苹果蛋沙拉 营养健康的减肥代餐

1.准备材料：准备鹌鹑蛋6-8个，枸杞少许，盐适量。

2.打蛋：将鹌鹑蛋打在勺子里，放上几粒枸杞子。

3.蒸蛋：把盛有鹌鹑蛋的勺子放入蒸锅中，中火蒸15分钟，使鹌鹑蛋蒸熟。

4.摆盘：用小刀把枸杞鹌鹑蛋从勺子里削下，摆盘。然后就可以享用这道微甜的减肥代餐了。

三、专家点评枸杞鹌鹑蛋

营养顾问：SylviaWang(王蔚，美国佛罗里达大学食品与人类营养学硕士)。

SylviaWang：减肥时不吃含蛋白质的东西也不运动，效果不佳。

在安静状态下，身体的肌肉比脂肪消耗更多的能量。所以通过锻炼和饮食，维持身体的肌肉比例，对于长期健康的减肥很有好处。

很多人减肥有个误区，就是单一饮食，节食，不吃含蛋白质的东西也不运动。

盲目节食会让身体进入“挨饿”的状态，身体开始储备能量(脂肪)，久而久之体脂比越来越高，导致下一次减肥更困难。

这道枸杞鹌鹑蛋减肥代餐，可以减少热量摄入，补充蛋白质和维生素。

饱足度高吃不胖的代餐食品

春天是一个胃口大开的季节，但是冬天因为好吃而累积储下来的脂肪，似乎仍未消失﹗减肥的日人士都会常常觉得只是单靠纯靠运动减肥应该是不足够的。

去美容院做瘦身疗程似乎又太贵，大量节食瘦身似乎身体又承受不了，怎样能既达到节食的效果但又能让自己精力充沛一整天呢?现在由营养师用健康又饱足的“代餐法”瘦身教大家成为春天的美人吧!

其实所谓的代餐并不是真正的食物，所谓代餐的意思是，每天早、午、晚三餐我们只代一餐。市面上的代餐用品，一般已计好营养比例，所以减肥的美眉们不需要担心引起营养不均，或者减肥出现对身体的不良影响。

代餐食物并不好吃，这些市面的代餐食物我们在实用的时候可以选择纤维棒、粥、饼干等不不同类型的代餐的食物，由于代餐的食物并不会有很好的味道所以我们必须尽量选择自己喜欢的品种，只有这样才容易持之以恒。

以一般上班的时尚OL来说，KeepFit瘦身的高危期是星期五、六、日。因为在那段时间里是工作结束的休息，因此相对来说是比较空闲，另外还有与朋友聚会吃大餐，和家人出外晚膳等等与吃有关的节目。

所以营养师最好在大餐的前一餐及后一餐吃代餐食物，大大减少热量吸收，平衡一下。另外，KeepFit瘦身也会受到荷尔蒙变化的影响，所以KeepFit高效期的出现就是在经期后5天，因为这几天女性的雌激素上升，血液循环更快，在这时吃代餐及做运动都会有更佳修身效果。

对于正在减肥瘦身的女性们来说计算每天所需卡路里含量，维持吸收少于消耗，才是长远而健康的KeepFit减肥瘦身的方法。我们在吃代餐的食物的时候会担心说，这么少的代餐法食品我们会觉得饱吗?

因为每天工作都会消耗一定能量，没有足够的支撑可能会对工作带来不良的影响。但其实一般女性上班族大约每天只需吸收1,500卡。

我们可以选择吃糙麦、糙米、发芽米等谷类制成的食品，饱足感会较白米及白面粉制成的高。一碗糙米粥，如伴以瘦肉、灼蛋白及蔬菜等，加起来也不过200-300卡，饱足感却和一餐有菜有肉的传统晚饭没分别。

在这里推荐精选「吃不胖」代餐食品：发芽米粥—根菜(每包77卡路里)/包发芽米粥—谷物(每包133卡路里)/包营养丰富的发芽玄米，含有比白米高出10倍的Gaba，能促进脑部健康，容易消化。

含丰富维他命和矿物质，比白米高出4倍纤维，有助肠道畅通。当然大家也可以选择另外的品牌的代餐食物，只要是同类型的都可以。这类型代餐食品能让时尚女性们在节食的日子里都能充满精力免受减肥之苦。

3日营养减肥餐 健康快速减肥

3日营养减肥餐第一天

第一天早餐480kcal

材料与份量：

吐司75公克，低脂起司1片，荷包蛋（鸡蛋）1个，油5公克，美国生菜30公克，大番茄50公克，黑咖啡1杯。

第一天午餐430kcal

材料与份量：

乌龙面125公克，瘦肉片35公克，花枝65公克，青江菜50公克，鲜香菇30公克，油10公克，木瓜190公克。

第一天晚餐0kcal

材料与份量：

饭3/4碗，烤鸡腿1/2只，芹菜炒肉丝（芹菜40公克，木耳丝15公克，瘦肉15公克，油5公克），凉拌小黄瓜（小黄瓜80公克，辣椒、蒜头适量，代糖少许）。

减肥温馨提示：

1、汉堡后三明治中间所夹的蛋白质食材如：肉片、蛋、火腿、起司等，大部分都已用油烹调，因此要控制热量的美眉，记得不要在面包或吐司上面涂抹沙拉酱了！

2、在料理炒饭、炒面这类食物的时候，因拌炒时必须加一些油才不会粘锅，往往比平时吃下更多的油脂量，所以要享受热炒类的美食，最好还是自己动手做才可以控制热量喔！

3、肉类、海鲜类的食物中多多少少都含有一些油脂的成分，所以在烹调时应避免使用油炸或油煎等含油量较高的方式，并注意尽量可能只吃瘦肉的部分。另外凉拌菜大多会用糖来调味，这一部分是一个隐藏的热量，使用代糖可以减少用糖时增加的热量。

3日营养减肥餐第二天

第二天早餐400kcal

材料与份量：

新鲜肉包子2个，玫瑰瘦身花茶1杯。

第二天午餐450kcal

材料与份量：

饭3/4碗，红烧牛腱35公克，红萝卜20公克，白萝卜30公克，清拌三色（四季豆30公克，鸡胸肉丝15公克，木耳丝15公克），炒高丽菜1000公克，油5公克，海带汤1碗，葡萄柚1/2个。

第二天晚餐440kcal

材料与份量：

炒米粉（湿米粉60公克，瘦肉丝35公克，虾米少许，木耳丝15公克，绿豆芽菜30公克，韭菜30公克，油10公克），西瓜150公克。

减肥温馨提示：

1、中式早餐店现在也有多样的选择，所以选购时必须小心，多选择用蒸的方式出来的包子或馒头，容易有饱足感且热量也较低，另外再搭配热的瘦身茶或清豆浆（热量需另计），也是丰盛的一餐。

2、一般的商业套餐也要注意热量！看似份量不多，实际上蛋白质类（即肉类或海鲜类）份量均有过多的情形，而烹调的方式也采用油炸或勾芡的高热量做法，一餐吃下来可是会破坏减肥计划的！饭后的甜点，请以水果取代果汁或小西点，而茶或咖啡则尽量用不加糖或奶精。

3、用炒的方式来烹调食物时，可使用“不粘锅”来减少用油量，或是将食材在拌炒前先烫熟等方式，都是不错的方法。

3日营养减肥餐第三天

第三天早餐300kcal

材料与份量：

广东粥1碗。

第三天午餐410kcal

材料与份量：

水饺皮9张，瘦绞肉70公克，高丽菜100公克，番茄汤40公克，柳丁1个。

第三天晚餐450kcal

材料与份量：

卤肉饭（饭150公克，瘦绞肉35公克，卤蛋半个，卤笋子40公克），炒空心菜100公克，油5公克，莲雾90克。

减肥温馨提示：

1、广东粥是用油较少的食品，但粥品的另外一项主角——油条却是含油量高的食物3喔！不加入油条可以大大减少油脂及热量的摄取。如果担心很快会觉得肚子饿，可再搭配一道烫青菜增加份量。

2、市售的冷冻饺子为了让口感更加美味，肥肉的比例会增加，聪明的美眉不妨在家中自制低卡水饺，好吃又健康！至于搭配水饺的汤品，因酸辣汤或玉米浓汤的热量较高，最好减少食用。

3、卤肉饭是大众化的口味，除了卤肉香之外，卤汁也是卤肉饭的重点，一般的卤肉大多是以脂肪较多的五花肉作为原料，脂肪的部分也随着时间的炖煮跑到肉汁里头，所以尽量不要舀到卤汁上层的部分，因为油比水轻，大部分会浮在汤汁上层。

进入减肥论坛和大家一起减肥

代餐奶昔是怎么做的？

代餐奶昔都是用什么做的

常见的代餐奶昔分两种，一种是自制的奶昔，也就是水果做的，水果加上牛奶的混合，比较的健康。还有一种就是常见的代餐食物，也是能很好的代替主食。

苹果奶昔

苹果两只，鲜牛奶250ML，蜂蜜适量

做法

1、将买回来的苹果洗干净后将皮去掉，然后切成一小块一小块。

2、然后把切好了的苹果和牛奶一起放入搅拌机，打成糊状盛出，用蜂蜜调味即可。

香蕉奶昔

材料：香蕉2个，鲜牛奶1袋(245ml)

做法

1、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错。

2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里。

3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长。

4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。

代餐奶昔会反弹么

代餐奶昔作为一种健康的食物，能代替中晚餐，但是不能完全的依赖，奶昔本身可以达到减肥，因为里面含有蛋白质，可以增强饱腹感。

代餐奶昔还是很好的食物，只是不能作为主食，不然就是会有营养不良的问题，不过代餐奶昔里虽然含有某些营养成分，但是如果为了减肥就仅靠代餐奶昔冲出来的饮料来代替一日三餐，平时什么都不吃，只靠喝这种流食类的东西，体内就无法形成宿便，无法做到正常的新陈代谢，那么人体减掉的不是脂肪，而是健康。

大火的减肥新潮流，代餐棒是什么？

代餐棒是什么东西

代餐棒其实就是代餐食物的一种，包含碳水化合物、维生素等各种营养物质，一般用于减肥食用。

代餐棒具有热量低、饱腹性强等特点，因此适用于减肥期间食用，一般用来的代替主食。代餐棒是一种方便于日常食用的营养均衡产品，其卡路里含量一般低于普通饮食(一般含200和300卡路里)，适合需要减肥瘦身的人士。代餐棒一般会突出宣传高饱腹感、高纤维、低热量、低脂、低血糖生成指数(GI)的特点，主打有纤体瘦身需求的女性人群;有时候会被叫作「纤体棒」。代餐通常以牛奶蛋白质做基础，其所含的维他命和矿物质约为每日推荐浓度的25%。

代餐棒是现在很火的一款减肥食品，代餐棒，秉承均衡营养、健康减肥的理念。通过调整和均衡身体中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入，保证在减肥过程中，不饥饿、不乏力、不腹泻、不改变饮食习惯，符合世界卫生组织推荐的健康减肥理念。

代餐棒为什么能减肥

代餐棒减肥的原因在于它的热量低、饱腹感强等原理，其实就是属于节食减肥的一种。

代餐棒具有热量低、蛋白质高、膳食纤维高、糖少、脂肪少等特点，而这样的代餐棒是有利于减肥的，而且饱腹感强的话能维持超过3-4个小时不饿，这样减肥效果较好。在减肥的过程中首先减肥代餐棒是不建议代替正餐来吃的，因为一般的代餐棒很难满足人的营养需求。只有在来不及吃饭时，或运动后急需补充能量时，可以吃一点代餐棒。其次，吃代餐棒时应增加蔬菜、水果的摄入量，平衡膳食，均衡营养。

不过仅仅只靠吃代餐食品减肥的不太好的，而且也不适合长期吃，食用代餐食品可以达到减肥效果，但是不能单一使用，只能用作辅助减肥。代餐食品能够延长胃的消化时间，从而产生饱腹感，但代餐食品的营养元素含量往往不均衡，维生素、矿物质等也非常有限，长时间食用会给人体的健康带来不良影响。另外使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质和维生素，达到“减脂肪不减肌肉”。

欢迎您拜读《苹果蛋沙拉 营养健康的减肥代餐》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多营养减肥餐内容，请访问我们的营养减肥餐专题！