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冬季新鲜蔬菜比较少，但是也是有很多好吃的食物可以用来减肥的，做成美味一样适合我们减肥。
红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
做法：
1.皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。
2.炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
3.在锅中掺入鲜汤，加姜米。
4.煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
南瓜素咖哩饭
用料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份
做法：
1.将南瓜去籽、削皮、切块
2.将毛豆仁洗净备用
3.用沙拉油或是奶油一匙，先将红萝卜入油锅爆香
4.加入南瓜、毛豆、水入锅炖煮
5.约莫20分钟后，加入少许米酒提味，再加入咖哩块
6.待咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅！
7.将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又味美的养身食品。
八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
做法：
1.小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用；鲜笋、香菇切成寸段；鸡肉、腊肠切成片。
2.将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
3.起锅后加入精盐、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
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“坐着”也能变瘦！拉筋，减肥达人强推的减肥方法
不相信拉筋能减肥的你，就是out了，拉筋不仅能排毒去痛，而且男性拉筋可壮阳，女性拉筋能减肥，拉筋减肥操很受欢迎，跟着小编一起来做一下吧！
早午晚只要1分钟，抑制食欲、轻松甩肥腰、减脂肪！
每天“早午晚的三餐前”做背部拉筋操是最理想的模式。饭前做可以让下垂的内脏回归原位，因此能预防过量饮食，另外还能活化交感神经，抑制食欲中枢，降低食欲。
一次深呼吸所需的时间是15秒，早午晚时间各做四次，合计所需时间只有3分钟而己；虽然只有短短的3分钟，却可以提升基础代谢量，让食欲恢复正常。一味禁食的瘦身法只会让基础代谢量降低，导致食欲中枢异常，变成暴饮暴食，最后当然是面临可怕的复胖结果。
早上1分钟：记忆力体力提升，再也不容易觉得疲累！
中午1分钟：抑制食欲，提升基础代谢，远离“贪食脑”！
晚上1分钟：分泌大量“瘦体素”和“生长激素”，变瘦变年轻！
“坐着”帮背部拉筋，一样有瘦身效果
背部拉筋操可以维持身体健康、暖和身体、让你保持愉快心情，又有瘦身效果。所以常常有人问我：“只能早午晚各做一次吗？”早午晚各做一次是最低限度，如果时间允许，也可以每个小时做一次。另外，当你想运动或是久坐疲劳时，也可以透过背部拉筋操活动筋骨。
如果是上班时间，不方便起身运动的时候，也可以坐着帮背部拉筋，伸展上半身也能发挥相同的运动效果。请配合自己的作息安排运动时间。
拉筋的好处是什么？
1、祛痛、排毒、减肥、增强性功能
拉筋过程中，胯部、大痛感，就证明这些部位筋缩，则相应的经络不畅。拉筋可以让筋变柔，让脊椎上的错位得到复位，于是“腰膝、四肢及全身各处的痛、麻、胀等病症因此消除、减缓。
2、改善大腿内肝脾肾三条经
这三条经不畅，男性出现生殖和泌尿系阳痿早泻、前列腺炎，女人出现痛经、月经不调、色斑、子宫肌瘤、乳腺增生。女人要想治愈各种妇
3、打通背部的督脉和膀胱经
督脉是诸阳之会，元气强，而肾乃先天之本，精气源泉，人的精力、性能力旺盛都仰赖于肾功能的强大。督脉就在脊椎上椎与脑部疾病有千丝万缕的联系。任督二脉在人体上是个循环的圈，各种功法要打通的任督二脉就是大的排毒系统，也是抵御风寒的重要屏障，膀胱经通畅，则风寒难以入侵，内毒随时排出，肥胖、自然消除、减缓。
照着这份食谱吃，天天坐着也能瘦！
以下是专业营养师推荐的一份专属上班族的一周健康减肥食谱，能够帮助大家全面消除赘肉，健健康康享瘦。下面大家就一起来了解一下吧。
主食要占每餐总能量的60%以上。荤素搭配、红绿兼备。荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入;素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择;红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。注意：保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果。
饮食固然重要，但是运动同样不容忽视。对于上班族来说，忙碌的工作让大家很少有时间运动，于是绝大多数上班族选择使用辅瘦来提高减脂效率，优质的辅瘦如时下最火爆的Amywish，不但能高效促进运动燃脂，让减肥达到事半功倍之效，还能帮助养成易瘦体质，特别是今年最新推出的S速效套装，其绝佳的减脂效果堪称史上之最，让越来越多肥胖人士爱不释手！
营养师推荐OL专属一周健康减肥食谱
OL专属一周健康减肥食谱之周一
早餐：牛奶1杯，全麦面包2片，梨子1个。餐点：苹果1个。午餐：快餐1份。餐点：酸奶1杯，坚果几颗。晚餐：红豆粥1碗，水煮蔬菜1份。
OL专属一周健康减肥食谱之周二
早餐：蔬菜粥1碗，水煮鸡蛋1个。餐点：香蕉1个。午餐：快餐1份。餐点：酸奶1杯，圣女果几颗。晚餐：玉米粥1碗，凉拌木耳1份。
OL专属一周健康减肥食谱之周三
早餐：玉米粥1碗，蔬菜沙拉1份。餐点：梨子1个。午餐：快餐1份。餐点：圣女果几颗，坚果几颗。晚餐：红枣莲子粥1碗，凉拌黄瓜1份。
OL专属一周健康减肥食谱之周四
早餐：豆浆1杯，全麦面包1片，水煮鸡蛋1个。餐点：香蕉1个。午餐：快餐1份。餐点：酸奶1杯，黄瓜1小条。晚餐：玉米粥1碗，水煮鸡蛋1个。
OL专属一周健康减肥食谱之周五
早餐：蔬菜粥1碗，水煮鸡蛋1个。餐点：苹果1个，坚果几颗。午餐：快餐1份。餐点：梨子1个。晚餐：黑米粥1碗，虾仁炒西兰花1份。
OL专属一周健康减肥食谱之周六
早餐：水煮玉米1根，水煮鸡蛋1个。餐点：柠檬汁1杯。午餐：米饭1小碗，鱼肉1份，西红柿蛋汤1份。餐点：黄瓜1条。晚餐：红豆薏米粥1碗，莴笋炒肉1份。
OL专属一周健康减肥食谱之周日
早餐：蔬菜粥1碗，凉拌黄瓜1份。餐点：苹果1个。午餐：米饭1小碗，凉拌油麦菜1份，紫菜蛋汤1份。餐点：酸奶1杯，香蕉1个。晚餐：黑米粥1份，鲜藕炒荷兰豆1份。
因为上班族时间有限，所以上文营养师推荐的一周健康减肥食谱做法都比较简单，相信有了这份一周健康减肥食谱的帮助，白领一族再也不用为减肥问题烦恼了。但是，小编提醒大家，适当的运动是必不可少的，因为只有饮食和运动双管齐下，大家才能尽快瘦出完美身材！