强烈运动减肥。
相信有不少人有这种经验,明明肚子不饿,却总是抗拒不了香喷喷的面包;对于甜点,总是找得出“另一个胃”。很清楚自己身材已经日渐走样、血脂肪也不理想,却控制不了食欲。甚至不得不怀疑,自己是不是对甜食或是垃圾食物成瘾了?
上瘾食物专家点名垃圾食物
这些年来,确实有越来越多研究显示,某些食物在大脑中确实会激发类似上瘾的反应。美国佛罗里达州一群神经生物学家就发现,垃圾食物可能就是潜在的上瘾食物之一。
这群研究人员让老鼠分组食用不同的食物,其中,实验组老鼠的饮食是无限制供给培根、香肠、乳酪蛋糕、糖霜等垃圾食物,结果,该组老鼠吃下去的热量是正常饮食控制组的两倍。更糟的是,虽然它们越来越胖,但对垃圾食物的食欲却越来越强,推测可能是因为它们脑中负责与神经传导物质—多巴胺结合的受体,受到过度刺激,以至于钝化,而多巴胺会负责传递快乐相关的讯息,这使得实验组老鼠需要吃下更多、更多垃圾食物才能达到原来的满足感。
不只是这个研究,过去神经生物学家也发现,部分肥胖者之所以饮食失控,也可能是因为他们脑中与多巴胺结合的特定受体相对不够,才造成过食。
除了垃圾食物之外,纽西兰的科学家SimonThornley则发现,成瘾也可能与食物的GI(升糖指数)有关。他发现,高升糖指数的食物例如精致糖、精致糕点、精致面粉制品等进入身体后,除了引发身体的胰岛素急速变化,同时对脑中多巴胺浓度的影响也比较大。
控制食欲过度勉强会更沮丧
医生表示,除了不少人错用食物纾压之外,很多人拒绝不了食物其实与情绪障碍相关。应该要先改善情绪障碍问题,而不只勉强去控制食欲,让自己更沮丧。
不管最后是否科学家会由此发展出相对药物,让人戒掉垃圾食物,在此之前不妨试试以下方法,可能对摆脱垃圾食物的奴役有所帮助。
按部就班摆脱垃圾食物奴役
面对情绪,而不只是限制食欲。不管是出门走走、跟宠物玩、运动,任何可以让你远离冰箱、提升情绪的方法,都可以试试。
试着减轻伤害。举例来说,如果你的弱点是巧克力,却又“不小心”买了两大包回家。这时最好的方法就是把它冰到冷冻库,毕竟坚硬如石的巧克力,要吃比较困难、相对不容易过量。
单靠意志力跟食欲作战不容易,不妨“用食物对抗食物”。当你突然间很想吃一碗咸咸热热的泡面,这时候真正的生理原因可能是矿物质摄取不足,不妨喝一杯温热的低脂牛奶、一颗奇异果,其富含的钙、镁等矿物质,或许可以降低你对盐的渴望。
有时候完全不吃会更加渴望某些食物,建议一开始时先给自己设定一个限量。
接下来,不妨给自己2周的时间,完全不接触巧克力、饼干等零食或垃圾食物,或许可因此摆脱原本无所不在的食欲。
突然间很想吃某种东西的时候,不妨先喝杯水,过10分钟后,有时候你会发现食欲变得没有原来那么强烈。
扩展阅读
教你3个排毒妙招 清除体内垃圾
如果因膳食不合理造成体内积聚大量毒素,那么即使你坚持节食、运动,减重效果还是不尽人意。所以,想要瘦得神清气爽,请先清理一下体内垃圾。今天小编教你3个排毒妙招,帮助你排清毒素好轻松。
清爽瘦身要点1:维生素A、C、E
要身体变得轻盈,首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质,维生素A、C、E必不可少。富含此类营养物质的食物有:蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒;鱼类中的鲭鱼,发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物,都是上佳选择。
减肥者在减肥过程中正确选择食物可有效补充维生素,避免那种减肥连维生素都减了的偏向。
清爽瘦身要点2:阳性食品
中医学把食物分为阴阳两性,阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率(基础代谢是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率),即使你在休息的时候,身体照样能积极地释放出能量,这也就有人吃多不胖的原因之一。
阳性食物有:红色肉类;根和块茎类蔬菜,如大蒜和生姜;五谷根茎类,如黄豆;坚果类,如芝麻。
清爽瘦身要点3:主食多样化
改变主食单一的情况,能更好地帮助肠胃清理体内垃圾。米饭中含有纤维素和复合维生素B;小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素;大麦含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸,丰富的膳食纤维,维生素B复合体,铁和镁等矿物质;燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高,还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
容易发胖的垃圾食物以及容易减脂的食物
夏天要到了,马上该秀身材了,该减肥就减肥吧,把不好的食品该丢就丢一些吧。
最好不吃的垃圾食品
-1、油炸类-
油炸食品含有较高的油脂和氧化物质
吃多不仅会胖还会导致心血管疾病
偶尔食用油炸类食品
对身体的危害并不会很大
但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样
是一个毒性长期积蓄的过程
长期食用必将对健康造成巨大威胁
-2、腌制类-
所有的腌制食品都含有有毒物质
但不能说所有腌制食品都有毒
毕竟撇开剂量谈毒性的都是耍流氓
腌制食品还是可以吃的
注意腌制的时间
最好超过一个月再吃
控制亚硝酸盐摄入的量
-3、加工类-
肉脯肉松火腿肠等等
这些加工食品带着肉食的美味
其中包含的大量添加剂
也随之进入体内
精制加工后的食品
营养成分也流失很多
-4、饼干类-
100g的米饭只有116大卡
而100g的奥利奥饼干有484大卡
这些精细高碳水食物
不适宜作为你健身的选择
过多摄入糖分会使胰脏负担过重
-5、可乐汽水类-
汽水由香料、色素、二氧化碳合成
含糖量超过每天每个人正常需要
喝后有涨感,且刺激食欲
-6、方便类-
方便面、方便米粉等盐分过高
含防腐剂、香精,易损伤肝脏
有热量没有营养
吃的时候加些新鲜蔬菜和肉类
哪些东西对减肥有好处呢?
1、绿豆
作为夏季清暑的最佳食品,它具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病等作用。曾经用动物作实验就证明了:绿豆能降低血清胆固醇,甘油叁酯和低密度脂蛋白,并且能够非常明显减轻冠状动脉粥样硬化病变,高脂血症的患者每天适量的食用也能起到降胆固醇的作用。
2、香菇
香菇本身是具有消食、去脂、降压等功效。体内所含的纤维素更是能够促进胃肠的蠕动,有效防止便秘,所含的香菇嘌呤等核酸物质,能加速胆固醇的分解,减少肠道对胆固醇的吸收。
3、黄瓜
本身非常的清脆可口而且还具有清热、解渴、利尿作用。黄瓜含有叫做“丙醇二酸”这种物质可以使人体内的糖类转变成为脂肪,对减肥和调整脂质代谢有奇效,所含有的纤维素又是促进肠道排出废渣减少胆固醇吸收的有效物质。
4、茄子
含有多种维生素,茄子体内所含丰富的维生素P,是能够增强细胞黏着性,提高微血管弹性。所以,茄子不但能够降低胆固醇,还可防止高脂血症所引发的血管损害,对治疗高血压,高脂血症、动脉硬化等病症也是有奇效的。
5、番薯
常吃番薯能够预防心血管系统中脂质沉积跟动脉粥样硬化的,即能使皮下脂肪减少,又能避免出现过度肥胖,但需适量的食用如过多摄入的话会使总热量增加,对降低血脂反而不利。