变得很慢。但是这个平台期时间比较短，一般坚持减肥3-4天平台期就会自动被打破，继续进入下一阶段的快速减重。
而真正比较长时间的平台期一般出现在减肥开始后20-30天期间，人体此时是完全适应了减肥期间的代谢习惯，体重下降到一定比例后身体刚好可以维持平衡，因此平台期就随之而来。这个平台期的持续时间是根据减肥方法和体质来决定的，但最短也会出现一周左右，也是减肥者最容易放弃的一个时期。
哪些方法最易出现平台
哪些方法最易出现平台
之所以不建议女生们单纯节食和运动，主要是为了防止平台期的快速到来和持续时间过长。单纯节食可能刚开始减肥效果显著，但身体会逐渐习惯低热量的状态，并且以减少代谢来维持热量平衡，这样不仅会出现营养缺乏，脂肪代谢也会越来越慢，平台期是最早出现也持续时间最长的。
而过度的运动同样是不提倡的，可能很多女生平时都不怎么运动，一到减肥期间就疯狂运动。这不仅会伤害肌肉和骨骼，还会让身体无法负荷，尤其是当身体逐渐适应了运动强度后，体重基本就维持不变了。想要再突破平台期，只能再增加运动量，这就变成一个恶性循环。
如何突破减肥平台期
如何突破减肥平台期
既然知道平台期每个减肥的人都会遇到，所以一定要摆正心态。遇到平台期之后可以通过改变饮食习惯来突破，如果你是以素食为主的饮食减肥，可以在保证热量相等情况增加蛋白质的摄入，如果是经常喝粥和喝汤的女生，可以尝试吃一些固态的食物，改变饮食习惯但保证热量相等，可以有效突破平台期。
如果是运动减肥的MM，可以试着改变方式。习惯跑步或骑车等户外运动的可以做一些瑜伽或健身操，转换运动方式可以改变身体的适应方式，从而突破减肥平台期。如果你习惯在睡前运动，不妨把时间改到清晨或下午茶时间，而习惯白天运动的也可以改成晚上，这样同样能突破平台。
改变策略 度过减肥瓶颈期
到底是因为自己的努力不够，还是减肥方法出了错呢？为什么就是瘦不下来呢？其实是那些减肥瘦身的千规万律，成了我们减肥道路上的绊脚石，我们需要的是适当改变减肥策略，度过瓶颈期。
定律1要减肥多运动
想减肥就要多运动吗
真实情况：疲劳时锻炼会让你嗜吃甜食
不管早晨醒来或下班后有多累，你都会坚持去健身房健身，因为多消耗点热量是一点。真的吗？
当人感到十分疲劳的时候，最好还是放弃锻炼，专家说，让自己先打个盹比勉为其难地锻炼明智的多，当人缺觉时，荷尔蒙水平也会发生变化，身体会更渴望吃淀粉类和糖类的食品。专家说，而累个时候人的意志力也会相对薄弱芝加哥大学一个最新的研究显示，那些头天没睡好的人，第二天一般都会多吃200多卡路里的高热量食物。
更新策略：我们很少有人能够保证每天睡8小时运动1小时，专家的建议是尽量保证7个小时的睡眠，然后把锻炼时间尽量提前，因为在睡觉前4个小时内不锻炼有利于一夜好眠。
定律2要减肥就少吃
要减肥就少吃吗
真实情况：偶尔放开肚皮减肥计划全盘皆输
你也许每天都严格地遵守减肥菜谱，只在周末偶尔的饭局里放开肚子。根据华盛顿大学医学系的调查显示，节食者在平时饿掉的那点重量很容易就会在周末时吃回去。当你想要减掉最后的几磅赘肉时，每一卡路里都至关重要，营养学专家说，周末两天想吃什么就吃什么，相当于你前面5天的努力统统都白费。
更新策略：在减肥这件事上，持之以恒最重要。《国际肥胖杂志》的一项研究发现，在7天都摄入相同热量的人比那些在工作日节食的人更能有效地保持体型，那意味着你一周每天都摄入差不多的卡路里，比你平时严格减肥，一到周末就敞开肚子乱吃效果好的多。
定律3全麦食物容易瘦
全麦食物怎么选
真实情况：全麦零食除外
你把家里所有的零嘴都换成了那些看上去很健康的全麦零食(如麦麸饼干)，但是很多全麦食品可能是高脂肪、高汤、高钠的，并且不标注具体的热量，专家说。
更新策略：研究发现，吃全麦食品确实对控制体重有益，但这里所谓的全麦并不包括那些披着全麦外衣的麦麸饼干或甜薄脆。你应该想办法多吃糙米、燕麦片、全麦面包和谷物，这些食物含有大量纤维素、有利于抑制人的胃口，同时还是低血糖生成指数的食物，专家说，低血糖生成指数的食物可以使能量缓慢地进入血液，持续较长的时间提供能量，让人感觉不到饿。
定律4不进饭店吃饭
不进饭店吃饭就能瘦吗
真实情况：家里吃饭也可能增肥
经常在外大吃大喝不利于减肥这点似乎没啥可争议的。研究者发现饭店厨师给的菜量一般都是规定分量的两到四倍。所以说自己买菜做饭，对腰围肯定有好处。
那可能是真理，但是如果你不够注意，一些看似不起眼的不良习惯也可能使这个减肥策略失效：做菜的时候边做边尝、放大量的油、调料和酱汁，收拾餐桌的时候顺便也把剩汤剩菜收进肚子。
更新策略：在整个烹饪过程中都应该使用量杯和量勺。专家建议道。那样可以帮你更好地判断你加了多少调料。定盘子大小也可以帮你度量那些不好称分量的。当你吃饭的时候，总是拿小碟小碗装，把多出来的食物直接装进保鲜盒里冻着，会避免出现看着菜还多就不停地伸筷子的情况。
定律5细嚼慢咽
细嚼慢咽能减少进食吗
真实情况：吃的慢有时吃的更多
这大概是世界上重复的最多的减肥定律了：吃的慢，可以少吃些。不过这只是在你单独吃饭时管用，如果是大家很多人一起就餐效果就可能完全相反，美国营养协会的一个会议记录上指出，如果和家人、朋友一起吃饭，很容易多摄入40~70%的热量。
在愉快的环境如餐馆和宴会中，人常常容易饭量大增，专家说，社会活动很容易让人分心，让人很难注意到自己的盘子里吃的是什么。
更新策略：和朋友外出吃饭时，有一个适当的饮食策略可以让你不用惦记着餐桌上的卡路里，专家说，举例来讲，不管你准备吃一片面包或一杯酒，你都把前菜当做主食而不是开胃菜。换个符合中国国情的话说，把筷子伸进素菜盘子肯定比吃大鱼大肉要保险的多。
定律6找个伴瘦的快
找个伴瘦得快吗
真实情况：你的闺蜜可能拉你后腿
找个朋友一起同心协力减肥显然比一个人独自默默忍受节食的痛苦有趣的多，这就是为什么很多要减肥的ol都热衷于游说自己最好的闺蜜加入自己减肥计划的原因。坏消息是，她不那么积极的态度可能会对你的减肥计划产生消极影响。
伙伴间会观察彼此的饮食和锻炼习惯、并做出调整以达到步调一致。专家说，如果你的减肥伙伴找借口不去锻炼或者吃一些你计划不吃的垃圾食品，你也可能会忍不住妥协。
只有那些减肥目标接近并且可以严格遵守减肥规划的人才能建立减肥同盟。如果你必须说服你的朋友加入你的减肥或锻炼计划，专家说，那说明她并没有下定决心。
更新策略：坐下来和你的减肥盟友一起讨论一下你的节食和训练目标。专家建议，如果你们俩的瘦身计划差距目标很大的话，不妨自己单独完成瘦身计划，或另觅志同道合的减肥拍档。