【www.jf83.com - 适合减肥食物】
1.鸡蛋
当谈到健康饮食，一些食物如鸡蛋容易引发争论。但最新的研究表明，对于大多数成年人来说，每天一个鸡蛋是安全和有营养的。早餐食用鸡蛋，可增加减肥的胜算。因为鸡蛋富含蛋白质，需要长时间来消化，饱腹感强，让你在接下来的一天中相对吃得更少。
2.牛排
多年来，健康专家一直在告诫我们，少吃红肉。但牛排并不总是“坏的”。事实上，瘦牛肉比类似大小的去皮鸡胸肉，几乎没有更多的饱和脂肪。像鸡蛋，牛排富含蛋白质，可以让你感觉不饿的时间较长。为了获得足够的蛋白质，脂肪又少，建议选择牛腩，手掌大小即可，注意限制分量哦。
3.猪肉
讨论一个名声十分“不好”的食物——猪肉，用来形容各种各样多余的事物，难怪节食者往往都避开。不管猪肉曾经是怎样的名声，下面是猪肉现在的情况：相对于20年前，现在猪肉瘦肉的部分多了31%，这使得这个白色肉瘦肉成为与瘦牛肉一样好的蛋白质的来源。
4.面食
并不是当你节食减肥的时候避开面食你就可以保持好身材。研究表明每天吃几份全谷食品的人更容易瘦下来，并保持健康的体重。据一项研究表明，吃五谷杂粮，而不是细化晶粒，还可以帮助燃烧腹部脂肪。
5.坚果
坚果是高脂肪食物，但它是“好的”。而且它们还含有丰富的营养成分：蛋白质，纤维等。它可以帮助稳定血糖。当然，大嚼一把坚果你会摄入额外的脂肪，但它是值得的，因为它可以帮助你远离饼干或其它甜食。甚至花生酱可以成为节食者的朋友。研究表明，少量这个喜爱的食物，可以控制饥饿感，而不会造成体重增加。
6.奶酪
节食者常常试图削减卡路里而远离含钙丰富的奶类食物，但一些研究表明，这是一个错误。一种理论认为，当身体得到足够的钙时会燃烧更多的脂肪，所以吃低脂肪的奶酪、酸奶和牛奶实际上可能有助于减肥。补钙不似乎能得到同样的好处，所以高钙饮食可能有其他的因素在起作用。
7.咖啡
咖啡喝太多的咖啡或者拌入奶油、糖或调味糖浆喝，它只会是一种“坏”食物。如果你适当喝，或加脱脂牛奶，脂肪含量会大大减少，同时还能提高新城代谢。因为脱脂牛奶补充钙和维生素D。
“坏”的食物有“好”的部分
如果你坚持足够小的分量，任何“坏”的食物可以是你的减肥计划的一部分。事实上，营养师建议，反对禁止你最喜欢的食物。因为若这样，远离自己渴望的食物，会导致你控制食欲的失败。最好的策略是限制这些食物的数量。
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美味减肥餐 哪个更适合你？
瘦身是女性永不停歇的工作，保持良好的饿体型是女性自信的来源，因此小编为大家介绍减肥食谱也是小编的职责所在，愿能一直为女性的减肥事业效劳。今日小编为大家带来六种减肥套餐，看看哪个最适合你吧？
一、蜂蜜白醋减肥
口感舒适度：★★★☆
使用方便度：★★★★
食用方法：在日常饮食规律不变的情况下，以蜂蜜白醋1：4的比例食用，每天早餐前二十分钟空腹喝，午餐和晚餐后立刻喝。白醋需要是天然酿造的醋哦!
减肥原理：食醋中的氨基酸，可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。
针对人群：学生、OL、脂肪性肥胖者
二、红酒奶酪减肥
口感舒适度：★★★★
使用方便度：★★★☆
食用方法：三餐正餐吃，在睡前三十分钟内，吃1—2片起司或50g乳酪，再喝一杯50—100CC的红酒，要选择脂质、钙质含量高、糖分低/低碳水化合物的起司奶酪哦!
减肥原理：每天摄取固定的钙质可有效的减肥，奶酪成分与母乳比较接近，不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢，体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到减肥效果。但是前一餐不能吃淀粉类的食物，要不然会起到反效果的哦!
针对人群：脂肪肥胖型者、OL、学生
三、VC片+果糖水
口感舒适度：★★★★
使用方便度：★★★★
食用方法：果糖15g加入350ml温水中搅拌均匀即可饮用。一天两次，饭前或饭后一小时以上食用，半小时内小口喝完。VC咀嚼片药店有售，午饭后服用一粒。
减肥原理：VC能改善脂肪和类脂的代谢脂，血液种的维他命C浓度越高，体脂肪通常越低。
针对人群：胃口大者、学生、忙碌的OL
四、柠檬减肥
口感舒适度：★★★☆
使用方便度：★★★★
食用方法：可食用的橄榄油2——4匙、柠檬汁4——8匙，加蒜片少许，搅拌均匀即可。早上空腹及晚上睡前喝。
减肥原理：柠檬中有大量的柠檬酸，可以促进肠胃的蠕动，排便顺畅。身体没有毒素的积累，自然会慢慢瘦下来。
针对人群：全身肥胖者、毒素积累腰腹肥胖者、肤色暗淡者
牛奶VS豆浆 哪个更适合瘦身
豆浆
豆浆含有丰富的异黄酮素、优质蛋白质与瘦身成分，是为代谢低下的熟女量身定做的高纤养生饮。早餐1杯热热的新鲜豆浆，是外食族轻松就可以达成的减肥功课。别忘了，尽量选低糖或无糖的喔！除痛风或肾病的人不宜外，各种体质的人都可以享用豆浆的好处。
什么时候吃：餐前或用餐中饮用。
怎么吃：每天饮用1-2杯，也可入菜。
加分秘诀：搭配食物纤维丰富的食材，如水果、麦片搅拌后饮用。不仅口感加分，也能提升饱足感喔！
原理：豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。豆浆中有益人体健康的营养成分，主要包括了大豆蛋白质与异黄酮(isoflavone)。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g，每200c.c。的豆浆，就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。每天喝1杯豆浆，就可以补足1日大豆蛋白质需求！
1、促进脂肪分解降低胆固醇
豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合，将脂肪溶于血液中，排出体外，同时抑制脂肪合成与吸收，促其分解。异黄酮可控制血压，降低低密度胆固醇，维持良好代谢，有效预防心血管疾病。
2、洗净肠道清除宿便
黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维，大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、异黄酮调整女性荷尔蒙
豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙，可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg，可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式，因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞，能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。
4、升高体温加速新陈代谢
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
牛奶
牛奶的gi值极低，只有25左右，比起豆浆的43，是更加有饱足效果的饮品。超商、超市随处都能买得到鲜奶、或即溶冲泡式奶粉，对外食族而言，便利性更高。气虚、容易倦怠？牛奶有很好的补气效果喔！
什么时候吃：饭前或餐与餐间喝。
怎么吃：微温牛奶钙质吸收率高，稍加热再喝。
加分秘诀：加入黄豆粉，可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质；加入抹茶粉，其中的儿茶素可提高脂肪代谢。
原理：牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质，维生素以b12、b2为高。400c.c。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可满足1日钙质600mg需求。
1、减轻饥饿增加肌肉
牛奶会保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，可有效合成肌肉。
2、钙及乳清蛋白帮助燃脂
美国田纳西大学研究证实，乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。
身体缺钙时，会释放钙三醇指示增加脂肪储备，并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%，在母乳中占80%，可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。
3、来自日本砂糖牛奶减肥
曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后，腰围成功缩减23cm！砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升，达到降低正餐食量，减少总热的目的，同时还能让血清素发挥作用，安神舒压。
用餐前血糖度降低，当饥饿感上升，吃东西速度变快，使进食量增加，最后造成肥胖。
牛奶在胃里的排空速度缓慢；砂糖可快速释放葡萄糖，让血糖上升速度更快，刺激饱食中枢，2者都会产生饱足感，有助降低食量。因黑糖含有丰富维生素及矿物质，将砂糖改成黑糖是更聪明的选择喔！
10常用减肥方法大PK 谁更适合你？
想要减肥，方法千千万万。小编总结了最常用的十种方法，你用过其中的方法吗？来PK一下看看哪种最有效？
第一名、运动减肥
特点：自然疗法，安全无副作用，不易反弹。
理由：对于减肥而言，运动无疑是最有帮助的，虽然运动见效缓慢，但运动可以保持瘦体重，改善胰岛素敏感度，提高静代谢率，这些长久的好处，则是单纯控制饮食无法办到的。所以排在第一名的减肥方法是合理控制饮食加运动。
注意事项：运动减肥的要点一是长期坚持，二是必须配合饮食控制。同时补充服用些运动营养剂，效果更佳
第二名、西药减肥
特点：起效快，效果好，但反弹率高，有副作用。
理由：严格意义上来讲西药减肥都应该归属处方药，可惜的是，现在的减肥药都打着健康旗号，暗地里却添加有药物成份，于是不明就里的顾客只关心减肥效果好，使用着超过安全剂量数倍的药物却不知情，从而吃出各种问题来的现象时有发生。不过减肥药自有它有用的一面，如不考虑反弹与副作用因素，单论起效快，减得多，它应该名列榜首。
注意事项：必须在医生指导下安全用药，禁忌人群切勿服用。
第三名、量身减肥
特点：根据自身的不同情况，量身制定减肥方案，谋求减肥效果最大化
理由：由于肥胖者的年龄、性别、伴有的慢性疾病、身体状况、生活和饮食习惯、遗传因素等多方面存在的诸多差异，所以减肥需要因人而异，对症施治。量身减肥计划应该包括：使用针对性的产品、纠正不良的饮食生活习惯、培养健康的减肥心理。
注意事项：需要找有经验的专业机构，或专家
第四名、营养减肥
特点：归属饮食减肥方法，即吃得少，又吃得营养价值高，这也是饮食减肥方法的精髓
理由：单纯性肥胖者最基本的问题，即是摄入热量大于消耗热量。而摄入热量过高与日常食物中所含的卡路里偏高，或者食物摄取量过多有关。所以营养减肥的方式主要就是代餐，用高营养低热量的食品来替代低营养高热量的食品。
注意事项：代餐类食品中所含的营养必须能满足人体每日所需。
第五名、针炙减肥
特点：调整机体内分泌，无副作用，效果好。
理由：针灸通过刺激相关穴位，促进机体脂肪代谢，消耗囤积在人体内部的脂肪，调节消化道功能，及时消除体内垃圾，达到调整机体内分泌的作用，同时还能抑止亢进的食欲，从而最终实现减肥。各种针刺疗法的效果在73．3％～89％左右。
注意事项：必须要在正规有资质的医院进行。
第六名、中药减肥
特点：毒副作用小，组方灵活，起效快，效果好。
理由：肥胖的成因较复杂，多数学者认为肥胖与体质、年龄、饮食习惯、劳逸、情绪、遗传等因素有关。而辨证论治是中医治疗学的核心，治疗肥胖症同样要强调辨证论治，它具有针对性强，兼顾合并症等优点。
注意事项：中药计究配伍，与辩证论治，用错药反会适得其反
第七名、喝茶减肥
特点：最方便，最简单的减肥方法
理由：很多天然的植物中包括茶叶，都或多或少的减肥的功效，虽然减肥效果没有那么的明显，不过长期坚持，自会有帮助。尤其适合作为辅助减肥方法使用
注意事项：各种市售减肥茶，通常含有泄药，减肥机理以泄为主，不可取。
推荐茶饮：乌龙茶、普洱茶
第八名、外用减肥
特点：外用品，克服人们对内服药品的副作用恐惧
注意事项：减肥霜之类的外用产品对肌体脂肪代谢过程不能发挥任何影响，因此对全身性肥胖的治疗没有任何帮助。实际上使用任何一种减肥霜都需要按摩、热敷等。一句话，只要按摩得法，一样可减肥。试想一堆脂肪，经过按摩及热敷后，脂肪组织中的间隙就会变宽，毛细血管就会见缝插针，局部的血液循环好了，脂肪的代谢也就加快了，丰满的脂肪细胞自然会变瘦的，因而局部就变薄了，真正的作用在于按摩，减肥霜起辅助作用。
第九名、束身衣减肥
特点：塑造从胸部到腰部的线条，让腰部与上半身看起来更加苗条修长。
注意事项：并没有什么让脂肪移位的说法，所以此类产品本质并不产生减脂效果。另外也不要把裤腰带勒得过紧，这对身体健康是有害的。要知道，裤腰带勒在腰上，前面是腹腔，后面是腰肌，如果勒腰过紧，把肠子压挤到盆腔里去以后，便会影响盆腔内子宫、卵巢、输卵管的血液循环，使生殖器官不能及时得到营养和排泄废物，生长发育和生殖功能出现毛病，往往引起月经不调、痛经、盆腔炎、不孕症等。
第十名、节食减肥
特点：经济，减肥速度快，但容易造成营养不良，反弹率高。
注意事项：由于节食会基础代谢率降低，基础能耗越来减少，减肥难度一次比一次高，控制脂肪细胞内脂肪储备量的脂肪酶变得更加活跃，以致使更容易贮存脂肪，恢复饮食后，会迅速复胖，甚至超过原来水平。
明星减肥方法大比拼 谁的更适合你
很多人都在说：胖一点的女人才有福气。尽管会安慰自己说，那个谁谁谁也很胖，但人家也很美啊。但事实告诉我们，女人真的是瘦一点好看，瘦点才更有气质。看完这些明星对比，相信你和我都重新燃起瘦减肥的熊熊斗志！
一、金善雅瘦身我当然选择绿色天然的
为了演金三顺，女主角金善雅增肥好几十斤，现在已经恢复到原来的状态，原本就是模特的她真是看不出一点当年三顺的影子了！
对普通人而言，减肥也要像护肤一样选择适合自己的产品，我只信任天然绿色的减肥方式，像有的人会去抽脂做手术是我不能接受的，感觉很恐怖；另外口服的减肥药也是不敢吃的，因为听说大多的口服减肥药品都会伤害身体健康。而像我现在一直在食用一种来自中国台湾的天然水果减肥，安全、健康、有效，它能让我放心去瘦身，像我这样减肥控制不住嘴的人最适合这样的减肥方式了，边吃爱莓边变瘦，而且对身体无副作用，完全可以称得上是一款绿色减肥产品哦。
二、胡杏儿胖瘦自如控制
演了《肥田喜事》好好火了一把的胡杏儿，能在短短两个月内增肥30斤，同时也在拍完肥田后一个月内减掉了40斤，比以前还要瘦。大家看到的杏儿在也胖的时候确实觉得土，穿什么衣服都不好看。瘦了之后好多啦，马上青春靓丽起来。
她自述到，吃了爱莓以后发现不但减得速度快，而且减肥后的肌肤更显得光滑水嫩更紧致，连橘皮纹也没有，想必这就是爱莓果果瘦为什么让圈内这么多姐妹们爱不释手的原因吧！
三、张惠妹快乐心情+爱莓瘦身
减肥前那叫一又黑又壮，邋遢没气质。减肥后的阿妹真是巨星味儿逼人啊。对于她来说，减肥应该不是难事，阿妹自然有秘诀。
爱生活更爱家乡，从小就从阿玛那里听说过阿里山的相思青梅具有神奇的瘦身美肤作用。亲自食用过爱莓后，就仅仅坚持了半个月，不仅排掉了体内有害物质，便秘也通了，每天一颗爱莓，身材明显比以前减瘦6公斤，气质立现。
四、尹恩惠健康瘦身产品减肥更快捷气质立现
曾经被称为少女壮士的尹恩惠，如今重获新生，也成为拥有苗条材的。原来54公斤的她，现在只有48公斤。她可真是个幸运儿，很少人可以减肥不减胸的哦，她是瘦了也一样丰满迷人。
实际上，在成功瘦身的背后，可是吃了不少减肥的苦，起初靠节食减肥，精心烹调的饭菜端上桌时，却不敢肆意妄为，菜只吃了一小碟、粥只敢喝一汤匙。后来尝试运动减肥，但终因坚持不住而失败。经朋友介绍食用了一段时间爱莓活肠果果瘦，最终实现了她的减肥梦，不但成功减肉，肤色也更靓丽了。
五、梁小冰减肥没人比我更幸运
自从演了《梁山伯与祝英台》后，梁小冰在观众眼中也算是绝顶大美人一个，可一旦胖起来的话却有点像大妈，瘦下来后人马上觉得时尚了。原来时尚除了跟品味有关，跟身材也很有关系。
自从生完孩子，体重爆肥了40斤，为了安全，不敢吃减肥药，更不敢去抽脂，虽然每天坚持运动，可减肥速度太慢，让我不得不放弃。现在每天一颗爱莓，不但人瘦了，连生完宝宝后肚子上的妊娠纹也变淡了，原本胖乎乎的脸庞和双下巴已经不见了，而是标准的瓜子脸，尖细的下巴，就连整个人都变得更加年轻活力了。
练拳击可以减肥吗 女性比男性更适合练拳击
拳击已经为了好莱坞明星们最潮的健身方式，拳击运动不仅能减肥燃脂，对塑造身体也有很大的帮助，真正好看的身材并不是一味地追求瘦，健美型身材才是最fit的身材，凹凸有致才是美女们追求的目标呀，国内的女星如刘涛、张雨绮都纷纷加入拳击家族了。不过，有些人觉得拳击太“暴力”，其实一点都不！
女性比男性更适合练习拳击
作为大众健身的拳击训练淡化了实战对抗、加强了健身功效。挥拳、出击、防守、反击，用脑子打拳，用打拳来寻找健康与快乐。与传统观念恰恰相反的是，女性其实比男性更适合练习拳击，那是因为女性的身体天生就比男性协调柔软，任何年龄段的女性，只要觉得体能可以支持都可以练习拳击。因为拳击的锻炼方法是拉长肌肉，使之协调，而不是把肌肉练大练粗。拳击动作需要利用腹部及呼吸来控制，自然可以提升手臂、大腿及腹部的修身效果。
女性练习拳击的好处：
1、有助于塑形
拳击是一项很适合女性塑形的运动，拳击练习活动量大，减脂效果明显，平均每个小时大概会消耗700卡路里，可以说是所有健身项目中消耗最大的一种。练习拳击对于减肥和提升个人体能和体力都有很好地效果；拳击步伐灵活多变，练习拳击的女孩子多小腿细，下肢长，臀位高；此外，拳击进攻以出拳为主，肩背的肌肉、韧带都可以得到适度的锻炼，整个人都变得更加灵活。
2、预防疾病
现代都市有很多都是坐班族，经过一段时间的锻炼，久坐产生的腰疼、脖子疼等毛病不见了；拳击是一项全身运动，非常讲究身体各部位的协调性，另外通过一些辅助器材的练习，如击打梨形球或速度球，可以使人的反应更为敏捷，又因为在击打过程中，必须高度集中注意力，眼睛要紧盯着快速运动的击打对象，所以练习下来，除了专注力能得到提高，眼睛也会变得格外有神。
3、宣泄情绪
把压力通通打出去，拳击受欢迎的原因之一，是因为它迎合了人类需要打击东西的天然本性（。在这个物欲爆炸的年代，家庭、事业给每个人带来很大的压力，怨气无处发泄，人就变得抑郁、脾气暴躁。一位资深教练说，不运动的人往往脾气暴躁，打拳的人讲究拳品，打输了也不愠不怒，他们在日常生活中反而很有气质和度量。
4、调节心理平衡
虽然现在流行瑜伽，但瑜伽并不一定适合所有人。对某些人来说，平静的反思也会是一种精神折磨。有医学专家和体育心理学家研究指出，有些人练习瑜伽，不但不能带来内心的平静，反而会越练越颓丧。对于这些人来说，他们需要的往往是激烈的体能化运动，例如拳击。
5、趣味性强
真的很好玩，练了拳击的人都会告诉你同一件事，那就是打拳比跑步、器械等由一而终。一成不变的运动好玩多了。在拳击运动中步伐、出拳都有很多灵活的变化，如果你善于思考，能够以智取胜，那么你会发现更多的乐趣。
基本拳法及运动要求
基本拳法包括直拳、摆拳、勾拳、刺拳、振拳等。初学者需要合理运用。
运动要求：手脑并重，全身动起来
1、无论是拳击训练还是拳击比赛，它对人体的肌肉都有着很高的要求，因为在这两种运动状态下，人体肌肉处于高度紧张状态下，需要持续较长的时间，这对人体肌肉和其他功能系统的持续工作能力上都有较高的要求。特别是肌肉活动强度大、动作持续时间长时，对身体的肌肉更是一大考验，所以平时要经常练习仰卧起坐、俯卧撑等。
2、拳击玩家中有不少人还是以增强力量为主。因为在拳击比赛中，很多对手是通过力量上的优势获取胜利的，这也能起到攻防的作用。所以平时对着沙袋拳打脚踢的练习是必不可少的。
3、头脑灵活的人在玩乐或者比赛中也可以占据比较大的优势，因为反应上的迅捷，可以躲过不少对方的拳头。尤其是掌握了真正的躲闪技巧后，对于玩家来说，更会产生挑战对手的冲动，所谓“惹不起，躲得起”。
4、拳击运动还是手脑并重、全身活动的运动项目，玩家必须全身心地投人，才能打出好拳，才能听到有人喝彩。所以平时要多练习跳动和左右摇摆，并且要经常锻炼快速思考的能力，所以说，喜欢上拳击的人，即使成不了拳王，至少也会成为一个“机灵鬼”。
ps.想要练拳击最好还是在专业教练的指导下进行哦。
牛奶VS豆浆 哪一个更适合瘦身
豆浆含有丰富的异黄酮素、优质蛋白质与瘦身成分，是为代谢低下的熟女量身定做的高纤养生饮。加分秘诀：加入黄豆粉，可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质；加入抹茶粉，其中的儿茶素可提高脂肪代谢。
豆浆
豆浆含有丰富的异黄酮素、优质蛋白质与瘦身成分，是为代谢低下的熟女量身定做的高纤养生饮。早餐1杯热热的新鲜豆浆，是外食族轻松就可以达成的减肥功课。别忘了，尽量选低糖或无糖的喔！除痛风或肾病的人不宜外，各种体质的人都可以享用豆浆的好处。
什么时候吃：餐前或用餐中饮用。
怎么吃：每天饮用1-2杯，也可入菜。
加分秘诀：搭配食物纤维丰富的食材，如水果、麦片搅拌后饮用。不仅口感加分，也能提升饱足感喔！
原理：豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品，乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。豆浆中有益人体健康的营养成分，主要包括了大豆蛋白质与异黄酮。人体每日大豆蛋白质理想摄取量为6.25g，每200c.c。的豆浆，就含有6.25g的大豆蛋白质与45-65mg的大豆异黄酮。每天喝1杯豆浆，就可以补足1日大豆蛋白质需求！
1、促进脂肪分解降低胆固醇
豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合，将脂肪溶于血液中，排出体外，同时抑制脂肪合成与吸收，促其分解。异黄酮可控制血压，降低低密度胆固醇，维持良好代谢，有效预防心血管疾病。
2、洗净肠道清除宿便
黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维，大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外，大豆寡糖不被胃吸收，会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、异黄酮调整女性荷尔蒙
豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙，可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg，可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式，因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞，能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。
4、升高体温加速新陈代谢
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
牛奶的能量值极低，只有25左右，比起豆浆的43，是更加有饱足效果的饮品。超商、超市随处都能买得到鲜奶、或即溶冲泡式奶粉，对外食族而言，便利性更高。气虚、容易倦怠？牛奶有很好的补气效果喔！
什么时候吃：饭前或餐与餐间喝。
怎么吃：微温牛奶钙质吸收率高，稍加热再喝。
加分秘诀：加入黄豆粉，可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质；加入抹茶粉，其中的儿茶素可提高脂肪代谢。
原理：牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质，维生素以b12、b2为高。400c.c。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可满足1日钙质600mg需求。
1、减轻饥饿增加肌肉
牛奶会保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，可有效合成肌肉。
2、钙及乳清蛋白帮助燃脂
美国田纳西大学研究证实，乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。
身体缺钙时，会释放钙三醇指示增加脂肪储备，并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%，在母乳中占80%，可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。
3、来自日本砂糖牛奶减肥
曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后，腰围成功缩减23cm！砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升，达到降低正餐食量，减少总热的目的，同时还能让血清素发挥作用，安神舒压。
用餐前血糖度降低，当饥饿感上升，吃东西速度变快，使进食量增加，最后造成肥胖。
牛奶在胃里的排空速度缓慢；砂糖可快速释放葡萄糖，让血糖上升速度更快，刺激饱食中枢，2者都会产生饱足感，有助降低食量。因黑糖含有丰富维生素及矿物质，将砂糖改成黑糖是更聪明的选择喔！
营养专家推荐的减肥食物
女性朋友都希望自己能够爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。其实有什么难的，生活中就有很多吃不胖的减肥食物。有的食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿。
以下是营养专家介绍的减肥食品：
菠菜每半杯(量杯)只是26卡路里，但V及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不家过久，以免损耗营养。
豆类无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)，就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。
密瓜每三又二分之一盎司只有30卡路里，密瓜含丰富的VA与VE。
辣椒无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。
番茄饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅
生菜由于含水份及大量张维使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。
麦包全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。
火鸡每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。
草莓每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。
比目鱼这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。