做什么运动对减肥好。
外出在餐厅吃饭可能会大大破坏你的节食计划，但根据美国一本书《SlimByDesign》，其实只要换个位置坐也许就能帮助你避免诱惑，也算是你可参考的减肥笔记。
美国康乃尔大学教授BrianWansink和他的团队实地走访了美国27家餐厅研究其中的装潢陈设以及每桌客人都吃些什么。他们发现桌子的摆设点或大大影响客人吃的东西，无论自觉不自觉。
举例来说，坐在像吧台高度餐桌的客人倾向于点色拉，而坐在比较显眼位置的人会点一些健康的食物，因为大家都在看。参考以下小撇步，下次又被约去餐厅吃饭时你就知道该怎么坐了！
坐窗边
这不只让你更容易被看见(也许会更注意其他用餐者有没有在看你)，而且看到外面的阳光、人们、树木，会让你更加注意自己的吃相。
别太舒适
坐在高桌的用餐者点的食物会比包厢里的人点的食物更健康，而且通常不会点甜点。为何呢？因为位子不舒服嘛！
离电视远一点
如果你在美式运动餐厅里用餐，离荧幕远一点！Wansink发现离电视比较近的人会吃更多薯条。
小心自助餐
位子最好离那些你爱的美食远一点！否则你会变得毫无节制。
远离肥胖桌
整个餐厅最不妙的位置就是离大门很远、非常靠近吧台的阴暗角落。
据统计，坐在这里的人最爱点甜点和酒类。
小贴士：
1、主动点菜
和他人一起外出就餐时，不必矜持推让，反而要主动申请点菜，这样你就可以在照顾到同伴口味的同时，点些清淡健康的菜肴。如果让别人去点菜，那最后上桌的可能都是些你避之不及的肥腻食品，更糟糕的是，当这些肥腻食品出现在你眼前时，你未必能抵挡住它们的美味诱惑！
2、选择自制果汁
碳酸饮料不仅高糖高热让人发胖，还会影响人体对钙质的吸收，所以在。如果一定要喝甜饮料，那就要选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆，一些餐馆会提供自制的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁等，虽然价格较贵，但却对健康更有益。
3、选择清爽凉菜
健康凉菜的选择有蔬菜(如生拌蔬菜、蘸酱蔬菜)、含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉)、根茎类食品(如藕片、山药)和水果沙拉等素食，还可以配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。
4、主菜选清蒸、白灼、清炖做法的菜式
主菜最好尽量选择口味清爽的菜肴，想要瘦身的你不妨选择清蒸、白灼、清炖做法的菜式，除此之外你还可选择那些平日自己吃得较少的素食食材，如菌类、高级蔬菜、坚果等，这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，更有利于减肥塑形。
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外食族 为什么吃得少也会发胖
医师表示，由于一般民众对热普遍量缺乏认知，以为吃得东西不多体重就不会上升，吃得少就能减肥，却不知道吃进肚里的食物热量都很高。举例来说：市售1个菠萝面包热量就有800卡，若配上市售饮料，热量有可能破千卡;而泡面一碗热量也在500~700卡;4片巧克力夹心饼干热量相当于1个便当，医师提出这样的数据让看到的人都狠狠的吓了一跳!而这往往就是上班族发胖的原因。
外食族的主食多是以白饭或面条为主，也常常为了方便或工作忙碌，选择以糕饼、面包类及加工食品与含糖饮料来裹腹，常常吃进过多的热量而不自知，长期下来不想发胖也难。
目前市售的饼干甜点类商品大多使用大量的砂糖、精致面粉及人工奶油、乳玛琳来制作，长期食用容易造成下半身的肥胖，过量的砂糖容易转换成脂肪储存起来，使下一餐食欲和食量增大，长期下来对健康会构成威胁，容易罹患心血管方面的疾病。
外食之所以容易使人发胖，其原因就在于烹调方式，外食烹调的过程中，会加重调味料的比例，相对的热量自然就高不可挡。外食族可掌握一些饮食技巧，把握少油、少酱、简单的原则，你就不会是外食发胖族群中的主角啰!
米饭主食若可以选择糙米就不要选白米饭，由于糙米的GI值低，能缓和消化吸收的速度，就不容易肚子饿
外食中的白饭，不要淋肉燥或酱汁，虽然它闻起来很香
不要点选油炸的食物(如炸排骨)，可选择以蒸、炖、卤调理的食物
外食的自助餐青菜含油量都很高，建议食用前备一杯热水水洗，若觉得味道太淡不习惯，可以另外在加些酱油调味
肉类方面，白肉热量会比红肉少，建议选用鸡、鸭、海鲜，食用前先去皮
点餐时尽量选择调配料理简单的食物
喜欢吃面者，以汤面为首选，不选择羹类面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油，热量很高，若要吃时记得先将汤汁沥干再食用
可选择吃起来花时间但是进食量不多的食物(如螃蟹)
饮料选用不含糖的茶或开水，也可以选用代糖碳酸饮料
喜爱喝汤者以清汤代替浓汤
喜爱吃色拉者建议以醋或柠檬汁代替色拉酱
避免选择糖醋烹调方式的食物
吃快餐炸鸡要去皮
避免重口味的食物，那会诱使你胃口大开
加工肉品、甜不辣、猪大肠等含油量高，建议不要选择
进食的瘦身技巧 这样做狂吃不惧胖
减肥的根本方法是控制饮食和增加体力活动，下面的饮食小窍门对减肥有一定的帮助，下面就跟小编一起来详细了解吧！
餐前的准备：1、2、3这三种任选一种就行
1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。
2.餐前吃一个水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。
3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。
4.不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。
进餐中的注意事项：每一条都很重要，最好能严格遵守哦
1.进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。
2.进餐时不可看书看报，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。
3.进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。
4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。
5.一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭。
6.一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。
餐后的注意事项：预防摄入其他乱七八糟的零食热量
1.餐后决不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。
2.餐后决不可再喝甜饮料。
3.晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。
4.餐后不可立刻坐下或躺下，应当做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。
食物的选择：
1.不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。
2.用豆腐代替动物性食品。
3.用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。
4.如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。
5.经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利减肥。
外食族的饮食减肥技巧 这样吃让你不发胖
1.吃快餐前喝水或者喝汤
第一条原则，就是在吃快餐前先喝上半杯水或者喝汤。快餐店一般都会有赠汤，不要选择在餐后才喝，而一定在餐前喝，因为这样可以有效地先填充你的胃部。如此的话，在你吃正餐的时候胃部空间已经小一些了，快餐就会吃得少一点，减少了热量摄入，有利减肥。
2.时间要对，晚餐不可迟于七点
正确吃快餐，要选对时间，绝对不能吃得太晚，中午尽量不要等到十分饥饿的时候才吃，晚餐更不能超过七点才吃。因为迟于七点才吃快餐，新陈代谢会减慢，这意味着你晚上摄入的热量只能被消耗百分之三十多，会造成肥肉堆积，不利于减肥。
3.选对食物是快餐减肥的关键
选对食物非常重要，这是快餐减肥的最需要遵守的原则。选择对了你吃的快餐，可以让你保持苗条身材。在吃快餐的时候，你应该要尽量选择吃鱼类及海鲜类产品，还有多一些蔬菜和豆类食物，这些食物营养丰富而且热量低，还可以帮助你平衡体内酸碱度，有助你养成易瘦体质。在吃快餐的时候，要尽量避免红烧肉、烤鸭等重口味食物。
4.过水吃重口味快餐
如果你实在是觉得油腻的重口味饭菜才对胃口的话，你可以尝试过水的办法来减少热量摄入。准备一杯热的白开水，将菜如烤鸡腿、叉烧等，在里面浸一下后再吃，就能把油盐过滤掉一部分，减少热量摄入，让你更苗条。
5.吃快餐时少加调料
吃快餐的时候你习惯外加很多调料吗？STOP！这样的习惯会让你越来越胖的。不要小看你加的一些调味汁和调味料，因为这也是热量的来源之一，一顿快餐加上一点调味料，累计叠加的热量可能需要你走楼梯二十分钟才能消耗完。因此，吃快餐的时候，就不要再额外添加调味了，少加或不加调味料，也可以帮你减肥。
6.吃得慢一点
吃快餐的时候，可以稍微放慢你的速度。这样既可以帮你充分享受食物的味道，而且还能让大脑更快地接受到吃饱的信息，从而在适当的时候停止进食，避免让你因为吃太多而变胖。
7.米饭少吃一点
另外，千万要留心你吃的饭，不能吃太多！因为米饭是淀粉类食物，如果你在吃快餐的时候吃了过多的饭，会造成淀粉沉淀，让你的大腿变得更粗。适当地减少吃饭，多吃点菜，就可以轻松帮助解决吃快餐变胖的问题。
8.快餐吃到八分饱
吃八分饱就停下来，你就可以减少热量摄入，这样即使是快餐，也不会因为吸入过多热量造成肥胖。这一点是需要长期坚持的，你需要再吃饭的时候稍微留意一下，觉得吃的差不多了，就停下来，而不是吃的不能再饱了才停。
9.最好出去吃快餐
上班族最好不要叫外卖，而是选择出去吃。因为出去吃需要你走动起来，在去饭馆的来回路上可以消耗一定的热量，加快减肥速度。这还可以让你活动一下，让你的头脑更清醒。
10.吃完后休息15分钟
即使工作再忙，吃完快餐后也不要急于工作，要休息至少十五分钟才开始，这样有利于消化，利于新陈代谢顺利进行。如果你急急忙忙地开展工作，只会让本来用于消化的血液被迫调动到脑部，造成消化不良，肥肉堆积。
11.经常换店吃快餐
即使是吃快餐，也要多换换口味，不要经常待在一家饭馆吃饭，不然你会很容易因为长期摄入过多的热量而变胖。但是如果你经常换店吃快餐，摄入的热量就会有差别。时间久了，你会知道哪一家的菜比较清淡，哪一家比较重口味，以后就选择清淡的吃，能让你慢慢地变瘦。
做个精明减肥族 这些零食巧吃不惧胖
下面我们将给大家介绍8种对健康不利的小零食，已经戒掉了白面包的你，快来看看自己的餐桌上还有哪些你所不知道的定时炸弹吧。
咖啡店的烘焙点心
咖啡店里的烘焙点心真是越做个头越大了，如此大小的杯子蛋糕每个约含64克的碳水化合物和超过30克的糖。早餐吃一份用面粉、糖、黄油做成的香喷喷的松饼，和吃一片蛋糕所摄入的热量几乎是差不多的。如果你早餐习惯了吃这些烘焙点心，那么一定要控制在2盎司左右的分量，并且一定要选择全麦的。
黄油饼干
黄油饼干薄薄的一片，看上去并不起眼，殊不知，每份黄油饼干约含有18克的碳水化合物。这种金黄色的小点心色泽诱人，但是它基本上不含有任何营养成分，就是由面粉、黄油加上食用化学物质、添加剂、人工色素、玉米糖浆混合而成的，可以说对身体有百害而无一益。如果面包房的人告诉你他家的奶酪饼干是最新改良的有机营养饼干，千万不要相信，可能只是跟传统的相比，在上述垃圾原料的用量上减少了一些罢了。
硬面包圈
除非你接下来要进行高强度的体力活动，比如说在健身房锻炼一上午，否则的话早餐都最好不要选择硬面包圈。为什么这么说呢？因为硬面包圈一般个头都很大，可想而知它所含有的热量也比普通面包要大很多，一个硬面包圈大约含有250-300卡路里的热量和超过50克的碳水化合物，因此除非你在吃完后能坚持慢跑2-3小时，否则的话你都无法消耗掉这么多的热量。
果汁和冰沙
果汁和冰沙是两款非常受欢迎的饮品，很多美眉们都误以为它们对身体有益，属于健康饮品，其实不然。一杯500g的果汁含有约75克的碳水化合物和64克的糖（冰沙也一样）。如果你已经习惯了每天早上喝果汁，一时之间很难改变，那么一定要控制在4盎司左右，因为4盎司的果汁含有约15-20克的碳水化合物，尚且属于身体可以接受的范畴。
电影院爆米花
对于大多数人来说，爆米花已经成为了去电影院看电影时必不可少的装备之一，虽然一大包爆米花的热量可想而知，但是，一周顶多不就看一次电影么，一周只吃一次，应该也没什么大不了的吧。这种想法是非常错误的，因为一大包爆米花含有1200卡路里的热量，几乎这些所有的热量都来源于碳水化合物（其中含有多达580毫克的钠）。这些还都是在你不加奶油的前提下，如果你要的是奶油爆米花，它所含的热量值就远远不止这些了。如果想要保持苗条，就得控制每天摄入的热量在一定限度内，因此，不要把你一天中可以摄入的所有热量都白白浪费在一份爆米花上了，既不能填饱肚子，而且一点营养也没有。
花式咖啡饮品
一杯花式咖啡饮品所含的热量和一顿正餐差不多（约400卡路里），而它的碳水化合物含量几乎等同于一大份意大利面（约60-80克）。你也许会觉得不可思议，其实你只要仔细想想它丰富的“内涵”就会觉得不足为奇了。一杯花式咖啡除了咖啡本身之外，还要添加奶油、巧克力酱来做出漂亮的图案，如果你不爱喝苦咖啡的话，还得再加点砂糖。这其中的每一种原材料都包含极高的热量，因此，如果你喝下这么一大杯，结果就可想而知了。
果粒酸奶
果粒酸奶绝对是许多美眉们下午茶、夜宵的不二选择，不过，问题是，酸奶中的水果颗粒含有大量糖分，此外，所有酸奶都含有乳糖，而乳糖本身就是碳水化合物的一种。通常情况下，一杯酸奶的碳水化合物含量约为12-15克，不算太高。但如果在酸奶中加入果粒，碳水化合物的含量就要翻番了，大约为30克左右。不过这30克的碳水化合物中的一大半都会在食用后很快消化掉，而不会转变为脂肪。下次想喝果粒酸奶的时候，可以自己动手，选择含有高蛋白的希腊酸奶加上新鲜水果，既健康营养，而且又不含任何的添加剂。
奶提子
奶提子是很多美眉们必备的小零食，浓郁的酸奶包裹住提子干，口感柔软中不失韧性。许多人都理所当然地认为既然有提子那不肯定是健康食品么，其实并不是这样。四分之一份奶提子就含有约20克的碳水化合物和19克的糖，而且奶提子属于那种一吃就停不下嘴的零食，想要控制住只吃一两颗根本不可能。既然控制不住自己，那么下次去超市就干脆不要买，真的特别想吃甜食的话，就选一小块黑巧克力代替吧。
外食族减肥技巧 拒绝肥胖缠身
不管是外卖党还是外食党，虽然总觉得这样不好，可是人生就是这么多无奈啊！特别是想到悲催的卡路里啊……有什么方法能够让自己在无奈中吃得健康一点呢？
以沙拉为主食，反而会造成反效果
沙拉一直给人美味又健康的印象，今天你吃草了吗？但是，沙拉的食材千奇百怪，沙拉酱更是热量大坑，某些沙拉其实反而会成为比一顿麦当劳热量还高的致命陷阱哦！
1.注意勿摄取过多淀粉类
红薯、土豆、南瓜、玉米等都相当有营养，但是因为淀粉含量高，所以热量也都较高：举例子，红薯100g含热量132大卡，土豆100g含76大卡，因此需要注意分量，否则很有可能使美味的沙拉变成卡路里炸弹哦！
2.注意加糖的水果干
水果干可让沙拉色彩更丰富，频频出现在派对之中，但其实许多水果干都加了砂糖，也是卡路里炸弹呀。如果觉得沙拉太单调、需要加甜味，可放入葡萄柚或橘子片，柠檬也能让色彩加分，更能帮助排毒哦。
3.注意坚果类不要加太多
坚果含有维生素、不饱和脂肪酸、纤维等对美容有益的成分，同时也能增加色拉口感，但像杏仁10g约60大卡、核桃10g约67大卡、腰果10g约58大卡，热量都很高所以要注意。虽说可增加美味度，但千万别大意而摄取过多了。
聚餐不想吃太多，又不好意思怎么办？
大家是否有过肚子不太饿、却因为大家都在吃而被影响，最后忍不住吃太多的经验呢？这时候说自己不想吃了，又好像太破坏气氛……
1.重点在于找出不破坏气氛的理由
聚餐中若是停下筷子，总是会让周围的人有所顾忌，其实只要你善于表达自己“不饿”的状态就没问题了。比如，今天午饭吃太晚了，或者干脆说最近上火胃口不好blablabla，大家也不会强迫你吃啦~
2.不可只说自己“胖了”
这种话在聚餐的时候说出来，只会被大家在心里默默白眼的！啊，你怕胖那你来干嘛，强迫你了吗？分分钟给人一种很虚伪的感觉。所以，千万不要说这句话，说自己不太饿就好啦。
3.点餐时先控制量
点菜的时候切忌眼睛大肚子小，如果是对方点菜，可以提醒一下“这样吃得完吗”，不知不觉中先控制餐桌上的菜量。只要能聪明地表达自己的意思，就可以避免吃太多哟。
增加饱足感以防止吃过量
派对、野餐、闺蜜生日……大家出去胡吃海喝的机会相当多，有时候盛情难却不得不去，不知不觉又吃多了，体重啊……怎么办？其实，一点小技巧就能让你在饭局上增加饱足感，就不会吃太多啦。
1.尽量吃咀嚼音量大的食物
充分咀嚼对减肥有效，吃咀嚼音量大的食物会更有效。比如苹果、黄瓜、芹菜等，当我们听到自己咀嚼声音的时候，不知不觉中就会觉得自己吃了很多东西，从而得到饱足感。
2.每吃一口就放下筷子
特别礼貌，特别优雅，特别让你少吃点~缓慢进食可防止吃太多，为了减缓吃饭速度，可以尝试每吃一口就将筷子放下，一口一口慢慢吃自然可增加用餐时间并防止过量，更可让自己充分咀嚼以达到效果。
3.喝热饮
热饮比冷饮更加刺激饱足神经，喝着喝着你就觉得自己吃饱了。掌握这些小技巧，不管你是外卖党还是外食党，都能够有意识的保持身材啦！
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