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健身怎么吃鸡蛋
健身为了长肌肉，就是选择水煮的食物，获得鸡蛋的蛋白质的还是选择水煮，而且每天吃一个到两个就是的。健身强度很大的人就选择多几个鸡蛋是的。肌肉的组成需要大量的蛋白质，所以需要补充大量的蛋白质供应给身体。比如：鸡胸。牛肉。鸡蛋。等。同时要吃一些水果，蔬菜来补充维生素促进蛋白质的吸收。鸡蛋白是比较优质的蛋白质，一个鸡蛋白大概有5g左右的蛋白质含量。
很多人在长肌肉的时候还是需要补充大量的蛋白质的，吃鸡蛋就是很简单的方法，而且很好的帮助训练肌肉，坚持吃还是很好的。很多人在减肥的时候严重缺少蛋白质的摄入。如果摄入足够的蛋白质，修复后的肌肉就会比之前更强大。因此，在增肌的过程中，摄入足量的高蛋白食物是必须的。因鸡蛋中蛋白质含量较高，且便宜易得，通过吃食鸡蛋白补充蛋白质是许多人。
健身前吃鸡蛋还是健身后
吃一般是健身之后吃鸡蛋，在之前吃鸡蛋就会导致身体里面负担是很重的，而且也是会影响训练效果的，是在一番训练之后，选择适合自己得减肥餐。练完后30~45分钟内吃，锻炼完后，可依据锻炼强度决定蛋白的摄入量，如果充分的锻炼到肌肉，那么可以多吃一点，运动量小那就少吃。
很多的运动在之后的半个小时还是燃脂的，但是有的时候还是会有很大的影响的，为了增肌就需要很好的蛋白质来补充，适量的吃一些鸡蛋还是很好的。健身后30-90分钟内是补充蛋白质的时间，这个时间点是人体对营养物质需求的时间，练习部位的肌肉大量充血，是最需要蛋白质的时间，也更利于肌肉的生长。
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健身该吃蛋白还是蛋黄？
健身吃鸡蛋白一天多少
健身的人需要大量的蛋白质，那么在摄入上面就需要很多的鸡蛋来满足身体所需，一般人是2到3个，做很大的运动就需要更多的鸡蛋来满足身体的需求。一些豆类中富含，而动物蛋白通过蛋类、肉类摄入。成人每天需要保证2g的蛋白质摄入。一个中等大小的鸡蛋蛋白含量为6-7g，大的鸡蛋约有12-14g。
很多健身的人在吃鸡蛋的时候还是会不吃鸡蛋黄，因为含有大量的脂肪，而且身体也是很不好消化的，蛋白含有丰富的蛋白质，吃了帮助长肌肉。鸡蛋里面还有蛋黄，蛋黄基本都是脂肪和能量，因此也是整个鸡蛋热量的核心。每天1—2个鸡蛋中的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经济实惠的力量训练辅助食品。
蛋白和蛋黄哪个好消化
其实都是差不多的，只是相比较来讲，蛋黄就是好消化的，但是很多健身的人就是不吃蛋黄，其实也是为了身体更好的塑形。蛋黄含有分解蛋白的物质，一般练肌肉的人群摄入多个蛋白，最多就吃一个蛋黄，以此提高蛋白量的摄入量，从而快速增肌。
其实鸡蛋就是健身里面很好的食物，不过因为食物的特殊性，鸡蛋白往往都是吃的很多的，鸡蛋黄很多人不爱吃，就是选择适量的吃一点蛋黄，吃很多的蛋清。蛋白和蛋黄的营养价值完全不一样,蛋白含有优质蛋白质,除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。蛋黄比蛋白的营养价值高，而且好消化。
减肥 米饭是该吃还是不该吃
减肥界最大的谣言之一，就是认为米饭热量高。想减肥就要不吃米饭。
先来看看热量
米饭的热量其实不算高
煮熟的米饭：116大卡/100克
相比之下：
巧克力：589大卡/100克
蛋糕：374大卡/100克
红烧肉：358大卡/100克
饼干：433大卡/100克
……
这些才是高热量食物好吗？
大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质（8%-10%），少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。
中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物（生的，没煮熟时的重量），减肥期间每天至少要保证摄入150克（再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克）。
美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。
以米饭为常见代表的主食类对健康极其重要！
如果人体摄入的主食（碳水化合物）不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能；进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。
大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。
而且主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。
另外，减肥期间常见的便秘问题，很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下：主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。
全部用粗粮代替米饭行不行？
减肥的建议是每天至少要三个拳头大小的主食量。其中大约三分之一是粗粮/薯类。
粗粮泛指燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等富含膳食纤维以及碳水化合物的食物。粗粮是个好东西，但它们的热量并不比米饭低很多，只不过它们富含膳食纤维，更有饱腹感，同时能促进肠胃蠕动。
如果你三餐全吃粗粮，可能会有以下后果：
1、胃部难以承受，容易引发胃病；
2、影响蛋白质和矿物质吸收：
吃粗粮过多，肠道蠕动过快，食物在肠道停留的时间太短，而很多营养物质又是在小肠内吸收的，从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用，就流失掉了，如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高，也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平。
建议：把粗粮和米饭按一定比例混合食用（一般的建议是粗粮：米面的比例是1：2。），如做成粗粮饭、八宝粥等。
别迷信“减肥食物”
有人听说苹果减肥，就天天苹果当饭吃；听说黄瓜热量低，就天天只吃黄瓜。这样做的人很多，但是能瘦下来的很少，不少人以暴食反弹而结束，严重的还影响了生理期。
减肥时没有绝对不能吃的食物，一般只需要控制好脂肪和添加糖的摄入，就行了。
比如说，把油炸食品替换成蒸煮为主的食品；原来无肉不欢，现在改成每餐吃三四口肉即可。每天要保证一杯奶一个蛋；蔬菜多多益善，水果适量吃（1-2个苹果大小的分量就够了）。
尽量挑选低脂肪的食品。比如说，肉类中，避开脂肪含量高的肥牛、肥羊、五花肉、排骨、鸡翅、猪蹄之类；鸡蛋用用水，而不是煎蛋或者炒蛋等。
只有做到均衡饮食，才能使体重健康下降。
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