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减肥总是困难重重,懒妹妹们不能坚持运动,馋妹妹们不能抗拒美食的诱惑。怎么办?WebMD是美国一个颇具影响力的专门提供健康资料的网站,网站邀请了全美7位健康专家,为减肥者提供了15条饮食小诀窍,让你轻轻松松减掉恼人的赘肉。
1.尽量喝白开水或不含卡路里的饮料
当你又渴又饿的时候,如果面前摆着一杯冰水和一盘食物,恐怕你会先选择喝水,而不是吃东西。喝水会让你有饱腹感。
美国食品营养协会的发言人辛西娅·萨斯建议我们,“如果不喜欢白开水,也可以在其中加入一些可以用来调味的柑橘类植物或者兑进一点点果汁,也可以用芒果或桃子等水果自制一杯健康的果茶,这样会使你的饮料味道更好,而不会摄入过多的热量。”
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2.在食物中增加水果和蔬菜的比例
“减肥计划开始实施的几天里,要在食物中增加蔬菜和水果的比重,如果可能的话最好能以蔬菜和水果为主。蔬菜和水果会在你的胃里占有很大一部分空间,这样也就没有多余的空间再放进那些热量高的食物了。”这是美国营养学家劳拉·潘西罗的建议。
卡路里含量极低的蔬菜和水果取代了食物中的大部分脂肪,还能为你补充所需的纤维素。有200多项研究都表明,蔬菜和水果等农产品中所含有的植化素能有效的预防心血管疾病及癌症。
3.吃之前想想你是不是真的饿了
米歇尔·梅是《我真的饿吗》的作者,她建议,“如果你想吃东西,先要感觉一下你的胃真的感觉到饿了吗。”
饥饿感是你的身体在需要补充能量时对你发出的一种信号,饥饿的时候吃东西饱腹的感觉会很明显,这个时候你就会停止继续进食。
如果在不饿的时候吃东西,你就永远不会有饱腹的感觉,从而不停的吃下去,当你感觉胃已经被胀满的时候,你已经无形之中摄入了过多的热量。
每个人的胃只有拳头那么大,少量的食物就能够将它填饱,将你的每一餐都保持在一个限定的量,这样你才能真切的感受到饥饿感和饱腹感。
4.饭后零食要谨慎的吃
吃完晚饭,我们常常会一边看电视,一边不住地往嘴里塞薯片、饼干等零食,你的注意力被电视节目所吸引,吃东西此时就变成了一种无意识的行为。
最近有一项调查就表明,当电视节目越娱乐化,人们吃下的零食也就越多,这种无意识的行为往往是导致肥胖的罪魁祸首。
美国食品营养学会的发言人玛莱娜·佩多莫建议我们,饭后零食可以吃,但热量是有要求的,比如100卡一包的饼干或者半杯低脂冰淇淋都是可以的,最理想的减肥方法是在饭后喝一杯不含卡路里的茶,但需要从低卡路里的食物慢慢过渡。
5.尽情享用你喜欢的食物
减肥的痛苦之一就是要不时抵挡住自己最喜欢的食物的诱惑,意志力如果不够坚定,美味当前,很容易就妥协了,这个时候往往很容易吃过量,让你的减肥计划功亏一篑。
美国食品营养协会的发言人辛西娅·萨斯认为,减肥并不意味着就要和自己喜欢的食物说再见,其实尽可以吃,主要是遵从适量原则,这其实很容易做到,你只要在购买喜欢的甜点或者糖果时少买一些(比如从前你会买一盒或一包,现在只买零售的就可以了)。
6.当你想好好大吃一顿的时候就出去散步
“厨房里储存的美味总让你坐立不安,计划着大吃一顿,好好犒劳一下自己。”“健康饮食”网站的创办人、营养师艾丽·克莱格建议,“这个时候你最好和家人一起出去散散步。”
外出散步让你不用再担心禁不住家中美食的诱惑,散步还会使你在轻松愉悦的氛围中达到减肥的目的。但是如果你实在无法出去,可以在家里储备一些新鲜的水果,它们的味道不会比任何饭后甜点逊色。
7.少吃多餐,如果你摄入的热量比消耗的少,就能减肥。
一旦你感觉到饿了,要想在进食的过程中加以控制是很难的。但是如果将一天三餐分解成4至5顿来吃的话,每餐之间的饥饿感就不那么强烈了,这对抑制食欲和控制体重都很有作用。
一天多餐并不意味着随时都可以吃东西,肥胖症研究者瑞贝卡·里维斯建议,最好将进餐的时间尽量提前,晚饭应该是一天当中最后一次进食。
8.确保每顿饭都摄入蛋白质
蛋白质比碳水化合物和脂肪更容易令人产生饱腹感,因此蛋白质可以作为减肥的新秘密武器。
伊利诺伊州立大学从事蛋白质研究的唐纳德·雷曼教授认为,适量的碳水化合物,充足的蛋白质食物,再加上有规律的锻炼,应该是很有效的减肥方法。
蛋白质有助于促进脂肪燃烧,并且保持肌肉的状态。很多食物如优酪乳、奶酪、坚果以及豆类中都富含蛋白质,你可以在进餐的时候吃,也可以把它们作为零食。
9.在食物中多加调味料
在食物中加入调味品或者辣椒,食物丰厚的味道会让你感觉到很过瘾。“滋味浓厚的食物会刺激你的味蕾,即使吃的不多,也会让你从口腔到胃都有一种满足感。”玛莱娜·佩多莫说。
10.储备一些健康的方便食品
辛西娅·萨斯说,有备而无患。当你感觉肚子饿的时候,花上5至10分钟就能享受到一份既美味又营养的食物,恐怕你就不会再考虑去餐馆或者叫比萨外卖了。
11.在餐馆吃饭点儿童餐
“当你外出吃饭的时候,比如去快餐店,为自己点一份儿童量的套餐或者一小份三明治,是一种轻而易举就能减少热量摄入的方法。”玛莱娜·佩多莫说。另一个窍门就是吃饭的时候用小号的碗碟来盛放食物。小号的碗碟会让你的食物看起来没那么少。
扩展阅读
11个饮食习惯让你健康变苗条
1、速食店的致命吸引力
像炸鸡、汉堡包这种香嫩可口的食物,是很多女性朋友的最爱。它不像正餐那么令人饱腹,但热量却相当高,不知不觉会在体内囤积脂肪,如果没有适量的运动,变胖是早晚的事。
2、小心裹着糖衣的“毒药”
甜食不仅热量高,对皮肤也不好,更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友,可用低卡糖代替一般砂糖,降低一些卡路里。
3、别做餐桌旁的垃圾桶
怕浪费的美德,使很多女性变成“餐桌旁的垃圾桶”,尤其许多家庭主妇为了不想把剩菜丢掉,常常把吃剩的食物硬往肠肚里塞。久而久之,肠胃越来越大,体重也一天比一天上升。
4、边吃边谈不雅观
职业女性,既要忙公事,私事更是一箩筐,总觉得一天24小时不够用,所以吃饭时常要一面谈事情,一面吃,这样虽然很省时间,但对消化却不好,容易引起胃肠病。再者,边吃边谈,也很不雅观,有时不小心菜屑塞在牙缝中,连自己都不知道。节省时间也要注意身体,更别忘了饭后到化妆室整理仪容,再漂亮出击。
5、让食物有消化的时间
进食的速度不要太急、太快。吃的时候囫囵吞枣,往往吞到肚子里,胃肠来不及消化,自己觉得不够饱又再吃一碗,当你感到饱时,已经过量了。胃里囤积的东西太多,消化量也大,很容易造成胃下垂,同时脂肪也会跟着来。所以吃东西要细嚼慢咽,让心情放松,并保持七分饱的状态,身体健康又愉快。
6、只要沙拉不要沙拉酱
很多人吃蔬菜水果来减肥,可是体重却降不了,原来吃沙拉时,加了太多沙拉酱。或者是长期吃蔬果,没有吃其他肉类或淀粉类食物,造成营养不均衡。最理想的方式是每星期抽两天全天吃蔬果,让肠胃适当地休息。
7、零食+零食=高热量
为了节食不吃正餐,但零食却不间断,这是很多人易犯的通病。有些正在减肥的朋友,以洋芋片、糖果来充饥,难怪怎么都达不到效果。吃零食不但对自己的身体无益,且容易发胖,更何况三餐不定时、不定量,肠胃也无所适从,容易出毛病。
8、餐餐七分饱,快乐活到老
吃东西不要吃得太饱,每餐最好保持在七至八分饱,因为吃得太饱,血液循环停留在胃部的时间较长,脑部会有一点缺氧,就容易感到想睡觉、没精神,而且胃部的负担也会增加。现在有很多自助式吃到饱的餐厅,经济实惠很吸引人,但这种餐厅吃得太少不划算,要努力吃才能捞本。可是,这样一来,肠胃就惨了,发胖也是必然的。为了你的健康可要好好节制,要不就多运动,把今天多吃的给消化掉,不要囤积在体内。
9、餐后立刻离开餐桌
不要在餐桌上谈事情、聊天,许多人在用餐后,还坐在餐桌旁聊天,结果不知不觉又吞了许多食物。吃饱后,立即离开餐桌到客厅去,或把桌面清理过之后,再继续话题。
10、养成饭前吃水果习惯
一般人将水果当做是饭后帮助消化的最佳食物。假如你将水果改在饭前吃,会有怎样的效果呢?告诉你这个小秘方,饭前吃水果不但可适当地消除肠胃内的废物,而且还有减肥的功效。因为饭前吃水果,肚子里已经先有一些食物,再吃饭,只要吃到七分饱就够了;如果是饭后吃,已经吃了七分饱,再吃水果,就已达到九分饱甚至十分饱了。所以不妨在饮食顺序上做些小改变。
11、自然清淡保健康
中国人做菜讲究色香味俱全,少不了要用很多的作料与辛香料来弥补食物本身的不足,例如用猪油爆香来炒菜就是例证。此外,糙米富含营养,尽人皆知,但一般人却爱吃精致香喷喷的白米饭。事实上,自然界给我们的都是美食,清淡、原始、简单的食物最能保健康。这些自然健康的食品,维生素、纤维素、矿物质含量都很高,并有很高的抗氧化物质,能够防止人过早衰老。
11个错误减肥方法让你越减越肥
彻底拒绝脂肪的摄入
脂肪看上去就是体形的最大敌人,还是各种疾病的隐患,除之才能后快。其实保持一定的脂肪量不仅能恒定你的体温,还能减小震荡对内脏器官的影响,越来越多的研究也表明,脂肪对新陈代谢的促进功能及脂肪类食物在减肥过程中的作用,并不总是反面的。
而食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。单一非结合性脂肪的玉米油和橄揽油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油;耐消化抗饥饿的脂肪类食品,能减少你对淀粉类食物以及零食的渴求。
喝咖啡减肥
咖啡因的确能够加速分解脂肪,让脂肪酸从脂肪组织中分离出来进入血液,假如配合运动,将血液中的脂肪酸燃烧掉,就能减少脂肪,否则还会返回脂肪组织,重新变成脂肪储存起来,咖啡减肥的最终还是归根到运动上。最重要的是,即使配合运动,要达到分离出脂肪酸的效果,天天至少喝8杯咖啡。这么大的量一定会让你长期失眠,加上汲取养分的能力大大降低,体重自然下降了。而且咖啡有利尿作用,大量的喝咖啡会导致身体缺水,影响肤质更有害健康。
辣椒减肥
有研究证实红辣椒中含有一种名为Capsaicin的成分能够帮助燃烧脂肪,加速新陈代谢;又有研究表明日韩女性中肥胖率较低是和她们长期食用辣泡菜相关;更因为,辣椒的确有刺激汗腺、帮助排水的功能,能减轻身体水肿,因而被奉为减肥上品。
事实上,并没有研究直接证实辣椒能够减肥。而且刺激性强的辣椒,过量食用会影响胃部机能,有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙,甚至出现暗疮,似乎有些得不偿失!
只追求体重至上的方法
你还在迷信用体重来衡量自己的胖瘦,或者相信那些标榜一周能减去2-3斤的方法或食谱?体重来自于脂肪、肌肉、骨骼、水分,没有长期的体重、腰围、臀围变化的纪录,无法真正说明减肥结果。那些速效的减重方法,大多只是减去了身体的水分,多喝几杯水重量就回来了。
只减想瘦的部位
“瘦腰、减臀、收腹”这样的字眼布满了诱惑力,局部运动也给了我们对不满足部位进行塑造的希望。事实上,局部运动总消耗能量少,易疲惫,而且不能持久;另外脂肪供能是由神经和内分泌调节操纵,这种调节是全身性的,并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪,哪里供血条件好,有利于脂肪消耗,哪里就能减肥。
一味低卡路里食谱
减肥期间降低卡路里的摄入当然正确,但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良,降低新陈代谢率,以后多吃一点就会迅速发胖。少吃多餐,注重均衡营养才是减肥食谱的要害。
告辞“薯”类
马铃薯、红薯不仅口感好,还是能产生饱足感的低卡食物。只是市面上大多都是被减肥人士深恶痛绝的经过高温油炸的薯片、薯条,让人们误以为薯类是减肥的大敌。其实薯类的热量很低,而营养价值却超过米和麦,热量与米相等,钙含量是糙米的5倍、铁含量是白米的3倍,蛋白质、维生素C的含量也很丰富。所以,放弃轻易致肥的烹调方法,将马铃薯煮熟撒上调料,完全就是美味与营养兼得的减肥食品。
饮酒就一定会长胖?NO!
酒中的糖分并不是致人发胖的要害因素,单纯的酒精也不能影晌腰围臀围,酒精更不会转化为脂肪,只是能促进脂肪的储存。酒中的酒精产生的热量不能储存在体内,身体首先消耗的是酒精,然后才是其他燃料。所以,烈性酒使人发胖的程度与其他酒精饮料是一样的。而且,饮酒经常会配上高脂肪的小吃,如马铃薯片、果仁等,不幸的是任何随酒精一起下肚的脂肪都会直接作为脂肪储存起来。所以要害不是喝什么酒,而是饮酒的时候吃了什么。
用蔬菜和水果代替饭和肉
很多人相信只吃蔬菜和水果,热量低又有营养,是减肥期间最好的食谱。蔬菜水果的热量当然不高,但是不轻易产生“饱”的感觉,不知不觉就吃多了,把胃口撑大了,一旦停止以蔬菜水果为主食,变大的胃口一定会成为你的体重杀手!
更重要的是只吃蔬菜水果会导致营养失衡。肥胖的原因不同,并不一定是单一的营养积存,经常是缺乏将脂肪转变为能量的营养素。体内的脂肪转化成能量的时候需要多种营养的参与,如维生素B2、维生素B6及叶酸,缺乏这些物质,脂肪不易产生能量,自然堆积在身体里。而富含这些营养素的食物,如奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉等脂肪类食品,长期被蔬菜水果代替,自然就缺少了能量转化的动力。
戒烟会发胖
很多人认为香烟中的焦油和尼古丁有助于燃烧热量,所以为了怕发胖而不想戒烟。追根溯源,这是一种心理暗示。很多人在刚刚戒烟的时候的确会稍稍发胖,这是因为吸烟会降低你的味觉敏感度,减低对食物的爱好,一旦戒烟之后,味觉和嗅觉恢复正常了,食欲也跟着恢复,胃口自然变好了,只要稍加操纵食欲,就不会出现较大的反弹。
30分钟慢跑就能减肥成功
长期坚持高强度的锻炼,不如适度持久的锻炼消耗的脂肪多,所以每次坚持30分钟慢跑即可减肥。但是研究表明,慢跑虽然可以达到有氧锻炼的目的,但对减肥收效甚微。而且只有运动持续时间在大约40分钟以后,人体内的脂肪才会被动员起来与糖原一起供能,短于大约40分钟的运动无论强度大小,脂肪消耗都不明显。
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11个减肥坏习惯让你越减越肥
常常有人在抱怨自己怎么样都瘦不下来,光呼吸都会胖。不过有时候实在是没注意的坏习惯影响了自己啊~下面列出了11项坏习惯,各位看看自己中了几枪呢?
1、喜欢重口味的食物
可是太清淡吃不下去嘛
2、早上饿肚子,晚上又吃很多
早餐还是要吃比较好呢~
3、只吃自己喜欢吃的东西
如果是健康的东西还好,但普遍大众爱高热量食物、、、
4、常常自己一人吃饭
秉持著不浪费就全吃掉了、、、单身有错吗!!Q皿Q
5、就算吃饱了,看到自己喜欢的食物还是想吃
不吃可惜羊、、、
6、吃东西狼吞虎嚥
7、吃东西时习惯用电脑/看电视
这种时候根本不会去注意自己到底吃了多少东西进去~囧
8、喜欢吃冰泣淋、炸鸡、披萨、饮料等甜食或油腻的东西
问题是这些东西很好吃、、、
9、常常大吃大喝
吃东西要节制啊!
▼真希望自己可以像辣妹曾根一样吃不胖、、、
10、坐著的时间很长
啊工作就是坐著的怎么办、、、
11、已经很晚了还是要吃消夜
有时候是被逼的!!减肥时最痛恨这种人了!