【www.jf83.com - 吃面包变胖】
素食减肥法之所以如此流行是因为在人们认识中，吃肉会令人长胖的。然而，对于那些爱吃肉的人来说，为了减肥放弃吃肉改吃素，如同受刑。那么，有没有吃肉又不长胖的方法？当然有，下面小编就给大家推荐几种方法。
1.吃浅色肉类
按颜色分，肉类可以分成红色、浅色和无色三种。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等；浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等；无色肉类主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。如果想要吃肉又减肥，推荐选择浅色或无色肉类。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免摄入脂肪过多，导致肥胖。
2.小口吃肉
有的人无肉不欢，吃肉的时候喜欢大口大口地吃，感觉这样子才会有满足感。但是，大口吃肉，吃得速度又快，吃很多也不会有饱足感，就会一直吃下去。这样导致的结果就是：胖！
3.细嚼慢咽
从开始吃饭的20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号，如果吃得过快，即使已经吃了很多，大脑却来不及发出吃饱的信号，还没有饱的感觉，就会继续吃且越吃越多，便造成了饮食过量的情况。吃肉更是如此，本来吃肉就容易胖，如果吃得快又多，那长胖是必然的。因此，要想吃肉不容易胖，就慢慢吃。
4.搭配其他食物吃
韩国女人爱吃烤肉，但是为什么不容易长胖？不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃。单纯吃肉虽然会让爱肉的你满足，但是容易变胖。因此，为了好身材，在吃肉时要搭配其他食物来吃。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感，进而减少对肉类的渴望。
吃肉减肥要讲究方法。要相对深色的肉类，浅色或无色肉类更有利于减肥，所以减肥期间，可以用浅色或无色肉类代替深色肉类。其次吃肉时要搭配其他食物，小口地，细嚼慢咽。这样就不容易长胖啦。
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必看：大口吃肉不惧胖的秘密
全国大雾霾不散，加上天气越来越冷，窝在家里一直吃吃吃成了不变的主旋律。可是真的吃胖了怎么办啊？今天小编就教你既能大口吃肉又不会胖的秘密。
方法一：饭前吃包膳食纤维
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但是它能产生饱腹感，而且吃进肚子里之后可以促进肠胃蠕动，促进脂肪溶解。
方法二：饭后喝大麦茶或苦荞茶
吃了太多油腻的东西不但会长肉而且还会导致消化不良，若饭后喝些大麦茶或苦荞茶其实可以促进肠胃蠕动，而且还能降血脂、增加免疫力的作用。
方法三：吃饭时细嚼慢咽
进餐速度要放慢，每一口饭都要细嚼慢咽，其实吃饭速度过快还停不下来是因为大脑来不及感受饱腹信息就已经吃过量了，所以一定要慢慢吃。
方法四：吃饭前先喝汤
喝汤其实能够增加饱腹感，这样可以让吃下的主食膨胀，预防你吃过量。
方法五：傍晚吃点轻食
晚餐太晚吃，因此拉长空腹的时间，使身体呈现轻微的饥饿状态。若继续呈现饥饿状态，一旦进食，身体反而会加倍吸收。可以傍晚时先吃点饭团饼干，晚餐时就只吃菜也是不错的方法。
这几种食物吃不胖，要多吃哟
西兰花：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感。
豆腐：同样豆腐的热量也非常的低，半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一块饱腹感却满满的。
牛油果：牛油果含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。
胡萝卜：胡萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，且提高人体新陈代谢，有助于减肥。
春节不贪杯 几招教你喝酒不惧胖
春节是大团圆的日子，吃饭聚会难免多喝几杯，但对于减肥的人士来说，摄入过多的酒精很容易导致肥胖，那么，应该怎么做呢？下面就来跟小编一起详细了解吧！
200kcal相当于喝进多少酒？
·红酒：120ml*2，相当于2杯份
·啤酒：500ml*1，相当于1扎份
·日本清酒：一壶
·鸡尾酒：80ml*1.2，相当于1杯份
喝酒不长胖原则1与白水一起饮用
醉酒会造成神经麻痹，导致饮酒过量、饮食过度。与水交替饮用，会减少一半的酒精摄入量，稀释体内，帮助酒精代谢，加速体内新陈代谢，将酒精及时排除体外，减少肝脏负担，并有效防止第二天的宿醉。
喝酒不长胖原则2先饮用咖啡后再赴酒宴
有许多说法建议饮酒前饮用牛奶，护肝养胃。其实咖啡也是不错的选择。咖啡能促进肝脏机能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝产生，饭前搭配适量的运动，可以提高身体代谢能力，燃烧体内一部分脂肪
喝酒不长胖原则3每次酌一口酒后间隔2分钟再饮用下一口酒
与进食不同，酒桌上一旦饮酒，饮酒量就很难把握，酒过三巡后，摄取热量就远远超过肝脏负荷的能力。所以要控制饮酒速度，防止不断的干杯导致饮酒过量和神经麻痹。小口饮酒，每次小酌后停留2分钟左右，再饮用下一口酒。慢慢饮酒可以感知是否饱腹，防止饮酒过量的同时可以控制食量，一石二鸟。
喝酒不长胖原则4遵循进食顺序蔬菜→主食
酒席间觥筹交错，容易受美食诱惑，不经意间饮食过量。遵循饮食规则，首先选择含有丰富植物纤维的蔬菜类，可以促进身体对酒精和糖分的分解吸收，减少醉酒的同时，防止脂肪形成。然后就是蛋白质，像米饭等碳水化合物就尽量避免食用，如果需要，就在酒席最后少量摄取。
喝酒不长胖原则5偏爱鸡尾酒，注意饮用量和饮用方法
由于鸡尾酒含有较高的糖分，口感比较柔和，受到许多女性的追捧。很多人认为喝鸡尾酒不会导致醉酒，所以将其当做饮料，大量饮用。其实许多鸡尾酒是选择带有甜味而芳香的烈酒进行调制的，搭配果汁等，一杯会含有非常高的热量，在不知不觉中让你沉迷酒精的陷阱。所以为了避免过度热量的摄取及肥胖的产生，选择口味比较清淡的，保护肝脏类的鸡尾酒，慢慢的品尝，小口饮用最佳。
喝酒不长胖原则6注意主食搭配，适量而止
酒席上，控制卡路里摄取量的同时，不要忘记对肝脏的关爱，选择可以辅助肝脏消化的食谱。乌贼、鱿鱼、贝类等海鲜食物中含有牛磺酸，可以帮助肝脏进行消化运动。同时动物肝脏含有丰富的维他命B群，对身体健康也是非常有好处的。饮食建议以清淡口味为主，可以适当少量摄取咖喱等口味较重的食物中和。
喝酒不长胖原则7啤酒饮用量控制在一杯份
啤酒中含有大量可以转化为脂肪的糖分，由于啤酒度数较低，喝起来比较容易入口，一杯接一杯，感觉不到醉酒，但是摄取糖分、热量已经极高。加上下酒菜的热量，过度饮用极易造成肥胖。一杯是适合的分量，如果不能尽兴，可以再搭配2~3杯软饮料尽兴辅助。
喝酒不长胖原则8防止“伪食欲”，食用温热汤汁调和
醉酒后，感官能力降低，感觉不到饥饱，很容易产生“伪食欲”，不断的随着饮酒而进食，造成肠胃肝脏负担，摄取热量过剩，造成脂肪堆积，产生肥胖。避免此类情况发生，可以选择低热量易饱腹的食物。与白饭和拉面相比，低卡路里的温热汤品就是非常好的选择，不仅可以饱腹，同时温热汤品使体温上升，加强促进新陈代谢。可以选择贝类等对于肝脏有保护作用的食材汤料。
吃货必看：点心这样吃不惧胖
身为女生，很多MM都特别喜欢吃零食，尤其是那种甜的点心，虽然有时候明知道吃甜食容易发胖，可就是忍不住，怎么办吧？其实只要你能正确抓住吃甜食的时机和方法，就不会发胖哦。下面就让我们一起来学学如何正确健康的食用甜食吧！
点心的热量计算
一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。
若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间，运动量中等的人是在250-300大卡之间，而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
第一类：蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材可是极大考验，据说3个cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
健康份量：
cheese蛋糕：1/3块
提拉米苏：1/2块
奶油蛋糕：奶油少量、1块
轻松建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
第二类：饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。
健康份量：
饼干：苏打饼干30克
普通饼干：4-5片
奶酥饼干：2-3片
夹心饼：夹心饼干3块
威化夹心：3块
巧克力派：一次一个
轻松建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于最高，虽然口味香浓，但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
第三类：果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。
健康份量：
果冻：一份2杯。
日式甜点（小）：一份两个
中式甜点：月饼1/2个
蛋黄酥：1/2个
凤梨酥：1个
轻松建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
第四类：巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃，而冰淇凌的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量喽！
健康份量：
巧克力：巧克力条1/3条
巧克力块：3块
冰淇淋：冰淇淋拼盘1/3盘（含有水果）
冰淇淋球：1球
鲜奶冰淇凌：2球
轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇凌的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
第五类：面包、甜圈
面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会造成热量，而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
健康份量：
面包：甜面包（小）1个
夹肉式汉堡或热狗：1/2个
甜圈：一份一个
三明治：1/2个
轻松建议：所有面包中，以土司的热量最少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。
推荐甜点：低热量又可饱腹的完美点心
1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。
2.菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
面条这样吃 让你享受美食不惧胖
很多MM都喜欢吃面条，非常是北方的MM，面食对她们来说就跟米饭一样重要。那么，吃面条会发胖吗？一起来看看小编的具体介绍吧！
关怀问题一：吃面条会胖吗？
这个问题困扰着肯定正减肥的MM。据测定，平均每100g的面条中，含有：碳水化合物35g，蛋白质6g、脂肪1g、总热量大致为160千卡左右。和那些高脂肪、高热量的食品来说，面条算的上是一个绿色健康食品了。当然，即便如此，也要遵循适度的原则，不能吃的太多哦。
关怀问题二：面条什么时候吃最好？
1、热乎乎地吃
在我国面条的吃饭有很多种，有过水的凉面也有热乎乎的面汤，不过为了减少对肠胃的刺激，总得来说吃热面还是更好地额挑选，这样更加利于身体的消化和汲取，而且不会在胃中停留太长的时间。
2、中午吃
面条是人们的主食之一，也是碳水化合物的主要来源，在为人体提供热量的同时，也保证了人体能够正常的运转。面条有很强的吸水能力，100g的面条煮熟以后体重就会变成300g，也是由于这种特性才能更好的给人体很好的饱腹感。
那么什么时候吃面条最好呢?那就是中午的时候吃。早晨应该多挑选含优质蛋白质的食用品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午吃面条，不仅会有很好的饱腹感，还可以补充为身体补充上午消耗掉的热量和为下午提供必需的能量。
关怀问题三：要如何吃面条才能不发胖？
无论是汤面还是干面，亦或者其他的面食，在食用过程中都要留意操作总热量的摄进，还有营养的搭配。还有在配菜上，以蔬菜为主，远离肉类。
1、汤面类
建议：青菜汤面
看起来份量很多的汤面，其实热量并不比干面少，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很享瘦。建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不必定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
汤面类热控减肥汤的挑选：萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤
2、干面类
建议：没胃口，那就吃个凉面吧。
注意!一样凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡)，所以，如果真想吃凉面，最好挑选日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一样干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
附干面类热控减肥汤的挑选：很多人吃干面还习性配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量挑选平淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆舍弃喝汤习性，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。
粽子热量高怎么办？这样吃不惧胖
粽子的热量高，很多减肥人士一听到热量高就对粽子开始避而远之，但是吃还是在所难免，尤其对于吃货来说，那可是大大的诱惑，下面就来看看小编介绍的方法，让你健康吃粽子，不惧胖！
一个粽子的热量＝一碗饭
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别：
粿粽子的热量：每个热量约含210至250大卡；
肉粽子的热量：每个热量约含450至600大卡，台式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520大卡，平均459大卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用赤肉当配料，所含热量自然不同。
豆沙粽子的热量：每个热量约含500至600大卡，热量在粽子王国中，数一数二偏，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
碱粽子热量：因体积较小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120大卡，沾糖后则含120至150大卡；
因此，包粽子时，最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料，调味料少一点，或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维。
专家教你健康吃粽子
粽子并非不容易消化
首先，国内外的血糖研究都证明，热的糯米食品餐后血糖反应非常高，也就是说，它的消化吸收是非常之快啊。体外模拟小肠消化的研究也证明，糯米饭与大米饭相比，消化速度明显地快。而且，我们实验室的测定发现，糯性食品还有一个特殊之处，冷了再热透之后吃，消化速度一样快甚至更快！一般的米饭面食之类，冷后再热了吃，消化速度都要比刚煮出来的时候慢一些。粽子一般都是煮出来再卖的，回家还要加热一次，趁热吃照样容易消化。
其次呢，自己也可以试试，刚蒸出来的热粽子（注意，是没有加油加肉那种粽子，加枣或豆沙的那种传统产品）一点都不会给胃肠带来负担。按一碗米饭的量，换成粽子，吃起来很快，胃里也并不觉得堵。有些人因为粽子好吃，一下子吃太多而觉得堵，那不能作为理由。因为科学上比较消化速度时，是用同样量的淀粉来比较的。一个大粽子就差不多相当于一碗米饭了，何况连吃三个——换成同样量的米饭更撑。
对于那些胃酸少消化能力差，传统称为“胃寒”的人来说，糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉，赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热糯米粥，马上就会舒服不少（如果说这就算食疗，那大部分食品都能“疗”了）。
不过，凡是养生建议，都要区分不同体质的人。对于消化差的人，粽子固然是个养生好食品，对于糖尿病人就未必了。因为食后血糖上升太快，甚至比白糖还要快，糖尿病人应当少吃精白糯米做的粽子。哪怕是不加大枣不加豆沙的粽子，也完全一样。正如王兴国老师在博客中所说的那样，食物中有没有糖并不是问题的关键，关键是餐后血糖上升有多快。
1.粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
2.粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大好，一上午感觉都很幸福。
3.素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
4.粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。一旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。
5.热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。
6.因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。
肉粽中虽然蛋白含量高，却含有大量的脂肪。凡是质地柔软的熟肉，必定是脂肪含量偏高的，何况做肉粽常用的是五花肉。高血脂病人当然是要避免的，可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种。
甜粽呢，往往令糖尿病人担心。其实，糯米本身血糖反应就过高，糖尿病人是应当避免的，无论无糖与否，都应当避免食用。
温馨提示：粽叶蒸后放置一段时间之后颜色发暗是正常的，不要选那种皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为很可能是经过硫酸铜处理的粽叶，安全性没有保障。
怎么样吃粽子不发胖的小建议：
吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子。
吃粽子会胖吗?粽子加入高脂肪配方能导致发胖
另外一方面，南方的粽子还要加入蛋黄、五花肉之类配料，其中脂肪含量相当不少。实验表明，吃加了脂肪的糯米饭，和吃不加脂肪的糯米饭，同样体积时，饱感是完全一样的。也就是说，我们的身体完全感觉不出来加了脂肪的糯米食品能量会高出一大截这个事实。可是，这些脂肪扎扎实实地会变成血脂，让我们慢慢胖起来。
一定要熟记少油、少盐、少糖等吃法，同时为了身体平衡，最好吃粽子的同时也能搭配青菜与水果等多纤维的食品，就可以避免掉不必要的肠胃道不适症状。
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