局部锻炼不减肥。
原味麦片、水果麦片、“营养麦片”，一到超市，就挑花了眼。这营养麦片真如其名吗？其实并不见得。
一般，原味麦片的配料表里百分百是燕麦，而所谓的“营养麦片”，其配料表相对比较复杂，除了燕麦，还加入了别的食材，比如小麦、大米、玉米粉等，这样就使得燕麦片的比例下降，部分“营养麦片”中燕麦片的含量仅有5%，最高的也不超过40%，而且这些麦片里往往成分多样，有些会加入植脂末和香精，植脂末中可能含反式脂肪酸，加入香精后的营养麦片，虽然口味会更香甜，但是这让我们体会不出天然食物本身的味道。
再看看其营养，普通燕麦片的蛋白质含量高达12%，而“营养麦片”中的蛋白质含量只低不高，约在4%~12%之间，这与“营养麦片”中所加入的脱脂奶粉含量有关系。燕麦中的膳食纤维含量较高，因此燕麦为主料制成的普通麦片的膳食纤维含量在12%左右，而“营养麦片”的膳食纤维含量一般在5%左右，中国营养学会推荐成人每天的膳食纤维摄入量为30克，但是事实上我们的平均摄入量还不到一半。
除了这几个低的特点，还有糖含量高、钠含量高的特点，“营养麦片”中加入的一些甜味剂，使得“营养麦片”的精制糖含量提高，这会增加患龋齿、肥胖、糖尿病和痛风的风险。
另外，“营养麦片”的钠含量也不低，普通麦片每百克含钠是7毫克，而有些“营养麦片”每百克钠含量高达300毫克，相当于0.75克盐。因此，这些钠也要计算到一日的盐量中。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
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即食燕麦片能减肥吗
即食燕麦片是现在很多人在减肥的时候都会选择用来代替主食的食物，因为即食燕麦片不仅食用方便，而且热量很低，用来代替主食是有助于减肥的，下面就来一起看看。
即食燕麦片对于减肥来说是有一定帮助的，想要通过燕麦片来减肥的话可以用它来代替主食食用，如果是在平时正常饮食的基础上加上燕麦片，不仅没有减肥效果还有可能会导致长胖。
即食燕麦片的热量很低，因此当做主食来食用对于减肥期间来说是没有什么负担的，而且它的饱腹感很强，并且还有丰富的纤维素可以促进消化。燕麦中的燕麦β-葡聚糖，能够降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，进而抑制胆固醇的合成；燕麦中膳食纤维丰富，食用后有较强的饱腹感，能抑制食欲；还有促进肠胃蠕动、润肠通便之效；另外燕麦属于高蛋白含量食物，多吃能促进肌肉生长，帮助燃脂。
燕麦本身就是一种粗粮，对于减肥来说效果是非常不错的，并且燕麦片中的营养价值也比较高，如果适当地食用即食燕麦片是可以减肥的，要是再另外搭配适量的运动，那么减肥瘦身的效果就更加明显了。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的，因此即食燕麦片中也同样含有较高的营养价值。同时即食燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。除此之外，即食燕麦片也有着通便的作用，这对于现在有便秘的人或者是平时食用垃圾食品的人都是有好处的，可以让即食燕麦片充当身体的清道夫进行打扫工作。即食燕麦片的这些作用都是可以帮助人体达到减肥瘦身的效果的。
水煮燕麦粥
水煮燕麦是最方便也是最减肥的食用方式，对于即食燕麦片来说直接用开水冲泡就可以食用了。对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
牛奶麦片粥
燕麦片本身是没有是什么味道的，尤其是用于减肥的燕麦片就更需要挑选无糖的，这时候可以用牛奶来增强一下口味。麦片加适量清水浸泡30分钟以上。锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。牛奶麦片粥含有丰富的营养物质，其中有维生素E、维生素B、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用
南瓜燕麦粥
如果长期只食用燕麦的话营养价值是十分有限的，因此可以适当的加入一些其他的食材，南瓜就是很好的选择。把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用。烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可。南瓜本身有点甜甜的味道，撒点盐更能把味道吊出来。
苦瓜也是可以减肥的，你知道吗？
苦瓜减肥有效果吗
苦瓜具有一定的减肥效果，经常吃苦瓜可以帮助减脂瘦身，因为苦瓜的热量很低，并且苦瓜中的清脂素成分可以帮助分解体内多余的脂肪。
其实，很多人在吃苦瓜的时候，主要就是看中了苦瓜有减肥的功效。而苦瓜能够有这样的功效，最主要就是因为在苦瓜中含有大量的清脂素。这是一种可以分解身体中的脂肪，促进代谢的物质，因此对于那些想要减肥塑身的人群来说说，你们选择吃苦瓜是再好不过的了。
苦瓜不仅仅含有的热量非常的低，而且苦瓜中含有一种叫做清脂素的物质，这种物质能够使得人体内的脂肪被清除出体内，具有非常不错的减肥效果，特别是生着吃苦瓜更是能够起到非常不错的减肥效果，想要通过苦瓜进行减肥的话一定要忍受住苦瓜的苦味，坚持每天生吃苦瓜两到三根，这样才能够起到非常不错的减肥效果。
苦瓜吃多少可以减肥
苦瓜减肥没有具有吃多少的要去，只要坚持吃可以达到减肥的效果，当然吃的多就见效快，吃得少就见效慢。
每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感；而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
吃苦瓜减肥一定要生吃，吃的时候不能将苦瓜泡水，虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味，但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低，一天坚持吃两个以上的苦瓜，但是不要对于四个，吃太多也没有什么好处。吃的时候不要添加任何的调味品，最好是吃原汁原味的苦瓜，吃苦瓜建议在每天的饭前半个小时食用，可以减少进食。吃的时候可以将苦瓜籽去掉，但是千万别去皮，那样会使得苦瓜的减肥效果大打折扣。不要吃黑苦瓜，也不要吃变黄的苦瓜，最好是吃绿色的新鲜的苦瓜。
控制进食技巧 你都知道吗？
商家正在用各种手段让我们多吃点，而我们了解到商家的这些手段，则可以帮助自己更有效的控制进食量。今天小编告诉你2个可能已经被你忽略的进食技巧，让你不再过食，轻松拥有好身材。
控制进食技巧
1.不要刷信用卡吃饭
不要刷信用卡吃饭，这样，你不仅仅能节省开支，而且还能更好地控制进食。
Visa卡公司在国外对数万家快餐公司做了调查，结果发现用刷卡吃饭的人比那些用现金结帐的人要多花了30%的钱，也就是说，刷卡吃饭，你会吃更多东西，这可能也是越来越多快餐店允许使用刷卡的原因之一。刷卡的话，你更有可能会选一个大份的食物，而不是选择一个中份或者小份的食物。比如一个每周有一次在快餐店刷卡吃饭的女性，她每个星期刷卡吃饭平均要多吃掉约20大卡，一年下来，她就要长胖约5斤。
2.在家里使用蓝色灯光
如果把家里的灯都换成蓝光这种冷光灯，你就能够自然地抑制食欲，进而减少进食量。
在著名的设计类杂志《契约》上发表的一个研究说，那些在蓝色房间里吃饭的人要比在黄色和红色房间里吃饭的人要少吃33%。国外也有医学专家表示，蓝色的灯光能使食物看起来没有那么诱人，而暖色系的光线，特别是黄色的光线，则特别能促进人的食欲。国内外的快餐店使用黄色灯光来装修店面已经很多年了，而你每次去的时候，都可能因为它们而多吃一点。
燕麦片即食的有减肥效果吗？
即食燕麦片能减肥吗
即食燕麦片对于减肥来说是有一定帮助的，想要通过燕麦片来减肥的话可以用它来代替主食食用，如果是在平时正常饮食的基础上加上燕麦片，不仅没有减肥效果还有可能会导致长胖。
即食燕麦片的热量很低，因此当做主食来食用对于减肥期间来说是没有什么负担的，而且它的饱腹感很强，并且还有丰富的纤维素可以促进消化。燕麦中的燕麦β-葡聚糖，能够降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，进而抑制胆固醇的合成;燕麦中膳食纤维丰富，食用后有较强的饱腹感，能抑制食欲;还有促进肠胃蠕动、润肠通便之效;另外燕麦属于高蛋白含量食物，多吃能促进肌肉生长，帮助燃脂。
燕麦本身就是一种粗粮，对于减肥来说效果是非常不错的，并且燕麦片中的营养价值也比较高，如果适当地食用即食燕麦片是可以减肥的，要是再另外搭配适量的运动，那么减肥瘦身的效果就更加明显了。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的，因此即食燕麦片中也同样含有较高的营养价值。同时即食燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。除此之外，即食燕麦片也有着通便的作用，这对于现在有便秘的人或者是平时食用垃圾食品的人都是有好处的，可以让即食燕麦片充当身体的清道夫进行打扫工作。即食燕麦片的这些作用都是可以帮助人体达到减肥瘦身的效果的。
即食燕麦减肥怎么吃
水煮燕麦粥
水煮燕麦是最方便也是最减肥的食用方式，对于即食燕麦片来说直接用开水冲泡就可以食用了。对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
牛奶麦片粥
燕麦片本身是没有是什么味道的，尤其是用于减肥的燕麦片就更需要挑选无糖的，这时候可以用牛奶来增强一下口味。麦片加适量清水浸泡30分钟以上。锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。牛奶麦片粥含有丰富的营养物质，其中有维生素E、维生素B、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用
南瓜燕麦粥
如果长期只食用燕麦的话营养价值是十分有限的，因此可以适当的加入一些其他的食材，南瓜就是很好的选择。把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用。烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可。南瓜本身有点甜甜的味道，撒点盐更能把味道吊出来。
健康减肥的七种食物 你知道吗
想要减掉身上的余外赘肉，只要多吃一些刮油食品就可以了哦。今天为您推举7种减胖食品给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦停来哦。是不是很神秘呢？心动了的MM就抓紧来试试吧。
1、苹果
苹果能拿高肾脏或肠胃功能，排挤体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排挤，让你的身体更轻快。而且苹果能使胃部收缩，食欲落低，摄入的热度减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少停半身的脂肪。
2、木瓜
木瓜的热度低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平整哦，而且木瓜还有神秘的丰胸功效呢。
3、芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热度的食材，多吃可以瘦身。
4、冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
5、薏仁
薏仁能落低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有用改善水肿现象，而且薏仁热度比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
6、绿豆芽
绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减胖必吃的食品。绿豆芽还富含纤维素，能关心排挤体内堆积毒素，有用改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。
7、红枣
红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，能促进肠胃蠕动，关心消化汲与，排清毒素。红枣中所含的皂类物质，拥有落低血糖和胆固醇含度等作用。
减肥必知燕麦片≠麦片 选好燕麦速享瘦
Q：“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗？
A：它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好；麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。
Q：应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢？
A：应当优先选择没有甜味的燕麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么？
Q：都说全麦食品特别好，为什么看不到全麦的燕麦片呢？
A：燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
Q：有些麦片声明添加了其他营养成分，声称高钙、高铁、高蛋白之类，这样的产品比纯燕麦片好吗？
A：燕麦片本身营养价值足够高，作为主食，即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。
Q：很多燕麦片产品声称可以免煮，到底是煮好还是冲好？
A：从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。
知道如何挑选燕麦片，下面还给大家推荐几款燕麦片食谱，一起来瘦身吧。
麦香杏仁
原料：
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。
做法：
1、将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；
3、将草莓洗净一同上桌。
麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。
做法：
1、将材料依序放入容器；
2、搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味；
3、烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平；
4、放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟，出炉。
燕麦薄片
材料：
1。葵花子油1大匙黄糖粉1/4茶匙盐1/2茶匙牛奶50克。
2。燕麦片100克小苏打粉1/4茶匙
3。黑白芝麻若干
将材料1拌匀，再将材料2加入拌匀，然后揉成团。若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上170度20分钟出炉。
苹果麦片粥
原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个
做法：
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好；
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮、
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软。化后即可吃。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。
肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
麦香牛仔骨
材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
做法：
1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟；
2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点：奶香浓郁，中西合璧。
燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
做法：
1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4、取出后放上葡萄干即可。
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早餐吃甜食有助于减肥 你知道吗？
进行减肥时，你首先会想到的就是少吃甜食吧！但甜食，其实是有助于减重的，它们拥有着令人难以置信的惊人力量。在以色列有科学家做了研究调查，将肥胖的男女分为2组，1天摄取的热量固定为男性1，600卡、女性为1，400卡，其中一组的早餐是300卡的低碳水化合物，另一组的早餐则是含有巧克力等甜点600卡的高碳水化合物，然后观察其变化。实验至32周为止，不论是哪一组一个人平均都减重了15kg。
早晨甜食不易复胖且对长期减肥有效
但是32周的实验结束后，摄取低碳水化合物早餐组平均复胖约10kg，反而是摄取高碳水化合物早餐的这一组又成功地减重了约6.8kg。这说明了，早餐吃甜食，不光不会让你变胖，还能让你更瘦！真是个如梦般的减肥方法！
早晨吃甜食原理：有助减肥者的心理层面
为什么早餐是甜食有助于减肥呢？这跟减肥者的心理有很大的关系。通常情况下，人们会实施限制热量、食量及食物这样严苛的减肥。这种办法，短时间是有办法忍耐的，但是长期下来会造成精神上的压力，总是处于不满足的状态。
这时若是早上吃巧克力或蛋糕等甜点也OK的话，对于减肥的动力就可以长久维持，也能减少对减肥心灰意冷导致复胖的情况。即使早上持续摄取甜点仍就能够瘦下来。这样的消息对想要减轻体重的女性们而言，真的是非常令人开心的事吧！所以，请赶紧来试试早晨甜食吧！
不过在选取甜食作为早餐上，也是十分有窍门的哦，下面就来看看有哪些甜甜的早餐可以让你瘦的更快吧！
一：大胆吃巧克力蛋糕减肥
喜欢吃蛋糕的妹子，尽管在早餐的时候大胆地吃你喜爱的巧克力蛋糕吧。每餐餐前，体内的饥饿素浓度都会上升，而早餐最能有效抑制生长素，让身体比较不容易感到饥饿，通过抑制生长素来控制食欲。
所以可以放心地吃热量高的巧克力蛋糕，不但可以让你身心愉快，也可以抑制体内的饥饿激素，比较不容易饿，也就不存在暴食变胖的可能。
二：甜豆浆开启燃脂模式
在早上喝的豆浆，不妨大胆地加入你喜爱的糖吧。摄取了甜豆浆的身体会感受到充分的能量，除了在血液中的糖分直接补充能量外，糖分还能分泌让人体感到高兴的物质，让你保持心情愉快，从而开启一天燃脂模式，全天候变瘦。
三：甜甜圈面包，让减肥也变甜
许多妹子都超爱吃甜甜圈的！你也吗？如果是的话，恭喜你，早餐吃甜甜圈可以让你变瘦！早餐吃甜甜圈，能为你提供人体所需能量，帮助大脑运转，也会启动高速新陈代谢，对减肥、维持体重非常重要。
四：红糖姜茶，减肥早餐必备
在享用早餐的时候，来一杯红糖姜茶吧！里面的红糖配合暖身超强的姜可以让你的血液回流变得更顺畅，茶的利尿成分还可以打击腹部及大腿脂肪，可以有效地瘦腹及瘦腿。
五：焦糖布丁也能做消灭脂肪的主力
早餐尽管大胆地吃布丁，焦糖布丁就是个不错的食物，味道好，而且口感赞！而上午人体新陈代谢最为活跃，因此早餐吃得丰富，身体有一整天时间处理掉多余热量。
六：拔丝苹果既减肥又美容
早餐来个拔丝苹果也是能让你减肥成功的好菜！拔丝是把需要食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀，成品金黄香甜。而拔丝苹果，是非常适合MM的一款甜点。放松心情还可以美容，对代谢还有较好的促进作用，加速热量燃烧，让你变瘦。
早餐吃甜食，还需要注意一些细节问题，才能让你健康减肥哦。
1.甜食不能吃太多，要控制分量；
虽然早餐吃甜食能帮助减肥，但是并不意味着你可以随意地加过量的糖，还是要控制一下进食的数量；
2.吃甜食的时间不能太晚；
早餐吃甜食的时间，尽量也不要超过十点哦，这样的话比较有助于你补充能量和加速代谢。到了十点之后才吃，跟午餐时间太接近，容易造成热量堆积，造成变胖。
鸡蛋黄居然让人长胖？你知道吗？
鸡蛋黄会发胖吗
鸡蛋是一种营养价值很高的食物，蛋白中还有丰富的蛋白质并且热量低，但是蛋黄中含有胆固醇并且热量相当于较高，所以很多人在减肥的时候只吃蛋白而放弃蛋黄，但其实只要正常的食用鸡蛋，蛋黄对于长胖的影响并不是很大。
一个的蛋黄中含有184毫克的胆固醇和4.51克的脂肪，一个蛋黄就占了60%的摄入量。这能否说明吃蛋黄容易导致肥胖和其他健康问题呢？有研究表明鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高的。所以蛋黄里的184毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的300毫克里。结论就是，食用蛋黄并不能明显地让我们产生肥胖、高血压等健康问题。
蛋黄中的确含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪多为油酸，属于不饱和脂肪酸，在食用之后会在血液中和胆固醇结合，生成高密度脂蛋白，对血液中的饱和脂肪酸也有清除作用，所以吃蛋黄一般不会胖。只要不是吃太多，反而还有一定的减肥功效。再说，人每天还是必须的摄入一定量的脂肪的。因为鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，能够使脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管排除后为机体所利用。而且鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。因此，鸡蛋减肥法是有其科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥方法。
减肥吃鸡蛋能吃黄吗
减肥期间吃鸡蛋的时候是可以吃蛋黄的，不过要注意适量，对于正在减肥的人来说一天吃一个鸡蛋就足够了。
鸡蛋当中除了有含量丰富的优质蛋白质以外，还含有多种人体所需要的氨基酸，尤其是鸡蛋黄当中含有丰富的微量元素以及维生素等诸多营养成分，这些营养物质能够帮助机体加快新陈代谢，对于热量消耗以及脂肪燃烧方面都具有极其重要的作用，因此吃鸡蛋黄不仅不会影响到减肥的效果，反而是适量吃鸡蛋黄可以起到很好的减肥效果。鸡蛋黄能够为减肥的人群提供足够的能量与营养，防止身体因为营养摄入不足引起不良反应，但是鸡蛋黄也不能多吃，因为多吃也会容易导致热量摄入过剩。
早餐的时候吃鸡蛋黄能够有效的促进减肥，因为鸡蛋黄能够很好的给我们以饱腹感，这也是为什么吃鸡蛋黄之后我们吃其他食物的数量就会下降。不过为什么吃鸡蛋黄会令我们的身体出现饱腹感这一课题，目前并没有找到直接的理论证明，但是大多数的科学家都认为这和鸡蛋黄中含有大量的蛋白质具有直接的关系.
鸡蛋怎么吃减肥效果好
1、带壳水煮蛋
带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气，不会被氧化，也就不会对心血管造成损伤（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一）。带壳水煮蛋是蛋白质吸收率最高，维生素保存最佳，最有益心脏的吃法。
2、蒸蛋
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。但是和水煮蛋相比，蛋白质吸收率略低。
3、蛋花汤
一碗菠菜蛋汤是蛋白质和蔬菜的完美结合，十分适合晚餐。
4、煎蛋
煎蛋会加大蛋液和油脂，空气的接触面，加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
5、炒蛋
炒蛋需要放较多的油，而且翻炒过程中遭遇空气氧化的可能性较大！而且加热温度太高，维生素的损失也是hin严重的！
燕麦片减肥吃法大全
每100克燕麦片含膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。膳食纤维可导致食物在胃里停留时间延长，推迟小肠对淀粉的消化吸收；水溶性膳食纤维在肠内形成黏状物，将食物包裹，阻止小肠对淀粉吸收，使餐后血糖上升趋缓，胰岛素被合理利用，起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。微量元素铬参与体内糖代谢对糖尿病有较好的防治作用。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。
长期增加膳食纤维的摄入，还可以起到滑肠、通便、排除毒的功效。燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老；燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。
燕麦片减肥吃法推荐：
燕麦片减肥吃法一：水煮燕麦粥
对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。
燕麦片减肥吃法二：燕麦粗粮饭
精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。
燕麦片减肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麦粥
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
燕麦片减肥吃法四：虾皮·紫菜·鸡蛋·燕麦粥
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。
2.取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，微波炉转中火约一分半钟.
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
燕麦片减肥吃法五：牛奶·燕麦饮
1.再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片，煮开。
2.打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)
3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，即可饮用。
燕麦片减肥吃法六：燕麦奶茶
1.将绿茶茶包放进杯内，加沸水冲泡.
2.趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖，调匀
3.冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，调匀即可食用，冰饮口味更佳
燕麦片减肥吃法七：鲜虾·冬瓜·燕麦粥
1.将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁(份量随意)
2.在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下，可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片，煮开后转中火约一分半钟。
3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4.可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
怎样选择健康的燕麦片？
市面麦片品种非常多，慎选品质优良的燕麦食品，能让自己和家人的健康有保障。
注意区分“燕麦片”和“麦片”
它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。相比之下，加入水果坚果和豆类较为健康，可以丰富膳食纤维的来源；加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康，因为奶精中含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生
优先选原味的燕麦片
天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的燕麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么？
那么无糖产品怎么样呢？仍然不容乐观。如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。这些东西大多是化学合成品，2岁以内幼儿不能食用。阿斯巴甜虽然是肽类物质，但国际上对它的安全性仍有不少争议。最要紧的是，高效甜味剂只需要加一点点就够了，那么用什么来充数呢？通常是加入淀粉水解物，如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖，而且几乎不含有其它营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑，还是买纯燕麦片吧！
此外，燕麦片本身营养价值足够地高，做为主食，即便不加入其它营养成分已经很好了。有些商家加入一些营养素、例如高钙、高蛋白等，只不过是想丰富产品线，吸引顾客购买，此外，一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其它营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品。
选纯的燕麦片是最好的。
如果区分燕麦片是不是纯的？
注意看包装的标识，以及食品标签，天然的燕麦片，蛋白质含量高达13%~15%，其中钙、钾含量甚高，beta葡聚糖含量十分丰富，还有较多的不饱和脂肪酸。我国农业工作者选育了一些高beta葡聚糖的燕麦品种，它们制成的燕麦片对慢性病人特别有益。这些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人的视线，吃起来可能口感没有那么好吃，煮起来也比较麻烦，但请注意，这才是纯天然产品的特色。
非常可惜，很多消费者根本不知道什么叫做纯燕麦片，不知道它的味道就是那样地清淡，口感就是那样的粘稠，甚至有点吃起来刺口。他们一边被“纯天然”的口号所吸引，另一方面却只爱吃添加了种种成分的香甜加工产品。因为，经过加工食品的多年浸润，很多人已经无法适应那种粗糙的、清淡的天然口味了。这种口味爱好本身，就是不健康的。
很多麦片产品中都有“植脂末”这个成分，它能起到什么作用？
植脂末可改善口感，但它含有部分氢化植物油，而其中含有较多反式脂肪酸和饱和脂肪酸，对健康不利。反式脂肪酸的不利作用包括升高低密度脂蛋白胆固醇同时降低低密度脂蛋白胆固醇、升高糖尿病风险、不利儿童神经系统发育、提高不育风险等
很多燕麦片产品声称可以免煮，那么是煮好还是冲好？
从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。例如，这类产品大多都加入了糖分和糊精，不仅降低营养价值，而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末（奶精），会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
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