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想要减肥,只要吃对食物就可以轻松瘦下来了哦。是不是觉得很轻松呢?这些食物之所以能够减肥是因为它们能加速新陈代谢,帮助消化吸收,并将体内废物排出,这样想不瘦都难啊。
1.苹果
苹果所含的果胶可以降低人体内的胆固醇、类黄酮;含有较多的钾,较少的钠;含有非常丰富的抗氧化物,可以促进血液内白细胞的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神经和内分泌功能,具有很好的减肥效果。
2.猕猴桃
猕猴桃维生素C含量很多,又能促进人体对维生素C的吸收,位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,同凤梨一样,猕猴桃也有大量的蛋白分解酵素,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果。早上食用效果最佳。
3.草莓
除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
4.三文鱼
营养丰富的三文鱼当然是不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。
5.番茄
维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%,且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
6.生菜
给低脂减肥者补充丢失的纤维素,市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
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想成功减肥不可不吃的东东
在减肥的过程中,如果缺少一些营养素也会导致你减肥失败!怎样才能知道你有没有缺少这些营养素呢?
想瘦身的MM总是拼命的节食以减少热量的吸收,可是这样往往不但瘦不下来,还可能把你的身体搞垮了。节食瘦身是要让你根据自己的身体情况,适可而止的吃,如果少吃了某些东西,可能还是因为缺乏了营养素而导致减肥不成功呢。营养素测试
如果你有以下身体状况,请根据答案找出你缺乏的营养素,这可能就是让你不能顺利减肥的真正原因。
01、不容易放松,精神经常处在紧张亢奋状态。
02、运动耐力差,连爬三层楼梯都会累得气喘吁吁。
03、食欲不好,偶尔还会出现便秘、消化不良。
04、牙龈经常出血。
05、身体抵抗力不好,经常感冒。
06、工作、学业压力大,常常会觉得身心很疲惫。
07、整天无精打采,做事提不起精神。
08、上厕所的次数很频繁。
09、睡眠质量不好,偶尔会失眠。
10、对工作缺乏积极性。
11、腿部常常有水肿现现。
12、常感到口干舌燥。
13、皮肤干燥粗糙,甚至出现脱皮、龟裂现象。
14、常不自觉地用舌头舔嘴唇。
15、近来头发掉得特别多。
16、吃淀粉类食物就胖得特别快。
17、会头晕。
18、喜吃甜食,体重一直超过标准范围。
统计一下你所打勾的数量,根据这些数量找到属于你的问题区,看看你可能缺乏哪种营养素。如果一样多,那你每天至少要补充一颗综合维生素丸!
01~03个:缺乏维生素B群
04~06个:缺乏维生素C
07~09个:缺乏镁
10~12个:缺乏钾
13~15个:缺乏水
16~18个:缺乏蛋白质和铬
知道了自己缺乏哪种维生素,再对照以下开出的瘦身方案,改变饮食习惯,补充微量元素,让瘦身过程变得更轻松!
瘦身营养素:镁
镁是细胞新陈代谢的必要元素,可以活化人体内上百种酵素,糖类、脂肪和蛋白质的热量利用与储存都跟镁有关。
同时,镁还跟神经传输有关,所以它的充足吸收与平衡,不仅能保证细胞正常代谢,而且是每天睡好觉的保证。如果你长期服用利尿剂、营养吸收不良等,更要小心镁的摄入不足!
建议食物:核果类食物,如腰果、瓜子、开心果等。豆类、肉类、深绿色蔬菜中镁含量也很高。
热量对照表
◎核果类:开心果20克热量约为123卡,去壳花生20克热量约为117卡。
其他疗效:核果中还含有丰富的维生素E,不过油脂太多,热量也不低。
◎豆类:绿豆20克热量约为64卡,黄豆20克热量约为77卡。
其他疗效:绿豆含丰富的维生素,可清热解毒,不过碳水化合物也不低,要注意摄取量。
瘦身营养素:维生素C
缺乏维生素C不仅容易出现疲倦、贫血、牙龈肿胀,身体抵抗力也会不好。尤其是爱抽烟、喝酒、运动量大的人,建议要多补充维生素C。
瘦身转机:维生素C的美容效果是大家公认的,除了抗氧化、增强免疫功能外,它还是一种辅助瘦身的好东西。因为维生素C对分泌激素的腺体有平衡作用,可帮助激素代谢,加强肾上腺功能,因此能减少心情郁闷时大吃大喝的现象!
建议食物:蔬菜、水果可提供较多的维生素C,例如柑橘类水果、草莓、番茄、花椰菜、马铃薯等。每天多吃天然蔬菜,对美肤瘦身有非常好的效果。
热量对照表
◎柑橘:一个柑橘热量约为60卡。
其他疗效:另含丰富膳食纤维、矿物质,能帮助肠胃蠕动、恢复体力。
◎花椰菜:100克花椰菜热量约为27卡。
其他疗效:含有大量维生素C以及纤维质,是极佳的肠胃环保食品。
瘦身营养素:水
身体没有充足水分,对美丽就是一大伤害,水是人体维持生理作用的必需品,维持体温恒定、提供内脏润滑保护作用、输送氧分、代谢身体废物,都需要在它的帮助下完成。而体内代谢水的过程,其实就是一种消耗热量的过程。
建议食物:想要窈窕瘦身,当然是不添加任何糖分、色素的白水最好。
热量对照表
无糖乌龙茶:不含热量。
其他效果:乌龙茶具有去油解腻的功效,饭后饮用最好,但一定要是无糖的。
瘦身营养素:维生素B群
因为维生素B群跟热量代谢有直接关系,可以说是瘦身维生素,大部分维生素B群是糖类、蛋白质、脂肪,及能量代谢中所需辅酶的主要部分。
因此,当身体有足够的维生素B群就可帮助燃烧食物产生的热量,使能量被利用。不过一旦缺乏,不仅造成能量代谢过程不完整,甚至有可能回复成脂肪。
建议食物:牛奶、乳制品、糙米、胚芽、综合壳类、红肉、深色蔬菜等,想多补充的人还可每天服用一颗综合维生素B丸。
热量对照表:
◎深色蔬菜:纤维质高,热量低,100克约含热量40卡。
其他疗效:丰富的膳食纤维可促进消化。
◎牛奶:有低脂、脱脂、全脂等不同选择,200毫安约含热量80~120卡。
其他疗效:蛋白质及钙的含量丰富,发育中的美眉多喝多益。
瘦身营养素:钾
我们常说的电解质,指的就是钠、钾、氯三种离子,这些离子可以维持体内水分、体液的平衡。多数人的饮食习惯都偏咸,造成钠、氯离子偏高,钾离子偏低的情况,而下半身常常水肿也多是因为钠、钾摄取不平衡造成的。
建议食物:富含钾离子的食物有香蕉、果汁、蔬菜、豆类等,因为钾、钠、氯离子广泛存在于各种食物中,因此饮食习惯均衡、多吃蔬菜水果就能保持体内电解质的平衡。
热量对照表
◎空心菜:100克约含热量24卡。
其他疗效:深色蔬菜含有丰富维生素A、B、C,纤维质也很多。不过它属凉性食物,不宜多吃。
瘦身营养素:铬
爱吃面、饭、面包等淀粉类食物的MM,一定要认识这种矿物质。因为铬是葡萄糖的耐量因子,可以提高葡萄糖的利用率,是代谢淀粉类食物的必需成分。
同时它对平衡血糖也很重要。缺乏铬会使人体血糖浓度增加,影响脂质、蛋白质的代谢,而爱吃甜食的MM们更要怀疑自己是不是铬含量摄入不足了。
建议食物:铬在天然食物中的含量偏低,不过动物肝脏、花生、蛋类、核果、豆类、深绿色蔬菜都是铬的来源,此外啤酒酵母中铬的含量也很高。
热量对照表
◎蛋:一个水煮蛋约含热量80卡,荷包蛋约含热量125卡。
其他疗效:含丰富蛋白质、维生素A、铁质、卵磷脂等,不过蛋黄含有胆固醇,食用时要小心过量。
◎猪肝:100克约含热量128卡。
其他疗效:猪肝含有丰富铁质,补血效果不错。
瘦身营养素:蛋白质
蛋白质是提供人体各种组织的基本原料,也是调节酵素、激素等生理反应的必要物质。有种“高蛋白减肥法”就是要拼命吃肉、不吃任何淀粉类食物的方法。
只吃蛋白质食物的确会因为肌肉代谢率高而有瘦身效果,不过,这样却会给肾脏增加负担,造成身体的钙、镁等营养素流失,不仅会伤害身体,而且很容易造成体重反弹。但如果过量摄取蛋白质也有麻烦,会造成肾脏负担。
建议食物:动物性蛋白质可从猪肉、牛肉、鱼类、蛋、牛奶、奶酪中获取,植物性蛋白质虽然品质没有动物性的好,不过,黄豆蛋白质的品质却可以与动物性蛋白质相媲美。
热量对照表
◎猪肉:里脊肉50克约含热量93卡,五花肉50克约含热量196卡。
其他疗效:营养价值高,但油脂含量也不少。里脊肉是猪肉中脂质及热量最少的一部分。
◎奶酪:一片乳酪17克约含热量58卡。
其他疗效:乳酪含有丰富的钙质、蛋白质,不过盐分含量很高,需慎食。
你不可不知的8种瘦身食物
魔芋:
魔芋含有大量的食物纤维和水分,还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解,不能作为热量被利用。也就是说,魔芋是一种几乎不含热量的食品。可以说魔芋是怎么吃都不会胖的,而且食用魔芋后会有很强的满腹感,自然就会抑制对其他食品的摄取,但魔芋中的营养不全面,不可以老是吃魔芋过日子。
小水产品:
如你不爱吃素食,象虾、章鱼、蛏子、海蛰、海参等小水产品是最好的选择,它们蛋白质含量很高,而脂肪含量极低,很少有脂肪超过1%的。
冬瓜:
“欲得体瘦轻健者,则可长食之;若要肥,则勿食也。”这是古代的经验,也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪,含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低,又没有什么糖份,是糖尿病患者很好的食品。
芹菜:
芹菜大部份为水分及纤维素,含维他命A及C,性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。芹菜有两种,一种是唐芹,一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物,可选吃唐芹,用它来炒肉片,味道较强,减肥效果也更好。
香菇:
香菇可以抑制胆固醇的增加,所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高,你可以放在荤菜里一起煮,味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸,其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,还有抗癌作用。其他菇类,如金针菇、蘑菇、草菇等,都是减肥者很好的食品。
豆芽:
豆芽含脂肪及热量低,含水分和纤维素多,黄豆生成豆芽后,胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
萝卜:
"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康",中医把萝卜当药已有千年以上的历史,萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,不用节食而达到节食的功效.萝卜所含热量较少,一公斤也只含200大卡热量,而纤维素又较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥萝卜含有丰富的维他命A,但维他命A为脂溶性,最好和荤菜一起煮。
苹果:
苹果虽然热量不算低,但人必需每天吃一些水果,所有的水果都是含糖量较高,由于苹果富含维生素和矿物质,纤维素含量极高,所以我们建议减肥者吃水果可选择苹果。