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早餐很多人都是应付一口或者是干脆不吃匆忙的上班、上学，午餐大都在外享用，只有晚餐可以稳稳当当的吃一顿，可以一家人在一起快乐的享用，而就是这一餐的享用导致很多人肥胖的重要原因之一。国外我没呆过，不知道其饮食习惯，呵呵，但我想国内大多数人都是如此，做几个好菜，也许有鱼有肉，有汤等等。。也许你们会说这些都是有营养的食物啊。是的，没错，这很营养，只是要分在什么时候享用，如何的合理安排其食用时间，食用量，且要根据个人的情况是否要在晚餐也需要补充这些。
如果你需要减肥的话，如果你血脂高的话，那么这些就不适合，而且晚餐吃的太多如果还来不及消化就睡觉，那么也会造成胃肠的负担，让本应休息的身体继续运作，对身体有伤无补，极易带来健康隐患，其危害是不容忽视的。那么既减肥又养生的晚餐究竟该如何吃呢？
一、晚餐不宜太油腻
晚餐应少吃且清淡。因为人体内的各种生理功能，代谢变化都有其内在的生理节奏，也可以说是调节好的。到了晚上，血液中的胰岛素含量就上升到了高峰，而胰岛素可使血脂转化为脂肪，太油腻的晚餐会使人日益肥胖。晚餐油腻还会造成血脂量升高，因为人在睡眠时血流速度缓慢，大量血脂沉积在血管壁上，势必会造成动脉粥样硬化，引起高血脂，高血压，冠心病等。
说到减肥，抛开运动不说，从饮食上我觉得最重要的莫过于晚餐，就是从养生来说，晚餐也是非常的重要。但晚餐总是很难控制，这不是个人的问题，而是几乎所有人的饮食习惯乃至工作因素造成的。
二、晚餐不宜过晚。
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点，如果超过8点我建议吃完饭最好出去活动活动，可以去散散步，走一会后适量的做些运动，帮助消耗些脂肪，加快点食物的消化速度。另外8点之后，也就是临睡前3～4个小时不要进食，饮水除外，如容易水肿或者减肥的朋友我建议水也不要喝，因为清淡的饮食不会让你口渴，饮水量完全可以在白天和晚饭前补充。之所有要求3、4个小时不吃东西，目的是让食物可以充分的消化，避免有残渣滞留过多而导致肥胖。
三、晚餐应吃什么
晚餐应选择些容易消化的并含膳食纤维，碳水化合物多的食物。如陈醋菠菜，既增加了丰富维生素和矿物质有可以提供膳食纤维;主食上我们可以选择些煮的很软的杂粮粥，玉米发糕，荞麦苗条等，适当的选择些粗粮不仅对减肥有利，还有助于帮你控制食欲，减少饥饿感，另外也可帮助降血脂，降血压;也可以少量吃一些鱼类，鱼类的热量不高，蛋白质很高，补充营养，又不会过多的摄入脂肪，蒸煮的方式为佳。
说到减肥，抛开运动不说，从饮食上我觉得最重要的莫过于晚餐，就是从养生来说，晚餐也是非常的重要。但晚餐总是很难控制，这不是个人的问题，而是几乎所有人的饮食习惯乃至工作因素造成的。
四、不宜吃那些食物
晚上尽量不要吃水果，甜点，油炸食品，尽量不要喝酒。很多人习惯晚餐喝点酒，其实这种习惯容易发胖还不利健康。过多的究竟在夜间会阻碍新陈代谢，胃得不到休息，还会导致睡眠不好。
营养师小贴士：
-----晚餐需要特别注意的是，不宜食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨的小鱼，以免引发尿道结石。
-----长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。在这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐、200克左右的陈醋菠菜，一个玉米面小发糕，一小晚紫菜汤，不要虾皮，可加一个鸡蛋，也可以换做紫米粥。
扩展阅读
吃好晚餐1个月瘦15斤
在你们减肥的路上，大部分观念都是错误的，虽然很多人瘦了下来，但是伤脾伤胃，很多MM吃出内分泌紊乱，影响例假，反弹的例子更是数不胜数了。其实，只要吃对了晚餐，10天缩回小肚子，1个月瘦15斤并不难。需要剧烈运动吗？不需要。需要饿肚子吗？也不用。
吃晚餐减肥，从中医角度上来说，是一种食疗，也叫餐疗。众所周知，古时候，食疗是非常重要的治病方式，后来才从食疗中延伸出药疗，才有了今天所谓的减肥药。因此，可以说，食疗是药疗的老祖宗，十分伟大。
为什么说伟大呢？因为我见过很多例子，只要食疗方法得当，减肥速度实在是太快了，合理的吃一顿晚餐，甚至比饿上几顿还瘦得多。而且，可以肯定的是，食疗是唯一能调节细胞平衡代谢的方式。这意味着什么呢？
意味着你可以吃成瘦人体质，不容易吃胖，这个过程其实只需要3个月而已。
也许有人直观的认为：餐疗减肥速度慢。那么请你回答我，你餐疗减肥过吗？你用对方法了吗？随便找个菜谱，吃上3、5天也能叫餐疗吗？我所认识的很多人，包括我自己都在食疗减肥，10天就能缩回小肚子，1个月瘦8—15斤，两个月，连最难瘦的大腿也能瘦回去。并且，没有任何副作用。
现在，很多明星用的都是吃晚餐进行从餐疗减肥，为什么说吃晚餐减肥效果好呢？
第一，病从口入，同样的，肥从口入，人体的脂肪，热量都是饮食来的，因此，通过饮食降下去是最对路的，而不是减肥药。
第二，晚餐，直接影响到人体第二天的摄入量，甚至7天以后的摄入量，你节食3天，可能你瘦了点，但是，一旦你以后稍微多吃点，人体就要把以前你欠它的统统吸收回去，反弹速度特别快。出来混，迟早要还的。可见，吃晚餐，在减肥环节中多么重要。
第三，减肥晚餐能帮助一些难减的赘肉减下去。其实，现在很多MM的肥胖都是因为细胞代谢异常引起的。打个比方，细胞吃进去1克的东西，一般人能排出0.5克的垃圾，油脂。而你只能排出0.1克，剩余的垃圾，油脂都堆积在细胞里了，能不胖么？而餐疗，就是调节细胞代谢的最佳方式，很多人通过餐疗突破了瓶颈期，变成瘦人体质，不容易吃胖。
如何吃饱吃好又不发胖
★吃烧烤后吃根香蕉
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。
军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。
★吃得太油腻，喝杯芹菜汁
芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪。
★吃火锅后喝点酸奶
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。
此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
饭后喝大麦茶或橘皮水
★饭后喝大麦茶或橘皮水
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。
大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
★吃方便面后吃水果
进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。
此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
★吃蟹后，喝生姜红糖水
蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。
吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
★润肺止咳，饭后吃个柿子
柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。
但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
冬季如何减肥 就从晚餐开始
冬季容易发胖，很多原因，离不开吃，为了御寒而吃一些高热量的食物是无可厚非的。但如果把自己吃胖了，那就要小小的反省一下了。说到饮食减肥，我觉得晚餐一定要讲究。并且养生学上也这样认为。但是，要控制好晚餐并不容易。
冬季晚餐减肥第一招：不宜太油
晚餐减肥，一定要注意一点，就是要少且清淡。人体到了晚上，血液中的胰岛素含量就上升到了高峰，而胰岛素可以使血脂转化为脂肪，太油腻的晚餐会使人日益变胖。而且晚餐太过油腻，还会造成血脂量升高，引起高血脂，高血压，冠心病等疾病。适量且清淡的晚餐对减肥是相当有帮助的。
冬季晚餐减肥第二招：不宜过晚
晚餐时间不如午餐时间来得那么固定，有时晚上有聚会，就早早吃一点或者干脆不吃，以聚会为晚餐。这样是很不好的。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点，因为临睡前3～4个小时最好不要进食。以免食物得不到充分的消化，而导致你越来越胖。
冬季晚餐减肥第三招：应吃什么
晚餐吃什么，是需要多加注意的。比如，太过难以消化的食物最好就不要在晚餐时候吃了。晚餐应该选择容易消化，并且，富含膳食纤维和碳水化合物多的食物。甚至在主食上可以选择些杂粮粥等粥食。因为适当的选择些粗粮不仅对减肥有利，还有助于帮你控制食欲。副食上就要多吃蔬菜水果了。
冬季晚餐减肥第四招：餐前饮茶
晚餐前这段时间也是冬季减肥需要特别注意的黄金时段。可以在这个时候喝一些有减肥功能的中药减肥茶。比如天方一草堂的清谐茶就是在餐前饮用的，每天喝杯茶就能轻松的瘦身，并且以空腹饮用为佳。
冬季晚餐减肥第五招：晚餐禁忌
晚餐也是有些禁忌的，比如不可以吃油炸食品，不可以吃甜品。并且要尽量不要喝酒。很多人习惯晚餐的时候喝点酒，其实这种习惯不仅容易让你变胖，还对身体健康不利。而且晚餐也不宜吃得过多，不仅胃得不到休息，还会影响睡眠质量。
晚餐吃的太多，会给胃带来负担，越变越胖。吃太少，又容易在睡前就感到饿。总之，晚餐就是不好控制。但是，我们也不得不承认，晚餐确实是冬季减肥的好时间。努力认识晚餐，学了这五招吧，就权当是为了减肥。
健康减肥之晚餐如何吃
说到减肥，抛开运动不说，从饮食上我觉得最重要的莫过于晚餐，就是从养生来说，晚餐也是非常的重要。但晚餐总是很难控制，这不是个人的问题，而是几乎所有人的饮食习惯乃至工作因素造成的。
早餐很多人都是应付一口或者是干脆不吃匆忙的上班、上学，午餐大都在外享用，只有晚餐可以稳稳当当的吃一顿，可以一家人在一起快乐的享用，而就是这一餐的享用导致很多人肥胖的重要原因之一。国外我没呆过，不知道其饮食习惯，呵呵，但我想国内大多数人都是如此，做几个好菜，也许有鱼有肉，有汤等等。。也许你们会说这些都是有营养的食物啊。是的，没错，这很营养，只是要分在什么时候享用，如何的合理安排其食用时间，食用量，且要根据个人的情况是否要在晚餐也需要补充这些。
如果你需要减肥的话，如果你血脂高的话，那么这些就不适合，而且晚餐吃的太多如果还来不及消化就睡觉，那么也会造成胃肠的负担，让本应休息的身体继续运作，对身体有伤无补，极易带来健康隐患，其危害是不容忽视的。那么既减肥又养生的晚餐究竟该如何吃呢?
首先，晚餐不宜太油腻
晚餐应少吃且清淡。因为人体内的各种生理功能，代谢变化都有其内在的生理节奏，也可以说是调节好的。到了晚上，血液中的胰岛素含量就上升到了高峰，而胰岛素可使血脂转化为脂肪，太油腻的晚餐会使人日益肥胖。晚餐油腻还会造成血脂量升高，因为人在睡眠时血流速度缓慢，大量血脂沉积在血管壁上，势必会造成动脉粥样硬化，引起高血脂，高血压，冠心病等。
二、晚餐不宜过晚。
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点，如果超过8点我建议吃完饭最好出去活动活动，可以去散散步，走一会后适量的做些运动，帮助消耗些脂肪，加快点食物的消化速度。另外8点之后，也就是临睡前3～4个小时不要进食，饮水除外，如容易水肿或者减肥的朋友我建议水也不要喝，因为清淡的饮食不会让你口渴，饮水量完全可以在白天和晚饭前补充。之所有要求3、4个小时不吃东西，目的是让食物可以充分的消化，避免有残渣滞留过多而导致肥胖。
三、晚餐应吃什么
晚餐应选择些容易消化的并含膳食纤维，碳水化合物多的食物。如陈醋菠菜，既增加了丰富维生素和矿物质有可以提供膳食纤维;主食上我们可以选择些煮的很软的杂粮粥，玉米发糕，荞麦苗条等，适当的选择些粗粮不仅对减肥有利，还有助于帮你控制食欲，减少饥饿感，另外也可帮助降血脂，降血压;也可以少量吃一些鱼类，鱼类的热量不高，蛋白质很高，补充营养，又不会过多的摄入脂肪，蒸煮的方式为佳。
四、不宜吃那些食物晚上尽量不要吃水果，甜点，油炸食品，尽量不要喝酒。很多人习惯晚餐喝点酒，其实这种习惯容易发胖还不利健康。过多的究竟在夜间会阻碍新陈代谢，胃得不到休息，还会导致睡眠不好。营养师小贴士：-----晚餐需要特别注意的是，不宜食用含钙高的食物，比如虾皮，带骨的小鱼，以免引发尿道结石。-----长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。在这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐、200克左右的陈醋菠菜，一个玉米面小发糕，一小晚紫菜汤，不要虾皮，可加一个鸡蛋，也可以换做紫米粥。
运动减肥晚餐吃什么 如何饮食
虽然通过一定得运动可以达到一定的减肥效果，但是难免的有时候可能还会有适得其反的效果，这就是饮食没有做到位所导致的。所以对于运动减肥的同时，我们也必须从饮食下手，两方面结合才能够早日的减肥成功，尤其是晚餐格外的重要。那么运动减肥晚餐吃什么好呢?
运动减肥晚餐吃什么
1、牛奶
对于牛奶的作用，很多朋友可能比较熟悉的就是美白和安神，其实不仅仅如此，每天晚上睡觉以前喝一包牛奶不仅仅可以提高睡眠质量，同时也是会让我们身体的新陈代谢速度加快，带走一些胆固醇，从而达到减肥的效果，所以说要想运动减肥成功，晚餐就不妨用牛奶代替吧。
2、香蕉
香蕉的通便功能相信大家都有所了解的，所以对于运动减肥的朋友，在晚餐的时候吃香蕉。那么就可以促进肠胃蠕动，将身体内的一些有害物质快速的排除体外，那么，自然的就可以达到一定的减肥功效了，所以晚餐可以用香蕉加一杯温开水，刺激肠胃蠕动，快速减肥。
运动减肥晚餐吃什么?上面具体推荐了牛奶和香蕉，当然除了这两种食物以外，还是有其他的减肥圣品的，比如苹果或者是黄瓜，都是会有不错的减肥效果。同时运动减肥的时候，运动项目的选择尽量选择一些有氧运动，比如慢跑，或者是游泳都是不错的，慢跑的时间要控制在半个小时到一个小时。
减肥的食物怎么吃好
减肥的食物怎么吃好？每个女生都是很爱美的，都想拥有曼妙的身姿，现在减肥的方法是越来越多了，有通过锻炼的，也有通过各种饮食减肥的，只有掌握准确的饮食习惯，合理搭配才能达到好的减肥效果。那就让我们一起来了解一下吧。
在减肥期间饮食上的合理搭配才是至关重要的。
1、饮食配餐
营养搭配是否合理是需要按照每个人的体质进行调节的，减肥期间对于食物的选择一定是要合理搭配的，特定的食物该在什么时候吃，只要做到自律才能达到想要的效果，否则很难达到预期的效果。
2、增加高蛋白、低碳水化合物饮食
减肥期间不要喝一些呆乐和雪碧等碳酸饮料，碳水化合物作为机体热量的主要来源，常常被认为只要将碳水化合物的摄入量减少就能达到减肥的目的，这种饮食结构对向来饮食素淡的国人来说，确实对身体有一定益处，可以充分补充人体所需的蛋白质，延缓衰老。但是长期这样的饮食结构，对身体亦隐藏着威胁，导致一系列疾病。
3、高纤维饮食
平时的时候多吃一些高纤维的粗食有助于刮油，其中就有追求饮食结构高纤维，吃一些纤维高的粗粮可以有效的清理肠道内的垃圾，对消除油脂是有很好的效果的。并且高纤维的蔬菜含量很高，但是只适合一部分需要减肥的人。
4、吃东西减肥期间要有规划
现在市面上出现了很多的代餐产品，有的是代餐粉还有的是代餐粥。其实这也是最新流行的一种方式，当然，代餐产品是不能乱吃的，这种饮食剥夺人对于食物特殊欲求，极易导致减肥的失败。
减肥的食物怎么吃好？以上就是对于减肥时饮食上需要怎么搭配相关介绍，希望通过以上的介绍能为您在减肥道路上起到一个积极的效果。
减肥晚餐吃什么好 如何更好的减肥
肥胖的人会希望通过减肥来塑身，减肥的方式有很多，永恒不变的就是运动和控制饮食了，饮食是减肥很重要的因素，只要在源头上控制导致肥胖的因素，才会事半功倍。而晚餐作为一天三餐中最后的一餐，是对减肥有很大的影响的。
减肥晚餐该吃什么？
现在先推荐减肥要吃的几种食物，一种是黄瓜、萝卜、豆浆还有其他各类的蔬菜了。蔬菜的脂肪含量低，对人体的脂肪提供少，所以在晚餐的时候要多吃，特别是黄瓜和萝卜了。黄瓜富含维生素乙胡萝卜素，另外还含有维生素乙胡萝卜素，这类的物质能有效的抑制糖分转化为脂肪，而萝卜因为富含多种维生素、微量元素，能有效的清理肠胃，帮助消化，同时有利于减少热量的吸收。而豆浆除了为人体提供蛋白质，还有利于调整内分泌失调，分解多余的脂肪。有人认为豆浆是早上喝的但是实际上，晚餐来一碗豆浆也是相当的不错的。
减肥晚餐不能吃什么？
减肥的时候不能吃什么这是很多人都知道的，所以不要吃高脂肪高能量的食物，比如不能吃太多的肥肉、烤肉、油条等，这类的食物因为富含脂肪，会让身体内的脂肪积累得越来越多，另外也不能吃辛辣和富含糖类的食物，辛辣的食物对人体不好，会刺激肠胃，而糖类是人体能量的来源，如果一天摄入的糖类多于一天消耗的糖类，那么剩余部分的糖类就很可能会转化为脂肪了。
晚餐的时候，我们是建议多吃素的，但是也不要单吃素，不吃荤，这样不利于保养营养平衡的，我们既然吃菜，也要吃肉，另外晚餐的时候不能吃太饱，一般7分饱就可以了，7分饱就是没有饿的感觉，但是也不会觉得胀。
减肥遇上饭局怎么吃好
第一，你确实天天都严格执行了自己的健康减肥计划。它们已经融入了你的生活，成为你的生活方式，而不是还处在和自己的各种坏习惯做斗争的过程中。另一方面，非凡情况就是非凡情况，不能经常出现。假如你一周参加了几次这样的非凡活动，那你就有必要老实地告诉自己：它们已不再是非凡情况，在计划中应该明令禁止。
减肥遇上饭局的非凡应对法：
1.赴宴前先吃一点食物
我们可以在赴宴前吃一点水果、蔬菜，饭局的特点之一就是有点慢。等菜慢慢上起来，大多数人也都饿得够呛了，狼吞虎咽是免不了的，提前吃点就能防止这种情况。
2.尽量远离高糖饮料和酒，挑选茶水
酒精的热量是非常高的。适量饮酒不会破坏你的减肥成果，尽管它有可能会减缓你的减肥过程，但过度饮酒毫无疑问会给你带来麻烦。假如你不操纵自己的饮酒量，它将会极大地损害你的身体。
3.尽量放慢吃饭的速度
食物进入人体后，体内的血糖会逐步升高，当血糖升高到一定水平常，大脑饱食中枢就会发出停止进食的信号。当进食速度减慢时，这一变化体现得较为明显；相反，假如进食过快，血糖还来不及升高，大脑也来不及做出相应的反应，进食过程就结束了。当最终血糖增高，大脑发出停止进食的信号时，人们往往早已摄入了过多的食物，并由此造成能量过剩，最终导致肥胖。
4.挑选宴会上低脂肪、低糖的食物
即使在宴会上，你也可以操纵自己摄入脂肪食品的食用量。最好挑选蔬菜、水果以及低脂肪的蛋白质类食品；挑选蒸或煮的食物，如清蒸鱼、虾等；油炸的、煎的食物尽量少吃；羹类也最好少喝，份量操纵在半碗。
5.用白开水涮涮更健康
外面做的菜一般都很咸，吃的过咸就会大量的喝饮料来解渴，我们可以准备一杯白开水先涮一下，这样可降低一部分盐和油的量，有利于保持减肥成果。
6.永久在自己的盘子里留一些菜
在自己的盘子里留一些菜，既防止了别人老给你布菜，又提醒自己别吃过了。有的人可能习惯了不白费，吃多了长在身上，再花钱花时间去减，可能白费的更多。
7.吃自助餐时用小碗盘装食物
小碗盘能盛装的食物重量少，可以让你一次吃下的食物不多，且当你每装了一次食物，就提醒你又多吃了一些热量下肚，可以让你心生警觉！
吃好三餐 健康减肥
很多人以为“减肥=少吃”，甚至于把正餐用水果来代替，其实这个观点是错误的，岂不知其中危害，由于不正当的饮食导致和藏起处于营养不良的情况下，肝脏失代偿，会导致营养不良应肝病。所以，我们应该提倡健康减肥。
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种，其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多副作用。营养方式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。
对减肥最有效的运动就是有氧运动，它能够帮助燃烧脂肪，提高人体新陈代谢。想减肥的朋友们记得多做些户外健身运动。对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300仟卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。
运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤。
科学安排一日三餐：在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。