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香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。
制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。
功效:清热润肠通便。
蜂蜜番薯
材料:鲜番薯200克,蜂蜜适量。
制作:先将番薯洗净切块,放入锅中蒸熟或煮熟。然后将已熟的番薯放进碗中,淋上蜂蜜食用。
功效:益气,润肠,通便。
四子通便茶
材料:决明子30克,苏子15克,莱菔子20克,牵牛子5克。
制作:将决明子、苏子、莱菔子、牵牛子同放入有盖杯中,用沸水焗15分钟后待温饮用,可冲泡3~5次,频饮。
功效:行气,软坚,通便。
南杏炖雪梨
材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。
制作:南杏仁浸泡洗净去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小时,待凉喝汤吃梨。
功效:宣肺润肠通便(注:糖尿病患者不宜用)。
首乌决明茶
材料:决明子30克,大枣1个,首乌30克。
制作:先将首乌、决明子洗净,然后将决明子打碎,与首乌、大枣一同放入沙锅内,煎水代茶饮用。
功效:养血润肠通便。
麻油拌潺菜
材料:潺菜250克,麻油20毫升。
制作:先将潺菜洗净,然后放进沸水中烫3分钟,取出,加进麻
油拌匀食用。每天2次,连服1周。
功效:滑肠软坚通便。
菠菜猪红汤
材料:菠菜250克,猪红(猪血)200克。
制作:先将500毫升清水煮沸,放进切成小方块的猪红,再煮沸,然后放进洗净的菠菜煮至熟透,加入植物油及少量食盐调味食用。
功效:润肠通便。
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四款食谱 巧治便秘巧瘦身
便秘的现象在如今已经很平凡了,特殊是日本女性。虽然在药店或饮食店外到处都贴有针对女性便秘的药物广告。但谁都知道“是药三分毒”,难免会让人心有疑虑。停面针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱,据说是依据亲身体验总结而成的,因此受到了很多人的欢迎。它们不仅能治便秘,据说对于瘦身还有奇效。
女性便秘的原因
医生认为,日本女性便秘的原因主假如由以停几点造成的:
一是忍耐便意。因为日本女性过分注复自身的文雅,且对卫生要求极高,很少有人在家庭以外的厕所大便,因此而导致便秘。
二是偏食。日本女性减肥成风,摄取食物度少,以至于体内食物残渣过少,难以产生便意。三是女性激素黄体酮抑制大肠活动而造成的便秘。
这套食谱主要包括以停食物:
1.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师说亮,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大度氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
2.醋拌圆白菜。
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一停。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕。
将莲藕焯一停,依据个人口味放入适度的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,天天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
4.油焯海带豆。
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌平均即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便度;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以汲取肠内水分,使排便度增加。
十大润肠治便秘减肥食谱
长假过后,在大啖美食之余,总会引起肥胖的危机。过多的热量与脂肪堆积在体内,如果不马上清除,很容易就会形成宿便堆积在体内,排不出去,造成肥胖。想要解除便秘的困恼,学着做以下十道减肥食谱吧,润肠之余还能帮你轻松解决便秘。
1、葵菜粥:鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸服食。每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
2、郁李仁粥:郁李仁10g,大米100g。将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。每日1剂,连续2~3天。可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿等。
3、麻子仁粥:麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。
每日1剂,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
4、香焦粥:香蕉2个,大米50g,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。
每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒醉烦渴,胃脘疼痛等。
5、蜂蜜粥:大米50g,蜂蜜适量。将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3,45天。可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。
6、土豆粥:土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1剂,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等
7、麻油拌菠菜:用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。
8、芝麻粥:用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、北杏炖雪梨:做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。
10、无花果蜜糖粥:将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。
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