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我们吃正餐时，可以将白米饭、米粉等，换成一些低升糖的淀粉质食物，例如红米糙米饭、全麦意粉，这些食物可以帮你有效控制体重，改善肠道健康，还可以提升活力、对抗因血糖过高而引起的健康问题。以下两套低GI减肥食谱让你健康稳瘦！
低GI减肥食谱(一)
早餐：
麦片三分二碗；
脱脂奶一杯。
早点：
猕猴桃一个。
午餐：
吞拿鱼三明治一份；
杂菜沙律一份。
下午茶：
连皮苹果一个。
晚餐：
红米饭三分二碗；
灼菜心一盘；
半只手掌大香草煎鸡扒。
注意：可连续进食一星期，但不建议长期进食。
低GI减肥食谱(二)
早餐：
五谷包两片；
低脂低糖乳酪一杯；
早点：
草莓六粒。
午餐：
鸡丝汤粉丝一碗；
白灼蔬菜一盘。
下午茶：
橙一个。
晚餐：
番茄海鲜全麦意粉/菠菜面一盘；
西兰花一碗。
注意：可连续进食一星期，但不建议长期进食。
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5种低GI淀粉食物 健康营养让你吃着瘦
现在节食减肥越来越受到了大家的欢迎，很多女性为了拥有苗条的身材，所以尽量少吃。大部分人都以为只要摄入的卡路里越少就越能达到减肥的效果，结果把自己饿得全身无力。
但是减肥真的什么东西都不能吃吗？不，你忽略了淀粉这一个好东西了。只要有了它，减肥照样可以吃着瘦，轻松又健康哦。今天魅网小编就给大家推荐一些低GI又有助于减肥的淀粉类食物吧！
1、红薯
热量：332大卡/100克
碳水化合物：根茎类淀粉，淀粉含量高，红薯块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%，高的可达33%。
红薯含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄。热量低、淀粉含量丰富，能产生饱腹感，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
2、南瓜
热量：23大卡/100克
碳水化合物：含量较低，每100克含5.7克，根茎类淀粉。
主要成分是水和淀粉质，富含维他命A、B和软性纤维，低糖、低热量，具有抗氧化的作用，帮助消化吸收，南瓜中还含有不饱和脂肪酸，可以通便利尿。食用南瓜可以代替主食，食用后会有饱腹感，对减肥很有帮助。
3、糙米
热量：111大卡/100克
碳水化合物：100克糙米含24克的碳水化合物，全谷类淀粉。
糙米营养价值丰富，其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖。同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米还可以调节不饱和脂肪，能有效的加快肠道蠕动。因为糙米的血糖指数很低，吃糙米让人容易有饱腹感，可以减轻热量的增加。同时，它还具有预防便秘、疲劳和肠癌的作用，吃糙米减肥，美容瘦身两不误。
4、山药
热量：56大卡/100克
碳水化合物：每100克含77.2克，根茎类淀粉。
营养高，热量低。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。
5、莲藕
热量：70大卡/100克
碳水化合物：每100克含16.4毫克，根茎类淀粉。
矿物质含量和淀粉含量较高，有利尿作用，能促进体内废物快速排除。莲藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
在这里我要给大家普及一个概念，GI就是血糖生成指数，它是会反映食物引起人体血糖升高程度的一个标志，而且也是人体进食后机体血糖生成反应的状况。
而低GI淀粉能有效平衡血糖，缓解饥饿感，能够的达到非常好的减肥效果哦。而且淀粉也是我们身体必须的营养，所以如果想要去好好减肥又不发胖，那么就赶紧试一下上面这5种低GI淀粉类食物吧！
超有效五天低GI减肥食谱
瘦身界流行着一个词GI，它译成升糖指数。那些经常吃低GI、营养均衡的食物，血糖上升就会变得缓慢，胰岛素分泌非常稳定且量少，这样人体摄入的热量就不会过多的转化为脂肪，减少了脂肪在体内的堆积，实现减肥瘦身的效果。
五天低GI减肥食谱，让你时时刻刻保持苗条身材。
●GI很适盒那些自认为自己很肥的人，如果你每天惦记著我要减肥，这个不能吃、那个不能碰，可以试试GI。
●GI很人性化，并不要求你严格地限制饮食，或许你吃的东西种类增多了，但是量却少了。
●方法灵活，在正常饮食中减肥。
【第一天】
早餐：全麦面包两片、牛奶一罐(利乐装)
午餐：番茄一个、黄瓜一条、意大利面条一小碟
晚餐前：木瓜(小)半个、■猴桃一个、鲫鱼汤小碗
【第二天】
早餐：全麦面包一片半、豆浆一杯、苹果一个
午餐：包菜叶三片(生吃)、荞麦面一碗
晚餐：酸奶一瓶、白切■一碟、凉拌海带一碟(少油多醋)
运动：游泳一小时(进食前)
【第三天】
早餐：全麦面包一片半、牛奶、■蛋一个
午餐：西瓜半只、意大利面条一小碟
晚餐前：酸奶一瓶(加入切块苹果一个)、火腿两片
【第四天】
早餐：全麦面包两片、酸奶一瓶
午餐：凉拌海带和豆干各一小碟(多醋)、刀削面一碗(少盐)
晚餐：番茄一个、丝瓜炒■蛋、糙米糕一块、柑橘一个
运动：跑步半小时(进食前)
【第五天】
早餐：全麦面包一片半
午餐：黄瓜一条、番茄一个、牛肉拉面一小碗
晚餐前：水蜜桃一个、凉拌海带、小米粥一小碗
效果报告：五天吃的东西并不少，结果瘦了三斤(晚餐前秤重)。
低GI饮食 稳定血糖又瘦身
血糖急升让你胖
进食后，糖类会在人体内分解成葡萄糖，而葡萄糖被血液吸收后，血糖值上升。此时胰脏会分泌让血糖值下降的荷尔蒙...胰岛素，将血糖转换成肝糖储存于肝脏和肌肉内。
但是因为人体的肝糖有一定的储存量，如果血糖上升速度过快，超过肝糖储存量时，胰岛素会将血糖改搬到脂肪细胞储存，成为体脂肪，让你变胖。也就是说，如果血糖过剩，导致血糖值急速上升，胰岛素分泌量大增，容易使你成为易胖体质。
有些人常抱怨少吃淀粉但血糖仍忽高忽低。医师说，这跟食物的升糖指数(GI值)有关，升糖指数是吃进的食物造成血糖上升速度快慢的数值；低GI值食物的血糖升降速度较慢，高GI值食物能陡升血糖，但之后血糖急降。
吃对食物血糖就稳定、不易饿，有助瘦身。健康的瘦身饮食，就要能兼顾控制热量与稳定的血糖。由于食物种类、烹调方式、来源及含纤维量不同，使得食物有不同GI值，同时吃不同GI值食物，对血糖升降有混合影响。平日饮食选择GI与热量较低的食物，这样就能避免饿过头，血糖太低，而暴食高热量及高GI的食物。
血糖偏高对健康的恐怖威胁
除了得到糖尿病的机率比正常人高了3-10倍，还能引发下面的疾病。
1.脂肪代谢异常：异常血糖过高容易使血管硬化，引起高血压，并增加心脏病、中风等风险。
2.免疫下降：如女性容易有白带及尿道炎，男性生殖泌尿系统感染，皮肤易感染及伤口不易愈合，走路疼痛，甚至造成温度及疼痛感觉障碍。
3.眼睛微血管病变：产生视力模糊、白内障、视网膜病变。
4.肾脏及肝脏病变：甚至造成肝肾功能衰竭。
选择低GI食材
所谓的GI值即升糖指数，为进食后摄取的食物使血糖值上升速度的数值。吃下数值较低的食材，血糖上升速度较慢，可抑制胰岛素的分泌量。所以，为了避免成为易胖体质，应该少吃高GI食材，而多食用GI值60以下的低GI食材。
通常来说，含糖量较高或精制碳水化合物的食物，如白米、白吐司等，GI值都颇高。而糖类含量较低、纤维含量较高的食材，多属低GI；富咀嚼感，较不易消化的食材，GI值通常也较低，可多食用。
GI值以白面包GI值100做为基准，常见食物如糯米饭GI值约132、甜甜圈108、薯条107、白米饭91、可乐83、山药53、全脂牛奶38、优格51、西瓜103、木瓜84、苹果52、黄豆25、花生21。
GI值也能透过食材的搭配来调整，例如吃白饭或糯米饭时，多搭配些蔬菜，吃白土司最好夹生菜，都能有效平衡食物的GI值。
低GI外食1日提案~营养师推荐1380卡菜单
1.早餐470卡(全麦吐司夹蛋+半糖豆浆)
全麦吐司为低GI吐司，蛋可补充蛋白质，增加一早的活力，让你更有精神。
你可将一般市面上的加糖豆浆，替换成半糖豆浆或无糖的清浆，都可提供优质蛋白质，而且比较没有血糖升高过快的问题喔！
2.午餐494卡(寒天菠菜凉面+香菇1颗+手工高丽菜卷+小蕃茄12颗)
菠菜凉面糖类含量不高，寒天GI值更只有12，是良好的低GI主食。
搭配关东煮的香菇与高丽菜卷增添纤维质与维生素，饭后再来份小蕃茄，增加低GI威力。
3.晚餐416卡(白饭2/3碗+西芹腰果炒鸡丁+烫秋葵6根+海带芽汤)
晚餐为自助餐菜色，高GI的白饭搭配低GI的秋葵与海带芽汤，西芹腰果炒鸡丁补充蛋白质，可替换为烤棒腿或清蒸鱼+1份炒青菜。
10种常见低gi食物列表
gi值即血糖生成指数，反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后，食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液，血糖就升高。由于食物中碳水化合物含量、种类以及转化成葡萄糖的速度等存在差异，不同食物对血糖的影响不一样。高gi值的食物容易被消化，转化成葡萄糖的速度较快。因此，进食高gi值的食物，血糖升高快且升幅大。低gi值的食物不易被消化，转化为葡萄糖的速度较慢，对血糖的影响相比高gi值食物较小。医生在指导糖尿病人饮食时，一般会建议他们多吃低gi值的食物，也是因为低gi值食物对血糖影响较小的特点。
多吃低gi值的食物除了能预防糖尿病之外，还有一个重要的作用就是减肥。低gi值的食物不易被消化，在腹中停留时间长，饱腹感强，能够减少进食量，进而控制摄入热量。
那低gi值的食物有哪些？下面小编整理了常见的十种低gi值食物列表供大家参考一下。
一般情况下，我们很难估算清楚食物的gi值是多少，那在进食时候，如何进行选择？下面几个小贴士可以帮到大家。
1.购买食物时，认清食物标识，选择低糖食物。一般来说，食物的糖分越高，其gi值就越高。在超市购买食物时，要认清贴在食物上的标识，选择糖分含量少的食物。
2.选择糖分种类。不同的糖分种类，其gi值也会有所不同。糖分分为支链类型和直链类型，直链类型的糖分较难消化，其gi值比较低。直链类型的食物一般较为粘黏，比如糯米。这类食物不宜消化，饱腹感强，利于减肥。
3.选择纤维素丰富的食物。纤维素越高，gi值就越低。尤其是水溶性的纤维，能够减缓葡萄糖的消化和吸收速度。大多蔬菜和水果的纤维素都比较丰富。减肥时，可以多吃。
减肥晚餐吃什么 低GI主食来帮你
减肥时晚餐吃什么
那些不吃晚饭减肥的或者晚餐只吃水果减肥的，要么瘦得病蔫蔫，要么瘦了马上弹弹弹回来。健康减肥一日三餐都不能少，当然也不能吃多。营养师推荐，一日三餐热量可按照4：4：2或者3：4：3的比例分配。如果有减重需要的话，控制总热量摄入的基础上，晚餐的热量还可以再少一点。那晚餐吃什么才能减肥？
1.低GI主食
GI值即血糖生成指数，反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后，食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液，血糖就升高。低GI值的食物不易被消化，转化为葡萄糖的速度较慢，对血糖的影响相比高GI值食物较小。饱腹感强，能够减少进食量，进而控制摄入热量。
当血糖生成指数低于55则这种食物为低GI食物。主食中的黑米饭、黑米粥和全麦面条都是低GI食物。除了低GI主食，GI值在55～70的中等GI食物，如土豆、糙米、荞麦馒头等也可以作为晚餐主食。
2.优质蛋白质+蔬菜
蛋白质并不容易转化为脂肪，而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养，补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类。
另外，蔬菜热量低、营养丰富，是减肥的一把好手，当然是晚餐食谱的必选食物。
3.低糖水果
水果的热量主要来自糖分，糖分高的水果，热量相对较高。减肥要选择低糖的水果，如柚子、猕猴桃、柠檬等。人们习惯把水果放在饭后吃，其实这是一种不太健康的吃法。建议水果在饭前的一个小时左右。
除此之外，还要注意一下几点哦！
晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐，如果这时候在路途中，那可以先用营养价值高，能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质，对于增加肌肉弹性、让心情平和，预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴，用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可以排毒养颜又可以降低血脂;还有凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或者橄榄油既可以。我今天发明了一个吃法，我把一根黄瓜洗干净。而后准备了10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁，也就是说黄瓜我没有放油，我是把黄瓜和坚果一起入口吃，黄瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不错，一举几得。
主食要吃
但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做，煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片，这样的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人，如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭，但是如果少煮一点米饭，也就是吃个半碗米饭，另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样不仅营养更全面了，而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。
晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高，正是人体需要的。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，不仅有力量，而且皮肤好，记忆力很强。比吃肉补蛋白要安全的多。能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品，夏天都怕晒黑了，多吃些西红柿减少黑色素形成。是美眉们减肥的好食物。能量极低。
低GI饮食减肥法五大原则
什么是低GI饮食减肥法
低GI饮食减肥法，它主张人们吃热量高，含有不饱和脂肪的植物和肉类，因此可以更为健康有效地瘦身，也保证了每日热量的摄取，完全不会出现过去低热量减肥引起的营养不良和可怕的厌食症。GI是GlycemicIddex的缩写，是“升糖指数”的意思，指不同食物在含有相同的糖时，能使血糖速度升高的相对能力。
低GI饮食减肥法的原理
吃高GI值的食物→血糖上升太快→胰岛素大量分泌→加速脂肪堆积→肥胖
吃低GI值的食物→营养均衡的食物→血糖上升缓慢→胰岛素分泌稳定→苗条
低GI饮食减肥的五大原则
1.三餐正常
每个人都可以根据自己的生活作息，调整合适的三餐时间，如果少吃一餐的话，身体反而会在下一次用餐时分泌过多胰岛素，更容易发胖。而且三餐正常吃也会提高身体的代谢作用，对塑造好身材较有利，所以每天三餐一定要正常吃。
2.选择低GI主食
虽然碳水化合物如：米饭、面条、面包等主食会让人体血糖快速上升，但是绝对不能不吃喔！如果不摄取反而会使身体的代谢变差，产生反效果。所以在主食一定要吃的情况下，不妨以GI值低的主食取代GI值较高的主食，例如：用糙米取代白米、五谷杂粮面包代替白吐司，尤其以GI值在60以下的食物最好。
3.多吃高纤食物、乳制品和醋
食物富含蛋白质，而蛋白质可以减缓身体摄取营养的速度，如果人体的消化和吸收速度变慢，血糖也不会上升太快，而且这些食物还可以平衡高GI值食物所引起的血糖浓度。
4.吃硬不吃软
有嚼劲的食物不但进食时较久，也较有饱足感、消化较慢、血糖较不容易上升，因而对减肥和塑身较有利。
5.多吃原味的食物
用新鲜的辛香料来取代加工调味品，也是低GI饮食的重要原因。因为食物在加工的过程中，可能会添加一些容易致胖的物质，而且也容易左右食物GI值的分析，影响瘦身效果，所以最好吃一些未经调味或加工的食物，当然这也包括了油及调味料的选择。
gi值低的食物 控制血糖瘦得快
我们再抑制食量，吃的东西不对，减肥都不会见效。食物有分高GI食物和低GI食物，只有低GI食物才会有助于减肥。在台湾很流行一种“低GI饮食减肥法”，它是通过减缓血糖上升速度，使得胰岛素分泌量减少，从而达到减少脂肪的形成和堆积的减肥目的。而低GI食物可以减缓血糖上升速度，所以我们要正确认识这类型的食物，才能更好地减肥。
GI控制食欲原理：
人体在进食后，血糖指数会发生变化，这时候胰岛素也会起相应的作用。胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，当血糖上升过快，胰岛素会把血糖转化成脂肪，形成脂肪堆积，这就是变胖的原因。
很多人都不明白，明明没有吃多少饭，但是血糖还是忽高忽低，其实血糖的高低只跟GI值有关，如果你吃的是低GI值食物，那么你的血糖上升就会很慢，反之则会上升得很快。所以食物的GI值高低对减肥有很大的影响。
当我们吃进高GI食物，食物进入体内后，血糖迅速上升，血糖上升过快，胰岛素就会把血糖转化为我们所讨厌的脂肪。但相反，吃进低GI食物有助于减肥，这是因为低GI食物的消化吸收作用会相对较慢，让血糖值维持在比较稳定的状态，所以能带来更长时间的饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平。低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。当血液里没有多余糖分残留，人就不容易发胖。
那什么样的食物才算得上是低GI食物呢？通常GI低于55的才被称为低GI食品。接下来，为大家推荐各类低GI食品。
一、主食类
1、糙米
糙米的GI=47
糙米中含有大量的纤维素，而其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。研究证明，糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加，有利于控制食欲，可以帮助肥胖者减肥。
2、燕麦
燕麦的GI=55
燕麦片能够降解血糖，具有很好的减肥功效；燕麦片粥有通大便的作用，具有解决便秘的功效。另外，燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
二、蔬菜类
1、菠菜
菠菜GI值=15
菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素A，有效促进生长发育。它含有的铁元素，是血红蛋白的重要成分，能辅助治疗缺铁性贫血。
2、苦瓜
苦瓜GI值=24
苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收。它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢，提高机体杀菌能力，增强免疫力。苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。
三、奶蛋类
1、鲜奶
鲜奶GI=30
鲜奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。鲜牛奶性温滑肠，有养胃、调理肠胃的作用，多饮用护胃养胃。而且鲜牛奶有镇定的作用，睡前一个小时前喝一杯鲜牛奶，有利于睡眠。
2、鸡蛋
鸡蛋GI值=30
鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。
四、豆制类
1、豆腐
豆腐GI值=42
豆腐含有大量的植物性蛋白质，容易饱腹，且豆腐含有丰富的微量元素，提高消化功能，有助于减肥瘦身，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
2、花生
花生GI值=30
花生有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。虽然花生是低GI食物，但热量比较高，所以不要过量食用。
五、水果类
1、苹果
苹果GI值=36
苹果含有丰富的果胶，能减少脂肪的吸收与体内废物的囤积，其优越的清肠作用，还能加速新陈代谢。苹果属于碱性食品，能和体内酸性物质发生中和反应，从而恢复体力和增强抗病力。
2、橙子
橙子GI值=31
橙子含有维生素B群，以及丰富的膳食纤维，具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。橙能够提高免疫力，降低胆固醇。对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。
控制血糖的技巧：
1、先吃大量的蔬菜
部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。
建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。
2、选糙米当主食
将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。
建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。
3、用水果代替甜食
大部分的水果都是低GI的，每天吃有助均衡营养，对减肥有帮助。但同样要控制量。
建议：葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、柑橘类。但不要以为所有水果GI值都很低，有些水果热量低，但GI值不一定低，所以吃水果也要正确吃！
4、午餐以面类为主食
意大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。精致的面食GI值不低的，还是要选择低GI原料的面食。
建议：面类快餐，菜色比较多、营养价值较高，在外食时是不错的选择。
5、多吃大豆食品
富含蛋白质的大豆制品，是优良植物性蛋白质的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡！
建议：大多数豆类都有利于减肥，大豆中可溶性纤维的含量丰富，能刺激肠道蠕动，帮助排便。
6、双倍蛋白质的醋
柠檬中的酸类物质，搭配食物能促进消化，有助减肥。
建议：用餐时进食柠檬、柑橘类等酸的食物，可以降低GI值，但要注意并不是所有酸口感的食物都会有效果。
低GI饮食减肥法 控制食欲不发胖
低GI饮食减肥法
GI指的是(GlycaemicInedx)血糖指数。每一种食物被消化后进入血液，都会影响血糖的变化。营养学家根据食物瞬间提升的血糖指数，分出100个等级，能快速提高血糖水平的食物为高GI食物，反之就是低GI食物。高GI食物被消化后，血液中含满了糖分，胰脏便分泌大量胰岛素，分解血液中过量的葡萄糖，使血糖水平恢复正常。体内分泌过多的胰岛素会阻碍脂肪燃烧，有利于脂肪的储存，并且使多余的葡萄糖转化成脂肪，还造成食欲亢进。GI减肥食谱其实是低胰岛素减肥饮食配方，就是鼓励食谱的使用者尽可能吃GI指数低的食物。营养学家们测量、罗列出了每一种食物被消化的速度和GI指数，比如，苹果位于38级，全麦面包53级，麦片粥4级，白面包70级，大米饭98级。大致地说，精加工、含糖高的食物都是高GI食物，55级以下的食物是专家们大力推荐的食品。
通读食谱中的规则，会发现它完全改变了传统减肥食谱的概念。低GI食物中包括了不少脂肪含量高的食品，比如油炸薄脆，而烤土豆却是“不健康”食品。因为脂肪对消化有减速作用，会提醒大脑，你吃饱了不用再吃东西了。再例如，花生酱是低GI食物，全脂牛奶比脱脂牛奶的GI指数低，水果蛋糕比干面包片指数低。生胡萝卜的GI很低，但吃了以后人体难以消化吸收内含的维生素A；炒熟后，容易消化了，GI却高了。换句话说，炒熟的胡萝卜比巧克力还吃不得。按
低GI的食物很常见，营养均衡，而且种类比较多，不让人觉得单调，比绝大多数减肥食谱容易执行，花费也少得多。由于低GI食物中的胆固醇含量较低，所以减小了食用者患高血压和糖的风险，肾脏的负担也变小。
下面是一份低GI食物表，减肥人士可以根据表格里面的食物自行搭配减肥食谱，种类多样，不单一，非常适合饮食减肥的朋友。