脸胖减肥。
减肥期间可以吃爆米花吗
减肥期间最好不要吃爆米花。
爆米花是一种热量很高的零食，虽然是用玉米制成的，但是在制作的过程中会添加很多糖、蜂蜜以及油等高热量的食材，从而导致发胖。爆米花是一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的胡乐乐点心。
一般来说爆米花零食的热量都是比较高的，因此不适合减肥食用，爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。
吃爆米花会发胖吗
适量的食欲爆米花是不会长胖的，但是不要吃过量了。
添加了很多其他调理的爆米花是容易导致发胖的，因为爆米花主要原料是玉米和油脂、糖、香料等，所含的淀粉和油脂的热量值是不容小觑的;而且一般爆米花的味道调得很美味可口，让人不知不觉就会过量食用。所以最好还是要少吃了，吃爆米花人就很容易长胖，因为在制作过程中加了很多奶油，糖份，这是使人发胖的物质，而且爆米花中含有大量的铅，不利于人体健康，属于十大垃圾食品之一。
一般市面上售卖的爆米花零食的热量都比较高，不太适合减肥期间食用，但是也有完全原味的爆米花减肥还是可以吃的，单纯、无添加的爆米花是几乎不含热量的。那些含有高热量的爆米花，热量都不是来自爆米花本身，而是添加剂，因为它们都是添加了油，糖，奶等调味剂，用锅炉等炸出来的加工爆米花。所以用爆米花减肥，就必须食用天然无添加的爆米花。另外爆米花其实属于高纤维饮食，低热量，大体积，进食后需较长时间消化，延长产生饥饿感实践，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚。
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2020减肥期间元宵节汤圆这么吃不怕胖
元宵佳节吃汤圆是历来中华民族的传统，寓意全家团团圆圆、和和美美。但是很多人是不适合吃元宵的，怎样才能既吃到元宵欢度佳节，又能健康饮食。为此记者特地采访了江苏省人民医院营养科主任李群，听听营养专家介绍花样元宵的健康吃法。
传统元宵多糖多油宜少吃
营养专家李群介绍：传统元宵是以糯米为主要原料，加上芝麻、糖等馅料，口感粘糯，营养丰富，但是多糖、多油，从现代健康饮食、均衡营养的角度来说多吃不宜，一些特殊人群尤其不能吃，如高血脂、肥胖、心脑血管疾病、慢性胃肠炎等患者。尤其是糖尿病患者，传统元宵馅心含糖量高，糯米比普通的米面更容易迅速升高血糖。
不妨吃个混搭元宵
怎样才能吃到健康美味的元宵，省人医营养专家李群介绍了一些健康美味的元宵吃法：传统的元宵馅心是甜的，可以做成咸的，馅心可以自由搭配，如芹菜、虾仁、毛栗子、松子、黑芝麻等；传统的元宵皮是糯米，现在不妨给糯米做个混搭，做个杂粮皮，如南瓜糯米、紫薯糯米等，也可以在糯米中自由添加各种蔬菜汁，如菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等，营养丰富，口感特别，简单适用；同时也可以在煮元宵的汤中下功夫，不妨将煮元宵的汤做成西红柿汤、菜秧汤等，均衡营养，好吃又美味。
炒元宵虽好，可不能多吃
元宵的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特点。因此，江苏省人民医院营养科主任李群提醒，元宵粘性大，不易消化，多吃会增加肠胃负担，不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的，有些人喜欢吃炒元宵，使得本身就多油的元宵又增加了油，不建议多吃；元宵是主食，富含碳水化合物，吃的时候，其他主食要少吃，同时和一些蔬菜等食物搭配着一起吃；吃剩下的元宵再吃的时候要热透；戴假牙的朋友吃元宵的时候，最好将假牙去掉。
此外，小编温馨提醒减肥朋友，如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。吃完别忘记运动：吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量，需要走路10公里才能消耗完。
看电影时吃的爆米花热量比汉堡更高
爆米花，配上碳酸饮料，是不少人看电影时的消遣。不过，最新研究显示，影院零食卡路里含量惊人。营养学家建议观众看电影时闭嘴。
爆米花热量比汉堡更高，你还敢吃吗？
热量高：中爆米花加黄油=3个吉士汉堡
研究人员从美国三大院线买来爆米花，然后委托一家独立实验室分析爆米花卡路里含量。分析结果显示，瑞嘉院线一份中号爆米花含1200卡路里热量、60克饱和脂肪、980毫克钠。另外，给爆米花每加一大勺黄油浇头，等于加上200卡路里热量。研究人员说，在瑞嘉电影院，边看电影边吃下这些食品，相当于不知不觉中吃掉3个吉士汉堡包。即使是两人分享一份爆米花和饮料，每人摄入的饱和脂肪也已达一天摄入量的上限。
难察觉：看电影时容易嘴不停
研究人员在另外两家电影院所做调查也得出类似答案。
AMC中号爆米花杯容量为瑞嘉的大约二分之一，因而每份爆米花所含热量也少，为590卡路里，饱和脂肪含量是33克。
第三大院线Cinemark爆米花中杯稍大，每杯含760卡路里热量。
公众利益科学中心高级营养学家杰恩斯-赫利说，美国影院卖的爆米花通常用椰子油而不是菜子油制作，最后还要在爆米花顶部浇上黄油或人造黄油，所以卡路里和脂肪含量高。
让人只吃早中晚三餐以控制体重已经够困难，赫利说，谁能想到，他们看一场电影的工夫就摄入了一餐饭的热量。
赫利说：看电影时最健康的零食就是不吃零食。
吃芋头会胖吗？芋头减肥食谱
秋天到了，又到了芋头的季节。中秋节除了香甜的月饼、浓浓的普洱茶，当然少不了最应节的芋头！不过芋头很容易给人淀粉含量很高的样子，那吃芋头会胖吗？
吃芋头不会胖：
芋头是多年生块茎植物，每100克中含有热量331卡路里，蛋白质2.3克，脂肪0.2克，膳食纤维1克，胡萝卜素160微克，维生素C6毫克，维生素E0.4毫克。另外，还含有钾、钠、镁、钙、锌、硒、铁等多种矿物质，这说明，芋头是一种营养价值极高，含热量低，脂肪少，高蛋白和膳食纤维的食品，既可以作为蔬菜食用，也可以作为粮食食用，芋头中的淀粉成分非常容易被人体吸收和消化，所以芋头是一种非常好的减肥食品。芋头含有大量的纤维素和B族维生素，适量的食用芋头是可以发挥这两种物质的减肥功效，吃芋头使不会长胖的。
注意：芋头含有大量的糖分，不宜食用过多，过多食用是会导致肥胖的。
秋季芋头减肥食谱：
一、芋头燕麦粥
材料：芋头，燕麦米，蜂蜜。
做法：
1.首先把芋头的皮去掉，然后用水洗干净，并切成块状。
2.将燕麦米洗干净并放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮。将锅置火，先用大火煮沸，然后转小火煮熟，开大火煮粥，等到水沸了以后再用小火继续煮，煮成粥后就可以倒出来，最后用蜂蜜调味就完成了。
二、芋头蒸排骨
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
三、香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;
2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;
3.煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
芋头与其他食材烹饪后容易吸收食材的香味，变得软腻，口感粘人，不过芋头吃多了容易胃胀气，不可以多吃。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
减肥期间能吃海鲜吗？
减肥期间可以吃海鲜吗
减肥期间是可以吃海鲜的，相比于其他的肉类食物，海鲜的热量和脂肪含量都普遍较低，所以在减肥期间吃海鲜只要是适量都是可以的，并且海鲜还含有丰富的蛋白质，对于减肥还存在一定的帮助。
海鲜是高蛋白食物，高蛋白的好吃是耐饥。而非油炸烹调的海鲜基本都是低热量的。吃饱的同时，也不会有热量的负担。自然对减肥有好处。当然，减肥还是要靠消耗热量，适当的运动还是非常有必要的！
吃海鲜不会长胖，这有一定道理。海产虾、贝、螺、蟹类含脂肪比较少，热量低，富含蛋白质，是女性减肥期间的好食品。然而，食品所含的热量还与烹调方式有关，如果是经过烹炒煎炸，热量会大大提高，失去了海鲜低脂的优点。此外，海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累，并不适合每天大量食用，所以减肥期间可以偶尔吃海鲜，而平日应注意膳食营养平衡，多运动，少吃甜食和油腻食物。
减肥期间吃什么海鲜不发胖
大闸蟹
大闸蟹同样是作为海鲜中的一种，它也具有了非常高的营养价值。所以，如果女性朋友们想要减肥，不妨在生活中多吃一些大闸蟹，大闸蟹就能够带给我们不一样的瘦身效果，它也能够加快我们身体内部的新陈代谢，我们就无需再顾忌大闸蟹的脂肪含量了。
减肥期间，草莓还是悠着吃
草莓吃多了会胖吗
草莓是一种热量很低的水果，并且还有丰富的膳食纤维，所以吃多了也不会导致长胖的。
草莓中虽然也含有果糖，但是一般来说吃草莓是不会长胖的，即使偶尔吃多了也没有什么长胖的风险，所以大家可以放心的吃，不过小编还是希望大家吃任何东西的时候都可以适量。草莓的热量并不高，每一百克的热量约为30大卡，是可以随便吃都不胖的节奏哦！而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明日养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
虽然草莓吃多了不会胖，但是草莓属于一种凉性的水果，所以对于最好还是不要多吃，尤其是对于女生来说。草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃草莓。可是，那些肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃草莓了，否则会带来腹泻困扰。
减肥期间一天最多吃几颗草莓虽然说草莓不会长胖，但是减肥期间一天吃5—10颗草莓其实就足够了。
草莓的营养价值丰富并且其中富含的膳食纤维可以促进消化和肠道蠕动，对于减肥是十分有帮助的，所以减肥期间可以适量的吃一些草莓。每一百克的热量约为30大卡，适量食用是不容易长胖的哦!而且，草莓不仅仅热量、纤维、碳水化合物的营养数值较低，而且维生素C的含量较多，比橙高40%左右，即使是在减肥中的亲们也是可以放心吃的。虽然说每吃一百克草莓，会增加30大卡的热量，但是这些热量是轻轻松松就能消耗掉的哦。例如可以慢走10分钟或者做家务15分钟就能轻轻松松燃烧这30大卡热量。
不过草莓虽然吃多了也不容易胖，但最好还是避免短时间内大量的食用草莓，不过只要吃的适当了，草莓还具有帮助减肥的效果。说到草莓的减肥效果，主要是草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，能够很好的帮助消化和排便，从而达到减肥功效。同时，其含有丰富的鞣酸，能有效的吸收致癌化学物质。由于其性苦，能够很好的润肺生津，且对于胃肠道和贫血都有一定的滋补作用，还能有效的防止动脉硬化、冠心病的产生，是老少皆宜的健康食品。
减肥期间，米饭要怎么吃？
吃米饭会长胖吗
虽然米饭中确实含有比较高的淀粉以及碳水化合物，但即使是在减肥期间也需要适量的吃一点米饭。
米饭吃多了确实容易发胖，但是作为主食在日常生活中还是不可缺少的，即使是在减肥期间也应该适量的吃米饭才有利于更好的减肥。从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。其实米饭的热量并不算太高，普通一碗米饭的热量大概就在200大卡左右。香肠一小口就已经含有200大卡的热量，所以吃米饭应该说不会让我们迅速的长胖。
一般来说只要是正常的进食米饭是不会导致长胖的，所以想要减肥只需要适量的吃米饭而不是完全不吃米饭。只要正常进食，吃米饭并不会让人发胖，具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反，如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃果蔬充饥，反而会摄入更多热量，增加发胖的机会。
减肥每日吃多少米饭一般来说人体每天需要摄入250—400克的谷物，不过想要减肥的话吃多少米饭具体的还是要根据热量的消耗来决定。
一般来说如果想要减肥的话每顿饭吃六分饱就足够了，所以可以把平时食用的米饭数量减一半。其实有一个很简单的方法就能让你明白一餐可以吃多少主食，就是你伸出手握紧拳头的大小，那就是你一餐中主食的最佳分量！米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。一般来讲，米饭作为主食，比什么面条面包要优质得多。因为米饭中存在一些营养物质能够代谢脂肪，让你的情绪更稳当，你更不容易长胖，能提供饱腹感。
即使是在减肥期间也千万要吃主食，而米饭就是最好的选择，千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
减肥期间吃蘑菇可还行？
减肥期间可以吃蘑菇吗
减肥期间是可以吃蘑菇的，只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，蘑菇的营养价值丰富，并且富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，所以经常食用蘑菇反而有助于减肥。
菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。
从西医的理论讲，蘑菇含有维生素，维生素可以促进机体代谢，又有抗氧化的作用，当人体的代谢率加快的时候，脂肪燃烧就更容易了；蘑菇还含有各种矿物质，也是促进机体新陈代谢的一种物质；蘑菇也有一定的热量，但蘑菇的热量是以氨基酸的形式储存的，所以说吃蘑菇又是补充蛋白质的，不会长脂肪。综合这几项来说，蘑菇是一种实实在在的减肥圣品。从中医的理论讲，蘑菇可以调理脾胃、益气和胃，大多数人肥胖可能是因为消化系统没有那么好，总会出现食积的现象，造成脂肪囤积，所以说吃一些调理脾胃的蘑菇，促进消化系统运转，加快代谢，也是甩掉脂肪的一种方式。
吃什么蘑菇可以减肥蘑菇
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
金针菇
金针菇是营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。是不可多得的天然的瘦身纤体师。
平菇
平菇有舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质，对滑肠作用非常好，便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。加上平菇是三种菇中价格最便宜的，所以非常适合大众。
草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
黑木耳
黑木耳含有丰富胶质，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
蘑菇减肥怎么吃油菜蘑菇
原料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。
做法：
1、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒。
2、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒。
3、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒。
4、待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
蘑菇排骨汤
原料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块;
2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。
3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
野菇烩意大利面
原料：意大利面100g、意大利野菇3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
做法：
1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2、蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。
3、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4、放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
冬菇菠菜减肥汤
原料：冬菇50克，菠菜一斤，姜片、上汤、盐、糖各适量。
做法：
1、先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟，放入盐糖调味即成。
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