冬季减肥食谱方法。
嫩滑翡翠豆腐
主料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个
辅料：浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法步骤
1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出
2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒
3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
减肥功效
1、饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
蒸苹果
主料：苹果1个
辅料：食盐少许
做法步骤jF83.Com
1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。
2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。
3、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。
4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。
减肥功效
1、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
2、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
魔芋炒彩椒
主料：魔芋菊花、红黄彩椒
辅料：油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法步骤
1、红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
3、把红黄彩椒块放入，翻炒。
4、加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。
减肥功效
1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。
2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
减肥扩展阅读
享 瘦 美味 3道减肥食谱
葱段土豆泥、番茄鸡蛋汤、凉拌海带丝，这三道机减肥食谱是专家推荐的日常生活中最美味又有效减肥的食谱，如果各位mm想要瘦身，就可以在家练习一下如何做，下面小编将为大家详细介绍下。
番茄鸡蛋汤
材料;番茄三个.鸡蛋两个.木耳少许.油.盐.味精适量
做法.番茄切片.鸡蛋打散加少许盐.锅烧热后倒入少许油,倒入番茄翻炒几下.加清水适量.烧沸后.加木耳.倒入鸡蛋.汤开后加盐.味精即可出锅
(呵呵,我想这道菜很多人都会做的)
凉拌海带丝
材料.海带.五香豆腐干少许.麻油.酱油.白糖.味精蒜泥.味精适量.
做法.将海带洗净放入沸水锅中煮十分钟.捞出放冷开水中浸凉.沥干水分.放入盘中.豆腐干切成细丝.放入开水中烫一下.捞出沥干水分.放在海带盘内.加入酱油.盐.味精.白糖.麻油.蒜泥..搅匀即可食用.`````
葱段土豆泥
材料.土豆300克,葱段少许.调味.盐.味精.油少许
做法;土豆洗净.锅中水烧沸.放入土豆.蒸熟.然后把皮轻轻的拨去.压成泥.放凉.
在炒锅中放如少许油.葱段.爆香后.放如土豆泥.翻炒片刻后.放入盐.味精.即可出锅
大家都知道土豆是淀粉类的事物.可是土豆也是低脂肪.低热量的食物.土豆0.5千克的营养成分相当于两千克的苹果``````把土豆做为主食食用.长期下来.一定能收到不错的减肥成果```````
三款家常减肥食谱 冬季轻松享瘦
1.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
2.枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
3款美味的豆腐减肥食谱
女性爱吃美食，可是大家明白怎么利用美食减肥吗?我们可以给大家提供一些美食减肥食谱哦!下面大家看看这些美味的豆腐减肥食谱吧!
金银豆腐
原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
雪菜豆腐汤
原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。
好吃的美食，爱美的女性是不会错过的哦!完美自己的身材，选择我们介绍的减肥食谱吧!
秋季5款低卡减肥食谱 美味好享瘦
推荐一、素味苦瓜
推荐指数：★★★★★
热量：19大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克
用料：苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个，花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙
1、苦瓜洗净去籽切小片待用
2、锅内倒油，下蒜片、干辣椒丝炒香
3、放切好的苦瓜翻炒，加黄豆酱
4、加盐调味，转中大火快炒，放鸡精出锅即可
推荐二、醋烹圆白菜
推荐指数：★★★★
热量：43.75大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白质1.64克，纤维素0.96克
用料：圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙
1、圆白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用
2、锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气，立刻下葱蒜末炝锅
3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香气，然后炒几下，放盐，再接着炒直洋白菜变软变绿
4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)
推荐三、素烧萝卜
推荐指数：★★★★
热量：52.04大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克
用料：白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙
1、白萝卜去皮，切厚片
2、锅中热油，爆香姜和葱，放入萝卜片，铺平
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
4、改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入
5、调入盐和鸡粉，即可【点击详细做法】
推荐四、凉拌蟹味菇
推荐指数：★★★★★
热量：31.07大卡【每100克】
营养素含量：碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克
用料：蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙
1、蟹味菇洗净，对半切
2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火
3、捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦
推荐五、蒜蓉西兰花
推荐指数：★★★★
热量：33大卡
营养素含量：碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克
用料：西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙
1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2、锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟
3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味
4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精
5、最后勾入水淀粉即可出锅
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果蔬+牛奶减肥 超美味享瘦
一、西红柿奶昔
西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分哦。
材料：
低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙。
做法：
1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来。
二、樱桃奶昔
樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。
材料：
樱桃100克，酸牛奶180克，砂糖10克
做法：
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉，然后将果肉放到一个盘子里。
2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。
3、再将180克的酸牛奶加进去。
4、将榨汁机的开关按动，把全部材料打匀打细就可以了。
三、香蕉奶昔
香蕉含有丰富的钾元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉会有很好的饱腹作用，可以提供足够的能量，不会挨饿哦。
材料：
香蕉2个，鲜牛奶1袋(245ml)
做法：
1、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；
2、将鲜牛奶倒入榨汁机或摇摇杯里；
3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；
4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
四、黄瓜奶昔
黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润哦。
材料：
冰块，酸奶，冰淇淋，开心果仁，黄瓜，芹菜，薄荷叶
做法：
1、黄瓜切段，芹菜切碎，摘薄荷叶。
2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。
3、把开心果仁放入搅拌机打碎。
4、把已经打好的奶昔装杯。
5、撒开心果仁碎，放柠檬和薄荷叶做装饰。
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