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每年大约4500万美国人试图靠节食来减肥，但很少能长期维持。近日发表于Nature的一项新研究中，研究人员揭示了肠道微生物可能在节食后体重反弹中起着至关重要的作用，而且他们已经找到了可能阻止这种情况发生的方法。
研究人员使用了反复肥胖的小鼠模型进行研究，通过饲喂大量脂肪，然后正常饮食，并重复来引起小鼠体重减轻与增加。
在评估小鼠肠道微生物时，研究人员确定了肠道菌群对高脂肪饮食的特定变化，而且这些改变甚至可持续到小鼠正常饮食体重降低后。
有趣的是，当老鼠重新摄入高脂饮食时，研究人员发现改变的肠道微生物加速了它们体重的反弹。
为了进一步检验其研究结果，研究人员将已经改变了的肠道微生物转移至没有实行“溜溜球饮食”的小鼠体内，随后对这些老鼠进行高脂肪饮食。
结果，同对照组相比，携带改变了的肠道微生物的小鼠体重增长更快更多。
在进一步研究中，研究人员发现改变了的肠道微生物可减少对节食反应的两种黄酮类化合物（芹黄素和柚皮素）的水平，而这两种黄酮类化合物是对健康大有益处的植物化合物。
另外，研究人员发现黄酮类化合物的减少干扰UCP-1-a基因的表达，而这种基因在能量消耗或卡路里大量燃烧中发挥着作用。研究者猜测，可能这个过程导致体重反复增加。
研究人员认为他们的结果提示一种“后生物”治疗法，通过补充因节食丢失的黄酮类化合物，可能会有效对抗节食后体重反弹。这种策略已证实在小鼠中有效，但还需要进一步研究确定这种策略是否对人类有效。
总而言之，该研究结果发现了促进节食后体重反弹的可能的微生物因素，且表明以微生物为靶向的疗法可能有助于诊断和治疗这种常见病。
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凭什么自己看起来最胖，都是水肿惹的祸
健身的女生都知道，健身并不是要体重飞快地往下掉，而是将身体练出美丽的形体出来。这也就是为什么有的女生健身之后看起来变瘦了，体重反而增加了。这是因为同样重量的肌肉体积远远小于脂肪，所以健身后女生体脂率变高了，身材是紧致有曲线的。有一些女生的困扰是自己明明不胖，和体重相同的女生站在一起，自己却大了一圈，也是由于如此。除了体脂率的原因，还可能是水肿让你的变得虚胖。
水肿是你的身体中含有了过多的水分，这并不是意味着你的水喝的太多。相反水喝得太少的时候，身体机制会将水储存起来，将会让一些身体毒素没有办法随着尿液排出，增加身体的浮肿。一下一些生活方式同样会让你产生水肿。
饮食重口。高盐的食品会给肾脏带来过多负担，而肾脏恰恰是调节身体中水分的重要器官。平时喜欢吃很咸的女生需要减少用盐，少吃外卖。特别是晚餐吃了重盐食品会让第二天的脸部水肿更加厉害。这一类女生可以尝试补充一些钾来淡化体内的盐分。
运动过少。每周都需要有固定的恰当时间来运动来让身体的代谢保持比较快的节奏。很多女生习惯于在坐着或躺着的姿势，特别是办公室上班的女生，需要看电脑一整天，下班的时候就会觉得下肢沉重，腿部也会明显变粗，这就是浮肿的现象。这时候你可以在回家的路上选择多走一点路，而不是继续坐车回家。在上班的时候也可以经常站起来活动一下。
当我们的睡眠不足的时候，身体循环尤其容易受到阻碍，所以需要保证良好的睡眠，让身体器官在在特定的时间进行运作。
安全减肥跳绳减肥惹的祸
减肥，这两个字总让女人蠢蠢欲动。有什么新方法?在短时间里真的能减掉那么多吗?当所有人将目光投向瘦身效果时，一件重要的事情被忽略了--安全减肥。
据说，中国每年有10万张脸因美容而被毁容。你可曾想过又有多少人因减肥不当而使身体受到损伤?我们坚持认为，最科学有用的减肥方法是运动，同时配合科学饮食。但挑选运动方式也要因人而异。
都是减肥惹的祸
小胖宁静地坐在轮椅上，没了往日的活力四射。怎么会这样?小胖答曰：“哎，都是减肥惹的祸。”
小胖并非本名，这个雅号得自于她的胖。前一段时间，小胖不知从哪里打听到跳绳有助减肥，于是买回2条手指粗的绳子苦练，每日早晚各一次，每次500个。坚持几天果真有成效，每日腰酸背痛吃不下饭，时间一长怎能不瘦。但几天后，情况发生了意想不到的变化。小胖开始腿疼。
是运动过度造成的肌肉酸痛吧?过一阵就好了。小胖不以为然，仍旧坚持锻炼。可情况越来越严峻，不仅疼痛感越来越重，而且渐渐扩散到膝盖，小腿……
后来找到运动教练，他说小胖的问题在于他挑选了错误的减肥方式。一般人站立时，膝关节承担的重量约为体重的1/2，跳绳时更大。小胖体重将近200斤，每跳一下，双腿与膝盖、脚踝都要承担很大压力，时间一长关节不堪重负因此发生病变。
跳绳确是有用的减肥方法，但并不适合所有人。建议体重过大，心脏不好或患有气喘的人，尽量挑选速度缓和的有氧运动。减肥在于适度运动
相比之下，霏霏的挑选就明智多了。霏霏也在减肥。天天傍晚，小区花坛旁都能看到她的身影。漫步。先慢走3、5分钟，然后加速，逐步过度为快步走。当心跳增加到一定程度后，坚持20分钟左右，然后再逐步减速，慢走3、5分钟，进而恢复为漫步。早晚各一次，每次30分钟。
霏霏瘦下去的速度不算快，但同时运动带给她的益处不少，面色比以前红润，性格也更加开朗了。“最重要的是这种方式适合我，不会让自己过于疲惫，甚至身体受到损害。”霏霏如是说。
运动减肥最好挑选不剧烈、持久的有氧运动，防止过度剧烈的运动，再配合饮食方面的操纵效果最佳。每周运动3-5次即可，每次1小时左右。霏霏挑选漫步的方式减肥，要害在于适合自己。
每人可以依据自己的生活条件，挑选一项运动长期进行，使其成为生活习惯的一部分。
Tips：站在安全减肥的边缘
最安全、有用的减肥方法是运动，同时搭配合理的饮食，有计划、有步骤地进行。但在实际操作过程中，由于人们在概念上、熟悉上的一些误区，轻易使减肥效果大打折扣。
只吃零食不吃饭也会长胖 肠道菌群被改变
这两天，有个萌妹子向九姑娘发问——如果我三餐只吃零食不吃饭，并且我严格计算好热量，不让热量超标。那么我会发胖吗？
妹子说她就是喜欢吃各种香甜美好、能大快朵颐的食物。难以抵制薯片、炸鸡的诱惑，每次在面包店门口，都觉得里边的食物夹杂着奶油和枫糖气息的糕点面包在呼唤她。
九姑娘一瞬间被难住了——
首先，如果她真的能严格控制总热量摄入、从理论上没有变胖的理由，是不？然而，这样的饮食模式想想就不太对劲啊？且不说营养不良等各种问题：只吃垃圾食品还不长胖？天理何在嘛！！！
为了找到理论依据反对她放纵，九姑娘查看很多文献资料（连男票约我去看电影都没空了）
答案来啦——
长时间吃大量不健康食品（高脂肪高糖分）的食品，即便你以为自己热量计算很精准，你还是非常大的可能会胖的！！
因为你吃进去的食物热量≠你身体吸收的热量
其中一个重要的因素就是肠道菌群，我们的肠道住着庞大的益生菌，它们每天的工作就是不断的繁殖生长，帮助我们把吃进去的食物转化为身体可以吸收的成分（比如葡萄糖）、或者是形成便便。
越来越多科学研究表明，你的饮食模式会改变你的肠道菌群，而你的肠道菌群会影响你的体重。
首先来说说肠道菌群和体重君的关系：
早在2006年的时候，美国圣路易斯华盛顿大学医学院的研究人员就发现，人类（以及小白鼠）的肠道菌群有约90%属于两种菌群，厚壁菌和拟杆菌。胖纸肠道里的厚壁菌更多，瘦子的拟杆菌更多。如果一个胖纸体重下降，那么他体内的菌群比例就会发生改变，厚壁菌会减少，拟杆菌会增加。科学家们用小白鼠的实验证明，厚壁菌可以帮助人体更高效的从复杂的碳水化合物里吸收热量（所以以下我将简称它为胖菌群）。
为了方便大家理解，九姑娘PS了一个图来表达，圆形的就表示厚壁菌，条条的就表示拟杆菌（其实它们并不是长成这样哈）
所以，如果有小胖和小瘦两个人，每天给他们吃一样的食物，安排他们做一样的活动。最后一定是小胖越来越胖，小瘦保持苗条或者没有那么容易长胖。肠道里的菌群让小胖高效的吸收能量，怪我咯？
新的问题又来了——肠道菌群受什么影响？
为什么胖子体内那个超能达人厚壁菌会更加多呢？
科学家又进一步的用小白鼠做实验，他们把人类肠道的菌群接种到无菌培养的小白鼠，然后把小白鼠的饮食模式从低脂肪变成高脂肪高糖分的食物（各种西式快餐就属于这一类），总热量保持不变哦，结果，科学家们发现，小白鼠们肠道的胖菌群（厚壁菌）快速繁殖，最终，它们胖起来了。
事情还没完，科学家们又孜孜不倦的做了第三个实验，他们找了一些体重差别较大的人类双胞胎（一胖一瘦），分别把他们的肠道菌群接种到小白鼠身上，最后发现，从胖子身上获得菌群的小白变胖了，从瘦子身上获得菌群的小白鼠保持苗条。
然后把对应的一对对小白鼠分别关在一起（因为小白鼠有个恶心的癖好，会去吃它们笼子里的便便……所以把胖瘦小白鼠关在一起，可以相互感染肠道菌群）
你猜，最终是胖白鼠的菌群胜利，还是瘦白鼠的菌群胜利呢？
这一切决定于小白鼠们吃什么？
如果科学家给小白鼠们吃的是低脂肪、富含蔬菜水果的食物，那么瘦菌群胜利了，胖的小白鼠会逐渐瘦下来。
而如果科学家们给小白鼠们吃的是高脂肪、高糖分的食物，那么胖菌群胜利了，瘦的小白鼠会逐渐胖起来。
所以，你现在知道答案了吗？胖从口入，这一点都不假。
况且这些实验还没有考虑到垃圾食品因为富含脂肪和糖分，口感极佳，同时热量极高，你非常容易失控，摄入过多的热量这一因素呢。
现在让我们一起揪出生活中高脂肪高糖分食物的代表：
披萨、薯条、汉堡包、可乐、各种曲奇、蛋糕、甜甜圈
油条、油炸食品、泡面、糖果、软饮料（包括果汁饮料）
把丝地瓜、红烧xx
……
菌群养生健康减肥20公斤
全粮最好直接煮或蒸著吃
赵教授身体力行地去实践“菌群养生法”，成功地把体重从90公斤减少到70公斤，高血压、脂肪肝和慢性疲劳症等亚健康状况也全部消失。“减肥给我最大的感触之一就是，肥胖及其引起的代谢性疾病是可以治愈的。关键在于把失调的肠道菌群结构重新回复正常!”
改变菌群应该从哪些方面入手呢?赵教授介绍了三大秘诀。
第一就是吃“全”，就是尽量吃全粮。所谓全粮是指仅仅脱去了种子外面的硬壳，没有再进一步做任何加工的全天然、完整的谷类、豆类和坚果类的籽粒和果仁。
赵教授建议，要多吃富含膳食纤维的粮食，例如荞麦。这部分在日常进食量中要占到60%以上;新鲜蔬菜占到30%;荤腥类不高于10%。要少吃大米和白面(尤其是精粉)。粮食最好是没有加工过的籽粒，直接煮或者蒸著吃。蔬菜最好不要高温加工，以生吃，煮和蒸为最好。
那如何来吃全粮?赵教授结合自己的体会，建议大家选择全谷类和全豆类,可以考虑用下列方法来加工。
蒸好的全粮可以像炒大米一样，用鸡蛋、菜丁炒一下吃。也可以放些枸杞、红枣、核桃，用慢火熬一会，做成粥来吃。
赵教授特别提醒，这种粥是清汤型的，不能把籽粒熬到淀粉糊化的程度，变成黏糊糊的状态，这样吃下去，血糖升得很快。如果粮食里有小米、糙米，就很容易糊化，需要特别注意。
“吃不完的蒸熟的全粮，分成小份，冻在冰箱的冷冻室里。下一次吃时，只要加水熬2-3分钟就可以吃，也可以蒸热后炒著吃。”赵教授说，这样做一顿饭，所需时间很短，而且营养均衡。
首先，把谷类和豆类按照3：1到2：1的比例混合。用水淹没，浸泡过夜。把泡涨的籽粒放到蒸笼里蒸熟。根据粮食种类不同，需要蒸的时间也不一样。一般10-20分钟即可。
关键句：消除腹部最后一块赘肉
每天生吃苦瓜有望减掉大肚腩
赵教授介绍的第二大秘诀就是吃“苦”。他在减肥过程中发现，虽然体重减轻，但最大的问题是肚子上面依然有一块肥肉，怎么都不肯消失。他加大了运动量，做俯卧撑和仰卧起坐都没有什么效果。
经研究，他发现，腹部最后那块脂肪的“挥之不去”与某些细菌在肠道里的活动直接相关。“恐怕是它们紧紧关闭我们的fiaf基因，使我们不能把这块最后的脂肪清除掉。”赵教授说，如果这个理论是对的，要最后清除腹部脂肪，就必须把能产出内毒素的这类细菌从肠道里清除出去，或者压低到很低的水准。
在中医和我国的传统膳食里，有一些苦味的蔬菜和茶，例如苦瓜和苦丁茶。在中医看来，它们都有清热解毒的功效。在西医看来，就是能消除低度的炎症。这恐怕要归功于这些植物中存在的比较温和的杀菌物质。它们对类似病菌的细菌可能具有较好的清除作用。
“根据这个认识，我从2008年4月底开始每天坚持生吃1根苦瓜。”赵教授介绍，具体做法是如果出差在外，不方便吃苦瓜，赵教授就喝苦丁茶，喝完茶后，最后把苦丁茶叶子也嚼碎咽下。
赵教授解释说，苦瓜等苦味的蔬菜具有微弱的杀菌作用，尤其对喜欢动物性营养的条件致病菌具有抑制作用。生吃苦瓜，可以迅速减低条件致病菌的数量，消除体内的慢性炎症。可以每顿饭生吃一根苦瓜，最好餐前吃。喝苦丁茶、莲心茶等都有类似的效果。可以根据自己的喜好选用。“如此坚持一个月后发现腹部开始缩小，到6月底，体重又减少2公斤左右，而且主要是减在肚子上!”
早饭和晚饭前，把苦瓜去囊洗净、切碎，在搅拌机里与木糖醇酸奶打成匀浆，空腹饮用。如果感觉太苦，难以下咽，可以切成薄片，在冰箱里冰镇以后稍加调料使用。如果每天的苦瓜量能增加，则效果更快，更好。
关键句：原则是不把谷粒煮到开花、变软或者发黏的程度
全麦加工食品不能替代全粮
那能否吃一些全麦面包、或者麦麸面包、麦麸饼干之类的产品来替代呢?
这些产品无论是营养的全面、均衡程度，还是加工方法，还是不能代替自己做的全粮。”赵教授解释说，例如，尽管是全麦面包，如果是用很细的全麦面粉做的，其效果并不比白面面包好多少，太容易消化，升高血糖同样很快。
“根据我们的研究，一种好的食品，除了美味可口、营养均衡，还需要人体和菌群共同接力来消化。”赵教授说，要做到这一点，在加工技术上必须做很多改进，而这是目前的食品工业还做不到的。
为了让身边的人吃上既营养双平衡，又美味可口的饭菜，赵教授还把自家的厨房变成实验室的一个自然延伸。他在厨房配备了精确度为千分之一的电子天平、各种量筒和烧杯等量具。
这段时间，他试著做鸡蛋炒小米，儿子很喜欢吃。具体做法是：
这样做好的小米，金黄色、油光发亮、喷著香气，孩子很喜欢吃，营养丰富而且全面。
“其他谷物也可以这么做，原则是不把谷粒煮到开花、变软或者发黏的程度。”赵教授说，这样炒出来粒粒清爽，口感好。完整的谷粒经过适当咀嚼后下肚，会保持一定的颗粒度。一方面，这些颗粒会刺激肠胃的蠕动，帮助消化和排便;另一方面，大部分复杂碳水化合物可以进入大肠，培养友好菌群。
小米凉水下锅，煮开后滤去水分，把小米放在笼里蒸熟。然后用一个鸡蛋炒一下。小米不能煮得太软，一开锅就捞出来;鸡蛋一个足矣，要用橄榄油去炒。
关键句：每天吃2两荞麦
米饭放凉后再吃
一年前开始减肥的时候，赵教授每天吃2两荞麦。把荞麦粒洗净，凉锅下水，水开后再煮20来分钟就差不多了。荞麦粥一定要放凉了再吃，里面可以加原味酸奶。大概2个月后就明显感觉体重在下降。
赵教授介绍说，荞麦里含有大量的膳食纤维，比一般的禾本科的谷物都高，它像小麦、水稻等谷物一样，主要成份也是淀粉。如果把含有淀粉的食物煮熟了，热乎乎地吃，很容易消化，很快会被分解成葡萄糖。你的血糖会立马升高，身体要赶紧分泌胰岛素控制血糖，长期这样手忙脚乱，人体的糖代谢系统难免出现问题。
煮熟的淀粉放凉后，淀粉会结晶，成为人不好消化、而肠道菌群可以发酵的“抗性淀粉”，有利于培养友好的肠道菌。大米的具体做法是
用前可以加开水泡热吃，但注意米的温度不能超过70℃，否则，结晶态的淀粉可能再次解链，就成了会使血糖马上升高的普通淀粉了。
其实，除了荞麦，各种谷物类的食物都可以这么吃，不过必须吃全粮，另外要尽量吃凉米、凉面。赵教授提醒说，如果胃口不好，吃凉的不舒服，就用开水泡一下，温到50-60度再吃，以保持尽可能多的抗性淀粉的比例。凉米、凉面吃得比较多的民族，例如日本人和南韩人体重控制得都比较好。
先用很多水煮，快要开花时，捞出来，再放到笼屉里蒸熟。然后放到冰箱里冷藏一晚上。
减肥一定要从少吃肉开始
除了以上三条秘诀外，赵教授还提醒，“减肥一定要从尽量少吃肉开始!”
赵教授解释，长期吃肉多的人，在肠道里也就培养出了喜欢吃肉的细菌。如果你突然不吃肉了，这些喜欢吃肉的细菌就会攻击我们自己的肉，当吃肉菌攻击时，我们的免疫系统当然就会拼命保护自己，一来二去，这场战争会让人非常难过，感到乏力，上火，不一而足。
“减肥第一个月，我几乎停掉了所有的荤菜，结果就出现这种‘减肥综合症’，与吸烟者戒烟开始遇到的难过症状是类似的。这个时候一定要坚持，否则就前功尽弃。”
赵教授说，他并不反对吃动物性食品，适量吃一些动物性食品对人体是有益的。但是，目前的问题是，大家普遍吃动物性食品太多了。多余的人体不能消化的动物性食品进入大肠，培养出来产毒菌和致病菌，成为慢性病的主要诱发因素。
赵教授说他有一个梦想，就是希望在未来的20年里，帮助1000万地球人按照“慢性病的肠源性假说”，通过控制饮食，改变菌群结构来减轻体重，恢复健康。这需要所有受益者一起去宣传和推广。“通过合理的饮食把菌群结构恢复正常，消除慢性炎症，才是绿色减肥、健康养生的正路!”
小腹瘦不下来 竟是便秘惹的祸
「总觉得最近肚子的状况不是很好…」「因为便秘的关系觉得皮肤也变差了…」虽然对别人无法说出口，但其实许多女生都独自一人承受”便秘”的苦恼。不少MM都有小腹突出的苦恼，你是否有便秘的苦恼呢？便秘导致体内毒素堆积，当然轻易导致小肚腩明显。想要快速有用的减肥，先解决便秘的问题吧。
为什麽许多女生会便秘…便秘的原因是？
最初为什麽会引发便秘呢？女生会有便秘困扰的原因，主要有3个。
减肥中．生理期前
在减肥开始操纵饮食的话，食量减少的部份，也轻易形成便秘。另外，在生理期来之前许多女孩也都会有便秘的症状。
压力．睡眠不足
「敏感性肠症候群」或是「自律神经失调症」等等，是因为压力或睡眠不足的关系，导致肠子变得敏感、机能损害，会因而引发成便秘。在这种情况下，解决压力的原因、取得心理上的平稳，这两件事才是缓和便秘的方法喔！
有忍耐的坏习惯
相信女孩们都有过这样的经验，上课中或开会中、约会平平，即使想去厕所却觉得害羞、尴尬的无法离开座位。有忍耐想去厕所的习惯的话，「想去厕所」的感觉就会慢慢地消逝，就更轻易演变成便秘了，忍耐是相当不好的习惯喔！
解决的要害是『食物纤维』和『水分』！
对於排除便秘而摄取大量的『食物纤维』和『水分』相当重要，因为食物纤维有能够保留水分的性质，以及增加消化的作用，能关心我们促进肠胃的蠕动。因为减肥而减少食量的情形下，可以在低卡路里的食物中多摄取像是水果或蔬菜等等的食物纤维。「绿色蔬果汁」也对於排除便秘有很大的效果唷！
另外，一天当中最轻易感觉到「想上厕所」的时候是早上。早上早点起床，确实地做到吃早餐吧！「不管怎样就是起不来…」这样的女孩就留意比平常提早一小时睡觉试试看吧！
最重要的是运动！比平常多走一站、多走路看看吧
虽说要运动，但是没有去上健身房习惯的女孩，也可以试试从天天上下班的路程来下手！只要多走路就足够了？平常都搭电梯的地方，试试看爬楼梯、上班．上课通勤的时候，只要提早下车多走一站看看。运动这件事可以刺激肠子，多动和排除便秘可是紧密关联的喔，对减肥也一样，更可以一石二鸟！
还有做内勤的工作或是因为念书而需要长时间待在室内的女孩，到外面走走、多接触大量的阳光，便秘原因之一的压力也可以获得减轻。请务必试着做到多走路看看吧
尝试看看借用花草茶的力量
试过了以上的那些方法还是没用的话，是还有吃「专制便秘药」的方法，但是初学者第一次突然要下手买药的话，会有点难为情、无法接受，又还要特地到药局去买也觉得有点麻烦吧…在这种时候，能够让身心灵都得到放松的花草茶如何呢？
不只会让身体变暖活、也会因为闻到香味而心情变好，压力也会获得释放喔！另外，想要确实地感受到强烈效果的女孩，希望你们可以试试「桃花茶」。从12种类的草本植物制作而成，有水蜜桃、杏仁的味道，在刚洗完澡的放松时间，或是在吃完饭後的时候来一杯也刚刚好。而蓝莓和蔓越莓有抗酸成分，不论是美容保养或是对肚子都是相当有关心的茶。想要清肠胃的时候，交给它就对了！
看完上述的方法後，女孩们对於解开便秘的方法有没有更加了解呢！只要谨记，多运动、多摄取食物纤维和水分，就可以远离便秘困扰罗～女孩们快跟小编一起努力吧！
节食减肥反弹
想要减肥的人都知道，减肥和我们平时的饮食是有很大关系的，想要减肥，想要瘦在平时就不能肆无忌惮的的吃了，一定要控制自己的饮食，因此很多女性在减肥的时候都会选择节食的方法，她们认为这样是能够让自己瘦下来的，可是节食减肥反弹的知识大家了解吗，下面我们来看看介绍。
想要减肥就要再饮食上特别的控制，也就是很多的女性都会把节食当做很好的减肥方法，可是对于节食减肥反弹也是很常见的现象了，怎么样能够让减肥不出现反弹的现象呢，下面我们就一起来看看。
节食减肥反弹
1、不要简单的模仿他人的进食或者拘泥于某一种标准。用不招费劲地吞咽那些热量虽低却不合自己口味的食品，将减肥食品与个人口味结合，才容易坚持。
2、正餐之外不要加餐。不到吃饭时间，即使饿得再难受，最多也只吃一个苹果或者少量含矿物量、蛋白量的低热量食物。
3、不要每日少吃一餐。少吃一餐，有时会让你饿得等不到下一顿就胡乱进食，也能够果此而感觉乏力，使你难以继续恪守订好的减肥计划。
4、不要回避面食或者谷类食物。谷类食品或者面包的纤维绝不会使你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。
5、不要只吃精粮不吃淀粉类食品。吃精致食品饥饿感会很快出现，迫使你用零食救慢或者以更大的胃口迎接下一顿。
6、用低糖即少吃碳水化合物去减肥，体重虽会加重较快，但真正减去的只是水分，一旦再次进食就会重新发胖。淀粉食品是人体不可或者缺的食品，况且那类食品在烹制过程中，曾经将那些能够促进脂肪积存的的淀粉除掉。
7、许多女性误以为随时吃点零食，就可以不用吃正餐，少摄入食物。不要以零食去代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。
8、不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品，它让人省去了咀嚼静作，且无助于糖的分解。
9、不要为节食而对吃饭不敢兴趣，节食不是忧郁的代名词，要把吃饭当做一种饶有情趣的享受，轻松舒畅的享用美食。
10、不要想在两周内就减去5公斤，要保持身体及心理的安康，获得一个耐久的成效，每日所减的量就不能超过自身体重的5%。
今天我们介绍的节食减肥反弹的知识希望大家去多了解一些，掌握一些好的方法也会让你减肥不会出现反弹的现象，现在的减肥也都是很困难的，好不容易减下肥了，却又反弹了这真的是很痛苦的，减肥的时候还要多一些的运动，注意科学的饮食。
节食减肥不反弹的方法
节食减肥不反弹的方法
节食减肥不反弹的方法
调整饮食，其实是减肥过程中很重要的一环，下面就让编编教你如何节食减肥不反弹吧。
1、降低期望值
把事先制定好的瘦身计划再仔细考虑一遍，因为此时头脑较最初的状态冷静一些，能降低瘦身期望值。即使你不练成魔鬼身材誓不罢休，也不能草率地用一个备感痛苦的瘦身计划将自己套住，否则，一旦锻炼的热情开始动尧身心疲惫时，以前的努力便容易付之东流了。
2、合理膳食
如何减肥不反弹其实减肥从生活起居方面的小习惯着手的，减肥的效果很好，也很健康，又不需要太费力。不用节食，不用运动，很简单方便！不过最重要的还是健康！这才是我最看重的！合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
3、拒绝诱惑
减肥最忌零食、点心及含糖饮料。外出用餐前先做好饮食控制，如先计划好要点的菜，或出门前先喝杯水，或饭前先喝汤水，填个半饱，以减少进食量。少逛西点面包店，太多诱惑了。用完餐立即离开餐桌，也不宜边看电视边用餐，以避免不知不觉中吃过量。
单纯的节食减肥 反弹率高达41%
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的心理学副教授，特列西曼恩博士在对节食人群的研究过程中，发现了一些奇怪的现象。她想知道，长期坚持节食来减肥的人会笑到最后吗?因此，她带着她的学生对大量节食减肥的人进行了长达一年追踪。在这项研究当中，他们只对一个数字感兴趣：随着时间的推移，重新长胖的节食者占多大的比重呢?
非常遗憾地，他们得到一个令人震惊的结果：41%，而且这些人当中还有不少比减肥前还要胖。曼恩表示，尽管这个数字让很多人感到沮丧，“我们仍然有很多理由相信这个比例已经被低估了。”
为什么节食会没有用呢?
曼恩认为原因主要有两个：一是要改变饮食习惯的确是非常困难的;二是即使成功减肥了，节食作用递减的规律也会发生作用。曼恩说，当你坚持低热量的日常饮食，你的身体会调整新陈代谢来令减肥越来越难。你的身体会变得非常高效，因此你想继续减肥说要越吃越少，你想坚持的话也越来越难了。
匹兹堡大学体重管理中心的创立者梅利富斯特博士同意曼恩的观点。不过富斯特也担心这种说法会让人们认为节食不重要，她甚至还担心曼恩的报告会让人们失去减肥的热情。
富斯特认为，生活方式的改变才是最有用的长久减肥之计，节食也是其中一个必不可少的方面。“减肥不容易，保持体重就更难了”她说，“但你必须有希望。”
她认为，最基本的问题是，人们通常把节食当作短期的“地狱式”减肥工具，取得成果以后，又回复到原来的生活方式。一旦停止了节食，体重也很快“原形毕露”了。她打了一个形象的比喻：用吃药来控制高血压或者高胆固醇，停药后血压或者胆固醇又会回到原来的高水平。节食对肥胖的作用也是一样的，一旦停止了节食这处药方，体重就会重新上升。
为什么节食减肥这么难呢?
主要问题在于人们通常把节食孤立开来，作为减肥的单一方法。节食最容易受到社会生活的影响，你在做什么、你跟谁在一起这些事情都会影响你的节食计划。特别是在这个生活节奏如此快崇尚快餐和垃圾食品的社会，要想改变生活方式并不是一件容易的事。
福斯特建议要为健康而减肥，为减肥而改变生活方式。生活方式的改变，包括适量饮食，多运动，管理压力(不要把食物当成减压的工具)并让自己快乐起来——不要让不良情绪和疾病困扰你的生活。
最后，她说：“我不是叫你不用节食——我是说你要健康、适量地饮食，以及像疯了一样去做运动。”
最易反弹的六大减肥方式
第一：不吃米饭减肥法
反弹率：35%
恭喜不吃米饭减肥成功的MM们，要知道不吃米饭在诸多瘦身方法里复胖率很低的了。白饭、面包等碳水化合物摄入过多的确是让人发胖的原因。但是它们又是脂肪燃烧的必要成分，如果没有摄取到碳水化合物里的维他命B群，也很难真正变成瘦体质。因为长期不摄入碳水化合物的话，身体很容易疲劳。
抗击反弹方法：早餐要吃好如果想要保持瘦下去的身材，最好是晚餐的时候不吃米饭，而早餐则要吃得饱一些。对于办公室的OL来说，午餐也很关键，最好选择蔬菜和鱼类等易消化的食物，而每天下午为自己加一个水果也是必不可少的。
第二：激烈运动减肥法
反弹率：30%
不难看见一些女孩子为了瘦身在健身房内挥汗如雨。但是做了激烈运动后，身体的疲劳感和无力感都非常强烈。而且通常在激烈的运动之后，为了能抚平疲劳感，饥肠辘辘的MM们会不自觉吃掉大量食物来补充体力。同时，因为激烈运动做起来很辛苦，往往也持续不了多久，没毅力的瘦身当然会迅速复胖起来。
抗击反弹方法：有氧运动运动减肥的初衷并没有错，只是需要坚持二字。所以运动瘦身的人群想要保持身材需要合理的食谱和适度的运动，这才是是瘦身的黄金法则。适度的有氧运动，不仅可以帮助减肥，更能雕塑身体曲线，让原来松垮垮的肉肉都重新变紧实。
当然如果你减肥后无所顾虑的吃喝，无论你用了什么减肥方法那是肯定会反弹的。所以减肥成功后一定要注意运动和饮食的控制。
第三：单一食物减肥法
反弹率：95%
很多女生吃很多黄瓜和番茄来瘦身，的确可以在最开始看到不错的效果。但很遗憾，单一食物的复胖率是最高的。单一的食物里通常只有一种或简单几种营养素，身体的新陈代谢会因为摄取不到合理完备的营养，而逐渐退化，身体各项机能都可以逐渐变得不好。长时间使用这种方法来减肥的女生，生理期都会收到影响。而且由于身体的摄取功能已经紊乱，光吃一点其他东西就极容易复胖。
抗击反弹方法：均衡营养健康和瘦哪个最重要？想必所有人都会选择前者。面对如此高的反弹率，建议这样的MM还是要尽量摄取一些其他食物，像鱼类、菌类、青菜都是保持身材的好食物，记得只要不过多摄取油脂，瘦的方法并不只有黄瓜和番茄哦。
第四：不吃油减肥法
反弹率：90%
在所有的营养成分里，油脂的卡路里的确是最高的，也是最容易让人发胖的，所以一直被当作减肥的大敌。但是油脂不能完全不摄取，否则皮肤和头发都会变得干燥，指甲也容易断裂，结果就算是体重轻了，也不会有白里透红的好气色。
抗击反弹方法：更替食用油如果真的那么介意油脂，又希望瘦身有成效，那么尽量不选择动物性的油脂，可以选择一些不饱和脂肪酸的橄榄油。而食材内，例如鸡的外皮不要吃，五花肉改成瘦身等，这样一来，才能由内而外瘦得漂亮，瘦得健康。
第五：低卡食物减肥法
反弹率：70%
夏日减肥，最大的敌人就是高卡路里了。所以一些低卡路里的食物，例如香菇、豆腐等就非常受欢迎。虽然这些食物对身体的确有益，但像单一食物减肥法一样，身体会完全受不了这种严酷折磨。一旦身体摄取营养的平衡被打破，复胖将如影随形。而且，有些饮料虽然已经强调是零卡路里，其中的糖分也不可忽视。
抗击反弹方法：控制糖的摄取量卡路里只是代表了热量，对于越来越冷的天气，保持身体一定热量是非常重要的。所以，想保持身材，控制糖的摄入量是非常重要的。对于一些饮料、高糖的水果等食物尽量敬而远之吧。
第六：吃减肥药减肥法
反弹率：50%
减肥药对于很多懒得花时间和各种方法持续减肥的MM来说，可以说是最省事的方法。而且吃减肥药的同时，还可以不用运动、不怎么节食......真的很诱惑呢。一般来说，减肥药通常是利用抑制食欲和加速燃烧脂肪的方法来瘦身，一旦停药，脂肪代谢又变得缓慢起来，食欲慢慢恢复，复胖当然很容易。而且如果吃到不好的减肥药，可不只是瘦不下来这么简单，甚至健康都能被赔进去。
抗击反弹方法：坚持运动并不是所有的运动都需要大汗淋淋，对于靠吃减肥药瘦身的MM们来说，适当的做一些简单的运动就可以将完美身材保持下来哦。如果有时间可以看一些中医减肥的书籍，里面的方法也值得借鉴哦。
盘点超易反弹的6大减肥方法
减肥后人们总是担心会反弹。只有选对了减肥方法才能最有效的解决肥胖问题，那么哪些减肥方法减肥后最容易反弹呢？让我们一起来看看有哪些减肥误区吧。
不吃油减肥法易使皮肤干燥
1、不吃油减肥法
反弹率：90%
在所有的营养成分里，油脂的卡路里的确是最高的，也是最容易让人发胖的，所以一直被当作减肥的大敌。但是油脂不能完全不摄取，否则皮肤和头发都会变得干燥，指甲也容易断裂，结果就算是体重轻了，也不会有白里透红的好气色。
抗击反弹方法：更替食用油如果真的那么介意油脂，又希望瘦身有成效，那么尽量不选择动物性的油脂，可以选择一些不饱和脂肪酸的橄榄油。而食材内，例如鸡的外皮不要吃，五花肉改成瘦身等，这样一来，才能由内而外瘦得漂亮，瘦得健康。
2、激烈运动减肥法
反弹率：30%
不难看见一些女孩子为了瘦身在健身房内挥汗如雨。但是做了激烈运动后，身体的疲劳感和无力感都非常强烈。而且通常在激烈的运动之后，为了能抚平疲劳感，饥肠辘辘的MM们会不自觉吃掉大量食物来补充体力。同时，因为激烈运动做起来很辛苦，往往也持续不了多久，没毅力的瘦身当然会迅速复胖起来。
抗击反弹方法：有氧运动运动减肥的初衷并没有错，只是需要坚持二字。所以运动瘦身的人群想要保持身材需要合理的食谱和适度的运动，这才是是瘦身的黄金法则。适度的有氧运动，不仅可以帮助减肥，更能雕塑身体曲线，让原来松垮垮的肉肉都重新变紧实。
吃药减肥法危害健康
3、吃减肥药减肥法
反弹率：50%
减肥药对于很多懒得花时间和各种方法持续减肥的MM来说，可以说是最省事的方法。而且吃减肥药的同时，还可以不用运动、不怎么节食等等。真的很诱惑呢。一般来说，减肥药通常是利用抑制食欲和加速燃烧脂肪的方法来瘦身，一旦停药，脂肪代谢又变得缓慢起来，食欲慢慢恢复，复胖当然很容易。而且如果吃到不好的减肥药，可不只是瘦不下来这么简单，甚至健康都能被赔进去。
抗击反弹方法：坚持运动并不是所有的运动都需要大汗淋淋，对于靠吃减肥药瘦身的MM们来说，适当的做一些简单的运动就可以将完美身材保持下来哦。如果有时间可以看一些中医减肥的书籍，里面的方法也值得借鉴哦。
4、低卡食物减肥法
反弹率：70%
夏日减肥，最大的敌人就是高卡路里了。所以一些低卡路里的食物，例如香菇、豆腐等就非常受欢迎。虽然这些食物对身体的确有益，但像单一食物减肥法一样，身体会完全受不了这种严酷折磨。一旦身体摄取营养的平衡被打破，复胖将如影随形。而且，有些饮料虽然已经强调是零卡路里，其中的糖分也不可忽视。
抗击反弹方法：控制糖的摄取量卡路里只是代表了热量，对于越来越冷的天气，保持身体一定热量是非常重要的。所以，想保持身材，控制糖的摄入量是非常重要的。对于一些饮料、高糖的水果等食物尽量敬而远之吧。
单一食物减肥法复胖率最高
5、单一食物减肥法
反弹率：95%
很多女生吃很多黄瓜和番茄来瘦身，的确可以在最开始看到不错的效果。但很遗憾，单一食物的复胖率是最高的。单一的食物里通常只有一种或简单几种营养素，身体的新陈代谢会因为摄取不到合理完备的营养，而逐渐退化，身体各项机能都可以逐渐变得不好。长时间使用这种方法来减肥的女生，生理期都会收到影响。而且由于身体的摄取功能已经紊乱，光吃一点其他东西就极容易复胖。
抗击反弹方法：均衡营养健康和瘦哪个最重要？想必所有人都会选择前者。面对如此高的反弹率，建议这样的MM还是要尽量摄取一些其他食物，像鱼类、菌类、青菜都是保持身材的好食物，记得只要不过多摄取油脂，瘦的方法并不只有黄瓜和番茄哦。
6、不吃米饭减肥法
反弹率：35%
恭喜不吃米饭减肥成功的MM们，要知道不吃米饭在诸多瘦身方法里复胖率很低的了。白饭、面包等碳水化合物摄入过多的确是让人发胖的原因。但是它们又是脂肪燃烧的必要成分，如果没有摄取到碳水化合物里的维他命B群，也很难真正变成瘦体质。因为长期不摄入碳水化合物的话，身体很容易疲劳。
抗击反弹方法：早餐要吃好如果想要保持瘦下去的身材，最好是晚餐的时候不吃米饭，而早餐则要吃得饱一些。对于办公室的OL来说，午餐也很关键，最好选择蔬菜和鱼类等易消化的食物，而每天下午为自己加一个水果也是必不可少的。