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番茄酱的热量高吗
每100克番茄酱的热量为81大卡，这样看来番茄酱是一种热量比较高的食物。
番茄酱相信大家都不陌生啦，薯条蘸番茄酱是很多人的挚爱，有的人甚至一次好几包蘸着吃，番茄酱味道咸甜相交，是一种别有风味的调味品，很多人认为番茄热量低，番茄酱热量肯定也不高，事实上这种想法是错的。
番茄酱中有茄红素，B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质，天然果胶。番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β胡萝卜素的2倍。医学研究发现，番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，且番茄酱比新鲜番茄更容易被人体消化吸收。茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收，所以吃番茄酱是容易长胖的。
减肥可以吃番茄酱吗
减肥期间可以少量的食用番茄酱，但是吃多了容易长胖。
蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味。
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
减肥沙拉用什么酱好
1、用糖醋汁、油醋代替沙拉酱。
2、酸奶代替沙拉酱。
3、芝麻酱代替沙拉酱制作蔬菜沙拉。芝麻酱虽然脂肪含量不低(将近50%的脂肪)，但我们通常吃芝麻酱时是需要加水稀释的。稀释后的芝麻酱里加入适量的蒜泥和醋可以调和成美味的酱汁，把它淋在蔬菜上，带来丰富口感的同时还补充了钙、镁、钾等矿物质。需要注意的是，剩下的汤汁别喝，汤中漂浮的不仅是脂肪，还有很多盐。
延伸阅读
小番茄可以减肥吗 小番茄怎么吃减肥
小番茄也叫圣女果，是生活中常见的一种水果，可能很多人都想知道小番茄可以减肥吗？小番茄怎么吃减肥？下面就来和小编一起看看吧。
小番茄可以减肥吗
不吃药怎样减肥最快？
小番茄是具有一定的减肥的功效的，不过也不能完全指望小番茄减肥，因为减肥需要从多方面入手才能成功，只靠吃小番茄作用不大。
1、小番茄是一种低热量、低脂肪的水果，热量（以100克可食部分计）是22大卡（92千焦），非常适合较肥胖人士减肥食用，同时也是维持体重的必备水果。
2、小番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余脂肪，并排出体外。
3、小番茄中的红茄素可以降低热量摄取，能促进消化，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
4、小番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。
5、小番茄富含膳食纤维，具有促进饱腹感的作用，从而较少其他食物的摄入量，同时具有润肠通便的功效。
小番茄怎么吃减肥
1、跟晚饭一起吃。可以将生的小番茄切成薄片，也可直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、小番茄罐头来增添菜色。当然，最常见的办法是将小番茄热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现红彤彤的身影就可以。
2、必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
3、喝番茄汁时——可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显，推荐每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
4、从医学角度而言，人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月，当机体能够“记住”这持续了6个月的状态，才可以真正更长久、更有效地保持它。所以，请至少坚持3～5个月，让我们的身体牢牢“记住”这变瘦后的轻盈状态。
5、偏食、暴饮暴食、睡眠不足，这些日常生活的恶习对减肥同样不利。因此有规律地进食三餐，调整好就寝和起床时间，保证充足睡眠，都是必不可少的内容。
吃小番茄的注意事项
1、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟，洗干净，然后食用，这种水果一般是温室培育，农药很多。
2、小番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。
3、不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。
4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。
5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
6、不宜和青瓜(黄瓜)同食，青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果
减肥夜宵 蔬菜蕃茄酱拌面
宵夜真的是很多怕胖朋友们的克星。平常因为工作的关系，常常吃饭的时间都很不一定，有时回家都已三更半夜，肚子真的很饿，虽然知道太晚吃东西对胃的消化十分不好，但就是饿，那你怎么办哩？一般我会放一些简单的酱料或食材在冰箱，以便随时都可以煮来食用。但宵夜最主要不能造成胃太大的负担，所以「蔬菜蕃茄酱拌面」就成了我最佳的夜宵良伴。
作法真的是非常的简单：
1.先将洋葱切碎，用橄榄油慢炒至颜色呈透明状。
2.再将大蒜切碎拌入继续以慢火炒。
3.加入整罐的蕃茄连汁一起倒入，加入一些清鸡汤（现煮的喔）及月桂叶，一面慢慢将蕃茄捣碎继续慢炒。
大致上就已完成啰！可以将酱料冰在冰箱，要吃之前在依当天想吃甚么口味感觉及份量来调整。
好比方说，若当天想吃的是海鲜口味，及可在24小时的超市买一盒干净吐过沙的蛤蜊，在热蕃茄酱汁时将其加入，最后加上几滴柠檬，就完成了一道简单又美味的蕃茄海鲜面。若你想吃的是肉类口感方面，可加上炒熟的绞肉，最后再以黑胡椒粉调味，想吃烩饭就再加一点水来将汁变得浓绸，想喝汤的话就加进一些蔬菜就又变成一道蔬菜浓汤，真的是一酱多用途，简单方便又美味，非常的好用喔！
当你有时间时，可以将它先做好放在冰箱保存，食用期最好不要超过一个月，所以在做时的量也得好好小心拿捏，尽量在一定的期间食用。由于是以蕃茄做为base，所以不会发胖，也很温和，很适合推荐给单身忙碌的女性朋友们来参考。
但，若你是属于那种「连喝水都会胖」的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足舜间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
减肥的人要吃点黑米嘛？有帮助嘛？
黑米和米饭哪个热量高
黑米和米饭想比较而言米饭的热量要略微高一点。
每100克黑米的热量为333大卡，而每100克白米饭的热量大概为347大卡，所以如果吃同样多的黑米和米饭，那么米饭摄入的热量要略微高一些。每100克白米的热量为1大卡，黑米的热量为每100克333大卡，二者的热量相差并不是很大，并且它们都含有相同的营养元素，包括碳水化合物，蛋白质，B族维生素，矿物质等，且二者都是常常被食用的粮食，具有很高的营养作用，是补充营养素的基础食物。
黑米和白米都可以用做饭当做主食来吃，虽然生活中白米的使用率要高一些，但其实黑米也是非常不错的挑选，因为黑米的营养价值也非常丰富。黑米的好处在于，它不用像我们日常吃的白米饭那样精细加工，一般黑米都是在脱了谷壳之后就以糙米的形式直接使用，因此，黑米中富含更多营养成分，如丰富的维生素B族、丰富的膳食纤维和矿物质成分等。古书中记载黑米功效丰富，能够滋阴补肾，暖身养胃，明目活血，清肝润肠。由于它又暖胃又能活血，因此，古时候很多产妇生产后就会用黑米补身，因此黑米又被称为补血米，古代的帝王都把黑米当做珍品，奉黑米是养身贡米。
黑米吃多了会发胖吗
一般来说吃黑米是不会长胖的，并且还具有减肥的效果，但是也不能一次吃太多，要注重适量，要知道任何食用过量的吃都是有发胖风险的。
黑米其实是一种可以关心减肥的米，只要食用得当不仅不会发胖，反而具有减肥的效果。黑米粥的脂肪量比较少，热量也不多。脂肪含量为每100克仅有0.20克，热量为30大卡/100g。而且，黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质，适量食用能关心消化，增加饱腹感，减少食物脂肪和热量的摄入。而且黑米粥是糙米，吃起来口感比较粗，口感粗的淀粉类食物更轻易感觉饱，不轻易吃过量。另外黑米粥富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰岛素分泌少，使血糖不轻易转化成脂肪。最后黑米粥富含矿物质和维生素，在减肥的时候能补充人体所需的能量，不轻易发生营养缺少而缺少减肥动力。
黑米减肥法是一种非常有用的减肥方式，并且它的营养价值丰富，很适合减肥食用。人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。在保证自己健康的前提下，如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗略换算一下，至少4天就可以减掉一公斤。当然在这期间你吃了东西的话就要另外去算了。从理论上说，黑米减肥法是有依据的。光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。特殊是如果三餐只吃黑米，10天可以瘦个10斤8斤的。当然这是理论，一切的依据还是得以实践为主。
番茄减肥法
冬季正是减肥的艰难时刻,无论怎么少吃还是觉得在长肉,这就让不少女性的减肥变成恶性循环,冬天胖、夏天瘦。那么,就请试试正在流行的番茄减肥法。
番茄的五大好处热量极低:番茄味道好,容易有饱腹感,而且每100克只有16卡路里的热量,一个250克的中型番茄,一共才40卡,相比之下,同样大小的苹果有107卡。
富含维他命A、C及其他元素:维他命C会令皮肤保持健康。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C(50毫克),可以增强身体的抵抗力。同时,番茄里的铁质、柠檬酸等还可预防贫血、消除疲劳及强化血管。
抗氧化:番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能。
去油力强:番茄含有丰富的食物纤维,可以吸附肠道内的多余脂肪,再排出身体。饭前吃一个番茄,可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。
可以防癌:番茄含有大量的茄红素,可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生。
番茄减肥食谱7天瘦3公斤菜单早餐:一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果(卡路里不超过20)。
午餐:先吃一个番茄,然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一种喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。
晚餐(每晚8时之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些胡萝卜、芹菜色拉,去皮的鸡胸肉、鸡腿肉或者水煮鱼,一杯无糖的茶或者咖啡。
一个月瘦7公斤菜单早餐:以番茄代替平时的早餐,或喝2～3杯番茄汁。
午餐:先吃一个番茄,然后可以吃两片全麦面包,番茄汁或综合蔬菜汁。
晚餐(每晚8时之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些水煮蔬菜、凉拌豆腐,综合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量柠檬)。
两个月瘦11公斤菜单只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯番茄汁就可以了。可以维持平常的饮食习惯,同时减少食用高热量的食物,每餐之间如果觉得肚子饿就以番茄做零食。
除了这些最好每天都能够配合适量的有氧运动,比如每天做5～10分钟的运动,如爬楼梯、快步行,既轻松又可以加强瘦身效果。吃番茄代替正餐要注意的事项
◎番茄本身几乎全部由水分构成,除了维他命C外没有多少营养,因此剩余的一餐需非常注意均衡的营养。
◎任何食物只要过量皆会导致肥胖,幸好番茄易于有饱腹感,但也要小心吃过量而导致弄巧成拙,如水肿等。
◎如果身体属虚、寒、湿的人,就不宜多吃番茄。
◎女性如果是过敏体质的话,在生理期内也不适合吃番茄。
减肥过程来点沙拉酱可以吗？
减肥吃沙拉酱可以吗
减肥最好不要吃沙拉酱，沙拉酱热量很高。
众所周知，外国人经常食用沙拉，为什么这么多油还备受外国人推崇?原来“国外的沙拉，基本不用沙拉酱制得，一般用橄榄油加醋代替，或者在沙拉中加入酸奶。”
我们平常在市面上买到的沙拉酱却并不是这样的。
市售的沙拉酱，主要原料是蛋黄和沙拉油(平常所说的色拉油)，外加少许糖、食盐和醋。你可能会很奇怪，色拉油明明是油，而沙拉酱是酱，两者的外形差别很大啊!这就是涉及到了沙拉酱在制作过程中，油脂的乳化。简单的说吧：制作的过程很简单，就是把一个鸡蛋+1g盐+15ml醋+15ml糖，用打蛋器打到颜色发白，然后边打边加入色拉油，一个蛋差不多加200ml左右的色拉油，打到酱体浓稠硬挺即可。
看看油的用量吧，可想而知，你吃一口沙拉，吃到肚子里面的其实都是油!这热量，够吓人的了吧!生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油;但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。
减肥吃沙拉用什么酱
一、用糖醋汁、油醋代替沙拉酱。
二、酸奶代替沙拉酱。
三、芝麻酱代替沙拉酱制作蔬菜沙拉。芝麻酱虽然脂肪含量不低(将近50%的脂肪)，但我们通常吃芝麻酱时是需要加水稀释的。稀释后的芝麻酱里加入适量的蒜泥和醋可以调和成美味的酱汁，把它淋在蔬菜上，带来丰富口感的同时还补充了钙、镁、钾等矿物质。需要注意的是，剩下的汤汁最好别喝，汤中漂浮的不仅是脂肪，还有很多盐。
瘦身绝招 吃花生和花生酱减肥
懒人瘦身有什么简单的减肥方法？吃花生和花生酱也能减肥。因为吃花生和花生酱很容易有饱腹感，能控制食欲，很适合懒人瘦身时使用。你面对美食时无法控制食欲？赶快来试试这种减肥方法吧！
导语：研究发现，贪吃花生酱能饱肚但又不会容易发胖。很多人可能会觉得很惊讶，因为花生酱是一种高热量的食物，两匙花生酱含有16克的脂肪和200卡路里的热量，但是很多人同时也忽略了一点，花生酱很容易让人觉得饱肚。
花生和花生酱易饱肚
其实吃花生酱能减少人的胃口，防止人们一下子暴饮暴食，有效地控制食量，就能帮助人们成功地减肥。
爱吃花生的人能控制食欲
国际肥胖学杂志上发表的一项研究表明，那些习惯吃花生和花生酱的人，身体能本能自发地控制食欲和控制热量的摄入量。
吃了花生和花生酱后不容易饿
吃了花生和花生酱后，两个小时至两个半小时内都不会觉得饿，而如果吃其他蛋糕之类的零食，不到半个小时，饥饿感又袭来。吃花生还有益健康
这一项发现挑战了人们的常识，一直以来，人们都认为吃高脂肪食物，像花生、花生酱等容易发胖。但是研究发现，经常吃花生和花生酱，不仅不会导致发胖，还能减少心脏病的发病率。
花生中的脂肪对健康很有益
花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
鼓励人们多吃花生
花生被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。
饭前吃番茄能减肥
其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废...
由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。
“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小(250g)的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的1/5。
同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替，如还原番茄浓缩汁制作而成味全番茄果蔬汁。
巧选沙拉酱 夏天吃着瘦
清新又美味的沙拉，是夏季必不可少的食品。然而沙拉与沙拉酱的搭配也是一大学问哦，可别掉进了减肥的“陷阱”呢。一起来看看沙拉与沙拉酱的完美搭配，吃出窈窕身材吧!
千岛酱
千岛酱口味酸甜，较为清爽，其主料有沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜等。
千岛酱一般适合各种蔬菜沙拉，或口味较为清爽的虾等海鲜沙拉。
热量指数：★★★★
蛋黄酱
蛋黄酱口感浓厚，所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高，所以想苗条，就要慎吃。
蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。
热量指数：★★★★★
它它酱
又称“鞑靼酱”，一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、水瓜纽及盐、胡椒等调制而成，常用于搭配海鲜类的油炸食物，如炸鱼柳、炸虾，以及生菜或无盐的饼干。
热量指数：★★★
恺撒汁
由蛋黄酱、橄榄油、大蒜碎及银鱼碎制成，专门用于恺撒沙拉。所谓恺撒沙拉，是一种简单易接受的美式沙拉，一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。
热量指数：★★★
蓝奶酪汁
以蓝纹奶酪为主料的奶酪汁，带着滑腻浓郁的奶香味，适合搭配各种蔬菜沙拉。
海鲜汁
由于加入了西红柿汁，颜色呈红色。最适合搭配生蚝食用，衬托出生蚝的鲜美。
热量指数：★
芥末酱
也称芥辣酱，味道强烈刺激。一般适于与生鱼片搭配，具有杀菌的作用。芥末酱还被经常用作肉类的调味品，特别如火腿的凉菜。
热量指数：★
沙拉酱健康吃
●根据食材选择酱料，能实现美味口感。
●想健康，最好选择油醋汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐混合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。
●最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，混入番茄酱即可。
●想苗条，要少吃蛋黄酱，可将蛋黄酱去掉一半，加进酸奶，热量可降低近一半。
●在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。