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饮食中的糖无处不在，在这样的“蜜罐”里生活久了，最后可能不是“甜”到幸福，而是“甜”到不幸，不妨用五步来戒掉糖瘾。
第一步：揪出隐形糖
有些食物虽然吃起来不觉得甜，但其中的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。
避免高糖饮食，首先就是不要选这些添加糖类的可口食物。一定要学会看食物标签，这样的话，即使是包装食物中的隐形糖，也能被我们揪出来。其次，不要再向你的热饮和食物中额外添加糖了，也能让人体少摄入点糖。
烹饪也要注意，尽量避免糖醋、红烧等方法，而且添加糖不仅增加了糖的摄入，还掩盖了盐的味道，无意中也会增加盐的摄入量。
第二步：不用一下子戒掉
对于喜欢甜食的人，想要一下子戒掉，真的很难，不妨循序渐进来实现。
因此，如果你偶尔抵制不住诱惑，吃了一点点小松饼或一块巧克力，不要就觉得自己戒糖失败了，要继续自信满满的坚持下去，要相信低糖膳食要远远好过我们对高糖膳食的依赖。
在你降低糖摄入量几周后，你就会发现：身体内在和外在会发生一些变化，这些变化会让你再也不想高糖膳食，鼓励自己坚持下去。
第三步：少糖的遗憾益生菌来补
糖类对人体肠道内的生态起着非常重要的作用，失衡的肠道菌群对糖类的需求是巨大的，而当你完全不摄入糖类时，这种需求会变得更加糟糕。
有些时候，完全避免膳食中的糖类，会导致营养缺乏，增加肠道内有害菌的数量。杀灭体内有害菌比较好的方法是定期摄入益生菌，比如酸奶、奶酪、泡菜等食物，含有多种益生菌。
第四步：抑制你对糖的渴望
当你开始降低膳食中糖的摄入时，反过来可能会增加你对甜食的需求。这时，也不要太放纵，不妨用别的食物来代替甜食，比如含糖低的蔬菜、水果等。
第五步：饥饿时更需蛋白质
有时候我们感觉饥饿，完全可能是身体急需蛋白质的供应，而不是糖类。
高蛋白食物分解较慢，在消化道中残留的时间长，使我们的饱腹感更强，比如肉鱼蛋、豆类和坚果。对于素食者来说，尤其要注意摄入豆类等含植物蛋白的食物。(赵慧敏编译自英国《每日邮报》)
糖比盐和脂肪更可怕
过量的糖、盐和脂肪，这三者一直是背离健康的三大祸害，他们谁是害中之害？
一般我们认为，高盐饮食和高血压紧密相关，然而美国心脏病杂志曾发文称“并非高盐，事实上引发高血压的更可能是高糖饮食”。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。同时，高血糖还会刺激人体分泌更多胰岛素，这种激素同样刺激心率加快。
还有，大多数人都认为肥胖是脂肪摄入过多而导致的，营养学家MarilynGlenville却认为，“并不是脂肪，而是糖和精制碳水化合物使人发胖”。
从肿瘤专家的角度来讲，精制糖还是喂养癌细胞的，吃糖越多，越会帮助肿瘤加速生长，因此要尽量避免摄入太多精制糖。
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原来，糖才是你长胖的“元凶”！只需6步戒掉糖瘾
女生，心情不好时来杯甜奶茶，心情好时吃块蛋糕，没事时来块巧克力糖……结果只换来了一时的开心和一块又一块肥肉。皮肤变好、心情变好、身材变好基本涵盖了所有女生的心愿。可是你们知道怎么实现么？就从戒糖开始吧！
停止嗜糖，你会发生哪些变化
?不再为了痘痘买昂贵的遮瑕膏
相信很多Keepers或多或少都会有脸上长痘痘的苦恼，这种痘痘往往被称为痤疮。虽然痤疮的成因来自多方面，但糖的确在致痘方面「功不可没」。饮食中摄入的大量添加糖或高GI食物，会引起体内IGF-1因子和胰岛素抵抗，促使痘痘产生。
所以，当你在饮食中放弃甜食和精制碳水时，痘痘的情况可能会有所改善。不仅如此，和皮肤衰老密切相关的「糖化反应」，也和摄入过多的糖密切相关。也就是说，戒糖某种意义上也是在为皮肤抗衰老。
?摆脱不属于你的腰围和体重
每100g糖不仅含有400kcal的热量，高GI碳水或甜食进入体内后，还会刺激胰岛素分泌过量，使血糖并不能平稳缓慢的下降，而是过度降低到正常血糖水平之下，诱发饥饿信号刺激食欲，促使吃的更多，导致不必要的热量累积。
停止嗜糖，让餐后血糖平稳，保持合理的饱腹感，摆脱本不应该属于你的肥肉。
?告别情绪过山车
吃点甜食真的可以让你心情变好？
虽然甜食会刺激内啡肽分泌，产生愉悦感，但这并不是一个正向循环。和跑步、健身给你带来的积极愉悦感不同，甜食和精制碳水自身并不健康，当你深知需要用健康换取短暂的「糖瘾」时，往往伴随就是长期的焦虑和负罪感。
尝试戒掉甜食，你会感觉比之前任何时候都好。
?工作效率显著提升
与困了累了就来一杯黑咖啡提神醒脑不同，过多的糖并不能让你获得更多的能量和清晰的思维，反而会因为血糖的快速波动导致困倦或注意力低下。
所以当你想提高工作效率和注意力时，改掉爱吃糖的习惯才是正经事。
如何戒掉糖瘾呢？
1、番薯取代甜食
爱吃甜食的人，可以改吃番薯试一试。番薯不仅有纤维质，还是淀粉的来源，淀粉本来就是醣类，从吃进的第一口，在嘴里经由唾液分泌，就能马上吃到它的甜味。
2、与他人分享甜食
很多人无法避开冰淇淋或甜面包的诱惑，这时不妨几个人合吃一份甜点，饮料就点不加糖的，以免食欲越大，口味越来越重。
3、越天然的食物越好
面对众多甜食可选择时，不妨以接近天然的为选择要点。
例如巧克力、冰淇淋与红豆汤，这时就选红豆汤。若一定要吃巧克力时，可可的浓度越高越好。冰淇淋种类有酸乳酪、水果以及单一口味等三种可选择时，以水果为佳。
4、多吃蛋白质
饥饿的人更加抵挡不住甜食的诱惑。多吃蛋白质是帮助你增强定力的最简单办法。高蛋白食物消化比较慢，可以饱腹更长时间，而且不会引起餐后血糖高峰。
5、选择高纤维食物
高纤维食物带来饱腹感，且不会升高血糖。水果、蔬菜中含有可溶性纤维，谷物中含有不溶性纤维。值得一提的是，纤维还有助于预防心脏病和癌症。
6、出门走走
爱吃甜食的人离开了糖，会感到疲倦、焦躁等不适。此时，运动是种很好的药方，而且能改善你的整体生活方式。锻炼的人自我感觉更好，更乐于接受健康的生活习惯，建议每次运动半小时到1小时，每周3—5次。
减肥期间要戒糖吗 减肥期间怎么戒糖
很多女生爱吃甜食，但是糖分是很轻易导致长胖的，减肥期间可以适当的戒糖，并且戒糖对身体也是有很多的好处，下面就和小编一起来看看减肥期间戒糖的方法。
减肥期间要戒糖吗
戒糖对于减肥是有帮助的，所以减肥期间假如可以的话最好适当的戒糖，这里所说的戒糖并不是完全不吃甜味的东西，像水果这类天然的果糖还是可以吃的。
虽然不能断定，但“减重”经常被列为戒掉砂糖的大副产物之一。砂糖不但没有营养，而且为了促进“饥饿荷尔蒙”的分泌，会刺激食欲，导致吃太多，或者吃不下去的东西也会硬吃下去。另外，摄取砂糖过多也会增加卡路里的摄入。天天只喝3杯加糖的红茶，摄入的卡路里就能达到92千卡(24克砂糖=6块方糖)！在不知不觉中，一天中摄取的卡路里总量已经达到了5%，天天糖分的推举摄取量是30克，这个量很合适。限制砂糖的摄取量，会减少没有营养的卡路里摄取和卡路里过量摄取。
戒糖和低GI饮食说来简单，但一旦执行起来就会发觉各种食物中的雷区到处都是，假如不做好充分的功课，在一日三餐面前很轻易一时间不知所措，不知道该吃啥，不知道哪些能吃哪些不能吃。甚至有很多妹子为了怕胖，干脆不吃主食。这样是不太正确的，盼望大家在减肥戒糖期间也可以吃得丰富吃得快乐~
减肥期间怎么戒糖
减肥期间戒糖不需要太着急，尤其是对于喜爱吃甜食的女生来说，减肥的时候越是急于求成，可能越是操纵不知自己吃糖的欲望，最后的效果还会适得其反，大家可参考一下下面的戒糖步骤：
第一步：揪出隐形糖
有些食物虽然吃起来不觉得甜，但其中的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。防止高糖饮食，首先就是不要选这些添加糖类的可口食物。一定要学会看食物标签，这样的话，即使是包装食物中的隐形糖，也能被我们揪出来。其次，不要再向你的热饮和食物中额外添加糖了，也能让人体少摄入点糖。烹饪也要注重，尽量防止糖醋、红烧等方法，而且添加糖不仅增加了糖的摄入，还掩盖了盐的味道，无意中也会增加盐的摄入量。
第二步：不用一下子戒掉
对于喜爱甜食的人，想要一下子戒掉，真的很难，不妨按部就班来实现。因此，假如你间或抵制不住诱惑，吃了一点点小松饼或一块巧克力，不要就觉得自己戒糖失败了，要继续自信满满的坚持下去，要相信低糖膳食要远远好过我们对高糖膳食的依靠。在你降低糖摄入量几周后，你就会发觉：身体内在和外在会发生一些变化，这些变化会让你再也不想高糖膳食，鼓舞自己坚持下去。
第三步：少糖的遗憾益生菌来补
糖类对人体肠道内的生态起着非常重要的作用，失衡的肠道菌群对糖类的需求是巨大的，而当你完全不摄入糖类时，这种需求会变得更加糟糕。有些时候，完全防止膳食中的糖类，会导致营养缺乏，增加肠道内有害菌的数量。杀灭体内有害菌比较好的方法是定期摄入益生菌，比如酸奶、奶酪、泡菜等食物，含有多种益生菌。
第四步：抑制你对糖的渴求
当你开始降低膳食中糖的摄入时，反过来可能会增加你对甜食的需求。这时，也不要太放纵，不妨用别的食物来代替甜食，比如含糖低的蔬菜、水果等。
第五步：饥饿时更需蛋白质
有时候我们感觉饥饿，完全可能是身体急需蛋白质的供给，而不是糖类。高蛋白食物分解较慢，在消化道中残留的时间长，使我们的饱腹感更强，比如肉鱼蛋、豆类和坚果。对于素食者来说，尤其要注重摄入豆类等含植物蛋白的食物。
健身控油控盐控糖 效果会更好
为什么控盐
盐是如此的重要，以至于如果长时间没有食盐佐餐，有些人就……不想吃饭了！(喂喂别开玩笑了)咳，科普时间到，长时间缺乏盐的环境，会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，眩晕等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
6克的盐标准我相信大多数都觉得可能很容易超标。但实际上只要不是每天都吃外卖，并不会很难达成。可乐瓶盖大家应该都知道是什么样子，大概一瓶盖的盐是2克左右，现在心里有数了吧。
盐的确会导致水分在体内滞留，但肌肉中的水分占80%，钠的摄入过度减少会导致体内水分过度流失，血液将变得粘稠，训练时血液流动的速度变慢，很难让肌肉达到完美充血的状态。
为什么控油
控油：控的是饱和脂肪酸，说通俗点就是动物脂肪，就是你平时吃的牛肉猪肉鸡肉上的脂肪
为什么控糖
“进食富含糖分的食物后，人体为了降低血糖值，会分泌胰岛素这种荷尔蒙。胰岛素也有个别名叫‘肥胖荷尔蒙’，具有把人体活动无非消耗的那部分糖分，转变成脂肪后储存在体内的机制。反之，增加进食不含糖分的肉以及鱼、蛋、蔬菜，则胰岛素的分泌会减少，就会在人体内会产生必需的糖分。这一工作会消耗大量卡路里，体重自然就会减轻，就能形成易瘦体质。
狼叔的饮食也是一丝不苟，高蛋白、低热量、少淀粉，大量摄入的是水煮鸡胸肉、鸡蛋、蔬菜、运动饮料等。训练后，一份三文鱼，香菇，花菜，菠菜的杂烩沙拉，外加一份香蕉奶昔
同样是糖 多吃这种糖可以减肥
糖，减肥的人望而却步，因为它是减肥的天敌，但今天小编介绍的糖，能减肥哦。
什么是黑糖
黑糖一种常见的食用糖，相对白糖而言，泛指没有经过完全精炼的蔗糖。
不同色泽的蔗糖会冠以不同的名称，较浅色的又被称为黄糖，较深色的又被称为黑糖。
黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品，一般颜色较深，呈粉状且有较多杂质，富涵营养;黑糖再次精炼结晶，则制成红糖。黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道。
白糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖常以红砂糖的形式用於冲调咖啡，或制作甜点之用。
而黑糖则不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将糖分结晶。
黑糖的特殊功效
整肠效果
黑糖含有天然的低聚糖——拉菲斯，能够改善肠内环境，帮助消化和缓解便秘等。由于肠内环境变好，粉刺和皮肤粗糙等情况也会得到改善。
预防贫血
黑糖含有丰富的矿物质铁。吃黑糖不仅有助于预防贫血，还能使面色红润。
预防浮肿
在黑糖中也含有非常多的矿物质钾。钾能排出体内多余的水分和钠盐等，进而达到消除浮肿的效果。
血糖值上升缓慢
白糖会使体温急剧升高，造成脂肪的堆积。
但是黑糖却可以使血糖值上升缓慢，预防肥胖等情况的发生。
支持减肥
黑糖中含有能抑制糖分吸收的物质。所以吃黑糖不仅可以减缓血糖值的升高速度，还可以防止糖分的吸收。所以黑糖被称作不易长胖的糖。
喝黑糖水的注意事项：
1.喝适量的黑糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。但是建议你不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。
2.你可在睡前喝适量白开水，这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢，随着早晨的排尿，就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外，这样对身体是有好处的。
3.老人要适当使用黑糖水。并不是所有的老人都适合吃黑糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用黑糖。
减肥还得戒糖？这是怎么一回事？
戒糖有什么好处
很多人觉得戒糖的好处就在于减肥，但其实除此以外戒糖除了可以减轻体重，还有很多很多意想不到的好处，难怪现在越拉越多的人开始了戒糖运动。
皮肤会变好
原因是胰岛素分泌量减少。如果要消耗糖的话，身体会分泌胰岛素，因此会引起炎症，从而破坏皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白。另外，糖被消化的话，就会和胶原蛋白相结合。摄入糖分过多的话，也会给胶原蛋白的活动带来不好的影响，引起皮肤不适和皱纹的风险也会增加。除非我们摄入糖，否则这些现象不会发生。
让你精神抖擞
糖分多的食物血糖指数高。也就是说，食用糖分多的食物时会迅速在血液中释放糖，促进血糖值的急速上升。这样一来，人体能量水平就会上升，但是之后胰岛素会从血液中吸取糖分，从而引起血糖值的急剧下降，又会令人感到能量不足，进一步陷入摄取糖分的恶性循环。如果拒绝对糖分的依赖，血糖值急剧的上升下降就会消失，一天内的能量水平也能保持一定，身体也会变得非常舒适。为了保持血糖值的平衡，加餐时要选择富含蛋白质和健康脂肪的食品。
能使肝功能好转
富含糖(特别是果糖)和甜味的饮料，与非酒精性脂肪肝疾病有着紧密的联系。果糖因为没有葡萄糖就不能在肝脏代谢，所以摄取果糖过多的话会积蓄在肝脏周围。戒糖有助于降低非酒精性脂肪肝疾病的风险。
能减轻体重
虽然不能断定，但“减重”常常被列为戒掉砂糖的大副产物之一。砂糖不但没有营养，而且为了促进“饥饿荷尔蒙”的分泌，会刺激食欲，导致吃太多，或者吃不下去的东西也会硬吃下去。另外，摄取砂糖过多也会增加卡路里的摄入。每天只喝3杯加糖的红茶，摄入的卡路里就能达到92千卡(24克砂糖=6块方糖)!在不知不觉中，一天中摄取的卡路里总量已经达到了5%，每天糖分的推荐摄取量是30克，这个量很合适。限制砂糖的摄取量，会减少没有营养的卡路里摄取和卡路里过量摄取。
让你酣然入睡
如果摄入大量糖分，对睡眠的节律调节是不可避免的，会因此延缓脑内褪黑素的分泌。而且，睡眠不足会增强对砂糖的欲望，从而进一步促进恶性循环。睡眠不足会导致血糖值不平衡，更想吃糖。
能使你的内脏更加健康
平时吃大量精糖的人，有摄取过量饱和脂肪酸、不摄入食物纤维的倾向。因此，如果能避开砂糖，那么就会食用纤维丰富的水果、蔬菜、坚果、种子类、全粒粉等食物，这对内脏健康也有很好的效果。
让你心情变好
这全都是荷尔蒙的作用。砂糖能抑制新脑神经细胞的制造，抑制一种被称为BDNF(来源于大脑的神经营养因子)的荷尔蒙的分泌。容易心情低落的人，BDNF的分泌量本来就很少，所以摄取糖的话(BDNF的分泌减少)心情会更加低落，容易陷入抑郁状态。戒掉糖的话，BDNF的值会得到改善，心情也会变好。
戒糖不能吃什么
其实戒糖并不是完全不吃甜食，而是要控制糖分的摄入，像一些高糖分的零食、饮料、甜点等等最好都不要吃了，不过水果蔬菜中的糖分是完全没有关系的。
我们饮食中添加了许多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕显然是糖份来源，但有些食物吃起来可能根本不甜，却充满了白糖，例如一些酱料、面包。如果能戒除生活中的人工添加糖，不但有助减肥，对健康的生活也是非常重要的关键!但很少人能做到真正的戒糖!与其想着不能吃的各种含糖食物，不如专注于享受能够帮自己减少糖分摄取的食物，能让戒糖的过程更加轻松。
糖被誉为新一代的健康杀手，因为糖是造成全球肥胖，以及一些当代最常见慢性疾病的首要原因。人的身体内并无任何生物进程需要摄入糖分。也就是说，人体对糖的需求量其实为零。最重要的是糖会让人上瘾，产生依赖，改变你的饮食习惯，于是有人把它与最具毒性的物质尼古丁相比较。糖吃多了，糖化程度逐渐变高，会造成肌肤老化、干扰血压、使眼睛晶体浑浊。
无糖饮料不增重吗 无糖饮料并非真正无糖
你们是否曾经或者喝无糖饮料来达到解馋又不增重的目的？那些无糖汽水不仅会令体内脂肪堆积，还是引发身体的缺糖饥渴。营养专家帮助我们了解这些饮料是如何成为MM们的减肥噩梦吧。
这些无糖饮料的最大卖点在于他们不会妨碍减肥，消费者购买的时候会认定包装上的“低糖”或“无糖”字样，并且无节制的饮用。尽管这些无糖饮料包装上标明“无糖”，但是主要成分依然脱离不开糖分，营养专家提醒大家：“这些饮料充斥着防腐剂以及人造甜味剂，而这两者只是偷梁换柱改了一个大家不知道的概念而已。这种不含糖的标示会误导人们过度沉溺，导致大脑反射不健康的甜味需求。”
同时，过度饮用无糖饮料还会对荷尔蒙造成极大的损害，同时会在身体的一些顽固区域，如大腿和臀部积累脂肪。唯一的方法是改变你的饮食习惯及生活方式，让荷尔蒙恢复正常，才能让你在真正减掉脂肪的道路上有所成效。
再次，有研究表明，阿斯巴甜会升高体内胰岛素，这同样会导致脂肪堆积。因此身体需要更多糖分会导致过多饮用无糖饮料，而且这些喝进去的饮料还不会转化为身体所需能量。身体不仅需要更多糖分防腐剂，人造甜味剂以及诸如阿斯巴甜的人造甜味剂很难被身体代谢，只会在身体里堆积并转化为脂肪。这种脂肪可很难减掉。
所以，各位美女们，是时候放下你手中的无糖饮料了！可能开始你很难抵制身体发射出的糖分需求信号，但这必然成为你改变生活方式的重要一步。
减肥不能闻糖色变
很多项快速减肥的女性几乎是闻糖色变，为了瘦身可以说抛弃了一切甜食，在瘦身减肥的时候如何通过饮食达到瘦身目的，很多人都很清楚，但是真的不能吃糖吗?科学研究表明，饮食中摄取的糖分不足会容易引起低血糖，而且也不利于瘦身计划的实施。
这个时候吃糖不会胖：
1、运动前后吃糖
运动医学研究证实，如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料，可以帮助运动员提高成绩，运动之后及时补糖，则可以消除疲劳。
2、疲劳时吃糖
吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有“可可多酚”，能促使心、脑血管扩张，改善血液循环，增加血流量，从而为身体提供能量，缓解疲劳。最好吃黑巧克力，它富含镁离子，同时具有安神、抗抑郁的作用。
3、释放压力时吃糖
当我们感觉压力时，可以通过适当吃糖来缓解情绪，激活体内的“开心细胞”。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端，营养专家建议我们，感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠萝、桃子，缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。
4、补品时吃糖
中医认为冰糖可以润肺，在做滋补、润泽的汤品时，最好放一些，不过应该在炖好了即将关火时，最后加入冰糖，效果更好。
5、没吃早饭时吃糖
如果起床晚了，没顾上吃早饭，临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。
6、女性补益时吃糖。
中医认为红糖具有养血、补血的作用。血虚的女性(表现为月经量少、脸色苍白)或产后新妈，可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏，每日服用。经期疼痛的女性，可以在月经第一、二天服用红糖姜汤，有很好的治疗效果。