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火锅最近又成了大多数家庭餐桌上的宠儿。的确，与家人或亲朋好友围在一起吃着热气腾腾的火锅，还真是暖意融融。但同时很多人也有一个顾虑，怕吃了火锅会上火。不必担心，本期我们请来营养专家，从选材到涮锅，教你如何避开“火”，健康吃涮锅。
健康吃火锅把好选材关
不论何种烹饪，选材都是关键的第一步。很多人认为火锅就是把菜、肉、海鲜都下到锅里涮一通，往往忽略了选材的卫生和安全。众所周知现在的蔬菜农药多，羊肉片也难辨真假。因此从蔬菜的选购、清洗，到肉类的挑选，每一步都要严格把关，否则精心准备的一锅汤就被污染了。
首先，蔬菜的选择要尽量到正规的蔬菜市场或者超市买新鲜的蔬菜。回家清洗时，可以先用淘米水洗一遍，再用清水清洗，这样不仅节约了水，而且能有效清除蔬菜上的残存农药。“中国劲酒杯-北京人最喜爱的健康菜评选”活动评委团成员——中国营养联盟讲师团成员、理事会常务理事詹瑞臣强调，蔬菜不宜清洗时间过长，这样会使得其中的维生素和营养素流失。
牛羊肉通常是人们涮锅必不可少的食材，可是近年来频频爆出羊肉片掺假，也使得人们选购时有些顾虑。如果不放心买来的肉片，大可自己买新鲜牛羊肉，回家冷冻后切片，这样就可以放心吃肉了。
如何选择优质的牛羊肉呢？专家介绍，第一点当然是应到正规的商店、超市购买。选购时先要注意查看卫生防疫标志，再看肉体有无光泽，红色是否均匀，脂肪是否洁白和有无异味等。其次，识别注水肉除了用眼观察肉质外，还要用指压来判断。鲜肉弹性强，经指压后凹陷能很快恢复。注水肉弹性较差，指压后不但恢复较慢，而且能见到液体从切面渗出。
涮锅不上火肉食勿贪多
其实火锅并不等同于上火，关键是要控制肉类的量。“中国劲酒杯-北京人最喜爱的健康菜评选”活动评委团成员——中国营养学会常务理事李淑媛表示，涮锅时选择简单的锅底，多吃菜少吃肉，均衡营养，火锅也能吃得很健康。李淑媛表示，在家吃火锅，自制的锅底简单就好。可以选择提前熬制的鸡汤、骨汤等高汤，再放入葱姜蒜等必备食材即可。
专家强调，尽量少吃肉类，因为肉类中含有丰富的油脂、蛋白质，吃肉过多会加重胃肠负担，而且极易引起消化不良，因而产生上火的症状。比如引起口臭、嘴上起泡、口舌生疮等。此外，食物涮出来后晾凉再吃，一般来说，从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。
调味料如沙茶酱、辣椒酱，对胃肠刺激大，有胃肠疾病（如胃病、痔疮便秘或慢性腹泻等）的人，应尽可能少用，最好改用酱油、麻油等较清淡的作料。有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者，辣味调料也应少用或不用。
痛风糖尿病少喝火锅汤
李淑媛特别强调，很多人喜欢在涮锅期间喝火锅汤，这其实是个特别不好的习惯，尤其是对于患有痛风、糖尿病、血尿酸高的人以及肥胖人群。
火锅汤料中含有大量的嘌呤碱和较多的钠、钾离子，以上人群应少喝或不喝，或将涮过很久的火锅汤料再兑入酱料里面也是不好的。
此外，专家表示，现在人们在家涮锅大多用的是电火锅，因此不存在煤气中毒的问题。而如果您吃的是木炭火锅，一定要注意及时开窗通风，否则通风不良容易导致一氧化碳中毒。
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深秋饮食窍门 火锅吃不胖
天气转凉，火锅成为人们驱寒的大多数选择。但是一顿火锅之后，MM们大概会因为吃太多东西而对自己的体重深感抱歉了。那么怎么样在天凉时选择即好吃又不胖的火锅套餐让自己大饱口福呢？
驱寒火锅--减肥搭配
MM们不妨给自己来一点红酒或者是苹果醋之类的饮品，可以减少食物的摄入和杀菌、去膻，又不影响气氛。
1、肉食类
火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。
低热量肉食（热量/重量）；鸭胸脯肉90/100g；羊肉(脊背)94/100g；
牛肉(后腿)98/100g；兔肉102/100g；羊肉(胸脯)109/100g；野兔肉84/100g
牛肚72/100g；鸡胸脯肉133/100g；黄鱼(小黄花鱼)99/100g
2、蔬菜类
蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。
白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。
凉瓜，凉瓜不仅可以在夏天吃，对于天凉的火锅来说也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可以在饱餐一顿时减减肥。
芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，呵呵，不过我试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。
菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
3、调料类
至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高。
下面介绍几个特别适合MM的火锅
三鲜豆腐火锅
原料准备：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。
调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。
制作食用过程：
1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。
2、塔心菜洗净，沥干水分；冬笋削去毛衣，切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片；香菇剪去根、蒂洗净；海米洗净后放入碗内，加黄酒（5克）、清水（25克），上蒸笼蒸30分钟，取出待用。
3、将黑鱼刮去鳞，开膛挖去内脏，去腮洗精斩去鱼头，剔除脊背骨，成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽1.5厘米的薄片，放入盘中。
4、烧热锅，放开水和冻豆腐，烧滚后，倒入漏勺，沥去水分；热原锅，去水下入猪油、葱、姜末炝锅，烹黄酒，加肉汤、夹心肉块，煮熟后取出，切成长4.5厘米、宽1.5厘米的薄片；将黑鱼头、脊背骨放入原汤中，烧滚15分钟，即用漏筛滤去鱼渣，弃之不用，再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片，烧滚后，撇去浮沫，加盐、味精、黄酒，倒入火锅内，最后放塔菜心，即可上桌，点燃火锅食用。
2020宅在家里也能变瘦？
夏天到啦！天气的炎热让许多人开始不愿意出门，可是天天宅家里又容易发胖。怎样宅家里也能减肥，小编来告诉大家。
1.每天至少喝一杯绿茶
绿茶中的“儿茶素”具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶不仅可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果、还可以降低癌症、老年痴呆症以及糖尿病、心血管疾病的发生几率。
2.细嚼慢咽有助于减肥
有些人可能对于这个理论感到十分不屑，同样吃相同分量的食物，偶尔几餐吃得很慢肯定没有明显的区别。然而，专家认为，当将吃饭的时间拉长，养成细嚼慢咽的饮食习惯，在吞咽之前将食物尽量咬成糊状、液状，身体会更容易吸收食物所提供的营养成分、更有利于消化系统的运转，换句话说，人在吃得很慢的情况下，对食物的饱足感会更强。数据显示，人的大脑需要20分钟的时间才能感应到“饱”的感觉，这正好解释了为什么暴饮暴食的人通常吃饭的速度比较快。
3. 列举夏天必须完成N件事的清单
偶尔健身房翘课并不奇怪，每个人在与脂肪做斗争的同时都会有犯懒的时候。专家建议大家可以列一个适合自己情况，并在自己身体能承受范围内的“锻炼清单”，做完一项给自己打个勾，可以“分期付款”。
4. 选择乐观并让人开心的音乐
研究证实，人们在选择音乐的时候更倾向选择符合自己当时心境的音乐，而非选择让自己开心起来的音乐。换句话说，人在心情低落的时候选择的音乐会让自己更低落。而压力正是引发肥胖的原因之一，专家认为多听一些积极向上的音乐，曲调欢快的曲子从侧面来看也能达到“减肥”的效果。
5. 深度睡眠、早睡早起身体好
从儿时开始，长辈们就教育我们应该早睡早起、锻炼身体。看似“老掉牙”的理念实际上比往偶尔往健身房砸银子换心理安慰的方法更来得有效，专家建议可以用测量睡眠质量的软件来“监视”并记录自己的睡眠过程，倘若有入睡困难的人们可以在医生的建议之下使用“褪黑激素”或者睡前饮用洋甘菊和薰衣草帮助入睡。
6.温开水减肥
1)喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，帮助脂肪燃烧！
2)零热量的温开水会产生饱足感，远离暴饮暴食！
3)温开水能暖胃并活化小肠，改善体质成为易瘦美人！
4)温开水能美肌，彻底改善干燥敏干肌肤！
5)提升免疫力，抑止体内活性酵素，维持血液清澈，抗衰老！
八个好习惯 不用节食也能变瘦
减肥不用节食？这实在有点难以置信！您不必再为苛刻的减肥餐单而犯愁，只要您做出以下的一些改变，您真的能实现脂肪轻松狂掉！
1．习惯阅读食物标签。
为了减肥，常常留意食品标签是十分必要的。这个小小的技巧能使您轻松获释食物的热量值。您必须学会找到食品的脂肪含量表和食品的重量。在各种各样的食品和饮料中比较它们的标签，您就会知道哪种食物更适合您的减肥需要。
2．我吃零食我作主
您可以通过每三个小时才进食一次来实现控制食量和控制血糖水平。如果您过于饥饿，那么您就会不顾一切地吃而摄取不健康和份量大的食物。既健康的又能令胃满足的食物有苹果和低脂奶酪等等。零食吃得太多确实会有懊悔感，但聪明地食零食却能使您减掉脂肪。
3．多吃谷类食物。
全谷物、水果、蔬菜餐不仅能提供足够的营养，还能改善您的健康状态减少疾病。更重要的是，它们能帮助您轻松减肥。事实上，它们含很少的热量，所以您多吃无妨，而且，多吃这些食品就能减少那些不那么健康的食品的食用量。另外，全谷物食品中的纤维能使您的腹饱感持续很多一段时间，这样就能帮助您控制垃圾食品的摄入量和避免食得过饱，从而减掉脂肪。
4.慢慢吃，让大脑跟身体都满足
最糟糕的减肥方式是什么？答案就是吃得过快。很多人认为吃得越快，摄入的热量就越少。然而，他们往往却发现体重丝毫不减。很可能是因为他们在食用非常餐的时候吃得过多了。另外，如果您吃得不够，您的身体就会进入"饥饿状态"，导致您去食用更多的食物而非减肥！
5．大量大量地喝水
水能助您减肥的原理是：如果您是喝水也会增肥的人，那么喝更多的水反而能帮助您减少肿胀感。用水代替其他碳酸饮料能减少几百卡路里热量的摄入。另外，不要等到口渴的时候才想到要喝水，口渴的时候会产生饥饿错觉，诱惑您食用零食。适量的水能增加您的满足感，使您时常处于动力减肥之中。
6．别懒惰，动起来！
没有一定的运动量是不可能与脂肪说再见的。散步也好，骑车也好，今天就行动起来吧！坚持一个星期散步几天，每天散步10到30或40分钟，几个星期之后，您就能感受到您更加健康了，整个人都轻松了。另外，运动能促进新陈代谢，使减肥更好实现！
7．习惯衡量食物。
准确测量出食物的分量也许时间很麻烦的事情，但这样更能证明您的减肥决心。从留意每种食物的食用推荐量开始，铭记心中。您就会发现原来您以前购买了两倍什么三倍的食用推荐量了。坚持一段日子，您就能一眼看出最合适的分量，这可是减肥的关键小窍门！
8．创立食物日记。
减肥的人第一件想到的事情应该是什么？就是创立一门食物日记！您要做的就是在笔记本上略略记下您是什么时候，吃了什么和吃了多少。您也可以将这些记录在您的网上博客日志上。食物日记能使您清楚了解自己近来的饮食习惯，因而您能确立出利于减肥的食物习惯的改变。
夏天吃什么菜好，西红柿能减肥！
夏季来了，整天口干舌燥的，恨不得泡在水里才好，没食欲，没味口，没精神，这就是夏天的形象，所以我们一定要吃一些开胃对我们身体有补充能量的菜才行，那么我们应该吃些什么菜才对我们身体比较好呢？今天就给大家说说夏天吃什么菜好。
夏天吃什么菜好1、生菜
夏季的时候，我们在吃凉菜的时候往往喜欢吃生菜的，因为生菜也是不需要煮熟吃的，洗干净了吃起来还是比较凉爽的。
夏天吃什么菜好2、苦瓜
对于这种蔬菜来说，虽然是苦瓜，但是可以有利于排毒作用的，还是可以降温的，很多的女孩子喜欢吃，还有一个原因就是可以美容哦。
夏天吃什么菜好3、黄瓜
我们大家也是知道的，女生吃黄瓜是可以美白的，而且在黄瓜中含有很多的维生素B1、粗纤维的。对了在夏季吃黄瓜还是可以减肥的。
夏天吃什么菜好4、西红柿
在我们夏季的时候，吃西红柿是很凉爽的，而且西红柿中有很多的维生素C的，也是可以美白的。夏季吃西红柿还是可以防暑哦。
夏天吃什么菜好5、芹菜
夏季吃芹菜是很好的，这种一种凉性食物的，芹菜中也是有很多维生素的，可以根据自己所爱去选择的哦。
夏天吃什么菜好？以上的五款蔬菜都是夏天最适合吃的，有的能减肥，有的能美容，有的性凉，有益于降暑，有的还能降血压，总的来说，夏天比较炎热，适合吃清淡的食物!
4款DIY减肥食谱 不用节食也能变瘦美人
多数女性都希望能快速减肥，都想要在最短的时间内达到瘦身效果，下面减肥小编就为推荐几款DIY健康减肥食谱，一周变身瘦美人，不用节食也能轻松甩肉。
番茄牛肉片
准备材料：鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适量。
制作方法：首先把牛肉切成薄片，加进适量的黄酒、精盐搅拌均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀，再把鲜番茄洗干净，切成小块，葱和姜切成末。接着在炒锅里面加乳适量植物油，烧到五成热的时候加葱、姜末炒出香味，再放进切好的牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，最后放进番茄块、精盐炒熟就完成了。
功效：这道番茄牛肉味道十分的鲜美，具有健胃消食、利尿消肿的作用，是减肥的最佳选择。
山药炖兔肉
准备材料：兔肉200克，山药200克，葱、姜各5克，黄酒5克，精盐3克，味精、八角各适量，清汤200毫升，植物油10毫升。
制作方法：山药去皮，洗净杂质，切成块；兔肉切成小块；葱、姜切片。锅内加水烧开，加精盐、黄酒，把兔肉烫去血污，捞出沥干水分。在炒锅里面加入适量的食物油，烧至五成热时加葱、姜、八角炒出香味，加进高汤、山药、兔肉同炖，加黄酒、精盐用小火炖至熟烂即可。
功效：山药和兔子结合出来的美食，味道十分鲜美，可口，具有补中益气、轻身健美的作用，非常适合减肥期间食用。
清炒胡萝卜
准备材料：胡萝卜400克，葱10克，姜5克，花椒5粒，香菜梗5克，精盐、味精、黄酒、植物油各适量。
制作方法：先把胡萝卜洗干净，切成细丝；葱、姜切丝；香菜切成段。炒勺内加植物油，烧至四成热时加花椒炸出香味，加入葱丝、姜丝、胡萝卜丝翻炒，加入黄酒、精盐、味精炒至半生时，加进香菜梗翻炒一会就完成了。
功效：清凉可口，具有补脾消食、减肥健美的作用。
番茄豆腐豆芽汤
准备材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙
制作方法：
1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
功效：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
冬季吃火锅也能减肥的3大窍门
冬天美美的吃一顿热乎乎的火锅，既满足了食欲也暖了身子，但是火锅的热量也让很多想减肥mm望而却步。不过，下面介绍给你几个小妙招，让你可以在吃火锅享受美食的同时也可以不用顾忌。
冬季吃火锅也减肥3大窍门
第一、吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。
第二、尽量选择新鲜食物，少用加工品。如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。
第三、调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
前期准备
最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料在吃火锅时是个不错的选择：
碳酸饮料：虽然营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。
冬季吃火锅也减肥的3大窍门
首先，吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。
其次，尽量选择新鲜食物，少用加工品。如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。
第三，调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。
最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料在吃火锅时是个不错的选择：
碳酸饮料：虽然营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
酒类：吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。
“坐着”也能变瘦！拉筋，减肥达人强推的减肥方法
不相信拉筋能减肥的你，就是out了，拉筋不仅能排毒去痛，而且男性拉筋可壮阳，女性拉筋能减肥，拉筋减肥操很受欢迎，跟着小编一起来做一下吧！
早午晚只要1分钟，抑制食欲、轻松甩肥腰、减脂肪！
每天“早午晚的三餐前”做背部拉筋操是最理想的模式。饭前做可以让下垂的内脏回归原位，因此能预防过量饮食，另外还能活化交感神经，抑制食欲中枢，降低食欲。
一次深呼吸所需的时间是15秒，早午晚时间各做四次，合计所需时间只有3分钟而己；虽然只有短短的3分钟，却可以提升基础代谢量，让食欲恢复正常。一味禁食的瘦身法只会让基础代谢量降低，导致食欲中枢异常，变成暴饮暴食，最后当然是面临可怕的复胖结果。
早上1分钟：记忆力体力提升，再也不容易觉得疲累！
中午1分钟：抑制食欲，提升基础代谢，远离“贪食脑”！
晚上1分钟：分泌大量“瘦体素”和“生长激素”，变瘦变年轻！
“坐着”帮背部拉筋，一样有瘦身效果
背部拉筋操可以维持身体健康、暖和身体、让你保持愉快心情，又有瘦身效果。所以常常有人问我：“只能早午晚各做一次吗？”早午晚各做一次是最低限度，如果时间允许，也可以每个小时做一次。另外，当你想运动或是久坐疲劳时，也可以透过背部拉筋操活动筋骨。
如果是上班时间，不方便起身运动的时候，也可以坐着帮背部拉筋，伸展上半身也能发挥相同的运动效果。请配合自己的作息安排运动时间。
拉筋的好处是什么？
1、祛痛、排毒、减肥、增强性功能
拉筋过程中，胯部、大痛感，就证明这些部位筋缩，则相应的经络不畅。拉筋可以让筋变柔，让脊椎上的错位得到复位，于是“腰膝、四肢及全身各处的痛、麻、胀等病症因此消除、减缓。
2、改善大腿内肝脾肾三条经
这三条经不畅，男性出现生殖和泌尿系阳痿早泻、前列腺炎，女人出现痛经、月经不调、色斑、子宫肌瘤、乳腺增生。女人要想治愈各种妇
3、打通背部的督脉和膀胱经
督脉是诸阳之会，元气强，而肾乃先天之本，精气源泉，人的精力、性能力旺盛都仰赖于肾功能的强大。督脉就在脊椎上椎与脑部疾病有千丝万缕的联系。任督二脉在人体上是个循环的圈，各种功法要打通的任督二脉就是大的排毒系统，也是抵御风寒的重要屏障，膀胱经通畅，则风寒难以入侵，内毒随时排出，肥胖、自然消除、减缓。
9大健康减肥饮食法 享瘦好春光
春节过去了，春天的脚步也更加近了。迷人的春装在你招手，身上的赘肉却让你无奈摇头？想要成功减肥，健康饮食绝对不可以忽略！下面小编给你推荐9个饮食减肥方法，爱美的你也赶紧来个春季减肥吧！
1、细嚼慢咽，品尝每一口食物
细嚼慢咽有助减肥。慢慢地品尝每一口食物不仅能让你享受更多的进餐乐趣，也能让你在吃得过多之前让瘦素帮助你“刹车”，让你的大脑有足够的时间向你的胃传递“吃饱了”的信息，减少食量。
2、与异性一起用餐
研究表明，当你与家人或朋友共同进餐，你更有可能吃得更健康、更营养，特别是与异性一起用餐，更加有利于女性瘦身。和异性一起用餐时，女性都会比平时吃得少，而且还会点一些不易让人发胖的饭菜。不少女性认为只有吃得少才会更有异性缘，所以，与异性一起用餐有助女性减肥。
3、用餐时要保持积极的心态
在压力过大或者情绪消极的情况下吃东西容易导致暴饮暴食。我们总说要以积极的心态来面对生活，对待瘦身和身材保养也是同样需要乐观。用餐时要保持积极心态，这样你会更加有心情去慢慢地享受食物的美味，也可以控制自己的食量。
4、喝酒要适量
很多人都知道，每克酒精内含7个卡路里，被迅速吸收后身体会第一时间把酒精的卡路里消耗，因而阻碍了燃烧体内本身脂肪而导致肥胖。随着喝酒的度量增加，体重也会跟着增加。而饮酒时摄入的美味佳肴，使人进食过高的热量，就使热量过量，作为脂肪蓄积于皮下引起肥胖。
5、专心致志地用餐
吃饭时把精力集中在盘中食物上。没有电视、电脑、杂志的干扰，心无旁骛地用餐。这能帮你及时掌握胃肠饥饱状况。吃饭时分散精力，会在走神的情况下摄入过多热量。把精力集中在食物味道和肠胃满足感上，坚持一段时间后，你就会发现体重减轻了不少。
6、不要在家里预备零食
想吃零食的念头往往是一时冲动。比如你想吃零食却发现必须出门买，想吃的冲动很可能就会减弱。所谓眼不见为净，与零食保持距离是很好的减少热量的方法。如果你真的很想要吃东西，不妨准备拿新鲜水果来代替，这样既可以满足你的食欲，也能减少卡路里的摄入。
7、吃健康的食品
选择自然的未经加工的食物。一些加工过的食物在处理过程中会丢失更多的营养素和天然风味。可以尝试多吃一些健康减肥食品，如豆类、柑橘、花椰菜、西红柿、菠菜等等。另外，少吃那些加工的食物，这些食品一般都含有丰富的糖、盐和面粉，会增加热量的摄入。
8、饭前先喝汤
汤富含水分，能给肠胃带来饱胀感。饭前一喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干的食中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少1/3，而且吃饭的速度也会变慢。研究显示，用餐前先喝一碗汤的人比餐前不喝汤的人一年内多减重50%。
9、保持三低三高饮食
所谓三低，就是低油、低盐、低糖；所谓三高，就是高蛋白、高维生素、高纤维素。高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30％左右，但对于急于减肥的人，可以将蛋白质调高到60％左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。
易胖体质也能变易瘦体质的方法！
“喝口凉水都胖”是易胖体质的人群对自己身材的调侃，当然，喝凉水不会胖，但是，对于易瘦体质怎么吃都不胖的身材，易胖的你似乎只有艳羡的份。那易胖体质注定这辈子就要胖下去了吗？有方法变成易瘦体质吗？
什么是易胖体质？
影响人体胖瘦的荷尔蒙，分成新陈代谢与储存能量两大系统，肾上腺素与甲状腺素属于主掌新陈代谢的荷尔蒙，也是瘦的荷尔蒙。至于会让人肥胖的荷尔蒙只有胰岛素。但是当人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙时，这种人就是属于易瘦体质。反之，当体内储存能量的荷尔蒙高于新陈代谢的时候，人体就会偏向易胖体质。很多人以为体质是天生注定、无法改变的，但其实主导体质变化的原因就是饮食习性，只要拥有正确的饮食方法，就可以把易胖体质变成易瘦体质了。
易胖体质怎么变易瘦体质：
一、操作好三餐的食量：
早上吃得好：不要以为不吃东西就不会发胖了，不吃早餐的人更轻易发胖！因为机体经过几个小时也一直在消耗能量，这时候你的身体出现饥饿的状态，一旦没有早餐做储备能量，我们会不知不觉吃下更多的食物。中午吃得饱、晚饭吃得少：中午吃饱了之后，晚饭吃得少就很轻易做到了。晚餐不仅要少吃，还要注重食用的物品，肉食、甜食、油炸食品尽量防止，以清淡来解决晚餐最合适。睡前的4--5个小时不要进食，水也要少喝。可是有些MM说晚上饿了不吃东西会影响睡眠，到了必须进食的时候，我们就吃苹果吧。苹果当中含有大量水分和维生素C，可以缓解便秘，同时这种低热量食品能给你充饥，也能快速将废物从你体内排出。
二、饭后坚持运动，能动的时候绝不站着：
很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。久坐造成余外的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗余外的热量。晚饭后锻炼主要是为了把身体中余外的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立刻活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立刻活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要连续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于必定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。
三、多喝水清毒素，少喝饮料：
身体集合了不少毒素，是腰腹肥胖的原因之一。建议，早上起来，空腹喝一大杯水，再吃早餐。如果有条件，可以喝蜂蜜水。中午餐必定要吃好，吃饭、吃肉、吃蔬菜。正常饮食别吃撑了就行。为了健康，也要尽量少吃很多油的食物。下午自己安排时间多喝一点水(绿茶更好)。晚餐可以少吃了，其实我们现在天天都坐办公室消耗热量基本是很少的。营养不足，热量有余。晚餐吃清淡一点，吃一点蔬菜、喝点白粥、吃个水果，睡前喝一小杯白开水。
易胖体质多数都是因为日常的不良生活习性造成的，只要我们操作得住嘴，不要经常吃一些垃圾食品、甜品、饮料，其实肥胖君也不会经常来找我们。