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减肥并不是意味着拼命的节食和盲目的做运动,这样的减肥效果几乎为零。饮食方面,吃的有技巧才是减肥的奥秘所在,下面就一起来看看七个饮食小诀窍吧。
技巧1“吃慢一点”
每餐进食要超过20分钟,就像1顿饭要吃上1个小时的小孩,通常都长不胖。
技巧2“专心吃饭”
边走边吃、边看电视边吃、边聊天边吃、看书吃东西,这些坏习惯最容易使食物吃过量,唯有吃东西时不做别的事,才可避免饮食过量。
技巧3“进餐程序有诀窍”
调整进餐程序还是可以避免吃太多,先喝无油清汤,吃些凉拌、烫青菜或清汤里的青菜,然后以饭配其他菜肴慢慢吃。
技巧4“食量的配置、愈晚愈少”
早餐吃的好,午餐以适量均衡饮食为宜,下午顶多吃1份水果、1小包苏打饼干或1杯低脂奶;晚餐则吃低热量饮食,吃得愈少愈好,千万不要吃宵夜。
技巧5“食物要有所选择”
用取代方式来改变饮食习惯比较容易执行,比如说用开水、茶取代各种含糖饮料,汤面(不喝汤)取代炒面,用天使蛋糕取代其他重奶油的蛋糕与西点,用低脂奶取代果汁奶与全脂奶,用烤或卤鸡块取代炸鸡块。
技巧6“烹调的技巧”
低油的烹调方法包括水煮、清蒸、香烤、卤味、凉拌,做菜如果没有技巧,减肥就会很受罪,比方说,很多仿间的减肥餐都有白煮蛋,把它变成卤蛋或茶碗蒸,不就变得很好吃。
技巧7“分辨是饿?还是想吃?”
肚子饿了,一定要想办法吃点东西,否则等饿昏了饥不择食,只会更糟糕,如果只是被食物诱惑,那就不一定非吃不可,赶快离开现场,走为上策!
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掌握饮食减肥技巧 夏季不节食轻松瘦
夏季减肥饮食是瘦身的关键,很多人会选择节食减肥,节食减肥最开始效果会比较好,但是很容易导致反弹,那么夏季饮食减肥该如何进行呢?试试下面的饮食减肥技巧吧,按照下面的方法安排食谱,让你不节食能也能瘦!
夏季饮食减肥技巧不节食也能瘦
减肥食谱,增加蔬菜、水果,蔬菜能生吃尽量生吃,并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。
喝6-8杯白开水,饮料以喝绿茶减肥为主,少喝或不喝含糖及碳酸类饮料,不喝果汁以及含乳饮料。睡觉前4小时不吃所有的食物。
保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶,上午或中午喝,饭前喝,切记:不能饭后喝。
动物性食物,以白肉为主,如鱼虾类、家禽类代替红肉,每天100克,晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮,少吃内脏。少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。
食物多样,谷物为主。每天摄入约200克-300克,其中米或面100克,玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。
午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜,如:黄瓜、香蕉、苹果、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等,约100克。
夏季最有效的减肥食谱切记:饭后不吃水果。
烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主,不采用油炸、油煎,烧菜不放糖,每天烹饪用油25克以内。每天保证有一份海藻类食物如海带、紫菜或一份菌类食物,如香菇、蘑菇等;或一份豆制品类食物,每份50克。
保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,一日三餐的食谱三餐能量比=3:4:3。
夏季按照上述饮食减肥技巧来安排减肥餐,不仅让你吃不胖,还能吃出健康身体!
不节食减肥 照样也能瘦
一说到要减肥,肯定有很多人给你献上计策,说少吃点,多运动就能瘦下来了。当然,说着简单,但做起来很难,你能少吃一顿,但没方法少吃一两个月啊。其实减肥方法大同小异,略微改变一下,你不用节食不用运动也能照样瘦。
增加练习频率
如果你每周进行6或7次较低量的练习,这能极大地加速你的新陈代谢。在一次练习中全可能减少练习部位的数量,这样将关心你防止过度练习而疲惫。比如周一锤炼胸部、腹肌,周二则是背部,周三是腿部、小腿、腹肌,周四锤炼肩部、斜方肌,周五锤炼肱三头肌、腹肌,周六锤炼肱二头肌、小臂肌肉。周日休息一天。
遵循1/2原则
食用日常吃的碳水化合物标准量的一半,并将之混合入半杯低热量的蔬菜中,像绿豆、椰菜、花椰菜、洋葱、柿子椒或莴苣等。
用低热量的蔬菜来代替碳水化合物像米饭、土豆或意大利面等高热量食物,这样能使你迅速补充能量,而且还不用再进行第二次补充。
和自己进行比较
每隔7~10天,找个信得过的且不做评论的朋友,或者类似的一个人,给你照一张按自己意愿站着或难度极高的弯腰快照。把它放在只有你天天能看见的地方。如果你取得了进步,这张照片将会勉励你连续,但如果你吃得不好,它就会起到一个警醒作用:如果还想瘦身,就必须改变现在的饮食和锤炼习性。
喝纤维饮料
纤维就像一块海绵,在胃中吸住水,而胃中含有大量的水,就会增加饱腹感。纤维能操作提高食欲的荷尔蒙,从而让你吃得更少,且不会感觉到饥饿和营养不良。在睡觉前的蛋白质进餐之前,最好饮用一份简单的日常无糖纤维饮料。
选对减肥食物 不节食照样能瘦
很多减肥不成功的MM,饮食不规律,时而过一段清教徒般的节食生活,时而又不管不顾地连续暴饮暴食,这样的周而复始、恶性循环,当然不能成功瘦身。下面就来看看怎么管住自己的嘴巴,成功减肥吧!
1.“以物换物”
你想享受6小块巧克力的美味?那就一整天不要吃任何油脂食物。你想吃一片面包?就别吃奶酪或酸奶。你想吃一个苹果蛋挞?那就放弃淀粉类食物、奶酪,并一整天不吃油脂食品。
2.彻底戒除高热量食物
很多零食不能让你满足饱感,热量却惊人。如果你不能很好地控制自己的食欲,那就彻底戒除这些食物吧,比如牛奶巧克力、羊角面包、曲奇饼干、碳酸饮料等。
3.少量多餐地“贪”吃
延迟用餐是造成暴食的主因之一,最好的进餐状态是:有一点儿饿,但不是特别饿。我们的身体大约每隔3~5个小时会感到一次饥饿,每次都吃一顿少量低脂的健康餐,每天吃5~6餐,可以“营造”饱足感。
4.“蛋白质女人”不水肿
蛋白质是很好的“消肿药”。合适的蛋白质摄入量是:你身体重量的每1公斤每天需要1克的自然蛋白质。比如你的体重是60公斤,你每天就要摄取60克的蛋白质,1块豆腐、150克鱼肉或禽肉,3个鸡蛋,5~6杯酸奶里都可以获取到30克的蛋白质。
5.腹部按摩消除积食
双手伸直,互相交叠摆在肚脐上,大拇指交叉,掌心对准肚脐,右手在下,左手在上。稍稍吸气后收小腹,双手顺时针轻揉36圈。
6.腹部收紧法
这个简单的动作可以帮助你排出肺部积存下来的废气,促进消化,长期坚持有很好的收紧腹部、去除赘肉的作用。动作要领:平躺,慢慢抬起双腿至30度,再慢慢抬起上身至30度,双手侧平举,眼睛看脚尖,保持平衡,5次舒缓的呼吸后还原。
吃的“恰当”不节食照样让你瘦
提起瘦身减肥,MM们首先想到的肯定是节食减肥。可长期的节食带来瘦身效果的同时也带来了一些健康问题,所以节食减肥并不是我们提倡的方法。其实,不节食一样可以“吃”瘦。
慢食减肥:日本医科大学营养教研室的某专家通过一组男女的饮食速度试验发现,减慢进食速度可以减肥。食物进入人体后,血糖会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。
然而,进食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往就已吃了过多的食物,从而,因纳入过多的食物而致肥胖。所以,减肥者可通过慢食而达到减肥的目的。
早食减肥:法国医学家发现,在饥饿之前吃东西是减肥的一种有效方法。胰岛素可以调节体内糖类的吸收,同时它对食物转化和脂肪积累也起着一定的作用。若人在饥饿之前吃些东西,常常可以控制胰岛素的分泌。
分食减肥:德国营养学家研究出了一种分食减肥法,这种减肥法就是要求减肥者在就餐中不能同时吃某些食物。例如,人们吃高蛋白、高脂肪的荤菜时,可以食用一些蔬菜,但不能喝啤酒或吃米饭、面包、马铃薯碳水化合物食品。
原来,人体脂肪是由多种营养素组合而成的,人体在食用高蛋白食品时,不食用碳水化合物食品,人体就不会增加脂肪。据报道,一位身高1。58米,体重90千克的妇女,采用该法减肥,在2个月的时间里,体重就减少了17千克。
吃的“恰当”让你轻松瘦
食醋减肥:近年来,美国兴起一股食醋减肥热。
有关专家认为,食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,而且可以使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行,能够收到良好的减肥效果。
冬季不节食减肥 不挨饿照样能瘦身
很多人的观念中,减肥就需要节食,其实不节食依然可以减肥。寒冷的冬天,还要为了减肥挨饿,是不是感觉很悲催呢?小编这就为你介绍冬季不节食的减肥方法,让你不挨饿也能瘦。
不节食的减肥方法
1、晚上九点之后不再进食
人在晚上的时候,运动量会减少,因此注意在晚上的时候要控制好热量的摄入,可以在中午的时候多吃一些,在下午5点之后就少吃些,晚上九点之后就不要再吃任何食物了,以免过多的热量积聚在人体内部,导致人体肥胖。
2、允许自己吃点甜点
减肥并不代表你完全不能碰自己想吃的东西,其实偶尔吃一点甜食也无伤大雅。喜欢吃甜食的MM,嘴馋的时候不如改吃口香糖。它不含任何脂肪,而且所含的卡路里比饼干和巧克力要低很多。
3、改吃黑巧克力
几乎没有女人能够抵挡得住巧克力的诱惑,但是如果你吃的是全脂奶油巧克力,那就等着发胖吧。在你拿一块全脂奶油巧克力解馋的时候,不如改吃一块黑巧克力,它不仅能帮你解馋,还能帮助你稳定血糖。
不节食的减肥方法
4、控制进食的速度
在吃东西的时候应该注意控制进食的速度,细嚼慢咽不仅让人充分地品尝食物的美味,还让大脑及时地接受已经饱了的信息,对于减少热量的摄入是非常有效的。
5、在休息日清清肠道
在每个周末的时候,都清清肠道,将体内的毒素以及废物及时地排出体外,不仅减轻身体的负担,再配合些瘦腹动作,多余消除腹部赘肉非常有利。
6、低卡路里小食
用半个香蕉加60毫升脱脂奶搅拌成奶司,再添加60毫升的胡萝卜汁和60毫升苹果汁,在冰箱里冰镇后带到公司,作为办公室加餐食品。它仅含121千卡热量,而且容易让人产生饱腹感,是OL们最佳的减肥小食。
不节食的减肥方法
7、不要吃减肥药
减肥药减肥也许具有非常快速的减肥效果,但是很多减肥药都有着非常多的副作用,会严重影响人的身体健康,而且一旦停止了服用减肥药,就很容易产生反弹的情况。
8、每周三个喝汤日
美国减肥瘦身的新潮流是流体食品减肥法,这个方法的依据是:流体食物比固体食物更容易而且更快速地产生饱腹感。因此专家建议各位想要减肥的MM,每周给自己留出3个喝汤日,以各种低脂材料制成低脂汤,而汤就是这三天的主要食物。
9、减少糖分的摄入
适当的糖分能够让人保持愉悦的心情,让人精力充沛,但是摄入过量的糖分就会使得体内血糖水平不稳定,很容易导致人体肥胖。因此需要控制糖分的摄入。
10、派对前喝完蔬菜汤
如今已经到了年末,各种大大小小的聚会席卷而来。不得不参加派对的你,建议在赴宴前喝一碗自制的低脂蔬菜汤,它既能让你有饱腹感,又不会给你的胃增加负担,这样你就能在派对上抑制自己的食欲,不至于见什么吃什么,导致热量摄入过量。
冬日懒散减肥法 不节食照样瘦
冬季是个适合减肥的季节,但是也有许多MM懒得运动导致了肥肉滋生。对于这样的一个季节,不瘦下来就意味着另一个结果,胖上去。所以保持身材显得尤为重要,现在就教你几招冬日里的闲散运动减肥法,让你轻松保持好身材!
1、摩擦抚摩
摩擦生热促进血液循环,拍打增加皮肤弹性这些众人皆知,然而揉搓拍打还能减肥。原理是摩擦生热使体内脂肪升温燃烧,从而达到减肥的目的。
用两手掌或柔软的干毛巾,从足踝向上扫擦至大腿,再连续向上,一手擦臀,一手擦腹。先做左侧,再做右侧。
2、提揉法
以拇指和其他四指抓提肌肉,像揉捏面团儿一样,将肌肉边捏边揉。自踝部向上揉捏至臀腰部。可以左右交替进行,也可左右手同时分两侧进行。最后双手捏揉腹部。
3、拍打法
五指并拢,适力、有节奏地拍打全身。顺序也是自下而上。切忌用掌心实实地拍在身上,用凹形手掌拍打时,手掌与皮肤接触时形成一个空泛,发出“啪!啪!”的声音,既能增加振动,又不感到疼痛。拍打动作可使肌肉坚固、皮肤富有弹性。
4、健走法
健走运动在国外被人们特别推崇,原因很容易,健走运动强度不大,而且操作起来容易易行。正确的健走是上体竖立,步伐大且每分钟大致走60-80米。强度因体质而异,一般以微微出汗为宜。只要坚持3周就可见到明显减肥效果。
减肥运动之后的及时补水,对减肥起到辅助作用。水分的汲取可以关心新陈代谢的加快和电解的平稳,在运动过后应该进行适量的饮水,最好是有矿物质运动型饮料;而维生素的补充则会使人保持身体的健康,并且维生素可以在某种程度上加速脂肪的燃烧。
5、漫步法
一般漫步法:用慢速和中速行走,每次30-60分钟,每日2-3次。适宜在风景秀丽的地方进行。
快速步行法:每小时步行5-7公里,每次锻炼30-60分钟。步行时心率操纵在每分钟120次以下,这样可振奋精神。
6、爬楼梯
据运动医学家的测定,人每登高1米所消耗的热量,相当于漫步走28米。其所消耗的能量是静坐时的10倍、走路时的5倍、跑步时的1。8倍、游泳时的2倍、打乒乓球时的1。3倍、打网球时的1。4倍。
假如沿着6层楼的楼梯上下跑2-3趟,则相当于平地慢跑800-1500米的运动量。这项运动特别适合公司上班的白领一族,每日只要在上下班的时候就可完成,而且不需要许多的时间。
高纤粗粮减肥食谱 不节食照样瘦美
高纤粗粮减肥食谱瘦身原理
纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降。
两款高纤减肥食谱
一、糯米
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,所以糯米是超级有腹饱感的食物哦,减肥的妹纸可以吃哦!
糯米丸子
原料:紫糯米,圆糯米各200克。
配料:精肉沫50克,花生粉50克,红辣椒末1条,姜末15克,香菇2朵,素高汤3大匙。
调料:素鸡粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少许。
制作方法:
1.紫糯米,圆糯米拌均匀,加入冷水浸泡5小时,再加上淹过糯米之水量入蒸锅蒸40分钟。
2.精肉沫、香菇切成沫,和姜沫、红椒丝入锅爆香,加入素高汤,小火慢滚10分钟后下调料。
3.将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌,拌匀后用手捏成球状,再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。
二、番薯
番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0。5克,脂肪0。2克,碳水化合物29。5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,番薯还有利于排便,有利于减肥。
番薯既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
番薯蔬菜豆浆汤
材料:紫地瓜50克黄地瓜50克红地瓜50克芋头100克马铃薯100克南瓜150克豆浆500㏄水600㏄昆布素6克盐适量。
做法:
1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。
2.热锅倒入1大匙油烧热,加入所有做法1处理好的材料充分拌炒均匀,倒入水大火煮开,改中小火续煮至所有材料熟软,再加入豆浆续煮2分钟,最后以盐和昆布素调味即可。
西柚+糙米3日减肥餐 不节食照样瘦
想要减肥的MM还在痛苦节食、疯狂飙汗吗?其实减肥也可以很轻松,只要你吃对食物就能成功甩肉了。三天瘦9斤不是神话,一起来跟着食谱吃吧!让你在短时间内变苗条哦!不用忌口很轻松!
西柚:
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
糙米:
含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
甩肉第一日
早餐:西柚半个、烤土司1片、黑咖啡1杯
午餐:青菜沙拉1份、海鲜意大利面、苹果1个
晚餐:糙米饭1碗、生菜炒肉、冬瓜海带汤
面包、糙米中含有碳水化合物,能提供能量;西柚、苹果中有钾、维生素C和纤维素,能帮助消化吸收;咖啡、海带利尿,能消除水肿,燃烧脂肪。
甩肉第二日
早餐:白粥1碗、水煮蛋1颗、西红柿1颗
午餐:扬州炒饭1份、紫菜蛋花汤、橘子1颗
晚餐:日式荞麦面1碗、水煮青菜1份
米饭、荞麦面能提供身体必须能量;青菜、紫菜富含纤维,能润肠通便;西红柿、橘子富含维生素,能促进消化吸收,防止脂肪堆积。
甩肉第三日
早餐:紫菜饭团1个、豆浆1杯
午餐:白米饭1碗、菠菜1碟、西红柿鸡蛋汤
晚餐:海鱼、青菜沙拉、杂米粥1碗
饭团、海鱼热量都不高,多吃也没关系,而且很有饱腹感;菠菜利尿、西红柿促进消化;紫菜、杂米含有大量的粗纤维,能润肠通便。
不节食也瘦的饮食减肥方案
很多姐妹们为了减肥,不惜节食、绝食。不仅伤害了身体,而且对减肥也没什么帮助。今天为大家介绍一个不用节食也能减肥的方法,让大家轻轻松松就能瘦。
一:早餐:一定要吃饱,但不用担心自己会长胖。强烈推荐:红薯稀饭,这个我非常的爱吃,红薯益气生津、宽肠胃、通便秘。我每天早上都吃这个,营养丰富,通便消脂。除了红薯稀饭、燕麦粥、玉米粥都是不错的选择。
二:午餐:午餐要营养丰富。
1:饭前可以喝杯清谐茶(最近网上比较受追捧的一款减肥茶,由菊花、荷花、决明子、山楂、玫瑰等纯中药按一定的比例配制而成的)。有了它会让你的减肥效果事半功倍。
2:喝过清谐茶以后不要急着吃饭,在吃饭前喝碗清汤。推荐:丝瓜蛋汤、番茄蛋汤、清煮鱼汤。研究证明:在每顿饭前喝一碗清汤,更有助于减肥。因为汤会使你产生饱感又不会发胖,且营养丰富。试一试在每顿饭前喝一碗清汤的减肥法,你会收到意想不到的效果。
3:午餐的烹饪要注意把菜完全做熟,因为菜如果半生不熟,会导致淀粉无法被摧毁,大多数蔬菜与谷物中的淀粉糖聚集于大肠,产生二氧化碳,导致腹部隆起。
4:聪明的吃,并不是少吃。使自己挨饿的减肥法实际上对减肥没有什么帮助。因为你进食一旦减少,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败,所以午餐还是照常吃,只是要改变饮食结构,多吃蔬菜和粗粮。
午餐推荐:胡萝卜炒香干、木耳炒鸡蛋、红黄绿(我自己发明的,豌豆、玉米、黄瓜丁、红椒丁一起炒的,放少量的糖)、清炒山药、西兰花炒鸡蛋。肉类可以适量的吃,烹饪方式最好是煮或者蒸。
5:进食速度一定要慢,很多MM们的午餐时间很有限,就为了赶时间而狼吞虎咽。吃饭速度快很容易长胖,所以为了美丽,MM们还是要细嚼慢咽,好好的享受美食。
三:晚餐:对于很多减肥者来说,晚上是很痛苦的,因为晚上不能吃东西,要忍饥挨饿。
其实晚上完全可以吃东西,晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。
推荐:凉拌苦瓜(虽然很多人不爱吃苦瓜,但它的里面含有清脂素,是很好的减肥食谱)糖醋茭白、凉拌黄瓜、清炒豆芽,再加上一个粗粮饼。晚饭前半个小时可以吃一个苹果。
四:如果姐妹们条件和时间允许的话,可以少食多餐。试着每天吃4至6顿饭。但每次吃得都很少。采用“少吃多餐”的饮食法,可以使你的血糖保持稳定,还能使你的食欲不致过于旺盛。可避免由于饥饿而进食过量。这个方法还能很好的保护胃。
五:冰箱里准备充足的瓜果。
水果,瓜类不但营养丰富,很多的种类还有减肥的功效。推荐有减肥功效的瓜果:木瓜、黄瓜、苹果、葡萄柚、香蕉、奇异果。
减肥不用节食,只要拥有健康的饮食习惯,多动就可以。如果你希望减肥速度快一点的话,可以适当的选用减肥产品,但是一定要慎重。希望姐妹们都能拥有迷人的身材,永远健康快乐。
9个饮食诀窍 不节食也瘦
不用每天跑健身房,也不用饿着肚子节食,你只要把生活中的某些习惯做些小小的改变,你就能轻松拥有窈窕好身材。以下这几个饮食小诀窍,只要坚持做,一年减几公斤并不难哦。
吃的观念要变一变
1.改变主副食概念
中国人的主食是米饭,一天不吃就不踏实。但是现在,减肥一族可以改变观念了,因为蔬菜不仅营养丰富,而且热量和脂肪都很低,用它充当主食对减肥一族而言反而更好。值得一提的是,有些蔬菜不仅可以充饥还有降糖作用,像苦瓜、南瓜、豌豆等都是传统的天然降糖食品。
离不开米饭的人早上可以喝碗粥,一碗粥含有的膳食纤维可以管你饱,使你在上午不必吃点心,午餐也不会吃很多。研究表明,早餐吃富含膳食纤维食物的人,在这一天里所吃的东西要比那些吃低膳食纤维、高脂肪早餐的人少得多。
2.新式甜点热量少
为了减肥,你有没有挥泪告别你喜爱的巧克力冰淇淋?来试试这种新式甜点吧:把香蕉剥皮,然后放在冰箱的冷冻层冻上(其美味可保持一个星期)。
吃的时候在香蕉上涂上一小勺薄薄的巧克力酱,然后尽可以闭上眼睛慢慢享受。这种吃法既可以满足你的食欲,又可以少摄入热量。
好几种水果都可以充当甜点的替代品,把葡萄和草莓都放到冰箱里去吧,一旦你想吃水果糖或者水果风味的甜品的时候,你就去拿水果来吃,以此抵制甜食的诱惑。
3.改吃自家饭菜
科学家对一些人进行比较测试,发现一个星期在餐馆吃三次的人要比吃一次的人摄入热量多得多。一般而言,饭店的饭菜含热量较多,与此相比,家里做的普通饭菜的热量只有其一半。
每星期在外面少吃两顿能切切实实地帮你避免摄入过多热量。因此,恭喜了,日夜忙于饭局应酬的你,又有了一个从中脱身的借口:我要减肥!
4.炒菜时改为喷油
炒蔬菜时都是要放油的,那样炒出来的菜才又嫩又香。但你只要炒菜时放两小勺油,就无形中增加了994.84千焦的热量。但如改用带喷嘴的容器喷油,情况则大为改观了。
方法是把油放在可装食用性液体的喷雾器里,炒菜前向烧热的不沾锅里喷洒少许,然后再放入蔬菜煸炒,出锅前再喷洒一点油。这样做能保证你每餐可少摄入不少热量。
5.用慢吃和少吃来减少摄入
如果你的双手足够灵活,不妨在吃饭的时候,换只手拿羹匙或筷子。这样做可以放慢吃饭的速度,让你充分品尝饭桌上的美味。更重要的是,这也可以让你及时知道自己何时吃饱,免得吃多了。
还有一个小把戏,就是把吃饭的餐具换小一点儿,即使你看上去吃了满满一碗饭,实际上你却吃得并不多。小的餐具能相应地减少你的饭量,当然也就有效地减少热量的摄入。
6.吃饭后用薄荷型牙膏刷牙
坚持每顿饭后都用薄荷香型的牙膏刷牙,使口腔永远保持清香,不留任何残渣、气味在口中。这样既不用回味刚刚吃过的美食,也不会勾起对其他的东西的食欲,是一个控制无节制吃零食的好方法。
喝的观念也要跟着变
1.爱上白开水
俗话说“君子之交淡如水”,水被用来形容理想的朋友关系,水对准备减肥或想保持身材的女性而言也是理想的饮品。
要知道,一杯可乐含有1045千焦热量,一杯甜的冰茶也有836千焦热量,而水没有热量,没有糖分,也没有钠。如果觉得水太没味儿,那就加酸橙或柠檬汁,你会渐渐爱上水的清淡和它对减肥的功劳了。
2.喝茶好处多
不要老是想着到办公室的糖罐里找东西提神,还是喝杯绿茶吧。绿茶不仅能提神,其中的有机酸盐还能抑制小肠对淀粉和蔗糖的消化吸收,减少热量的摄取。因此,用绿茶取代一小块糖来打发你闲暇无聊的时光吧,它是减肥的好伴侣。
3.想喝果汁的时候忍一忍
果汁富含营养,简直是健康食品的典范,但是美中也有不足。一杯220毫升的葡萄果汁能增加643.72千焦的热量,而同量的苹果汁能增加489.06千焦的热量。所以我们还是吃水果吧。
水果中的膳食纤维能很快让你觉得饱了,却只增加很少的热量。你可以吃一小串葡萄(所含热量比一杯葡萄汁少388.74千焦)或一个中等大小的苹果(所含的热量比一杯苹果汁少146.3千焦)。
贴心提示:
提供几种常见食物的热量参考值,以及几种运动所消耗的热量,供准备采用我们建议的人参考。你可以在心里对自己说:“啊,我今天爬了半小时楼梯,相当于少吃了一份麦当劳苹果派。”以此来鼓励自己。