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为什么控制饮食这么难?
1.适当进食填饱胃
自然选择过程塑造了人类和其他动物的认知机制,使我们在因饥饿而进食时可以获得快感。而食物本身在体内转化成人体必须要的能量,提供我们日常活动的能源。故适当进食是为了填饱我们的胃。
2.享受性进食是快感
在物质、食物环境充裕的现代生活中,白领们习惯加餐来顿下午茶,痴迷于各式花样繁多的甜品,芝士蛋糕、马卡龙、巧克力……当感受到对某种特定食物或味道的渴望时,我们通过进食缓解这种欲望可以带来强烈的快感,而当欲望无法满足时,则令人心情低落。故,更多的时候,我们更愿意遵循欲望指引,随时来一顿大餐。
有调查指出,美国热量过剩的饮食环境在数十年前就已经出现了,在时间上先于肥胖者比率的升高。他们指出,美国近些年来的变化鼓励了更为放纵的饮食环境,在任何时间进食都是可接受的。这种变化将适应性与饥饿剥离开来,使享乐成为许多人进食的基本动机。
3.过度进食是造成肥胖的其中一个因素
我们的生存依赖于食物,但当我们为了获得认知满足感而大量进食的时候,食物在体内转化成大量多余的能量,而城市白领也极少以运动方式将其消耗,过多的积聚就易造成肥胖。
怎么控制饮食减肥?
1.带便当
当你在外面吃午饭的时候,你很难控制食物的卡路里和食物种类。所以你最好自己带一便当上班或者上学,这是最好的控制卡路里的方法。当你发觉体重增加的时候,你可以试试两个星期之内都从家里带便当。两个星期之后看看自己再测体重时是不是会有惊喜。
2.碳水化合物和蛋白质一起吃
在吃碳水化合物为基础的食物时,加上蛋白质吧。这样的话饱腹感就会更加持久。当蛋白质被消化的时候,胃会更慢感觉到饥饿。当你吃面的时候,加几块鸡胸肉吧。当你吃土司的时候,你可以加上一块低脂黄油。
3.用少量健康油脂让自己变饱
油脂可以使消化更加缓慢,所以在饮食的时候加上少量油脂可以让你感到更饱。但是最好要选择不饱和油脂,比如蔬菜油和干果。假如你要控制卡路里的话,对用油量还是要比较小心。面包加一点橄榄油,吃沙拉的时候加几粒干果。
4.有目的吃东西
不要在容易分散精神的地方吃饭,比如电视机旁,最好是坐下来好好地品尝食物。吃慢点,不时地放下刀叉,感觉到自己的饱意。有意识地吃东西,当自己已经饱了,就离开饭桌。
5.寻找情绪的健康出口
利用食物来排解情绪只能收到短暂的效果,吃完食物之后你的焦虑感会更加强烈。当你有负面情绪的时候,寻找其他的方式来排解。打电话给朋友、散步都是很好的方法。或者你可以什么也不做,只是让自己深呼吸几次。养成这种好习惯之后,你在压抑的时候就不会再去找薯条吃了。
6.挑选水果
一杯果汁含有维他命群、矿物质和其他植物素,但是假如你想要减肥的话,最好吃整个的水果。新鲜水果含有更多的纤维,更少的卡路里。比如,一个普通大小的橙子含有62卡路里和3克纤维,一杯200毫升的橙汁含有120卡路里,不含纤维。
有助于控制饮食的三日餐单
第一天以排为主,清空身体毒素和垃圾。第一天的早餐,推荐的是菠菜清汤一碗;午餐正常吃,午餐给一整天提供能量,摄入要足,提醒各位的是不要太过油腻的肉类和高热量的油炸食物之类即可;晚餐就是一碗冬瓜肉粒汤,将汤喝完之后,吃你平时三分之一的饭量即可。
早餐——菠菜清汤
材料:菠菜200克,姜1片,清水或冬菇脚水1杯半。
做法:清水、姜片煮滚,加入菠菜滚熟即成。
午餐——正常吃饭
晚餐——冬瓜肉粒汤
材料:冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
做法:清水、姜片、冬瓜粒滚熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。
冬瓜纤维最能畅通胃肠,排出大便。
第二天
给身体深层排毒,这个时候虽然还在排,但是也要给身体适当的补充一些营养,少量的瘦肉是可以的,尤其是牛肉。跟前一日一样,我们特制了清汤瘦身食谱,同样对午餐不过多限制,但是建议最好遵循我们推荐的这些食物种类进行摄入。
早餐——枸杞猪肝汤
材料:枸杞200克,猪肝200克,姜1片,清水2杯。
做法:清水、姜片、枸骨滚15分钟,加入猪肝慢火浸熟,再加入枸叶翻滚即成。
开始进行减重计划时,因为还在适应期间,所以对于食欲的控制尚不能随心所欲。
不喜欢吃内脏的同学可以将猪肝换成猪瘦肉。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。
午餐——无特别规定,遵循避免油腻肉类和高热量食物即可。
晚餐——番茄牛肉汤
材料:番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。
做法:清水加人姜片煮滚,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
第三天
此时身体已将近排空,千万不可暴饮暴食,因为这个时候,身体处于饥渴状态,你吃多少都会被吸收多少。此时我们需要做的是巩固之前的瘦身成果,饮食摄入热量保持不变,等身体适应这样的规律以后,慢慢就会养成一个新的饮食习惯,从此轻松享瘦。
早餐——节瓜鱼片汤
材料:节瓜200克,鱼片100克或鱼肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇脚水2杯。
做法:清水、姜片煮滚,加入节瓜、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。
午餐——清汤面
晚餐——金针木耳鸡汤
材料:金针1撮,木耳1撮,鸡肉100克,姜1片,清水或冬菇脚水一杯半。
做法:清水、姜片煮滚,加入浸透的金针、木耳滚片刻,加入鸡肉慢火浸熟即成。
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。
扩展阅读
控制饮食热量 减肥事半功倍
饮食永远的瘦身最关键的一环,控制好三餐的热量可以有效的帮助减肥。下面小编就告诉大家一种不用节食就能严格控制饮食热量的方法,帮助您摆脱节食痛苦,吃饱都能减肥。
8个小诀窍让你吃饱更减肥
1、吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋,那么一整天都不会消耗你身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混,加上四分之一杯的红豆和番茄酱,搅匀后,这个低热量的满腹感食物就完成了。
2、善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的,这样你不仅能控制食量,还感到吃得满足。
3、先喝汤
要饮用蔬菜汤,不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中,饮用后,纤维素能占据你胃部的大量位置从而使你有腹饱感。
4、在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分,因而只会增加重量但并不增加热量。而且,吃蔬菜需要更长时间的咀嚼,令你的大脑感觉你已经吃了很长时间了,因而感觉饱了。
5、注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片,然后食用鸡肉,拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量,而热量消耗快,只有蛋白质才真正能为你提供持久能量。
6、沉醉甜点
没错!你绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门:你必须跟你的同席进餐者分享,其次就是,你必须控制食量,保证每次只能吃几口,绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使你获得大大的满足感!
7、控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样你就能轻松减少热量的摄入。你可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料,来减少餐后喝酒的量。
8、严格遵守用餐时间
如果你在工作日里都有固定的早餐和午餐时间,那么请保证,在周六、日你也在相同的时间段食用早餐和午餐哦!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间,只会增加你的饥饿感,使你在不知不觉中吃了过量的食物。
饮食减肥 控制食欲健康瘦
经常性的大吃大喝是导致发胖的最根本原因。想要成功减肥,控制食欲非常重要。下面小编教你10个饮食减肥方法,让你摆脱暴饮暴食轻松瘦下来哦!
1、切忌过度节食
研究发现,过度计算卡路里的摄入量和过度节食的后果就是暴饮暴食。原因非常简单,过度节食会产生饥饿感,而饥饿就是食欲大增的导火线。当你的身体处于过于饥饿的状态,你就会饥不择食地大吃大喝了。
2、不要欺骗自己
做人要有诚信,减肥也一样需要对自己诚实。不要总是对自己说“多吃一块蛋糕没关系,反正发胖又不只是因为一块蛋糕”,这样一次又一次地欺骗自己会让你吃进过多的热量,到时候想要减肥也就更加困难了。
3、允许偶尔“破戒”
如果你因为减肥而完全不吃某些食物,特别是不吃你最喜欢的食物的话,那么,长期的苦苦抑制就是导致你最终大吃一段的原因。偶尔吃一些自己喜爱的食物,只要控制份量,这样就可以减少你对它们的渴望了。
4、奖励自己
在你坚持了一段时间的健康饮食后,可以通过奖励自己来增加自己的动力。当然,我们不鼓励你用美食来作为你的奖品,毕竟它是你发胖的根源。奖励自己一个期待已久的小礼物,那你下次就会更加努力坚持健康饮食咯!
5、提前计划
很多人在面对巨大的诱惑时都无法控制自己。所以,参加聚餐前的饮食计划是非常必要的。你可以在参加宴会之前先吃一大盘的蔬菜沙拉,只要不是加入很多的沙拉酱的话,它可是帮助你大大增加饱足感的食物哦!当你的肚子被填得差不多了,再多的美食也不会造成威胁啦!
6、把你的烦恼说出来
情绪低落是导致饮食失控的主要原因之一。而把自己的烦恼说出来是最直接的舒缓焦虑情绪的方法。不要尝试一个人去承担苦恼,因为最终的结果会是你嘴巴失控地大吃一顿。找个朋友来倾诉一下,你会找到解决问题的方法。
7、远离诱惑
控制食欲的一个很好的方法就是远离食物的诱惑。不要在家里储存高热量的垃圾食品,把低脂酸奶、水果沙拉和小胡萝卜放在你的冰箱里,这些食品能增加饱腹感,对降低食欲有一定的帮助。
8、学会缓解压力
学会缓解压力而不要去依赖食物的帮忙。寻找其他发泄的方法,如运动、听音乐或者其他健康的方式。如果你能学着去缓解不良的情绪,你会发现其实它们很快就会过去了。这样你就避免了一个不良的结果:因为暴饮暴食而发胖。
9、少吃多餐
白天少吃多餐不仅可以让你的血糖稳定和保持新陈代谢的稳定,而且可以避免过度饥饿。那些在白天吃太少的人,通常会因为饥饿而在晚上大吃大喝。吃得过多本来就会导致发胖,如果是晚上吃得过多,体重飙升就会更加严重,毕竟晚上是一天活动量最少的时候。
年末减肥 控制饮食四法则
正值年末时节,是不是又许多的聚会和饭局在等着你呢?在你尽情的享受美食的时候,如果稍不注意的话,脂肪就会在你体内不知不觉的堆积哦,再加上没有时间运动健身,年末增肥的可能性就更大了,那么怎样在忙碌的年末保持好身材和减肥瘦身呢?那么就要遵循以下的饮食瘦身原则哦!
1.聚餐时多走动
如果你在餐会上被美味的自助餐狠狠地吸引住,那免不了蛋糕一块接着一块,烤翅一只接着一只。赶快离开你的座位吧,四处走动跟你的亲朋好友聊聊家常,八卦一下也好。只要你经常走动,就能帮助你分散注意力,你就不会一心只想着吃了。这样就可以避免摄入过多的热量咯。
2.鱼和熊掌不可兼得
如果你想留着胃装今天的主菜黑椒牛扒和餐后甜点,那开胃小菜你就别碰了。它们虽然看着不起眼,可加起来热量可是惊人的高啊。小零食更是想都别想了,你的胃根本就装不下那么多东西。为了保持苗条的身材,你也只能从鱼和熊掌当中二选一了,可别因为嘴馋而长了几斤肉啊。
3.巧妙喝饮料
聚餐少不了要喝饮料,那应该喝哪种饮料才能保证热量不超标呢?首先,请自动将碳酸饮料如可乐、雪碧等排除在外,避免多余糖分转化成脂肪堆积在你的身体里。如果嫌果汁太幼稚的MM可以选择香槟或葡萄汽酒,这两种酒一杯大概也就80~120大卡。轻啤酒或者葡萄酒虽不会超过150大卡,不过不建议狂饮哦。一来怕热量太高,二来酒后失态就丢人了。
4.吃火锅少肉多菜
春节将至,很多人都有围炉吃火锅的习惯。想要减肥的MM可以这样吃哦。第一,坚决不喝火锅汤底,汤底含有大量的油脂和调味料,不仅会让你血压身高,还会让你的血脂含量暴增。第二,肉只允许自己吃几片,而且也不要沾任何酱料,请享受肉最原始的鲜味。第三,含大量粗纤维的蔬菜任你吃,如白菜、西洋菜、生菜等能润肠通便,而且基本不含热量。第四,选择麻辣锅的MM请在食物入口前用开水洗一遍,不然吃进去的辣椒油就够你胖你十斤的了。
小编总结:聚餐和饭局是工作生活中联系人脉的重要手段,所以没有人会拒绝这么好的和人接触的机会,所以如果你想减肥的话,不妨在聚会上多多与人联系,多说少吃,尽量转移自己对食物的注意力,这样也是一种不错的减肥瘦身的方法哦!
吃货减肥 如何有效控制饮食
爱吃是吃货们的天性,但管不住嘴巴肯定是瘦不下来了。这么说,难道吃货就没救了么?当然不是。要控制饮食,强迫压抑食欲是得不偿失的,这得掌握小窍门。下面小编就教大家几招控制食欲的小妙招。
1.认清该吃与不该吃的食物
吃货们不清楚什么是该吃什么是不该吃,只要自己觉得好吃都会照单全收。对于身体肥胖的人群,应该少吃热量高糖分高的食物,如冰淇淋,夹心饼干等;少吃高脂类食物,如动物性食物、肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。另外,碳水化合物较高的食物也不可过量吃。米、面等碳水化合物食物是我们日常能量的来源,为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。它们是日常饮不可或缺的一类食物。但是也不能吃太多。
2.找到高热食物的替代品
抵制不住食欲时候,可以试试用低热的食物去代替高热的食物。晚餐为了减肥吃少了,到夜晚感觉饥饿难耐,想吃几块蛋糕来饱腹时,可以换别的选择,如苹果或酸奶等饱腹感强但是热量低的食物。
3.挑选食品要细心
即使是“健康”食品也会使你增重。所以,在购买食物时要仔细看一下成分,比较之后就会做出明智的选择。
4.多吃纤维素高的食物
在日常饮食中,增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策,实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。
所以,要想减肥,就应提高纤维素的摄入水平,其方法也十分简单,那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等。
5.使用餐具控制份量
从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯,并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现,你原来以为只能装8盎司汤的碗,实际上可以装16盎司,这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。
6.利用心理战术
食物的体积显得越大,越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等),因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象,它会认为已经吃得很多了,从而发出停止进食的命令。
7.点穴控制食欲
吃货很难管住嘴巴,食欲上来了就很难控制。这时,可以试试用点穴方法来降低食欲。具体方法。比如,在你想吃零食的时候,你可以用食指与中指的前端按压手腕内侧,然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。这样,你对零食的欲望就能被消除啦。
饮食减肥小技巧 有效控制食欲
餐前的准备:1、2、3这三种任选一种就行
1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿,也可以使吃下的主食膨胀,预防吃过量。
2.餐前吃一个水果。水果体积大,有饱腹感,可以减少正餐的食量。
3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后,腹中不感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。
4.不在腹中特别饥饿时进食食物,因为这时很可能吃得过量。
进餐中的注意事项:每一条都很重要,最好能严格遵守
1.进餐速度放慢,每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快,大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度,便会比较准确地感到饱的信息。
2.进餐时不可看书看报,要专心致志地感受胃肠的感觉,体验对食物的兴趣从强到弱的过程。
3.进餐时不要喝甜饮料和酒类,只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。
4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜,再开始吃主食和动物性食品,这样可以保证热能不过量。
5.一边吃饭一边吃菜,不要等吃饱了菜再吃饭。
6.一旦对食物的兴趣减弱,即使饭还没有吃完,也要停下。
餐后的注意事项:预防摄入其他乱七八糟的零食热量
1.餐后决不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。
2.餐后决不可再喝甜饮料。
3.晚餐后要立刻刷牙,这样不仅对牙齿有很好的保护作用,而且可以防止餐后再吃零食。
4.餐后不可立刻坐下或躺下,应当做些轻微活动,帮助食物中的能量及时消耗。
食物的选择:
1.不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食,因为它们比馒头和米饭的热能高得多,更易使人发胖。
2.用豆腐代替动物性食品。
3.用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高,而瘦猪肉含脂肪也达25%左右,排骨肉更高达30%~40%。
4.如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食,就应当减少主食的数量,因为它们也含有淀粉。
5.经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴,它们本身热能很低,还具有填充作用,可以使胃中产生饱感,有利减肥。
调控饮食时钟 控制胖瘦
如今,许多人工作中的应酬多,陪着客人进餐馆吃宵夜的次数也多,生活的节律就这样被打乱了,饮食习惯也有了巨大的改变。
可想而知,发胖是必然的结果。许多人为了减肥而心力憔悴,怎么办?其实只要你调控好你的饮食时钟,想胖想瘦就随你挑了。
肥胖,大都与饮食时钟在作怪有关
新兴的生物钟学说认为:人体存在着各种生理时钟,这些生理时钟维系着人体各种生理机能的正常运转,它贯彻人生命活动的始终,人体的胖瘦虽然与遗传、环境和生活习惯等因素有关。
但其根本而直接的原因在于生理时钟的错乱,尤其是饮食习惯的生理时钟的错乱,胖大嫂就是因饮食时钟的改变而发胖的。
就像长途飞行有时间差一样,人的饮食习惯也有生理时钟,进餐时间到了,就会固定分泌胰岛素等消化激素,平时吃多少食物,就固定分泌多少量的消化激素,如果不定时定量吃饭,食无节制,胰岛素等消化激素分泌机制就会“乱套”,就会没有规律。
不吃东西的时候也会分泌胰岛素等激素,结果吃饭或不该吃饭的时候胃口都很好,就会自觉不自觉地吃得多了,吃得过多就会营养热量过剩,新陈代谢就会发生紊乱,当然也就容易发胖,“大胖子是吃出来的”就是这个道理。
如果不改变饮食习惯,不及时调整好饮食习惯的生理时钟,使其回到正常运作的状态,紊乱的新陈代谢和消化激素没有得到纠正,使其回到正常的生理需要的轨道,即便是使用各种减肥方法也瘦不下来,即使瘦下来了也会很快地又胖了回去。
调控饮食时钟,控制“胖瘦开关”
生物钟学说认为,人体有个“胖瘦开关”,如果能调整好饮食时钟,控制好“胖瘦开关”,减肥就会事半功倍。
定时定量进餐:
一日三餐,每餐只吃八成饱,早中晚三餐食物营养热量的分配应是3∶4∶3,这一点是最为重要,不吃早餐或晚餐过饱者容易发胖。
晚餐过食最易胖:
人体生物钟学说指出,人体在白天分解作用强,吃进去的营养多被分解为热量,用作人体生命活动所需,而晚上则异生作用强,吃进去的食物热量首先转化为脂肪贮存于体内,因此晚餐过食最易使人发胖和不利减肥,还会引起消化系统和心脑血管等疾病的发生。
饭前吃水果:
在午餐和晚餐前半小时,吃一个苹果或其它水果,使胃中有食物而减少进餐时的进食量,使人吃到七八成就有饱感了,这样既不会因减肥而“挨饿”,又不会因过食而招致体重“突飞猛涨”,还有益于健康防病。
专家们说,餐前吃些水果或低热量的食物,还有益于控制胰岛素分泌过多,有利于减慢对糖及淀粉类的分解和把它们转化为脂肪的过程,因而能减少脂肪的积累。
细嚼慢咽:
肥胖者大都有这样的体验,胃口特别好,吃饭特别快,吃饱了却不知道饭菜的味道,这种吃法叫做“狼吞虎咽”。
研究表明,人在进食20分钟后,大脑就会发出饱感信号,机体对摄食欲望就会下降,从而就能有效地避免过食,另外,细嚼慢咽还有益于食物的消化吸收和防病健脑。
多吃蔬菜少添油:
减肥控制饮食,不仅要控制主食热量,更重要的是要控制脂肪的摄入量,在合理营养的前提下,控制高脂肪高热量类食物的摄取。
适当地多吃些粗粮、蔬菜和水果,这样既可使人容易产生“饱腹”感,减少主食热量的摄入,降低肠道对脂质的吸收。
对减肥和健康都是十分有益的,值得注意的是,多吃蔬菜一定要少添油,如果炒菜时放油过多,那么摄入的脂肪量也就会增加,不仅会使人体发胖,也不利于减肥。
饭后百步走:
进餐后15-30分钟后散散步,这是一种良好的消耗脂肪和剩余热量的运动,散步开始时能量来源于血糖,不久后就由体内的脂肪来供给,这样就能增加脂肪的消耗,减少脂肪的贮存而减肥,运动30分钟后就开始达到这一目的,一般认为运动40-60分钟效果最好,尤其晚餐后运动效果最佳。
信心加耐心,减肥成功的保证
肥胖的积累是一个非常缓慢的过程,所以减肥的过程也是缓慢的,一口吃不了一个胖子,同样的道理,一下子也不能将胖子减成瘦子,减肥成功的保证,就是需要打持久战,就必须要有信心、恒心加耐心。
管住自己的嘴,跑动自己的腿:“生理时钟减肥法”最根本的一条,就是要管住自己的嘴,让身体习惯性地自然地降低胰岛素等内分泌激素的分泌,使其调整到人体最佳的正常的生理需要量。
减少对食物的需求,减少胃肠的吸收,即便没有很大的活动量,也能保持身体良好的新陈代谢,让身体正常地瘦下来,塑造和维持正常的健壮的体魄。
坚持适宜的体育运动的锻炼:
坚持适宜的体育运动的锻炼,消耗体内多余的脂肪和剩余的热量,也是减肥强身的重要措施。减肥要有一个科学的态度。
在速度上要知道“欲速则不达”的道理,要达到短暂的减肥效果并不难,难的是减肥后不出现或少出现反弹,科学的减肥速度是平均每周减0.5-1.0公斤。
目前主要的减肥方法有饮食减肥、体育减肥、药物疗法和手术治疗几种,其中任何一种减肥方法都不是万能的,都会出现反弹。
避免和减少反弹最重要的一条就是,调节人体饮食的生理时钟,控制好人体的“胖瘦开关”,坚持控食加运动的法则,持之以恒,必有收益。
控制饮食消灭脂肪的妙招
对于减肥,运动和控制饮食永远是不二法门。可是说起来容易做起来难。有没有简单点的方法呢?有,看看下面介绍的控制饮食的减肥妙招。
控制饮食≠绝食
大凡因为“吃”而肥胖者,最怕听到的就是“挨饿”或者“节食”二字,想要她们不吃?估计对有的美眉而言,还不如死了算了。
不过无论是目前流行的针灸减肥,还是一些美容院推出的减肥项目,都会有特别食谱,或者用某种药丸代替食物(不吃饭光吃药丸),其作用当然是显著的(不吃饭还能不瘦吗?),反弹也是迅速的(一吃饭立刻胖了回去)。
其实,控制饮食绝对不等于“绝食”,要知道过度的节食只会使身体倾向于“节约能量型”。
要减1公斤体重,大约要消耗7000卡路里,假设从每天的饮食中减少500卡路里,半个月就可减1公斤,1个月大约可减去2公斤。
不过实际上,若连续10天卡路里摄取过低,身体便会储存能量,以把营养留给脑部为首任,在血糖不下降的情况下让身体活动。除此之外,身体就不会消耗任何能量。结果,体重也就不会再下降。这是身体为饥饿做储备的一种防卫反应。
很多人在节食的最初都觉得减重效果良好,但是很快却到了“瓶颈”状态,再怎么少吃或者干脆以苹果代餐,体重也纹丝不动。
于是大多数人都会气馁,回复之前的食量,甚至比之前吃得更多,有些人会因此比以前更肥胖———这就是节食后的反弹。以“绝食”或者“节食”来进行的减肥,多数会失败。
改饮食习惯越减越健康
饮食习惯包括进食的方式、食物的选择以及摄入的成分与多少等等。参考食物热量表来严格控制自己的饮食可算是种不错的方法,对胖人来说,还没搞清楚吃下去的究竟是脂肪、淀粉还是纤维素,就囫囵吞下去显然是种失误。
■错误的进食方式(按危害大小)1、暴饮暴食;2、进食过快;3、进食过多动物脂肪;4、进食过多零食、宵夜;5、进食过多甜品;6、饮食不均衡、偏食;7、常外出饮食;8、不吃早饭。
■减肥期间应戒除的4类食品
1、煎炸食品:说实话,煎炸食品除了破坏食物营养成分以外,还会影响健康,使得高血压、脂肪肝、心肌梗塞等现代都市病找上门哦!
2、碳酸饮料:除了85%的糖分以外,就是气泡了。在营养学上,属于“空热量食物”,吃了之后易长肚子。
3、膨化食品:关键是加工的方式,不信可以用打火机烧一下薯片看,除了一滴浑浊的油以外,什么都没有。
4、酒类:关于酒类的危害,无须多说,知道什么是“啤酒肚”?
■你是否进食过量?
其实,我们大可不必拒绝米饭等高卡路里的主食,而只要控制一下摄入的量就可以很好起到少食的效果。比如说,原本吃2碗米饭的人,可以改为1碗,原本吃一块大排骨的美眉,实在爱吃可以改成半块。
要知道,能量的摄取最重要的是均衡,而不是简单的“不吃”就可以有健康的体魄,如果减肥减到了面黄肌瘦、抵抗力下降,甚至整日昏昏沉沉的地步,可就大大不妙了哦!
能量摄取的理想平衡:60%糖分、15%蛋白质、25%脂肪。值得注意的是,由于不只是食油,肉类和鱼类也含有脂肪,所以每日的食油标准应为1汤匙。也可以考虑用比较省油的不沾锅炒菜。
总而言之,控制你的饮食,戒掉无益的煎炸食品,注意每餐卡路里的吸收———不用节食,只是吃得更聪明和更健康。再加上适量运动和足够的恒心与毅力,减肥真的并不难哦!
科学减肥应控制饮食和保持运动
怎么减肥最有效果?
减肥的核心是控制饮食和保持运动。
建议每日摄入
热量仅1700卡
据全球营养改善联盟(GAIN)2015年发布的《全球营养不良状况报告》显示,约有3.41亿中国人属于超重(身体质量指数为23到28)和肥胖(身体质量指数28以上),而5岁以下儿童中,约有586万人超重。专家指出,超重与肥胖人数庞大,与饮食量、饮食次数过多、饮食结构不合理和运动缺乏有关。
对此,广东省第二人民医院内分泌科主任徐谷根表示,大部分超重和肥胖的人都有不良的生活习惯,比如不爱运动、爱吃甜食等,且没有从心理上认识到肥胖的危害。因此,科学减肥需要通过心理治疗和干预生活方式来矫正患者的不良生活习惯。
“欲减肥者,必先治心理。”徐谷根说,如果肥胖患者对肥胖危害认识不足,就会影响减肥的决心和毅力,生活方式一旦恢复原状就会再度发胖。
生活方式的改变主要是改变饮食习惯,对此专家建议,肥胖患者的饮食控制总原则是低糖低脂,多吃富含维生素的食物,一般每日摄入1500至1700卡热量。简单而言就是,办公室白领一餐吃1至2两饭,大体力劳动者可增加1两饭,少吃肉多吃青菜。但饮食控制属于相对控制,运动多的人可以多吃一点,运动少的人需要少吃一点。
每天可进行50分钟有氧运动
对于超重与肥胖的严峻形势,广州体育科学研究所首席健康管理专家赵广才也指出,目前造成超重与肥胖的主要原因有三点:运动过少、营养过剩,生活习惯有问题。
“像一些长时间工作的上班族,他们都不知道自己每天应该摄入多少热量,而且有经常熬夜和应酬的习惯,这些都是肥胖与超重激增的原因。”赵广才表示,至于儿童,超重原因主要在于摄入食物的增加。
成人超重与肥胖的激增主要与三餐结构有关,因为大部分市民都比较注重晚餐质量,吃的种类往往特别丰富,但是在夜晚,人的活动耗能减少,脂肪也容易积聚在体内,不易消耗。
赵广才建议,成年人每天至少应坚持50分钟以上的有氧运动,强度主要保持在最大心率的70%以内,如游泳、球类、慢跑和快步走都可选择。至于儿童,家长可以多引导他们出去玩耍。“目前受超重与肥胖困扰的人群,可以去专业机构进行体质测算,在医生指导下选择合理运动。”赵广才说。
运动后节食小心体质变差
随着近年来户外跑步及健身房运动模式的兴起,越来越多市民对运动也越来越重视,一时间各种运动减肥的方式也在网络上传播,其中最著名的莫过于“运动后节食”的减肥方式。
对此,解放军421中心医院营养科主任赵莉称,有些人认为运动后节食能更好地达到健身、塑形的效果,这是错误的。运动后,人体消耗的能量比日常多很多,所以需要摄入更多的蛋白和维生素。