减肥健康饮食小常识。
1、少吃油炸食物
炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等,都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊,虽然增加了口感,却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
2、生菜色拉不如炒青菜
生菜色拉所使用的色拉酱,是由色拉油加鸡蛋打出来的,所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人,小心越减越肥。
3、调味料重的食物少吃
尽量吃较清淡的食物,因为加入太多的辛香料的食物,较易刺激食欲,不知不觉连饭都吃了好几碗。
4、在外饮食尽量以套餐为主
因为一份套餐它是配好的份量,例如:鳗鱼饭、排骨饭,就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、饭、汤,份量固定可以约束食量。
5、多吃蔬菜
蔬菜中的纤维质可以增加饱足感,又可以帮助肠胃蠕动、有助于脂肪的燃烧,所以蔬菜是不可或缺的。增加日常饮食中蔬菜的比例,这样既能降低食欲,还能帮助你减少热量摄入哦!
6、避免边吃饭时边喝酒
酒精会对人体的饱食中枢,产生暂时痲痹的作用,使人在不知道饱的情况下,再加上有酒相伴越吃越多。另外,一般的酒精饮品都含有很高的热量,饮用过量的话会让长出难看的大肚腩哦!
7、少量多餐
每餐只吃八分饱,提醒自己“够了、待会还要吃水果”,不但可以减轻肠胃的负担,而且不到几周的时间原有的小腹都会缩小。而使用小餐具用餐就是减少食量的一个有效方法。
8、以白开水为主要饮料
市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝,即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等,也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢!
9、少吃零食
少吃零食、家中不放置零食、不要空腹的时候出去购物:家中若有零食就会有伸手去拿,并塞进嘴里的动机,最好的方法就是根本不要买。空腹的时候购物容易买一些多余的零食,所以也要避免。
10、吃水果也要适度
吃水果可以补充维生素,对身体有益;但水果中也含有大量的果糖、蔗糖,吃多了也是会囤积脂肪的。另外,无论是什么食物,即使是再完美的减肥食品,只要摄入的热量过高,都是会让你长胖的。
11、对甜食限量
偏好甜食的人,只能靠自己戒除或是订定规则来自我约束,否则也别无他法了。一个蛋糕或面包,吃起来觉得小小的一块,还无法完全满足口欲,可是它往往有相当于两碗饭的热量了,所以吃之前不得不慎重考虑。
12、晚上八点后禁吃高热量食物
其实说得更直接一点就是不要吃宵夜,因为晚上睡觉时,人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成,也就是晚上睡前所吃的食物,几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外,严禁进食。
延伸阅读
十二个妙招 冬季怎么吃火锅不发胖
一、鸡肉是否去皮热量差远了
烹调鸡肉前要将鸡皮去掉是饮食减肥的铁则。鸡肉是否去皮,热量前后相差100大卡!虽然鸡皮中含有大量的骨胶原,具有美容养颜的功效,可是对于减肥来说,鸡皮的热量与脂肪含量可以说是更惧怕的杀手呢。
不少人喜爱用鸡腿肉来做火锅,其实鸡胸肉的蛋白质含量是最丰富的,脂肪含量也是最少,所以不少人建议减肥时应多吃鸡胸肉。但鸡胸肉若加热时间过长,会令肉质变硬,所以在吃火锅的时候务必注重哦。
二、老头鱼肝美味但热量异常地高
老头鱼在日本很受欢迎,鱼肉脂肪含量很少,而且骨胶原丰富,对女性来说是一种不错的食材。而老头鱼中最美味的部分就是肝脏了,但是老头鱼肝的脂肪含量与鱼肉本身形成相当大的差异,每100克的热量高达445卡。
三、猪肉每100克高达200卡路里
肉类食物一直在饮食减肥中都是需要留心的食材,在吃火锅的时候更要谨慎地选择。而不同的部位,以及是否取出脂肪,热量也是存在相当大的差异。比如大腿肉,取出脂肪后每100克是148卡,但假如脂肪较多热量高达386卡,情况就大不相同了!虽然脂质较多的肉类能令汤汁更浓,可是相对地热量也十分高,在吃火锅的时候务必要注重哦。
怎么选择猪肉?
尽量防止选择五花肉,因为脂肪跟瘦肉重量几乎对等,也就说热量与脂肪含量会很高。里脊肉与大腿肉能有用抑制热量的摄入,假如肉上附有脂肪,也尽量去除掉,非凡是里脊肉,假如取出脂肪后每100克的热量仅为60卡。
四、豆腐炸过后热量高得惊人
豆腐是减肥瘦身不可缺少的食材,每100克仅含72卡路里,可以豆腐为原料制成的各种煎炸豆制品,例如炸豆腐,经过油炸处理后热量翻了好几倍,高达386卡,也就是说,一块炸豆腐大概25克,就已经接近100卡热量了。
所以,别以为炸豆腐是豆制品就掉以轻心,一些豆制品如豆腐、豆浆、纳豆等都是十分减肥的食物,可是经过油炸后,汲取了油分与热量,热量就大大升级了,所以在吃火锅的时候,有必要操纵油炸食物的摄入。
五、咖喱不同制品热量大不同
最近有不少新兴的火锅款式,咖喱火锅就是其中一种,现在的咖喱制品有许多,粉状、块状、糊状等,在超市也能轻易购买到。我们也知道咖喱能对减肥有一定的功效,可是假如用咖喱块或咖喱汁直接制作火锅汤底,热量会非常高,以每份20-25克来计算,大约含100-125卡的热量,主要是因为咖喱块与咖喱汁中的35%都是脂质。所以,假如要吃咖喱的话,选择咖喱粉在调配出汤汁,减肥功效才能显现出来。
六、推举三大低卡锅底
常吃火锅的人肯定知道,火锅当中最精华的非锅底莫属。但是减肥的人也知道,锅底的热量往往就是致胖的最主要原因,因为,现在市面上的火锅汤底通常都是由大骨熬制而成的,不然就是含油量非常高的麻辣锅。怎么办?现在就抓紧来学习三种不同风格的自制不胖锅底,好吃不会胖。
1.补气活血锅底
每到冬季,一定不能错过的食补就是中药。中药做汤在火锅中可是很有营养价值,不仅养生,还可以活络血液循环,对排除毒素、健康瘦身更是大有关心。
材料:当归1钱、黄芪3钱、枸杞3钱、陈皮2钱、桂枝1钱、桂圆肉2钱、生姜5片。
煮法:以4碗水(1000cc)加清鸡汤(500cc)大火煮开,以小火熬煮30分钟后,去掉药渣就可以当作火锅汤底了。
最佳搭档:猪肉、牛肉、羊肉、豆腐等。
TIPS:考虑到有些人比较讨厌中药味,这个锅底非凡添加了桂圆和陈皮来中和它的味道,以符合大众口味。不过,这道锅底是温补的,假如你正在感冒或发烧就不适合吃了哦。
2.健康蔬菜锅底
材料:高丽菜100克、洋葱300克、西芹100克、胡萝卜100克、海带100克、玉米100克、黄豆芽50克、干香菇2朵。
煮法:把材料倒入10碗水(2500cc)中大火煮开,用小火熬煮2小时后,去掉菜渣。
最佳搭档:海鲜。
TIPS:材料千万不要切成太小块,最好是整个一起下去煮,这样营养才不会流失。
3.芳香健胃锅底
花草不仅可以拿来泡茶,还能够入锅成为最时髦的锅底呢。不仅能够达到去油解腻的效果,还能散发淡淡的清香,喜爱清爽口味的人一定不能错过。
材料:薰衣草适量、鸡汤(400cc)。
煮法:把鸡汤加4碗水(1000cc)大火煮开,用小火熬30分钟。
最佳搭档:肉片、海鲜等。
TIPS:不要使用鸡汤粉,可以用罐装鸡汤(一般超市有卖)。
七、火锅吃饱即可,勿贪吃
虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低,但易吃过量导致发胖。
八、多放豆腐、清水少放高热量的食材和调料
保证低卡路里,鸡皮、肥猪肉等不要食用。同时芝麻油1大匙含有30~40kcal的热量,建议用食醋代替这类调料。
九、什锦火锅日式牛肉火锅注重食材选择
什锦火锅要注重具体的食材选择。肉丸等脂肪含量较多的,不建议过分食用,相反推举以蔬菜为中心的、豆腐、鱼肉等锅底料。日式牛肉火锅的情况,由于肉是被糖等调料加工过的,所以相对能量较高,一般每人份会摄取700kcal的热量。
十、注重不要过分食用主食
烧饼1个热量会超过120kcal、1碗米饭热量大约是150kcal、乌冬面等面类每人份大约会有200kcal热量、所以要尽量多吃蔬菜,防止进食主食,以操纵热量的摄取。
十一、讲究食用顺序
最好吃前先喝小半杯新奇果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
十二、及时补救
最最基本的是,假如你真的没有忍住口腹之欲,吃了高脂高热又很大量的火锅,那一定要及时补救,做做简单的运动,或者第二天的饮食以蔬菜为主,彻底清清肠,消耗掉长出来的脂肪。
如何健康饮食减肥 12个饮食习惯轻松瘦身
如何健康饮食减肥
1、少吃油炸食物
炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等,都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊,虽然增加了口感,却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
2、生菜色拉不如炒青菜
生菜色拉所使用的色拉酱,是由色拉油加鸡蛋打出来的,所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人,小心越减越肥。
3、调味料重的食物少吃
尽量吃较清淡的食物,因为加入太多的辛香料的食物,较易刺激食欲,不知不觉连饭都吃了好几碗。
4、在外饮食尽量以套餐为主
因为一份套餐它是配好的份量,例如:鳗鱼饭、排骨饭,就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、饭、汤,份量固定可以约束食量。
5、多吃蔬菜
蔬菜中的纤维质可以增加饱足感,又可以帮助肠胃蠕动、有助于脂肪的燃烧,所以蔬菜是不可或缺的。增加日常饮食中蔬菜的比例,这样既能降低食欲,还能帮助你减少热量摄入哦!
6、避免边吃饭时边喝酒
酒精会对人体的饱食中枢,产生暂时痲痹的作用,使人在不知道饱的情况下,再加上有酒相伴越吃越多。另外,一般的酒精饮品都含有很高的热量,饮用过量的话会让长出难看的大肚腩哦!
7、少量多餐
每餐只吃八分饱,提醒自己够了、待会还要吃水果,不但可以减轻肠胃的负担,而且不到几周的时间原有的小腹都会缩小。而使用小餐具用餐就是减少食量的一个有效方法。
8、以白开水为主要饮料
市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝,即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等,也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢!
9、少吃零食
少吃零食、家中不放置零食、不要空腹的时候出去购物:家中若有零食就会有伸手去拿,并塞进嘴里的动机,最好的方法就是根本不要买。空腹的时候购物容易买一些多余的零食,所以也要避免。
10、吃水果也要适度
吃水果可以补充维生素,对身体有益;但水果中也含有大量的果糖、蔗糖,吃多了也是会囤积脂肪的。另外,无论是什么食物,即使是再完美的减肥食品,只要摄入的热量过高,都是会让你长胖的。
11、对甜食限量
偏好甜食的人,只能靠自己戒除或是订定规则来自我约束,否则也别无他法了。一个蛋糕或面包,吃起来觉得小小的一块,还无法完全满足口欲,可是它往往有相当于两碗饭的热量了,所以吃之前不得不慎重考虑。
12、晚上八点后禁吃高热量食物
其实说得更直接一点就是不要吃宵夜,因为晚上睡觉时,人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成,也就是晚上睡前所吃的食物,几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外,严禁进食。